Sin duda el origen de la paella valenciana se remonta al s.XV o s.XVI y al parecer tiene origen en la zona arrocera de "La Albufera de Valencia", donde los agricultores de la zona entre una de sus dietas habituales era la combinación de algunos productos
Paella Mixta - Una Receta Para Los Turistas Extrajeros (mediterranean Chicken And Shellfish Paella)
Sin duda el origen de la paella valenciana se remonta al s.XV o s.XVI y al parecer tiene origen en la zona arrocera de "La Albufera de Valencia", donde los agricultores de la zona entre una de sus dietas habituales era la combinación de algunos productos
Ingredientes
1 bandeja de osobuco de pavo (aproximadamente lleva unos 6-8 trozos)
2-3 ajos
laurel
Un par de vasos de vino tinto
Un vaso de agua
Una cucharadita de pebrella de la cosecha de mi amiga Loli
Un tomate
Un par de patatas
Primer
Osobuco De Pavo Al Vino Tinto
Ingredientes
1 bandeja de osobuco de pavo (aproximadamente lleva unos 6-8 trozos)
2-3 ajos
laurel
Un par de vasos de vino tinto
Un vaso de agua
Una cucharadita de pebrella de la cosecha de mi amiga Loli
Un tomate
Un par de patatas
Primer
¿Se imaginan un postre que cuando lo comemos explota el sabor mágico de la canela, la dulzura del almíbar y nos refresca al mismo tiempo?
Ese es el baba o savarín, una delicia que no se ve muy seguido. Es un postre de hace muchos años, se cree
Baba A La Canela Con Peras Especiadas (o Savarin)
¿Se imaginan un postre que cuando lo comemos explota el sabor mágico de la canela, la dulzura del almíbar y nos refresca al mismo tiempo?
Ese es el baba o savarín, una delicia que no se ve muy seguido. Es un postre de hace muchos años, se cree
Un tip para hacer las magdalenas, muy cortito y resultón, ni siquiera lleva receta.
Unas magdalenas de vainilla, o de coco, que la pasta sea clarita
Le vuelcas unos 20 gr de confites de colores, cualquiera, sean redondos o como fideitos tipo grageas
Cupcakes Dots - Magdalenas Con Colores
Un tip para hacer las magdalenas, muy cortito y resultón, ni siquiera lleva receta.
Unas magdalenas de vainilla, o de coco, que la pasta sea clarita
Le vuelcas unos 20 gr de confites de colores, cualquiera, sean redondos o como fideitos tipo grageas
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Pollo Y Estofado De Patatas (cocina Nyonya)
La cocina Nyonya es típica del estrecho de Malaca (Malasia, Indonesia y Singapur). Los Peranakan son los actuales descendientes de comerciantes chinos que se asentaron en la zona en el siglo XVII. Estos pueblos desarrollaron sus propias costumbres en
Buenas queridos,
Quizá os extrañéis de que os sea tan franco... pero los huevos de alguna gente sensu lato merecen un reconocimiento especial… En este espacio nada literario hemos de ceñirnos los aspectos culinarios, pero bien se yo lo que me dig
Los Huevos...(rellenos) De Mi Cuñada Isabel.
Buenas queridos,
Quizá os extrañéis de que os sea tan franco... pero los huevos de alguna gente sensu lato merecen un reconocimiento especial… En este espacio nada literario hemos de ceñirnos los aspectos culinarios, pero bien se yo lo que me dig
Le hice estos callos a mi naranjo después de pedirmelos 20 mil veces, accedi a hacerselos, ( es que no me gustan nada, la salsa si pero el callo.....)
Bueno pues decidí que ya le tocaba al pobre comer callos, ahí va la receta:
Ingredientes: 3 -4 pe
Callos En Olla Gm
Le hice estos callos a mi naranjo después de pedirmelos 20 mil veces, accedi a hacerselos, ( es que no me gustan nada, la salsa si pero el callo.....)
Bueno pues decidí que ya le tocaba al pobre comer callos, ahí va la receta:
Ingredientes: 3 -4 pe
La lenteja es un alimento sano y nutritivo que no debería faltar en nuestra mesa. Un buen plato de lentejas estofadas resulta perfecto para entrar en calor durante los fríos días de invierno, cuando el cuerpo nos pide suculentos platos de cuchara que nos
Lentejas Estofadas Con Verduras Y Ternera
La lenteja es un alimento sano y nutritivo que no debería faltar en nuestra mesa. Un buen plato de lentejas estofadas resulta perfecto para entrar en calor durante los fríos días de invierno, cuando el cuerpo nos pide suculentos platos de cuchara que nos
Tengo un reto personal con el pan, todo hay que decirlo jejejeje Me gusta jugar con las distintas clases de pan que se pueden crear, tanto por ingredientes como por formas, greñado... Me gusta jugar y voy a seguir jugando con ellos... Una que le gusta i
Pan De Frutos Secos, Semillas De Amapola Y Sésamo
Tengo un reto personal con el pan, todo hay que decirlo jejejeje Me gusta jugar con las distintas clases de pan que se pueden crear, tanto por ingredientes como por formas, greñado... Me gusta jugar y voy a seguir jugando con ellos... Una que le gusta i
INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
Viejas Guisadas O Sancochadas
INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
Bueno, pues hoy traemos una preparación que más que una receta es un truquillo que nos enseñó mi amiga Marisa (la misma del bizcocho de manzana rallada) y que mi minichef se apropió enseguida (¡hasta hizo un vídeo para su propio canal!). Ahora, h
Tarta Gusano De Donuts Y Chuches
Bueno, pues hoy traemos una preparación que más que una receta es un truquillo que nos enseñó mi amiga Marisa (la misma del bizcocho de manzana rallada) y que mi minichef se apropió enseguida (¡hasta hizo un vídeo para su propio canal!). Ahora, h
Esta receta de choto es la mas apreciada en navidad de las muchas que hay. En casa casi siempre se ha hecho al ajillo, pero desde que conozco esta receta lo disfrutamos mucho mas así y salimos de rutina.
Esta es una carne muy gustosa que para celebraci
Choto Al Horno
Esta receta de choto es la mas apreciada en navidad de las muchas que hay. En casa casi siempre se ha hecho al ajillo, pero desde que conozco esta receta lo disfrutamos mucho mas así y salimos de rutina.
Esta es una carne muy gustosa que para celebraci
La coliflor está considerada como alimento medicinal por la riqueza de propiedades anti cancerígenas, rico en vitaminas y minerales, además de ser muy apropiado para la salud de los nervios, buen aliado de los huesos por su riqueza en calcio y muy aprop
Boladillos De Coliflor
La coliflor está considerada como alimento medicinal por la riqueza de propiedades anti cancerígenas, rico en vitaminas y minerales, además de ser muy apropiado para la salud de los nervios, buen aliado de los huesos por su riqueza en calcio y muy aprop
Esta tarta de manzana me recuerda mucho a mi infancia ya que mi abuela muchas veces me compraba para merendar un trocito de la cual devoraba en 5 minutos! Están taaaan buenas...
Ais... una lastima que la pastelería ya no exista porque hacían las m
Tarta De Manzana
Esta tarta de manzana me recuerda mucho a mi infancia ya que mi abuela muchas veces me compraba para merendar un trocito de la cual devoraba en 5 minutos! Están taaaan buenas...
Ais... una lastima que la pastelería ya no exista porque hacían las m
Como todos sabéis me encanta el bacalao, hace algún tiempo tuve la suerte de pasar un fin de semana en Zaragoza, en la zona de Aniñon, en los Apartamentos rurales La Fonda, justo al lado se encuentra la espectacular Iglesia Nuestr
Ensalada De Bacalao Con Naranjas Sobre Cama De Pimientos De Piquillo
Como todos sabéis me encanta el bacalao, hace algún tiempo tuve la suerte de pasar un fin de semana en Zaragoza, en la zona de Aniñon, en los Apartamentos rurales La Fonda, justo al lado se encuentra la espectacular Iglesia Nuestr
Este
Domingo me he atrevido con un postre. Quiero ir probando poco a poco a elaborar
dulces y postres, algo que, no sé el motivo, me cuesta un poco.
Sé
que hay cosas en esta receta que no han salido todo lo bien que debiera, la
crema pastelera me hub
Hojaldre Con Crema Pastelera Y Frutas
Este
Domingo me he atrevido con un postre. Quiero ir probando poco a poco a elaborar
dulces y postres, algo que, no sé el motivo, me cuesta un poco.
Sé
que hay cosas en esta receta que no han salido todo lo bien que debiera, la
crema pastelera me hub
Ya que estamos cerquita de las fiestas navideñas... Aquí os dejo con una riquísima merienda que gustará a todos en casa ^_^
Ingredientes:
2 Láminas rectangulares de hojaldreNocilla (Nutella,crema de cacao...)1 Yema de huevoFideos de coloresPrepa
Árbol De Navidad Con Hojaldre
Ya que estamos cerquita de las fiestas navideñas... Aquí os dejo con una riquísima merienda que gustará a todos en casa ^_^
Ingredientes:
2 Láminas rectangulares de hojaldreNocilla (Nutella,crema de cacao...)1 Yema de huevoFideos de coloresPrepa
Casi casi, se pasa este lunes sin publicar.
No voy a repetirme y contar el poco tiempo del que dispongo ultimamente y la desgana que me acompaña para entrar en la cocina. Pero estaba deseando que llegase el fin de semana, bueno más bien el vier
Tortilla De Pollo
Casi casi, se pasa este lunes sin publicar.
No voy a repetirme y contar el poco tiempo del que dispongo ultimamente y la desgana que me acompaña para entrar en la cocina. Pero estaba deseando que llegase el fin de semana, bueno más bien el vier
Muy buenas, hoy vengo con uno de los arroces que más gusta en casa.
Personalmente me gusta de todas la maneras y variantes, hasta hervido con ajos, pero la verdad es que es de las menos veces que lo como así.
La Comunidad Valenciana es conocida por s
Arroz Con Bacalao.
Muy buenas, hoy vengo con uno de los arroces que más gusta en casa.
Personalmente me gusta de todas la maneras y variantes, hasta hervido con ajos, pero la verdad es que es de las menos veces que lo como así.
La Comunidad Valenciana es conocida por s
Torta Garash
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil
, 50 gramos de almendras molidas, 300 gramos de azúcar, 2 cucharadas de cacao, 30 gramos de chocolate con leche rallado, 7 huevos, claras, 250 gramos de mantequilla,
Receta Yucateca- Torta Garash
Torta Garash
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Muy fácil
, 50 gramos de almendras molidas, 300 gramos de azúcar, 2 cucharadas de cacao, 30 gramos de chocolate con leche rallado, 7 huevos, claras, 250 gramos de mantequilla,
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada de cerdo
400 gr de manteca de cerdo ( la podéis encontrar en cualquier supermercado o carniceria )
1 cucharadita y 1/2 de sal
2 cucharadas de pimen
Zurrapa De Carne Picada
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada de cerdo
400 gr de manteca de cerdo ( la podéis encontrar en cualquier supermercado o carniceria )
1 cucharadita y 1/2 de sal
2 cucharadas de pimen
Ingredientes por persona:
- 1 Huevo
- 1/4 de litro de cerveza negra
- 30 g. de azúcar
Modo: Batir hasta que empiece a hervir. Retirarlo del fuego y servir con un palito de canela.
Ponche De Huevo Y Cerveza Negra
Ingredientes por persona:
- 1 Huevo
- 1/4 de litro de cerveza negra
- 30 g. de azúcar
Modo: Batir hasta que empiece a hervir. Retirarlo del fuego y servir con un palito de canela.
Ingredientes:
- Filetes de merluza
- 100gr de Gambas
- 2 Patatas
- Una Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- Perejil
- Mayonesa Hellmans
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos y lavamos las patatas; las cortamos en rodajas para poner al es
Merluza Al Horno Con Mayonesa
Ingredientes:
- Filetes de merluza
- 100gr de Gambas
- 2 Patatas
- Una Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- Perejil
- Mayonesa Hellmans
- Aceite de oliva virgen
- Sal
Modo: Pelamos y lavamos las patatas; las cortamos en rodajas para poner al es
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Como cantaban en Marco y su mono Amedio..."hoy es un día de fiesta vamos al monte a jugar ..." No,no vamos a ir al monte pero si voy a celebrar que es un día de fiestaaaaa,que ho
Ensalada De Langostinos Con Piña
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Buenos días!!!
Como cantaban en Marco y su mono Amedio..."hoy es un día de fiesta vamos al monte a jugar ..." No,no vamos a ir al monte pero si voy a celebrar que es un día de fiestaaaaa,que ho
El zarangollo es una receta típica murciana, ideal sobre todo para cuando los calabacines están a buen precio, así que ¡anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Murciana Plat
Zarangollo
El zarangollo es una receta típica murciana, ideal sobre todo para cuando los calabacines están a buen precio, así que ¡anímate a prepararla!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Murciana Plat
Las propuestas de mejillones (cozze) son muy variadas en cualquier restaurante de Italia. Este, es un plato de origen Napolitano, aunque en Sicilia está en la carta de casi todos los restaurantes. En los mercados hay cantidad de puestos que los venden ya
Mejillones En Salsa (l' Impepata Di Cozze) & Mejillones Con Pappardelle
Las propuestas de mejillones (cozze) son muy variadas en cualquier restaurante de Italia. Este, es un plato de origen Napolitano, aunque en Sicilia está en la carta de casi todos los restaurantes. En los mercados hay cantidad de puestos que los venden ya
Este sandwich me lo hacía mi madre cuando era pequeña y está buenísimo y es una cena muy socorrida cuando no sabes que hacer.
Ingredientes: - Pan bimbo.
- Jamón de york.
- Tranchetes o queso de untar.
- Bacon.
- 1 huevo.
- Aceite.
Sandwich Rebozado
Este sandwich me lo hacía mi madre cuando era pequeña y está buenísimo y es una cena muy socorrida cuando no sabes que hacer.
Ingredientes: - Pan bimbo.
- Jamón de york.
- Tranchetes o queso de untar.
- Bacon.
- 1 huevo.
- Aceite.
Este plato se hace en casa muchos domingos. A veces saco la paellera y lo hago de manera tradicional pero otras veces que voy con prisas saco mi "ollita mágica" y lo preparo en un plis. Es un plato que queda estupendamente hecho en olla a presión, si no
Fideuá De Pescado Y Marisco (fussioncook Hc)
Este plato se hace en casa muchos domingos. A veces saco la paellera y lo hago de manera tradicional pero otras veces que voy con prisas saco mi "ollita mágica" y lo preparo en un plis. Es un plato que queda estupendamente hecho en olla a presión, si no
Empezaré diciendo que no me gustan nada.
Y que ésta, es una receta nada trabajada pero quiero dejarla aquí por esas cosas de que, quizás, algún día, mi hija necesite echar mano de las recetas de su madre.Y porque al par de dos de mi casa le encanta
Callos Precocinados
Empezaré diciendo que no me gustan nada.
Y que ésta, es una receta nada trabajada pero quiero dejarla aquí por esas cosas de que, quizás, algún día, mi hija necesite echar mano de las recetas de su madre.Y porque al par de dos de mi casa le encanta
Las trufas del pecado.
Si eres una adicta al chocolate, pronto lo serás también a estas trufas de chocolate, porque si a una buena tableta de chocolate, le añades una cucharada de mantequilla y seis de leche condensada, lo mezclas y haces unas deli
Trufas De Chocolate
Las trufas del pecado.
Si eres una adicta al chocolate, pronto lo serás también a estas trufas de chocolate, porque si a una buena tableta de chocolate, le añades una cucharada de mantequilla y seis de leche condensada, lo mezclas y haces unas deli
