¡Hola!
Hoy les traigo la propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes preparamos recetas con un ingrediente elegido según la letra del alfabeto que toque y así fue como, al ser el yogurt el prota
Cheesecake De Limón
¡Hola!
Hoy les traigo la propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake en el que cada mes preparamos recetas con un ingrediente elegido según la letra del alfabeto que toque y así fue como, al ser el yogurt el prota
Otra receta de aprovechamiento, son estas croquetas de magro. Mi chico hizo arroz con magro y verduras y cuando vio la cantidad de magro le pareció mucha, así que antes de echar el arroz a la paellera, apartó los trozos que sobraban. Como no tenía tomat
Croquetas De Magro De Cerdo
Otra receta de aprovechamiento, son estas croquetas de magro. Mi chico hizo arroz con magro y verduras y cuando vio la cantidad de magro le pareció mucha, así que antes de echar el arroz a la paellera, apartó los trozos que sobraban. Como no tenía tomat
Hoy te propongo esta receta para que veas lo fácil que es preparar un soufflé o suflé. La tarta soufflé de limón con base de galletas es una tarta sencilla, fácil de preparar y riquísima.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minu
Tarta Soufflé De Limón Con Base De Galletas
Hoy te propongo esta receta para que veas lo fácil que es preparar un soufflé o suflé. La tarta soufflé de limón con base de galletas es una tarta sencilla, fácil de preparar y riquísima.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minu
Siempre me andáis pidiendo recetas, pero ésta puede ser con diferencia por la que más os interesáis. ¡¡Pues aquí está!! Las vamos a hacer sin manchar un solo cacharro y ahorrándonos mucho tiempo y dinero. Perfecto entonces para cualquier pe
¿cómo Cocer Patatas En El Microondas Sin Manchar Un Cacharro?
Siempre me andáis pidiendo recetas, pero ésta puede ser con diferencia por la que más os interesáis. ¡¡Pues aquí está!! Las vamos a hacer sin manchar un solo cacharro y ahorrándonos mucho tiempo y dinero. Perfecto entonces para cualquier pe
Hace unas semanas, una amiga me pidió que le hiciese un bizcocho. Era para celebrar un cumpleaños, pero tenía que ser sin gluten. Socorro!, pensé inicialmente. No tenía ni idea de cómo lo iba a hacer. Después pensé, ya está! Marta aprovecha esa harina d
Bizcocho Sin Gluten Con Harina De Algarroba
Hace unas semanas, una amiga me pidió que le hiciese un bizcocho. Era para celebrar un cumpleaños, pero tenía que ser sin gluten. Socorro!, pensé inicialmente. No tenía ni idea de cómo lo iba a hacer. Después pensé, ya está! Marta aprovecha esa harina d
Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátan
Quinoa A La Cubana
Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátan
Ingredientes
5 chiles anchos
1/2 taza de queso chihuahua rallado
1/4 taza de vinagre
1/2 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 ramito de hierbas de olor
aceite para freír
sal
Pasos
Corte los chiles en tiras, desvénelos y remójelos.
Fría la
Salsa De Tijera
Ingredientes
5 chiles anchos
1/2 taza de queso chihuahua rallado
1/4 taza de vinagre
1/2 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 ramito de hierbas de olor
aceite para freír
sal
Pasos
Corte los chiles en tiras, desvénelos y remójelos.
Fría la
Quien puede resistirse a una imponente tarta en la que uno de sus ingredientes son las famosas galletas Oreo, después de probar varias tartas oreo, me atrevido a experimentar y crear la mía propia. Espero que os guste tanto o más que el resto de tartas o
Tarta De Oreo Al Estilo Sylvanas
Quien puede resistirse a una imponente tarta en la que uno de sus ingredientes son las famosas galletas Oreo, después de probar varias tartas oreo, me atrevido a experimentar y crear la mía propia. Espero que os guste tanto o más que el resto de tartas o
Buscaba una tarta de queso y la que proponen en el blog Webos fritos me ha parecido original y distinta a las que había probado. Por lo visto este pastel se consume mucho en Japón, los chefs de ese país lo incluyen en sus libros y está muy difundida en
Tarta De Queso Japonesa (soft Cotton Cake)
Buscaba una tarta de queso y la que proponen en el blog Webos fritos me ha parecido original y distinta a las que había probado. Por lo visto este pastel se consume mucho en Japón, los chefs de ese país lo incluyen en sus libros y está muy difundida en
¿Qué has preparado hoy para comer?
Hoy he decidido preparar unas papas panaderas para acompañar, me encantan cuando las preparo siempre es porque las acompaña una deliciosa carne y merece una compañía especial, algo que haga que sea un día diferen
Papas Panaderas
¿Qué has preparado hoy para comer?
Hoy he decidido preparar unas papas panaderas para acompañar, me encantan cuando las preparo siempre es porque las acompaña una deliciosa carne y merece una compañía especial, algo que haga que sea un día diferen
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
Milhojas Gratinados De Patata Con Jamón Y Setas
Esta receta además de estar buenisima, permite dejarla preparada para en el ultimo momento gratinar y servir. Es un poco laboriosa por que hay que preparar las ingredientes por separado y al final montar la tapa.
Ingredientes:
- 3 patatas
- 75-100 grs.
SALSA TERIYAKI
Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una salsa más dulce que la de soja
Teriyaki es una técnica de cocción japonesa, consiste e
Solomillo De Cerdo Con Salsa Teriyaki , Manzana, Cebolleta Y Pasas
SALSA TERIYAKI
Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una salsa más dulce que la de soja
Teriyaki es una técnica de cocción japonesa, consiste e
SOPA DE GALETS
La escudella es una sopa típica catalana. Se suele comer en Navidad como primer plato y de segundo pollo, capón o pavo. Yo lo suelo preparar todas las Navidades y lo suelo preparar como os voy a explicar !
La escudella se suele acom
Escudella , Carn D´olla
SOPA DE GALETS
La escudella es una sopa típica catalana. Se suele comer en Navidad como primer plato y de segundo pollo, capón o pavo. Yo lo suelo preparar todas las Navidades y lo suelo preparar como os voy a explicar !
La escudella se suele acom
Hoy cocino Macarrones a la Boloñesa muy Especiales, ya que utilizo Macarrones Integrales Ecológicos, además de la carne, utilizo un
Macarrones A La Boloñesa Muy Especiales
Hoy cocino Macarrones a la Boloñesa muy Especiales, ya que utilizo Macarrones Integrales Ecológicos, además de la carne, utilizo un
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
Pan De Tigre O Jirafa
Los ingredientes son:
-600gr de harina de fuerza
-400ml de agua aproximadamente
-25gr de levadura fresca
PARA LA CORTEZA:
-120gr de harina de maiz precocida
-120ml de agua
-15gr de azúcar
-15gr de aceite de girasol
-una pizca de sal
-7gr de levad
INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 petit suisse de fresa del tamaño pequeño.- 200 gr. de azúcar- 170 gr. de harina bizcochona- 100 g de aceite de girasolPREPARACIÓN - Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º y velocidad 3. - Agreg
Bizcocho De Petit Suisse
INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 petit suisse de fresa del tamaño pequeño.- 200 gr. de azúcar- 170 gr. de harina bizcochona- 100 g de aceite de girasolPREPARACIÓN - Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º y velocidad 3. - Agreg
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INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Un pellizco de sal
Para la moka:
- 500 gr. de nata para montar
- 60 gr. de azúcar
- 100 gr. de cho
Pionono De Moka
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Un pellizco de sal
Para la moka:
- 500 gr. de nata para montar
- 60 gr. de azúcar
- 100 gr. de cho
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Seguimos en la línea de recetas con ingredientes de otoño, y esta vez le ha llegado el turno a la calabaza. Las cremas son lo más tradicional, aunque también vas a encontrar un par de ideas nuevas en estas recetas de domingo.
Empecemos con las
Recetas De Domingo: Calabaza, 3 Cremas Y 2 Ideas Diferentes
Seguimos en la línea de recetas con ingredientes de otoño, y esta vez le ha llegado el turno a la calabaza. Las cremas son lo más tradicional, aunque también vas a encontrar un par de ideas nuevas en estas recetas de domingo.
Empecemos con las
Ingredientes:
Galletas cuadradas, o si son redondas galletas María
1 sobre de preparado para flan Royal o Flanin el Niño ( de los que son más densos)
120 gr. de preparado para chocolate a la taza (yo he usado Valor)
4 y 1/2 cucharadas de azúcar
1 l. d
Tarta De Galletas Con Flan Y Chocolate ( Para Neli Por Su Cumpleaños, ¡felicidades Guapa! )
Ingredientes:
Galletas cuadradas, o si son redondas galletas María
1 sobre de preparado para flan Royal o Flanin el Niño ( de los que son más densos)
120 gr. de preparado para chocolate a la taza (yo he usado Valor)
4 y 1/2 cucharadas de azúcar
1 l. d
Ver el video de esta receta
Las Magdalenas de toda la vida, caseras y deliciosas ideales
para desayunos y meriendas.
Ingredientes:
Huevos – 2
Harina de repostería – El peso de los dos huevos incluida la cáscara.
Azúcar - El peso de
Magdalenas
Ver el video de esta receta
Las Magdalenas de toda la vida, caseras y deliciosas ideales
para desayunos y meriendas.
Ingredientes:
Huevos – 2
Harina de repostería – El peso de los dos huevos incluida la cáscara.
Azúcar - El peso de
Dulce tradicional que se caracteriza por ser muy crujiente y
no muy dulce, gusta tanto a pequeños como a mayores
Ingredientes:
Harina de repostería – 250 a 300 gr.
Huevos grandes – 3
Aceite de oliva – 1 Medida de un hue
Flores Extremeñas
Dulce tradicional que se caracteriza por ser muy crujiente y
no muy dulce, gusta tanto a pequeños como a mayores
Ingredientes:
Harina de repostería – 250 a 300 gr.
Huevos grandes – 3
Aceite de oliva – 1 Medida de un hue
En el mes de abril comienza la pesca de este preciado pescado, rico en proteínas,vitaminas como B1,B2,B3 y minerales.Tiene un sabor intenso y normalmente se suele cocinar asado. En esta receta vamos a a seleccionar los chicharrines, que son chicharros de
Lomos De Chicharrines Con Alcachofa Sobre Salsa De Ajo
En el mes de abril comienza la pesca de este preciado pescado, rico en proteínas,vitaminas como B1,B2,B3 y minerales.Tiene un sabor intenso y normalmente se suele cocinar asado. En esta receta vamos a a seleccionar los chicharrines, que son chicharros de
Ingredientes:
1 kg de filetes de merluza.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
Tomate frito, 6 cucharadas ( he utilizado tomate frito estilo casero Hacendado).
5 huevos grandes.
Mantequilla.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Pudin De Merluza Y Verduras.
Ingredientes:
1 kg de filetes de merluza.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
Tomate frito, 6 cucharadas ( he utilizado tomate frito estilo casero Hacendado).
5 huevos grandes.
Mantequilla.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Crema de espárragos y es casi literal porque lleva poca cosa más, una cebolleta, un par de patatas, un poco de sal y pimienta y un chorrito de leche IDEAL que le aporta un toque de suavidad afrancesada que a mí particularmente me pirra.
Sólo hay que ador
Crema De Espárragos
Crema de espárragos y es casi literal porque lleva poca cosa más, una cebolleta, un par de patatas, un poco de sal y pimienta y un chorrito de leche IDEAL que le aporta un toque de suavidad afrancesada que a mí particularmente me pirra.
Sólo hay que ador
Hoy verdurita y además de aperitivo.
La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también
se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
Saquitos De Lombarda
Hoy verdurita y además de aperitivo.
La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también
se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
Keftedes es el nombre que toman las albóndigas griegas y por tanto tomatokeftedes significa albóndigas o hamburguesas realizadas con tomate. Son típicas de la isla de Santorini. Santorini es una isla famosa por haber acontecido en ella, alrededor del
Tomatokeftedes (albóndigas Griegas De Tomate)
Keftedes es el nombre que toman las albóndigas griegas y por tanto tomatokeftedes significa albóndigas o hamburguesas realizadas con tomate. Son típicas de la isla de Santorini. Santorini es una isla famosa por haber acontecido en ella, alrededor del
¡Menuda semana de publicaciones llevamos! ¡Tercer día consecutivo con receta nueva!
Hoy vengo con una tarta francesa muy tradicional, La tarta Ópera que hemos preparado este mes para el Desafío en la cocina ¡Y menudo desafío! Nuestra
Tarta Ópera Clásica De Chocolate Y Café
¡Menuda semana de publicaciones llevamos! ¡Tercer día consecutivo con receta nueva!
Hoy vengo con una tarta francesa muy tradicional, La tarta Ópera que hemos preparado este mes para el Desafío en la cocina ¡Y menudo desafío! Nuestra
Necesitamos
2 x 165 gramos de paquetes de chocolate blanco con galletas
225 gramos de queso crema
60 ml de Baileys Irish Cream
300 gramos de chocolate blanco (para mojar)
50 gramos de chocolate con leche derretido (opcional)
Preparamos
1. Coloca
Bombones De Baileys
Necesitamos
2 x 165 gramos de paquetes de chocolate blanco con galletas
225 gramos de queso crema
60 ml de Baileys Irish Cream
300 gramos de chocolate blanco (para mojar)
50 gramos de chocolate con leche derretido (opcional)
Preparamos
1. Coloca
Cari fratelli…,
Esto que véis en la foto puede parecer un simple pan de maíz con chorizo por el medio…, pero es algo más…, es como hablar del caldo gallego..., la morcilla de Burgos …, el cocido Madrileño…, las anchoas de
Bollo Preñao De Maíz Con Chorizo De Lalín… Y Puxa Asturies...!!
Cari fratelli…,
Esto que véis en la foto puede parecer un simple pan de maíz con chorizo por el medio…, pero es algo más…, es como hablar del caldo gallego..., la morcilla de Burgos …, el cocido Madrileño…, las anchoas de
Uno de mis vicios reconocidos públicamente son las galletas oreo, y otro el chocolate. Ya me adivinaron el pensamiento los fabricantes cuando comercializaron las oreo bañadas, pero nada que ver con las hechas en casa, no solo por los ricas que están, si
Oreo Bañadas
Uno de mis vicios reconocidos públicamente son las galletas oreo, y otro el chocolate. Ya me adivinaron el pensamiento los fabricantes cuando comercializaron las oreo bañadas, pero nada que ver con las hechas en casa, no solo por los ricas que están, si
