INGREDIENTES
-*((*--*))*-
1 l. de leche
2 sobres y medio de flanin el niño
1 yema de huevos
1 vaina de vainilla
piel de limón
12 moras si son grandes
caramelo para el molde
10 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
-*((*--*))*-
Aparta
Flan De Moras
INGREDIENTES
-*((*--*))*-
1 l. de leche
2 sobres y medio de flanin el niño
1 yema de huevos
1 vaina de vainilla
piel de limón
12 moras si son grandes
caramelo para el molde
10 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
-*((*--*))*-
Aparta
Hace unas semanas en nuestra salida a la montaña en busca de setas, además de coger de distintas variedades encontramos unas cuantas de esta variedad la llamada aquí en Cataluña, bolet de tinta (Coprinus comatus) fuera de aquí es conocida como Barbu
Tortilla Con Bolets De Tinta
Hace unas semanas en nuestra salida a la montaña en busca de setas, además de coger de distintas variedades encontramos unas cuantas de esta variedad la llamada aquí en Cataluña, bolet de tinta (Coprinus comatus) fuera de aquí es conocida como Barbu
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco redondo normal
300 gr. de migas de bacalao
1 taza de tomate frito (opcional)
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 pimiento del piquillo
1 cucharada de pimentón
2 huevos
20 aceitunas negras picadas
Lasaña De Migas De Bacalao
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco redondo normal
300 gr. de migas de bacalao
1 taza de tomate frito (opcional)
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 pimiento del piquillo
1 cucharada de pimentón
2 huevos
20 aceitunas negras picadas
Otra salsa indispensable en estas fechas de calor para preparar ensaladas, pasteles salados.... infinidad de recetas se pueden hacer con ella
lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de
Salsa Rosa (sin Huevo)
Otra salsa indispensable en estas fechas de calor para preparar ensaladas, pasteles salados.... infinidad de recetas se pueden hacer con ella
lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de
Ingredientes:
6 tortitas multicereales.
12 quesitos.
Sobrasada.
Semillas de amapola para decorar.
Queso rallado para decorar.
Elaboración:
Extender la tortita en un plato.
Untar una de las tortitas con sobrasada.
La otra con quesitos, yo
Wraps De Sobrasada Y Quesitos.
Ingredientes:
6 tortitas multicereales.
12 quesitos.
Sobrasada.
Semillas de amapola para decorar.
Queso rallado para decorar.
Elaboración:
Extender la tortita en un plato.
Untar una de las tortitas con sobrasada.
La otra con quesitos, yo
Ingredientes:
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer el arroz.
350 grs. Arroz.
800 grs. Pulpo cocido ( yo he usado la cabeza y alguna de las patas, el resto del pulpo lo he usado en otr
Arroz Con Pulpo En Olla Programable.
Ingredientes:
Para hacer el pulpo.
1 pulpo de 1,500 grs.
Media cebolla.
2 hojas de laurel.
1 L. Agua.
Para hacer el arroz.
350 grs. Arroz.
800 grs. Pulpo cocido ( yo he usado la cabeza y alguna de las patas, el resto del pulpo lo he usado en otr
Ingredientes:
400 grs. Boniato asado.
100 grs. Zumo de mandarina.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite de oliva.
1 cucharada de ese
Bizcocho De Boniato Con Pepitas De Chocolate En Olla Programable.
Ingredientes:
400 grs. Boniato asado.
100 grs. Zumo de mandarina.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite de oliva.
1 cucharada de ese
Ingredientes:
1 pomelo.
1 pera.
200 grs. Agua.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Pelar el pomelo y le quitamos bien la parte blanca, lo ponemos todo en el vaso del thermomix.
Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
Zumo Pomelo Y Pera.
Ingredientes:
1 pomelo.
1 pera.
200 grs. Agua.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Pelar el pomelo y le quitamos bien la parte blanca, lo ponemos todo en el vaso del thermomix.
Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia.
La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es sa
Pudin O Budin De Pan, Postre De Aprovechamiento
Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia.
La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es sa
Hace tiempo leí que la sopa de tomate Campbell´s, la que inmortalizara Warhol en los 60, era una de las sopas enlatadas de mejor calidad. "No me extraña" pensé "¡si un tío la pintó es porque tiene que estar cojonuda!", así que movida por esta
Sopa De Tomate A La Albahaca
Hace tiempo leí que la sopa de tomate Campbell´s, la que inmortalizara Warhol en los 60, era una de las sopas enlatadas de mejor calidad. "No me extraña" pensé "¡si un tío la pintó es porque tiene que estar cojonuda!", así que movida por esta
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne de ternera troceada
2 zanahorias grandes
1 cebolla mediana
1 tomate maduro grande
2 dientes de ajo
150 gr de guisantes
1/2 vaso de aceite de oliva
1
Ternera A La Jardinera
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne de ternera troceada
2 zanahorias grandes
1 cebolla mediana
1 tomate maduro grande
2 dientes de ajo
150 gr de guisantes
1/2 vaso de aceite de oliva
1
Nunca me imaginé que hacer queso fresco en casa podía
ser tan sencillo y Lékué con su Cheese
Maker nos lo facilita aún más.
El próximo miércoles día 29 a las 18:00 h, en la
planta de menaje de El Corte Inglés de Mesa y López en Las Palmas de Gran
Can
Queso Fresco Lékué
Nunca me imaginé que hacer queso fresco en casa podía
ser tan sencillo y Lékué con su Cheese
Maker nos lo facilita aún más.
El próximo miércoles día 29 a las 18:00 h, en la
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Can
Es una receta muy clásica de los postres anglosajones, se hace en casi todas las casas por lo sencilla que es. La receta se hace igual en Estados Unidos que en Inglaterra, pero se llaman de diferente manera. Por esto he puesto los dos nombres, en E.E.U.U
Apple Crumble (apple Crisp)
Es una receta muy clásica de los postres anglosajones, se hace en casi todas las casas por lo sencilla que es. La receta se hace igual en Estados Unidos que en Inglaterra, pero se llaman de diferente manera. Por esto he puesto los dos nombres, en E.E.U.U
.jpeg)
Mirad que crema tan fantástica y que versátil que puede ser esta crema de limón (lemon curd). Últimamente estamos viendo que se esta poniendo bastante de moda entre todas la personas aficionadas a la repostería. Fácil y sencilla son unos de los ad
Lemon Curd
Mirad que crema tan fantástica y que versátil que puede ser esta crema de limón (lemon curd). Últimamente estamos viendo que se esta poniendo bastante de moda entre todas la personas aficionadas a la repostería. Fácil y sencilla son unos de los ad
RECETA PASO A PASO
Me encanta el foie, cocinado de todas las formas posibles! y en Navidad suele utilizarlo bastante. Con esta receta os voy a intentar explicar como lo hago y con la salsa que lo acompaño. A ver si os animáis para fin de año o primero
Foie Mi-cuit Con Salsa De Pedro Ximénez Y Naranja
RECETA PASO A PASO
Me encanta el foie, cocinado de todas las formas posibles! y en Navidad suele utilizarlo bastante. Con esta receta os voy a intentar explicar como lo hago y con la salsa que lo acompaño. A ver si os animáis para fin de año o primero
La mejor manera de incluir verduras en nuestra dieta es haciendo este tipo de cremas. Llegando al final de temporada del calabacin, aquí os dejo la receta idónea.
Acompañando un poco de picatostes. Buen provecho
Ingredientes:
500g Calabacín
200g pa
Crema De Calabacin
La mejor manera de incluir verduras en nuestra dieta es haciendo este tipo de cremas. Llegando al final de temporada del calabacin, aquí os dejo la receta idónea.
Acompañando un poco de picatostes. Buen provecho
Ingredientes:
500g Calabacín
200g pa
Me he encontrado esta receta en uno de los innumerables blogs de cocina habidos en Internet,me ha parecido tan fácil y rápida de hacer que aquí está,!no me digáis que no apetece hacerlas!
Quedan tan bonitas y están tan buenas que hay que ponerse mano
Hojaldre Y Manzana En Flor
Me he encontrado esta receta en uno de los innumerables blogs de cocina habidos en Internet,me ha parecido tan fácil y rápida de hacer que aquí está,!no me digáis que no apetece hacerlas!
Quedan tan bonitas y están tan buenas que hay que ponerse mano
Este año me he propuesto hacer durante el otoño siempre que pueda dulces o tartas con las frutas típicas de esa estación. Como puede ser la tarta que os presento hoy de ciruelas negras.
Tengo la suerte de vivir en una región rica en frutas y hortali
Tarta Con Ciruelas Negras Suave Y Melosa
Este año me he propuesto hacer durante el otoño siempre que pueda dulces o tartas con las frutas típicas de esa estación. Como puede ser la tarta que os presento hoy de ciruelas negras.
Tengo la suerte de vivir en una región rica en frutas y hortali
Esferificación, acaramelar,atemperar,bridar,confitar,escabechar, flamear, gratinar.....jolín, cuanta complicación!!!!!.Si es que cojes un diccionario de términos culinarios y uno de Chino Cantonés y no ves la más mínima diferencia "aquí no hay quie
Patatas Con Tomate Y Queso
Esferificación, acaramelar,atemperar,bridar,confitar,escabechar, flamear, gratinar.....jolín, cuanta complicación!!!!!.Si es que cojes un diccionario de términos culinarios y uno de Chino Cantonés y no ves la más mínima diferencia "aquí no hay quie
Estas pechugas rellenas de jamón y queso son ideales para disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración. Es una receta sencilla y ligera con la que quedaréis estupendamente.
Ingredientes:
-2 o 3 pechugas de pollo entera
Pechugas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Estas pechugas rellenas de jamón y queso son ideales para disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración. Es una receta sencilla y ligera con la que quedaréis estupendamente.
Ingredientes:
-2 o 3 pechugas de pollo entera
No deja de ser una evolución de cualquier
plato de Cazón con salsa. No es exactamente una salsa de tomate, y tiene los ingredientes clásicos que llevaban y llevan
en las cocinas los barquitos de pesca, hortalizas, tomate, brandy, guindillas,
orégano,
Cazón En Salsa Marinera
No deja de ser una evolución de cualquier
plato de Cazón con salsa. No es exactamente una salsa de tomate, y tiene los ingredientes clásicos que llevaban y llevan
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Cocina facil con thermomix, es una de las cosas que te enseñan en la demostración de este robot de cocina. Cocina fácil con thermomix recetas muy aprovechables y que permiten congelar como la Lasaña de Carne.
Esta es una de las recetas que seguramen
Cocina Facil Con Thermomix: Lasaña De Carne
Cocina facil con thermomix, es una de las cosas que te enseñan en la demostración de este robot de cocina. Cocina fácil con thermomix recetas muy aprovechables y que permiten congelar como la Lasaña de Carne.
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Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales.
¿Ver
Recetas De Domingo: 5 Cremas Con Queso
Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales.
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Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
Tarta De Mousse De Queso Crema Y Fresas Con Baño Espejo De Chocolate Y Decorada Para San Valentín
Ver el video de esta receta
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
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Merengue francés o merengue básico ideal para preparar los merengues cocidos en el horno, como por ejemplo al Pavlova o la Dacquoise, 2 riquísimas tartas.
Ingredientes:
.
3 Claras de huevo
El mismo peso de l
Merengue Francés
Ver el video de esta receta
Merengue francés o merengue básico ideal para preparar los merengues cocidos en el horno, como por ejemplo al Pavlova o la Dacquoise, 2 riquísimas tartas.
Ingredientes:
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Un bizcocho de saboya es para mí el bizcocho ideal, en su sencillez reside su principal virtud, esponjoso a más no poder y super delicado en su sabor, además de que puedes utilizarlo como base de infinidad de tartas o simplemente con un buen chocolate cal
Bizcocho De Saboya
Un bizcocho de saboya es para mí el bizcocho ideal, en su sencillez reside su principal virtud, esponjoso a más no poder y super delicado en su sabor, además de que puedes utilizarlo como base de infinidad de tartas o simplemente con un buen chocolate cal
Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo, ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
Iglú Relleno De Merluza Y Gambas En Salsa De Piquillos
Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo, ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
Ya mis hijos diciendo que, que hacen , que están aburridos por la mañana, aunque mi mayor esa esta atareada poniendo bien su mesa,
Un Tricornio Muy Dulce
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
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¿QUÉ NECESITAMOS?-Obleas de masa de empanadillas tipo "La Cocinera"-Pollo cocido troceado menudo después( restos del cocido por ejemplo, pero sólo pollo )-Huevo duro partido menudo-Un chorro de vino blanco-Sal-Aceite de oliva virgen extra para freír
Exploradores O Salteadores
¿QUÉ NECESITAMOS?-Obleas de masa de empanadillas tipo "La Cocinera"-Pollo cocido troceado menudo después( restos del cocido por ejemplo, pero sólo pollo )-Huevo duro partido menudo-Un chorro de vino blanco-Sal-Aceite de oliva virgen extra para freír
Ingredientes (para 3 tartas individuales en moldes de 13 cm):Para la masa quebrada:150 g. de harina de repostería.65 g. de margarina.35 ml. de agua filtrada o mineral.1/2 cc (cucharita de café) de sal.1 cc de azúcar.1 sobre de levadura química o impulsor
tarta De Higos (thermomix)
Ingredientes (para 3 tartas individuales en moldes de 13 cm):Para la masa quebrada:150 g. de harina de repostería.65 g. de margarina.35 ml. de agua filtrada o mineral.1/2 cc (cucharita de café) de sal.1 cc de azúcar.1 sobre de levadura química o impulsor
