Otra forma de cortar las patatas para hacerlas fritas. Para eso se utiliza una mandolina, la parte que viene en zigzag
Para enseñarles como las hago, decidi dibujar una marca en la patata
Paso la patata cortandola con la marca en sentido horizontal,
Patatas Fritas Rejilla
Otra forma de cortar las patatas para hacerlas fritas. Para eso se utiliza una mandolina, la parte que viene en zigzag
Para enseñarles como las hago, decidi dibujar una marca en la patata
Paso la patata cortandola con la marca en sentido horizontal,
En esta ocasión Cocinas del Mundo nos lleva a visitar Hungría. De la mano de Concha, de Cocina y aficiones, descubrimos un país de gran tradición gastronómica y la mar de interesante. Una cocina que hasta ahora me era totalmente desconocida y que h
Rakott Krumpli - Cocinas Del Mundo: Hungría
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Imagen: www.dieta-mediterranea.info
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva
500 gramos de champiñones
3 o 4 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cayena
Sal
Pimienta recién molida
Preparamos
1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 5 minutos / 100
Champiñones Al Ajillo
Imagen: www.dieta-mediterranea.info
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva
500 gramos de champiñones
3 o 4 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cayena
Sal
Pimienta recién molida
Preparamos
1. Ponemos el aceite en el vaso y hacemos 5 minutos / 100
He versionado la rica receta de Caroline Bretherton de su libro "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" llamada Pastel de Manzana, pasas y pacanas. Bajo en grasa, saludable y con mucha fibra, es un excelente desayuno.
Bizcocho De Manzana, Pasas Y Nueces
He versionado la rica receta de Caroline Bretherton de su libro "Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados" llamada Pastel de Manzana, pasas y pacanas. Bajo en grasa, saludable y con mucha fibra, es un excelente desayuno.
Esta receta la copie de maripepa, cuando la leí, pense !que original, para aperitivos!, igual que las de atún, y ela aquí, me gusto muchoPuedes duplicar las cantidades.INGREDIENTES;* 150 g de salmon ahumado, en trocitos pequeños* 150 g de queso Philadelf
Magdalenas De Salmon Ahumado Y Queso Philadelfia
Esta receta la copie de maripepa, cuando la leí, pense !que original, para aperitivos!, igual que las de atún, y ela aquí, me gusto muchoPuedes duplicar las cantidades.INGREDIENTES;* 150 g de salmon ahumado, en trocitos pequeños* 150 g de queso Philadelf
Panettone
Panettone , recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Como hacer roscón de reyes mini
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La pasta es un plato que siempre gusta a todos, pero la manera de cocinarlos siempre es la misma, a la carbonara o con boloñesa. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que vi en un libro de cocina mediterránea, pero la idea de poner solo espinaca
Macarrones Con Espinacas
La pasta es un plato que siempre gusta a todos, pero la manera de cocinarlos siempre es la misma, a la carbonara o con boloñesa. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta que vi en un libro de cocina mediterránea, pero la idea de poner solo espinaca
Una receta espectacular, un pescado como el emperador de lujo, y acompañado con una fritada de pimientos rojos y verdes y cebolla hacen toda una receta maravillosa, pero por eso nada complicada, una receta fácil de las nuestras. Vamos a
Emperador A La Plancha Con Pimientos
Una receta espectacular, un pescado como el emperador de lujo, y acompañado con una fritada de pimientos rojos y verdes y cebolla hacen toda una receta maravillosa, pero por eso nada complicada, una receta fácil de las nuestras. Vamos a
Hola a tod@s
Ha llegado el dia del cumpleaños de mis mellis, y como no podia ser de otra forma, aqui están sus mesas dulces...
Os las dejo apra que las veais y poco a poco ire subiendo las explicaciones de como lo he hecho todo. Espero que os guste!!!
Mesa Dulce Angry Birds
Hola a tod@s
Ha llegado el dia del cumpleaños de mis mellis, y como no podia ser de otra forma, aqui están sus mesas dulces...
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Cuando hacemos platos para el día a día, es complicado no repetir y tener contenta a toda la familia, sin pasarnos horas en la cocina. Este Arroz Salvaje salteado con Pollo tardé muy tiempo en hacerlo, una solución estupenda y fácil, con los ingredien
Arroz Salvaje Salteado Con Pollo
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Hace unos días preparé este helado de almendra aprovechando que me quedaba turrón de jijona. Si os sobra un poco de turrón de Navidades, esta es una buena manera de terminarlo. ¿Qué deciros? pues que su sabor y su textura son excepcionales y que
Helado De Almendra
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El sábado como de costumbre nos fuimos a la monte a buscar setas, pero no se nos dio tan bien como otros días, no había muchas setas, bueno pues nada mas dejar el coche y empezar a andar, veía madroños o las también llamadas cerezas de pastor, había
Mermelada De Madroños
El sábado como de costumbre nos fuimos a la monte a buscar setas, pero no se nos dio tan bien como otros días, no había muchas setas, bueno pues nada mas dejar el coche y empezar a andar, veía madroños o las también llamadas cerezas de pastor, había
Hace ya un tiempo le comente a mi hermana, que había visto algún bizcocho en YouTube en forma de sandía y que algún día lo intentaría hacer de manera parecida, haber como me quedaba.
Para que le dije nada, me dijo yo quiero esa tarta para mi cumple
Tarta Sandía
Hace ya un tiempo le comente a mi hermana, que había visto algún bizcocho en YouTube en forma de sandía y que algún día lo intentaría hacer de manera parecida, haber como me quedaba.
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Hola Cuchariter@:
El pasado 1 de abril cumplí 33 años, que se dicen pronto. El tiempo pasa volando y los años más. Recuerdo mis tartas de cumpleaños cuando era más pequeño: la típica tarta de almendra con merengue, la de chocolate con galletas y cuántas
Tarta Plisada De Lemon Curd / Lemon Curd Pleated Layer Cake
Hola Cuchariter@:
El pasado 1 de abril cumplí 33 años, que se dicen pronto. El tiempo pasa volando y los años más. Recuerdo mis tartas de cumpleaños cuando era más pequeño: la típica tarta de almendra con merengue, la de chocolate con galletas y cuántas
Hola Cuchariter@:
Supongo que no, pero por si estuvieras ya hasta el gorro de tanto cupcake, esta semana te traigo un postre delicioso, rápido de preparar, fácil de hacer, ideal para rematar cualquier comida o cena con amigos en casa: COULANT DE CHOCOLA
Coulant De Chocolate Blanco Con Coulis De Mango Y Azafrán / White Chocolate Coulant With Mango And Saffron Coulis
Hola Cuchariter@:
Supongo que no, pero por si estuvieras ya hasta el gorro de tanto cupcake, esta semana te traigo un postre delicioso, rápido de preparar, fácil de hacer, ideal para rematar cualquier comida o cena con amigos en casa: COULANT DE CHOCOLA
Qué pena que yo no pueda comer ésta tarta. Y es que, además de intolerante a la lactosa, también soy alérgica a la manzana... y al melocotón (entre otras cosas) y ésta tarta tiene justo esas dos cosas.
Pero porque yo no pueda comerla, no significa que
Tarta De Manzana
Qué pena que yo no pueda comer ésta tarta. Y es que, además de intolerante a la lactosa, también soy alérgica a la manzana... y al melocotón (entre otras cosas) y ésta tarta tiene justo esas dos cosas.
Pero porque yo no pueda comerla, no significa que
Me encanta que os encanten mis "Smoothies Saludables" Cada día recibo muchísimos mensajes preguntándome por ellos y cuando publicaré mas Smoothies y aquí estoy... Yo intento prepararme uno cada tarde para merendar. ;)
Y cada vez me gustan mas!!! :D
Smoothies De Remolacha, Manzana Y Avena
Me encanta que os encanten mis "Smoothies Saludables" Cada día recibo muchísimos mensajes preguntándome por ellos y cuando publicaré mas Smoothies y aquí estoy... Yo intento prepararme uno cada tarde para merendar. ;)
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No siempre lo bonito tiene que ser complicado y este aperitivo que os traigo hoy es la prueba.
Viendo la foto alguno pensaréis que puede ser complicado pero ya veréis cuando os explique como se hace que no tiene nada de complicado.
Lo primero que har
Milhojas De Creps Queso Y Salmon
No siempre lo bonito tiene que ser complicado y este aperitivo que os traigo hoy es la prueba.
Viendo la foto alguno pensaréis que puede ser complicado pero ya veréis cuando os explique como se hace que no tiene nada de complicado.
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OK.jpg)
Holaaaaaa, hay alguien por aquí o estáis todos tumbados al solecito??? Seguro que lo segundo y muy bien que hacéis porque lo que apetece ahora es eso y no hacer mucha cosa.
Yo ando de vacaciones pero hago un alto para traeros estos heladitos que p
Helados De Queso Mascarpone Y Arándanos.
Holaaaaaa, hay alguien por aquí o estáis todos tumbados al solecito??? Seguro que lo segundo y muy bien que hacéis porque lo que apetece ahora es eso y no hacer mucha cosa.
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Poco a poco nos vamos acercando a la Navidad, así que hoy os traigo estos PESTIÑOS RÁPIDOS, que, aunque siguen teniendo su trabajo prepararlos....son un poco más rápidos de preparar.
Aunque ya tengo la receta de PESTIÑOS que publiqué en su día, pa
Pestiños Rápidos
Poco a poco nos vamos acercando a la Navidad, así que hoy os traigo estos PESTIÑOS RÁPIDOS, que, aunque siguen teniendo su trabajo prepararlos....son un poco más rápidos de preparar.
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Hoy os traigo esta CREMA DE CALABAZA, una receta perfecta para depurar un poco el organismo, que ya hemos empezado con las comidas de navidad, reuniones de amigos y demás excesos....
Es una receta súper sencilla y que tendremos preparada en poco má
Crema De Calabaza: Sana, Fácil Y Rápida
Hoy os traigo esta CREMA DE CALABAZA, una receta perfecta para depurar un poco el organismo, que ya hemos empezado con las comidas de navidad, reuniones de amigos y demás excesos....
Es una receta súper sencilla y que tendremos preparada en poco má
Vamos a comenzar la semana con un plato de "cuchareo" fácil y delicioso..... FIDEOS CON ALMEJAS, aunque en realidad he utilizado chirlas, así sale un plato más económico pero igual de rico.
Este fue otro de los primeros platos que aprendí a hacer
Fideos Con Almejas
Vamos a comenzar la semana con un plato de "cuchareo" fácil y delicioso..... FIDEOS CON ALMEJAS, aunque en realidad he utilizado chirlas, así sale un plato más económico pero igual de rico.
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Esta riquísimo y es súper fácil de hacer. Un postre ideal para compartir con la familia o amigos en estas fechas navideña. Con esta receta os deseo a Tod@s FELIZ AÑO NUEVO 2020????
12 bombones Ferrero Rocher
250 ml de nata para montar
400 ml
Flan De Ferrero Rocher
Esta riquísimo y es súper fácil de hacer. Un postre ideal para compartir con la familia o amigos en estas fechas navideña. Con esta receta os deseo a Tod@s FELIZ AÑO NUEVO 2020????
12 bombones Ferrero Rocher
250 ml de nata para montar
400 ml
Ingredientes:
unas gotas de zumo de limón.
4 huevos
200 gr. de azúcar
½ litro de leche,
una vaina de vainilla o una corteza de limón
Preparación:
Hierve leche con la vainilla o con la corteza de limón. Reserva.
Bate los huevos con 150 g
Flan De Huevo Casero Y Muy Fácil
Ingredientes:
unas gotas de zumo de limón.
4 huevos
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½ litro de leche,
una vaina de vainilla o una corteza de limón
Preparación:
Hierve leche con la vainilla o con la corteza de limón. Reserva.
Bate los huevos con 150 g
Para esta semana tenemos receta sana a base de una verdura muy sana como es la berenjena. Podeis sorprender en vuestras casas con una hamburguesa diferente.
El toque diferente del plato se lo damos con la berenjena asada pero no de una forma trad
Hamburguesas De Berenjena Asada
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Te voy a contar una cosa, puede que te resulte extraño, realmente a todo el mundo que se lo digo le resulta rarísimo. Bien, a mí no me gusta la tortilla de patata, solo me gusta la tortilla de patata que hace mi madre y claro, eso hace que no coma t
Onigirirazu
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Hoy tenemos una nueva entrega del instituto estadístico de El Tio Pep, ya sabéis, aquel que hizo una encuesta de fiabilidad científica cero para discernir el odio a la coliflor entre la población española. Esta vez preguntamos a nuestros seguidores d
Tortilla De Champiñones, Con Puerro Y Zanahoria
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INGREDIENTES
Pan de molde
Caviar
Queso a las finas hiervas
Tostamos el pan solo por un lado, cortado como mas nos guste, con los corta pastas de hace muy bien, con distintas formas.
Estos canapés, llevan caviar Iraní, puedes poner, huevas
Canapés De Caviar
INGREDIENTES
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Receta de Natillas de Chocolate caseras o Cómo hacer Postrecitos o Pudding de Chocolate casero, la receta con fotos paso a paso:
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Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus.
Crema de calabaza y boletus
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza pelada y cortada
50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos
4 patat
Crema De Calabaza Y Boletus
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