Para hacer esta receta se necesita atún rojo fresco que va a unos 50 euros el kilo. Así que se trata de una delicatessen al alcance de muy pocos. Por fortuna podemos hacer un carpaccio para 4 personas con algo menos de medio kilo o incluso utilizar al
Carpaccio De Atún Rojo
Para hacer esta receta se necesita atún rojo fresco que va a unos 50 euros el kilo. Así que se trata de una delicatessen al alcance de muy pocos. Por fortuna podemos hacer un carpaccio para 4 personas con algo menos de medio kilo o incluso utilizar al
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
Ya mis hijos diciendo que, que hacen , que están aburridos por la mañana, aunque mi mayor esa esta atareada poniendo bien su mesa,
Un Tricornio Muy Dulce
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
Ya mis hijos diciendo que, que hacen , que están aburridos por la mañana, aunque mi mayor esa esta atareada poniendo bien su mesa,
Tenia ganas de volver a hacerlos y aproveche que venia mi cuñada a comer para hacerlos. Estaban de viciooooo que cosa mas ricaaaaa
INGREDIENTES:
4 panes de leche
1 natilla al caramelo GOSHUA
azúcar
aceite de oliva DELICIA ARTESANA
PREPARACIÓN:
Pone
Pepitos De Natillas
Tenia ganas de volver a hacerlos y aproveche que venia mi cuñada a comer para hacerlos. Estaban de viciooooo que cosa mas ricaaaaa
INGREDIENTES:
4 panes de leche
1 natilla al caramelo GOSHUA
azúcar
aceite de oliva DELICIA ARTESANA
PREPARACIÓN:
Pone
Otro plato muy gaditano, receta de mi tía. Antiguamente se hacía con carne de toro, y de ahí el nombre.
- En la olla exprés, calentar aceite y freír 2 cebollas medianas picadas y 4 dientes de ajo picaditos, con sal. Añadir 4 tomates maduros y 2
Carne Al Toro
Otro plato muy gaditano, receta de mi tía. Antiguamente se hacía con carne de toro, y de ahí el nombre.
- En la olla exprés, calentar aceite y freír 2 cebollas medianas picadas y 4 dientes de ajo picaditos, con sal. Añadir 4 tomates maduros y 2
Tengo unos familiares que siembran berenjenas blancas en su huerto ecológico y cuando comienza la producción de estas ricas hortalizas, siempre me regalan una buena cantidad. Este tipo de berenjena no es muy comercial y quizás sea desconocida para la ma
Berenjenas Blancas A La Parmesana
Tengo unos familiares que siembran berenjenas blancas en su huerto ecológico y cuando comienza la producción de estas ricas hortalizas, siempre me regalan una buena cantidad. Este tipo de berenjena no es muy comercial y quizás sea desconocida para la ma
¡Cada día estoy más enamorado de la gastronomía italiana! No se si será por el viaje que estamos planeando para septiembre a Roma, pero la pasta, la mozzarella, los tomates secos y demás ingredientes italianos están invadiendo mi cocina ¡M
Polenta Frita, Guarnición Típica Italiana
¡Cada día estoy más enamorado de la gastronomía italiana! No se si será por el viaje que estamos planeando para septiembre a Roma, pero la pasta, la mozzarella, los tomates secos y demás ingredientes italianos están invadiendo mi cocina ¡M
Esta es la versión más americana de lo que son las clásicas palomitas. Y es que los americanos en esto del caramelo salado son unos auténticos viciosos! Y he de darles la razón, cuando mi hijo me pide una bolsa cuando vamos al cine porque las que venden
Salted Caramel Popcorn (palomitas Con Caramelo Salado)
Esta es la versión más americana de lo que son las clásicas palomitas. Y es que los americanos en esto del caramelo salado son unos auténticos viciosos! Y he de darles la razón, cuando mi hijo me pide una bolsa cuando vamos al cine porque las que venden
Amantes del coco aquí os dejo un manjar que se hace con dos únicos ingredientes, ya no hay excusas.
Ingredientes:
- 120 gr leche condensada
- 100 gr coco rallado (y un poco más para envolver las trufas)
- Moldes para trufas (en los supermerc
Trufas Blancas
Amantes del coco aquí os dejo un manjar que se hace con dos únicos ingredientes, ya no hay excusas.
Ingredientes:
- 120 gr leche condensada
- 100 gr coco rallado (y un poco más para envolver las trufas)
- Moldes para trufas (en los supermerc
Hay ciertas combinaciones en repostería que sabes seguro que van a ser un éxito. La unión de ciertos sabores, texturas, e incluso colores puede dar lugar a asombrosos resultados que conseguirán satisfacer el paladar más exigente. Y ese es el caso de la
Galletas Con Lacasitos
Hay ciertas combinaciones en repostería que sabes seguro que van a ser un éxito. La unión de ciertos sabores, texturas, e incluso colores puede dar lugar a asombrosos resultados que conseguirán satisfacer el paladar más exigente. Y ese es el caso de la
Carmen Burgueño
Grupo Adict@s a las ollas GM
4 dientes de ajo
50 de aceite
100 de bacón
120 cebolla
50 pimiento verde
1 tomate
100 de vino blanco
50 zanahoria
1 pastilla de caldo
pollo
Marcar el pollo en menú plancha 5 min por cada la
Pollo En Salsa En Olla Gm
Carmen Burgueño
Grupo Adict@s a las ollas GM
4 dientes de ajo
50 de aceite
100 de bacón
120 cebolla
50 pimiento verde
1 tomate
100 de vino blanco
50 zanahoria
1 pastilla de caldo
pollo
Marcar el pollo en menú plancha 5 min por cada la
Perfecto para utilizar en guarniciones
Queda muy suelto y aguanta muy bien unos días en la nevera, con lo que tendrás en minutos un estupendo acompañamiento, simplemente calentando en el "micro".
En el caso del arroz largo, sí encuentro mucha dif
Cocción Arroz Largo
Perfecto para utilizar en guarniciones
Queda muy suelto y aguanta muy bien unos días en la nevera, con lo que tendrás en minutos un estupendo acompañamiento, simplemente calentando en el "micro".
En el caso del arroz largo, sí encuentro mucha dif
Ya os comenté el lunes que las recetas que estaban por venir esta semana no eran nada aptas para la operación bikini. Hoy os presento este delicioso, y nada complicado de preparar, pastel de pistacho, coco y lima.... Una delicia!!!Como en Holanda la t
Pastel De Pistacho, Coco Y Lima
Ya os comenté el lunes que las recetas que estaban por venir esta semana no eran nada aptas para la operación bikini. Hoy os presento este delicioso, y nada complicado de preparar, pastel de pistacho, coco y lima.... Una delicia!!!Como en Holanda la t
La Receta de la Escalibada es una de esas recetas que no necesita presentación, ya que es de sobra conocida. Esta es una Receta tradicional de Cataluña y Valencia, aunque ya sea una de las recetas típicas en la cocina Española.
Que os puedo d
Receta De La Escalibada
La Receta de la Escalibada es una de esas recetas que no necesita presentación, ya que es de sobra conocida. Esta es una Receta tradicional de Cataluña y Valencia, aunque ya sea una de las recetas típicas en la cocina Española.
Que os puedo d
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Bizcocho De Yogurt Con Manzana Y Melocotón
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
PARa el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.
No tardaremos más de 10 min en tener más de 1 litro de gazpacho fresco.
INGREDIENTES:
- 1 o 2 dientes d
Gazpacho Andaluz
PARa el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.
No tardaremos más de 10 min en tener más de 1 litro de gazpacho fresco.
INGREDIENTES:
- 1 o 2 dientes d
Un clásico entre los clásicos. Seguramente el primer helado que aprendí a hacer de pequeña cuando no existían ni heladoras, ni súper batidoras... ni nada de nada. Ya he publicado varios helados en mi blog, pero este se me había olvidado por completo.
Helado De Mantecado
Un clásico entre los clásicos. Seguramente el primer helado que aprendí a hacer de pequeña cuando no existían ni heladoras, ni súper batidoras... ni nada de nada. Ya he publicado varios helados en mi blog, pero este se me había olvidado por completo.
Buenos días !!! ¿Cómo ha ido este fin de semana tamaño XXXL? síiii ha sido muy largo, el viernes tenía una lista larga de propósitos para hacer estos cuatros días, pero me he ido enredando y la lista en vez de bajar su contenido ha aumentado en pend
Brownie Navideño
Buenos días !!! ¿Cómo ha ido este fin de semana tamaño XXXL? síiii ha sido muy largo, el viernes tenía una lista larga de propósitos para hacer estos cuatros días, pero me he ido enredando y la lista en vez de bajar su contenido ha aumentado en pend
Buenos días !!! domingo y yo por aquí ¿motivo? pues que hoy es el día elegido por Elena de Dulces Helens para publicar el reto que organiza "Cocina de película".
Si picáis en su enlace veréis las bases para participar, son muy sencillas y os animo
Sopa Amb Pilotes (escudella Barretjada)
Buenos días !!! domingo y yo por aquí ¿motivo? pues que hoy es el día elegido por Elena de Dulces Helens para publicar el reto que organiza "Cocina de película".
Si picáis en su enlace veréis las bases para participar, son muy sencillas y os animo
Como ya os dije el otro día que hice las berenjenas con tomate y queso gratinado al horno me apeteció acompañarlo con una Focaccia con cebolla y romero y aunque esta mal que lo diga yo. Estaba riquísima!! hasta ahora una de las mejores que he comido,
Focaccia Con Cebolla Morada Y Romero
Como ya os dije el otro día que hice las berenjenas con tomate y queso gratinado al horno me apeteció acompañarlo con una Focaccia con cebolla y romero y aunque esta mal que lo diga yo. Estaba riquísima!! hasta ahora una de las mejores que he comido,
Esta pizza esta riquísima, así que la comparto con todos vosotr@s para que aprovechéis y antes de que se acaben los higos, la disfrutéis también.
Veréis este año la higuera se a portado genial, nos hemos hinchado a comer higos, no como otros años
Pizza Con Higos Sobrasada Y Perlas De Mozzarella
Esta pizza esta riquísima, así que la comparto con todos vosotr@s para que aprovechéis y antes de que se acaben los higos, la disfrutéis también.
Veréis este año la higuera se a portado genial, nos hemos hinchado a comer higos, no como otros años
Estos pimientos caramelizados son una buena guarnición para un plato de carne, pero también están riquísimos sobre unas tostadas con queso crema de aperitivo. Se pueden hacer solo de un color, pero los tres quedan más vistosos.
Se hacen rápidamente y
Pimientos Caramelizados De Tres Colores
Estos pimientos caramelizados son una buena guarnición para un plato de carne, pero también están riquísimos sobre unas tostadas con queso crema de aperitivo. Se pueden hacer solo de un color, pero los tres quedan más vistosos.
Se hacen rápidamente y
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
Aceite de oliva para freír
2 tazas de tomate frito
Para empanar los filetes
2 huevos
Harina
Pan rallado
Adobo para la carne picada
Sal, perejil picado, ajo en polvo, 2 huevos, pan rallado, pimienta mo
Filetes Rusos
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
Aceite de oliva para freír
2 tazas de tomate frito
Para empanar los filetes
2 huevos
Harina
Pan rallado
Adobo para la carne picada
Sal, perejil picado, ajo en polvo, 2 huevos, pan rallado, pimienta mo
.JPG)
Ingredientes:4 huevos1 yogur de limón1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre de levadura (15gr)ralladura de limónPreparación:En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el mismo vaso del yogu
Bizcocho De Limón
Ingredientes:4 huevos1 yogur de limón1 vaso de aceite girasol3 vasos de azúcar5 vasos de harina1 sobre de levadura (15gr)ralladura de limónPreparación:En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el mismo vaso del yogu
Existe una canción dedicada al aguacate!!! Sisi creerme, y sino pinchar en este enlace. Eso si, siempre bajo vuestra responsabilidad ehhh porque la cancioncita se las trae. Lucho Chamié. El aguacate.
Y ahora creo que os debo una explicación de porqu
Aguacate Relleno De Frutos Del Mar Con Mayonesa De Aguacate.
Existe una canción dedicada al aguacate!!! Sisi creerme, y sino pinchar en este enlace. Eso si, siempre bajo vuestra responsabilidad ehhh porque la cancioncita se las trae. Lucho Chamié. El aguacate.
Y ahora creo que os debo una explicación de porqu
Es la primera vez que la hago y me ha encantado, la tenia pendiente de hacer y nunca me animaba, con lo fácil y buena que está.
Ingredientes para 2 personas:
100 grs. Puerros la parte blanca.
50 grs. Patata.
25 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Mantequ
Vichyssoice.
Es la primera vez que la hago y me ha encantado, la tenia pendiente de hacer y nunca me animaba, con lo fácil y buena que está.
Ingredientes para 2 personas:
100 grs. Puerros la parte blanca.
50 grs. Patata.
25 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Mantequ
Es una receta muy fácil de hacer, y además la tendremos lista en menos de media hora incluyendo el tiempo de reposo. Los ingredientes son sencillos y son de los que siempre andan por casa.
Ésta paella tiene su pequeña historia, es una de las pocas rece
Paella Con Carne
Es una receta muy fácil de hacer, y además la tendremos lista en menos de media hora incluyendo el tiempo de reposo. Los ingredientes son sencillos y son de los que siempre andan por casa.
Ésta paella tiene su pequeña historia, es una de las pocas rece
Hay postres que nos llevan acompañando toda la vida. Natillas, arroz con leche, yogures y como no, los flanes que son nuestros protagonistas de hoy.
Los hay clásicos como los de huevo o vainilla. Hechos al baño maría, en horno o en microondas. De sabore
8 Flanes Deliciosos
Hay postres que nos llevan acompañando toda la vida. Natillas, arroz con leche, yogures y como no, los flanes que son nuestros protagonistas de hoy.
Los hay clásicos como los de huevo o vainilla. Hechos al baño maría, en horno o en microondas. De sabore
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
2 manzanas rojas
1 cucharada de pasas sin pipos
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN
Pelar y trocear la manzana e
Caracolas De Hojaldre
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
2 manzanas rojas
1 cucharada de pasas sin pipos
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de canela en polvo
1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN
Pelar y trocear la manzana e
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Croquetas De Longaniza.
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Tenía unas fresas congelada para hacer esta espuma, y nunca me acuerdo de hacerla, y esta tarde se me ha antojado...Mmmmmmm....que rica, hacía tiempo que no la hacía y no recordaba lo rica que está y la textura tan suave que tiene...La receta no rec
* Espuma De Fresas (thermomix)
Tenía unas fresas congelada para hacer esta espuma, y nunca me acuerdo de hacerla, y esta tarde se me ha antojado...Mmmmmmm....que rica, hacía tiempo que no la hacía y no recordaba lo rica que está y la textura tan suave que tiene...La receta no rec
