Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal, apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingredi
Lomo A La Sal.
Todavía me sorprendo cuando hago el lomo a la sal, apenas sin trabajo te comes una carne jugosa y al contrario de lo que pudiera parecer, en su punto de sal. Que conste, que yo en la cocina soy más bien sosita, pues apenas utilizo este ingredi
Me encanta la mousse de limón!! Y a vosotros?? Pienso que es un postre riquísimo y muy refrescante, además con ella el triunfo está asegurado porque gusta tanto a peques
Mousse De Limón Súper Sencilla Y Muy Rápida
Me encanta la mousse de limón!! Y a vosotros?? Pienso que es un postre riquísimo y muy refrescante, además con ella el triunfo está asegurado porque gusta tanto a peques
Como siempre digo, nada como la fruta de temporada, es tiempo de ciruelas, o nisos como diría mi buela, gran cantidad que hay que aprovechar para diferentes recetas, una de ellas y la más socorrida es la mermelada, como siempre, me ayudo de la panificado
Mermelada De Ciruelas (panificadora De Lidl)
Como siempre digo, nada como la fruta de temporada, es tiempo de ciruelas, o nisos como diría mi buela, gran cantidad que hay que aprovechar para diferentes recetas, una de ellas y la más socorrida es la mermelada, como siempre, me ayudo de la panificado
Un trozo de salmón ideal par hacer al horno y de un sabor muy rico con la costra de cilantro
Acompañar con papines y espinacas a la crema
SALMÓN
3 medallones de 200 gr c/u
50 gr de semillas de cilantro picadas y molidas
sal y pimienta
mantequ
Salmon Con Costra De Cilantro
Un trozo de salmón ideal par hacer al horno y de un sabor muy rico con la costra de cilantro
Acompañar con papines y espinacas a la crema
SALMÓN
3 medallones de 200 gr c/u
50 gr de semillas de cilantro picadas y molidas
sal y pimienta
mantequ
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Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix iba de arroz.
Había que preparar un arroz caldoso de pollo con verduras del
Arroz Caldoso Con Pollo Y Espárragos
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Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix iba de arroz.
Había que preparar un arroz caldoso de pollo con verduras del
Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus.
Crema de calabaza y boletus
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza pelada y cortada
50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos
4 patat
Crema De Calabaza Y Boletus
Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus.
Crema de calabaza y boletus
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza pelada y cortada
50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos
4 patat
Hola!! esta es una de esas recetas en las que se nota mucho mi inspiración en Jamie Oliver... es que me encanta, tanto él como sus recetas, su manera de cocinar sencilla y rústica hace que sientas amor por la comida y que te resulte fácil hacer festine
Paté De Caballa Y Rábano Picante
Hola!! esta es una de esas recetas en las que se nota mucho mi inspiración en Jamie Oliver... es que me encanta, tanto él como sus recetas, su manera de cocinar sencilla y rústica hace que sientas amor por la comida y que te resulte fácil hacer festine
Receta paso a paso del bacalao a la roteña.
Todo hay que elaborarlo a fuego lento. Al lomo de bacalao, le ponemos un poco de sal, y reservamos. Ahora cortamos las cebolletas, el puerro, el pimiento y cuatro diente de ajos. Pelamos y cortamos los tomates.
Bacalao A La Roteña
Receta paso a paso del bacalao a la roteña.
Todo hay que elaborarlo a fuego lento. Al lomo de bacalao, le ponemos un poco de sal, y reservamos. Ahora cortamos las cebolletas, el puerro, el pimiento y cuatro diente de ajos. Pelamos y cortamos los tomates.
Hola chic@s, hoy traigo un brazo de gitano salado, me gustan mucho este tipo de pasteles y desde que lo ví en un video de youtube supe que tenia que hacerlo sí o sí y aquí está, un rollo de bizcocho tierno relleno de una cremosa bechamel con langosti
Brazo De Gitano De Calabacin Y Langostinos
Hola chic@s, hoy traigo un brazo de gitano salado, me gustan mucho este tipo de pasteles y desde que lo ví en un video de youtube supe que tenia que hacerlo sí o sí y aquí está, un rollo de bizcocho tierno relleno de una cremosa bechamel con langosti
Las quiches, una delicia siempre apreciada al menos para mi, me encantan este tipo de tartas saladas, ademas son una opción rapida, practica y facil de preparar para aquellos dias en que nos apetece comer ligero, haber que os parace esta.
Ingredie
Quiche De Mortadela Y Alcachofa
Las quiches, una delicia siempre apreciada al menos para mi, me encantan este tipo de tartas saladas, ademas son una opción rapida, practica y facil de preparar para aquellos dias en que nos apetece comer ligero, haber que os parace esta.
Ingredie
Hola, hace ya unos 15 dias que hemos echo la matanza y hoy quiero enseñaros como hacer los chicharrones y la manteca de cerdo.
Para ello no necesitaremos nada mas que la grasa y el tocino del cerdo al que habremos sacado antes la corteza, esta se de
Como Hacer Chicharrones Y Manteca De Cerdo
Hola, hace ya unos 15 dias que hemos echo la matanza y hoy quiero enseñaros como hacer los chicharrones y la manteca de cerdo.
Para ello no necesitaremos nada mas que la grasa y el tocino del cerdo al que habremos sacado antes la corteza, esta se de
Hoy un postre fresquito , suave , rico y muy facilon.
Ingredientes:
250 ml de nata
250 ml de leche
50 grs de azucar
esencia de vainilla
4 hojas de gelatina
1 sobre de gelatina de frambuesa
Preparacion:
Hacemos la gelatina de frambuesa segun
Pannacotta Con Gelatina De Frambuesa
Hoy un postre fresquito , suave , rico y muy facilon.
Ingredientes:
250 ml de nata
250 ml de leche
50 grs de azucar
esencia de vainilla
4 hojas de gelatina
1 sobre de gelatina de frambuesa
Preparacion:
Hacemos la gelatina de frambuesa segun
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
Ensalada Aragonesa
Una ensalada fresquita para este verano.
Ingredientes:
1 Patata hervida grandecita
Lechuga
1 Tomate para ensalada
1 Pepino mediano
1 Cebolla tierna
3 Huevos duros
1 Pimiento verde
1 Lata de Atún en escabeche
Olivas verdes y negras de aragón
1 bote
Si quieres tener a mano un gran acompañamiento para el café, estas perrunillas típicas de Extremadura son fáciles de preparar y con un resultado excelente.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 50 minutos Cocina:
Perrunillas
Si quieres tener a mano un gran acompañamiento para el café, estas perrunillas típicas de Extremadura son fáciles de preparar y con un resultado excelente.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 50 minutos Cocina:
Este receta me la enseñó una compañera y amiga que me dio consejo el día en el que vinieron a cenar a casa para conocerse mis padres y mis suegros, cuando nos compramos la casita el que ahora es mi marido y yo. Inma...va por ti!!!. Ingredientes: - Carri
Carrilleras De Cerdo Con Salsa De Almendras
Este receta me la enseñó una compañera y amiga que me dio consejo el día en el que vinieron a cenar a casa para conocerse mis padres y mis suegros, cuando nos compramos la casita el que ahora es mi marido y yo. Inma...va por ti!!!. Ingredientes: - Carri
Bueno, bueno, bueno, pues ya era hora de que volviese a subir recetas. La verdad que me ha resultado imposible, pero me comprometo firmemente a volver a ritmo de receta diaria o como mucho cada dos días. ¡A Dios pongo por testigo, que jamás vol
Mini- Napolitanas De Chocolate
Bueno, bueno, bueno, pues ya era hora de que volviese a subir recetas. La verdad que me ha resultado imposible, pero me comprometo firmemente a volver a ritmo de receta diaria o como mucho cada dos días. ¡A Dios pongo por testigo, que jamás vol
Ingredientes:
10 gr. de caramelo líquido
20 gr. de salsa de soja
20 gr. de aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada de vinagre de jerez
1 Cucharadita de tomillo
4 Contramuslos de pollo deshuesado y cortados en filetes
2 Chalotas (o 1/2 cebolla grande
Filetes De Contramuslo De Pollo Con Salsa De Melocotón
Ingredientes:
10 gr. de caramelo líquido
20 gr. de salsa de soja
20 gr. de aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada de vinagre de jerez
1 Cucharadita de tomillo
4 Contramuslos de pollo deshuesado y cortados en filetes
2 Chalotas (o 1/2 cebolla grande
Aprovechando el tiempo para hacer recetas de esas que se quedan siempre en la carpeta de pendientes.
Las galletas Linzer eran una de ellas. Ahora ,entre teletrabajo y teletrabajo, han tenido su espacio.
Decir que están buenísimas se adivina, pero
Galletas Linzer
Aprovechando el tiempo para hacer recetas de esas que se quedan siempre en la carpeta de pendientes.
Las galletas Linzer eran una de ellas. Ahora ,entre teletrabajo y teletrabajo, han tenido su espacio.
Decir que están buenísimas se adivina, pero
La mejor manera de incluir verduras en nuestra dieta es haciendo este tipo de cremas. Llegando al final de temporada del calabacin, aquí os dejo la receta idónea.
Acompañando un poco de picatostes. Buen provecho
Ingredientes:
500g Calabacín
200g pa
Crema De Calabacin
La mejor manera de incluir verduras en nuestra dieta es haciendo este tipo de cremas. Llegando al final de temporada del calabacin, aquí os dejo la receta idónea.
Acompañando un poco de picatostes. Buen provecho
Ingredientes:
500g Calabacín
200g pa
Hoy toca coliflor que ya sabemos que no gusta a todo el mundo, pero de esta manera suelen aceptarla bastante mejor. A mi en realidad me gusta de cualquier manera, simplemente hervida y aliñada con un poquito de aceite ya me parece deliciosa, pero
Coliflor Rebozada
Hoy toca coliflor que ya sabemos que no gusta a todo el mundo, pero de esta manera suelen aceptarla bastante mejor. A mi en realidad me gusta de cualquier manera, simplemente hervida y aliñada con un poquito de aceite ya me parece deliciosa, pero
Este dulce es muy típico de
la zona de Alicante por las fiestas de San Juan, hace tiempo que lo tenia
pendiente y este año me he decidido a prepararlo.
Así lo he hecho, ha salido
riquísimo.
INGREDIENTES.
Crema pastelera, ( recetaAQUI),
500
Coca De San Juan
Este dulce es muy típico de
la zona de Alicante por las fiestas de San Juan, hace tiempo que lo tenia
pendiente y este año me he decidido a prepararlo.
Así lo he hecho, ha salido
riquísimo.
INGREDIENTES.
Crema pastelera, ( recetaAQUI),
500
Hace unos días celebramos con los amigos el primer añito de Rubén, y como no podía ser de otra forma, hubo tarta de cumpleaños y este fue el resultado.
Se trata de una tarta sacher, con un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albarico
Tarta Sacher - Pez ¡celebración Cumple De Rubén!
Hace unos días celebramos con los amigos el primer añito de Rubén, y como no podía ser de otra forma, hubo tarta de cumpleaños y este fue el resultado.
Se trata de una tarta sacher, con un bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albarico
Hoy os enseño uno de los pedidos que tuve la semana pasada. Esta tarta de Spiderman que lleva una historia curiosa detrás...
La chica que me la pidió, me comentó que quería regalarle a su cuñado y a su hijo una tarta por su cumpleaños.
El padre esta ah
Tarta Spiderman Para Cumpleaños
Hoy os enseño uno de los pedidos que tuve la semana pasada. Esta tarta de Spiderman que lleva una historia curiosa detrás...
La chica que me la pidió, me comentó que quería regalarle a su cuñado y a su hijo una tarta por su cumpleaños.
El padre esta ah
Comenzamos lavando bien las papas para cortarlas sin quitarles la piel en chips con la ayuda de una mandolina. He utilizado una doméstica, con el accesorio de corte normal. Separamos las rodajas y secamos el líquido que rezume con un paño limpio o pa
Huevos Con............gulas
Comenzamos lavando bien las papas para cortarlas sin quitarles la piel en chips con la ayuda de una mandolina. He utilizado una doméstica, con el accesorio de corte normal. Separamos las rodajas y secamos el líquido que rezume con un paño limpio o pa
INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 petit suisse de fresa del tamaño pequeño.- 200 gr. de azúcar- 170 gr. de harina bizcochona- 100 g de aceite de girasolPREPARACIÓN - Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º y velocidad 3. - Agreg
Bizcocho De Petit Suisse
INGREDIENTES:- 3 huevos- 4 petit suisse de fresa del tamaño pequeño.- 200 gr. de azúcar- 170 gr. de harina bizcochona- 100 g de aceite de girasolPREPARACIÓN - Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, 37º y velocidad 3. - Agreg
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INGREDIENTES:
- 150 gr. de galletas tipo María
- 200 gr. de agua
- 60 gr. de zumo de limón
- 75 gr. de azúcar
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 1 bote de leche evaporada (470 c.c.)
PREPARACIÓN:
- Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES:
- 150 gr. de galletas tipo María
- 200 gr. de agua
- 60 gr. de zumo de limón
- 75 gr. de azúcar
- 1 sobre de gelatina sabor limón
- 1 bote de leche evaporada (470 c.c.)
PREPARACIÓN:
- Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
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Ingredientes: 1/2kl de garbanzos, 1 lata de callos, 2 cucharaditas de pimentón(el que lo quiera picante que le eche un poco), 50gr de aceite de oliva, 1 pastilla de caldo de carne, sal, 1 pat
Garbanzos Con Callos
Ingredientes: 1/2kl de garbanzos, 1 lata de callos, 2 cucharaditas de pimentón(el que lo quiera picante que le eche un poco), 50gr de aceite de oliva, 1 pastilla de caldo de carne, sal, 1 pat
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
Carpaccio De Ceps Con Manchego
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
Ya mis hijos diciendo que, que hacen , que están aburridos por la mañana, aunque mi mayor esa esta atareada poniendo bien su mesa,
Un Tricornio Muy Dulce
Buenas tardes, en el ecuador de la semana, y un fin de semana ya cercano y las vacaciones a la puerta de la esquina.
Ya mis hijos diciendo que, que hacen , que están aburridos por la mañana, aunque mi mayor esa esta atareada poniendo bien su mesa,
Tanto si eres cliente habitual como ocasional de los restaurantes japoneses, lo habrás visto servido, siempre en discretas cantidades, al comer sushi o en algún otro delicioso plato nipón. Se trata de una pasta verde servida como guarnición y que se
Arroz Con Calamares Y Gambas Al Punto De Wasabi
Tanto si eres cliente habitual como ocasional de los restaurantes japoneses, lo habrás visto servido, siempre en discretas cantidades, al comer sushi o en algún otro delicioso plato nipón. Se trata de una pasta verde servida como guarnición y que se
