Poco queda para dejar atrás el invierno y nada mejor que comenzar la primavera comiendo un helado. Son varios los sabores nuevos que quiero preparar este año y he decidido comenzar por un helado que sabía que iba a gustar muchísimo a todos los miembros d
Helado De Chocolate Blanco
Poco queda para dejar atrás el invierno y nada mejor que comenzar la primavera comiendo un helado. Son varios los sabores nuevos que quiero preparar este año y he decidido comenzar por un helado que sabía que iba a gustar muchísimo a todos los miembros d
Con esta receta abro una nueva sección en mi apartado de recetas por categorías, porque creo que no encaja en ninguna de las que ya hay, la llamare Aperitivos.
La receta de hoy son unas piruletas que hice en fin de año como aperitivo o entrante.
Piruletas De Queso Parmesano
Con esta receta abro una nueva sección en mi apartado de recetas por categorías, porque creo que no encaja en ninguna de las que ya hay, la llamare Aperitivos.
La receta de hoy son unas piruletas que hice en fin de año como aperitivo o entrante.
Ya sabéis los que me conocéis que la pasta me encanta, tengo debilidad por ella, pues hoy os quiero hablar de una en particular Italiana que se llama Stelle Alpine, he buscado su significado en Google y quiere decir estrella de los Alpes, o flor de la
Ensalada De Stelle Alpine De Colores
Ya sabéis los que me conocéis que la pasta me encanta, tengo debilidad por ella, pues hoy os quiero hablar de una en particular Italiana que se llama Stelle Alpine, he buscado su significado en Google y quiere decir estrella de los Alpes, o flor de la
Presentamos esta empanada de setas deshidratadas al estilo finlandés, ya que no tiene cubierta. Para esta ocasión hemos utilizado rebozuelos atrompetados, pero se pueden utilizar rebozuelos, boletus...
Empanada Finlandesa De Setas
Presentamos esta empanada de setas deshidratadas al estilo finlandés, ya que no tiene cubierta. Para esta ocasión hemos utilizado rebozuelos atrompetados, pero se pueden utilizar rebozuelos, boletus...
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Bacalao
Judías Blancas
Garbanzos
Acelga
Tomate Seco
Pimiento Seco
Laurel
Huevo Duro
Almendras
Sal y Azafrán
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla con agua fría la judía con 1
Potage De Semana Santa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
Bacalao
Judías Blancas
Garbanzos
Acelga
Tomate Seco
Pimiento Seco
Laurel
Huevo Duro
Almendras
Sal y Azafrán
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla con agua fría la judía con 1
SARDINAS
A LA BRASA.
La
sardina es un pescado azul rico en Omega 3, hierro y calcio.
El
jueves cuando fui a comprar vi las sardinas a 2,95€ el kilo, tenían
un aspecto estupendo. Compre un kilo para hacerlas a la brasa este
sábado. La
Sardinas A La Brasa.
SARDINAS
A LA BRASA.
La
sardina es un pescado azul rico en Omega 3, hierro y calcio.
El
jueves cuando fui a comprar vi las sardinas a 2,95€ el kilo, tenían
un aspecto estupendo. Compre un kilo para hacerlas a la brasa este
sábado. La
Es una receta muy fácil de hacer, y además la tendremos lista en menos de media hora incluyendo el tiempo de reposo. Los ingredientes son sencillos y son de los que siempre andan por casa.
Ésta paella tiene su pequeña historia, es una de las pocas rece
Paella Con Carne
Es una receta muy fácil de hacer, y además la tendremos lista en menos de media hora incluyendo el tiempo de reposo. Los ingredientes son sencillos y son de los que siempre andan por casa.
Ésta paella tiene su pequeña historia, es una de las pocas rece
Poco a poco nos vamos acercando a la Navidad, así que hoy os traigo estos PESTIÑOS RÁPIDOS, que, aunque siguen teniendo su trabajo prepararlos....son un poco más rápidos de preparar.
Aunque ya tengo la receta de PESTIÑOS que publiqué en su día, pa
Pestiños Rápidos
Poco a poco nos vamos acercando a la Navidad, así que hoy os traigo estos PESTIÑOS RÁPIDOS, que, aunque siguen teniendo su trabajo prepararlos....son un poco más rápidos de preparar.
Aunque ya tengo la receta de PESTIÑOS que publiqué en su día, pa
A ver, aclaremos. Es un helado que pueden comer perros y personas, porque lo que lleva es fruta y yogur, y un poco de miel. Poca cantidad. Y los perros también agradecen un bocado fresco, cuando hace mucha calor. Y si es de frutas, mejor, porque le ap
Helado Para Perros De Yogur Y Plátano
A ver, aclaremos. Es un helado que pueden comer perros y personas, porque lo que lleva es fruta y yogur, y un poco de miel. Poca cantidad. Y los perros también agradecen un bocado fresco, cuando hace mucha calor. Y si es de frutas, mejor, porque le ap
Ingredientes:
- 300 gr. Plátanos.
- 125 gr. Copos de Avena extra-suaves.
- 2 cucharaditas pequeñas de miel o sirope de ágave (solo para darle extra de dulzor).
- 25 gr. Chocolate negro 70% de almendra cortado a trocitos muy pequeños o bien chips de c
Galletas De Avena, Plátano Y Chocolate
Ingredientes:
- 300 gr. Plátanos.
- 125 gr. Copos de Avena extra-suaves.
- 2 cucharaditas pequeñas de miel o sirope de ágave (solo para darle extra de dulzor).
- 25 gr. Chocolate negro 70% de almendra cortado a trocitos muy pequeños o bien chips de c
El almíbar es una de las técnicas más empleadas en repostería, pastelería y postres. Muchos bizcochos, sorbetes, y frutas la requieren; hay diferentes tipos de almíbar.
Clásica, que consiste en examinar la mezcla: si hace hebras o bolas, etc.
Dens
Almíbar
El almíbar es una de las técnicas más empleadas en repostería, pastelería y postres. Muchos bizcochos, sorbetes, y frutas la requieren; hay diferentes tipos de almíbar.
Clásica, que consiste en examinar la mezcla: si hace hebras o bolas, etc.
Dens
INGREDIENTES
Pan de molde
Crema de queso azul
Pipas de girasol
Crujientes de cebolla
Cortamos el pan de molde, de las formas que mas nos gusten, lo tostamos por los dos lados en el grill
.
Los crujientes de cebolla, que voy a usar son, de Sant
Canapés, Con Crujientes De Cebollas Y Pipas
INGREDIENTES
Pan de molde
Crema de queso azul
Pipas de girasol
Crujientes de cebolla
Cortamos el pan de molde, de las formas que mas nos gusten, lo tostamos por los dos lados en el grill
.
Los crujientes de cebolla, que voy a usar son, de Sant
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Croquetas De Longaniza.
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Una ensalada de pasta fresquita y muy completa. La base son unos tirabuzones de colores y el complemento todo lo que os guste y tengáis en la nevera.
La he aderezado con mi aliño de mostaza y miel, que le da un sabor distinto y especial a la en
Ensalada Tricolor De Pasta.
Una ensalada de pasta fresquita y muy completa. La base son unos tirabuzones de colores y el complemento todo lo que os guste y tengáis en la nevera.
La he aderezado con mi aliño de mostaza y miel, que le da un sabor distinto y especial a la en
Otra forma de comer tiramisú, esta vez con un jugoso bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
4 huevos
175 gr de azúcar
170 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
4 cucharadas de nata (o nata sin lactosa)
225
Layer Cake De Tiramisú De Chocolate Con Baileys
Otra forma de comer tiramisú, esta vez con un jugoso bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
- para el bizcocho:
4 huevos
175 gr de azúcar
170 gr de mantequilla (o margarina sin lactosa)
4 cucharadas de nata (o nata sin lactosa)
225
¡Último domingo de mes, Calderer@s!
Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015!
Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡qu
Croquetas De Champiñones Y Queso Azul (#elasaltablogs)
¡Último domingo de mes, Calderer@s!
Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015!
Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡qu
Today’s recipe inspiration: Bake to the roots
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
4
cuillères à soupe de raisins secs, 500 g de farine tout usage, 5 g de
levure sèche, 3 cuillères à soupe de sucre semoule, 300 ml de lait
tiède, 1
Pain De La Semaine: Pain Tressé / Bread Of The Week: Braided Bread / Pan De La Semana: Pan Trenzado
Today’s recipe inspiration: Bake to the roots
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
4
cuillères à soupe de raisins secs, 500 g de farine tout usage, 5 g de
levure sèche, 3 cuillères à soupe de sucre semoule, 300 ml de lait
tiède, 1
Hoy vamos a preparar unas ricas patatas asadas para guarnicion de carnes o pescados, que haran las delicias de vuestros comensales.
Ingredientes:
1 kilo de patatas nuevas
2 dientes de ajo picaditos
perejil picado
pimienta molida
aceite de oliv
Patatas Asadas Para Guarnicion
Hoy vamos a preparar unas ricas patatas asadas para guarnicion de carnes o pescados, que haran las delicias de vuestros comensales.
Ingredientes:
1 kilo de patatas nuevas
2 dientes de ajo picaditos
perejil picado
pimienta molida
aceite de oliv
En plena
época de este fruto hay que sacarle partido. Y para que aguante bien hice una
crema de castaña.
Estos
mantecados no son nada densos al no llevar manteca de cerdo, los veganos podrán comerlos.
INGREDIENTES
Crema de castaña
Mantecados Veganos De Castaña
En plena
época de este fruto hay que sacarle partido. Y para que aguante bien hice una
crema de castaña.
Estos
mantecados no son nada densos al no llevar manteca de cerdo, los veganos podrán comerlos.
INGREDIENTES
Crema de castaña
Ingredientes:
1 kg de costilla de cerdo troceada
1 cebolla
3 dientes de ajo
Un trocito de jengibre fresco
Aceite de oliva
100 ml de salsa de soja
100 ml de vermut negro
Sal Pimienta
Preparación:
Ponemos aceite en una cazuela que pod
Costilla De Cerdo Con Salsa De Soja
Ingredientes:
1 kg de costilla de cerdo troceada
1 cebolla
3 dientes de ajo
Un trocito de jengibre fresco
Aceite de oliva
100 ml de salsa de soja
100 ml de vermut negro
Sal Pimienta
Preparación:
Ponemos aceite en una cazuela que pod
Truco para hacer Menestra de Verduras
Existe un truco para cocer verduras sin que pierdan sus propiedades, colores y sabores, aunque las guardemos en la nevera. Es conocido por los Chef de todo el mundo y es muy sencillo. La cu
Truco Para Hacer Menestra De Verduras
Truco para hacer Menestra de Verduras
Existe un truco para cocer verduras sin que pierdan sus propiedades, colores y sabores, aunque las guardemos en la nevera. Es conocido por los Chef de todo el mundo y es muy sencillo. La cu
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Migas Extremeñas
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Este mes en el asaltablog, el blog asaltado es Cuuking: Cocina, viaja, disfruta. Ha sido un placer revisar todos los rincones de esta extraordinaria cocina que es la de Juanan. Hubiese cogido todas las recetas, de hecho he cogido varias, me han encant
Atún Ahumado Casero.
Este mes en el asaltablog, el blog asaltado es Cuuking: Cocina, viaja, disfruta. Ha sido un placer revisar todos los rincones de esta extraordinaria cocina que es la de Juanan. Hubiese cogido todas las recetas, de hecho he cogido varias, me han encant
Hoy cocino Macarrones a la Boloñesa muy Especiales, ya que utilizo Macarrones Integrales Ecológicos, además de la carne, utilizo un
Macarrones A La Boloñesa Muy Especiales
Hoy cocino Macarrones a la Boloñesa muy Especiales, ya que utilizo Macarrones Integrales Ecológicos, además de la carne, utilizo un
Los espaguetis a la boloñesa, es uno de los platos italianos más consumido a nivel internacional, donde gusta a grandes y a pequeños de la casa. Esta receta aparte de ser rica y fácil, contiene carne, pasta y una salsa de tomate que os muestro a continua
Espaguetis A La Boloñesa
Los espaguetis a la boloñesa, es uno de los platos italianos más consumido a nivel internacional, donde gusta a grandes y a pequeños de la casa. Esta receta aparte de ser rica y fácil, contiene carne, pasta y una salsa de tomate que os muestro a continua
Hola a tod@s!! Resueltos por fin los problemas técnicos con el ordenador (más vale tarde que nunca), os traigo una crema de pescado muy apropiada para estos días de Semana Santa en que se toma más pescado de lo habitual y es una manera de que los niñ
Crema De Pescado
Hola a tod@s!! Resueltos por fin los problemas técnicos con el ordenador (más vale tarde que nunca), os traigo una crema de pescado muy apropiada para estos días de Semana Santa en que se toma más pescado de lo habitual y es una manera de que los niñ
¡Buenos días! Empezamos una nueva semana con la mejor de las sonrisas, para ello una receta que estoy segurísima de que te va a encantar ¡LASAÑA! perfecta para que los niños coman pescado sin rechistar.
Cuando miro las estadísticas del blo
Lasaña De Merluza Con Bechamel Al Eneldo
¡Buenos días! Empezamos una nueva semana con la mejor de las sonrisas, para ello una receta que estoy segurísima de que te va a encantar ¡LASAÑA! perfecta para que los niños coman pescado sin rechistar.
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Esta receta se la dedico a
Lola, mi suegra, ella me enseño hace muchos años a preparar esta masa y desde
entonces ya no entran en casa las obleas pre-cocinadas, os recomiendo que la
probéis y luego ya me contareis, no se lo que esta mejor, la masa o el
Masa Para Empanadillas
Esta receta se la dedico a
Lola, mi suegra, ella me enseño hace muchos años a preparar esta masa y desde
entonces ya no entran en casa las obleas pre-cocinadas, os recomiendo que la
probéis y luego ya me contareis, no se lo que esta mejor, la masa o el
Llevaba varios días con muchas ganas de preparar un pollo al horno,de estos enteritos, con sus alitas y sus muslitos pegaditos al cuerpo como si tuviese frío y su pechuguita hacia arriba, muy tiradita para adelante, como conservando su orgullo hasta
Pollo Al Vaticano
Llevaba varios días con muchas ganas de preparar un pollo al horno,de estos enteritos, con sus alitas y sus muslitos pegaditos al cuerpo como si tuviese frío y su pechuguita hacia arriba, muy tiradita para adelante, como conservando su orgullo hasta
INGREDIENTES:
- 400 gr. de galletas
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de cacao en polvo
- 2 yogures griegos
- 100 c.c. de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de canela
- Virutas de chocolate blanco para decorar
PREPARACIÓN
Bizcocho De Galletas Chocolateado
INGREDIENTES:
- 400 gr. de galletas
- 150 gr. de azúcar
- 50 gr. de cacao en polvo
- 2 yogures griegos
- 100 c.c. de aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de canela
- Virutas de chocolate blanco para decorar
PREPARACIÓN
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