INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LA PÂTE / THE DOUGH / LA MASA
175g de lait à température ambiante / 175 g milk at room temperature / 175 g leche a temperatura ambiente1 œuf à température ambiante / 1 egg at room temperature / 1 huevo a te
Roulés À La Cannelle Et À La Confiture De Framboise / Raspberry Jam Cinnamon Rolls / Espirales De Canela Y Mermelada De Frambuesa
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LA PÂTE / THE DOUGH / LA MASA
175g de lait à température ambiante / 175 g milk at room temperature / 175 g leche a temperatura ambiente1 œuf à température ambiante / 1 egg at room temperature / 1 huevo a te
Las recetas muy elaboradas no tienen porque ser las mejores, este bacalao con cebolla y pimiento es una prueba de ello, una receta simple pero deliciosa que puede ser perfecta para estas fiestas.
Ingredientes:
4-6 tiras de lomo de bacalao desalado
Bacalao Al Horno Para Navidad
Las recetas muy elaboradas no tienen porque ser las mejores, este bacalao con cebolla y pimiento es una prueba de ello, una receta simple pero deliciosa que puede ser perfecta para estas fiestas.
Ingredientes:
4-6 tiras de lomo de bacalao desalado
Cafeteros , petisus rellenos de crema de cafe, bocaditos de cafe o querais llamarle, lo cierto es que estos pastelitos de pasta choux son deliciosos, podemos hacer la crema el dia antes y guardarla tapada con papel flim en la nevera, asi cuando vaya
Cafeteros
Cafeteros , petisus rellenos de crema de cafe, bocaditos de cafe o querais llamarle, lo cierto es que estos pastelitos de pasta choux son deliciosos, podemos hacer la crema el dia antes y guardarla tapada con papel flim en la nevera, asi cuando vaya
El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía).
Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (denominado como telera)
Salmorejo
El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía).
Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (denominado como telera)
Pero he aquí que yo vivo en España (país de grandes quesos) y que no he podido conseguir un auténtico queso elaborado por las manos pacientes y expertas de un granjero normando; me quedo con un queso Camembert, que ha pasado la frontera y ha llegado a mi
Camembert Con Relleno De Mermelada De Mango
Pero he aquí que yo vivo en España (país de grandes quesos) y que no he podido conseguir un auténtico queso elaborado por las manos pacientes y expertas de un granjero normando; me quedo con un queso Camembert, que ha pasado la frontera y ha llegado a mi
No descubro nada si te digo que donde esté un postre facilón, me tiro de cabeza. Y éste se lleva la palma con diferencia porque no hay que hacer nada de nada, excepto comprar los ingredientes y pelar un par de frutas.
Este postre es un pastel o
Pastel De Hojaldre Y Frutas
No descubro nada si te digo que donde esté un postre facilón, me tiro de cabeza. Y éste se lleva la palma con diferencia porque no hay que hacer nada de nada, excepto comprar los ingredientes y pelar un par de frutas.
Este postre es un pastel o
¿Y que es lo segundo que más alegrías me reporta después de los viernes...?...Pues sí!, lo habéis adivinado!! los DULCES, como me gustan!!. tartas , bizcochos, flanes, natillas, buñuelos, rosquillas, habrá algo más rico que una rosquilla, si es q
Rosquillas De Leche Condensada
¿Y que es lo segundo que más alegrías me reporta después de los viernes...?...Pues sí!, lo habéis adivinado!! los DULCES, como me gustan!!. tartas , bizcochos, flanes, natillas, buñuelos, rosquillas, habrá algo más rico que una rosquilla, si es q
Hoy os dejamos una idea divertida y muy rica, es un ‘trampantojo’ una de esas recetas que no es lo que parece. Aunque tenemos que mejorar la receta de galletas de aceitunas con crema de queso, sobre todo en su ejecución, han quedado buen
Receta De Galletas De Aceitunas Con Crema De Queso
Hoy os dejamos una idea divertida y muy rica, es un ‘trampantojo’ una de esas recetas que no es lo que parece. Aunque tenemos que mejorar la receta de galletas de aceitunas con crema de queso, sobre todo en su ejecución, han quedado buen
Galletas Cookies, crujientes y deliciosas, a quien no le
apetece unas riquísimas galletas con un buen café.
Ingredientes:
.
1 Huevo
45g Azúcar
90g Azúcar moreno
220 Harina
100g Mantequilla en
pomada
½ Cucharadita de sal
1 Cucharadit
Galletas Cookies
Galletas Cookies, crujientes y deliciosas, a quien no le
apetece unas riquísimas galletas con un buen café.
Ingredientes:
.
1 Huevo
45g Azúcar
90g Azúcar moreno
220 Harina
100g Mantequilla en
pomada
½ Cucharadita de sal
1 Cucharadit
Bueno, lo de hoy es más simple que ná... Para una cenita rápida o una merienda, y gusta a todos.
Se puede comer con la mano en dos bocados, o en plato, como se prefiera.
Es muy similar a estos perritos enrollaos que conté AQUÍ.
Ingredientes:
Salchichas En Obleas
Bueno, lo de hoy es más simple que ná... Para una cenita rápida o una merienda, y gusta a todos.
Se puede comer con la mano en dos bocados, o en plato, como se prefiera.
Es muy similar a estos perritos enrollaos que conté AQUÍ.
Ingredientes:
Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y en cualquier caso muestra claras influencias de la cocina mediterránea (a fin de cuentas Crim
Risotto De Mejillones
Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y en cualquier caso muestra claras influencias de la cocina mediterránea (a fin de cuentas Crim
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
Chuletas De Cerdo Gratinadas
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
Tanto si eres cliente habitual como ocasional de los restaurantes japoneses, lo habrás visto servido, siempre en discretas cantidades, al comer sushi o en algún otro delicioso plato nipón. Se trata de una pasta verde servida como guarnición y que se
Arroz Con Calamares Y Gambas Al Punto De Wasabi
Tanto si eres cliente habitual como ocasional de los restaurantes japoneses, lo habrás visto servido, siempre en discretas cantidades, al comer sushi o en algún otro delicioso plato nipón. Se trata de una pasta verde servida como guarnición y que se
♪♪♫ No sé que tiene la patata que me vuelve loco, que me vuelve loco... ♫♪♫
¿Conocéis a alguien a quién lo le gusten las patatas? Y es que este tubérculo se ha hecho un gran hueco en la gastronomía de muchas
Patatas Rellenas Con Pollo Y Verduras
♪♪♫ No sé que tiene la patata que me vuelve loco, que me vuelve loco... ♫♪♫
¿Conocéis a alguien a quién lo le gusten las patatas? Y es que este tubérculo se ha hecho un gran hueco en la gastronomía de muchas
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Unas galletas merengadas, crocantes italianas muy típicas, con un acentuado gusto a almendras. Mas o menos se parecen a los macarons franceses, sólo que los italianos, llevan harina
Te cuento como los hice
2 claras
50 gr de harina
120 gr de azucar im
Amaretti - Galletas De Almendras
Unas galletas merengadas, crocantes italianas muy típicas, con un acentuado gusto a almendras. Mas o menos se parecen a los macarons franceses, sólo que los italianos, llevan harina
Te cuento como los hice
2 claras
50 gr de harina
120 gr de azucar im
Este es un pan judío, muy bueno, super rico y tierno. Esta es una receta de Vallejo
Les cuento los ingredientes: ( yo hice la mitad de la receta)
50 gr de levadura prensada
100 cc de agua
1 cdita de azucar
2 cdas de harina
Con esto hacemos el fermen
Pan Challah O Jalá
Este es un pan judío, muy bueno, super rico y tierno. Esta es una receta de Vallejo
Les cuento los ingredientes: ( yo hice la mitad de la receta)
50 gr de levadura prensada
100 cc de agua
1 cdita de azucar
2 cdas de harina
Con esto hacemos el fermen
Imagen: www.travesiadiaria.com
Necesitamos
300 gramos de coco
20 yemas
700 gramos de azúcar
300 gramos de agua
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el coco y hacemos 5 segundos / velocidad 5.
2. Añadimos las yemas y hacemos 5 segundos / velocidad 3.
Sultanas De Coco
Imagen: www.travesiadiaria.com
Necesitamos
300 gramos de coco
20 yemas
700 gramos de azúcar
300 gramos de agua
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el coco y hacemos 5 segundos / velocidad 5.
2. Añadimos las yemas y hacemos 5 segundos / velocidad 3.
Fuente: www.revistamaru.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
10 huevos
150 gramos de queso de cabra semicurado
1 diente de ajo
150 gramos de pimiento rojo
100 gramos de puerro limpio - solo la parte blanca -
200 gramos de calabacín
60 gramos d
Frittata De Verduras Y Pollo
Fuente: www.revistamaru.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
10 huevos
150 gramos de queso de cabra semicurado
1 diente de ajo
150 gramos de pimiento rojo
100 gramos de puerro limpio - solo la parte blanca -
200 gramos de calabacín
60 gramos d
This recipe is part of “A guide to smoked paprika” news report published on Jamie Oliver magazine where they came to Spain to visit our company.
Esta receta forma parte del artículo "A Guide to smoked paprika" publicado en la revista J
Smoked Paprika Marinade Pork Ribs By Jamie Oliver / Costillas De Cerdo Marinadas En Pimentón Ahumado Por Jamie Oliver
This recipe is part of “A guide to smoked paprika” news report published on Jamie Oliver magazine where they came to Spain to visit our company.
Esta receta forma parte del artículo "A Guide to smoked paprika" publicado en la revista J
Podría haber titulado la entrada de cualquier forma. Simplemente "bizcocho", o "bizcocho de la monja", o cualquier otro tipo de bizcocho, pero no me digas que el nombre oficial no tiene desperdicio. Hace tiempo que lo había escuchado, ese bizcocho del q
Bizcocho De La Hermanas Carmelitas De Sevilla
Podría haber titulado la entrada de cualquier forma. Simplemente "bizcocho", o "bizcocho de la monja", o cualquier otro tipo de bizcocho, pero no me digas que el nombre oficial no tiene desperdicio. Hace tiempo que lo había escuchado, ese bizcocho del q
La pasta es una fuente inagotable de sorpresas, basta con cambiar un relleno o añadir una nueva salsa para obtener platos diferentes y sabrosos. Como siempre, me gusta variar y hoy la lasaña no es la clásica de carne, el relleno son espinacas salteadas
Lasaña De Espinacas
La pasta es una fuente inagotable de sorpresas, basta con cambiar un relleno o añadir una nueva salsa para obtener platos diferentes y sabrosos. Como siempre, me gusta variar y hoy la lasaña no es la clásica de carne, el relleno son espinacas salteadas
Normalmente suele comprar los calabacines verdes pero esta vez dije... vamos a hacer un cambio y compro los blanquitos. No compro unos más que los otros por ninguna razón, la verdad, pero mira, la costumbre que tiene cada uno, pero como a veces está bie
Calabacines Rellenos De Brandada (con Bacalao,patata Y Calabacín)
Normalmente suele comprar los calabacines verdes pero esta vez dije... vamos a hacer un cambio y compro los blanquitos. No compro unos más que los otros por ninguna razón, la verdad, pero mira, la costumbre que tiene cada uno, pero como a veces está bie
En el hemisferio sur ahora nos toca la época de verano y los calores que están apareciendo presagian un buen solsticio, con mucha fuerza, por eso hemos de buscar platos que sean prácticos, que no requieran prender mucho el fuego para evitar que se cal
Mayonesa De Ave
En el hemisferio sur ahora nos toca la época de verano y los calores que están apareciendo presagian un buen solsticio, con mucha fuerza, por eso hemos de buscar platos que sean prácticos, que no requieran prender mucho el fuego para evitar que se cal
MANTECADOSIngredientes250 gramos de harina.100 gramos de azúcar glas175 gramos de manteca de cerdo.1 huevo.1 cucharadita de canela.Sésamo para espolvorear.Preparación Seca la harina en el horno o en la sartén.Para ello, extiéndala en una bandeja para
Mantecados,polvorones Y Hojaldrinas
MANTECADOSIngredientes250 gramos de harina.100 gramos de azúcar glas175 gramos de manteca de cerdo.1 huevo.1 cucharadita de canela.Sésamo para espolvorear.Preparación Seca la harina en el horno o en la sartén.Para ello, extiéndala en una bandeja para
Ingredientes
Para 4 personas
400 gramos de arroz( mejor bomba)
10 cigalas
10 o 12langostinos
12 o 14 almejas
10 o 12 mejillones
250 gramos de anillas de calamar
Una sepia
Unos 200 gr. De costilla de cerdo cortada pequeña.
1litro de suquet de
La Paella De La Yaya
Ingredientes
Para 4 personas
400 gramos de arroz( mejor bomba)
10 cigalas
10 o 12langostinos
12 o 14 almejas
10 o 12 mejillones
250 gramos de anillas de calamar
Una sepia
Unos 200 gr. De costilla de cerdo cortada pequeña.
1litro de suquet de
Una receta bien rápida, si tenemos el
pisto hecho. Puede ser de bote que los hay muy buenos, pero si es
casero, mucho mejor. Lo que suelo hacer yo, es hacer una buena cantidad y
luego lo congelo en raciones, así voy sacándolo de un día para otro
Merluza Con Pisto De Atún (microondas)
Una receta bien rápida, si tenemos el
pisto hecho. Puede ser de bote que los hay muy buenos, pero si es
casero, mucho mejor. Lo que suelo hacer yo, es hacer una buena cantidad y
luego lo congelo en raciones, así voy sacándolo de un día para otro
Si hay algo en lo que me especializado durante esta pandemia, diría que es el arroz, yo antes preparaba pocos, la mayoría en domingo y ayudando a mi tía a prepararlo allí en la torre, muchos hechos con fuego de leña.Pues durante este año ya he hecho much
Arroz Con Berberechos Y Gambas Rojas
Si hay algo en lo que me especializado durante esta pandemia, diría que es el arroz, yo antes preparaba pocos, la mayoría en domingo y ayudando a mi tía a prepararlo allí en la torre, muchos hechos con fuego de leña.Pues durante este año ya he hecho much
Ingredientes
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
1 pechuga de pollo asada
1 taza de arroz cocido
3 huevos duros
200 gr. de bacón en tiras
Lasaña De Repollo
Ingredientes
1 repollo grande.
1 taza de aceite de oliva.
Una cucharadita de café de comino molido.
Sal y pimienta negra a gusto.
1 cucharadita de azúcar moreno
1 pechuga de pollo asada
1 taza de arroz cocido
3 huevos duros
200 gr. de bacón en tiras
Buenos días, Cuchariter@:
En primer lugar quiero dar las gracias a todos los que últimamente le habéis dado al "me gusta" en Facebook y a los que estáis aquí desde el principio. El blog lleva apenas dos meses funcionando y ya somos más de 1800 cucharit
Cupcakes Hi Hat
Buenos días, Cuchariter@:
En primer lugar quiero dar las gracias a todos los que últimamente le habéis dado al "me gusta" en Facebook y a los que estáis aquí desde el principio. El blog lleva apenas dos meses funcionando y ya somos más de 1800 cucharit
