Esta es la idea original que tenia para participar el mes pasado en el juego de blogueros que el ingrediente escogido fue la espinaca.
En mi blog tengo infinidad de panes. Es algo que me gusta hacer. Ver como fermentan las masas, como crecen, co
Pan De Molde Con Espinacas
Esta es la idea original que tenia para participar el mes pasado en el juego de blogueros que el ingrediente escogido fue la espinaca.
En mi blog tengo infinidad de panes. Es algo que me gusta hacer. Ver como fermentan las masas, como crecen, co
Quizás es una receta tan sencilla que no sea digna de ser subida en un blog, pero es una receta. Y mi cocina se compone de platos sencillos, sobre todo de diario y además es un recopilatorio de recetas con lo cual arriba sube jajaja. Siempre pude dar i
Bocadillo Mediterraneo
Quizás es una receta tan sencilla que no sea digna de ser subida en un blog, pero es una receta. Y mi cocina se compone de platos sencillos, sobre todo de diario y además es un recopilatorio de recetas con lo cual arriba sube jajaja. Siempre pude dar i
Hoy he ido a por hamburguesas de pollo a mi carnicería habitual, pero ya no tenían; así que he tenido que comprar pechugas enteras, al mandarme que las abrieran a filetes (para ahorrar tiempo, normalmente lo hago yo porque nos gustan muy finas) lo han h
Pechugas Rellenas A La Crema De Cabrales.
Hoy he ido a por hamburguesas de pollo a mi carnicería habitual, pero ya no tenían; así que he tenido que comprar pechugas enteras, al mandarme que las abrieran a filetes (para ahorrar tiempo, normalmente lo hago yo porque nos gustan muy finas) lo han h
Batimos la mantequilla y el azucar . Añadimos el huevo y la vainilla . Seguimos batiendo . Agregamos la harina con la levadura y la sal , previamente tamizadas . Incorporamos los copos de avena y 120 gr. de avellanas . Mezclamos bien para que quede u
Bocaditos Crujientes De Avena Y Avellanas
Batimos la mantequilla y el azucar . Añadimos el huevo y la vainilla . Seguimos batiendo . Agregamos la harina con la levadura y la sal , previamente tamizadas . Incorporamos los copos de avena y 120 gr. de avellanas . Mezclamos bien para que quede u
Buenas tardes amig@s, casi siempre cuando hago pollo asado me suele sobrar un buen trozo de pechuga ya que la gente de mi casa no es muy amante de ella,asi que toca reciclar ,que no estamos para desperdiciar comida, en mi casa se aprovecha todo y si
Ensalada De Cuscus Con Verduras Y Pollo
Buenas tardes amig@s, casi siempre cuando hago pollo asado me suele sobrar un buen trozo de pechuga ya que la gente de mi casa no es muy amante de ella,asi que toca reciclar ,que no estamos para desperdiciar comida, en mi casa se aprovecha todo y si
Parabéns a você, nesta data querida, muita felicidade, muitos anos de vida...
Octubre es un mes cargado de cumpleaños, hoy es el cumple de mi madre y como "madre no hay más que una" había que preparar una tarta, aunque seguro que ella preparará algu
Sericaia
Parabéns a você, nesta data querida, muita felicidade, muitos anos de vida...
Octubre es un mes cargado de cumpleaños, hoy es el cumple de mi madre y como "madre no hay más que una" había que preparar una tarta, aunque seguro que ella preparará algu
Un postre sencillo y muy rico para compartir con la familia y amigos, prueba la receta de el queque caseroIngredientes para preparar un queque casero:5 huevos1/2 kilo de harina sin preparar300 gramos de azúcar1 cucharadita de polvo de hornear1 taza de le
Como Preparo Un Queque Casero (keke)
Un postre sencillo y muy rico para compartir con la familia y amigos, prueba la receta de el queque caseroIngredientes para preparar un queque casero:5 huevos1/2 kilo de harina sin preparar300 gramos de azúcar1 cucharadita de polvo de hornear1 taza de le
Ya estoy de vuelta!
Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutar
Empanadillas De Carne
Ya estoy de vuelta!
Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutar
¡Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz!
Hace justamente un año rondaba por esta cabecita mía si publicar la receta de los Bollos de azafrán y hacer público este blog o desistir de esa loca idea y continuar cocinando solo para mi familia, al final m
Tarta De Manzana Para Celebrar El 1º Cumpleaños
¡Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz!
Hace justamente un año rondaba por esta cabecita mía si publicar la receta de los Bollos de azafrán y hacer público este blog o desistir de esa loca idea y continuar cocinando solo para mi familia, al final m
Una forma fácil, original, vistosa y sana de hacer un huevo. La textura suele ser con la clara hecha y la yema líquida o semilíquida, pero como en todo, los gustos son diversos y en los huevos esto es especialmente cierto. A mí me gustan o completamente
Huevos Flor - Escalfados En Papel Film
Una forma fácil, original, vistosa y sana de hacer un huevo. La textura suele ser con la clara hecha y la yema líquida o semilíquida, pero como en todo, los gustos son diversos y en los huevos esto es especialmente cierto. A mí me gustan o completamente
De nuevo estamos de viaje....este mes en el reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tot hom a la cuina, nos hemos ido a Hungría, de la mano de Kim del blog Mango y Cerezas.
Siempre solemos publicar el día 10, pero este mes por alejarnos u
Caracolas De Cacao, Kakaós Csiga Húngaro.
De nuevo estamos de viaje....este mes en el reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tot hom a la cuina, nos hemos ido a Hungría, de la mano de Kim del blog Mango y Cerezas.
Siempre solemos publicar el día 10, pero este mes por alejarnos u
Otra receta
portuguesa. Cuando mi amiga Beatriz que de Portugal me dijo que había hecho este plato, enseguida pregunté por su receta pues tenia buen aspecto en la foto que me había mandado por el wasab. Me dijo que estaba rico o y no se equivocó.
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Pan De Gambas {receta Portuguesa}
Otra receta
portuguesa. Cuando mi amiga Beatriz que de Portugal me dijo que había hecho este plato, enseguida pregunté por su receta pues tenia buen aspecto en la foto que me había mandado por el wasab. Me dijo que estaba rico o y no se equivocó.
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Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
Buñuelos Mexicanos
Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
Todas las ideas son
Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
Todas las ideas son
¿Te falta tiempo para preparar un aperitivo delicioso cuando tienes invitados? A mí últimamente me pasa igual. Casi no tengo tiempo para hacer nada, ni siquiera para preparar recetas ricas. Pero como hay algunas ideas rápidas con las que puedes qu
Receta De Bocados De Paté Y Balsámico
¿Te falta tiempo para preparar un aperitivo delicioso cuando tienes invitados? A mí últimamente me pasa igual. Casi no tengo tiempo para hacer nada, ni siquiera para preparar recetas ricas. Pero como hay algunas ideas rápidas con las que puedes qu
Ingredientes:
1 kg de filetes de merluza.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
Tomate frito, 6 cucharadas ( he utilizado tomate frito estilo casero Hacendado).
5 huevos grandes.
Mantequilla.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Pudin De Merluza Y Verduras.
Ingredientes:
1 kg de filetes de merluza.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
Tomate frito, 6 cucharadas ( he utilizado tomate frito estilo casero Hacendado).
5 huevos grandes.
Mantequilla.
1/2 vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Ingredientes para 4 personas:
1K de carrilladas de cerdo,
3 zanahorias grandes,
1 cebolla grande,
8 dientes de ajo,
2 hojas de laurel,
5 pimientas en grano,
2 clavos,
1 vaso de vino oloroso(200ml o 200gr),
1 vaso de caldo de pollo,
agua,aceite y sal
Carrilladas Al Oloroso
Ingredientes para 4 personas:
1K de carrilladas de cerdo,
3 zanahorias grandes,
1 cebolla grande,
8 dientes de ajo,
2 hojas de laurel,
5 pimientas en grano,
2 clavos,
1 vaso de vino oloroso(200ml o 200gr),
1 vaso de caldo de pollo,
agua,aceite y sal
Bueno, lo de hoy es más simple que ná... Para una cenita rápida o una merienda, y gusta a todos.
Se puede comer con la mano en dos bocados, o en plato, como se prefiera.
Es muy similar a estos perritos enrollaos que conté AQUÍ.
Ingredientes:
Salchichas En Obleas
Bueno, lo de hoy es más simple que ná... Para una cenita rápida o una merienda, y gusta a todos.
Se puede comer con la mano en dos bocados, o en plato, como se prefiera.
Es muy similar a estos perritos enrollaos que conté AQUÍ.
Ingredientes:
Pues eso, que nuggets "a mi modo", pero oye bien ricos y más sanos que muchos otros.
Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo (o de pavo)
Calabacín
Sal, especias
Un poco de harina
Aceite
Preparación:
Tan sencillo por picar el calabacín
"seudo-nuggets" De Calabacín Y Pollo
Pues eso, que nuggets "a mi modo", pero oye bien ricos y más sanos que muchos otros.
Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo (o de pavo)
Calabacín
Sal, especias
Un poco de harina
Aceite
Preparación:
Tan sencillo por picar el calabacín
Con los entrantes de vasito es muy fácil hacer un primer plato en frío que al no requerir cocción podéis preparar el día que precede a una celebración navideña, ahorrando tiempo.
INGREDIENTES (alrededor de 10 vasitos)
Para la mousse de atún :
Vasitos De Mousse De Atún, Tomates Y Surimi (palitos De Cangrejo)
Con los entrantes de vasito es muy fácil hacer un primer plato en frío que al no requerir cocción podéis preparar el día que precede a una celebración navideña, ahorrando tiempo.
INGREDIENTES (alrededor de 10 vasitos)
Para la mousse de atún :
La pasta "alla Norma" se realiza normalmente con macarrones y es originaria de Catania (Sicilia). Receta creada en el siglo XIX que debe su hombre a la ópera Norma, del compositor siciliano Bellini, y quien la bautizó así parece ser que fue el direct
Macarrones Alla Norma
La pasta "alla Norma" se realiza normalmente con macarrones y es originaria de Catania (Sicilia). Receta creada en el siglo XIX que debe su hombre a la ópera Norma, del compositor siciliano Bellini, y quien la bautizó así parece ser que fue el direct
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
Chuletas De Cerdo Gratinadas
Hoy toca carne con esta receta muy fácil y buena. A ver qué os parece.
- En una sartén, poner un chorrito de aceite y 1 cuch de mantequilla y freír 4 chuletas de cerdo, salpimentadas. Reservar.
- En el mismo aceite, pochar 1 cebolla en juliana, 200
¡Menuda semana de publicaciones llevamos! ¡Tercer día consecutivo con receta nueva!
Hoy vengo con una tarta francesa muy tradicional, La tarta Ópera que hemos preparado este mes para el Desafío en la cocina ¡Y menudo desafío! Nuestra
Tarta Ópera Clásica De Chocolate Y Café
¡Menuda semana de publicaciones llevamos! ¡Tercer día consecutivo con receta nueva!
Hoy vengo con una tarta francesa muy tradicional, La tarta Ópera que hemos preparado este mes para el Desafío en la cocina ¡Y menudo desafío! Nuestra
¿QUÉ NECESITAMOS?-Obleas de masa de empanadillas tipo "La Cocinera"-Pollo cocido troceado menudo después( restos del cocido por ejemplo, pero sólo pollo )-Huevo duro partido menudo-Un chorro de vino blanco-Sal-Aceite de oliva virgen extra para freír
Exploradores O Salteadores
¿QUÉ NECESITAMOS?-Obleas de masa de empanadillas tipo "La Cocinera"-Pollo cocido troceado menudo después( restos del cocido por ejemplo, pero sólo pollo )-Huevo duro partido menudo-Un chorro de vino blanco-Sal-Aceite de oliva virgen extra para freír
Hace un par de días en Canal Cocina vi a Jamie Oliver preparando un Brownie y no pude resistir la tentación de hacerlo y aquí está.
Os he puesto la receta tal cual la hizo él pero yo hice la mitad de los ingredientes, no le eché el jengibre, cambié e
Brownie De Jamie Oliver
Hace un par de días en Canal Cocina vi a Jamie Oliver preparando un Brownie y no pude resistir la tentación de hacerlo y aquí está.
Os he puesto la receta tal cual la hizo él pero yo hice la mitad de los ingredientes, no le eché el jengibre, cambié e
Después de unos
días de vacaciones, os proponemos unos muffins de plátano y arándanos, fáciles
de hacer y ligeros, ideales para empezar el día con energía…
A continuación,
explicamos, paso a paso, cómo los hemos hecho:
Ingredientes:
Muffins De Plátano Y Arándanos
Después de unos
días de vacaciones, os proponemos unos muffins de plátano y arándanos, fáciles
de hacer y ligeros, ideales para empezar el día con energía…
A continuación,
explicamos, paso a paso, cómo los hemos hecho:
Ingredientes:
Este es un pan judío, muy bueno, super rico y tierno. Esta es una receta de Vallejo
Les cuento los ingredientes: ( yo hice la mitad de la receta)
50 gr de levadura prensada
100 cc de agua
1 cdita de azucar
2 cdas de harina
Con esto hacemos el fermen
Pan Challah O Jalá
Este es un pan judío, muy bueno, super rico y tierno. Esta es una receta de Vallejo
Les cuento los ingredientes: ( yo hice la mitad de la receta)
50 gr de levadura prensada
100 cc de agua
1 cdita de azucar
2 cdas de harina
Con esto hacemos el fermen
Necesitamos
200 gramos de verduras (zanahorias, apio, cebolla)
800 gramos de carne picada
60 gramos de aceite
100 gramos de vino blanco
300 gramos de tomate concentrado
Sal
Pimienta
Preparamos
1. Ponemos las verduras en el vaso y hacemos 5 segundos
Ragu De Carne A La Boloñesa
Necesitamos
200 gramos de verduras (zanahorias, apio, cebolla)
800 gramos de carne picada
60 gramos de aceite
100 gramos de vino blanco
300 gramos de tomate concentrado
Sal
Pimienta
Preparamos
1. Ponemos las verduras en el vaso y hacemos 5 segundos
Al comienzo de la semana y de vuelta de las vacaciones os presenté a los deliciosos gurumelos. Conocidos para unos y nada para otros ( dejo de nuevo el enlace por si alguien se lo perdió y tiene curiosidad : arroz con gurumelos ).
Una vez hechas las
Tortilla De Patatas Y Gurumelos
Al comienzo de la semana y de vuelta de las vacaciones os presenté a los deliciosos gurumelos. Conocidos para unos y nada para otros ( dejo de nuevo el enlace por si alguien se lo perdió y tiene curiosidad : arroz con gurumelos ).
Una vez hechas las
