Pues vamos a comenzar la semana con un aperitivo, unos MEJILLONES RELLENOS, que además de riquísimos, podemos tener en el congelador para cualquier ocasión.
Esta receta la hace mi madre desde que tengo uso de razón, y la verdad es que nos encanta
Mejillones Rellenos O Mejillones Tigre
Pues vamos a comenzar la semana con un aperitivo, unos MEJILLONES RELLENOS, que además de riquísimos, podemos tener en el congelador para cualquier ocasión.
Esta receta la hace mi madre desde que tengo uso de razón, y la verdad es que nos encanta
Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia.
La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es sa
Pudin O Budin De Pan, Postre De Aprovechamiento
Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia.
La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es sa
Tenía pendiente desde hace muchos años (casi desde que comencé con el Bloguico) preparar una de las comidas que más me gusta.. Sushi.
Me parecía que iba a ser muy engorroso y no podía estar más equivocada. Os muestro una receta de lo más sencilla,
Nigiri Sushi Y Maki Sushi De Atún Rojo... De Lo Más Sencillo!!
Tenía pendiente desde hace muchos años (casi desde que comencé con el Bloguico) preparar una de las comidas que más me gusta.. Sushi.
Me parecía que iba a ser muy engorroso y no podía estar más equivocada. Os muestro una receta de lo más sencilla,
Es una de mis tapas favoritas, la combinación es, para mi gusto, exquisita. También es muy versátil, puesto que podéis hacer rollitos de salmón con las gulas y el queso dentro, o los rollitos de pasta filo que os hice una vez, hojaldre relleno... un sin
Tostas De Gulas, Salmón Ahumado Y Philadelphia Y De Asadillo De Pimientos Tricolor
Es una de mis tapas favoritas, la combinación es, para mi gusto, exquisita. También es muy versátil, puesto que podéis hacer rollitos de salmón con las gulas y el queso dentro, o los rollitos de pasta filo que os hice una vez, hojaldre relleno... un sin
Los que me seguís asiduamente sabéis cuánto me gusta Lidl (no para todo, claro). Si habéis ido alguna vez sabréis que suelen tener recetas impresas con recetas de Sergi Arola usando siempre productos de la cadena, claro.
Antes de las fiestas me pasé p
Gazpacho De Foie
Los que me seguís asiduamente sabéis cuánto me gusta Lidl (no para todo, claro). Si habéis ido alguna vez sabréis que suelen tener recetas impresas con recetas de Sergi Arola usando siempre productos de la cadena, claro.
Antes de las fiestas me pasé p
Cómo hacer Mermelada Casera de Albaricoques o Dulce de Damascos, la receta con fotos paso a paso:
Hoy hacemos una Mermelada de Albaricoques o Dulce de Damasco como los llaman en muchos países de América.
Esta misma receta sirve para otras frutas como ciru
Mermelada De Albaricoques {dulce De Damascos}
Cómo hacer Mermelada Casera de Albaricoques o Dulce de Damascos, la receta con fotos paso a paso:
Hoy hacemos una Mermelada de Albaricoques o Dulce de Damasco como los llaman en muchos países de América.
Esta misma receta sirve para otras frutas como ciru
No os lo vais a creer!!! Hoy os traigo una receta tan sencilla que no os lo vais a creer!!! Toda la vida pensando que sería muy complicado preparar donuts caseros que no me atrevía a hacerlos! Hasta que encontré esta receta, que se hace en un pis-pas y
Donuts Caseros
No os lo vais a creer!!! Hoy os traigo una receta tan sencilla que no os lo vais a creer!!! Toda la vida pensando que sería muy complicado preparar donuts caseros que no me atrevía a hacerlos! Hasta que encontré esta receta, que se hace en un pis-pas y
Este plato surgió un poco improvisado. Había comprado coliflor para la cena, pensando hacer unos fritos, pero ya sabéis que esta semana ando liadisima con el fin de curso, me da la sensación de que no llego a las cosas..........reuniones, eventos, libr
Coliflor En Salsa Holandesa
Este plato surgió un poco improvisado. Había comprado coliflor para la cena, pensando hacer unos fritos, pero ya sabéis que esta semana ando liadisima con el fin de curso, me da la sensación de que no llego a las cosas..........reuniones, eventos, libr
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LA PÂTE / THE DOUGH / LA MASA
175g de lait à température ambiante / 175 g milk at room temperature / 175 g leche a temperatura ambiente1 œuf à température ambiante / 1 egg at room temperature / 1 huevo a te
Roulés À La Cannelle Et À La Confiture De Framboise / Raspberry Jam Cinnamon Rolls / Espirales De Canela Y Mermelada De Frambuesa
INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
LA PÂTE / THE DOUGH / LA MASA
175g de lait à température ambiante / 175 g milk at room temperature / 175 g leche a temperatura ambiente1 œuf à température ambiante / 1 egg at room temperature / 1 huevo a te
Hoy vengo con un postre que bien puede lucir en nuestras mesas navideñas, es economico, facil, y rico,no tan ligero como un flan, pues los frutos secos lo hacen un poquitin mas contundente pero se deja comer, esta de vicio y os invito a probarlo.
Pudin De Nueces
Hoy vengo con un postre que bien puede lucir en nuestras mesas navideñas, es economico, facil, y rico,no tan ligero como un flan, pues los frutos secos lo hacen un poquitin mas contundente pero se deja comer, esta de vicio y os invito a probarlo.
Ingredientes:
1 kg de costilla de cerdo troceada
1 cebolla
3 dientes de ajo
Un trocito de jengibre fresco
Aceite de oliva
100 ml de salsa de soja
100 ml de vermut negro
Sal Pimienta
Preparación:
Ponemos aceite en una cazuela que pod
Costilla De Cerdo Con Salsa De Soja
Ingredientes:
1 kg de costilla de cerdo troceada
1 cebolla
3 dientes de ajo
Un trocito de jengibre fresco
Aceite de oliva
100 ml de salsa de soja
100 ml de vermut negro
Sal Pimienta
Preparación:
Ponemos aceite en una cazuela que pod
Buenos días!!!
Volviendo ya a la normalidad o seguís de vacaciones?
Yo me dí una vuelta por el desierto para recoger unas deliciosas "babas de camelo"....jajajaja,este postre portugués es otro de los platos que tardé en probar sólo por el nombre qu
Baba De Camello
Buenos días!!!
Volviendo ya a la normalidad o seguís de vacaciones?
Yo me dí una vuelta por el desierto para recoger unas deliciosas "babas de camelo"....jajajaja,este postre portugués es otro de los platos que tardé en probar sólo por el nombre qu
En muchas ocasiones nos da pereza preparar una crema pastelera por el tiempo que lleva hacerla. En esta ocasión te propongo una forma para hacerla en 5 minutos usando el microondas. Espero que te guste esta receta de crema pastelera al microondas.Ficha:
Crema Pastelera Al Microondas
En muchas ocasiones nos da pereza preparar una crema pastelera por el tiempo que lleva hacerla. En esta ocasión te propongo una forma para hacerla en 5 minutos usando el microondas. Espero que te guste esta receta de crema pastelera al microondas.Ficha:
Ingredientes:
1 kilo de tomates de bola o pera
300 gr de Pasta de Lazos
Queso para rallar
Sal
Preparación:
Prepara el tomate frito según descrito en anterior receta.
Cocer la pasta durante 15 minutos, con agua y sal.
Para dejarla al-dente
Lazos De Pasta Con Tomate Casero Al Horno
Ingredientes:
1 kilo de tomates de bola o pera
300 gr de Pasta de Lazos
Queso para rallar
Sal
Preparación:
Prepara el tomate frito según descrito en anterior receta.
Cocer la pasta durante 15 minutos, con agua y sal.
Para dejarla al-dente
Para hoy tengo un plato muy popular de la India; langostinos con curry, lo del arroz y las almendras van por mi cuenta. Creo que combina muy bien con este plato exótico.
Este plato pertenece a la costa Oeste de la India; el mailai.
Historia: La pres
Arroz Con Langostinos Al Curry
Para hoy tengo un plato muy popular de la India; langostinos con curry, lo del arroz y las almendras van por mi cuenta. Creo que combina muy bien con este plato exótico.
Este plato pertenece a la costa Oeste de la India; el mailai.
Historia: La pres
Pollo con Champiñones y Chile de árbol
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 Pechugas
de pollo cortadas en cuadros
¼ Cebolla blanca picada
1tza Champiñones frescos
en rebanadas
4 Chile de árbol seco en trozos
sal y pimienta
aceite de
Pechuga De Pollo Con Champiñones Y Chile De Árbol
Pollo con Champiñones y Chile de árbol
Porción: 4 personas
Ingredientes:
4 Pechugas
de pollo cortadas en cuadros
¼ Cebolla blanca picada
1tza Champiñones frescos
en rebanadas
4 Chile de árbol seco en trozos
sal y pimienta
aceite de
Quien puede resistirse a una imponente tarta en la que uno de sus ingredientes son las famosas galletas Oreo, después de probar varias tartas oreo, me atrevido a experimentar y crear la mía propia. Espero que os guste tanto o más que el resto de tartas o
Tarta De Oreo Al Estilo Sylvanas
Quien puede resistirse a una imponente tarta en la que uno de sus ingredientes son las famosas galletas Oreo, después de probar varias tartas oreo, me atrevido a experimentar y crear la mía propia. Espero que os guste tanto o más que el resto de tartas o
Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, no me gusta mucho el turrón de Jijona, y como cada navidad, a pesar de no haber comprado ninguna tableta, siempre aparece como por arte de magia una tableta de ese turrón por casa.
Estas navidades, m
Mousse De Chocolate Y Turrón De Jijona
Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, no me gusta mucho el turrón de Jijona, y como cada navidad, a pesar de no haber comprado ninguna tableta, siempre aparece como por arte de magia una tableta de ese turrón por casa.
Estas navidades, m
Después de una mañana de disfrutar haciendo torrijas, y comiéndolas de postre y para merendar también, aún quedan unas poquitas para darles un toque distinto. Mirando por un blog y por otro, me he decidido por esta receta de Javi Recetas, que la combina
Torrijas Con Baño De Naranja Y Chocolate
Después de una mañana de disfrutar haciendo torrijas, y comiéndolas de postre y para merendar también, aún quedan unas poquitas para darles un toque distinto. Mirando por un blog y por otro, me he decidido por esta receta de Javi Recetas, que la combina
Este año me ha dado por cultivar setas en casa, lo cual ha resultado muy fácil y gratificante. Compré una paca con simiente de gírgolas y a las pocas semanas empezaron a salir unas blancas y bonitas setas. En esta primera recolección obtuve casi 2 kilo
Torre De Puré De Patatas Y Setas
Este año me ha dado por cultivar setas en casa, lo cual ha resultado muy fácil y gratificante. Compré una paca con simiente de gírgolas y a las pocas semanas empezaron a salir unas blancas y bonitas setas. En esta primera recolección obtuve casi 2 kilo
Hola¡¡¡ Os traigo éste trucazo de cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido, que surgió haciendo una receta en la que tenía que pelar 6 huevecitos de codorniz, y a la antigua usanza la verdad es que tienes que armarte
Cómo Pelar Los Huevos Cocidos De Codorniz Fácil Y Rápido
Hola¡¡¡ Os traigo éste trucazo de cómo pelar los huevos cocidos de codorniz fácil y rápido, que surgió haciendo una receta en la que tenía que pelar 6 huevecitos de codorniz, y a la antigua usanza la verdad es que tienes que armarte
La carrillada es la parte exterior del hueso mandibular del cerdo o ternera. Es una carne magra, gelatinosa, tierna y muy sabrosa con un marcado veteado de grasa. Se puede apreciar en las piezas el nervio o colágeno, que durante su cocción se conv
Carrillada De Cerdo Al Vino
La carrillada es la parte exterior del hueso mandibular del cerdo o ternera. Es una carne magra, gelatinosa, tierna y muy sabrosa con un marcado veteado de grasa. Se puede apreciar en las piezas el nervio o colágeno, que durante su cocción se conv
Esta recetita la he tomado prestada del fantástico blog de bocadosdecielo.blogspot.com.es cuya autora hace unas cosas deliciosas. Yo la he modificado un poco porque quería hacer menos y bueno al final los ingredientes no son los mismos exactamente. Queda
Rosquitos De Naranja
Esta recetita la he tomado prestada del fantástico blog de bocadosdecielo.blogspot.com.es cuya autora hace unas cosas deliciosas. Yo la he modificado un poco porque quería hacer menos y bueno al final los ingredientes no son los mismos exactamente. Queda
Estamos entrando en la temporada de cítricos y a mi me gusta comerlos tanto en crudo como cocinados en recetas dulces y en recetas saladas. y, además, son tan saludables!
Como ya me están riñendo por varios lados porque la última temporada
Pechugas Marinadas En Cítricos Al Tomillo
Estamos entrando en la temporada de cítricos y a mi me gusta comerlos tanto en crudo como cocinados en recetas dulces y en recetas saladas. y, además, son tan saludables!
Como ya me están riñendo por varios lados porque la última temporada
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 3 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 gr. de harina
- Esencia de anís
Para el glaseado:
- 250 gr. de azúcar
- 200 gr. de agua
- 1 clara de hue
Melindres
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 3 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 gr. de harina
- Esencia de anís
Para el glaseado:
- 250 gr. de azúcar
- 200 gr. de agua
- 1 clara de hue
INGREDIENTES:
codillos
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla
1 rama de perejil
2 zanahorias
3 g de pimienta negra
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 copa de Coñac
750 ml de caldo de carne
Codillo Asado
INGREDIENTES:
codillos
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla
1 rama de perejil
2 zanahorias
3 g de pimienta negra
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 copa de Coñac
750 ml de caldo de carne
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Ensalada de naranja o como dicen en mi pueblo "Naranja pica" Típica de mi pueblo, Espejo – Córdoba. Ya mis abuelos preparaban esta ensalada que tiene un sabor diferente, que contrasta el dulzor y acidez de la n
Ensalada De Naranja, Naranja Pica
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Ensalada de naranja o como dicen en mi pueblo "Naranja pica" Típica de mi pueblo, Espejo – Córdoba. Ya mis abuelos preparaban esta ensalada que tiene un sabor diferente, que contrasta el dulzor y acidez de la n
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Pastel Inteligente, un tipo de pastel que tiene tres capas una de bizcocho jugoso, una de flan y una base de pudin todas ellas formadas durante la cocción y que resulta un bocado delicioso, no dudes en prepararlo porqu
Pastel Inteligente
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Pastel Inteligente, un tipo de pastel que tiene tres capas una de bizcocho jugoso, una de flan y una base de pudin todas ellas formadas durante la cocción y que resulta un bocado delicioso, no dudes en prepararlo porqu
Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo, ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
Iglú Relleno De Merluza Y Gambas En Salsa De Piquillos
Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo, ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
