TOMA I – ‘Comer, beber, amar’
Esta
receta la estaba guardando para un día como hoy. Es una receta extraordinaria para
un día especial, porque hoy es el día oficial del amor y la amistad; y también,
hace un año decidí
Una De Tarta, Amor Persa Y Especias – Cámara ¡accioooooón!
TOMA I – ‘Comer, beber, amar’
Esta
receta la estaba guardando para un día como hoy. Es una receta extraordinaria para
un día especial, porque hoy es el día oficial del amor y la amistad; y también,
hace un año decidí
Echa un vistazo a tu despensa. Me juego lo que quieras a que tienes alguna lata de mejillones en escabeche. Porque si, porque todos tenemos esas latas para un "por si acaso". Y están muy buenas, que si, peeeero... de verdad saben a escabeche? Ya te i
Mejillones En Escabeche
Echa un vistazo a tu despensa. Me juego lo que quieras a que tienes alguna lata de mejillones en escabeche. Porque si, porque todos tenemos esas latas para un "por si acaso". Y están muy buenas, que si, peeeero... de verdad saben a escabeche? Ya te i
los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
PARA LA MASA:
-100gr de mantequilla
-700gr de harina
-250 ml de leche
-3huevos
-1sobre de levadura seca
-150gr de azúcar
Para el relleno:
-150gr de azúcar glasé
-100gr de mantequilla
-4cuch
Bollitos Suecos {kanelbullar}
los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
PARA LA MASA:
-100gr de mantequilla
-700gr de harina
-250 ml de leche
-3huevos
-1sobre de levadura seca
-150gr de azúcar
Para el relleno:
-150gr de azúcar glasé
-100gr de mantequilla
-4cuch
Para hacer este rico plato murciano se necesita:
-1kg de patatas
-400gr de bacalao
-2ñoras
-1cucharada de pimentón picante
-4dientes de ajo
-aceite
-sal
-En una olla con agua abundante, cocemos
las patatas peladas, ñoras y los trozos de bacalao.
-
Ajo De Patata {o Atascaburras}
Para hacer este rico plato murciano se necesita:
-1kg de patatas
-400gr de bacalao
-2ñoras
-1cucharada de pimentón picante
-4dientes de ajo
-aceite
-sal
-En una olla con agua abundante, cocemos
las patatas peladas, ñoras y los trozos de bacalao.
-
A menudo veo en los supermercados bacalao ahumado envasado, no resulta muy económico y no lleva mucha cantidad.
Una vez lo compré y no me dijo nada su sabor, pensaba que me iba a gustar y fue al contrario.
Por eso hacía ya tiempo que tenía en mente
Bacalao Marinado Al Eneldo
A menudo veo en los supermercados bacalao ahumado envasado, no resulta muy económico y no lleva mucha cantidad.
Una vez lo compré y no me dijo nada su sabor, pensaba que me iba a gustar y fue al contrario.
Por eso hacía ya tiempo que tenía en mente
Hoy vengo con una receta un tanto particular, por lo que no sé si eres de los/as que se atreverá a probarla o de l@s que no.
No todos los helados tienen que ser tan dulces que notas que se te atascan las arterias con solo una cucharada, por lo que
Helado De Queso De Cabra E Higos Negros
Hoy vengo con una receta un tanto particular, por lo que no sé si eres de los/as que se atreverá a probarla o de l@s que no.
No todos los helados tienen que ser tan dulces que notas que se te atascan las arterias con solo una cucharada, por lo que
Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
Buñuelos Mexicanos
Esta receta es muy típica en estas épocas, y sé que en muchos países preparan similares a ésta, pero con distintos nombres, tales como: Hojaldras, Hojuelas, Sebadas, Sopaipillas, Torrejas, Tarijas, etcétera, cuando publiqué por primera vez es
Este fin de semana hemos preparado uno de los postres típicos de semana santa, muy propio de la zona de levante, Comunidad Valenciana, Murcia… de hecho aunque asociemos las monas de pascua a la semana santa, se pueden encontrar en esta zona du
Monas De Pascua Con Thermomix
Este fin de semana hemos preparado uno de los postres típicos de semana santa, muy propio de la zona de levante, Comunidad Valenciana, Murcia… de hecho aunque asociemos las monas de pascua a la semana santa, se pueden encontrar en esta zona du
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Un pellizco de sal
Para la moka:
- 500 gr. de nata para montar
- 60 gr. de azúcar
- 100 gr. de cho
Pionono De Moka
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho genovés- 4 huevos- 100 gr. de azúcar- 120 gr. de harina de repostería
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- Un pellizco de sal
Para la moka:
- 500 gr. de nata para montar
- 60 gr. de azúcar
- 100 gr. de cho
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¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
Todas las ideas son
Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
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Una de las cosas buenas que tiene el otoño son las migas, es un plato tan económico y rico que siempre fueron cuando pequeña un acontecimiento, como si mi madre en vez de migas hubiera hecho pavo, pero es que ahora en mi casa es igual, a mi me da alegría
Migas De Harina Con Chistorras Y Pasas
Una de las cosas buenas que tiene el otoño son las migas, es un plato tan económico y rico que siempre fueron cuando pequeña un acontecimiento, como si mi madre en vez de migas hubiera hecho pavo, pero es que ahora en mi casa es igual, a mi me da alegría
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Hoy verdurita y además de aperitivo.
La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también
se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
Saquitos De Lombarda
Hoy verdurita y además de aperitivo.
La lombarda con manzana, piñones y/o pasas es un plato que también
se pone en Navidad, pero en mi caso pues lo he puesto después, y además para tomar de pintxo, aperitivo o tapa, como prefiráis llamarlo. La cosa
El viernes y el sábado mi hija estuvo junto con toda la clase y el profesor y unos amigos, grabando un corto, es un trabajo de clase que empezaron el año pasado, ellos mismo han hecho el guión, pues este viernes día 10 de mayo fue el gran día, estuvier
Tarta Claqueta Cine
El viernes y el sábado mi hija estuvo junto con toda la clase y el profesor y unos amigos, grabando un corto, es un trabajo de clase que empezaron el año pasado, ellos mismo han hecho el guión, pues este viernes día 10 de mayo fue el gran día, estuvier
Este año me ha dado pereza hacer el típico roscón, así que decidí hacer uno de hojaldre que es mas rápido y igual de rico rico. La nata la monte con la Monsieur Cuisine en 2 minutos lista.
INGREDIENTES:
2 masa de hojaldre redondas
500 ml de nata
Roscon De Reyes De Hojaldre
Este año me ha dado pereza hacer el típico roscón, así que decidí hacer uno de hojaldre que es mas rápido y igual de rico rico. La nata la monte con la Monsieur Cuisine en 2 minutos lista.
INGREDIENTES:
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500 ml de nata
HISTORIA DE LOS PEPITOS DE CREMA
Poco se sabe del origen del pepito, pero sí que se originó en Francia sobre principios del siglo XIX. Muchos historiadores gastronómicos especulan con que los pepitos fueran cocinados por primera vez por Marie-Antoine
Pepitos De Crema Pastelera
HISTORIA DE LOS PEPITOS DE CREMA
Poco se sabe del origen del pepito, pero sí que se originó en Francia sobre principios del siglo XIX. Muchos historiadores gastronómicos especulan con que los pepitos fueran cocinados por primera vez por Marie-Antoine
En casa nos encantan los filetes encebollados, creo que los comemos por lo menos un par de veces al mes. Cada vez que los preparo trato de variar la sazón de la carne para que tenga un gusto diferente; aunque definitivamente mis preferidos son los bis
Bistec Encebollado
En casa nos encantan los filetes encebollados, creo que los comemos por lo menos un par de veces al mes. Cada vez que los preparo trato de variar la sazón de la carne para que tenga un gusto diferente; aunque definitivamente mis preferidos son los bis
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy un segundo plato para el menú navideño, "Pechuga de pavo rellena con salsa de vino". Esta buenísimo, es fácil y muy económico. Las pechugas de pavo se pueden cambiar por pechugas de pollo y al relleno le pu
Pechuga De Pavo Rellena Con Salsa De Vino - Propuestas Navideñas.
Muy buenos días!!!
Vamos a preparar hoy un segundo plato para el menú navideño, "Pechuga de pavo rellena con salsa de vino". Esta buenísimo, es fácil y muy económico. Las pechugas de pavo se pueden cambiar por pechugas de pollo y al relleno le pu
Hoy vengo con una receta de berenjenas típica italiana con la que estoy seguro que os vais a chupar los dedos ¡Berenjenas a la parmesana! Una "lasaña" de berenjena con tomate y queso ¿A que suena rico?
Esta receta es tradicional del sur de
Berenjenas A La Parmesana. Receta Italiana
Hoy vengo con una receta de berenjenas típica italiana con la que estoy seguro que os vais a chupar los dedos ¡Berenjenas a la parmesana! Una "lasaña" de berenjena con tomate y queso ¿A que suena rico?
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Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
Magdalenas Con Harina Integral
Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
Hoy en día, venden en los supermercados, cajas de albóndigas de pollo ya preparadas para freír y están buenas.
A mi me resultaba “raro” pensar en unas albóndigas que no fueran de carne estilo tradicional, pero problemas de mi “acido úrico” me hiciero
Albondigas De Pollo En Salsa De Curry Sobre Cama De Espaguetis.
Hoy en día, venden en los supermercados, cajas de albóndigas de pollo ya preparadas para freír y están buenas.
A mi me resultaba “raro” pensar en unas albóndigas que no fueran de carne estilo tradicional, pero problemas de mi “acido úrico” me hiciero
Ingredientes 160 g de linguine 180 g de gambas peladas Medio calabacín 100 g de tomates cherry un chorrito de vino blanco seco Medio diente de ajo Una punta de guindilla fresca o seca, (cayena) Una ramita de perejil. Aceite de oliva virgen. Sal Instrucci
Pasta Con Gambas Peladas, Calabacines Y Tomates Cherry
Ingredientes 160 g de linguine 180 g de gambas peladas Medio calabacín 100 g de tomates cherry un chorrito de vino blanco seco Medio diente de ajo Una punta de guindilla fresca o seca, (cayena) Una ramita de perejil. Aceite de oliva virgen. Sal Instrucci
Bombones de chocolate rellenos de helado
Una delicia de chocolate y un cremoso helado de yogur con mini pedazos de chocolate simplemente delicioso. ¿Os gusta la idea?.
Podríamos hacer cualquier tipo de helado para el relleno, pero tener en cue
Bombones De Helado
Bombones de chocolate rellenos de helado
Una delicia de chocolate y un cremoso helado de yogur con mini pedazos de chocolate simplemente delicioso. ¿Os gusta la idea?.
Podríamos hacer cualquier tipo de helado para el relleno, pero tener en cue
La tradición manda y como ya es época, para que puedas hacer estas monas o toñas en casa de forma fácil te recomiendo en esta ocasión esta receta tan buena, se trata de las monas de Pascua, un dulce muy tierno y esponjoso, que tiene mil formas y d
Cómo Hacer Monas De Pascua Muy Esponjosa En Casa De Forma Muy Fácil
La tradición manda y como ya es época, para que puedas hacer estas monas o toñas en casa de forma fácil te recomiendo en esta ocasión esta receta tan buena, se trata de las monas de Pascua, un dulce muy tierno y esponjoso, que tiene mil formas y d
La olla del segador es una receta super completa y contundente, se trata de un cocido tipo Madrileño, que se solía preparar para la gente segadora, como no podría ser de otra forma, por lo que es un guiso muy completo y tradicional, como cualquier
Olla Del Segador Una Receta Muy Tradicional Y Completa
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Buenas tardes, hacía tiempo que no tenía tiempo de publicar recetas entre el trabajo, los encargos de fofuchas.... pero bueno ahora tengo un poco más de tiempo libre.
Ingredientes: (2 personas)
1 calabazín grande
6 salchichas blancas
Un poco de cebolla
Calabacines Rellenos
Buenas tardes, hacía tiempo que no tenía tiempo de publicar recetas entre el trabajo, los encargos de fofuchas.... pero bueno ahora tengo un poco más de tiempo libre.
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Preparación de “cojonudos” y “cojonudas” burgalesas
Hoy vamos a enseñar y dar a conocer un clásico de los bares burgaleses desde tiempos inmemorables y que, cada vez más, se va extendiendo por nuestra geografía. Se trata de
Cojonudos Y Cojonudas Burgalesas
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Buenos días !!! los días pasan y las tareas pendientes no bajan, todo lo contrario. Cada vez aumentan las recetas pendientes aumentan, la carpeta está llena de cientos de propuestas a cual más rica e interesante. La que traigo hoy es una de las más antig
Founde De Queso En Pan Payes
Buenos días !!! los días pasan y las tareas pendientes no bajan, todo lo contrario. Cada vez aumentan las recetas pendientes aumentan, la carpeta está llena de cientos de propuestas a cual más rica e interesante. La que traigo hoy es una de las más antig
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
2 cebollas grandes
1 vaso de jerez dulce o moscatel
1 puñado pasas
2 ajos
Un poco de perejil
Sal y pimienta
1 taza de aceite de oliva
Preparación
Unas horas antes ponemos el puñado de pasas a macerar en un poco
Solomillo Al Jerez Dulce
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
2 cebollas grandes
1 vaso de jerez dulce o moscatel
1 puñado pasas
2 ajos
Un poco de perejil
Sal y pimienta
1 taza de aceite de oliva
Preparación
Unas horas antes ponemos el puñado de pasas a macerar en un poco
Hoy os dejo una recetita fácil y rica para la cena ;) Feliz Fin de Semana!!! :D
Ingredientes:
2 huevos1 papa (patata)
3 Salchichasperejil fresco
Lecheaceite de olivasalPreparación:Pelamos,lavamos, picamos las papas en daditos y freímos. En un bol
Tortilla Con Salchichas
Hoy os dejo una recetita fácil y rica para la cena ;) Feliz Fin de Semana!!! :D
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2 huevos1 papa (patata)
3 Salchichasperejil fresco
Lecheaceite de olivasalPreparación:Pelamos,lavamos, picamos las papas en daditos y freímos. En un bol
