Buenas tardes, hacía tiempo que no tenía tiempo de publicar recetas entre el trabajo, los encargos de fofuchas.... pero bueno ahora tengo un poco más de tiempo libre.
Ingredientes: (2 personas)
1 calabazín grande
6 salchichas blancas
Un poco de cebolla
Calabacines Rellenos
Buenas tardes, hacía tiempo que no tenía tiempo de publicar recetas entre el trabajo, los encargos de fofuchas.... pero bueno ahora tengo un poco más de tiempo libre.
Ingredientes: (2 personas)
1 calabazín grande
6 salchichas blancas
Un poco de cebolla
Preparación de “cojonudos” y “cojonudas” burgalesas
Hoy vamos a enseñar y dar a conocer un clásico de los bares burgaleses desde tiempos inmemorables y que, cada vez más, se va extendiendo por nuestra geografía. Se trata de
Cojonudos Y Cojonudas Burgalesas
Preparación de “cojonudos” y “cojonudas” burgalesas
Hoy vamos a enseñar y dar a conocer un clásico de los bares burgaleses desde tiempos inmemorables y que, cada vez más, se va extendiendo por nuestra geografía. Se trata de
Esta receta de pulpo al vino es típica de La Caleta de Vélez, pueblo de la Axarquía malagueña con una gran tradición pesquera como ya os he comentado muchas veces.
Yo os recomiendo para elaborar esta receta que utilicéis pulpos pequeños que no pe
Pulpo Al Vino
Esta receta de pulpo al vino es típica de La Caleta de Vélez, pueblo de la Axarquía malagueña con una gran tradición pesquera como ya os he comentado muchas veces.
Yo os recomiendo para elaborar esta receta que utilicéis pulpos pequeños que no pe
Holaaaaaaaaaaa!!!!
Aquí estoy de vuelta en el blog!!!!!!!
Espero que hayan comido bien mientras yo no estaba, jajaja!
Tengo excelentes compañeros así que los he dejado en buenas manos! Eh?!
Bueno, por indicaciones médicas varias, he tenido que hac
Tarta De Brócoli Y Zanahorias, Deliciosa Solo 217 Kcal!!!!! Ultra Light!!!!!!
Holaaaaaaaaaaa!!!!
Aquí estoy de vuelta en el blog!!!!!!!
Espero que hayan comido bien mientras yo no estaba, jajaja!
Tengo excelentes compañeros así que los he dejado en buenas manos! Eh?!
Bueno, por indicaciones médicas varias, he tenido que hac
Cada vez se pone la cosa más animada jijiji... ahora el reto era una tarta de fantasmas para un niño de 5 años!!! Busqué y busque en la red hasta encontrar esta tarta.... que me gustó por lo simpático de los personajes....
La idea era bizcocho d
Tarta Torre De Fantasmas ... Boooh!!!
Cada vez se pone la cosa más animada jijiji... ahora el reto era una tarta de fantasmas para un niño de 5 años!!! Busqué y busque en la red hasta encontrar esta tarta.... que me gustó por lo simpático de los personajes....
La idea era bizcocho d
Vamos a preparar una macedonia de fresas y plátano para el postre de hoy.
Es muy sencillo de hacer y además están riquísimas.
En un plis plas estarán listas.
Vamos con la macedonia.
Ingredientes:
Medio kilo de fresas
Un plátano
Dos nar
Macedonia De Fresas Y Platano
Vamos a preparar una macedonia de fresas y plátano para el postre de hoy.
Es muy sencillo de hacer y además están riquísimas.
En un plis plas estarán listas.
Vamos con la macedonia.
Ingredientes:
Medio kilo de fresas
Un plátano
Dos nar
Este mes en nuestro viaje gastronómico por el mundo y de la mano de La cajita de Nieves y Elena nos vamos a Wallis y Futuna un grupo de tres islas tropicales localizadas en el océano pacifico sur una colectividad de ultramar francesa.
La Polinesia France
Platanos Tahiti-reto Cocinas Del Mundo-polinesia Francesa
Este mes en nuestro viaje gastronómico por el mundo y de la mano de La cajita de Nieves y Elena nos vamos a Wallis y Futuna un grupo de tres islas tropicales localizadas en el océano pacifico sur una colectividad de ultramar francesa.
La Polinesia France
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
10 Muslos de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
2 Vaso de Agua
2 Huevos Duros
1 Cebolla Mediana
150 gr. de Jamón Serrano
150 gr. de Tocino ó Bacón
50 gr. de Aceitunas
2 Cucharadas
Muslitos De Pollo En Pepitoria
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
10 Muslos de Pollo
1 Vaso de Vino Blanco
2 Vaso de Agua
2 Huevos Duros
1 Cebolla Mediana
150 gr. de Jamón Serrano
150 gr. de Tocino ó Bacón
50 gr. de Aceitunas
2 Cucharadas
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
2 cebollas grandes
1 copa de jerez dulce
1 taza de caldo casero
½ taza de tomate frito casero
1 lata de aceitunas negras
1 cucharada de pan rallado
4 huevos duros
1 bola de queso mozzarella
Sal y pimienta
1 taz
Solomillo De Cerdo Relleno De Aceitunas Y Mozzarella
Ingredientes
4 solomillos de cerdo
2 cebollas grandes
1 copa de jerez dulce
1 taza de caldo casero
½ taza de tomate frito casero
1 lata de aceitunas negras
1 cucharada de pan rallado
4 huevos duros
1 bola de queso mozzarella
Sal y pimienta
1 taz
Marchando unos ricos rollitos de tortilla francesa rellenos de espinacas,cebolla y queso!!!
Ingredientes:8 huevos150gr de espinacas congeladas8 Loncha de queso1 Cebollasemillas de sésamoaceite de olivasalPreparación:Picamos la cebolla y la
Rollitos De Tortilla
Marchando unos ricos rollitos de tortilla francesa rellenos de espinacas,cebolla y queso!!!
Ingredientes:8 huevos150gr de espinacas congeladas8 Loncha de queso1 Cebollasemillas de sésamoaceite de olivasalPreparación:Picamos la cebolla y la
Ingredientes:
Unos trozos de coliflor que me habían sobrado.
1 lata de atún.
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 grs. Pimiento amarillo.
2 hojas de col lombarda.
20 grs. Queso.
Semillas de linaza.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vina
Ensalada De Aprovechamiento, Coliflor, Atún, Col Lombarda, Pimientos, Queso Y Semillas De Linaza.
Ingredientes:
Unos trozos de coliflor que me habían sobrado.
1 lata de atún.
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 grs. Pimiento amarillo.
2 hojas de col lombarda.
20 grs. Queso.
Semillas de linaza.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vina
Hoy también una receta fácil y rápida, puede servir para pinchoteo, para merienda, entremeses etc... si tenéis alguna fiesta de cumpleaños para niños también es una buena solución, además podéis hacerlas de diferentes sabores, pueden ser dulces o sal
Trenza De Hojaldre Con Jamón Y Queso
Hoy también una receta fácil y rápida, puede servir para pinchoteo, para merienda, entremeses etc... si tenéis alguna fiesta de cumpleaños para niños también es una buena solución, además podéis hacerlas de diferentes sabores, pueden ser dulces o sal
Esta tarta es facilísima de hacer, lo único que tenemos que tener en cuenta es que necesita varias horas de frió para cuajar pero no necesita horno y además está buenísima. Es una opción estupenda si queremos presentar un postre vistoso y a la veces muy
Tarta De Cafe Y Chocolate Blanco
Esta tarta es facilísima de hacer, lo único que tenemos que tener en cuenta es que necesita varias horas de frió para cuajar pero no necesita horno y además está buenísima. Es una opción estupenda si queremos presentar un postre vistoso y a la veces muy
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Croquetas De Longaniza.
¡Qué ricas están estas croquetas! A mi me gustan las croquetas sea de lo que sea. Es algo que me parece tan sencillo pero tan delicioso que cualquier ingrediente es válido para prepararlas: verduras, carnes, atún, queso...
Por eso cuando la
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
Sandwich De Lomo, Queso, Pimiento.... Y Más!
Antes de pasar a la receta de hoy, tengo que pediros un favor. Como sabéis, estoy participando en los premios Bitácoras'2015.
Ya estamos en la recta final de las votaciones, y sería un logro quedar al menos entre los primeros 25 clasificados.
Si queréi
Una receta sencilla, de temporada, económica y que gusta a todo el mundo.
Crema de calabacín y calabaza con crujiente de jamón
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza
1/2 kilo de calabacines
1 brick de nata (200 ml)
Sal
Nuez moscada
Jamón
Crema De Calabacín Y Calabaza Con Crujiente De Jamón
Una receta sencilla, de temporada, económica y que gusta a todo el mundo.
Crema de calabacín y calabaza con crujiente de jamón
Ingredientes (4 personas):
1/2 kilo de calabaza
1/2 kilo de calabacines
1 brick de nata (200 ml)
Sal
Nuez moscada
Jamón
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada de cerdo
400 gr de manteca de cerdo ( la podéis encontrar en cualquier supermercado o carniceria )
1 cucharadita y 1/2 de sal
2 cucharadas de pimen
Zurrapa De Carne Picada
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada de cerdo
400 gr de manteca de cerdo ( la podéis encontrar en cualquier supermercado o carniceria )
1 cucharadita y 1/2 de sal
2 cucharadas de pimen
Estos don los platos mas completos de nuestra gastronomía. Unos platos que no solo alimentan sino que cunden mucho en el puchero. Un plato de legumbres con cualquier acompañamientos que les meteas: verduras, pescados o carnes te solucionan la comida en
Potaje De Garbanzos Con Albóndigas
Estos don los platos mas completos de nuestra gastronomía. Unos platos que no solo alimentan sino que cunden mucho en el puchero. Un plato de legumbres con cualquier acompañamientos que les meteas: verduras, pescados o carnes te solucionan la comida en
Este bizcocho lo he elaborado con el cacaolat que venia este mes en la caja Degustabox aparte de otros estupendos productos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibir tu caja en casa sólo tienes que darte de alta, y si pones este código 751TM
Bizcocho De Cacaolat
Este bizcocho lo he elaborado con el cacaolat que venia este mes en la caja Degustabox aparte de otros estupendos productos de primeras marcas, ya sabes que si quieres recibir tu caja en casa sólo tienes que darte de alta, y si pones este código 751TM
Esta receta de lagarto de cerdo ibérico a la plancha con berenjenas con miel de caña y papas fritas queda espectacular. La carne la conseguí en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, en un puesto nuevo de productos de cerdo ibérico de Salamanc
Lagarto De Cerdo Ibérico A La Plancha Con Berenjenas Con Miel De Caña Y Papas Fritas
Esta receta de lagarto de cerdo ibérico a la plancha con berenjenas con miel de caña y papas fritas queda espectacular. La carne la conseguí en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, en un puesto nuevo de productos de cerdo ibérico de Salamanc
Siempre me andáis pidiendo recetas, pero ésta puede ser con diferencia por la que más os interesáis. ¡¡Pues aquí está!! Las vamos a hacer sin manchar un solo cacharro y ahorrándonos mucho tiempo y dinero. Perfecto entonces para cualquier pe
¿cómo Cocer Patatas En El Microondas Sin Manchar Un Cacharro?
Siempre me andáis pidiendo recetas, pero ésta puede ser con diferencia por la que más os interesáis. ¡¡Pues aquí está!! Las vamos a hacer sin manchar un solo cacharro y ahorrándonos mucho tiempo y dinero. Perfecto entonces para cualquier pe
La
verdad es que no cocino mucho en la Thermomix, me gusta más el sistema
tradicional de cacerola y cuchara de madera, a fuego lento siempre que
es posible, pero reconozco que la sopa de pescado sale de lujo. La recomiendo encarecidamente. Adem
Sopa De Pescado {thermomix}
La
verdad es que no cocino mucho en la Thermomix, me gusta más el sistema
tradicional de cacerola y cuchara de madera, a fuego lento siempre que
es posible, pero reconozco que la sopa de pescado sale de lujo. La recomiendo encarecidamente. Adem
Volovanes rellenos de guacamole, fácil, barato y exquisito...Atender bien a los invitados muchas veces resulta más sencillo de lo que muchas veces podemos imaginar.
Y eso es lo que necesitamos muchas veces, un poco de imaginación y, ¡¡vua
Volovanes Rellenos De Guacamole
Volovanes rellenos de guacamole, fácil, barato y exquisito...Atender bien a los invitados muchas veces resulta más sencillo de lo que muchas veces podemos imaginar.
Y eso es lo que necesitamos muchas veces, un poco de imaginación y, ¡¡vua
Buenos días...en pleno otoño..y ya con fresco, exámenes de la niña...cambios...y muchas cosas en la cabeza que al final hacen que los días vuelen y que no te de casi tiempo a saborearlos.
Eso me pasa últimamente con el blog...que no llego y mira que lo
Bizcocho De Coco
Buenos días...en pleno otoño..y ya con fresco, exámenes de la niña...cambios...y muchas cosas en la cabeza que al final hacen que los días vuelen y que no te de casi tiempo a saborearlos.
Eso me pasa últimamente con el blog...que no llego y mira que lo
SALSA TERIYAKI
Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una salsa más dulce que la de soja
Teriyaki es una técnica de cocción japonesa, consiste e
Solomillo De Cerdo Con Salsa Teriyaki , Manzana, Cebolleta Y Pasas
SALSA TERIYAKI
Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una salsa más dulce que la de soja
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No es esta una receta fácil.
Ni rápida.
Te diré de antemano que necesitarás muchas horas y mucha paciencia para hacer un pandoro.
Por el contrario, mientras el pandoro leva lentamente, está creando unos aromas y textura de ensueño y tú podrás estar h
Pandoro (receta Paso A Paso)
No es esta una receta fácil.
Ni rápida.
Te diré de antemano que necesitarás muchas horas y mucha paciencia para hacer un pandoro.
Por el contrario, mientras el pandoro leva lentamente, está creando unos aromas y textura de ensueño y tú podrás estar h
Para hacer este rico plato murciano se necesita:
-1kg de patatas
-400gr de bacalao
-2ñoras
-1cucharada de pimentón picante
-4dientes de ajo
-aceite
-sal
-En una olla con agua abundante, cocemos
las patatas peladas, ñoras y los trozos de bacalao.
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Ajo De Patata {o Atascaburras}
Para hacer este rico plato murciano se necesita:
-1kg de patatas
-400gr de bacalao
-2ñoras
-1cucharada de pimentón picante
-4dientes de ajo
-aceite
-sal
-En una olla con agua abundante, cocemos
las patatas peladas, ñoras y los trozos de bacalao.
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PARA HACER ESTE TIPO DE ELABORACIONES VAMOS A NECESITAR HOJALDRE Y CREMA DE CHOCOLATE. TAMBIÉN SE PUEDEN RELLENAR DE CABELLO DE ÁNGEL O CREMA PASTELERA.
ESTIRAMOS EL HOJALDRE CON EL RODILLO A 1 CM DE GROSOR Y CORTAMOS CUADRADOS DE UNOS 10 A 15 CM SEGÚN
Pañuelos De Chocolate
PARA HACER ESTE TIPO DE ELABORACIONES VAMOS A NECESITAR HOJALDRE Y CREMA DE CHOCOLATE. TAMBIÉN SE PUEDEN RELLENAR DE CABELLO DE ÁNGEL O CREMA PASTELERA.
ESTIRAMOS EL HOJALDRE CON EL RODILLO A 1 CM DE GROSOR Y CORTAMOS CUADRADOS DE UNOS 10 A 15 CM SEGÚN
He probado muchas cocas de tomate pero sin duda esta es la que más me gusta, es la receta retocada de mi hermana y la que se instaurado en la familia.
INGREDIESTES:
Para la masa:
1 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de cerveza
1/2 vaso
Coca De Tomate De Castellón
He probado muchas cocas de tomate pero sin duda esta es la que más me gusta, es la receta retocada de mi hermana y la que se instaurado en la familia.
INGREDIESTES:
Para la masa:
1 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de cerveza
1/2 vaso
