Ingredientes
2 pechugas de pollo
150 gr. de lacón
5 dientes de ajo
1 cucharadita colmada de pimentón (utilicé semi picante9
1 cucharada de tomate frito casero
1 copita de brandy
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Fileteamos las pechuga de
Pechuga De Pollo Al Ajo Y Pimentón
Ingredientes
2 pechugas de pollo
150 gr. de lacón
5 dientes de ajo
1 cucharadita colmada de pimentón (utilicé semi picante9
1 cucharada de tomate frito casero
1 copita de brandy
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación
Fileteamos las pechuga de
Ingredientes1 Pollo deshuesado1 vaso de vino blancoCaldo1 vaso de caldo de pollo2 zanahorias1 puerroAceite de oliva virgenLos huesos del pollo1 punta de jamónPara el relleno250 grs. de ternera picada250 grs. de cerdo picada125 grs. de jamón serrano troc
Pollo Relleno Al Horno
Ingredientes1 Pollo deshuesado1 vaso de vino blancoCaldo1 vaso de caldo de pollo2 zanahorias1 puerroAceite de oliva virgenLos huesos del pollo1 punta de jamónPara el relleno250 grs. de ternera picada250 grs. de cerdo picada125 grs. de jamón serrano troc
Estoy segura, que he mencionado en alguna ocasión, que aprendí a guisotear con mi tía Isa, una hermana casi veinte años mayor que mi madre, soltera, que no solterona, como ella solía decir. Si habéis leído la entrada anterior, ella fue de
Empanadillas Caseras
Estoy segura, que he mencionado en alguna ocasión, que aprendí a guisotear con mi tía Isa, una hermana casi veinte años mayor que mi madre, soltera, que no solterona, como ella solía decir. Si habéis leído la entrada anterior, ella fue de
Ingredientes:
Unos trozos de coliflor que me habían sobrado.
1 lata de atún.
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 grs. Pimiento amarillo.
2 hojas de col lombarda.
20 grs. Queso.
Semillas de linaza.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vina
Ensalada De Aprovechamiento, Coliflor, Atún, Col Lombarda, Pimientos, Queso Y Semillas De Linaza.
Ingredientes:
Unos trozos de coliflor que me habían sobrado.
1 lata de atún.
20 grs. Pimiento rojo.
20 grs. Pimiento verde.
20 grs. Pimiento amarillo.
2 hojas de col lombarda.
20 grs. Queso.
Semillas de linaza.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Vina
En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
Receta Para Hacer Crepes Caseros Fácil Y Rápido
En casa gustan mucho, y yo no sabría decidirme si me gustan más con relleno dulce o salado.
Pero quién se resiste a un crep relleno de novilla!! Pero con jamón y queso ni os cuento lo buenos que están para cenar.
(para 2 personas, 4 - 6 creps)
Como cada miércoles una reseta esta vez super refrescante para la temporada de verano que ya casi está a la vuelta de la esquina, y en estos días se siente más calor ya que últimamente se siente más calor de lo normal no se si solo sea en mi ciudad
Choco Bananas
Como cada miércoles una reseta esta vez super refrescante para la temporada de verano que ya casi está a la vuelta de la esquina, y en estos días se siente más calor ya que últimamente se siente más calor de lo normal no se si solo sea en mi ciudad
Ingredientes :500 de nata Krona2 huevos2 vainas de vainilla1 cucharada de natillas en polvo o tipo flanin50 de azúcar invertida o azúcar normal o leche condensada8 nueces pecanas caramelizadas3 cucharadas de dulce de leche o caramelo yo use el de Mardel P
Helado De Vainilla Con Nueces Pecanas Y Caramelo
Ingredientes :500 de nata Krona2 huevos2 vainas de vainilla1 cucharada de natillas en polvo o tipo flanin50 de azúcar invertida o azúcar normal o leche condensada8 nueces pecanas caramelizadas3 cucharadas de dulce de leche o caramelo yo use el de Mardel P
Llegando estas fechas comienzo a "ensayar" los posibles platos que prepararé en Navidad.
Normalmente nos repartimos los días de fiesta entre las casas de mi madre y mis hermanos. A mi me gusta cambiar cada año el menú, o al menos algunos platos.
Hojaldrinas De Mandarina
Llegando estas fechas comienzo a "ensayar" los posibles platos que prepararé en Navidad.
Normalmente nos repartimos los días de fiesta entre las casas de mi madre y mis hermanos. A mi me gusta cambiar cada año el menú, o al menos algunos platos.
Lo que tienen las revistas y libros que compruebas como una misma receta puede tener un montón de nombres. Eso me pasó con estas. Para mí o mejor dicho para mi madre esto siempre fueron "fabas estofadas". Si investigamos un poco en los términos: guiso,
Alubias A La Bilbaina
Lo que tienen las revistas y libros que compruebas como una misma receta puede tener un montón de nombres. Eso me pasó con estas. Para mí o mejor dicho para mi madre esto siempre fueron "fabas estofadas". Si investigamos un poco en los términos: guiso,
Estas roscas son muy ricas y suaves ,ideales para el desayuno o el cafetin de la merienda .Si no las terminamos todas ,congelan perfectamente envueltas en papel film y metidas en el congelador . Para descongelar y comer ,las sacamos , las envolvemos en
Roscas De Canela
Estas roscas son muy ricas y suaves ,ideales para el desayuno o el cafetin de la merienda .Si no las terminamos todas ,congelan perfectamente envueltas en papel film y metidas en el congelador . Para descongelar y comer ,las sacamos , las envolvemos en
Há muito que não fazia lentilhas , a verdade é que durante cinco meses trabalhei em dois restaurantes diferentes e a minha alimentação deixou de ser tão saudável , quem trabalha nessa área sabe que não se tem hora para comer e por vezes só o cheiro d
Guisado De Lentilhas E Batatas
Há muito que não fazia lentilhas , a verdade é que durante cinco meses trabalhei em dois restaurantes diferentes e a minha alimentação deixou de ser tão saudável , quem trabalha nessa área sabe que não se tem hora para comer e por vezes só o cheiro d
Buenos días!!!
Espero que hayais disfrutado de las vacaciones y os pido disculpas a tod@s por haberme escaqueado estos días sin despedirme, han sido una mezcla de vacaciones y "baja médica" porque tengo la mano derecha casi "tan tiesa" como el ala d
Pollo En La Cerveza
Buenos días!!!
Espero que hayais disfrutado de las vacaciones y os pido disculpas a tod@s por haberme escaqueado estos días sin despedirme, han sido una mezcla de vacaciones y "baja médica" porque tengo la mano derecha casi "tan tiesa" como el ala d
Buenos días!!!
Volviendo ya a la normalidad o seguís de vacaciones?
Yo me dí una vuelta por el desierto para recoger unas deliciosas "babas de camelo"....jajajaja,este postre portugués es otro de los platos que tardé en probar sólo por el nombre qu
Baba De Camello
Buenos días!!!
Volviendo ya a la normalidad o seguís de vacaciones?
Yo me dí una vuelta por el desierto para recoger unas deliciosas "babas de camelo"....jajajaja,este postre portugués es otro de los platos que tardé en probar sólo por el nombre qu
Esta receta de lagarto de cerdo ibérico a la plancha con berenjenas con miel de caña y papas fritas queda espectacular. La carne la conseguí en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, en un puesto nuevo de productos de cerdo ibérico de Salamanc
Lagarto De Cerdo Ibérico A La Plancha Con Berenjenas Con Miel De Caña Y Papas Fritas
Esta receta de lagarto de cerdo ibérico a la plancha con berenjenas con miel de caña y papas fritas queda espectacular. La carne la conseguí en el Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria, en un puesto nuevo de productos de cerdo ibérico de Salamanc
¡Buenas tardes a todos! Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas para enseñaros nuevos platos que hemos ido preparando estos días de verano. Un ejemplo de ello son los canelones de rossinyols y ceps que os explicamos a continuación. ¡
Canelones De Setas ( De Rossinyols Y Ceps)
¡Buenas tardes a todos! Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas para enseñaros nuevos platos que hemos ido preparando estos días de verano. Un ejemplo de ello son los canelones de rossinyols y ceps que os explicamos a continuación. ¡
Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátan
Quinoa A La Cubana
Hoy les propongo renovar un plato clásico de toda la vida: el arroz a la cubana. Sustituiremos el arroz blanco por la saludable quinoa, elaboraremos una salsa de tomate casera, cambiaremos el huevo frito por huevo poché y caramelizaremos rodajas de plátan
Jejeje... ¡Me encantan las pizzas!. Si por mi fuera, sobreviviría a base de pasta y pizzas, pero el sentido común me dice que no puede ser. Pero eso no quita que de tanto en tanto coma alguna. Hace un montón de años que tengo esta receta escrita
Pizza De Chorizo, Champiñones Y Jamón York Con Masa De Sémola De Trigo
Jejeje... ¡Me encantan las pizzas!. Si por mi fuera, sobreviviría a base de pasta y pizzas, pero el sentido común me dice que no puede ser. Pero eso no quita que de tanto en tanto coma alguna. Hace un montón de años que tengo esta receta escrita
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Migas Extremeñas
Ingredientes
500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal.
Preparación
El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas o en dados delgados y lo disponemos en
Tal vez os haya pasado alguna vez que alguien os da a probar un dulce casero muy rico y que, cuando se os ocurre pedir la receta, a esa persona se le muda el gesto y se resiste o se niega a compartirla. Recuerdo por ejemplo a la esposa de un paciente qu
Magdalenas De Limón
Tal vez os haya pasado alguna vez que alguien os da a probar un dulce casero muy rico y que, cuando se os ocurre pedir la receta, a esa persona se le muda el gesto y se resiste o se niega a compartirla. Recuerdo por ejemplo a la esposa de un paciente qu
Los mantecados se pueden encontrar en toda España y, aunque se consumen durante todo el año, son típicos de la Navidad. Se elaboran con manteca de cerdo, harina de trigo y azúcar blanco y se añades diversos aromas y sabores.
Mis mantecados tienen avell
Mantecados De Avellana Y Almendra
Los mantecados se pueden encontrar en toda España y, aunque se consumen durante todo el año, son típicos de la Navidad. Se elaboran con manteca de cerdo, harina de trigo y azúcar blanco y se añades diversos aromas y sabores.
Mis mantecados tienen avell
PASTA FRESCA DE TOMATES SECOS AL HUEVO
Receta paso a paso y con fotos para hacer pasta fresca casera al huevo
Si te gusta la pasta tienes que animarte a preparar pasta fresca en casa, no es tan difícil como parece ni necesitamos utensilios especiale
555° Receta: Pasta Fresca De Tomates Secos Al Huevo
PASTA FRESCA DE TOMATES SECOS AL HUEVO
Receta paso a paso y con fotos para hacer pasta fresca casera al huevo
Si te gusta la pasta tienes que animarte a preparar pasta fresca en casa, no es tan difícil como parece ni necesitamos utensilios especiale
Hola a todos!, hoy os traigo una receta para el pollo que resulta muy rica.
Las especias me encantan y este pollo va muy especiado, pero a la vez es muy suave porque no lleva vino sino zumo de naranja natural.
Además de especias lleva almendras por lo
Muslitos De Pollo A La Naranja Y Cardamomo
Hola a todos!, hoy os traigo una receta para el pollo que resulta muy rica.
Las especias me encantan y este pollo va muy especiado, pero a la vez es muy suave porque no lleva vino sino zumo de naranja natural.
Además de especias lleva almendras por lo
Este dulce es muy típico de
la zona de Alicante por las fiestas de San Juan, hace tiempo que lo tenia
pendiente y este año me he decidido a prepararlo.
Así lo he hecho, ha salido
riquísimo.
INGREDIENTES.
Crema pastelera, ( recetaAQUI),
500
Coca De San Juan
Este dulce es muy típico de
la zona de Alicante por las fiestas de San Juan, hace tiempo que lo tenia
pendiente y este año me he decidido a prepararlo.
Así lo he hecho, ha salido
riquísimo.
INGREDIENTES.
Crema pastelera, ( recetaAQUI),
500
Me encanta el gazpachuelo,
pero con estos calores no hay quien se coma uno caliente, así que el otro día
vi esta receta y me encantó.
Como siempre yo he puesto mi
punto.
Por si os animáis a preparar
la receta caliente AQUÍ tenéis mi receta
INGR
Gazpachuelo De Verano
Me encanta el gazpachuelo,
pero con estos calores no hay quien se coma uno caliente, así que el otro día
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Como siempre yo he puesto mi
punto.
Por si os animáis a preparar
la receta caliente AQUÍ tenéis mi receta
INGR
Hoy venimos con una receta dulce.
Un bizcocho sencillo, delicioso,
con un sabor intenso; ideal para animar un poco esos ánimos que en estos días
de otoño a veces tiende un poco a decaer. Una receta perfecta para esas tardes
grises como hoy en las
Bizcocho De Limón
Hoy venimos con una receta dulce.
Un bizcocho sencillo, delicioso,
con un sabor intenso; ideal para animar un poco esos ánimos que en estos días
de otoño a veces tiende un poco a decaer. Una receta perfecta para esas tardes
grises como hoy en las
Si utilizamos garbanzos sin cocer, debemos dejar que se
cocinen en la olla, si por el contrario utilizamos los de bote, procederemos en
primer lugar a:
Hacer
un sofrito con el aceite, la cebollita y el pimiento picado en daditos
pequeños, cuan
Garbanzas Compuestas
Si utilizamos garbanzos sin cocer, debemos dejar que se
cocinen en la olla, si por el contrario utilizamos los de bote, procederemos en
primer lugar a:
Hacer
un sofrito con el aceite, la cebollita y el pimiento picado en daditos
pequeños, cuan
La panna cotta es un dulce clásico italiano, si traducimos quiere decir exactamente "nata cocida" y eso es exactamente lo que es, aunque a la versión clásica se le puede añadir muchos otros ingredientes. Como muestra en este blog tienes la receta de la
Panna Cotta De Queso Con Amarena
La panna cotta es un dulce clásico italiano, si traducimos quiere decir exactamente "nata cocida" y eso es exactamente lo que es, aunque a la versión clásica se le puede añadir muchos otros ingredientes. Como muestra en este blog tienes la receta de la
INGREDIENTES (4 personas)
1 bolsa de lechugas variadas
2 zanahorias
1 granada
1 mango
10 tomates cherry
vinagre balsámico
aceite
sal
pimienta.
PREPARACIÓN
Lavamos las hojas de ensalada y los tomates. Secamos.
Despuntamos las zanahorias , las pelamo
Ensalada De Mango Y Granada
INGREDIENTES (4 personas)
1 bolsa de lechugas variadas
2 zanahorias
1 granada
1 mango
10 tomates cherry
vinagre balsámico
aceite
sal
pimienta.
PREPARACIÓN
Lavamos las hojas de ensalada y los tomates. Secamos.
Despuntamos las zanahorias , las pelamo
Delicioso postre de hojaldre crujiente alternando con la
suavidad de sus rellenos cremosos y el toque de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de Hojaldre – 1
Nata para montar – ½
Litro
Azúcar – 75 gr.
Cacao en pol
Conos De Hojaldre Rellenos
Delicioso postre de hojaldre crujiente alternando con la
suavidad de sus rellenos cremosos y el toque de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de Hojaldre – 1
Nata para montar – ½
Litro
Azúcar – 75 gr.
Cacao en pol
Bizcocho típico de la Comunidad Valenciana,
fácil, rápido, delicioso y económico.
¡¡Vamos a comprar un
bizcocho industrial para nuestra familial!, con la fácil que es hacer este.
Ingredientes:
Azúcar – 1 Medida de
Coca De Llanda
Bizcocho típico de la Comunidad Valenciana,
fácil, rápido, delicioso y económico.
¡¡Vamos a comprar un
bizcocho industrial para nuestra familial!, con la fácil que es hacer este.
Ingredientes:
Azúcar – 1 Medida de
