El mojicón es un bollo que tiene su historia, pues según parece ya es citado por Cervantes en El Quijote, un bollo delicioso que es ideal para acompañar un buen café o un rico chocolate a la taza. Lo que hemos hecho es una versión de este delici
Mojicones Sin Gluten De Chocolate
El mojicón es un bollo que tiene su historia, pues según parece ya es citado por Cervantes en El Quijote, un bollo delicioso que es ideal para acompañar un buen café o un rico chocolate a la taza. Lo que hemos hecho es una versión de este delici
Aquí hace un frío que pela.
Debo reconocer que cuando a los dos días (exactos) de llegar a Siegen tuve que guardar mis vestidos de verano, y mis sandalias nuevas, protesté un poco. Bueno, protesté mucho, porque este verano me había comprado muchas san
Tarta De Chocolate Y Almendras
Aquí hace un frío que pela.
Debo reconocer que cuando a los dos días (exactos) de llegar a Siegen tuve que guardar mis vestidos de verano, y mis sandalias nuevas, protesté un poco. Bueno, protesté mucho, porque este verano me había comprado muchas san
Hola a todos! Hoy os traigo un postre realmente delicioso! Se trata de un pastel, como su nombre indica, de dos texturas.
La primera es una capa de un delicioso brownie de chocolate muy jugoso cubierto con una segunda capa de flan con sabor a vainill
Pastel De Dos Texturas
Hola a todos! Hoy os traigo un postre realmente delicioso! Se trata de un pastel, como su nombre indica, de dos texturas.
La primera es una capa de un delicioso brownie de chocolate muy jugoso cubierto con una segunda capa de flan con sabor a vainill
Los Estados Unidos es un país permeable a las influencias culinarias de los inmigrantes que la pueblan. Fruto de esta mescolanza tenemos la cocina tex-mex propia de los estados del suroeste, la cajun de Lousiana o la cocina italoamericana de la costa
Sandwich Stromboli
Los Estados Unidos es un país permeable a las influencias culinarias de los inmigrantes que la pueblan. Fruto de esta mescolanza tenemos la cocina tex-mex propia de los estados del suroeste, la cajun de Lousiana o la cocina italoamericana de la costa
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
Carpaccio De Ceps Con Manchego
Un carpaccio muy fácil de hacer, condimentado con una vinagreta de limón, ideal como entrante.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de ceps o champiñones frescos
150 gramos de queso manchego muy curado (aproximadamente)
8 cucharadas de aceit
Muy buenos días!
Hoy os traigo una receta ideal para una dieta sana y equilibrada, Fiambre de Pollo. Un plato fácil de preparar, sano, riquísimo y cocido al vapor, con lo cual no vamos a usar nada de grasas. Que sepáis que además de los ingrediente
Fiambre De Pollo: Reto Recetas Sanas.
Muy buenos días!
Hoy os traigo una receta ideal para una dieta sana y equilibrada, Fiambre de Pollo. Un plato fácil de preparar, sano, riquísimo y cocido al vapor, con lo cual no vamos a usar nada de grasas. Que sepáis que además de los ingrediente
Pastel de pollo, carne y salchichas
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
250 gr. de ternera picada
1 muslo y contramuslo de pollo deshuesado, sin piel y picado
2 salchichas frankfurt grandes
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
3 cucharadas de queso P
Pastel De Pollo, Carne Y Salchichas
Pastel de pollo, carne y salchichas
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
250 gr. de ternera picada
1 muslo y contramuslo de pollo deshuesado, sin piel y picado
2 salchichas frankfurt grandes
1 diente de ajo picado
1 huevo batido
3 cucharadas de queso P
¿Que os parece esta tarta de manzana sin horno que he "robado" del blog El toque de Belén?
Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón
Tarta De Manzana Sin Horno ¡a La Sartén!
¿Que os parece esta tarta de manzana sin horno que he "robado" del blog El toque de Belén?
Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón
Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
Magdalenas Con Harina Integral
Hola de nuevo,
Aprovechando que hoy llovía toda la tarde, nada mejor que ir a la cocina y preparar una ricas magdalenas con harina integral.
El resultado ha sido que han salido muy esponjosas. En total me han salido unas 17 unidades, se guardan bien
LOMO DE CERDO A LA NARANJA
A veces no es necesario complicarse con elaboradas preparaciones o caros ingredientes, para conseguir hacer un plato que sorprenda a todos, haciendo especial cualquier ocasión.
Es el caso de este lomo a la naranja,
Lomo De Cerdo A La Naranja
LOMO DE CERDO A LA NARANJA
A veces no es necesario complicarse con elaboradas preparaciones o caros ingredientes, para conseguir hacer un plato que sorprenda a todos, haciendo especial cualquier ocasión.
Es el caso de este lomo a la naranja,
RECETAS PARA TUPPER:
Ensalada de pasta, empanadas argentinas,campero,pipirrana,pastel de marisco y rosca de salmón
Son muchas las ocasiones en que necesitamos llevar comida fuera de casa, ya sea porque vayamos a ir al campo o a la playa .., teng
6 Recetas Para Tupper O Para Llevar Fuera De Casa
RECETAS PARA TUPPER:
Ensalada de pasta, empanadas argentinas,campero,pipirrana,pastel de marisco y rosca de salmón
Son muchas las ocasiones en que necesitamos llevar comida fuera de casa, ya sea porque vayamos a ir al campo o a la playa .., teng
INGREDIENTES:
8 rebanadas de pan de molde
8 lonchas de jamón cocido
200 g de queso gruyere
mantequilla para engrasar la cubeta
BECHAMEL:
1 cucharada de aceite de oliva
25g de mantequilla
55 g de harina
400 de leche
sal
pimienta
nuez moscada
PREPARACI
Sandwichon Croque-monsieur Fussioncook
INGREDIENTES:
8 rebanadas de pan de molde
8 lonchas de jamón cocido
200 g de queso gruyere
mantequilla para engrasar la cubeta
BECHAMEL:
1 cucharada de aceite de oliva
25g de mantequilla
55 g de harina
400 de leche
sal
pimienta
nuez moscada
PREPARACI
La Receta de la Escalibada es una de esas recetas que no necesita presentación, ya que es de sobra conocida. Esta es una Receta tradicional de Cataluña y Valencia, aunque ya sea una de las recetas típicas en la cocina Española.
Que os puedo d
Receta De La Escalibada
La Receta de la Escalibada es una de esas recetas que no necesita presentación, ya que es de sobra conocida. Esta es una Receta tradicional de Cataluña y Valencia, aunque ya sea una de las recetas típicas en la cocina Española.
Que os puedo d
Plato muy típico de la cocina española: huevos fritos con patatas, pero esta vez en vez de ser patatas fritas, patatas a la plancha que tienen menos calorías :-) Y como no... un toque de especias: pimienta negra con el huevo y orégano y pimienta negra c
Huevos Fritos Con Patatas A La Plancha
Plato muy típico de la cocina española: huevos fritos con patatas, pero esta vez en vez de ser patatas fritas, patatas a la plancha que tienen menos calorías :-) Y como no... un toque de especias: pimienta negra con el huevo y orégano y pimienta negra c
Esta receta de pulpo al vino es típica de La Caleta de Vélez, pueblo de la Axarquía malagueña con una gran tradición pesquera como ya os he comentado muchas veces.
Yo os recomiendo para elaborar esta receta que utilicéis pulpos pequeños que no pe
Pulpo Al Vino
Esta receta de pulpo al vino es típica de La Caleta de Vélez, pueblo de la Axarquía malagueña con una gran tradición pesquera como ya os he comentado muchas veces.
Yo os recomiendo para elaborar esta receta que utilicéis pulpos pequeños que no pe
Las berenjenas rellenas es uno de esos platos que siempre gustan a todos. Como estamos en plena época de berenjenas y es cuando a mejor precio y calidad las podemos encontrar en el mercado, vamos a cocinarlas esta vez rellenas y en el horno.
Ing
Berenjenas Rellenas
Las berenjenas rellenas es uno de esos platos que siempre gustan a todos. Como estamos en plena época de berenjenas y es cuando a mejor precio y calidad las podemos encontrar en el mercado, vamos a cocinarlas esta vez rellenas y en el horno.
Ing
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Crema Agria (para Burritos Y Otros Platos)
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Este postre es un majar!!!
Lo vi hace un tiempo en un programa de cocina y me tentó.
Desde ese momento pensé en hacerlo para las fiestas. Como para el 24 cociné mucho el postre, que trajeron mi hijo y nuera, fue simplemente helado.
Pero me propus
Bomba Helada
Este postre es un majar!!!
Lo vi hace un tiempo en un programa de cocina y me tentó.
Desde ese momento pensé en hacerlo para las fiestas. Como para el 24 cociné mucho el postre, que trajeron mi hijo y nuera, fue simplemente helado.
Pero me propus
Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor delicioso.
Viene envasado en un paquete opaco azul metalizado, su nombre es SUNDARY original Basmat
Arroz Aromatizado Con Frutas Desecadas
Este arroz es un arroz muy especial que me ofrecieron en el supermercado habitual, es un arroz basmati aromatizado procedente de India que tiene un sabor delicioso.
Viene envasado en un paquete opaco azul metalizado, su nombre es SUNDARY original Basmat
Hace tiempo os hablé que trabajé con un Chef noruego, el cual, la verdad que era encantador y el Arroz con Bacalao era de sus platos preferidos.
Me decía Marrria, ¿cuándo arroz bacalao? no sabía decir mi nombre ni de casualidad, ni yo pronunciar
Arroz Con Bacalao Fresco
Hace tiempo os hablé que trabajé con un Chef noruego, el cual, la verdad que era encantador y el Arroz con Bacalao era de sus platos preferidos.
Me decía Marrria, ¿cuándo arroz bacalao? no sabía decir mi nombre ni de casualidad, ni yo pronunciar
Si es que estamos a un rato de que empiece la Primavera y eso se nota en el ambiente, en los mercados y los paseos y las fresas y otras frutas nos inundan con sus vivos colores.
Como me encantan las fresas y fresones en cuanto he tenido ocasión
Receta De Tarta Mousse De Fresas Con Mascarpone
Si es que estamos a un rato de que empiece la Primavera y eso se nota en el ambiente, en los mercados y los paseos y las fresas y otras frutas nos inundan con sus vivos colores.
Como me encantan las fresas y fresones en cuanto he tenido ocasión
Llevaba tiempo queriendo hacer unos bombones salados, y estos Bombones de Queso con Mermelada de Endrinas, son la combinación perfecta para un aperitivo, porque además son tan fáciles y cómodos de hacer, que seguro que repites la experienc
Bombones De Queso Con Mermelada De Endrinas
Llevaba tiempo queriendo hacer unos bombones salados, y estos Bombones de Queso con Mermelada de Endrinas, son la combinación perfecta para un aperitivo, porque además son tan fáciles y cómodos de hacer, que seguro que repites la experienc
Tenia muchas ganas de preparar un Risotto y nunca me parecía el momento, pensé que era muy complicado hasta hoy, que tengo este Cep (boletus) recién cogido de este fin de semana y no puede estar mejor que en este manjar, no os parece y encima acompañ
Risotto De Ceps Y Trufa Silvestre
Tenia muchas ganas de preparar un Risotto y nunca me parecía el momento, pensé que era muy complicado hasta hoy, que tengo este Cep (boletus) recién cogido de este fin de semana y no puede estar mejor que en este manjar, no os parece y encima acompañ
Podemos decir sin temor a equivocarnos que el arroz es el cereal más importante y consumido por los hombres en todo el Planeta. Su aporte calórico lo hace indispensable en muchos países del mundo en dónde es la base de alimentación diaria. (America de
Paella Familiar
Podemos decir sin temor a equivocarnos que el arroz es el cereal más importante y consumido por los hombres en todo el Planeta. Su aporte calórico lo hace indispensable en muchos países del mundo en dónde es la base de alimentación diaria. (America de
Que bonitas están las pastelerías en Semana Santa, llenas de buñuelos, roscos y las monas de Pascua.
Aquí en Catalunya la costumbre es el huevo de chocolate y hacen unas figuras que son una obra de arte, a los niños se la regalan los padrinos el Lunes
Monas De Pascua
Que bonitas están las pastelerías en Semana Santa, llenas de buñuelos, roscos y las monas de Pascua.
Aquí en Catalunya la costumbre es el huevo de chocolate y hacen unas figuras que son una obra de arte, a los niños se la regalan los padrinos el Lunes
Pues si, hoy os traigo este POSTRE IMPROVISADO DE QUESO Y CRUJIENTE DE CHOCOLATE, fruto de unos restos que tenía en casa y que quería aprovechar.
A mí lo que me pasa es que desde pequeña me han enseñado que no hay que tirar la comida, así que como e
Postre Improvisado De Queso Y Crujiente De Chocolate
Pues si, hoy os traigo este POSTRE IMPROVISADO DE QUESO Y CRUJIENTE DE CHOCOLATE, fruto de unos restos que tenía en casa y que quería aprovechar.
A mí lo que me pasa es que desde pequeña me han enseñado que no hay que tirar la comida, así que como e
Empecé a comer bacalao casi a los 30 años y de casualidad. Un día, una compañera de trabajo nos invitó a mí y a otros profes a comer a su casa, y quiso prepararnos algo especial eligiendo un plato típico de su tierra, Galicia, así que nos cocinó unos ga
Bacalao Con Salsa Napolitana
Empecé a comer bacalao casi a los 30 años y de casualidad. Un día, una compañera de trabajo nos invitó a mí y a otros profes a comer a su casa, y quiso prepararnos algo especial eligiendo un plato típico de su tierra, Galicia, así que nos cocinó unos ga
Ingredientes:375 gr de azúcar1 kilo de ciruelas madurasPreparación:1. Corte en cubos pequeños las ciruelas con piel, colóquelas en un bol y agregue el azúcar, deje reposar durante 12 horas en el refrigerador. Transcurridas las horas de reposo vuelque las
Mermelada De Ciruelas
Ingredientes:375 gr de azúcar1 kilo de ciruelas madurasPreparación:1. Corte en cubos pequeños las ciruelas con piel, colóquelas en un bol y agregue el azúcar, deje reposar durante 12 horas en el refrigerador. Transcurridas las horas de reposo vuelque las
En las comidas festivas y familiares siempre gusta acabar con un buen licor. En este caso nada mejor que un licor casero de ciruelas rojas. Lo prepararemos de una forma sencilla y paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
ING
Licor Casero De Ciruelas Rojas
En las comidas festivas y familiares siempre gusta acabar con un buen licor. En este caso nada mejor que un licor casero de ciruelas rojas. Lo prepararemos de una forma sencilla y paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
ING
Vamos con el lunes con una receta de pasta. Hoy toca unos macarrones rápidos de hacer y delos que me gustan a mi que se hace todo junto en el vaso. Son muy jugosos y tienen un sabor increíble. Vamos con la receta:
Ingredientes: (para 6 raciones)
20 g
Macarrones Con Carne Y Butifarra Th
Vamos con el lunes con una receta de pasta. Hoy toca unos macarrones rápidos de hacer y delos que me gustan a mi que se hace todo junto en el vaso. Son muy jugosos y tienen un sabor increíble. Vamos con la receta:
Ingredientes: (para 6 raciones)
20 g
