Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: "Herbes de Provence") a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de las zonas mediterráneo y en particular de la Provenza en el sur de Francia).La composición de esta mezcla
Zanahorias A La Provenzal
Se denominan hierbas provenzales o de la Provenza (en francés: "Herbes de Provence") a una mezcla de plantas culinarias secadas y originarias de las zonas mediterráneo y en particular de la Provenza en el sur de Francia).La composición de esta mezcla
Las zanahorias suelen ser unas meras invitadas en nuestros platos. Alegran y endulzan una infinidad de ellos sin que nunca nadie las aplauda ni las alabe. Las pobres están subestimadas.
Segun David Leboitz, no es así en Francia, donde afirma q
Ensalada Para Picnic De Zanahoria, Naranja Y Comino De Gordon Ramsay
Las zanahorias suelen ser unas meras invitadas en nuestros platos. Alegran y endulzan una infinidad de ellos sin que nunca nadie las aplauda ni las alabe. Las pobres están subestimadas.
Segun David Leboitz, no es así en Francia, donde afirma q
"Señor, cuando un dedo apunta al cielo, el tonto mira el dedo."
Amélie, crecio apartada del resto de los niños por decisión de su padre, debido a que la creía victima de una anomalía cardíaca ficticia.
Privada del contacto con otros n
La Crème Brûlée De Amélie Poulain
"Señor, cuando un dedo apunta al cielo, el tonto mira el dedo."
Amélie, crecio apartada del resto de los niños por decisión de su padre, debido a que la creía victima de una anomalía cardíaca ficticia.
Privada del contacto con otros n
Hoy venimos con una receta dulce.
Un bizcocho sencillo, delicioso,
con un sabor intenso; ideal para animar un poco esos ánimos que en estos días
de otoño a veces tiende un poco a decaer. Una receta perfecta para esas tardes
grises como hoy en las
Bizcocho De Limón
Hoy venimos con una receta dulce.
Un bizcocho sencillo, delicioso,
con un sabor intenso; ideal para animar un poco esos ánimos que en estos días
de otoño a veces tiende un poco a decaer. Una receta perfecta para esas tardes
grises como hoy en las
Bueno, lo normal del pan de pita
es el falafel, carnes, etc, pero, ¿y si le damos un toque con aires de un bocadillo clásico donde los haya? El bocata
de calamares. Pues lo que te queda es esta maravilla que os presento a
continuación:
Para
Pan De Pita Con Ensalada, Calamares Fritos Y Salsa De Yogur
Bueno, lo normal del pan de pita
es el falafel, carnes, etc, pero, ¿y si le damos un toque con aires de un bocadillo clásico donde los haya? El bocata
de calamares. Pues lo que te queda es esta maravilla que os presento a
continuación:
Para
Esta es una receta de arroz
cremoso, sencillo de hacer y con un intenso sabor a mar, gracias a las galeras.
Este marisco, se encuentra habitualmente en los mercados y grandes superficies
y su precio es bastante asequible. Puede comerse con arroz, past
Arroz Marinero Con Galeras
Esta es una receta de arroz
cremoso, sencillo de hacer y con un intenso sabor a mar, gracias a las galeras.
Este marisco, se encuentra habitualmente en los mercados y grandes superficies
y su precio es bastante asequible. Puede comerse con arroz, past
INGREDIENTES:
- 125 gr. azúcar glass
- 200 gr. de mazapán
- 1 clara
- 1 punta de chuchillo clavo molido
- Cerezas confitadas
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 160ºC
- Mezclar todos los ingredientes para la masa de mostachones, excepto las cer
Mostachones De Mazapán
INGREDIENTES:
- 125 gr. azúcar glass
- 200 gr. de mazapán
- 1 clara
- 1 punta de chuchillo clavo molido
- Cerezas confitadas
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 160ºC
- Mezclar todos los ingredientes para la masa de mostachones, excepto las cer
INGREDIENTES:
- 3 yemas de huevo
- 250 gr. de azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 3 claras de huevo
- 250 gr. de harina
- Un chorrito de anís
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Batir las yemas de huevo junto con el azúcar glass
Galletas De Anís
INGREDIENTES:
- 3 yemas de huevo
- 250 gr. de azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 3 claras de huevo
- 250 gr. de harina
- Un chorrito de anís
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Batir las yemas de huevo junto con el azúcar glass
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Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Patatas Al Graten( Pastel De Patatas )
Ingredientes: Molde de cristal de 26x16x54-5 patatas medianas,1 cebolla grande,150gr de bacón,3 huevos,150gr de queso rallado,sal,pizca de nuez moscada,aceite para untar el molde,200gr de nata de cocinarPrecalentar el horno a 180º con calor arriba y aba
Tenia unos filetes de gallo y no sabia como iba a hacerlos, a la plancha, en salsa, empanados etc..., me compre la revista Saber Cocinar y ví esta estupenda receta facil y riquisima, así que me decidí por ella y aquí está.
Ingredientes:
4 filetes
Rollitos De Gallo Al Horno
Tenia unos filetes de gallo y no sabia como iba a hacerlos, a la plancha, en salsa, empanados etc..., me compre la revista Saber Cocinar y ví esta estupenda receta facil y riquisima, así que me decidí por ella y aquí está.
Ingredientes:
4 filetes
Tagliatelle frutti de mare aunque debería titularlo al revés porque la pasta aquí se convierte en un ingrediente más y no es el más importante, en esta receta priman los “frutos” que nos ofrece el mar, que son muchos y variados.
En Italia es
Tagliatelle Frutti Di Mare
Tagliatelle frutti de mare aunque debería titularlo al revés porque la pasta aquí se convierte en un ingrediente más y no es el más importante, en esta receta priman los “frutos” que nos ofrece el mar, que son muchos y variados.
En Italia es
Unas riquísimas alcachofas con jamón iberico en tan solo 5 o 20 Minutos.
Ingredientes:
1 limón cortado por la mitad
750 gr. de alcachofas pequeñas frescas o bien cocidas, de ahí el tiempo en su preparación.
8 lochas de jamón ibér
Alcachofas Con Jamón - Fácil - 5 Min. O 20 Min.
Unas riquísimas alcachofas con jamón iberico en tan solo 5 o 20 Minutos.
Ingredientes:
1 limón cortado por la mitad
750 gr. de alcachofas pequeñas frescas o bien cocidas, de ahí el tiempo en su preparación.
8 lochas de jamón ibér
Si te gusta la repostería árabe esta receta te va a encantar. Se realiza con higos secos, así que la podéis preparar en cualquier momento del año. Tardé 15 minutos cronometrados la última vez que la hice, así que tampoco el tiempo de realización es un
Higos En Jarabe (receta Árabe)
Si te gusta la repostería árabe esta receta te va a encantar. Se realiza con higos secos, así que la podéis preparar en cualquier momento del año. Tardé 15 minutos cronometrados la última vez que la hice, así que tampoco el tiempo de realización es un
Buenas tardes, como llevamos el lunes, porque yo fatal, después de algunos días de vacaciones y estar disfrutando de unos días con la familia y unas temperaturas super agradables, volvemos a la monotonía del trabajo, la casa, y demás cosas que irán vini
Tarta Santiago Todo Un Clásico
Buenas tardes, como llevamos el lunes, porque yo fatal, después de algunos días de vacaciones y estar disfrutando de unos días con la familia y unas temperaturas super agradables, volvemos a la monotonía del trabajo, la casa, y demás cosas que irán vini
Hola como llevamos este verano, aquí hoy nos esta dando una tregua la calor, porque vaya días que llevamos.
Se que no es usual que publique en marte, pero es que esta semana otra vez estoy de bajón, y la verdad que no se que enseñaros, y mira que ten
Tarta Maquillaje Para Rosa
Hola como llevamos este verano, aquí hoy nos esta dando una tregua la calor, porque vaya días que llevamos.
Se que no es usual que publique en marte, pero es que esta semana otra vez estoy de bajón, y la verdad que no se que enseñaros, y mira que ten
Buenas, ya estoy aquí, ya echaba de menos el publicar algo, que semanita pasada, haber si esta publico alguna mas, que ya la tengo casi lista, solo para darle el empujón final.
Hoy unas ricas baget, pero con la masa que siempre utilizo para las pizzas,
Pizza Baget
Buenas, ya estoy aquí, ya echaba de menos el publicar algo, que semanita pasada, haber si esta publico alguna mas, que ya la tengo casi lista, solo para darle el empujón final.
Hoy unas ricas baget, pero con la masa que siempre utilizo para las pizzas,
Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una especia elaborada de la planta de igual nombre y que también es ingrediente fundamen
Arroz Con Alcachofas Y Champiñones
Hoy toca un arroz de lo más sabroso, con una combinación vegetal de alcachofas y champiñones pero con un "toque" diferente proporcionado por la cúrcuma, una especia elaborada de la planta de igual nombre y que también es ingrediente fundamen
¿Que os parece esta tarta de manzana sin horno que he "robado" del blog El toque de Belén?
Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón
Tarta De Manzana Sin Horno ¡a La Sartén!
¿Que os parece esta tarta de manzana sin horno que he "robado" del blog El toque de Belén?
Como ya sabrás, si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón
Carpaccio de berenjena y calabacín.
Tal y como os lo prometí, aquí publico una ensalada deliciosa y baja en calorías, la preparé con una vinagreta de pimientos de piquillo y en casa todos han quedado encantados!!
Ingredientes para la ensalad
carpaccio De Berenjena Y Calabacín.
Carpaccio de berenjena y calabacín.
Tal y como os lo prometí, aquí publico una ensalada deliciosa y baja en calorías, la preparé con una vinagreta de pimientos de piquillo y en casa todos han quedado encantados!!
Ingredientes para la ensalad
Este domingo Cocinas del Mundo se queda en España para deleitarnos con las maravillas que podemos encontrar por la geografía de nuestro país. Y es que tenemos un país que es, culinariamente hablando (y en muchos otros aspectos), una maravilla.
Bonito A La Guetaria - Cocinas Del Mundo: España
Este domingo Cocinas del Mundo se queda en España para deleitarnos con las maravillas que podemos encontrar por la geografía de nuestro país. Y es que tenemos un país que es, culinariamente hablando (y en muchos otros aspectos), una maravilla.
Necesitamos
140 gramos de azúcar
5 huevos
10 gramos de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de harina
- para la crema de limón ( lemon curd )
100 gramos de zumo de limón
100 gramos de mantequilla cortada en cubitos
100 gr
Rollo De Crema De Limón
Necesitamos
140 gramos de azúcar
5 huevos
10 gramos de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de harina
- para la crema de limón ( lemon curd )
100 gramos de zumo de limón
100 gramos de mantequilla cortada en cubitos
100 gr
Imagen: centroanaga.blogspot.com
Necesitamos
150 gramos de
manzana con piel
150 gramos de
apio
150 gramos de
zanahoria
1000 gramos agua
100 gramos de
azúcar
Preparamos
1. Ponemos en el vaso (limpio y seco) el azúcar. Hacemos 10 s
Zumo Depurativo
Imagen: centroanaga.blogspot.com
Necesitamos
150 gramos de
manzana con piel
150 gramos de
apio
150 gramos de
zanahoria
1000 gramos agua
100 gramos de
azúcar
Preparamos
1. Ponemos en el vaso (limpio y seco) el azúcar. Hacemos 10 s
LANGOSTINOS O GAMBONES AL AJILLO: Una tradicional preparación de "toma pan y moja", literalmente hablando....
Disfruta en compañía de esta sabrosa receta, muy fácil de hacer. Utiliza gambas, langostinos, cigalitas... lo que prefieras. ! El resultado
Langostinos O Gambones Al Ajillo
LANGOSTINOS O GAMBONES AL AJILLO: Una tradicional preparación de "toma pan y moja", literalmente hablando....
Disfruta en compañía de esta sabrosa receta, muy fácil de hacer. Utiliza gambas, langostinos, cigalitas... lo que prefieras. ! El resultado
Un plato realmente delicioso que encontré en el blog "Lola en la cocina". Fue verlo y decidir hacerlo ya que con Lolah las recetas siempre son garantía de éxito. Todas salen fantásticas.
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 c/p de pimentón
1/4 de c/p de
Pollo Sofrito
Un plato realmente delicioso que encontré en el blog "Lola en la cocina". Fue verlo y decidir hacerlo ya que con Lolah las recetas siempre son garantía de éxito. Todas salen fantásticas.
Ingredientes:
1 pollo troceado
1 c/p de pimentón
1/4 de c/p de
Normalmente suele comprar los calabacines verdes pero esta vez dije... vamos a hacer un cambio y compro los blanquitos. No compro unos más que los otros por ninguna razón, la verdad, pero mira, la costumbre que tiene cada uno, pero como a veces está bie
Calabacines Rellenos De Brandada (con Bacalao,patata Y Calabacín)
Normalmente suele comprar los calabacines verdes pero esta vez dije... vamos a hacer un cambio y compro los blanquitos. No compro unos más que los otros por ninguna razón, la verdad, pero mira, la costumbre que tiene cada uno, pero como a veces está bie
La receta de la tortilla de batatas no pertenece al recetario de cocina tradicional malagueña pero os voy a explicar mi receta porque la verdad es que está bastante rica y ahora que estamos en plena época de batatas merece la pena hacerla un día par
Tortilla De Batatas
La receta de la tortilla de batatas no pertenece al recetario de cocina tradicional malagueña pero os voy a explicar mi receta porque la verdad es que está bastante rica y ahora que estamos en plena época de batatas merece la pena hacerla un día par
Esta torta la vi en una página que ni recuerdo, estaba escrita en 3 idiomas. Era mas chica. Así que modifiqué las cantidades hice algunos retoques y la probé, aquí está, es muy rica!!!! Muy fácil también.
Queda a mitad de camino entre un bizcochuelo
Torta Budín Macedonia
Esta torta la vi en una página que ni recuerdo, estaba escrita en 3 idiomas. Era mas chica. Así que modifiqué las cantidades hice algunos retoques y la probé, aquí está, es muy rica!!!! Muy fácil también.
Queda a mitad de camino entre un bizcochuelo
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Mil Hojas De Batata (boniato) E Hinojo
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Mas que un budín de pan es un flan, pero no es un flan total porque tiene pan, entonces es un flan de pan, verdad? jajaja!
Muy simple pero sano y rico para los que quieren un postre tranquilo como opción.
Primero ponemos 300 gramos de pan cor
Flan De Pan (budín? No! Flan :p ) Un Postre Festivo? Claro Que Si, Ideal Para Los Niños Y Ancianos.
Mas que un budín de pan es un flan, pero no es un flan total porque tiene pan, entonces es un flan de pan, verdad? jajaja!
Muy simple pero sano y rico para los que quieren un postre tranquilo como opción.
Primero ponemos 300 gramos de pan cor
INGREDIENTES :
1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas)
2 Zanahorias
4 Patatas
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
Clavo en polvo media cucharadita
Mantequilla 150 gr
Nata para cocinar 75 ml.
1 Vaso de leche
Sal
ELAB
Codillo Guisado Con Pure De Patatas
INGREDIENTES :
1 Codillo salmuerizado de 1, 200 gr. aproximadamente ( para dos personas)
2 Zanahorias
4 Patatas
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
Clavo en polvo media cucharadita
Mantequilla 150 gr
Nata para cocinar 75 ml.
1 Vaso de leche
Sal
ELAB
