Dice el refrán que "del mar el mero y de la tierra el cordero", sin duda, señalando dos de los manjares más apetitosos que nos podemos encontrar. Pues bien, hoy nos hemos pegado un buen homenaje con este estofado de cordero, y si bien es cierto que apet
Estofado De Cordero
Dice el refrán que "del mar el mero y de la tierra el cordero", sin duda, señalando dos de los manjares más apetitosos que nos podemos encontrar. Pues bien, hoy nos hemos pegado un buen homenaje con este estofado de cordero, y si bien es cierto que apet
Milhojas de berenjenas
Milhojas de berenjenas, un plato estupendo, sencillo y rico de preparar. Quedan muy buenas como entrante, es una estupenda opción si tenéis invitados y no sabéis que preparar de entrante. Es un plato muy completo, así qu
Milhojas De Berenjenas
Milhojas de berenjenas
Milhojas de berenjenas, un plato estupendo, sencillo y rico de preparar. Quedan muy buenas como entrante, es una estupenda opción si tenéis invitados y no sabéis que preparar de entrante. Es un plato muy completo, así qu
Hola queridos amigos. Se acabaron las vacaciones y empezamos con la rutina diaria, pero con las pilas cargadas.
Espero que todos hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Siempre viene bien un pequeño descanso, aunque de la cocina no se cogen vacaci
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne
Hola queridos amigos. Se acabaron las vacaciones y empezamos con la rutina diaria, pero con las pilas cargadas.
Espero que todos hayáis pasado unas buenas vacaciones.
Siempre viene bien un pequeño descanso, aunque de la cocina no se cogen vacaci
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La receta de tarta de chocolate con galletas, mas que un postre tradicional es un postre que conocemos desde siempre, es ya una receta habitual el cualquier sitio.
Esta tarta es ideal por su facilidad y encanto para todos, ya que el chocolate
Receta De Tarta De Chocolate Con Galletas
La receta de tarta de chocolate con galletas, mas que un postre tradicional es un postre que conocemos desde siempre, es ya una receta habitual el cualquier sitio.
Esta tarta es ideal por su facilidad y encanto para todos, ya que el chocolate
Las setas son un alimento imprescindible en nuestra gastronomía, aportan a nuestras recetas un sabor único, se pueden utilizar como acompañamiento, tanto de carnes como de pescado, pero también son las reinas de los entrantes o tapas, en esta oc
Receta De Setas A La Crema Con Beico
Las setas son un alimento imprescindible en nuestra gastronomía, aportan a nuestras recetas un sabor único, se pueden utilizar como acompañamiento, tanto de carnes como de pescado, pero también son las reinas de los entrantes o tapas, en esta oc
INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Encebollado De Viejas Con Papas Arrugadas
INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Este es un plato muy sano que hay que comerlo de vez en cuando. Las verduras las vamos a hacer al vapor, también se pueden hacer hervidas.
INGREDIENTES
1 BROCOLI
2 PATATAS GRANDES
3 ZANAHORIAS
1 COPA DE ACEITE
2 CUCHARADAS SOPERAS DE VINAGRE
SAL
Verduras Al Vapor En Salsa Vinagreta
Este es un plato muy sano que hay que comerlo de vez en cuando. Las verduras las vamos a hacer al vapor, también se pueden hacer hervidas.
INGREDIENTES
1 BROCOLI
2 PATATAS GRANDES
3 ZANAHORIAS
1 COPA DE ACEITE
2 CUCHARADAS SOPERAS DE VINAGRE
SAL
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Mil Hojas De Batata (boniato) E Hinojo
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Se le ocurrió a mi hija mayor, y la verdad quedó buenísimo. Nos encantan los MIL HOJAS y los he hecho con muchas combinaciones. Este no lo había hecho nunca y es muy fácil, suave y rico.
Cortar dos calabazas medianas (solo la parte maciza, la huec
Mil Hojas De Choclo Y Calabaza
Se le ocurrió a mi hija mayor, y la verdad quedó buenísimo. Nos encantan los MIL HOJAS y los he hecho con muchas combinaciones. Este no lo había hecho nunca y es muy fácil, suave y rico.
Cortar dos calabazas medianas (solo la parte maciza, la huec
Se cree que la primera sociedad que consumió buñuelos fue la morisca. Los humildes ciudadanos que habitaban los territorios del sur de la Península Ibérica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desempeñaban el oficio de vendedores a
Buñuelos De Miel
Se cree que la primera sociedad que consumió buñuelos fue la morisca. Los humildes ciudadanos que habitaban los territorios del sur de la Península Ibérica y ocupaban puestos de trabajo de baja categoría, desempeñaban el oficio de vendedores a
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Ingredientes:
150 grs. Setas.
Aceite de oliva.
Limón.
Perejil.
Elaboración:
Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Ponemos las setas dentro y programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Men
Setas A La Plancha Con Limón.
Ingredientes:
150 grs. Setas.
Aceite de oliva.
Limón.
Perejil.
Elaboración:
Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Ponemos las setas dentro y programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Men
Este fin de semana fuimos al mercado y al ver la verdura que esta de temporada no nos pudimos resistir ha hacer un plato con tanta variedad y colores. Para aprovechar todos los sabores pensamos que un plato ideal seria un risotto.
Todas las verdur
Risotto De Verduras De Temporada
Este fin de semana fuimos al mercado y al ver la verdura que esta de temporada no nos pudimos resistir ha hacer un plato con tanta variedad y colores. Para aprovechar todos los sabores pensamos que un plato ideal seria un risotto.
Todas las verdur
Muy buenas, hoy me he levantado destemplada y me apetecía algo caliente para comer y he decidido preparar esta crema que en casa gusta mucho.
La llamo crema y no puré por una simple razón, antes siempre era puré, pero desde que tengo la thermomix
Crema De Calabacín.
Muy buenas, hoy me he levantado destemplada y me apetecía algo caliente para comer y he decidido preparar esta crema que en casa gusta mucho.
La llamo crema y no puré por una simple razón, antes siempre era puré, pero desde que tengo la thermomix
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-Necesitamos:
500gr gr de carne de pollo deshuesado y troceado
2 tomates maduros
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceit
Pollo En Salsa Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
500gr gr de carne de pollo deshuesado y troceado
2 tomates maduros
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceit
Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :)
Ingredientes
200 gramos de berenjena pelada y troceada.
25 mililitros de aceite de oliva.
Una pizca de cebolla en polvo.
Una pizca de ajo en polvo.
Una
Risotto Con Tomate Y berenjena
Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :)
Ingredientes
200 gramos de berenjena pelada y troceada.
25 mililitros de aceite de oliva.
Una pizca de cebolla en polvo.
Una pizca de ajo en polvo.
Una
Hoy os traigo un plato de pasta, la verdad es que la pasta
es una de mis tantas comidas favoritas. La salsa de hoy es uno que me preparo
de vez en cuando. Vamos cuando quiero variar un poco el sabor de mis salsas. No
te le había compartido porque soli
Fetuccini (konjac) Con Salsa De Pollo Y Almendras
Hoy os traigo un plato de pasta, la verdad es que la pasta
es una de mis tantas comidas favoritas. La salsa de hoy es uno que me preparo
de vez en cuando. Vamos cuando quiero variar un poco el sabor de mis salsas. No
te le había compartido porque soli
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Preparación
1. Ralla las calabazas finamente. Mézclalas con los quesos y los huevos. Salpimienta.
2. Coloca la mezcla en faneras pequeñas previamente enharinadas.
3. Hornea por 20 minutos a 180 ºC o hasta que doren.
5/5 – 60 RecetaComidas
Soufflé De Calabaza
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Preparación
1. Ralla las calabazas finamente. Mézclalas con los quesos y los huevos. Salpimienta.
2. Coloca la mezcla en faneras pequeñas previamente enharinadas.
3. Hornea por 20 minutos a 180 ºC o hasta que doren.
5/5 – 60 RecetaComidas
Esta receta la vi hace mucho tiempo y me pareció que por sus ingredientes tenía que quedar riquísima. Y efectivamente está riquísima no, lo siguiente.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de coc
Carne Guisada A La Gallega
Esta receta la vi hace mucho tiempo y me pareció que por sus ingredientes tenía que quedar riquísima. Y efectivamente está riquísima no, lo siguiente.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de coc
Nos ha dado por la oreo, y para la noche de nochebuena he preparado unos ricos vasos helados de oreo. Una mezcla de vainilla, nata, chocolate y galletas oreo que nos aran soñar esta mágica noche.
Ingredientes
1 Tarrina de helado de vainilla
1 Tableta de
Vasitos De Oreo
Nos ha dado por la oreo, y para la noche de nochebuena he preparado unos ricos vasos helados de oreo. Una mezcla de vainilla, nata, chocolate y galletas oreo que nos aran soñar esta mágica noche.
Ingredientes
1 Tarrina de helado de vainilla
1 Tableta de
Hoy es viernes... y me voy a dar el gustazo de cenar pizza. Pero no una pizza cualquiera de esas que se compran en el súper y nos solucionan la cena en 10 minutos.
Hoy voy a cenar pizza casera, desde principio a fin.
No penséis que es un tra
Pizza "de Viernes" Con Pollo, Tomate Y Queso
Hoy es viernes... y me voy a dar el gustazo de cenar pizza. Pero no una pizza cualquiera de esas que se compran en el súper y nos solucionan la cena en 10 minutos.
Hoy voy a cenar pizza casera, desde principio a fin.
No penséis que es un tra
¡Hola amigos! Hoy el post no va de recetas, bueno recetas propiamente dichas, la de hoy es un básico que debemos guardar en nuestro recetario para toda la vida, esto es un básico para nuestros panes tan acertado como el pantalón negro en nuestro ar
Masa Fermentada O Prefermento
¡Hola amigos! Hoy el post no va de recetas, bueno recetas propiamente dichas, la de hoy es un básico que debemos guardar en nuestro recetario para toda la vida, esto es un básico para nuestros panes tan acertado como el pantalón negro en nuestro ar
Hoy vengo con una deliciosa receta que descubrí en el blog mastercocinillas.com, un blog de la mano de Jordie, un granadino que, sin dejar de lado la cocina tradicional busca ofrecernos recetas sanas y fáciles. Las alcachofas con salsa de almendras (aqu
Alcachofas Con Salsa De Almendras
Hoy vengo con una deliciosa receta que descubrí en el blog mastercocinillas.com, un blog de la mano de Jordie, un granadino que, sin dejar de lado la cocina tradicional busca ofrecernos recetas sanas y fáciles. Las alcachofas con salsa de almendras (aqu
Ya estoy de vuelta, se acabaron los viajes, por lo menos de momento. El lapso de publicaciones se vió interrumpido el día 31 por la publicación del asaltablogs, la del marmitako, pero era una entrada puntual que estaba programada para cumplir con las ba
Tarta De Manzana Con Crujiente De Almendra
Ya estoy de vuelta, se acabaron los viajes, por lo menos de momento. El lapso de publicaciones se vió interrumpido el día 31 por la publicación del asaltablogs, la del marmitako, pero era una entrada puntual que estaba programada para cumplir con las ba
Este postre tiene dos secretos: uno, remover muy amenudo mientras se hace para que no se pegue y el arroz suelte todo el almidón y dos, la leche. La gente suele decir: " mi abuela hacía un arroz con leche gordito, buenísimo..." y es que mi abuela u
Arroz Con Leche
Este postre tiene dos secretos: uno, remover muy amenudo mientras se hace para que no se pegue y el arroz suelte todo el almidón y dos, la leche. La gente suele decir: " mi abuela hacía un arroz con leche gordito, buenísimo..." y es que mi abuela u
Aunque reconozco que soy cafetera sí que me gusta cambiar a veces y tomar té, sobre todo el verde, por sus buenas cualidades. Y si añadimos a la infusión, que vamos a preparar enseguida, un par de cosillas mas, tenemos una sencilla y fácil infusió
Infusión Depurativa De Té Verde
Aunque reconozco que soy cafetera sí que me gusta cambiar a veces y tomar té, sobre todo el verde, por sus buenas cualidades. Y si añadimos a la infusión, que vamos a preparar enseguida, un par de cosillas mas, tenemos una sencilla y fácil infusió
Ver el video de esta receta
Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Crema De Calabacin Con Picatostes
Ver el video de esta receta
Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Empresa Conservera
"Serrats"
Desde 1890
En 1890, José Serrats se
establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los
lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar
Cantábrico. Ayudado p
Tostada De Anchoa Y Pate Con Mermelada
Empresa Conservera
"Serrats"
Desde 1890
En 1890, José Serrats se
establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los
lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar
Cantábrico. Ayudado p
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La forma de hacer estas rosas, es la misma que las rosas de manzana que publique AQUÍ, lo único que esta vez las he hecho en versión salada y sin hojaldre, sino que he utilizado pan de molde.
Mi hijas me pidieron de cena perrito caliente, y se me ocu
Rosas De Salchichas
La forma de hacer estas rosas, es la misma que las rosas de manzana que publique AQUÍ, lo único que esta vez las he hecho en versión salada y sin hojaldre, sino que he utilizado pan de molde.
Mi hijas me pidieron de cena perrito caliente, y se me ocu
Me encanta la cebolla caramelizada. Se puede utilizar en un montón de platos: como acompañamiento, como aperitivo...
Y lo fácil y rápido que se hace en el micro.
Yo siempre la he hecho de forma manual, pero cuando vi ESTA ENTRADA del blog "La Coci
Cebolla Caramelizada En Microondas
Me encanta la cebolla caramelizada. Se puede utilizar en un montón de platos: como acompañamiento, como aperitivo...
Y lo fácil y rápido que se hace en el micro.
Yo siempre la he hecho de forma manual, pero cuando vi ESTA ENTRADA del blog "La Coci
INGREDIENTES (1 persona) :
Uno o dos filetes de magret de pato (se corta en vertical para que uno de los filos tenga la grasa típica del magret)
Media cucharada de granos de pimienta verde
1 cucharada de nata para cocinar
Un cuarto de vaso (50 m
Filete De Magret De Pato Con Salsa De Pimienta Verde
INGREDIENTES (1 persona) :
Uno o dos filetes de magret de pato (se corta en vertical para que uno de los filos tenga la grasa típica del magret)
Media cucharada de granos de pimienta verde
1 cucharada de nata para cocinar
Un cuarto de vaso (50 m
