Hace unos días me enteré de que estaba en marcha el concurso: "Hoy Sobrasada de Mallorca" y ahí que me puse manos a la obra con mi receta de Churros de Sobrasada. Es una receta muy, muy rápida de hacer y que se puede adaptar tanto para un aperitivo como
Churros De Sobrasada De Mallorca Con Miel
Hace unos días me enteré de que estaba en marcha el concurso: "Hoy Sobrasada de Mallorca" y ahí que me puse manos a la obra con mi receta de Churros de Sobrasada. Es una receta muy, muy rápida de hacer y que se puede adaptar tanto para un aperitivo como
A veces tenemos invitados y necesitamos Una entrada ligera y divertida que prepare los estómagos para el contundente segundo plato.
Lo que os voy a proponer sirve de merienda salada o de entrante ligero, con la ventaja que lo puedes preparar la base
Tartaletas De Cangrejo Y Gambas
A veces tenemos invitados y necesitamos Una entrada ligera y divertida que prepare los estómagos para el contundente segundo plato.
Lo que os voy a proponer sirve de merienda salada o de entrante ligero, con la ventaja que lo puedes preparar la base
Es de sobra conocida la adicción de mucha gente a estas tortas de aceite, y quien las ha probado sabe de lo que estoy hablando. Unas deliciosas tortas finas y crujientes, con un toque de anís, muy populares en Andalucía. De muerte para desayunar, merend
Receta Tortas De Aceite (tipo Inés Rosales)
Es de sobra conocida la adicción de mucha gente a estas tortas de aceite, y quien las ha probado sabe de lo que estoy hablando. Unas deliciosas tortas finas y crujientes, con un toque de anís, muy populares en Andalucía. De muerte para desayunar, merend
La "fritá" es un plato malagueño muy sencillo y sabroso. El único truco consiste en hacerlo a fuego lento y con mucha paciencia. Podemos acompañarlo de unos huevos fritos, patatas fritas, filetes a la plancha etc… la "fritá" nos da mucho juego
"fritá"
La "fritá" es un plato malagueño muy sencillo y sabroso. El único truco consiste en hacerlo a fuego lento y con mucha paciencia. Podemos acompañarlo de unos huevos fritos, patatas fritas, filetes a la plancha etc… la "fritá" nos da mucho juego
Las berenjenas rellenas es uno de esos platos que siempre gustan a todos. Como estamos en plena época de berenjenas y es cuando a mejor precio y calidad las podemos encontrar en el mercado, vamos a cocinarlas esta vez rellenas y en el horno.
Ing
Berenjenas Rellenas
Las berenjenas rellenas es uno de esos platos que siempre gustan a todos. Como estamos en plena época de berenjenas y es cuando a mejor precio y calidad las podemos encontrar en el mercado, vamos a cocinarlas esta vez rellenas y en el horno.
Ing
Se le ocurrió a mi hija mayor, y la verdad quedó buenísimo. Nos encantan los MIL HOJAS y los he hecho con muchas combinaciones. Este no lo había hecho nunca y es muy fácil, suave y rico.
Cortar dos calabazas medianas (solo la parte maciza, la huec
Mil Hojas De Choclo Y Calabaza
Se le ocurrió a mi hija mayor, y la verdad quedó buenísimo. Nos encantan los MIL HOJAS y los he hecho con muchas combinaciones. Este no lo había hecho nunca y es muy fácil, suave y rico.
Cortar dos calabazas medianas (solo la parte maciza, la huec
La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácid
Ceviche De Corvina
La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos tradicionalmente con nuestros boquerones en vinagre es un cocinado en frio por acción del ácid
TURRON DE JIJONA O BLANDO
El turrón de Alicante (el duro) y el turrón de Jijona (el blando) tal vez sean los turrones más representativos de la navidad. Además esta receta de turrón blando o de jijona es genuina en el sentido que el resto de t
Turrones
TURRON DE JIJONA O BLANDO
El turrón de Alicante (el duro) y el turrón de Jijona (el blando) tal vez sean los turrones más representativos de la navidad. Además esta receta de turrón blando o de jijona es genuina en el sentido que el resto de t
Hoy preparamos otra ensalada, como sabéis es infinita la variedad de ensaladas que existe.
Se trata de una ensalada verde con fresas, aprovechando que aun tenemos, al menos yo de mi propio huerto.
Puede ser un primer plato perfecto y con un colori
Ensalada Verde Con Fresas
Hoy preparamos otra ensalada, como sabéis es infinita la variedad de ensaladas que existe.
Se trata de una ensalada verde con fresas, aprovechando que aun tenemos, al menos yo de mi propio huerto.
Puede ser un primer plato perfecto y con un colori
Ingredientes
500 gr. de cerdo, limpio y magro
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
1 copa de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
½ vaso de aceite de oliva
Especias
Comino
sal
pimienta
pimentón semi picante
ajo en polvo
oréga
Cerdo Especiado Con Cus-cus
Ingredientes
500 gr. de cerdo, limpio y magro
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
1 cebolla
1 copa de vino blanco
1 litro de caldo de verduras
½ vaso de aceite de oliva
Especias
Comino
sal
pimienta
pimentón semi picante
ajo en polvo
oréga
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Ingredientes
2 calabacines grandes (4 mitades)
3 huevos
200 grs. de bonito del norte en aceite
Mayonesa casera (imprescindible)
4 cucharadas de aceite de oliva
Pan rallado
Sal
Preparación
Lavamos y partimos los calabacines por la mitad y vaciam
Calabacines Rellenos De Atún Gratinados Con Mayonesa
Ingredientes
2 calabacines grandes (4 mitades)
3 huevos
200 grs. de bonito del norte en aceite
Mayonesa casera (imprescindible)
4 cucharadas de aceite de oliva
Pan rallado
Sal
Preparación
Lavamos y partimos los calabacines por la mitad y vaciam
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Ya que estamos cerquita de las fiestas navideñas... Aquí os dejo con una riquísima merienda que gustará a todos en casa ^_^
Ingredientes:
2 Láminas rectangulares de hojaldreNocilla (Nutella,crema de cacao...)1 Yema de huevoFideos de coloresPrepa
Árbol De Navidad Con Hojaldre
Ya que estamos cerquita de las fiestas navideñas... Aquí os dejo con una riquísima merienda que gustará a todos en casa ^_^
Ingredientes:
2 Láminas rectangulares de hojaldreNocilla (Nutella,crema de cacao...)1 Yema de huevoFideos de coloresPrepa
Merendamos??? ;)
Ingredientes:Bizcochos de soletilla250gr de nata ello hermol (o nata para montar)Queso philadelphia
AzúcarCaféCacao en polvoPreparación:
Batimos la nata con el queso philadelphia y añadimos azúcar al gusto. Hacemos café y lo pon
Tarta De Café Y Nata
Merendamos??? ;)
Ingredientes:Bizcochos de soletilla250gr de nata ello hermol (o nata para montar)Queso philadelphia
AzúcarCaféCacao en polvoPreparación:
Batimos la nata con el queso philadelphia y añadimos azúcar al gusto. Hacemos café y lo pon
Cocido de acelgas con pringá
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
la receta aquí
Mira todas las recetas del Blog De Buena Mesa por COMPARTO+
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Cocido De Acelgas Con Pringá
Cocido de acelgas con pringá
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Para los que amamos una autentica pizza casera, el calzone es lo más de lo más!!
Es igual que una pizza tradicional pero se cierra como se fuera una empanada, así que los ingredientes se cocinan con todo su jugo, y si ponemos un buen queso mozarella, e
Pizza Calzone
Para los que amamos una autentica pizza casera, el calzone es lo más de lo más!!
Es igual que una pizza tradicional pero se cierra como se fuera una empanada, así que los ingredientes se cocinan con todo su jugo, y si ponemos un buen queso mozarella, e
Molde de tarta de 24 cm
Masa
220 gr de mantequilla o margarina buena calidad
150 gr azucar flor
5 yemas de huevos
350 gr de harina
vainilla
Relleno
500 gr de ricotta o quesillo
130 gr de azucar
180 cc de crema
30 gr de maicena
3 huevos
vainilla
Tarta De Ricota O Quesillo
Molde de tarta de 24 cm
Masa
220 gr de mantequilla o margarina buena calidad
150 gr azucar flor
5 yemas de huevos
350 gr de harina
vainilla
Relleno
500 gr de ricotta o quesillo
130 gr de azucar
180 cc de crema
30 gr de maicena
3 huevos
vainilla
Cualquier dulce con hojaldre es sinónimo de éxito.
Por lo menos en mi casa, que son auténticos fanáticos del hojaldre. Y yo también
Flautas De Hojaldre
Cualquier dulce con hojaldre es sinónimo de éxito.
Por lo menos en mi casa, que son auténticos fanáticos del hojaldre. Y yo también
Una modo fácil de comer las alitas de pollo y cambiar la típica manera de comerlas fritas.
Yo os pongo las especias que utilicé pero podéis poner perfectamente las que mas os gusten.
Espolvoreadas con unas semillas de sésamo os aseguro que os chupareis
Alitas De Pollo Especiadas Al Horno
Una modo fácil de comer las alitas de pollo y cambiar la típica manera de comerlas fritas.
Yo os pongo las especias que utilicé pero podéis poner perfectamente las que mas os gusten.
Espolvoreadas con unas semillas de sésamo os aseguro que os chupareis
La buena mujer es una guarnición clásica para aves de la cocina francesa. Una salsa a la que el champiñón y el pan frito se añaden casi en el último momento. Y como al final he conseguido ponerme a leer el libro que el año anterior me trajeron sus maje
Pollo A La Buena Mujer
La buena mujer es una guarnición clásica para aves de la cocina francesa. Una salsa a la que el champiñón y el pan frito se añaden casi en el último momento. Y como al final he conseguido ponerme a leer el libro que el año anterior me trajeron sus maje
Un plato con el que vais a dejar de piedra a vuestros invitados, por su sabor y porque se hace en 15 minutos...de verdad! os lo prometo....15 minutos!! está buenísimoooo, venga, animaros estas navidades!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 muslos de pato en
Confit De Pato Al Chocolate
Un plato con el que vais a dejar de piedra a vuestros invitados, por su sabor y porque se hace en 15 minutos...de verdad! os lo prometo....15 minutos!! está buenísimoooo, venga, animaros estas navidades!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 muslos de pato en
Hola, buen y festivo Lunes chic@s,esta fue la tarta que hice para celebrar el Cumpleaños de Gabriel el pasado dia 3, a nuestra figura del balon le encanta el futbol, juega en un equipo infantil y lo hace muy bien, asi que la tarta para celebrar su
Tarta Campo De Futbol Para Gabriel
Hola, buen y festivo Lunes chic@s,esta fue la tarta que hice para celebrar el Cumpleaños de Gabriel el pasado dia 3, a nuestra figura del balon le encanta el futbol, juega en un equipo infantil y lo hace muy bien, asi que la tarta para celebrar su
Hoy estamos de celebración. Señoras y señores, os traigo los mejores Mozarella Sticks de la galaxia y del mundo mundial. Todos los hemos comido alguna vez, a todos nos gustan y muy pocas veces nos hemos animado a hacerlos, pero esto se va a acabar. S
Mozarella Sticks O Deditos De Mozarella
Hoy estamos de celebración. Señoras y señores, os traigo los mejores Mozarella Sticks de la galaxia y del mundo mundial. Todos los hemos comido alguna vez, a todos nos gustan y muy pocas veces nos hemos animado a hacerlos, pero esto se va a acabar. S
No hay como las mermeladas caseras para desayunar o merendar.
Aquí la receta:
Ingredientes:
750 gramos de ciruelas (pesada sin pepa)
400 gramos de azúcar
1 limón cortado en dos
2 hojas de gelatina
Preparación:
Cortar las ciruelas en gajos
Mermelada De Ciruelas
No hay como las mermeladas caseras para desayunar o merendar.
Aquí la receta:
Ingredientes:
750 gramos de ciruelas (pesada sin pepa)
400 gramos de azúcar
1 limón cortado en dos
2 hojas de gelatina
Preparación:
Cortar las ciruelas en gajos
En Navidad todo es preparar cosas diferentes y que nos gusten a todos, hacemos muchas cosas complicadas y otras menos. Pero hay veces que nos olvidamos de darle un toque de alegría a nuestra mesa, un toque divertido y sencillo que sacara las sonrisa
Rudolf El Reno De Nariz Colorada: Aperitivo Para Niños.
En Navidad todo es preparar cosas diferentes y que nos gusten a todos, hacemos muchas cosas complicadas y otras menos. Pero hay veces que nos olvidamos de darle un toque de alegría a nuestra mesa, un toque divertido y sencillo que sacara las sonrisa
Estos días de frío no apetece salir a la calle, lo mejor es ver una peli en casita en la mejor compañía. Hoy os traigo una rápida receta para poder picotear en casa, también la podéis utilizar para acompañar carnes o verduras, pero a mis niñas les enca
Salsa De Queso Para Dipear
Estos días de frío no apetece salir a la calle, lo mejor es ver una peli en casita en la mejor compañía. Hoy os traigo una rápida receta para poder picotear en casa, también la podéis utilizar para acompañar carnes o verduras, pero a mis niñas les enca
Esta recetita la he tomado prestada del fantástico blog de bocadosdecielo.blogspot.com.es cuya autora hace unas cosas deliciosas. Yo la he modificado un poco porque quería hacer menos y bueno al final los ingredientes no son los mismos exactamente. Queda
Rosquitos De Naranja
Esta recetita la he tomado prestada del fantástico blog de bocadosdecielo.blogspot.com.es cuya autora hace unas cosas deliciosas. Yo la he modificado un poco porque quería hacer menos y bueno al final los ingredientes no son los mismos exactamente. Queda
Fideos con pimiento.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos buenísimos fideos con pimiento.
De vez en cuando, haga calor o no, apetece un plato de cuchara para que el cuerpo coja fuerza y aguante durante la semana. En este caso no es menos y po
Fideos Con Pimiento.
Fideos con pimiento.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado estos buenísimos fideos con pimiento.
De vez en cuando, haga calor o no, apetece un plato de cuchara para que el cuerpo coja fuerza y aguante durante la semana. En este caso no es menos y po
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos a intentar reproducir un plato que probamos en el restaurante Venere de Aldaia (Valencia) y que aunque no llegará nunca a la altura del que prepara Toni Aliaga se ha vuelto un básico en casa.
Necesitamos;
Manitas
Carpaccio De Manitas De Cerdo
Hola a tod@s!!!
Hoy vamos a intentar reproducir un plato que probamos en el restaurante Venere de Aldaia (Valencia) y que aunque no llegará nunca a la altura del que prepara Toni Aliaga se ha vuelto un básico en casa.
Necesitamos;
Manitas
Muy buenas ¡¡ que tal habéis empezado la semana, espero que con más ganas que yo, no se si son las calores que hacen, que pesadez, ahora tocan los días de playa y de mucho sol, no me apetece nada, a mi la playa me gusta para dar un paseo al at
Alitas De Pollo Con Mostaza Y Lea & Perrins.
Muy buenas ¡¡ que tal habéis empezado la semana, espero que con más ganas que yo, no se si son las calores que hacen, que pesadez, ahora tocan los días de playa y de mucho sol, no me apetece nada, a mi la playa me gusta para dar un paseo al at
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 hogaza de pan
- 4 tomates maduros
- aceite de oliva virgen
extra
- 1 diente de ajo
- sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y reservamos.
Cortamos la hogaza de pan y
pintamos los
Pan Tumaca Al Horno
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 hogaza de pan
- 4 tomates maduros
- aceite de oliva virgen
extra
- 1 diente de ajo
- sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a
180 grados y reservamos.
Cortamos la hogaza de pan y
pintamos los
