Arándanos rojos, corteza de abedul, humo, Angelica, grosellas negras, madera de haya ahumada, pera, frambuesas, café, quesos, de cabra, marrón (brunost), saúco, cardamomo, sal, cerveza, espino amarillo, malta, y sobre todo…regaliz, regaliz, y más
Chocolate Awards En Copenhague
Arándanos rojos, corteza de abedul, humo, Angelica, grosellas negras, madera de haya ahumada, pera, frambuesas, café, quesos, de cabra, marrón (brunost), saúco, cardamomo, sal, cerveza, espino amarillo, malta, y sobre todo…regaliz, regaliz, y más
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
Cabello De Ángel
El cabello es ángel es un dulce que se saca de un tipo de calabaza llamada Cidra Cayote. Es una calabaza de corteza lisa y color verde y blanco. Este dulce se elabora caramelizando las fibras de la pulpa de la calabaza.. Nunca lo había hecho , pero
Otra receta dedicada a lo niños.
No se pueden resistir y además es una manera estupenda de que coman pescado,
sobre todo para los que se resistan al mismo.
Necesitaremos:
100 g de harina de repostería
100 g de harina de freír pescado. En l
Buñuelos De Atún
Otra receta dedicada a lo niños.
No se pueden resistir y además es una manera estupenda de que coman pescado,
sobre todo para los que se resistan al mismo.
Necesitaremos:
100 g de harina de repostería
100 g de harina de freír pescado. En l
La forma de hacer estas rosas, es la misma que las rosas de manzana que publique AQUÍ, lo único que esta vez las he hecho en versión salada y sin hojaldre, sino que he utilizado pan de molde.
Mi hijas me pidieron de cena perrito caliente, y se me ocu
Rosas De Salchichas
La forma de hacer estas rosas, es la misma que las rosas de manzana que publique AQUÍ, lo único que esta vez las he hecho en versión salada y sin hojaldre, sino que he utilizado pan de molde.
Mi hijas me pidieron de cena perrito caliente, y se me ocu
El viernes y el sábado mi hija estuvo junto con toda la clase y el profesor y unos amigos, grabando un corto, es un trabajo de clase que empezaron el año pasado, ellos mismo han hecho el guión, pues este viernes día 10 de mayo fue el gran día, estuvier
Tarta Claqueta Cine
El viernes y el sábado mi hija estuvo junto con toda la clase y el profesor y unos amigos, grabando un corto, es un trabajo de clase que empezaron el año pasado, ellos mismo han hecho el guión, pues este viernes día 10 de mayo fue el gran día, estuvier
¿Sorprendidos por tenerme aquí en un domingo? Pues yo también, jejeje... No en serio, pensaba que no iba a publicar hoy, no por falta de intención, ni por falta de ganas. Veréis, esta es la tercera tarta de queso que hago esta semana. Si s
Pumpkin Cheesecake - Tarta De Queso Con Calabaza
¿Sorprendidos por tenerme aquí en un domingo? Pues yo también, jejeje... No en serio, pensaba que no iba a publicar hoy, no por falta de intención, ni por falta de ganas. Veréis, esta es la tercera tarta de queso que hago esta semana. Si s
Empezamos con las recetas de Navidad, que alguna amiga me está echando la "bronca" por no haberlas puesto antes. Estas hojaldrinas están en muchos blogs, pero creo que la idea fue de Reme (Al sur del sur). Son muy fáciles y quedan muy bien, aunque a
Hojaldrinas
Empezamos con las recetas de Navidad, que alguna amiga me está echando la "bronca" por no haberlas puesto antes. Estas hojaldrinas están en muchos blogs, pero creo que la idea fue de Reme (Al sur del sur). Son muy fáciles y quedan muy bien, aunque a
"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en cualquier rincón de Sevilla. Es costumbre y tradición, el mantener siempre dos semanas tras la
Habas A La Flamenca
"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en cualquier rincón de Sevilla. Es costumbre y tradición, el mantener siempre dos semanas tras la
Este es un dulce típico de La Roda, Albacete.
Los Miguelitos de La Roda se hacen con hojaldre y están rellenos de crema pastelera. Cuando están recién hechos son crujientes y ligeros.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de hojaldre
- Azúcar glass para espol
Hojaldres Con Crema Pastelera O Miguelitos
Este es un dulce típico de La Roda, Albacete.
Los Miguelitos de La Roda se hacen con hojaldre y están rellenos de crema pastelera. Cuando están recién hechos son crujientes y ligeros.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de hojaldre
- Azúcar glass para espol
Y con esta receta estreno mi libro "Pasión por las cookies" que gané en el sorteo de Petitchef. Me hizo una ilusión enorme recibirlo.
Nunca me gustó la crema de mantequilla ("peanut butter", un clásico americano) porque eso de los sándwiches d
Galletas De Mantequilla De Cacahuete
Y con esta receta estreno mi libro "Pasión por las cookies" que gané en el sorteo de Petitchef. Me hizo una ilusión enorme recibirlo.
Nunca me gustó la crema de mantequilla ("peanut butter", un clásico americano) porque eso de los sándwiches d
.JPG)
Es la primera vez que hago codillo. La mayoría suele comerlo simplemente hecho en la olla rápida, pero yo he preferido hacerlo al estilo de la página La Cocina paso a paso y luego darle otro toque mio pero cometí un error. En esta página después de h
Codillo Al Horno Con Patatas
Es la primera vez que hago codillo. La mayoría suele comerlo simplemente hecho en la olla rápida, pero yo he preferido hacerlo al estilo de la página La Cocina paso a paso y luego darle otro toque mio pero cometí un error. En esta página después de h
Vamos a por otra de esas recetas que puedes dejar hechas para luego irte a la playa. Si, si, a la playa! Hace un rato hablaba con mi marido que ni siquiera agosto es lo que era. Y es que aquí, en Barcelona, hasta hace pocos años, a partir del 15 de a
Quiche De Puerros Y Bacon
Vamos a por otra de esas recetas que puedes dejar hechas para luego irte a la playa. Si, si, a la playa! Hace un rato hablaba con mi marido que ni siquiera agosto es lo que era. Y es que aquí, en Barcelona, hasta hace pocos años, a partir del 15 de a
Una #mousse de #chocolate con pocos ingredientes y segura, al no llevar huevos en crudo. También es ideal para usar como relleno de alguna tarta, ya que es consistente, tipo trufa.
Lo presenté de 2 maneras, una con bizcocho aromatizado con café y lic
Mousse De Chocolate Facil
Una #mousse de #chocolate con pocos ingredientes y segura, al no llevar huevos en crudo. También es ideal para usar como relleno de alguna tarta, ya que es consistente, tipo trufa.
Lo presenté de 2 maneras, una con bizcocho aromatizado con café y lic
Este bizcocho es muy popular en japón. Lo llevaron los mercaderes portugueses, y a la traducción se llamaba pan de Castilla. Como nota curiosa, hay que destacar que este bizcocho se hizo muy conocido en todo el mundo, en Francia pain d'Espagne, el Ita
Castella - Kasutera - Bizcocho Japonés ????
Este bizcocho es muy popular en japón. Lo llevaron los mercaderes portugueses, y a la traducción se llamaba pan de Castilla. Como nota curiosa, hay que destacar que este bizcocho se hizo muy conocido en todo el mundo, en Francia pain d'Espagne, el Ita
Cari fratelli…,
Hay cosas que desde bien pequeñitos hemos aprendido que es inutil decirles que no… un pedazo pequeño de tarta de queso con cobertura de membrillo…. eh??… a ver quien es el valiente que dice que no…?. …
Tarta De Queso De Tetilla Y Membrillo…, Que No Se Entere Tu Médico…!!
Cari fratelli…,
Hay cosas que desde bien pequeñitos hemos aprendido que es inutil decirles que no… un pedazo pequeño de tarta de queso con cobertura de membrillo…. eh??… a ver quien es el valiente que dice que no…?. …
¿Nunca habéis tenido la curiosidad de probar las rosquillas de Homer Simpson?? Pues de ahí viene esta receta, de la curiosidad de esas rosquillas que le vuelven loco... en mi cabeza eran unas rosquillas más "consistentes" que los donuts y aunque te
Rosquillas De Homer Simpson
¿Nunca habéis tenido la curiosidad de probar las rosquillas de Homer Simpson?? Pues de ahí viene esta receta, de la curiosidad de esas rosquillas que le vuelven loco... en mi cabeza eran unas rosquillas más "consistentes" que los donuts y aunque te
Hacía tiempo que nos le traía un paté vegetal, y quienes me conocen un poquito saben que los patés vegetales son una de mis debilidades en la cocina porque están llenos de virtudes (según mi parecer, claro está): Son prácticos, rápidos de hacer, llevan
Paté De Aceitunas Y Hongos Portobello
Hacía tiempo que nos le traía un paté vegetal, y quienes me conocen un poquito saben que los patés vegetales son una de mis debilidades en la cocina porque están llenos de virtudes (según mi parecer, claro está): Son prácticos, rápidos de hacer, llevan
La pasta es una fuente inagotable de sorpresas, basta con cambiar un relleno o añadir una nueva salsa para obtener platos diferentes y sabrosos. Como siempre, me gusta variar y hoy la lasaña no es la clásica de carne, el relleno son espinacas salteadas
Lasaña De Espinacas
La pasta es una fuente inagotable de sorpresas, basta con cambiar un relleno o añadir una nueva salsa para obtener platos diferentes y sabrosos. Como siempre, me gusta variar y hoy la lasaña no es la clásica de carne, el relleno son espinacas salteadas
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
Tortilla De Carne
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
Estas clásicas Galletas de Navidad están hechas con una receta alemana que hace un tiempo llegó a mis manos. Son muy fáciles de preparar y quedan realmente deliciosas.
Admiten infinidad de variantes, como por ejemplo: Decorarlas con un punto de mermelada
Galletas De Navidad: Receta Alemana
Estas clásicas Galletas de Navidad están hechas con una receta alemana que hace un tiempo llegó a mis manos. Son muy fáciles de preparar y quedan realmente deliciosas.
Admiten infinidad de variantes, como por ejemplo: Decorarlas con un punto de mermelada
INGREDIENTES:
3 o 4 pechugas de pollo
1 ajo
5 zanahorias
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de cerveza
1 vasito medidor de agua
1 pastilla caldo de pollo
1 cucharada de harina
sal
pimienta
PREPARACION:
Primero cuadrillar las pechugas , es decir
Pechugas De Pollo En Salsa De Zanahorias Fussioncook
INGREDIENTES:
3 o 4 pechugas de pollo
1 ajo
5 zanahorias
30 cc de aceite de oliva
1 vasito medidor de cerveza
1 vasito medidor de agua
1 pastilla caldo de pollo
1 cucharada de harina
sal
pimienta
PREPARACION:
Primero cuadrillar las pechugas , es decir
INGREDIENTES:
Setas
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una
sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que
sueltan.
Setas Con Gulas
INGREDIENTES:
Setas
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una
sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que
sueltan.
INGREDIENTES:
Limones (4 o 5)
Leche condensada (1 lata)
Leche evaporada (1 lata)
Galletas tipo María.
PREPARACIÓN:
El día antes, metemos la leche condensada y la evaporada en
el frigorífico, para que cuaje bien cuando hagamos la tarta. Yo
Carlota De Limón
INGREDIENTES:
Limones (4 o 5)
Leche condensada (1 lata)
Leche evaporada (1 lata)
Galletas tipo María.
PREPARACIÓN:
El día antes, metemos la leche condensada y la evaporada en
el frigorífico, para que cuaje bien cuando hagamos la tarta. Yo
INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Encebollado De Viejas Con Papas Arrugadas
INGREDIENTES:4 Viejas frescas medianas1 kilo de papas100 gr de sal marina2 cebollas grandes2 tomates1 pimiento verde2 cabezas de ajosPerejil, al gustoPimentón, al gustoColorante, al gusto2 hojas de laurelTomilloUna pizca de pan rallado1 vaso de vino blan
Cuando hay que hacer la cena muchas veces hay que optar por algo ligero y fácil de preparar. Entre mis habituales está el escalope de pollo (filete de pollo empanado) que además les gusta mucho a los peques.
Tiene un tiempo de preparación de unos d
Escalope De Pollo
Cuando hay que hacer la cena muchas veces hay que optar por algo ligero y fácil de preparar. Entre mis habituales está el escalope de pollo (filete de pollo empanado) que además les gusta mucho a los peques.
Tiene un tiempo de preparación de unos d
Hacer
esta Mummentaart, Tarta rellena de manzana típica de Luxemburgo, tal
y como la define el escritor del libro Tom Hillenbrand, Un Cadáver
entre Plato y Plato, quizás ha sido una de las experiencias mas
divertidas desde que tengo el Blog.
Ap
Mummentaart, Tarta Rellena De Manzana
Hacer
esta Mummentaart, Tarta rellena de manzana típica de Luxemburgo, tal
y como la define el escritor del libro Tom Hillenbrand, Un Cadáver
entre Plato y Plato, quizás ha sido una de las experiencias mas
divertidas desde que tengo el Blog.
Ap
Como os dije hace unos días que os daría la receta de las hamburguesas que hice para cenar el otro dia, acompañando el pan de pimientos fritos.
Ya sabéis que tengo costumbre y siempre que puedo las hago en casa, no se tarda tanto es ponerse un mome
Hamburguesas Caseras De Cerdo
Como os dije hace unos días que os daría la receta de las hamburguesas que hice para cenar el otro dia, acompañando el pan de pimientos fritos.
Ya sabéis que tengo costumbre y siempre que puedo las hago en casa, no se tarda tanto es ponerse un mome
Alemania
Ingredientes
1 codillo de cerdo en salmuera o ahumado
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 puerro
7-8 grs. de pimienta negra
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
Unos cuantos clavos (opcional)
Preparación
Se lava el codillo, en la etiqueta ve
Codillo De Cerdo Estilo Alemán
Alemania
Ingredientes
1 codillo de cerdo en salmuera o ahumado
2 zanahorias
1 hoja de laurel
1 puerro
7-8 grs. de pimienta negra
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
Unos cuantos clavos (opcional)
Preparación
Se lava el codillo, en la etiqueta ve
Ingredientes
8 contramuslos de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Harina para rebozar
¼ de pimiento rojo
½ de pimiento verde
½ cucharada de pimentón (puede ser picante)
1 vaso de tomate frito
1 botellín de sidra
Aceite de oliva virgen
Contramuslos A La Sidra
Ingredientes
8 contramuslos de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Harina para rebozar
¼ de pimiento rojo
½ de pimiento verde
½ cucharada de pimentón (puede ser picante)
1 vaso de tomate frito
1 botellín de sidra
Aceite de oliva virgen
