INGREDIENTES
&&
1 masa quebrada
1 l. de leche
250 gr.de azúcar
1 vaina de vainilla
120 gr. de maizena
5 huevos
200 ml. de nata líquida
PREPARACIÓN
&&
Calentar el horno a 180º
En un molde de unos 20 cm lo untamos d
&& Tarta Flan Parisino &&
INGREDIENTES
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1 masa quebrada
1 l. de leche
250 gr.de azúcar
1 vaina de vainilla
120 gr. de maizena
5 huevos
200 ml. de nata líquida
PREPARACIÓN
&&
Calentar el horno a 180º
En un molde de unos 20 cm lo untamos d
Estos canapés, son los canapés que todos los años hacemos en mi casa por navidad. Hemos probado muchos, de todo tipo, con pan tostado finito, mas grueso, vol-au-vent, pinchados con palillos, etc, etc, pero como éstos, ninguno. Además, son super barato
Canapés Navideños
Estos canapés, son los canapés que todos los años hacemos en mi casa por navidad. Hemos probado muchos, de todo tipo, con pan tostado finito, mas grueso, vol-au-vent, pinchados con palillos, etc, etc, pero como éstos, ninguno. Además, son super barato
Hace unas semanas en nuestra salida a la montaña en busca de setas, además de coger de distintas variedades encontramos unas cuantas de esta variedad la llamada aquí en Cataluña, bolet de tinta (Coprinus comatus) fuera de aquí es conocida como Barbu
Tortilla Con Bolets De Tinta
Hace unas semanas en nuestra salida a la montaña en busca de setas, además de coger de distintas variedades encontramos unas cuantas de esta variedad la llamada aquí en Cataluña, bolet de tinta (Coprinus comatus) fuera de aquí es conocida como Barbu
Ingredientes5 o 6 filetes de lomos de merluza (pueden ser congeladas)1 bote de pimientos rojos del piquillo¼ vaso de aceite de oliva1 cucharada de azúcar3 cucharadas de vinagre1 cucharadita de perejil (opcinal)Sal a gustoHarinaPimienta negraPreparac
Lomos De Merluza Con Pimientos Caramelizados
Ingredientes5 o 6 filetes de lomos de merluza (pueden ser congeladas)1 bote de pimientos rojos del piquillo¼ vaso de aceite de oliva1 cucharada de azúcar3 cucharadas de vinagre1 cucharadita de perejil (opcinal)Sal a gustoHarinaPimienta negraPreparac
INGREDIENTES:
En este caso hicimos 6 filetes.
6 filetes de ternera
1/2 Kilo de pinatells
1/2 Kilo de cebollitas
1/2 litro de salsa de rustido (Ver receta de galets para ver como se hace la salsa, en caso de dudas podéis mandar un mail y con
Filete De Ternera Con Salsa De Rustido, Espuma De Pinatells Y Cebollitas Confitadas
INGREDIENTES:
En este caso hicimos 6 filetes.
6 filetes de ternera
1/2 Kilo de pinatells
1/2 Kilo de cebollitas
1/2 litro de salsa de rustido (Ver receta de galets para ver como se hace la salsa, en caso de dudas podéis mandar un mail y con
Ingredientes:
1 pomelo.
1 pera.
200 grs. Agua.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Pelar el pomelo y le quitamos bien la parte blanca, lo ponemos todo en el vaso del thermomix.
Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
Zumo Pomelo Y Pera.
Ingredientes:
1 pomelo.
1 pera.
200 grs. Agua.
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Pelar el pomelo y le quitamos bien la parte blanca, lo ponemos todo en el vaso del thermomix.
Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
Por fin se acabo las fiestas, bueno la verdad que a mi me encantan estas fiestas, pero si podemos decir por fin se acabo las comilonas, madre mía, me llamareis exagerada, aun que creo que a vosotros os pasara lo mismo, pero me sale la comida por las oreja
Sopa Quemagrasas
Por fin se acabo las fiestas, bueno la verdad que a mi me encantan estas fiestas, pero si podemos decir por fin se acabo las comilonas, madre mía, me llamareis exagerada, aun que creo que a vosotros os pasara lo mismo, pero me sale la comida por las oreja
Ríquisima tarta y super fácil de hacer! Os aseguro que os encantara!
Ingredientes:
Para la base:
200 gr de galletas maria trituradas
100 gr mantequilla
Para el mousse:
200 gr nata para montar fria
250 gr de yogur de fresa
5 hojas de gelatina
140
Tarta De Yogur Y Fresas
Ríquisima tarta y super fácil de hacer! Os aseguro que os encantara!
Ingredientes:
Para la base:
200 gr de galletas maria trituradas
100 gr mantequilla
Para el mousse:
200 gr nata para montar fria
250 gr de yogur de fresa
5 hojas de gelatina
140
Ingredientes:
4 lomos de merluza
Gambas
Almejas
3 dientes de ajo
1 cebolla
100 ml. de vino blanco
100 ml. de agua
Sal
Perejil
1 cucharada de maicena
Harina
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos picando los ajos, la cebolla y el
Merluza En Salsa Verde
Ingredientes:
4 lomos de merluza
Gambas
Almejas
3 dientes de ajo
1 cebolla
100 ml. de vino blanco
100 ml. de agua
Sal
Perejil
1 cucharada de maicena
Harina
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos picando los ajos, la cebolla y el
El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se
extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas
tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado
su bajo aporte calórico y por la sensaci
Fideos Konjac A La Boloñesa
El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se
extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas
tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado
su bajo aporte calórico y por la sensaci
Esta receta es del libro del chef Juan Pablo Mellado El libro se llama HECHO EN CHILE
Es una deliciosa receta de kuchen
Realice algunas molificaciones ya que la receta original lleva mucha harina para realizar el relleno
Primero la mas
Kuchen Sureño De Frambuesa
Esta receta es del libro del chef Juan Pablo Mellado El libro se llama HECHO EN CHILE
Es una deliciosa receta de kuchen
Realice algunas molificaciones ya que la receta original lleva mucha harina para realizar el relleno
Primero la mas
Es una tarta fácil y rápida de hacer con bizcocho comprado o lo que tengas por ahí en la despensa y montar la nata con el queso y en 5 minutos tienes esta tarta acabadaIngredientes :1 paquete de bizcochos de los guste .... yo valencianos1 bote de dulce de
Tarta De Mascarpone Y Dulce De Leche
Es una tarta fácil y rápida de hacer con bizcocho comprado o lo que tengas por ahí en la despensa y montar la nata con el queso y en 5 minutos tienes esta tarta acabadaIngredientes :1 paquete de bizcochos de los guste .... yo valencianos1 bote de dulce de
Que no os asuste la apariencia de este dulce, porque está exquisito.
La idea no era que tuviera esta forma, su nombre ya dice como debía salir, como un acordeón, pero estas masas en el horno cobran vida propia y en lugar de quedarse quietecita,
Pan Acordeón De Canela.
Que no os asuste la apariencia de este dulce, porque está exquisito.
La idea no era que tuviera esta forma, su nombre ya dice como debía salir, como un acordeón, pero estas masas en el horno cobran vida propia y en lugar de quedarse quietecita,
Tocaba helado o mejor, polo pero sin azúcar que llevamos varios con toda su grasa y toda su azúcar.
Se va "engordando" poco a poco la etiqueta helados de esta cocina (Pinchando aquí, podéis ver mis propuestas)
Al ver este mes la caja y uno de sus prod
Polos De Limonada De Limón Y Cerezas Sin Azúcar
Tocaba helado o mejor, polo pero sin azúcar que llevamos varios con toda su grasa y toda su azúcar.
Se va "engordando" poco a poco la etiqueta helados de esta cocina (Pinchando aquí, podéis ver mis propuestas)
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-Necesitamos:
250gr de arroz largo
150gr de gambas peladas
100 gr de guisantes congelados
1 zanahoria mediana
1 puerro pequeño
3 lonchas de jamón cocido
2 huevos y 1 cucharadita d
Arroz Tres Delicias
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-Necesitamos:
250gr de arroz largo
150gr de gambas peladas
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2 huevos y 1 cucharadita d
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-Necesitamos:
2 filetes de ternera grandes
2 lonchas de jamón serrano
2 lonchas de queso gouda
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 huevo
4 cucharadas de pan ral
Filete De Ternera Empanado Relleno De Jamón Serrano Y Queso
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-Necesitamos:
2 filetes de ternera grandes
2 lonchas de jamón serrano
2 lonchas de queso gouda
1 cucharadita de sal
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1 huevo
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El marrajo es un pez de la familia del tiburon y segun google el mas rapido del oceano , este pescado aporta unas 130 calorias por cada 100 grs, posee una carne semigrasa y muy rica en proteinas de calidad que contienen todos los aminoacidos esen
Marrajo Al Pimenton
El marrajo es un pez de la familia del tiburon y segun google el mas rapido del oceano , este pescado aporta unas 130 calorias por cada 100 grs, posee una carne semigrasa y muy rica en proteinas de calidad que contienen todos los aminoacidos esen
Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional, si queréis conocer más de esta fiesta
Caracoles A La Llauna Al Horno
Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional, si queréis conocer más de esta fiesta
Es una receta muy clásica de los postres anglosajones, se hace en casi todas las casas por lo sencilla que es. La receta se hace igual en Estados Unidos que en Inglaterra, pero se llaman de diferente manera. Por esto he puesto los dos nombres, en E.E.U.U
Apple Crumble (apple Crisp)
Es una receta muy clásica de los postres anglosajones, se hace en casi todas las casas por lo sencilla que es. La receta se hace igual en Estados Unidos que en Inglaterra, pero se llaman de diferente manera. Por esto he puesto los dos nombres, en E.E.U.U
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*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
Bizcocho De Limón Caramelizado Sin Gluten En Microondas
*Mirad que
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3 huevos
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Raspadura de
limón
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Para mí, las quichés (o tartas saladas) son una solución muy socorrida. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a
Quiché De Calabacín Y Jamón
Para mí, las quichés (o tartas saladas) son una solución muy socorrida. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a
Encantada con esta
calabaza y su versatilidad les dejo una sencilla receta que espero les guste…
ENJOY!!!
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Para preparar la calabaza:
1 calabaza squash
1 ½ cucharadita
Spaghetti Squash / Calabaza Espagueti Al Gratin
Encantada con esta
calabaza y su versatilidad les dejo una sencilla receta que espero les guste…
ENJOY!!!
Porciones: 4-6 personas (depende del apetito)
Ingredientes:
Para preparar la calabaza:
1 calabaza squash
1 ½ cucharadita
Que si que llego...y es que mi vida estos días es un maratón...corre que te corre para trabajar, comprar, cocinar...Pero al final llegamos a "casi" todo. Y quería llegar a poneros una receta antes de la Navidad y sobre todo desearos Felices fiestas y dar
Marquesitas De Almendra (en Thermomix)
Que si que llego...y es que mi vida estos días es un maratón...corre que te corre para trabajar, comprar, cocinar...Pero al final llegamos a "casi" todo. Y quería llegar a poneros una receta antes de la Navidad y sobre todo desearos Felices fiestas y dar
Esta receta para muchos de vosotros no es nueva, y lo sé. Pero para mi era la primera vez que las hacía y estaban tan buenas que no he podido resistirme a publicarlas por si hay alguien que todavía no las conoce o simplemente por si os animo a probarlas
Palmeritas Saladas: Jamón York Y Queso
Esta receta para muchos de vosotros no es nueva, y lo sé. Pero para mi era la primera vez que las hacía y estaban tan buenas que no he podido resistirme a publicarlas por si hay alguien que todavía no las conoce o simplemente por si os animo a probarlas
Ya estoy de vuelta!
Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutar
Empanadillas De Carne
Ya estoy de vuelta!
Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutar
EMPANADILLAS DE CHOCOLATE
¿cómo algo tan sencillo puede estar tan rico? os lo aseguro, estan brutales.
Se pueden comer frias, templadas o calientes, de todas formas estan deliciosas. Yo las prefiero calientes... pero de un día para otro siguen est
529° Receta: Empanadillas De Chocolate
EMPANADILLAS DE CHOCOLATE
¿cómo algo tan sencillo puede estar tan rico? os lo aseguro, estan brutales.
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Aquí estoy con otra pequeña (enana) contribución al mundo de los bizcochos, aunque no creo que ese mundo espere grandes cosas de mi, jeje. No sé porqué les tengo un poco de manía, porque me encanta comerlos, desde luego, así que debe ser como siempre u
Bizcocho Con Melocotones En Almíbar
Aquí estoy con otra pequeña (enana) contribución al mundo de los bizcochos, aunque no creo que ese mundo espere grandes cosas de mi, jeje. No sé porqué les tengo un poco de manía, porque me encanta comerlos, desde luego, así que debe ser como siempre u
Es la primera vez que hago este arroz ,lleva carne de falda de cordero,por eso le he puesto falda y a lo loco porque le he echado todo lo que he pillado,jejeje!!
Los ingredientes son:
-2 faldas de cordero
-1 tarro grande de garbanzos cocidos
-1pim
Arroz Con Falda Y A Lo Loco
Es la primera vez que hago este arroz ,lleva carne de falda de cordero,por eso le he puesto falda y a lo loco porque le he echado todo lo que he pillado,jejeje!!
Los ingredientes son:
-2 faldas de cordero
-1 tarro grande de garbanzos cocidos
-1pim
Os cuento un poco lo que son
las ortiguillas para los que no las conozcáis: son anémonas, con una textura
viscosa y un fuerte olor y sabor a mar, es muy típico encontrarlas en los bares
y freidurías de la provincia de Cádiz, aunque yo la primera vez
Ortiguillas Fritas
Os cuento un poco lo que son
las ortiguillas para los que no las conozcáis: son anémonas, con una textura
viscosa y un fuerte olor y sabor a mar, es muy típico encontrarlas en los bares
y freidurías de la provincia de Cádiz, aunque yo la primera vez
Hola a todo@s!!!
Desde hace un tiempo no pongo nada en el blog por dos motivos: la falta de tiempo para meterme en la cocina y que tengo roto el PC. No sabéis las ganas que tengo de que me lo arreglen y de que termine el curso.
Hoy he podido coger
Pechuga De Pollo Rellena
Hola a todo@s!!!
Desde hace un tiempo no pongo nada en el blog por dos motivos: la falta de tiempo para meterme en la cocina y que tengo roto el PC. No sabéis las ganas que tengo de que me lo arreglen y de que termine el curso.
Hoy he podido coger
