Ingredientes:
- Un pan moreno o de miga dura
(del día anterior)
- 3 Dientes de ajo
- 100 Gr de boletus
- 50 Gr. de jamón
- 50 Gr. de chorizo
- 50 Gr. de panceta
- 1 Dl. de aceites (una tacita)
- Sal
- Pimentón dulce
Modo: Migar to
Migas Con Boletus
Ingredientes:
- Un pan moreno o de miga dura
(del día anterior)
- 3 Dientes de ajo
- 100 Gr de boletus
- 50 Gr. de jamón
- 50 Gr. de chorizo
- 50 Gr. de panceta
- 1 Dl. de aceites (una tacita)
- Sal
- Pimentón dulce
Modo: Migar to
Las
recetas de la mamá te recomienda este plato de ternera en salsa. Este plato tan
delicioso de ternera en salsa está compuesto de patatas, carlota, pimientos,
guisantes, su toque de vin
Receta De Ternera En Salsa
Las
recetas de la mamá te recomienda este plato de ternera en salsa. Este plato tan
delicioso de ternera en salsa está compuesto de patatas, carlota, pimientos,
guisantes, su toque de vin
Quizás es una receta tan sencilla que no sea digna de ser subida en un blog, pero es una receta. Y mi cocina se compone de platos sencillos, sobre todo de diario y además es un recopilatorio de recetas con lo cual arriba sube jajaja. Siempre pude dar i
Bocadillo Mediterraneo
Quizás es una receta tan sencilla que no sea digna de ser subida en un blog, pero es una receta. Y mi cocina se compone de platos sencillos, sobre todo de diario y además es un recopilatorio de recetas con lo cual arriba sube jajaja. Siempre pude dar i
Con las
nueces que me trajeron de San Mateo, Gran Canaria, tenía que hacer algo
especial y más en la época en la que estamos, casi Navidad.
Estos
mantecados no son nada densos al no llevar manteca de cerdo y los veganos podrán comerlos.
Mantecados De Nueces Con Aceite A La Vainilla
Con las
nueces que me trajeron de San Mateo, Gran Canaria, tenía que hacer algo
especial y más en la época en la que estamos, casi Navidad.
Estos
mantecados no son nada densos al no llevar manteca de cerdo y los veganos podrán comerlos.
Cuan de moda se están poniendo este tipo de galletas craqueladas. Algunas personas pensarán que son muy difíciles de hacer, pero sin embargo se trata de el mas simple efecto de horno. La capa de azúcar glace hace que la superficie sea más dura y sec
Galletas Craqueladas.
Cuan de moda se están poniendo este tipo de galletas craqueladas. Algunas personas pensarán que son muy difíciles de hacer, pero sin embargo se trata de el mas simple efecto de horno. La capa de azúcar glace hace que la superficie sea más dura y sec
El libro De
Agri Cultura de Catón
el Viejo, (siglo segundo antes de Cristo)
es una especie de manual con consejos para dirigir una granja e incluye un
apartado con recetas de cocina, y
en él aparece la primera referencia conocida
a los buñuelos. En esa
Buñuelos De Bacalao
El libro De
Agri Cultura de Catón
el Viejo, (siglo segundo antes de Cristo)
es una especie de manual con consejos para dirigir una granja e incluye un
apartado con recetas de cocina, y
en él aparece la primera referencia conocida
a los buñuelos. En esa
¡Muy buenos días!
Para empezar la semana con buena energía, tenemos una receta estupenda para una cena sin muchas complicaciones, que después del fin de semana no apetece mucho complicarse la vida cocinando.
Para su elaboración echamos mano a una
Trenza De Hojaldre Caramelizada De Queso Brie Y Mermelada De Moras
¡Muy buenos días!
Para empezar la semana con buena energía, tenemos una receta estupenda para una cena sin muchas complicaciones, que después del fin de semana no apetece mucho complicarse la vida cocinando.
Para su elaboración echamos mano a una
Una noche de barbacoa en buena compañìa, no puede acabar mejor que con este postrecito rico.... que encantò a todos.
Receta muy ràpida y que triunfa...no dejèis de probarla.
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata lìquida
- 500 ml de leche semidesnatada
-
Mousse De Galleta Marìa
Una noche de barbacoa en buena compañìa, no puede acabar mejor que con este postrecito rico.... que encantò a todos.
Receta muy ràpida y que triunfa...no dejèis de probarla.
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata lìquida
- 500 ml de leche semidesnatada
-
VAMOS HACER UNAS PIEZAS DE HOJALDRE MUY SENCILLAS, COMO HACER CON RECORTES DE HOJALDRE UNAS ELABORACIONES TANTO SALADA COMO DULCE.
COMO VAIS A VER ES MUY FÁCIL DE HACER.
-COJEMOS RECORTES DE HOJALDRE O HACEMOS UN HOJALDRE NORMAL Y ESTIRAMOS CON RO
Rectangulos De Hojaldre Relleno De Dulces Y Salado
VAMOS HACER UNAS PIEZAS DE HOJALDRE MUY SENCILLAS, COMO HACER CON RECORTES DE HOJALDRE UNAS ELABORACIONES TANTO SALADA COMO DULCE.
COMO VAIS A VER ES MUY FÁCIL DE HACER.
-COJEMOS RECORTES DE HOJALDRE O HACEMOS UN HOJALDRE NORMAL Y ESTIRAMOS CON RO
A unos pocos kilometros de mi casa abrieron hace un tiempo ya un puesto de sushi en el que venden unos Uramakis con los que estoy obsesionada. No es que sea una loca del sushi, la verdad es que apenas lo como porque tolero mal el tema de la comi
Da Vinci Rolls. Uramakis De Atún, Pimiento Y Aguacate.
A unos pocos kilometros de mi casa abrieron hace un tiempo ya un puesto de sushi en el que venden unos Uramakis con los que estoy obsesionada. No es que sea una loca del sushi, la verdad es que apenas lo como porque tolero mal el tema de la comi
Comenzaremos picando los filetes de lenguado en trozos pequeños. Igualmente las gambas, una vez peladas, las troceamos. Reserva las cabezas para hacer luego la salsa. Por otro lado dejamos en remojo los pimientos choriceros para que se vayan ablandando, l
Piquillos Rellenos De Lenguado Y Gambas
Comenzaremos picando los filetes de lenguado en trozos pequeños. Igualmente las gambas, una vez peladas, las troceamos. Reserva las cabezas para hacer luego la salsa. Por otro lado dejamos en remojo los pimientos choriceros para que se vayan ablandando, l
Estos pasteles salados son una forma "camuflada" de comer verduras, tanto para los adulto que les cuesta como a los más pequeños, yo lo puse tal cual, porque nos gusta así pero si queremos que coman los más reacios le podemos añadir una salsa de to
Pastel De Champiñones En Microondas
Estos pasteles salados son una forma "camuflada" de comer verduras, tanto para los adulto que les cuesta como a los más pequeños, yo lo puse tal cual, porque nos gusta así pero si queremos que coman los más reacios le podemos añadir una salsa de to
El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas.
En la parte central del mosaico tienes un pinc
Recetas De Domingo: 5 Formas De Cocinar Ternera
El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas.
En la parte central del mosaico tienes un pinc
Si te gustan los palitos de pescado, seguro que esta receta te va a encantar. Además, te permitirá aprovechar esas migas de las bolsas de patatas fritas que se quedan siempre en el fondo de la bolsa y con las que no sabes qué hacer. El resultado final
Palitos De Pescado Crujientes / Crispy Finger Fish
Si te gustan los palitos de pescado, seguro que esta receta te va a encantar. Además, te permitirá aprovechar esas migas de las bolsas de patatas fritas que se quedan siempre en el fondo de la bolsa y con las que no sabes qué hacer. El resultado final
Esta receta de paté me la dio hace tiempo mi prima Puri, y luego la he visto en muchos blogs. Queda muy buena. La idea de decoración es de Su (Webos fritos).
- Mezclar en la batidora 6 mejillones al natural, 6 anchoas, 6 palitos de cangrejo y 1/4 de
Paté De Centollo Falso
Esta receta de paté me la dio hace tiempo mi prima Puri, y luego la he visto en muchos blogs. Queda muy buena. La idea de decoración es de Su (Webos fritos).
- Mezclar en la batidora 6 mejillones al natural, 6 anchoas, 6 palitos de cangrejo y 1/4 de
Una torrija, para muchos, es lo que generalmente uno lleva encima después de una larga noche de parranda. Esta definición de argot urbano da muestra de lo integrado que está en la cultura ibérica este entrañable producto de pastelería. Porque la tor
Torrijas Con Chocolate
Una torrija, para muchos, es lo que generalmente uno lleva encima después de una larga noche de parranda. Esta definición de argot urbano da muestra de lo integrado que está en la cultura ibérica este entrañable producto de pastelería. Porque la tor
Como ya vengo anunciando estos días en las RSS y en el grupo de Facebook, esta semana os voy a poner dos recetas, una es una tarta y otra una comida de verano típica del pueblo de mi padre.
Quesada con mermelada de albaricoque, es una tarta, la descubr
Quesada Con Mermelada De Albaricoque
Como ya vengo anunciando estos días en las RSS y en el grupo de Facebook, esta semana os voy a poner dos recetas, una es una tarta y otra una comida de verano típica del pueblo de mi padre.
Quesada con mermelada de albaricoque, es una tarta, la descubr
Volvemos con el reto Food Bloggers Trotamundos. Este mes a pesar de estar fuera no he querido dejarle todo el trabajo a mi compañera Mon de April's Kitch... que si no se me subleva y se me declara en huelga... jajaajaja.
Este mes mi elaboración ha s
Gulaschsuppe
Volvemos con el reto Food Bloggers Trotamundos. Este mes a pesar de estar fuera no he querido dejarle todo el trabajo a mi compañera Mon de April's Kitch... que si no se me subleva y se me declara en huelga... jajaajaja.
Este mes mi elaboración ha s
INGREDIENTES:
Setas
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una
sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que
sueltan.
Setas Con Gulas
INGREDIENTES:
Setas
Ajos
Gulas
Ajos
Cayena, guindilla, pimienta
Sal gorda
Aceite
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos las setas y las vamos echando en una
sartén con muy poquito aceite. Salteamos y dejamos que se evapore el agua que
sueltan.
Buenas tardes, y seguimos con las recetas con patata. La verdad es que son recetas que con poca cantidad llenan bastante.
Ingredientes:
6 o 7 patatas no muy grandes
Láminas de jamon york
Salsa yogurt
Queso rallado mozzarella
Albahaca
Orégano
Elabor
Lasaña De Patatas
Buenas tardes, y seguimos con las recetas con patata. La verdad es que son recetas que con poca cantidad llenan bastante.
Ingredientes:
6 o 7 patatas no muy grandes
Láminas de jamon york
Salsa yogurt
Queso rallado mozzarella
Albahaca
Orégano
Elabor
INGREDIENTES:
1 BARRA DE PAN DEL DIA ANTERIOR
3/4 DE LITRO DE LECHE
PIEL DE LIMÓN
1 RAMA DE CANELA
2 HUEVOS
AZÚCAR
CANELA EN POLVO
ACEITE DE GIRASOL
PREPARACIÓN:
Cortar el pan en rebanadas no muy grandes.
Hervir la leche con la rama de canela
Tostadas De Santa Teresa
INGREDIENTES:
1 BARRA DE PAN DEL DIA ANTERIOR
3/4 DE LITRO DE LECHE
PIEL DE LIMÓN
1 RAMA DE CANELA
2 HUEVOS
AZÚCAR
CANELA EN POLVO
ACEITE DE GIRASOL
PREPARACIÓN:
Cortar el pan en rebanadas no muy grandes.
Hervir la leche con la rama de canela
Bueno, pues hoy traemos una preparación que más que una receta es un truquillo que nos enseñó mi amiga Marisa (la misma del bizcocho de manzana rallada) y que mi minichef se apropió enseguida (¡hasta hizo un vídeo para su propio canal!). Ahora, h
Tarta Gusano De Donuts Y Chuches
Bueno, pues hoy traemos una preparación que más que una receta es un truquillo que nos enseñó mi amiga Marisa (la misma del bizcocho de manzana rallada) y que mi minichef se apropió enseguida (¡hasta hizo un vídeo para su propio canal!). Ahora, h
He visto el cierto respeto que se le tiene en la red al tema de las esferificaciones, falso caviar y demás inventos de presentaciones y texturas de la nueva cocina.
La Esferificación es una técnica descubierta en 1946, pero no alcanzaría todo su esple
Falso Caviar, O Como Hacer Fácil Lo Que Parece Dificil
He visto el cierto respeto que se le tiene en la red al tema de las esferificaciones, falso caviar y demás inventos de presentaciones y texturas de la nueva cocina.
La Esferificación es una técnica descubierta en 1946, pero no alcanzaría todo su esple
INGREDIENTES
♀♀
4 huevos
100 gr. de mantequilla
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina , yo necesite mas
1/2 l. de leche
1 sobre de levadura Royal
esencia de vainilla o una cucharadita de azúcar avainillado
azúcar glasé para decor
♀♀ Bizcocho Polaco ♀♀
INGREDIENTES
♀♀
4 huevos
100 gr. de mantequilla
1 vaso de azúcar
2 vasos de harina , yo necesite mas
1/2 l. de leche
1 sobre de levadura Royal
esencia de vainilla o una cucharadita de azúcar avainillado
azúcar glasé para decor
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
Chuletas Sobre Cama De Cebolla Y Guarnición De Patatas
Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.
Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.
Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.
Siempre
encontramos en las alcachofas las aliadas perfectas para preparar un buen
plato.
Mil
formas de elaborarlas, mil maneras de presentarlas, miles de combinaciones con
otros productos, y siempre tendremos la certeza de que no fallaremos con ellas
Alcachofas Aliñadas
Siempre
encontramos en las alcachofas las aliadas perfectas para preparar un buen
plato.
Mil
formas de elaborarlas, mil maneras de presentarlas, miles de combinaciones con
otros productos, y siempre tendremos la certeza de que no fallaremos con ellas
Holaaa!!! Hoy os dejo la cena...
Un rico tomate relleno de ensalada con pollo de CASA MATACHIN, fácil de hacer y rico, rico, rico :)
El pollo de Casa Matachin tiene un increíble sabor, es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas.
In
Tomate Relleno De Ensalada Con Pollo
Holaaa!!! Hoy os dejo la cena...
Un rico tomate relleno de ensalada con pollo de CASA MATACHIN, fácil de hacer y rico, rico, rico :)
El pollo de Casa Matachin tiene un increíble sabor, es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas.
In
Mirando por la nevera he encontrado unas cuantas gambas, un hojaldre y algunos restos de plato, así que he decidido hacer un aperitivo, a ver que os parece.
INGREDIENTES:
2 Gambas por tapa
1 Cebolla mediana
1 Hoja d
Gambas Con Cebolla Caramelizada Y Brotes
Mirando por la nevera he encontrado unas cuantas gambas, un hojaldre y algunos restos de plato, así que he decidido hacer un aperitivo, a ver que os parece.
INGREDIENTES:
2 Gambas por tapa
1 Cebolla mediana
1 Hoja d
Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo.
Conozco a varias personas que les gusta mucho más las brevas que los higos, que aún tardaran en salir, entre ellos m
Croissant Con Queso Azul Y Brevas.
Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo.
Conozco a varias personas que les gusta mucho más las brevas que los higos, que aún tardaran en salir, entre ellos m
Ingredientes:
Para el caldo:
Carne de pollo.
Apio.
Zanahoria.
Judías verdes.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Azafrán en hebras.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 litros de agua.
Para hacer las pelotas:
Con e
Caldo Con Pelotas.
Ingredientes:
Para el caldo:
Carne de pollo.
Apio.
Zanahoria.
Judías verdes.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Azafrán en hebras.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 litros de agua.
Para hacer las pelotas:
Con e
