Ingredientes
para dos raciones
250 gr de pavo
250 gr de champiñones
1 diente de ajo
1\2 pimiento rojo
1\2 cebolla
Aceite de oliva, sal y cayena molida
Elaboración
Trocear el pimiento en cuadrados de unos dos centímetros, con la ce
Brochetas De Pavo
Ingredientes
para dos raciones
250 gr de pavo
250 gr de champiñones
1 diente de ajo
1\2 pimiento rojo
1\2 cebolla
Aceite de oliva, sal y cayena molida
Elaboración
Trocear el pimiento en cuadrados de unos dos centímetros, con la ce
Comenzamos nueva semana.... y ya metidos en Febrero, empiezo con esta CREMA DE COLIFLOR, CALABACÍN Y PUERRO, una receta sencilla y ligera, perfecta para depurar el cuerpo de los excesos del fin de semana.....
Desde que vi esta receta en el blog
Crema De Coliflor, Calabacín Y Puerro
Comenzamos nueva semana.... y ya metidos en Febrero, empiezo con esta CREMA DE COLIFLOR, CALABACÍN Y PUERRO, una receta sencilla y ligera, perfecta para depurar el cuerpo de los excesos del fin de semana.....
Desde que vi esta receta en el blog
Ingredientes:
4 lomos de merluza
Gambas
Almejas
3 dientes de ajo
1 cebolla
100 ml. de vino blanco
100 ml. de agua
Sal
Perejil
1 cucharada de maicena
Harina
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos picando los ajos, la cebolla y el
Merluza En Salsa Verde
Ingredientes:
4 lomos de merluza
Gambas
Almejas
3 dientes de ajo
1 cebolla
100 ml. de vino blanco
100 ml. de agua
Sal
Perejil
1 cucharada de maicena
Harina
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos picando los ajos, la cebolla y el
Empezamos el curso viajando a Nicaragua con Cocinas del Mundo, donde son abundantes sus platos típicos tradicionales.
Cada región, según las particularidades culturales y geografía, tiene varios
platos, bebidas o dulces que con el pasar d
Pan De Coco Nicaragüense - Nicaragua
Empezamos el curso viajando a Nicaragua con Cocinas del Mundo, donde son abundantes sus platos típicos tradicionales.
Cada región, según las particularidades culturales y geografía, tiene varios
platos, bebidas o dulces que con el pasar d
De nuevo sábado, de nuevo comida familiar y esta vez, de nuevo, un cumple, el de mi hermana Estrella.
Lo tenía fácil, le había echado el ojo a esta receta del blog tomillo y laurel, que es precisamente un brioche estrella.
Ni lo pensé, tenía
Brioche Estrella De Nutella.
De nuevo sábado, de nuevo comida familiar y esta vez, de nuevo, un cumple, el de mi hermana Estrella.
Lo tenía fácil, le había echado el ojo a esta receta del blog tomillo y laurel, que es precisamente un brioche estrella.
Ni lo pensé, tenía
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
200 gr de tacos de cazón
200 gr de anillas de calamar
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 diente de ajo
1/2 vaso de guisantes congelados
1 vaso de fideos gruesos
3 v
Cazuela De Fideos Con Cazón Y Calamares
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-Necesitamos:
200 gr de tacos de cazón
200 gr de anillas de calamar
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 diente de ajo
1/2 vaso de guisantes congelados
1 vaso de fideos gruesos
3 v
Hace unas semanas recibi una llamada que en principio era para un saludo rapido. Cuando empece a notar a Aisha algo alterada no me podia ni imaginar lo que me tenia que decir... Sus palabras textuales fueron, "Leila, necesito 2 recetas dulces y 2
Mejillones Al Estilo Del Rin
Hace unas semanas recibi una llamada que en principio era para un saludo rapido. Cuando empece a notar a Aisha algo alterada no me podia ni imaginar lo que me tenia que decir... Sus palabras textuales fueron, "Leila, necesito 2 recetas dulces y 2
Las cookies son muy versátiles. Se pueden hacer con infinidad de combinaciones, pero todas las recetas deben tener una lógica, sino no os saldrán. Hace unos meses leí este artículo que me encantó, dónde nos descubren la realidad científica de la receta y
Cookies De Chocolate Blanco, Arándanos Secos Y Chía
Las cookies son muy versátiles. Se pueden hacer con infinidad de combinaciones, pero todas las recetas deben tener una lógica, sino no os saldrán. Hace unos meses leí este artículo que me encantó, dónde nos descubren la realidad científica de la receta y
El Sandwich Club es un clásico sandwich americano que, según la wikipedia, apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club House, en Saratoga Springs (Nueva York).
Esta versión que os traigo está preparada con fiambre de pollo, pero se puede
Sandwich Club
El Sandwich Club es un clásico sandwich americano que, según la wikipedia, apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club House, en Saratoga Springs (Nueva York).
Esta versión que os traigo está preparada con fiambre de pollo, pero se puede
¡Hola!
Hoy toca receta salada para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada, en el que cocinamos recetas de un recetario argentino de Polvo Royal de los años 50 y he de confesar que nunca había cocinado est
Risoles De Maíz
¡Hola!
Hoy toca receta salada para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada, en el que cocinamos recetas de un recetario argentino de Polvo Royal de los años 50 y he de confesar que nunca había cocinado est
Una receta de bacalao sencilla y de lo mas apetecible Ingredientes : 1 kilo de lomos de bacalao 5 patatas medianas 2 cebollas 40 gr. de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 guindillas pequeñas 1 cucharadita d
Bacalao Con Patatas Panaderas
Una receta de bacalao sencilla y de lo mas apetecible Ingredientes : 1 kilo de lomos de bacalao 5 patatas medianas 2 cebollas 40 gr. de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 guindillas pequeñas 1 cucharadita d
Estas roscas son muy ricas y suaves ,ideales para el desayuno o el cafetin de la merienda .Si no las terminamos todas ,congelan perfectamente envueltas en papel film y metidas en el congelador . Para descongelar y comer ,las sacamos , las envolvemos en
Roscas De Canela
Estas roscas son muy ricas y suaves ,ideales para el desayuno o el cafetin de la merienda .Si no las terminamos todas ,congelan perfectamente envueltas en papel film y metidas en el congelador . Para descongelar y comer ,las sacamos , las envolvemos en
Me gusta
jugar con los colores, por eso surgió hacer este turrón, que a pesar de tener
tres sabores, entre ellos conjugan bien.
INGREDIENTES
Masa de
canela o blanca: 125 gr de almendra molida, 50 gr de azúcar, 25 ml de
agua
Turrón Tricolor (canela-té Matcha-cacao)
Me gusta
jugar con los colores, por eso surgió hacer este turrón, que a pesar de tener
tres sabores, entre ellos conjugan bien.
INGREDIENTES
Masa de
canela o blanca: 125 gr de almendra molida, 50 gr de azúcar, 25 ml de
agua
Ingredientes: - 6 sardinas.
- 2 hojas de laurel.
- 1/2 cabeza de ajo.
- Harina.
- 400 ml. de aceite.
- 1 cucharadas de pimentón.
- 100 ml. de vinagre.
- 100 ml. de agua.
- Sal.
Limpiamos las sardinas y las sazonamos. Las
Sardinas En Escabeche
Ingredientes: - 6 sardinas.
- 2 hojas de laurel.
- 1/2 cabeza de ajo.
- Harina.
- 400 ml. de aceite.
- 1 cucharadas de pimentón.
- 100 ml. de vinagre.
- 100 ml. de agua.
- Sal.
Limpiamos las sardinas y las sazonamos. Las
En la costa gaditana se le llama cazón a una especie del tiburón. El cazón es un tiburón de tamaño medio con cabeza aplastada y hocico alargado, de carne casi traslúcida y redondeado en su extremo. Tiene una serie de dientes triangulares característicos,
El Cazón, Un Pescado Muy gaditano
En la costa gaditana se le llama cazón a una especie del tiburón. El cazón es un tiburón de tamaño medio con cabeza aplastada y hocico alargado, de carne casi traslúcida y redondeado en su extremo. Tiene una serie de dientes triangulares característicos,
Aprovechando que todavía nos queda un poco de dulce de leche en la nevera vamos a hacer hoy estos famosos alfajores de maicena. Una receta deliciosa y muy representativa de la repostería Argentina. Los alfajores son un dulce típica de algunos países d
Alfajores De Maicena Y Dulce De Leche.
Aprovechando que todavía nos queda un poco de dulce de leche en la nevera vamos a hacer hoy estos famosos alfajores de maicena. Una receta deliciosa y muy representativa de la repostería Argentina. Los alfajores son un dulce típica de algunos países d
[
Me han regado verduras, calabacín, pimientos rojos, berenjenas y tomates, vamos una maravilla así que estoy haciendo recetas como una loca y cada cual mas rica. Hoy le ha tocado el turno a los calab
Tarta De Calabacin Con Crema De Queso Con Pimientos Del Piquillo Y Beicon
[
Me han regado verduras, calabacín, pimientos rojos, berenjenas y tomates, vamos una maravilla así que estoy haciendo recetas como una loca y cada cual mas rica. Hoy le ha tocado el turno a los calab
Ingredientes
5 chiles anchos
1/2 taza de queso chihuahua rallado
1/4 taza de vinagre
1/2 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 ramito de hierbas de olor
aceite para freír
sal
Pasos
Corte los chiles en tiras, desvénelos y remójelos.
Fría la
Salsa De Tijera
Ingredientes
5 chiles anchos
1/2 taza de queso chihuahua rallado
1/4 taza de vinagre
1/2 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 ramito de hierbas de olor
aceite para freír
sal
Pasos
Corte los chiles en tiras, desvénelos y remójelos.
Fría la
Después de una mañana de disfrutar haciendo torrijas, y comiéndolas de postre y para merendar también, aún quedan unas poquitas para darles un toque distinto. Mirando por un blog y por otro, me he decidido por esta receta de Javi Recetas, que la combina
Torrijas Con Baño De Naranja Y Chocolate
Después de una mañana de disfrutar haciendo torrijas, y comiéndolas de postre y para merendar también, aún quedan unas poquitas para darles un toque distinto. Mirando por un blog y por otro, me he decidido por esta receta de Javi Recetas, que la combina
La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
Sopa Minestrone
La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
Hoy vamos con un plato español donde el jamón ibérico está presente en la cocina española, con una guarnición de patatas y huevo escalfado... En los huevos escalfados se conocen dos técnicas para que salga bien, una de ellas es con papel film y la otra e
Patatas Panaderas Con Huevos Escalfados Y Jamón Ibérico.
Hoy vamos con un plato español donde el jamón ibérico está presente en la cocina española, con una guarnición de patatas y huevo escalfado... En los huevos escalfados se conocen dos técnicas para que salga bien, una de ellas es con papel film y la otra e
Julia Child fue chef, además de autora y presentadora de la televisión estadounidense.
Su reconocimiento se basa en intentar meter en su pais, la cocina francesa, hablamos de programas de televisión del año 1963.
No fue la primera chef de la televis
Picantones Al Horno
Julia Child fue chef, además de autora y presentadora de la televisión estadounidense.
Su reconocimiento se basa en intentar meter en su pais, la cocina francesa, hablamos de programas de televisión del año 1963.
No fue la primera chef de la televis
Esta receta Tailandesa es ideal para una comida veraniega, es muy aromática por la cantidad de zumo de lima y albahaca que lleva, además se acompaña con una refrescante ensalada de zanahoria. No es un plato picante pero puedes subir el nivel de picor si
Ternera Picada Tailandés Con Arroz Blanco Y Ensalada De Zanahoria
Esta receta Tailandesa es ideal para una comida veraniega, es muy aromática por la cantidad de zumo de lima y albahaca que lleva, además se acompaña con una refrescante ensalada de zanahoria. No es un plato picante pero puedes subir el nivel de picor si
Si hacer un huevo frito está tirado, hacer un huevo revuelto debería estarlo más. Pero la cosa es más complicada de lo que parece.
Mucha gente cree que los huevos revueltos son una tortilla revuelta, no es así.
No siempre hago huevos re
Los Huevos Revueltos Perfectos De Heston Blumenthal
Si hacer un huevo frito está tirado, hacer un huevo revuelto debería estarlo más. Pero la cosa es más complicada de lo que parece.
Mucha gente cree que los huevos revueltos son una tortilla revuelta, no es así.
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Canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hace unos días que no subo recetas pero no alarmarse que no esta el bloc abandonado, disculpen es que últim
Canelones De Atún, Frankfurt Y Jamón York.
Canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hace unos días que no subo recetas pero no alarmarse que no esta el bloc abandonado, disculpen es que últim
Hace unos diez años, estuve una
larga temporada haciendo unos trabajos en Bermeo, aunque vivía en el Hotel El
Puerto de Mundaka, un pueblo estupendo a unos Kilómetros del anterior. Pues
bien, mi trabajo se desarrolla en el mar y depende mucho de las c
Calamares En Su Tinta
Hace unos diez años, estuve una
larga temporada haciendo unos trabajos en Bermeo, aunque vivía en el Hotel El
Puerto de Mundaka, un pueblo estupendo a unos Kilómetros del anterior. Pues
bien, mi trabajo se desarrolla en el mar y depende mucho de las c
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar
- Piel de un limón
- 100 gr. de leche
- 150 gr. de manteca de cerdo ibérica
- 100 gr. de anís dulce
- 10 gr. de sal
- 5 huevos
- 50 gr. de levadura fresca
- 800 gr. de harina de fuerza
(Con estas cantidades salen
Roscón De Reyes 2016
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar
- Piel de un limón
- 100 gr. de leche
- 150 gr. de manteca de cerdo ibérica
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- 10 gr. de sal
- 5 huevos
- 50 gr. de levadura fresca
- 800 gr. de harina de fuerza
(Con estas cantidades salen
Ver el video de esta receta
Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas
acompañado de un chocolate o un buen café hará las delicias de la familia.
Ingredientes:
Harina de repostería – 350 gr.
Leche – 250
Pan Dulce De Nueces.
Ver el video de esta receta
Este pan fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas
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Ingredientes:
Harina de repostería – 350 gr.
Leche – 250
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Tradicional dulce en fechas de Semana Santa y Pascua pero que en cualquier ocasión lo podemos preparar porque esta delicioso, si además lo acompañamos con una salsa de fresas que contrastara con su sabor aportand
Leche Frita Y Coulis De Fresa
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Tradicional dulce en fechas de Semana Santa y Pascua pero que en cualquier ocasión lo podemos preparar porque esta delicioso, si además lo acompañamos con una salsa de fresas que contrastara con su sabor aportand
