Mi curiosidad por conocer los orígenes de las recetas clásicas de nuestra gastronomía más popular me lleva a leer, a buscar, a intentar saber el cuando, como y el porqué de los usos y costumbres sobre todo de los platos más tradici
Flamenquin Iberico
Mi curiosidad por conocer los orígenes de las recetas clásicas de nuestra gastronomía más popular me lleva a leer, a buscar, a intentar saber el cuando, como y el porqué de los usos y costumbres sobre todo de los platos más tradici
Practicamente dos meses sin publicar ninguna receta y ya iba teniendo ganas de meterme en la cocina, el calor me puede y he estado todo este tiempo sin cocinar practicamente nada, de ahí la ausencia. Ahora que parece que el calor no aprieta tanto, pr
Baba Ghannouj
Practicamente dos meses sin publicar ninguna receta y ya iba teniendo ganas de meterme en la cocina, el calor me puede y he estado todo este tiempo sin cocinar practicamente nada, de ahí la ausencia. Ahora que parece que el calor no aprieta tanto, pr
Normalmente la receta existe llamándose: Calamares a la Riojana, pero ¡ahí está el detalle !
ami me gusta hacerla con choco que está más entraito en carne y los calameres están muy canijos.
Elaboración de chocos a la riojana.
Yo ésta comida suelo hacerla
Chocos A La Riojana
Normalmente la receta existe llamándose: Calamares a la Riojana, pero ¡ahí está el detalle !
ami me gusta hacerla con choco que está más entraito en carne y los calameres están muy canijos.
Elaboración de chocos a la riojana.
Yo ésta comida suelo hacerla
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este delicioso pollo al horno con
salsa de mostaza a la miel porque te va a encantar. A este plato de pollo al
horno le combina muy bien la
Receta De Pollo Al Horno Con Salsa De Mostaza A La Miel
Las
recetas de la mamá te aconseja que elabores este delicioso pollo al horno con
salsa de mostaza a la miel porque te va a encantar. A este plato de pollo al
horno le combina muy bien la
Tronco de Navidad de moka con galletas una receta sin horno que se hace en un momento.Perfecta para todos los que empiezan hacer sus primeros pinitos en el mundo de la repostería y perfecta para esos días que tenemos poco tiempo o simplemente no,nos q
Tronco De Navidad Con Galletas
Tronco de Navidad de moka con galletas una receta sin horno que se hace en un momento.Perfecta para todos los que empiezan hacer sus primeros pinitos en el mundo de la repostería y perfecta para esos días que tenemos poco tiempo o simplemente no,nos q
Je participe avec cette recette, dans la
catégorie "Sucré", au Défi du mois de février 2015, organisé par la
communauté Cocineros del Mundo sur Google+!!
I'm submitting this
recipe, in the "Sweet" Category, to Cocineros del Mundo on Google+
Confiture D’orange (faite Maison) / (homemade) Orange Jam / Mermelada De Naranja (casera)
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Para comenzar con ésta sencilla y deliciosareceta de cheesecake sin horno debemos, primeramente, trituramos bien las galletas dulces. Luego, empezaremos con la recetapropiamente dicha. Colocamos en un bol, las gallet
Cheesecake Sin Horno
Para comenzar con ésta sencilla y deliciosareceta de cheesecake sin horno debemos, primeramente, trituramos bien las galletas dulces. Luego, empezaremos con la recetapropiamente dicha. Colocamos en un bol, las gallet
Hola amigos.
Este es el postre que hice para el día del Padre, estuvo delicioso.
Aquí la receta.
Ingredientes:
Bizcocho:
3 claras
una yema
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de harina
Preparación:
La pulpa la compré en el Carrefour ,parte inter
Torta De Guanábana Y Dulce De Leche
Hola amigos.
Este es el postre que hice para el día del Padre, estuvo delicioso.
Aquí la receta.
Ingredientes:
Bizcocho:
3 claras
una yema
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de harina
Preparación:
La pulpa la compré en el Carrefour ,parte inter
Albóndigas express con tomate
Esta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar.
A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, v
Albóndigas Express Con Tomate
Albóndigas express con tomate
Esta receta puede hacer chirriar a los más puristas, pero os puedo asegurar que no desmerece a la receta más casera y más elaborada que os podais imaginar.
A mi gente le encanta las albóndigas, pero yo, trabajando, v
Es la segunda vez que como tofu, siempre he sido muy reacia a comprarlo pero me dije, lo tengo que probar y me ha encantado.
Lo veo como una buena opcion para sustituir el pollo de alguna comida, ya que hay veces que nos aburre un poco.
INGREDIE
Receta : Arroz Con Tofu, Sesamo Y Soja
Es la segunda vez que como tofu, siempre he sido muy reacia a comprarlo pero me dije, lo tengo que probar y me ha encantado.
Lo veo como una buena opcion para sustituir el pollo de alguna comida, ya que hay veces que nos aburre un poco.
INGREDIE
Esta receta es parecida a la anterior, pero DULCE, vamos una variante. Simplemente cambiamos los ingredientes por manzana, canela y azúcar moreno. Espero que os guste!
Ingredientes
Manzana
Obleas para empanadillas
Huevo batido
Azúcar moreno
Canela mol
Pasteles De Manzana Y Canela
Esta receta es parecida a la anterior, pero DULCE, vamos una variante. Simplemente cambiamos los ingredientes por manzana, canela y azúcar moreno. Espero que os guste!
Ingredientes
Manzana
Obleas para empanadillas
Huevo batido
Azúcar moreno
Canela mol
Febrero llegando a su fin...y sigue haciendo muchísimo frío...Casi rogando sale un poco el sol....Esperemos que el invierno vaya llegando a su fin...Yo necesito sol y calor y días largos en los que hay mil cosas estupendas que hacer.
Y ahora que estamos
Tarta Para La Boda De C Y M
Febrero llegando a su fin...y sigue haciendo muchísimo frío...Casi rogando sale un poco el sol....Esperemos que el invierno vaya llegando a su fin...Yo necesito sol y calor y días largos en los que hay mil cosas estupendas que hacer.
Y ahora que estamos
Esta receta de fideos con verduras es lo que yo llamo un plato de batalla, de los que se hacen todos los días. Es fácil y rápido de hacer y no tiene ninguna complicación.
La receta es del libro "100 recetas económicas" de Thermomix. Tengo que dec
Fideos Con Verduras
Esta receta de fideos con verduras es lo que yo llamo un plato de batalla, de los que se hacen todos los días. Es fácil y rápido de hacer y no tiene ninguna complicación.
La receta es del libro "100 recetas económicas" de Thermomix. Tengo que dec
Este pastel de bacalao (o del pescado que más te guste) ha sido un gran descubrimiento por muchos motivos: es ligero, es fácil y no se tarda mucho más de 10 minutos en tenerlo listo. Lo veo como una de esas recetas perfectas para los días en que n
Pastel De Bacalao {microondas}
Este pastel de bacalao (o del pescado que más te guste) ha sido un gran descubrimiento por muchos motivos: es ligero, es fácil y no se tarda mucho más de 10 minutos en tenerlo listo. Lo veo como una de esas recetas perfectas para los días en que n
El arroz a la cubana es un plato de la cocina española. Según dice mi amiga Wikipedia, es un plato que tuvo su origen en la Cuba Colonial. Aunque parece ser que es muy conocido aquí en España pero no tanto en Cuba. Eso nos lo podría confirmar algún segu
Arroz A La Cubana (thermomix)
El arroz a la cubana es un plato de la cocina española. Según dice mi amiga Wikipedia, es un plato que tuvo su origen en la Cuba Colonial. Aunque parece ser que es muy conocido aquí en España pero no tanto en Cuba. Eso nos lo podría confirmar algún segu
Esta vez me he atrevido con un confitado, que creía complicado pero es sencillo de hacer. Ya veréis.....
Lo he hecho con bacalao fresco, la diferencia entre confitar bacalao fresco y bacalao desalado está en el tiempo de cocción, ya que con el fresco
Bacalao Fresco Confitado En Aceite De Ajos Y Soja - Thermomix Y Tradicional
Esta vez me he atrevido con un confitado, que creía complicado pero es sencillo de hacer. Ya veréis.....
Lo he hecho con bacalao fresco, la diferencia entre confitar bacalao fresco y bacalao desalado está en el tiempo de cocción, ya que con el fresco
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
La receta de hoy es una lasaña
Lasaña De Carne Y Champiñones Con Jamón (sin Horno)
Otoñal se ha puesto el tiempo en Asturias.
Pero todavía no tengo el cuerpo ni las ganas de otoño,todavía cocinaré de verano porque todavía nos queda un mes de septiembre para disfrutar de una cocina fresca y ligera.
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Aprovechando la temporada de la calabaza, comparto un postre de mi amiga Irene Álvaro, discípula de Paco Torreblanca donde hizo su aparición en el programa En su punto con baró…
Durante la grabación del programa hice estas fotos.
Ingredient
Si Me Quieres Dame Calabazas
Aprovechando la temporada de la calabaza, comparto un postre de mi amiga Irene Álvaro, discípula de Paco Torreblanca donde hizo su aparición en el programa En su punto con baró…
Durante la grabación del programa hice estas fotos.
Ingredient
Hay veces en que los experimentos salen mal y otras salen bien, es más, muy bien. Confieso que no tenía yo mucha confianza ya que estoy acostumbrada a preparar la Quiche con nata o en su defecto leche evaporada pero solo tenía queso en crema light y
Quiche De Salmón Y Acelgas
Hay veces en que los experimentos salen mal y otras salen bien, es más, muy bien. Confieso que no tenía yo mucha confianza ya que estoy acostumbrada a preparar la Quiche con nata o en su defecto leche evaporada pero solo tenía queso en crema light y
Difícil el desafío de este mes. Nos lo han puesto complicadete las anfitrionas. En esta ocasión una nueva anfitriona se ha colado en este divertido desafío: Isabel del blog Lamboadas de Samhaim y nos ha propuesto hacer un MontBlanc en versión individua
Pastelitos Montblanc, De Arándanos Y Avellanas
Difícil el desafío de este mes. Nos lo han puesto complicadete las anfitrionas. En esta ocasión una nueva anfitriona se ha colado en este divertido desafío: Isabel del blog Lamboadas de Samhaim y nos ha propuesto hacer un MontBlanc en versión individua
Bueno estamos en el inicio de la Semana Santa y como vamos a necesitar mucha energía os traigo un delicioso postre, un Bundt "Brownie". Lo pongo entre comillas porque lo que caracteriza al brownie es su intenso sabor a chocolate y que no lleva levadur
Bundt "brownie"
Bueno estamos en el inicio de la Semana Santa y como vamos a necesitar mucha energía os traigo un delicioso postre, un Bundt "Brownie". Lo pongo entre comillas porque lo que caracteriza al brownie es su intenso sabor a chocolate y que no lleva levadur
El pollo es sin duda un ingrediente tan versátil que ocupa montones de libros y colecciones de recetas. Aquí mismo puedes ver una buena cantidad de ellas. Por eso hoy quiero dedicar este recopilatorio a las recetas en las que el pollo tiene una gran pr
Recetas De Domingo: 5 Recetas En Las Que El Pollo Es El Protagonista
El pollo es sin duda un ingrediente tan versátil que ocupa montones de libros y colecciones de recetas. Aquí mismo puedes ver una buena cantidad de ellas. Por eso hoy quiero dedicar este recopilatorio a las recetas en las que el pollo tiene una gran pr
Ver el video de esta receta
Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Crema De Calabacin Con Picatostes
Ver el video de esta receta
Delicioso primer plato. Una crema suave que contrasta con el
crujiente de los picatostes, ideal para estos días de frío, muy rápido y fácil
de preparar.
Ingredientes:
Calabacines medianos – 2
Cebolla
Ingredientes: 1kl de lomo de cerdo en un trozo 1kly1/2 de sal gorda 3 cucharadas de agua 1 clara de huevo pimienta molida PARA LAS PATATAS REVOLCONAS: 4 patatas medianas 100gr de chori
Lomo A La Sal Con Patatas Revolconas
Ingredientes: 1kl de lomo de cerdo en un trozo 1kly1/2 de sal gorda 3 cucharadas de agua 1 clara de huevo pimienta molida PARA LAS PATATAS REVOLCONAS: 4 patatas medianas 100gr de chori
Me encanta este flan de verduras porque me encanta comer verdura pero me aburre comerla siempre de la misma forma, así que sin salirnos de la dieta, pues lleva una leche evaporada en vez de la clásica nata, tenemos un platazo ideal para acompañar una carn
Flan De Verduras
Me encanta este flan de verduras porque me encanta comer verdura pero me aburre comerla siempre de la misma forma, así que sin salirnos de la dieta, pues lleva una leche evaporada en vez de la clásica nata, tenemos un platazo ideal para acompañar una carn
- Cortar en trozos pequeños ½ pechuga de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite caliente hasta que se doren. Sacar y reservar.
- Retirar parte del aceite y pochar 1 cebolla en juliana, 2 ajos picados, 1 cdta. de jengibre rallado y
Pollo A La Miel
- Cortar en trozos pequeños ½ pechuga de pollo, salpimentar, enharinar y freír en aceite caliente hasta que se doren. Sacar y reservar.
- Retirar parte del aceite y pochar 1 cebolla en juliana, 2 ajos picados, 1 cdta. de jengibre rallado y
Otra receta muy típica de Cádiz, se puede hacer igual con tagarninas, judías verdes, acelgas... Se llama “esparragar” a este tipo de preparación, con un majado hecho con pan, ajo, pimentón y vinagre.
- Cocer en agua con sal un manoj
Espárragos "esparragaos"
Otra receta muy típica de Cádiz, se puede hacer igual con tagarninas, judías verdes, acelgas... Se llama “esparragar” a este tipo de preparación, con un majado hecho con pan, ajo, pimentón y vinagre.
- Cocer en agua con sal un manoj
- Lavar los berberechos en agua con sal, escurrir y ponerlos en una cacerola, con un chorrito de vino blanco, sal, pimienta, perejil y una hoja de laurel.
- Tapar y, cuando se abran, dejarlos unos minutos más y ya está. Servir con limón.
Berberechos Al Vapor
- Lavar los berberechos en agua con sal, escurrir y ponerlos en una cacerola, con un chorrito de vino blanco, sal, pimienta, perejil y una hoja de laurel.
- Tapar y, cuando se abran, dejarlos unos minutos más y ya está. Servir con limón.
Una suave masa de brioche con Nutella, que merendón!! Lo ví circulando por la red y me pareció de lo más chulo, eso sí, debería haber quedado aún más bonito, le falta un pliegue, cosas del directo, como dice mi madre no se puede estar en misa y replicand
Pan Flor De Nutella.
Una suave masa de brioche con Nutella, que merendón!! Lo ví circulando por la red y me pareció de lo más chulo, eso sí, debería haber quedado aún más bonito, le falta un pliegue, cosas del directo, como dice mi madre no se puede estar en misa y replicand
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
Cornetes De Hojaldre
Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta
