Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional, si queréis conocer más de esta fiesta
Caracoles A La Llauna Al Horno
Los caracoles a la llauna un plato típico de Lleida, cada año desde 1980 en el mes de Mayo se celebra el aplec del caracol, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y Fiesta Nacional de Interés Tradicional, si queréis conocer más de esta fiesta
El panettone es un postre tradicional de Navidad en Italia. En esta ocasión, he preparado este pudin de panettone para aprovechar el panettone que te sobre antes de que se ponga duro y hacer un pudin riquísimo.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tie
Pudin De Panettone
El panettone es un postre tradicional de Navidad en Italia. En esta ocasión, he preparado este pudin de panettone para aprovechar el panettone que te sobre antes de que se ponga duro y hacer un pudin riquísimo.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tie
Con estas galletas o pastas caseras, rescato una receta tradicional de mi madre, que he modificado con el paso del tiempo. Soy la menor de siete hermanos, dar de comer a tantos críos y, alimentarlos bien no siempre es fácil.
Galletas De Gofio Con Higos
Con estas galletas o pastas caseras, rescato una receta tradicional de mi madre, que he modificado con el paso del tiempo. Soy la menor de siete hermanos, dar de comer a tantos críos y, alimentarlos bien no siempre es fácil.
¡Demasiado presuntuoso el título! Porque salir a la primera, a mí, no me salieron. Aunque, la segunda vez fue cuando salieron éstos que veis y, de no ser porque me quedé corta con el colorante, yo creo que están bastante aceptables.
De tanto l
Macarons... ¡cómo Hacer Para Que Te Salgan A La Primera!
¡Demasiado presuntuoso el título! Porque salir a la primera, a mí, no me salieron. Aunque, la segunda vez fue cuando salieron éstos que veis y, de no ser porque me quedé corta con el colorante, yo creo que están bastante aceptables.
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Ya sabéis lo mucho que me gusta hacer bizcochos y siempre estoy haciendo experimentos nuevos. El otro día quería hacer uno de naranja y cuando lo tenía todo preparado para empezar me di cuenta de que no me quedaban naranjas... ¿que hago ahora? Pues
Bizcocho De Clementina Y Limón
Ya sabéis lo mucho que me gusta hacer bizcochos y siempre estoy haciendo experimentos nuevos. El otro día quería hacer uno de naranja y cuando lo tenía todo preparado para empezar me di cuenta de que no me quedaban naranjas... ¿que hago ahora? Pues
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Hoy cocinamos Redondo de Ternera en Salsa con Parmentier, una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para prepararla con antelación.
Y es que esta receta es todo un clásico para elaborarla
Redondo De Ternera En Salsa Con Parmentier
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Hoy cocinamos Redondo de Ternera en Salsa con Parmentier, una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para prepararla con antelación.
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Digo que este arroz es a mi manera porque lo he hecho con los ingredientes sobrantes , hice un revoltillo de todo lo que vi en la nevera, y me dije; haber como me sale, la verdad que salió un arroz bastante aceptable, (si no,no hubiera hecho esta entr
Arroz A La Pleguera {o A Mi Estilo}
Digo que este arroz es a mi manera porque lo he hecho con los ingredientes sobrantes , hice un revoltillo de todo lo que vi en la nevera, y me dije; haber como me sale, la verdad que salió un arroz bastante aceptable, (si no,no hubiera hecho esta entr
Una noche de barbacoa en buena compañìa, no puede acabar mejor que con este postrecito rico.... que encantò a todos.
Receta muy ràpida y que triunfa...no dejèis de probarla.
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata lìquida
- 500 ml de leche semidesnatada
-
Mousse De Galleta Marìa
Una noche de barbacoa en buena compañìa, no puede acabar mejor que con este postrecito rico.... que encantò a todos.
Receta muy ràpida y que triunfa...no dejèis de probarla.
INGREDIENTES:
- 500 ml de nata lìquida
- 500 ml de leche semidesnatada
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Difícil el desafío de este mes. Nos lo han puesto complicadete las anfitrionas. En esta ocasión una nueva anfitriona se ha colado en este divertido desafío: Isabel del blog Lamboadas de Samhaim y nos ha propuesto hacer un MontBlanc en versión individua
Pastelitos Montblanc, De Arándanos Y Avellanas
Difícil el desafío de este mes. Nos lo han puesto complicadete las anfitrionas. En esta ocasión una nueva anfitriona se ha colado en este divertido desafío: Isabel del blog Lamboadas de Samhaim y nos ha propuesto hacer un MontBlanc en versión individua
Seguimos con desayunos sanos y caseros que en esta ocasión nos sorprenderá una vez hagamos el primer corte. Se trata de un bizcocho bicolor, muy fácil de hacer y con un ligero toque de café que le va perfecto.
Cada vez que hago este bizcocho me
Bizcocho Bicolor De Café
Seguimos con desayunos sanos y caseros que en esta ocasión nos sorprenderá una vez hagamos el primer corte. Se trata de un bizcocho bicolor, muy fácil de hacer y con un ligero toque de café que le va perfecto.
Cada vez que hago este bizcocho me
Canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar esta receta, canelones de atún, frankfurt y jamón york.
Hace unos días que no subo recetas pero no alarmarse que no esta el bloc abandonado, disculpen es que últim
Canelones De Atún, Frankfurt Y Jamón York.
Canelones de atún, frankfurt y jamón york.
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Esta receta viene en el libro"Las recetas de nuestras presentadoras" como Chipirones, para el que tenga tiempo de limpiarlos deben estar buenísimos, pero para los que vamos siempre a contrarreloj que sepáis que con anillas de calamar queda muy bien.Si pr
Calamares Afogaos (thermomix)
Esta receta viene en el libro"Las recetas de nuestras presentadoras" como Chipirones, para el que tenga tiempo de limpiarlos deben estar buenísimos, pero para los que vamos siempre a contrarreloj que sepáis que con anillas de calamar queda muy bien.Si pr
Hace tiempo que tenía ganas de preparar unos cupcakes red velvet, pero hay tantísimas recetas y todas con tan buena pinta que no me decidía. El otro día, rebuscando por internet, encontré esta en el blog taste and tell, y me llamó la atención porque no l
Mini Cupcakes Red Velvet (sin Colorante, Con Remolacha)
Hace tiempo que tenía ganas de preparar unos cupcakes red velvet, pero hay tantísimas recetas y todas con tan buena pinta que no me decidía. El otro día, rebuscando por internet, encontré esta en el blog taste and tell, y me llamó la atención porque no l
Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y en cualquier caso muestra claras influencias de la cocina mediterránea (a fin de cuentas Crim
Risotto De Mejillones
Esta receta procede de Crimea (hasta hace poco de Ucrania, actualmente de Rusia, pasado mañana no se). Su realización recuerda bastante al risotto italiano y en cualquier caso muestra claras influencias de la cocina mediterránea (a fin de cuentas Crim
Esta tarta no es de las rápidas, pero como en el caso de la tarta Dobos, el esfuerzo merece la pena.
Este tipo de tartas se conocen con el nombre de Ombre Cake. Son tartas con varias capas de bizcocho cuyo color se va degradando.
Se puede utilizar c
Tarta Ombre Cake De Chocolate Sin Gluten
Esta tarta no es de las rápidas, pero como en el caso de la tarta Dobos, el esfuerzo merece la pena.
Este tipo de tartas se conocen con el nombre de Ombre Cake. Son tartas con varias capas de bizcocho cuyo color se va degradando.
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Ingredientes:
1 merluza a lomos
1 limón
1 puerro
1 cebolla tierna
perejil
berberechos
1 vasito de vino blanco
Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Ingredientes:
1 merluza a lomos
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1 puerro
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Fuente: Bollitos, en italiano Le Bistró
Nutella, en inglés: Yankee Kitchen Ninja y America's Test Kitchen
He hecho mi primera Nutella casera y sin azúcar. La textura no es la misma ni por asomo, es como más granulosa y líquida pero
bollitos Rellenos De Nutella Casera Sin Azúcar, Sin Horno
Fuente: Bollitos, en italiano Le Bistró
Nutella, en inglés: Yankee Kitchen Ninja y America's Test Kitchen
He hecho mi primera Nutella casera y sin azúcar. La textura no es la misma ni por asomo, es como más granulosa y líquida pero
Viendo el éxito que ha tenido nuestros anteriores posts de aperitivos fáciles ¡Hoy os hemos traído 4 ideas más sencillas ¡Y sobre todo riquísimas!
Estas 4 ideas de aperitivos fáciles son perfectas para dejar "hechas" a falta de ponerl
Aperitivos Fáciles Para Fin De Año.
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Seguimos con las tradiciones!La vez anterior hice las rosquillas tontas, que son mas secas y no tienen decoración alguna. Las listas, tienen un azucarado tipo fondant y son mas tiernas y dulces.Para la masa vamos a utilizar1 medida de huevos (por ejemplo
Rosquillas Listas - San Isidro - Con Baño
Seguimos con las tradiciones!La vez anterior hice las rosquillas tontas, que son mas secas y no tienen decoración alguna. Las listas, tienen un azucarado tipo fondant y son mas tiernas y dulces.Para la masa vamos a utilizar1 medida de huevos (por ejemplo
El domingo tenia ganas de comer algo esponjoso, pero que no tuviese tanta materia grasa, asi que vi esta rosca y la hice... no duró nada apenas la corté.
La masa lleva
150 gr de harina
150 ml de leche tibia
25 gr de levadura para panaderia en
Corona Esponjosa
El domingo tenia ganas de comer algo esponjoso, pero que no tuviese tanta materia grasa, asi que vi esta rosca y la hice... no duró nada apenas la corté.
La masa lleva
150 gr de harina
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25 gr de levadura para panaderia en
Imagen: www.forum.com
Necesitamos
1 litro de agua
1 litro de aguardiente
10 palos de canela
650 gramos de azúcar (mitad blanco, mitad moreno)
Preparamos
1. Colocamos en el vaso el agua y los palos de canela. Hacemos ahora 10 minutos / 100º / veloci
Licor De Canela
Imagen: www.forum.com
Necesitamos
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1 litro de aguardiente
10 palos de canela
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Preparamos
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¡Hola! ¿Cómo han estado? ¿Cómo los viene tratando este verano (o este invierno, según en qué parte del planeta me estén leyendo?) Los he extrañado un montón; por eso, estoy nuevamente, asomándome desde mi cocina para volver a compartir re
Sándwich De Queso Azul, Rúcula Y Rabanitos
¡Hola! ¿Cómo han estado? ¿Cómo los viene tratando este verano (o este invierno, según en qué parte del planeta me estén leyendo?) Los he extrañado un montón; por eso, estoy nuevamente, asomándome desde mi cocina para volver a compartir re
El otro dia mi hermana Alba quiso proponerme un trato, yo pense a ver que querra.. y resulta que la tia va y me propone que le haga un pan de olivas negras con muchas olivas negras jajaja. Y yo le dije… “Y que gano yo??” y su contestacio
Pan De Olivas Negras En Bolsa De asar
El otro dia mi hermana Alba quiso proponerme un trato, yo pense a ver que querra.. y resulta que la tia va y me propone que le haga un pan de olivas negras con muchas olivas negras jajaja. Y yo le dije… “Y que gano yo??” y su contestacio
Maria Jesus Palomar Naranjo
Enchilada de polloIngredientes
1pechuga pollo
Agua
Sal
Aceite
1 lata de fritada ( mercadona)
1 tortita trigo
Tabasco
Queso rallado mezcla 4 quesos
Preparación
En la cubeta ponemos la pechuga de pollo con agua hasta
Enchilada De Pollo En Olla Gm
Maria Jesus Palomar Naranjo
Enchilada de polloIngredientes
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1 tortita trigo
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Panettone
Panettone , recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Flo
Galletas Bretonas
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IngredientesPara la base de la tarta y para decorar300 g galletas Oreo, son dos paquetes aprox.50 gr. de mantequillaPara el relleno600g queso crema para untar, yo uso la de mercadona, que son dos tarrinas500 ml nata para montar muy fría 100ml leche100
Oreo Cheesecake
IngredientesPara la base de la tarta y para decorar300 g galletas Oreo, son dos paquetes aprox.50 gr. de mantequillaPara el relleno600g queso crema para untar, yo uso la de mercadona, que son dos tarrinas500 ml nata para montar muy fría 100ml leche100
Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo.
Conozco a varias personas que les gusta mucho más las brevas que los higos, que aún tardaran en salir, entre ellos m
Croissant Con Queso Azul Y Brevas.
Los primeros frutos de las higueras ya están a punto para comerlos y son las brevas. Supongo que no os he descubierto nada nuevo.
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Ingredientes:
Para el caldo:
Carne de pollo.
Apio.
Zanahoria.
Judías verdes.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Azafrán en hebras.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 litros de agua.
Para hacer las pelotas:
Con e
Caldo Con Pelotas.
Ingredientes:
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Carne de pollo.
Apio.
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Azafrán en hebras.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 litros de agua.
Para hacer las pelotas:
Con e
