¡Feliz viernes a todos! Vamos que solo queda un pequeño empujón y acabamos con el es de enero, el primero del año pero que a mi se me ha hecho muy largo, largo y frío. Será por eso por lo que me apetecen las cosas más hipercalóricas que pueda prepa
Bolitas De Coco
¡Feliz viernes a todos! Vamos que solo queda un pequeño empujón y acabamos con el es de enero, el primero del año pero que a mi se me ha hecho muy largo, largo y frío. Será por eso por lo que me apetecen las cosas más hipercalóricas que pueda prepa
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
Copas De Cerezas,coco Y Mascarpone...¡saben A Poco!
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
ENSALADA TÍPICA DEL VERANO
Esta ensalada la suelo hacer un montón en verano. La acompaño de mahonesa o aceite y sal
Se discute si los primeros cultivos y consumo del arroz fueron en China o en la India, lo que si parece ser que fue sobre el año 500
Ensalada De Arroz Con Atun, Tomate, Cogollos, Manzana, Aceitunas Y Maiz
ENSALADA TÍPICA DEL VERANO
Esta ensalada la suelo hacer un montón en verano. La acompaño de mahonesa o aceite y sal
Se discute si los primeros cultivos y consumo del arroz fueron en China o en la India, lo que si parece ser que fue sobre el año 500
Hoy toca coliflor que ya sabemos que no gusta a todo el mundo, pero de esta manera suelen aceptarla bastante mejor. A mi en realidad me gusta de cualquier manera, simplemente hervida y aliñada con un poquito de aceite ya me parece deliciosa, pero
Coliflor Rebozada
Hoy toca coliflor que ya sabemos que no gusta a todo el mundo, pero de esta manera suelen aceptarla bastante mejor. A mi en realidad me gusta de cualquier manera, simplemente hervida y aliñada con un poquito de aceite ya me parece deliciosa, pero
¡¡Buenos lunes a tod@s!!
Para los que vivimos a dieta casi todo el tiempo el finde pone a prueba nuestra fuerza de voluntad, aunque yo creo que es sanísimo romper la dieta de vez en cuando para sentirte "normal" y si se trata de un picoteo t
Paté De Chorizo
¡¡Buenos lunes a tod@s!!
Para los que vivimos a dieta casi todo el tiempo el finde pone a prueba nuestra fuerza de voluntad, aunque yo creo que es sanísimo romper la dieta de vez en cuando para sentirte "normal" y si se trata de un picoteo t
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Pisto Con Berenjena
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Bien sea por temas de salud o por no patrocinar la crianza cruel e intensiva de animales; cada vez hay más personas (e
Hamburguesas Y Albóndigas De Lentejas
Bien sea por temas de salud o por no patrocinar la crianza cruel e intensiva de animales; cada vez hay más personas (e
Aprovechando lo que ha llovido estos días de vacaciones y que nos gusta pasear por la montaña, cogimos espárragos (mi hija se lo pasó pipa cogiéndolos) e hicimos una tortilla para chuparse los dedos.
Ingredientes
Un manojo de espárragos silvestres
3
Tortilla De Espárragos Silvestres
Aprovechando lo que ha llovido estos días de vacaciones y que nos gusta pasear por la montaña, cogimos espárragos (mi hija se lo pasó pipa cogiéndolos) e hicimos una tortilla para chuparse los dedos.
Ingredientes
Un manojo de espárragos silvestres
3
Esta semana esta siendo muy especial para mi ya que con la excusa de las mug cakes mucha gente que antes solo me leía ahora me esta dando la enhorabuena por el blog y por sus contenidos ¡Muchísimas gracias! No sabéis el valor que tienen esos det
Mug Cake De Plátano Y Toffee (con Videoreceta) Para #cuukinglovesmugcakes
Esta semana esta siendo muy especial para mi ya que con la excusa de las mug cakes mucha gente que antes solo me leía ahora me esta dando la enhorabuena por el blog y por sus contenidos ¡Muchísimas gracias! No sabéis el valor que tienen esos det
Necesitamos
140 gramos de azúcar
5 huevos
350 gramos de nocilla
10 gramos de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de harina
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 220º
2. Ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos los huevos, el az
Rollo De Nocilla
Necesitamos
140 gramos de azúcar
5 huevos
350 gramos de nocilla
10 gramos de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de harina
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 220º
2. Ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos los huevos, el az
Imagen: Thermomix ®
Preparamos 12 unidades
Necesitamos
6 huevos duros
20 gramos de cebolleta
10 gramos de hojas de apio
10 gramos de hojas de perejil fresco
50 gramos de nata
2 quesitos en porciones
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta moli
Huevos Rellenos De Quesitos, Cebolleta Y Apio
Imagen: Thermomix ®
Preparamos 12 unidades
Necesitamos
6 huevos duros
20 gramos de cebolleta
10 gramos de hojas de apio
10 gramos de hojas de perejil fresco
50 gramos de nata
2 quesitos en porciones
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta moli
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Tarta De Chocolate Blanco, Mascarpone Y Toffee
El éxito de esta tarta no es otro que la mezcla de la untuosidad del mascarpone con el dulzor chocolate blanco y todo aderezado con una pincelada de toffee:
El mascarpone no es más que un queso fresco más cremoso y consistente que, por su sabor dulce y
Siempre bien recibidas unas ricas albóndigas en salsa por toda la familia ..
Las albóndigas gustan a todos y se prestan a las más diversas variaciones. Tienen la ventaja de poder hacerse de un día para otro y congelan estupendamente.
Con las al
Albondigas En Salsa Fáciles
Siempre bien recibidas unas ricas albóndigas en salsa por toda la familia ..
Las albóndigas gustan a todos y se prestan a las más diversas variaciones. Tienen la ventaja de poder hacerse de un día para otro y congelan estupendamente.
Con las al
Un aperitivo o "snack" original con sabores muy nuestros
Sorprende a los tuyos, y disfruta con estos bocaditos crujientes, muy fáciles de preparar.
Preparación:
En un cuenco añade: 150 grs de harina, (un vaso ), 50 de queso sem
Bocaditos De Queso Semicurado Y Oregano ( Galletas Saladas )
Un aperitivo o "snack" original con sabores muy nuestros
Sorprende a los tuyos, y disfruta con estos bocaditos crujientes, muy fáciles de preparar.
Preparación:
En un cuenco añade: 150 grs de harina, (un vaso ), 50 de queso sem
La receta de hoy en Delicious Martha es un tanto especial por distintos motivos. En primer lugar, se trata de un Bundt cake para la celebración de mis 24 primaveras (sí, una ya se va haciendo mayor). En segundo lugar, tenía que preparar algún dulce que no
Bundt Cake De Azúcar Quemado Con Frosting De Ron Y Caramelo Y 24 Primaveras De Chocolate
La receta de hoy en Delicious Martha es un tanto especial por distintos motivos. En primer lugar, se trata de un Bundt cake para la celebración de mis 24 primaveras (sí, una ya se va haciendo mayor). En segundo lugar, tenía que preparar algún dulce que no
Estos budincitos son ideales para que coman los mas chicos, y así, medio disfrazado, coman verdura, lácteos, huevos y ave.
Por otra parte son light, así que pueden comerlos los que estén a dieta o quieran cuidarse un poco.
Y seguro que en la familia,
Budincitos De Espinaca Y Pollo (light- No Light Y Para Los Que Quieren Cuidar El Colesterol)
Estos budincitos son ideales para que coman los mas chicos, y así, medio disfrazado, coman verdura, lácteos, huevos y ave.
Por otra parte son light, así que pueden comerlos los que estén a dieta o quieran cuidarse un poco.
Y seguro que en la familia,
Hoy vamos por una de esas recetas que a los niños les gusta, y si tienes unas cuantas patatas grandecitas, te resuelven una cena o comida.... toma nota
Ingredientes:
- 4 patatas grancecitas...
- Tomate frito
- 2 latas de atún
- Queso mozzarella
- S
Patatas Rellenas
Hoy vamos por una de esas recetas que a los niños les gusta, y si tienes unas cuantas patatas grandecitas, te resuelven una cena o comida.... toma nota
Ingredientes:
- 4 patatas grancecitas...
- Tomate frito
- 2 latas de atún
- Queso mozzarella
- S
Antes de nada, me vais a disculpar por este breve paréntesis, pero estaba agotada, Diciembre es un mes especial en muchos sentidos, los que trabajamos en el comercio lo sabemos muy bien, ya que es un ir y venir constante de gente, se juntan los
Pisto Con Bonito
Antes de nada, me vais a disculpar por este breve paréntesis, pero estaba agotada, Diciembre es un mes especial en muchos sentidos, los que trabajamos en el comercio lo sabemos muy bien, ya que es un ir y venir constante de gente, se juntan los
Hace unos días les prepare este postre a mis amigas que venían un rato a casa a tomar café y a ponernos al día de nuestras cosas, ya les avise que les tenia preparado un postre de casi estrellas Michelin, la receta es del cocinero Bruno Orteiza y en c
Tartas De Requesón Con Pistachos, Almendras Y Dátiles
Hace unos días les prepare este postre a mis amigas que venían un rato a casa a tomar café y a ponernos al día de nuestras cosas, ya les avise que les tenia preparado un postre de casi estrellas Michelin, la receta es del cocinero Bruno Orteiza y en c
¿En qué pueblo extremeño no se hacen las flores? Están muy buenas y en mi casa no duran un asalto, es un ir y venir, pero bueno están hechas con buena materia prima y son más sanas que la bollería industrial.
Cada familia tiene su receta y aunque
Flores Extremeñas
¿En qué pueblo extremeño no se hacen las flores? Están muy buenas y en mi casa no duran un asalto, es un ir y venir, pero bueno están hechas con buena materia prima y son más sanas que la bollería industrial.
Cada familia tiene su receta y aunque
Ingredientes
300 grs. Espirales
1 bote de garbanzos
¼ pimiento rojo grande
¼ pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
½ lata aceitunas negras
½ lata maíz dulce
1 limón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Limón o vinagre de vino
Ensalada Espirales Con Garbanzos
Ingredientes
300 grs. Espirales
1 bote de garbanzos
¼ pimiento rojo grande
¼ pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
½ lata aceitunas negras
½ lata maíz dulce
1 limón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Limón o vinagre de vino
Esta semana le ha tocado al pan de calabaza con bebida de soja, seguiremos experimentando.
Ingredientes:
260 grs. Harina integral.
190 grs. Harina de fuerza.
150 grs. Calabaza asada.
20 grs. Semillas de lino.
10 grs. Sésamo.
10 grs. Semillas de a
Pan Integral De Calabaza, Bebida De Soja Y Semillas De Lino, Amapola Y Sésamo.
Esta semana le ha tocado al pan de calabaza con bebida de soja, seguiremos experimentando.
Ingredientes:
260 grs. Harina integral.
190 grs. Harina de fuerza.
150 grs. Calabaza asada.
20 grs. Semillas de lino.
10 grs. Sésamo.
10 grs. Semillas de a
Ingredientes:
220 grs. Calabacín.
220 grs. Cebolla.
250 grs. Macarrones.
150 grs. Chorizo.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Agua.
Sal.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Hacemos los macarrones, los ponemos en la cubeta de la olla, con el laurel, nuez mo
Macarrones Con Cebolla, Calabacín Y Chorizo En Olla Programable.
Ingredientes:
220 grs. Calabacín.
220 grs. Cebolla.
250 grs. Macarrones.
150 grs. Chorizo.
1 hoja de laurel.
Nuez moscada.
Agua.
Sal.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Hacemos los macarrones, los ponemos en la cubeta de la olla, con el laurel, nuez mo
Bizcocho de limón y nueces
Introducción y vídeo explicativo.
Las nueces son ricas en grasas Omega 3. Son antiinflamatorias e importantes para el cerebro y para que el cuerpo fabrique el colesterol del bueno.
Los beneficios del limón
Bizcocho De Limón Y Nueces
Bizcocho de limón y nueces
Introducción y vídeo explicativo.
Las nueces son ricas en grasas Omega 3. Son antiinflamatorias e importantes para el cerebro y para que el cuerpo fabrique el colesterol del bueno.
Los beneficios del limón
Como ya os comenté en mi entrada anterior la Feria de Albacete estaba por llegar, y ha llegado el día por fin!
El domingo fue la Cabalgata de apertura. Todos los años salgo con mi peña y con mis hijos en nuestra carroza. La Cabalgata circula desde el P
Tejas De Almendra
Como ya os comenté en mi entrada anterior la Feria de Albacete estaba por llegar, y ha llegado el día por fin!
El domingo fue la Cabalgata de apertura. Todos los años salgo con mi peña y con mis hijos en nuestra carroza. La Cabalgata circula desde el P
Nunca fui muy "amigo" de los pasteles de carne.Los que conocía no terminaban de convencerme, los veía como un tronco de carne al horno sin mas, vamos que ni me gustaban ni tenia pensado prepararlos pero un día vi la video-receta de este y la cosa cambi
Pastel De Carne Y Tortilla De Patata
Nunca fui muy "amigo" de los pasteles de carne.Los que conocía no terminaban de convencerme, los veía como un tronco de carne al horno sin mas, vamos que ni me gustaban ni tenia pensado prepararlos pero un día vi la video-receta de este y la cosa cambi
Hoy traigo una ensalada, que ya tocaba..... y en esta ocasión os traigo esta ENSALADA DE OTOÑO, una mezcla de sabores dulces y salados que es una auténtica delicia, y si no me creéis, sólo tenéis que probarla.
He de confesaros que la receta no es mí
Ensalada De Otoño De Peras Bacon Y Queso Azul
Hoy traigo una ensalada, que ya tocaba..... y en esta ocasión os traigo esta ENSALADA DE OTOÑO, una mezcla de sabores dulces y salados que es una auténtica delicia, y si no me creéis, sólo tenéis que probarla.
He de confesaros que la receta no es mí
En el reto de asaltablog de este mes toca robar una receta en el blog de una compañera Chary serrano que lleva muuuuuchos años en las redes. Su blog se llama Mi cocina y otras cosas. En el reto Asaltablog hay un sorteo mensual y toca que todos los p
Palmeritas De Jamón York Y Queso
En el reto de asaltablog de este mes toca robar una receta en el blog de una compañera Chary serrano que lleva muuuuuchos años en las redes. Su blog se llama Mi cocina y otras cosas. En el reto Asaltablog hay un sorteo mensual y toca que todos los p
Una tapita típica!! Que bien entra con algo fresquito!!
Ingredientes:
1 kg de calamar entero y limpio
Sal
Harina de fritura
Aceite
Preparación:
Cortar el tubo de calamar en aros, echarle sal al gusto, pasarlos por harina y freírlos. Escurrir los cala
Calamares A La Andaluza
Una tapita típica!! Que bien entra con algo fresquito!!
Ingredientes:
1 kg de calamar entero y limpio
Sal
Harina de fritura
Aceite
Preparación:
Cortar el tubo de calamar en aros, echarle sal al gusto, pasarlos por harina y freírlos. Escurrir los cala
Ingredientes:
Alitas de pollo
100 gr. de miel
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de ketchup
60 gr. de salsa de soja
Sal
Ajo en polvo
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 170ºC
En un bol mezclamos l
Alitas De Pollo Con Miel Al Horno
Ingredientes:
Alitas de pollo
100 gr. de miel
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de ketchup
60 gr. de salsa de soja
Sal
Ajo en polvo
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos poniendo el horno a calentar a 170ºC
En un bol mezclamos l
