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Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo,  ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
Iglú Relleno De Merluza Y Gambas En Salsa De Piquillos
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Hoy ha sido un día muy especial en casa, y en los días especiales se cocinan cosas especiales como este iglú relleno de merluza y gambas con una suave bechamel de pimientos del piquillo,  ya véis que ni en los días especiales me libro de la co
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- Espolvorear 4 chuletas de cerdo con mezcla de 5 especias chinas, y dorar en una sartén con un chorro de aceite, hasta que se doren ligeramente. - Añadir 1 chile rojo picado, la corteza y el zumo de 1 naranja, 2 cuch. de miel y 1 cuch. de salsa
Chuletas De Cerdo Glaseadas
Chuletas De Cerdo Glaseadas
- Espolvorear 4 chuletas de cerdo con mezcla de 5 especias chinas, y dorar en una sartén con un chorro de aceite, hasta que se doren ligeramente. - Añadir 1 chile rojo picado, la corteza y el zumo de 1 naranja, 2 cuch. de miel y 1 cuch. de salsa
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Otra receta muy típica de Cádiz, se puede hacer igual con tagarninas, judías verdes, acelgas... Se llama “esparragar” a este tipo de preparación, con un majado hecho con pan, ajo, pimentón y vinagre. - Cocer en agua con sal un manoj
Espárragos "esparragaos"
Espárragos "esparragaos"
Otra receta muy típica de Cádiz, se puede hacer igual con tagarninas, judías verdes, acelgas... Se llama “esparragar” a este tipo de preparación, con un majado hecho con pan, ajo, pimentón y vinagre. - Cocer en agua con sal un manoj
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Sencillo y rico aperitivo que me enseñó mi prima Puri este verano. Feliz fin de semana! - Lavar y rallar tomate, salar ligeramente y añadir orégano picado; mezclar todo bien. - En tostaditas de ajo y perejil (Mercadona), poner una cucharada de to
Canapés De Tomate Y Anchoas
Canapés De Tomate Y Anchoas
Sencillo y rico aperitivo que me enseñó mi prima Puri este verano. Feliz fin de semana! - Lavar y rallar tomate, salar ligeramente y añadir orégano picado; mezclar todo bien. - En tostaditas de ajo y perejil (Mercadona), poner una cucharada de to
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Una suave masa de brioche con Nutella, que merendón!! Lo ví circulando por la red y me pareció de lo más chulo, eso sí, debería haber quedado aún más bonito, le falta un pliegue, cosas del directo, como dice mi madre no se puede estar en misa y replicand
Pan Flor De Nutella.
Pan Flor De Nutella.
Una suave masa de brioche con Nutella, que merendón!! Lo ví circulando por la red y me pareció de lo más chulo, eso sí, debería haber quedado aún más bonito, le falta un pliegue, cosas del directo, como dice mi madre no se puede estar en misa y replicand
Pan Flor De Nutella.
Fuente: Matthew Scott Ingredientes: 5 Patatas medianas 3 Huevos 1 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza antigua 2 Cebolletas finas 2 ramas de apio Sal Pimienta negra 100 g de pepinillos Preparación: En primer lugar, ponemos a hervir l
Ensalada Americana De Patatas
Ensalada Americana De Patatas
Fuente: Matthew Scott Ingredientes: 5 Patatas medianas 3 Huevos 1 taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza antigua 2 Cebolletas finas 2 ramas de apio Sal Pimienta negra 100 g de pepinillos Preparación: En primer lugar, ponemos a hervir l
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Este es un hojaldre muy fácil de hacer, es muy rico y se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas. Si tienes un procesador de alimentos, te puede ayudar mucho, pero si no lo tienes, no te preocupes, porque es tan fácil que no lo v
Hojaldre Fácil, Aleman, O De Ricotta O Requesón
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Este es un hojaldre muy fácil de hacer, es muy rico y se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas. Si tienes un procesador de alimentos, te puede ayudar mucho, pero si no lo tienes, no te preocupes, porque es tan fácil que no lo v
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Necesitamos 1-2 cebollas 200 gramos de agua 100 gramos de azúcar El zumo de una naranja 1 cucharada de plátano seco 1 cucharada de hojas de salvia 1 cucharada de tomillo Preparamos 1. Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 3 segundos / velocida
Jarabe Para La Tos
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Imagen obtenida: thermomix-malaga-centro.es Necesitamos - Para la base 300 gramos de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química 150 gramos de mantequilla fría en trozos pequeños 1 pellizco de sal 70 gramos de azúcar glas 2 yemas 25 gramo
Tarta De Nueces
Tarta De Nueces
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¡Ahora si! Hoy, 8 de diciembre, con el armado del árbol de Navidad damos por iniciada formalmente la temporada de fiestas en este blog. Y, para empezar con las recetas tradicionales de esta época del año, he elegido estas galletas especiadas, súper
Recetas De Navidad. Kruidnoten
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Este pastel sin masa, horneado y con arroz integral como ingrediente principal es una comida bastante ligera, a la vez que muy completa y sabrosa, libre de gluten y, realizándole algunos cambios, apta para veganos. Sirve tanto como plato único (acompaña
Pastel De Arroz Con Hongos Y Almendras (sin Masa Y Sin Gluten)
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Que buenas!!!!! Tenia ganas de hacer albondigas en el varoma porque la ultima vez, cuando las prepare para hacerlas con salsa de verduras me gustaron mucho como quedaron, pues eran muy esponjosas pero esta vez me apetecia una salsa de tomate de las de tod
Albondigas Al Varoma En Salsa De tomate
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[ BOCATA DE POLLO Y BACON XXL Bocadillos, siempre de lo más socorrido, .. y que ricos !! Seguimos "cocineando" fácil, sin complicaciones, y dándole alegrías al cuerpo..., en este caso haciendo
Bocata De Pollo Y Bacon  (xxl)
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Ya hace unos días que el verano llegó a Delicious Martha y lo hemos podido ver en las recetas más recientes. Con el calor nos apetecen platos más refrescantes y ligeros, pero siempre con sabor y realmente sanos y nutritivos. Éste es el caso de la ensalada
Ensalada Templada De Queso De Cabra Y Frambuesa Con Vinagreta De Frutos Secos
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Esta receta es facil donde las haya ,las he visto con forma de palmeritas ,en varios sitios asi que no invento nada,pero yo le he dado un "toque" particular. INGREDIENTES: 1 làmina de hojaldre refrigerado 4 lonchas de queso t
Rollers De Jamón Y Queso
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Si les sobró polenta sin salsa o quieren hacer una guarnición diferente, pueden hacer estos bocaditos que son muy ricos. Yo suelo hacer polenta de mas (como todo en casa, porque somos tanos para comer y siempre es mejor que sobre y no que falte, di
Bocaditos De Polenta
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Lavar y cortar 6 zapallitos grandes en fetas de medio centímetro aproximadamente. Reservar. Rociar con rocío vegetal o aceite, una fuente de horno y espolvorearla con pan rallado. En los bordes y en el fondo, dejando una capa mas gruesita en el fondo
Soufflé De Zapallitos
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Siguiendo el método de hervir las papas, como lo hice en la anterior tortilla de batatas (boniatos), le cuento para los que no saben mucho de cocina, claro, como hago la tortilla de papas y arvejas. Las proporciones son para una sartén chica, de unos
Tortilla De Papas, Cebolla Y Arvejas  (frita O Al Horno)
Tortilla De Papas, Cebolla Y Arvejas (frita O Al Horno)
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Un aperitivo muy simple, o como acompañamiento a alguna comida, es este que te voy a mostrar: Paté de roquefort/queso azul/derivados... porque se puede hacer con cualquier queso de esta "gama" que sean fuertes. Acompañado de unas tiras de zanahoria cruda
Paté De Roquefort
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Hace mucho tiempo que quería hacer las famosas Moscovitas de Rialto,unas ricas pastas de almendra y nata, bañadas en chocolate y con un ingrediente secreto que no sabe nadie mas que los maestros confiteros de Rialto. La familia procedía de Luarca donde e
Mis Moscovitas
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Os apetece un rico Sándwich para la cena??? Aquí os dejo la receta!!! :D Ingredientes:Pan de molde (yo uso integral)ColAguacatePechuga de pollo hervidaLechugaTomateMayonesaPreparación:En un bol ponemos la col rallada, la pechuga de pollo hervid
Sándwich De Pollo Y Aguacate
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Una receta que hacía mi madre en casa y es un clásico de la repostería Ingredienetes: 3 huevos 1 yogur natural 3 medidas del vaso de yogur de harina Medio vaso de yogur de aceite 1 vaso de azúcar blanca 1 vaso de azúcar morena 1 sobre de
Bizcocho O Queque De Yogur Con Nueces Y Manzana
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El pan de centeno es un tipo de pan elaborado con la harina de centeno (Secale cereale), la panificación muestra una miga más oscura que el clásico pan de trigo, es por esta razón por la que se denomina a veces como pan negro. En la actualidad se su
Pastel Frio De Pan Aleman Y Quesos
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COULANT DE TURRON JIJONA Os pongo una receta de Cantizano Gastronomia, salen 10 unidades y no es un postre caro, ya que el turrón lo puedes comprar a buen precio. Y si os sobra turrón es una manera de aprovec
Coulant De Turron Jijona
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Para hacer este pan en cogido la idea de dos recetas que publicaron en la Comunidad de google+ Cocinando con Maribel Pomares, Meritxell Tineo y Mariam Garcia, ellas la hicieron con calabaza, pero yo no tenia y me habían regalado boniatos, y me he atrev
Pan Integral De Boniato Con Semillas De Linaza, Sésamo Y Amapola.
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Los que me vais conociendo ya los sabéis... es llegar el fin de semana y no poder resistirme a los postres y dulces!! He abierto la nevera y ésto es lo que ha salido. Es una mousse muy fácil y muy rápida de hacer, y como estamos en plena operación bikin
Tarta De Mousse De Queso
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Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia. La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es sa
Pudin O Budin De Pan, Postre De Aprovechamiento
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Una receta de galletas muy ,muy fácil de hacer Son muy ricas y con muy pocos ingredientes Esta receta es apta para celiacos pues solo lleva maicena Otro alternativa bañadas en manjar y chocolate Ingredientes 1 yema 125 gr de mantequilla qu
Galletas De Maicena
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Hola!!,hace tiempo queria probar la merluza a la gallega y mirando y mirando por internet,nunca me decidí a prepararla,pero hace unos dias,le pregunte a una muy buena amiga que vive en Galicia que como se preparaba,y que mejor receta,que la tipica de all
Merluza A La Gallega
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