La leche merengada es una bebida deliciosa y refrescante,
muy fácil de preparar y esta ¡¡¡Riquísimo!!!
Ingredientes:
.
750 ml Leche entera
60 g
Azúcar
35 g
Glucosa (Opcional)
1 Peladura de limón (Bien lavada y sin nada de bla
Leche Merengada Helada
La leche merengada es una bebida deliciosa y refrescante,
muy fácil de preparar y esta ¡¡¡Riquísimo!!!
Ingredientes:
.
750 ml Leche entera
60 g
Azúcar
35 g
Glucosa (Opcional)
1 Peladura de limón (Bien lavada y sin nada de bla
Tiempo de lluvias y tiempo de caracoles con conejo ¿ os gusta salir a buscar caracoles? a mi cada vez más, por suerte vivo cerca de unos campos que a poco que llueva ( algo que en Murcia es casi un milagro) salen a puñaos¡¡ Te vuelves loca cuan
Caracoles Con Conejo
Tiempo de lluvias y tiempo de caracoles con conejo ¿ os gusta salir a buscar caracoles? a mi cada vez más, por suerte vivo cerca de unos campos que a poco que llueva ( algo que en Murcia es casi un milagro) salen a puñaos¡¡ Te vuelves loca cuan
Aunque ya os había enseñado esta rica ensalada AQUÍ, os traigo hoy otra versión de la salsa César, receta del chef José Andrés. A ver qué os parece!
- Poner en el vaso de la batidora 60 grs de queso parmesano rallado, 1 huevo, 1 cuch de zumo de li
Ensalada César-2
Aunque ya os había enseñado esta rica ensalada AQUÍ, os traigo hoy otra versión de la salsa César, receta del chef José Andrés. A ver qué os parece!
- Poner en el vaso de la batidora 60 grs de queso parmesano rallado, 1 huevo, 1 cuch de zumo de li
Una receta muy buena que hacía mi madre en días de fiesta. Está buenísimo.
- Salpimentar la aleta de ternera por dentro y por fuera. Mezclar 1/4 kg. de ternera picada con aceitunas en rodajas y paletilla troceada. Rellenar la aleta de 1 kg. con el pr
Aleta Rellena
Una receta muy buena que hacía mi madre en días de fiesta. Está buenísimo.
- Salpimentar la aleta de ternera por dentro y por fuera. Mezclar 1/4 kg. de ternera picada con aceitunas en rodajas y paletilla troceada. Rellenar la aleta de 1 kg. con el pr
Estos crepes de cacao van rellenos de fruta caramelizada y crema de chocolate.
Para la fruta caramelizada he utilizado manzana y plátano, pero se puede sustituir por la fruta que más os guste.
INGREDIENTES:
(6 Personas)
CREPES
- 500 gr
Crepes De Chocolate Con Plátano Y Manzana
Estos crepes de cacao van rellenos de fruta caramelizada y crema de chocolate.
Para la fruta caramelizada he utilizado manzana y plátano, pero se puede sustituir por la fruta que más os guste.
INGREDIENTES:
(6 Personas)
CREPES
- 500 gr
Para mis niños está siendo una semana "durilla" , el martes tuvieron para comer trinxat, y ayer soja. Pobrecillos, se lo comen sin rechistar, pero el trinxat no les gusta nada. La soja si, pero como le pongo muchísima verdura... las caras son apoteósi
Macarrones Al Queso
Para mis niños está siendo una semana "durilla" , el martes tuvieron para comer trinxat, y ayer soja. Pobrecillos, se lo comen sin rechistar, pero el trinxat no les gusta nada. La soja si, pero como le pongo muchísima verdura... las caras son apoteósi
Una noche más. Una cena más. Sigo con mis peleas de cada noche. No hay manera de que se me ocurran cenas diferentes, y si se me ocurren o no tengo los ingredientes o se tarda mucho en hacerla. Pero hoy se me ha encendido la lucecita a media tarde.
Hac
Croque Monsieur
Una noche más. Una cena más. Sigo con mis peleas de cada noche. No hay manera de que se me ocurran cenas diferentes, y si se me ocurren o no tengo los ingredientes o se tarda mucho en hacerla. Pero hoy se me ha encendido la lucecita a media tarde.
Hac
Si te gusta el pan de ajo estás de suerte. ¡Estoy seguro que esta trenza de ajo y perejil te va a encantar!
Esta receta la vi en uno de esos video cortos que llenan facebook de recetas que te hacen babear ¡Y no pude evitar hacerlo. Eso s
Trenza De Ajo Y Perejil. Receta De Pan Fácil
Si te gusta el pan de ajo estás de suerte. ¡Estoy seguro que esta trenza de ajo y perejil te va a encantar!
Esta receta la vi en uno de esos video cortos que llenan facebook de recetas que te hacen babear ¡Y no pude evitar hacerlo. Eso s
Tenia unos manies tostados y se me ocurrio hacer un turron de mani o cacahuetes
Bato 1 clara a nieve
Mientras en una cacerolita pongo 200 gr de azucar y 70 cc de agua y llevo a hervor
hasta que tome punto de bolita dura, es decir vierto una peq
Turron De Cacahuetes O Mani Distinto
Tenia unos manies tostados y se me ocurrio hacer un turron de mani o cacahuetes
Bato 1 clara a nieve
Mientras en una cacerolita pongo 200 gr de azucar y 70 cc de agua y llevo a hervor
hasta que tome punto de bolita dura, es decir vierto una peq
La receta de hoy es un postre que hemos probado hace muy poco y está riquísimo, seguro que vuestros invitados quedarán encantados cuando lo prueben, ¡además es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 3 raciones:
- 60 gr de galletas María
- 3 galle
Natillas De Galleta Y Caramelo
La receta de hoy es un postre que hemos probado hace muy poco y está riquísimo, seguro que vuestros invitados quedarán encantados cuando lo prueben, ¡además es muy fácil de hacer!
Ingredientes para 3 raciones:
- 60 gr de galletas María
- 3 galle
Torta imperial de miel, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Galletas d
Torta Imperial De Miel
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Este curioso plato de aprovechamiento lo descubrí en los viejos cuadernos de recetas de la abuela. Se trata de una especie de ropavieja para reutilizar la carne sobrante de la "pringá" de un puchero.
Os aseguro que para tapear acompañada de unas
Carne En Salmorejo
Este curioso plato de aprovechamiento lo descubrí en los viejos cuadernos de recetas de la abuela. Se trata de una especie de ropavieja para reutilizar la carne sobrante de la "pringá" de un puchero.
Os aseguro que para tapear acompañada de unas
El potaje de bacalao y acelgas con tortillitas es uno de los platos más típicos malagueños que solemos preparar en Semana Santa. También se le suele llamar potaje de vigilia o de Cuaresma.
Siempre suelo recomendar que se haga el día anterior ya q
Potaje De Bacalao Y Acelgas Con Tortillitas
El potaje de bacalao y acelgas con tortillitas es uno de los platos más típicos malagueños que solemos preparar en Semana Santa. También se le suele llamar potaje de vigilia o de Cuaresma.
Siempre suelo recomendar que se haga el día anterior ya q
Uno de los platos malagueños que más nos gustan son sin duda las migas. Según la zona de la provincia en que nos encontremos podemos hacerlas de pan o de sémola. En esta receta os voy a explicar cómo se hacen las migas de pan cateto. Más adelante
Migas Con Chorizo
Uno de los platos malagueños que más nos gustan son sin duda las migas. Según la zona de la provincia en que nos encontremos podemos hacerlas de pan o de sémola. En esta receta os voy a explicar cómo se hacen las migas de pan cateto. Más adelante
Hoy traigo esta pizza nueva en mi repertorio de pizzas, ya el otro día os avance la receta de la masa italiana y parece que os ha gustado tanto como a mi, esta masa de pizza es especial es de una receta que me han dado realmente italiana y lleva un
Pizza De Rucula Beicon Y Camagrocs
Hoy traigo esta pizza nueva en mi repertorio de pizzas, ya el otro día os avance la receta de la masa italiana y parece que os ha gustado tanto como a mi, esta masa de pizza es especial es de una receta que me han dado realmente italiana y lleva un
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Hace mucho tiempo que quería hacer las famosas Moscovitas de Rialto,unas ricas pastas de almendra y nata, bañadas en chocolate y con un ingrediente secreto que no sabe nadie mas que los maestros confiteros de Rialto.
La familia procedía de Luarca donde e
Mis Moscovitas
Hace mucho tiempo que quería hacer las famosas Moscovitas de Rialto,unas ricas pastas de almendra y nata, bañadas en chocolate y con un ingrediente secreto que no sabe nadie mas que los maestros confiteros de Rialto.
La familia procedía de Luarca donde e
Un
arroz más, y otro más de la Comunidad Valenciana, en todo el levante español se
disfruta de una variedad de arroces impresionante, con todo tipo de
ingredientes y mil maneras de condimentarlo, en cada provincia, en cada pueblo,
en cada casa tienen
Arroz A Banda
Un
arroz más, y otro más de la Comunidad Valenciana, en todo el levante español se
disfruta de una variedad de arroces impresionante, con todo tipo de
ingredientes y mil maneras de condimentarlo, en cada provincia, en cada pueblo,
en cada casa tienen
Ingredientes
1 pechuga de pavo entera
1 botellín de cava semi-seco
½ vasito de nata para cocinar
2 vasos de caldo de pollo
150 grs. de bacón en taquitos.
1 zanahoria
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Salpimentamos la pechuga de pavo y la
Pechuga De Pavo Al Champán
Ingredientes
1 pechuga de pavo entera
1 botellín de cava semi-seco
½ vasito de nata para cocinar
2 vasos de caldo de pollo
150 grs. de bacón en taquitos.
1 zanahoria
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Salpimentamos la pechuga de pavo y la
Muchos a estas altura del "cuento" ya sabréis lo mío con el chocolate, más que nada por lo pesaita que soy cuando comparto con vosotros algo que lleve este ingrediente.
Pero pocos sabéis que soy una adicta total a los tomates, si salivo nada
Tomates Confitados Rellenos De Fresas.
Muchos a estas altura del "cuento" ya sabréis lo mío con el chocolate, más que nada por lo pesaita que soy cuando comparto con vosotros algo que lleve este ingrediente.
Pero pocos sabéis que soy una adicta total a los tomates, si salivo nada
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BORRAJAS Y CALABAZA AL WOK.
Estamos
en plena temporada de la borrajas y la calabaza. La calabaza es una de las
grandes olvidadas en nuestro recetario aquí en España.
Ayer
Julio me sorprendió con esta re
Borrajas Y Calabaza Al Wok.
BORRAJAS Y CALABAZA AL WOK.
Estamos
en plena temporada de la borrajas y la calabaza. La calabaza es una de las
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Ayer
Julio me sorprendió con esta re
Soy una persona muy congeladora. A bote pronto sé que en este momento en el arcón hay judías verdes, lomos de Atún, Ventrescas, guisantes, Viejas, pan integral, caldo de pollo, fumet de gambas, plátanos, fresas, cerezas, tarta de chocolate y algo
Espuma De Fresas {apta Para Diabéticos}
Soy una persona muy congeladora. A bote pronto sé que en este momento en el arcón hay judías verdes, lomos de Atún, Ventrescas, guisantes, Viejas, pan integral, caldo de pollo, fumet de gambas, plátanos, fresas, cerezas, tarta de chocolate y algo
Migas con jamón serrano, beicon, pasas y huevo frito
Estas migas pueden ser consumidas perfectamente por personas con alergias o intolerancia a la lactosa porque no llevan lácteos. La receta de migas de jamón serrano, beicon, pasas y huevo frito
Migas Con Jamón Serrano, Beicon, Pasas Y Huevo Frito
Migas con jamón serrano, beicon, pasas y huevo frito
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Sólo tenéis que ver la pinta que tienen estos muslos para imaginaros lo rico que estaban!!
El pollo asado es una receta sencilla y sabrosa, en la que todo el trabajo lo hará el horno. A mí me gusta usar las partes traseras o los muslos, ya que si asamos
Pollo Al Horno
Sólo tenéis que ver la pinta que tienen estos muslos para imaginaros lo rico que estaban!!
El pollo asado es una receta sencilla y sabrosa, en la que todo el trabajo lo hará el horno. A mí me gusta usar las partes traseras o los muslos, ya que si asamos
Ingredientes:
Pollo
Patatas
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Laurel
Ajo en polvo
Perejil picado
1 pastilla de caldo de pollo
Preparación:
Comenzamos poniendo un chorrito de aceite en una fuente apta para ho
Pollo Asado
Ingredientes:
Pollo
Patatas
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Laurel
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Perejil picado
1 pastilla de caldo de pollo
Preparación:
Comenzamos poniendo un chorrito de aceite en una fuente apta para ho
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Seguro que en estas vacaciones de Semana Santa habéis comido alguna torrija.
Yo unas pocas jajaja, porque mira que están buenas
Pudin De Torrijas
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Seguro que en estas vacaciones de Semana Santa habéis comido alguna torrija.
Yo unas pocas jajaja, porque mira que están buenas
Cada día lo tengo más claro.
A la hora de elegir menús para casa o ideas para elaborarlos, busco en webs que se que me dan garantía, que se que al hacer sus propuestas, el éxito está asegurado.
Es una pena que, después de comprar ingredientes, elab
Cachopo De Pollo Y Pavo En Espiral
Cada día lo tengo más claro.
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Para los garbanzos soy muy tradicional y o bien los pongo estofados para luego añadirles callos o los hago en cocido. Este verano he empezado a hacerlos algo en ensaladas. Tenía muchas ganas de probarlos con marisco..........ahhhhh se me olvidaba que t
Garbanzos Con Marisco
Para los garbanzos soy muy tradicional y o bien los pongo estofados para luego añadirles callos o los hago en cocido. Este verano he empezado a hacerlos algo en ensaladas. Tenía muchas ganas de probarlos con marisco..........ahhhhh se me olvidaba que t
No, no............nada de dulce, una tarta de lo mas salada. Sigo fiel a dos revistas de cocina y a sus extras. Hay meses que me cunden mas que otros, y me encuentro recetas sencillas, completas y muy sabrosas como esta tarta de arroz. Perfectamente pu
Tarta De Arroz Con Tomates Confitados
No, no............nada de dulce, una tarta de lo mas salada. Sigo fiel a dos revistas de cocina y a sus extras. Hay meses que me cunden mas que otros, y me encuentro recetas sencillas, completas y muy sabrosas como esta tarta de arroz. Perfectamente pu
Roxons en gallego o rojoes en portugues no son mas que unos trozos de carne de cerdo con o sin hueso ,da igual,aunque a mi con hueso me gustan mas, lo importante es que la carne no sea demasiado magra , mejor que tenga grasita entreverada, asi quedaran m
Roxons A La Portuguesa
Roxons en gallego o rojoes en portugues no son mas que unos trozos de carne de cerdo con o sin hueso ,da igual,aunque a mi con hueso me gustan mas, lo importante es que la carne no sea demasiado magra , mejor que tenga grasita entreverada, asi quedaran m
Cuando estuve en Tenerife me ofrecieron para que probara un sencillo flan de queso con miel de caña. Me pareció muy rico.
Lo he hecho añadiéndole algunos ingredientes más para servirlo cuando haya invitados o simplemente darnos un capricho.
Postre De Queso Con Miel De Caña Y Spéculoos
Cuando estuve en Tenerife me ofrecieron para que probara un sencillo flan de queso con miel de caña. Me pareció muy rico.
Lo he hecho añadiéndole algunos ingredientes más para servirlo cuando haya invitados o simplemente darnos un capricho.
