Esta semana les traigo una ensalada de crudités de tres colores: naranja, verde y blanco, con salmón, ideal para el verano. Es un plato muy ligero que aporta una cantidad de antioxidantes que te vendrá de maravilla para soportar los días de calor y sol.
Ensalada Irlandesa De Salmón
Esta semana les traigo una ensalada de crudités de tres colores: naranja, verde y blanco, con salmón, ideal para el verano. Es un plato muy ligero que aporta una cantidad de antioxidantes que te vendrá de maravilla para soportar los días de calor y sol.
Ya estamos en primavera, pero parece que el tiempo no se quiere dar por enterado. Los días todavía están frescos, quizás más de lo habitual, al menos por las islas canarias...Se que se apetece comida de cuchara, pero aun así hay que hacer un pequeño esf
6 Ensaladas Para Dietas
Ya estamos en primavera, pero parece que el tiempo no se quiere dar por enterado. Los días todavía están frescos, quizás más de lo habitual, al menos por las islas canarias...Se que se apetece comida de cuchara, pero aun así hay que hacer un pequeño esf
Como van estos días?
Para mi ajetreados con el tema
de la mudanza ya estos días ahora si de regreso a la ciudad del sol cuando hace
3 años llegamos 2 personitas recién casadas queriéndose comer el mundo a
cucharadas al ejido Villa Alberto Alvarado y
Salmón Con Guarnición De Espárragos Y Tocino
Como van estos días?
Para mi ajetreados con el tema
de la mudanza ya estos días ahora si de regreso a la ciudad del sol cuando hace
3 años llegamos 2 personitas recién casadas queriéndose comer el mundo a
cucharadas al ejido Villa Alberto Alvarado y
Otra receta de magdalenas, estas están muy ricas y esponjosas.
Ingredientes
4 huevos
350 grs de harina de repostería
100 ml de nata liquida para montar
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
40 gr de chocolate puro
Preparación
Magdalenas De Chocolate
Otra receta de magdalenas, estas están muy ricas y esponjosas.
Ingredientes
4 huevos
350 grs de harina de repostería
100 ml de nata liquida para montar
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
40 gr de chocolate puro
Preparación
INGREDIENTES
500 gr. guisantes (arvejas, nombre en las Islas Canarias, de donde es originario este plato), 200 gr. panceta, 3 huevos cocidos, una cebolla, un tomate maduro, un pimiento rojo, azúcar, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cogemo
Arvejas Compuestas Ó Estofado De Guisantes
INGREDIENTES
500 gr. guisantes (arvejas, nombre en las Islas Canarias, de donde es originario este plato), 200 gr. panceta, 3 huevos cocidos, una cebolla, un tomate maduro, un pimiento rojo, azúcar, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cogemo
ARROZ Y HABICHUELAS DE CERDO DE MURCIA
La Olla de Cerdo es una receta tradicional de la huerta y el campo de Murcia que incluye como ingredientes principales, las habichuelas y la carne del cerdo.
Un plato que pudo nacer del intento cristiano de des
56º Receta: Arroz Y Habichuelas De Cerdo De Murcia
ARROZ Y HABICHUELAS DE CERDO DE MURCIA
La Olla de Cerdo es una receta tradicional de la huerta y el campo de Murcia que incluye como ingredientes principales, las habichuelas y la carne del cerdo.
Un plato que pudo nacer del intento cristiano de des
Hace poco preparé este Brioche en panificadora y no duró en casa ni un abrir y cerrar de ojos, así que he tenido que volver a prepararlo para poder mostrároslo y ocurrió exactamente lo mismo se acabó en nada casi no lo dejaron enfriar.
Este pan
Brioche En Panificadora
Hace poco preparé este Brioche en panificadora y no duró en casa ni un abrir y cerrar de ojos, así que he tenido que volver a prepararlo para poder mostrároslo y ocurrió exactamente lo mismo se acabó en nada casi no lo dejaron enfriar.
Este pan
La Empana Light de Bego.- Arroz Tres Delicias.-
Os traigo este arroz tres delicias que como su nombre indica, es delicioso.
Pero antes de hablaros de la receta de hoy, no quería pasar por alto el detallazo que tuvieron mis amig@s bloguers conmigo
Arroz Tres Delicias ¡muchas Gracias!
La Empana Light de Bego.- Arroz Tres Delicias.-
Os traigo este arroz tres delicias que como su nombre indica, es delicioso.
Pero antes de hablaros de la receta de hoy, no quería pasar por alto el detallazo que tuvieron mis amig@s bloguers conmigo
Esta receta se la dedico a Danielle, una buena amiga.Nos vemos una vez al año y siempre en Septiembre, con su marido J. Luis que es primo del mio.Pasan en Alicante dos semanas y no paramos. Hay que aprovechar el poco tiempo que tenemos para vernos.Siempr
Rustidera De Caballa
Esta receta se la dedico a Danielle, una buena amiga.Nos vemos una vez al año y siempre en Septiembre, con su marido J. Luis que es primo del mio.Pasan en Alicante dos semanas y no paramos. Hay que aprovechar el poco tiempo que tenemos para vernos.Siempr
Si te apetece un segundo plato ligero pero contundente, aquí tienes una receta con carne de pavo acompañada con una estupenda salsa de cerveza negra perfecta para este tipo de carnes.
A pesar de que la cerveza negra tiene un sabor muy intenso,
Solomillo De Pavo Con Salsa De Cerveza Negra
Si te apetece un segundo plato ligero pero contundente, aquí tienes una receta con carne de pavo acompañada con una estupenda salsa de cerveza negra perfecta para este tipo de carnes.
A pesar de que la cerveza negra tiene un sabor muy intenso,
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Trufas De Chocolate Con Especias
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Ver el video de esta receta
Es un bizcocho con un suave sabor a naranja y tiene incorporado virutas de chocolate, es un bizcocho muy esponjoso, ideal para acompañar natillas, cremas o una buena taza de chocolate.
Ingredientes:
3 Huevos
1/
Corona De Naranja Con Chocolate
Ver el video de esta receta
Es un bizcocho con un suave sabor a naranja y tiene incorporado virutas de chocolate, es un bizcocho muy esponjoso, ideal para acompañar natillas, cremas o una buena taza de chocolate.
Ingredientes:
3 Huevos
1/
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Merengue francés o merengue básico ideal para preparar los merengues cocidos en el horno, como por ejemplo al Pavlova o la Dacquoise, 2 riquísimas tartas.
Ingredientes:
.
3 Claras de huevo
El mismo peso de l
Merengue Francés
Ver el video de esta receta
Merengue francés o merengue básico ideal para preparar los merengues cocidos en el horno, como por ejemplo al Pavlova o la Dacquoise, 2 riquísimas tartas.
Ingredientes:
.
3 Claras de huevo
El mismo peso de l
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Pisto Con Berenjena
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Codornices Asadas
Un ave muy fácil de cocinar además de barata. Una buena opción para cualquier comida de Navidad.
INGREDIENTES (6 personas) :
12 codornices
12 dientes de ajo
1 vaso de cognac
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
Limpiamos y
Casi nunca hago carne guisada, así que compre una poca, hice esta receta estaba de vicio y es muy facilita como podéis ver, todo a la cazuela y dejar que se haga sola. Espero que os guste.
INGREDIENTES PARA 2:
250 gr de carne de ternera para guisar
1/
Carne Guisada Al Jerez
Casi nunca hago carne guisada, así que compre una poca, hice esta receta estaba de vicio y es muy facilita como podéis ver, todo a la cazuela y dejar que se haga sola. Espero que os guste.
INGREDIENTES PARA 2:
250 gr de carne de ternera para guisar
1/
- En una cacerola con un chorrito de aceite, saltear 1 cebolleta, 1 zanahoria pelada y ½ calabacín (sin pelar), todo cortado en brunoise y con una pizca de sal.
- Cuando estén tiernas las verduras, añadir ¼ kg. de garbanzos cocidos, 1 c
Cous Cous Con Verduras Y Garbanzos Al Curry
- En una cacerola con un chorrito de aceite, saltear 1 cebolleta, 1 zanahoria pelada y ½ calabacín (sin pelar), todo cortado en brunoise y con una pizca de sal.
- Cuando estén tiernas las verduras, añadir ¼ kg. de garbanzos cocidos, 1 c
Este bizcocho de yogur y manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo.. Así que hemos aprovechado que tenia un par de manzanas en casa para prepararlo ¡Esta riquísimo!
Lo mejor es que no necesitamos ni tener peso para prepararlo ya que vam
Bizcocho De Yogur Y Manzana Fácil ¡sin Pesar Ingredientes!
Este bizcocho de yogur y manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo.. Así que hemos aprovechado que tenia un par de manzanas en casa para prepararlo ¡Esta riquísimo!
Lo mejor es que no necesitamos ni tener peso para prepararlo ya que vam
Esta es como la torta de cumpleaños que me hacía mi abuela cuando era adolescente. Se la pedía para mi cumpleaños y era toda para mí. Yo intentaba comerla entera, imaginen una torta de 18-20 de diámetro y 7 de alto. Llegaba un momento que me daba cuen
Mi Torta De Cumpleaños (atp/celíacos) + ¡frday!
Esta es como la torta de cumpleaños que me hacía mi abuela cuando era adolescente. Se la pedía para mi cumpleaños y era toda para mí. Yo intentaba comerla entera, imaginen una torta de 18-20 de diámetro y 7 de alto. Llegaba un momento que me daba cuen
Una receta pendiente a la que le puedo poner el tilde, y si pudiera le daría muchos Me gusta!
Es LA moda en París. La masa choux, la de las bombitas, palos de Jacob o como le digan, ya no se hace más sin el crocante o craquelin.
El craquelin es
Choux Crocante
Una receta pendiente a la que le puedo poner el tilde, y si pudiera le daría muchos Me gusta!
Es LA moda en París. La masa choux, la de las bombitas, palos de Jacob o como le digan, ya no se hace más sin el crocante o craquelin.
El craquelin es
Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Una receta fácil (aunque no rápida) que te llevará unos deliciosos bollos suizos recién hechos a casa.
Bollos Suizos
Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Una receta fácil (aunque no rápida) que te llevará unos deliciosos bollos suizos recién hechos a casa.
Milhojas casero el pastel de siempre, o tarta milhojas.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
1 lámina Masa de hojaldre congelada.
Crema:
500ml de leche
75g azúcar
4 yemas
piel de un limón
50g maicena
Merengue:
400g azúcar
4 c
Milhojas De Merengue Y Crema , Receta Casera
Milhojas casero el pastel de siempre, o tarta milhojas.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
1 lámina Masa de hojaldre congelada.
Crema:
500ml de leche
75g azúcar
4 yemas
piel de un limón
50g maicena
Merengue:
400g azúcar
4 c
El potaje de bacalao y acelgas con tortillitas es uno de los platos más típicos malagueños que solemos preparar en Semana Santa. También se le suele llamar potaje de vigilia o de Cuaresma.
Siempre suelo recomendar que se haga el día anterior ya q
Potaje De Bacalao Y Acelgas Con Tortillitas
El potaje de bacalao y acelgas con tortillitas es uno de los platos más típicos malagueños que solemos preparar en Semana Santa. También se le suele llamar potaje de vigilia o de Cuaresma.
Siempre suelo recomendar que se haga el día anterior ya q
Una masa básica de repostería, simple de hacer y muy rica y versátil.
Una receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Podemos hacerla en procesadora o manualmente. Solo basta mezclar los ingredientes, nada mas.
Para hacerla manualmente, p
Masa Sablée De Chocolate
Una masa básica de repostería, simple de hacer y muy rica y versátil.
Una receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Podemos hacerla en procesadora o manualmente. Solo basta mezclar los ingredientes, nada mas.
Para hacerla manualmente, p
El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
Cous Cous De Pollo A Mi Manera
El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
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Una ensalada sencilla y deliciosa, ideal para improvisar
Necesitaremos:
una bolsa de brotes tiernos
un aguacate
salmón ahumado
vinagre balsámico
aceite de oliva
salsa de soja
Ponemos la ensalada en un bol
añadimos el salmón pica
Ensalada De Brotes Tiernos Con Salmón
Una ensalada sencilla y deliciosa, ideal para improvisar
Necesitaremos:
una bolsa de brotes tiernos
un aguacate
salmón ahumado
vinagre balsámico
aceite de oliva
salsa de soja
Ponemos la ensalada en un bol
añadimos el salmón pica
Ingredientes:
400 Gr. harina de trigo
100 Gr. harina de centeno ( opcional)
Un puñado de pipas de calabaza,girasol etc.(opcional)
100 Gr. de copos de avena
2 Sobres Levadura de panadero
10 Gr.de sal
350 Ml. de agua tibia
Preparación:
En un cuenco ech
Pan Con Copos De Avena
Ingredientes:
400 Gr. harina de trigo
100 Gr. harina de centeno ( opcional)
Un puñado de pipas de calabaza,girasol etc.(opcional)
100 Gr. de copos de avena
2 Sobres Levadura de panadero
10 Gr.de sal
350 Ml. de agua tibia
Preparación:
En un cuenco ech
Ya era hora de que los Falafel tuvieran aquí su espacio. Y es que este verano he vuelto a hacerlos después de bastante tiempo.
Cuando hace ya unos años, me pasaron la receta, nos gustaron tanto, que me dio por repetir y repetir. Y claro, dejé a todo
Falafel, Salsa Taratur Y Pitas.
Ya era hora de que los Falafel tuvieran aquí su espacio. Y es que este verano he vuelto a hacerlos después de bastante tiempo.
Cuando hace ya unos años, me pasaron la receta, nos gustaron tanto, que me dio por repetir y repetir. Y claro, dejé a todo
Como siga cocinando cosas así, para respetar el régimen voy a tener que cenar ensaladas y fruta hasta el día del juicio final. En fin, que buenos están los "Suspiros de Pajares". Me acuerdo de pequeño que eran de las que mas me gustaban. Había otra vari
Suspiros De Pajares
Como siga cocinando cosas así, para respetar el régimen voy a tener que cenar ensaladas y fruta hasta el día del juicio final. En fin, que buenos están los "Suspiros de Pajares". Me acuerdo de pequeño que eran de las que mas me gustaban. Había otra vari
