Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Coulant
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Tarta tatin de peras con helado de vainilla
Ingredientes
para 4 personas
·
1 kg
de peras
·
1 laminas
de hojaldre
·
150 gr de mantequilla
·
250 gr de helado de vainilla
·
Canela
molida
Procedimiento:
1.
Tarta Tatin De Peras Con Helado De Vainilla
Tarta tatin de peras con helado de vainilla
Ingredientes
para 4 personas
·
1 kg
de peras
·
1 laminas
de hojaldre
·
150 gr de mantequilla
·
250 gr de helado de vainilla
·
Canela
molida
Procedimiento:
1.
Tarta de queso y cítricos.
Ingredientes para 12 raciones
·
150 gr de bizcochos de soletilla
·
125 gr de mantequilla
·
600 gr de queso fresco para untar
·
300 gr de yogurt
·
8 cucharadas de zumo de limón
Tarta De Queso Y Cítricos.
Tarta de queso y cítricos.
Ingredientes para 12 raciones
·
150 gr de bizcochos de soletilla
·
125 gr de mantequilla
·
600 gr de queso fresco para untar
·
300 gr de yogurt
·
8 cucharadas de zumo de limón
Buenos días!!!
El sábado es mi cumple, 46 añazos que me caen y sigo sin crecer... a lo alto, que a lo ancho vamos ahí poco a poco y sin tregua,jajajaja... y como hay que celebrarlo os traigo una receta L'Oreal... de esas de " porque yo lo valgo" y e
Técula Mécula
Buenos días!!!
El sábado es mi cumple, 46 añazos que me caen y sigo sin crecer... a lo alto, que a lo ancho vamos ahí poco a poco y sin tregua,jajajaja... y como hay que celebrarlo os traigo una receta L'Oreal... de esas de " porque yo lo valgo" y e
Esta receta es una de esas de las que se dice que está para chuparse los dedos. Y en este caso además es literal, porque hay pocas cosas mejores en este mundo que comer con las manos.
Se hace en un voleo, con pocos ingredientes y está increíble.
Costillas Bbq
Esta receta es una de esas de las que se dice que está para chuparse los dedos. Y en este caso además es literal, porque hay pocas cosas mejores en este mundo que comer con las manos.
Se hace en un voleo, con pocos ingredientes y está increíble.
Un postre que ha servido siempre como tarta base para celebraciones en Menorca es
la tortada d'ametles (tarta de almendras)
Es muy parecido al gató mallorquín o a la tarta de Santiago gallega.
Aprovechando las nuevas tecnologías, la he preparad
Tortada D'ametles-tarta De Almendras
Un postre que ha servido siempre como tarta base para celebraciones en Menorca es
la tortada d'ametles (tarta de almendras)
Es muy parecido al gató mallorquín o a la tarta de Santiago gallega.
Aprovechando las nuevas tecnologías, la he preparad
POTAJE DE GARBANZOS CON ARROZ A LA HIERBABUENA
Aqui estoy de nuevo!! Os dejo la receta de un potaje de garbanzos con arroz que me encanta!! Es facil y muuuuuy economico!!
No me direis que con el frio que hace... no apetece..
Esta es la receta básica pe
211º Receta: Potaje De Garbanzos Con Arroz A La Hierbabuena
POTAJE DE GARBANZOS CON ARROZ A LA HIERBABUENA
Aqui estoy de nuevo!! Os dejo la receta de un potaje de garbanzos con arroz que me encanta!! Es facil y muuuuuy economico!!
No me direis que con el frio que hace... no apetece..
Esta es la receta básica pe
Una de las ciudades más hermosas que he visitado, sin lugar a dudas es San Sebastián, me parece una ciudad maravillosa, y todo un lujo para los privilegiados que tienen la enorme suerte de vivir allí. El concepto de ciudad, la amabilidad d
Tarta De Queso "la Viña" De San Sebastián
Una de las ciudades más hermosas que he visitado, sin lugar a dudas es San Sebastián, me parece una ciudad maravillosa, y todo un lujo para los privilegiados que tienen la enorme suerte de vivir allí. El concepto de ciudad, la amabilidad d
¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado.
Ingredientes:
Una cebolla.
Un poco de aceite de oliva.
Un
Pastel De Merluza Con Mostaza
¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado.
Ingredientes:
Una cebolla.
Un poco de aceite de oliva.
Un
Realmente, no es
una receta con mucha ciencia, pero el resultado es estupendo y además muy fácil
de hacer
Para cuatro comensales, necesitamos:
4 Cuartos traseros de pollo deshuesados y salpimentados
1 cucharadas de aceite de oliva virgen
Tiras De Pollo Con Salsa De Soja Y Sésamo Tostado
Realmente, no es
una receta con mucha ciencia, pero el resultado es estupendo y además muy fácil
de hacer
Para cuatro comensales, necesitamos:
4 Cuartos traseros de pollo deshuesados y salpimentados
1 cucharadas de aceite de oliva virgen
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de lazos de colores
- 200 gr de bacón en trozos
- 400 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla grande
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos agua en una cazuel
Lazos A La Carbonara
Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 gr de lazos de colores
- 200 gr de bacón en trozos
- 400 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla grande
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos agua en una cazuel
Ingredientes para 4 personas:
1KL de costilla de cerdo,
1cucharada de orégano,
4 dientes de ajo,
pimienta molida,
aceite,
sal,
1 cucharada sopera de miel,
1 copa de vino oloroso,
agua,
patatas.
12 horas antes de hacer,machacar los ajos junto con
Costillas A La Miel
Ingredientes para 4 personas:
1KL de costilla de cerdo,
1cucharada de orégano,
4 dientes de ajo,
pimienta molida,
aceite,
sal,
1 cucharada sopera de miel,
1 copa de vino oloroso,
agua,
patatas.
12 horas antes de hacer,machacar los ajos junto con
- En la cubeta, con un chorrito de aceite y menú sofreír, pochar 1 cebolla, 1 pimiento verde y 2 dientes de ajo, todo picado. Añadir 2 tomates maduros pelados y picados, y pochar.
- Añadir 1 cdta. de Ras el hanout, 1 cdta. de pimentón dulce, 1/2
Garbanzos Al Ras El Hanout (olla Gm)
- En la cubeta, con un chorrito de aceite y menú sofreír, pochar 1 cebolla, 1 pimiento verde y 2 dientes de ajo, todo picado. Añadir 2 tomates maduros pelados y picados, y pochar.
- Añadir 1 cdta. de Ras el hanout, 1 cdta. de pimentón dulce, 1/2
Hoy vengo con una rica crema puerro y calabacín. Super sencilla, con puerro... y calabacín! Y poco más. Se hace en un periquete y queda deliciosa. Si la queréis más espesa o contundente siempre podéis echar una patata, pero realmente no hace falta.
Crema De Puerro Y Calabacín
Hoy vengo con una rica crema puerro y calabacín. Super sencilla, con puerro... y calabacín! Y poco más. Se hace en un periquete y queda deliciosa. Si la queréis más espesa o contundente siempre podéis echar una patata, pero realmente no hace falta.
Bueno queridos..., toca una de pescado, que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos echado la casa
Rape En Salsa Verde Con Almejas
Bueno queridos..., toca una de pescado, que comer pescado prolonga la vida … con todas sus propiedades, su equilibrio de grasas favorable y proteínas de calidad…, de verdad que es así.
Hoy no nos hemos cortado nada y hemos echado la casa
Grupo Adict@s a las ollas GM
Maria Perez Alarza
Ingredientes:
Carrilleras (yo puse 4)
3 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 manzana (todo a trocitos)
3 dientes de ajo
160 ml de vino porto
160 ml agua
1/2 pastilla caldo carne
Preparació
Carrilleras Con Salsa De Vino Porto En Olla Gm
Grupo Adict@s a las ollas GM
Maria Perez Alarza
Ingredientes:
Carrilleras (yo puse 4)
3 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 manzana (todo a trocitos)
3 dientes de ajo
160 ml de vino porto
160 ml agua
1/2 pastilla caldo carne
Preparació
TARTALETAS DE PASTA FILO CON CREMA PASTELERA Y FRAMBUESAS
La pasta filo es una masa que encontramos en forma de láminas muy finas ( hojas ), que se usan en preparaciones tanto dulces como saladas, .. y con las que se suelen envolver o albergar dif
Tartaletas De Pasta Filo Con Crema Pastelera Y Frambuesas
TARTALETAS DE PASTA FILO CON CREMA PASTELERA Y FRAMBUESAS
La pasta filo es una masa que encontramos en forma de láminas muy finas ( hojas ), que se usan en preparaciones tanto dulces como saladas, .. y con las que se suelen envolver o albergar dif
Milhojas casero el pastel de siempre, o tarta milhojas.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
1 lámina Masa de hojaldre congelada.
Para la Crema:
500 ml de leche.
75 gr azúcar.
4 yemas.
piel de un limón.
50 gr maicena.
Para el Merengue:
400 gr az
Milhojas De Merengue Y Crema , Receta Casera
Milhojas casero el pastel de siempre, o tarta milhojas.Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
1 lámina Masa de hojaldre congelada.
Para la Crema:
500 ml de leche.
75 gr azúcar.
4 yemas.
piel de un limón.
50 gr maicena.
Para el Merengue:
400 gr az
Una carne muy apreciada y una receta que gusta a casi todo el mundo, muy propicia cuando nos vamos de excursión, para llevar en la tartera, aptos para consumir calientes y fríos, pero siempre conservando su sabor, una textura estupenda
Filetes De Ternera Empanados
Una carne muy apreciada y una receta que gusta a casi todo el mundo, muy propicia cuando nos vamos de excursión, para llevar en la tartera, aptos para consumir calientes y fríos, pero siempre conservando su sabor, una textura estupenda
INGREDIENTES:
500 g de judías verdes
1 cebolla
30 cc de aceite de oliva
100 g de taquitos de jamón serrano
1 vasito medidor de agua
PREPARACION:
Limpiamos las judías, con un cuchillo, y cortamos las puntas y con un pelador de verduras , retiramos los
Judias Verdes Con Jamón Fussioncook
INGREDIENTES:
500 g de judías verdes
1 cebolla
30 cc de aceite de oliva
100 g de taquitos de jamón serrano
1 vasito medidor de agua
PREPARACION:
Limpiamos las judías, con un cuchillo, y cortamos las puntas y con un pelador de verduras , retiramos los
INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
Viejas Guisadas O Sancochadas
INGREDIENTES:
Viejas
Cebolla
Ajos
Perejil
Pimientos
Papas
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En primer lugar, en el momento de comprar la vieja, le
pedimos al pescadero que le limpie las tripas, a mí me gusta con ellas, pero que
no le quite
Esta comida es muy sabrosa, ideal para cuando hace frío. Aporta calorías y encanta a los hombres, fundamentalmente, pues son ellos los que amana las grasas y proteínas.
Digo en regla general, a las mujeres nos gustas mas los carbohidratos, los panifi
Chorizos Al Vino Blanco Con Pipette Rigate (codito)
Esta comida es muy sabrosa, ideal para cuando hace frío. Aporta calorías y encanta a los hombres, fundamentalmente, pues son ellos los que amana las grasas y proteínas.
Digo en regla general, a las mujeres nos gustas mas los carbohidratos, los panifi
Vamos viendo algunos canapes, ya estamos en diciembre y es momento de ir pensando que vamos a preparar estas fechas y elegir de todo lo que veamos que va a gustar mas a nuestra familia, asi que te propongo estas ideas sencillas y deliciosas que nos trae
Canapés Navideños
Vamos viendo algunos canapes, ya estamos en diciembre y es momento de ir pensando que vamos a preparar estas fechas y elegir de todo lo que veamos que va a gustar mas a nuestra familia, asi que te propongo estas ideas sencillas y deliciosas que nos trae
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
Bacaladilla Al Pesto
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
Este año para el cumpleaños de mi hija Ruth hicimos una gran fiesta sorpresa con la familia,nos reunimos 25 personas y la tarta tenia que ser grande,la hice de dos pisos y con mucho chocolate que es lo que mas le gusta.
INGREDIENTES:
Bizcocho de chocol
Tarta Doble Chocolate Para Ruth
Este año para el cumpleaños de mi hija Ruth hicimos una gran fiesta sorpresa con la familia,nos reunimos 25 personas y la tarta tenia que ser grande,la hice de dos pisos y con mucho chocolate que es lo que mas le gusta.
INGREDIENTES:
Bizcocho de chocol
Ya sabeis que me gustan mucho las recetas rápidas. Cuanto más, mejor.
Pero también es cierto, que me gusta mucho pasarme tiempo cocinando (aunque, últimamente lo hago menos, pero bueno).
Así es, que éste plato requiere si tiempo. Tiempo de preparació
Calamares En Su Tinta
Ya sabeis que me gustan mucho las recetas rápidas. Cuanto más, mejor.
Pero también es cierto, que me gusta mucho pasarme tiempo cocinando (aunque, últimamente lo hago menos, pero bueno).
Así es, que éste plato requiere si tiempo. Tiempo de preparació
Hoy os traigo un Smoothies bastante completito y lleno de vitaminas... Vamos con los beneficios de los ingredientes que he usado y con la recetita. ;)
Ingredientes:
100gr de Col morada
4 Fresas
1Cucharada de avena
1 Vaso de agua
1 Infusión fría
Smoothies De Té Verde, Cola De Caballo, Fresas, Col Morada Y Avena
Hoy os traigo un Smoothies bastante completito y lleno de vitaminas... Vamos con los beneficios de los ingredientes que he usado y con la recetita. ;)
Ingredientes:
100gr de Col morada
4 Fresas
1Cucharada de avena
1 Vaso de agua
1 Infusión fría
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Ensalada De Lechuga Al Agua.
FUERZA DE VOLUNTAD:
" Capacidad humana para esforzarse lo necesario al hacer una cosa ".
Y fíjense ustedes, este verano me abordó la dosis necesaria de "fuerza de voluntad" para ponerme a dieta. Así a las bravas y desde mediados del mes
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 berenjenas.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de salsa de soja.
3 cucharadas de aceite de girasol.
1 cucharadita rasa de azúcar.
1 cucharadita rasa de jengibre en polvo.
Unas gotas de zumo de limón.
Unas semillas de
Berenjenas Al Estilo Chino. Receta Fácil
Ingredientes:
(Para 2 personas).
2 berenjenas.
2 dientes de ajo.
4 cucharadas de salsa de soja.
3 cucharadas de aceite de girasol.
1 cucharadita rasa de azúcar.
1 cucharadita rasa de jengibre en polvo.
Unas gotas de zumo de limón.
Unas semillas de
