Cuando hablamos de pan que incluye queso, excluyendo gluten de la receta, lo primero que viene a nuestra mente, casi seguramente - en especial, si vivimos en Sudamérica -, es el famoso Chipá. Unos bollitos de pan, oriundos de Paraguay y noreste de la Ar
Pancitos De Queso Sin Gluten
Cuando hablamos de pan que incluye queso, excluyendo gluten de la receta, lo primero que viene a nuestra mente, casi seguramente - en especial, si vivimos en Sudamérica -, es el famoso Chipá. Unos bollitos de pan, oriundos de Paraguay y noreste de la Ar
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
Una coliflor mediana
Gambas o langostinos
Palitos de cangrejos
Bonito,atún o melva .
Mayonesa
Adornos al gusto
También podéis utilizar salsa rosa .
PREPARACIÓN
Cocer la co
Coliflor Rellena En Olla Gm
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
Una coliflor mediana
Gambas o langostinos
Palitos de cangrejos
Bonito,atún o melva .
Mayonesa
Adornos al gusto
También podéis utilizar salsa rosa .
PREPARACIÓN
Cocer la co
Hoy es día 20 por lo que toca publicar el reto Desafío en la cocina. Este mes toca receta salada y nos propusieron hacer arepas. La verdad que salté de alegría ya que con las pistas que nos dejaron las bosses yo ya me veía haciendo un arroz negro pin
Arepas Con Frijoles Y Queso
Hoy es día 20 por lo que toca publicar el reto Desafío en la cocina. Este mes toca receta salada y nos propusieron hacer arepas. La verdad que salté de alegría ya que con las pistas que nos dejaron las bosses yo ya me veía haciendo un arroz negro pin
Buenas tardes, después de muchos días sin poder colgar nada hoy os traigo una receta que me la ha pasado mi queridísima Esperanza ya que ahora estoy de ocupa en su casa y esta receta le sale de vicio.
La carne se puede variar entre carne de ternera para
Rabo De Pavo
Buenas tardes, después de muchos días sin poder colgar nada hoy os traigo una receta que me la ha pasado mi queridísima Esperanza ya que ahora estoy de ocupa en su casa y esta receta le sale de vicio.
La carne se puede variar entre carne de ternera para
Ingredientes:
2 huevos
un vaso de leche
un vaso de aceite de oliva
dos vasos de azúcar
la ralladura de un limón y la piel de otro
dos chupitos de aguardiente o anís dulce
harina
una cuchara de bicarbonato
azúcar y canela
aceite de oliva s
Rosquillos De Huevo Y Aguardiente
Ingredientes:
2 huevos
un vaso de leche
un vaso de aceite de oliva
dos vasos de azúcar
la ralladura de un limón y la piel de otro
dos chupitos de aguardiente o anís dulce
harina
una cuchara de bicarbonato
azúcar y canela
aceite de oliva s
Dentro de la gastronomía malagueña este es uno de los potajes más conocidos y más cocinados sobre todo en la época de Cuaresma ya que sustituimos los productos cárnicos como el chorizo o la morcilla por la jibia o también conocida por sepia. Os lo
Potaje De Garbanzos Con Jibia
Dentro de la gastronomía malagueña este es uno de los potajes más conocidos y más cocinados sobre todo en la época de Cuaresma ya que sustituimos los productos cárnicos como el chorizo o la morcilla por la jibia o también conocida por sepia. Os lo
Esta receta la encontré en los cuadernos de cocina de la abuela pero el ingrediente principal eran los pajarillos. Como hoy en día los pajarillos ya no forma parte de nuestra dieta (gracias a Dios), la adapté para cocinar unas codornices.
Se trata
Codornices En Salsa De Frutos Secos
Esta receta la encontré en los cuadernos de cocina de la abuela pero el ingrediente principal eran los pajarillos. Como hoy en día los pajarillos ya no forma parte de nuestra dieta (gracias a Dios), la adapté para cocinar unas codornices.
Se trata
Siempre digo que los bavaroise con uno de mis postres preferidos, sos un manjar!!!!!!!
Su origen se remonta al comienzo del siglo XIX. Se dice suizo, pero hay un chef francés que dejó notas de recetas como si fueran propias del postre o crema báva
Bavaroise De Coco Y Cereza - Light!!!!
Siempre digo que los bavaroise con uno de mis postres preferidos, sos un manjar!!!!!!!
Su origen se remonta al comienzo del siglo XIX. Se dice suizo, pero hay un chef francés que dejó notas de recetas como si fueran propias del postre o crema báva
Como lo prometido es deuda, acá les dejo los CAKEPOPS, con su paso a paso.
Ah! y al final de la entrada les dejo los links de las primeras recetas del "Desafío Navideño"!!!
Gracias a todos por participar!
Y a los que no lo han hecho aún... anim
Cake Pops - Paso A Paso
Como lo prometido es deuda, acá les dejo los CAKEPOPS, con su paso a paso.
Ah! y al final de la entrada les dejo los links de las primeras recetas del "Desafío Navideño"!!!
Gracias a todos por participar!
Y a los que no lo han hecho aún... anim
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
Bacaladilla Al Pesto
Compré estas bacaladillas, pensando en hacerlas fritas con una buena
tempura. Al abrir la nevera y ver un bote de pesto que tenía a
medias, se me antojó juntarlo con el pescado... a ver qué tal...
La verdad,
quedó muy sabroso, quizás la próxima
Ingredientes
1 paquete de filetes de abadejo congelado
1 patata por número de comensales
½ cebolla grande por comensal
3 ó 4 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 ramillete de perejil fresco
Aceite de o
Abadejo Al Horno Sobre Lecho De Patatas
Ingredientes
1 paquete de filetes de abadejo congelado
1 patata por número de comensales
½ cebolla grande por comensal
3 ó 4 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 ramillete de perejil fresco
Aceite de o
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Llevo viendo esta verdura hace bastante tiempo y por fin me ha picado la curiosidad. Así que compre un kilo. Buscando por Internet encontré la siguiente información:
El Pak Choi, Paksoi, también conocido como acelga china, es un vegetal oriental s
Pak Choi Al Queso Con Gambones
Llevo viendo esta verdura hace bastante tiempo y por fin me ha picado la curiosidad. Así que compre un kilo. Buscando por Internet encontré la siguiente información:
El Pak Choi, Paksoi, también conocido como acelga china, es un vegetal oriental s
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Hoy os traigo un Smoothies bastante completito y lleno de vitaminas... Vamos con los beneficios de los ingredientes que he usado y con la recetita. ;)
Ingredientes:
100gr de Col morada
4 Fresas
1Cucharada de avena
1 Vaso de agua
1 Infusión fría
Smoothies De Té Verde, Cola De Caballo, Fresas, Col Morada Y Avena
Hoy os traigo un Smoothies bastante completito y lleno de vitaminas... Vamos con los beneficios de los ingredientes que he usado y con la recetita. ;)
Ingredientes:
100gr de Col morada
4 Fresas
1Cucharada de avena
1 Vaso de agua
1 Infusión fría
Hoy traigo una receta de bizcocho completísima: un bizcocho con avena, manzana y frutos secos variados. En las últimas semanas he visto por varios blogs y webs muchas recetas interesantes y sugerentes de bizcochos con avena, manzana y distintos cerea
Bizcocho De Avena, Manzana Y Frutos Secos
Hoy traigo una receta de bizcocho completísima: un bizcocho con avena, manzana y frutos secos variados. En las últimas semanas he visto por varios blogs y webs muchas recetas interesantes y sugerentes de bizcochos con avena, manzana y distintos cerea
Hace mas o menos un año, me compré un molde de cake pops de Lekue, Lo tenía algo abandonado porque las recetas que trae no salen bien, pero en un día lo he usado dos veces, uno con una receta salada, los cake pops de chorizo, y ahora con es
Cake Pops De Roscón
Hace mas o menos un año, me compré un molde de cake pops de Lekue, Lo tenía algo abandonado porque las recetas que trae no salen bien, pero en un día lo he usado dos veces, uno con una receta salada, los cake pops de chorizo, y ahora con es
Entre semana no hay tiempo para virguerías culinarias. Hay que ir a lo práctico, rápido y por supuesto sabroso.
Me gustan los platos únicos, y lo que más me gusta es cocinarlo todo sin manchar mil cacharros, ni tener luego que andar limpiando vitrocerám
La Maravillosa Humildad De La Pasta, Macarrones Con Carne Picada, Chorizo Y Tomate Gratinados
Entre semana no hay tiempo para virguerías culinarias. Hay que ir a lo práctico, rápido y por supuesto sabroso.
Me gustan los platos únicos, y lo que más me gusta es cocinarlo todo sin manchar mil cacharros, ni tener luego que andar limpiando vitrocerám
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Coulant
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- Bechamel
- Sal
- Perejil
- Orégano
- Aceite de oliva virgen
Berenjena Rellena De Carne Y Bechamel
Ingredientes:
- 2 Berenjenas moradas grandes
- 1/4 de Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 4 Champiñones
- 1 Tomate natural
- 400 gr de Carne picada mezcla
- Vino blanco un chorrito
- Bechamel
- Sal
- Perejil
- Orégano
- Aceite de oliva virgen
Un bizcocho de platano un poco diferente ya que el platano va salteado con un poco de canela y mantequilla antes de unirlo a la masa . Ingredientes : 2 platanos 1/2 vaso de brandy ( 70 ml.) 1/2 cucharadita de canela en polvo 150 gr. de mantequill
Bizcocho De Platano , Canela Y Brandy
Un bizcocho de platano un poco diferente ya que el platano va salteado con un poco de canela y mantequilla antes de unirlo a la masa . Ingredientes : 2 platanos 1/2 vaso de brandy ( 70 ml.) 1/2 cucharadita de canela en polvo 150 gr. de mantequill
No hay comparacion posible entre un bizcocho echo en casa y uno comercial verdad?, ni la textura ni el sabor tienen nada que ver,vamos que ni el de la mejor pasteleria puede comparse con un bizcocho casero , yo hoy os traigo uno de almendra y coco q
Bizcocho De Almendra Y Coco
No hay comparacion posible entre un bizcocho echo en casa y uno comercial verdad?, ni la textura ni el sabor tienen nada que ver,vamos que ni el de la mejor pasteleria puede comparse con un bizcocho casero , yo hoy os traigo uno de almendra y coco q
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
1 taza de pesto de albahaca
4 piezas de hongos portobello
1 pieza de calabaza
1 pieza de pimiento amarillo
1 pieza de cebolla morada
1 pieza de zanahoria en láminas
1 taza de espinacas desinfectadas
4 pie
Hamburguesa Portobello
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
1 taza de pesto de albahaca
4 piezas de hongos portobello
1 pieza de calabaza
1 pieza de pimiento amarillo
1 pieza de cebolla morada
1 pieza de zanahoria en láminas
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Aquí tenemos otra estupenda y sencilla receta que se puede aprovechar en numerosas ocasiones....
Este pan puede ser un complemento ideal para la cena de Nochevieja, pero también podemos hacerlo en cualquier momento y utilizarlo par la merienda de los
Pan Relleno De Jamón Y Tomatitos Secos
Aquí tenemos otra estupenda y sencilla receta que se puede aprovechar en numerosas ocasiones....
Este pan puede ser un complemento ideal para la cena de Nochevieja, pero también podemos hacerlo en cualquier momento y utilizarlo par la merienda de los
Molletes con Chorizo
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 bolillos/birote
8 cucharadas de frijoles refritos
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de chorizo
salsa, de su elección
mantequilla
Preparación:
Precalentar horno a 200
Molletes Con Chorizo
Molletes con Chorizo
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 bolillos/birote
8 cucharadas de frijoles refritos
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de chorizo
salsa, de su elección
mantequilla
Preparación:
Precalentar horno a 200
Falafel de lentejas en modo albóndigas con salsa
Ayer hice falafel de lentejas en brochetas que podéis ver aquí, y como me sobró mucha masa, que hoy estaba más seca y más macerada, volví a hacer falafel y me quedaron más redonditos, como bolas.
Albóndigas Veganas En Salsa Verde
Falafel de lentejas en modo albóndigas con salsa
Ayer hice falafel de lentejas en brochetas que podéis ver aquí, y como me sobró mucha masa, que hoy estaba más seca y más macerada, volví a hacer falafel y me quedaron más redonditos, como bolas.
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
Copas De Cerezas,coco Y Mascarpone...¡saben A Poco!
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
En la Isla de Lanzarote se cultiva una variedad de batata blanca cuyo origen se sitúa en América Central que se planta en el jable (arena volcánica con la que se cubren los cultivos para conservar la humedad de la tierra). Esta batata es muy apreciada
Brownie De Chocolate Blanco Y Batata De Lanzarote
En la Isla de Lanzarote se cultiva una variedad de batata blanca cuyo origen se sitúa en América Central que se planta en el jable (arena volcánica con la que se cubren los cultivos para conservar la humedad de la tierra). Esta batata es muy apreciada
Ver el video de esta receta
Tarta fácil de queso y fresa sin horno, riquísima y nada pesada esta tarta será un postre delicioso en cualquier momento. ¡¡No dejes de probarla!!
Ingredientes:
.
220 g Galletas (La que más os
Tarta Fácil De Queso Y Fresa Sin Horno
Ver el video de esta receta
Tarta fácil de queso y fresa sin horno, riquísima y nada pesada esta tarta será un postre delicioso en cualquier momento. ¡¡No dejes de probarla!!
Ingredientes:
.
220 g Galletas (La que más os
Buenas tardes!! hoy os traigo una receta muy rica y que puede sorprender a vuestros invitados, son unos huevos rellenos de espinacas que además de bonitos...están riquísimos. Os animo a probarlos.
Ingredientes:
400 gr de espinacas frescas (aunque t
Huevos Rellenos De Espinacas
Buenas tardes!! hoy os traigo una receta muy rica y que puede sorprender a vuestros invitados, son unos huevos rellenos de espinacas que además de bonitos...están riquísimos. Os animo a probarlos.
Ingredientes:
400 gr de espinacas frescas (aunque t
Si pensabáis que no se podía cocinar el pollo de otra manera, aquí tenéis la receta del pollo en costra de sal. El resultado es espectacular - se obtiene el mejor horneado posible - y no sale nada salado.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 pollo de a
Pollo En Costra De Sal
Si pensabáis que no se podía cocinar el pollo de otra manera, aquí tenéis la receta del pollo en costra de sal. El resultado es espectacular - se obtiene el mejor horneado posible - y no sale nada salado.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 pollo de a
