El pasado fin de semana,una gran persona tuvo el
detalle de acordarse de mi y traerme angulas del monte, recién
cogidas por él mismo.
Tallarines De Arroz Acompañados De Angulas Del Monte
El pasado fin de semana,una gran persona tuvo el
detalle de acordarse de mi y traerme angulas del monte, recién
cogidas por él mismo.
Tiempo de lluvias y tiempo de caracoles con conejo ¿ os gusta salir a buscar caracoles? a mi cada vez más, por suerte vivo cerca de unos campos que a poco que llueva ( algo que en Murcia es casi un milagro) salen a puñaos¡¡ Te vuelves loca cuan
Caracoles Con Conejo
Tiempo de lluvias y tiempo de caracoles con conejo ¿ os gusta salir a buscar caracoles? a mi cada vez más, por suerte vivo cerca de unos campos que a poco que llueva ( algo que en Murcia es casi un milagro) salen a puñaos¡¡ Te vuelves loca cuan
Después de otros 15 días de vacaciones, vuelvo con la propuesta de “La Cocina Typical Spanish”. Este mes si que participo, que en Julio no pude y me dio
mucho coraje, porque además me encantó la iniciativa, pero hoy si que si.
Y e
Pollo Con Miel Y Limón (#laquehasliaopollitots)
Después de otros 15 días de vacaciones, vuelvo con la propuesta de “La Cocina Typical Spanish”. Este mes si que participo, que en Julio no pude y me dio
mucho coraje, porque además me encantó la iniciativa, pero hoy si que si.
Y e
Esta receta era típica de las comunidades judías del este de Europa hasta que el retorno de las mismas a Israel tras la Segunda Guerra Mundial la ha convertido en una receta israelita muy popular. Es extremadamente sencilla de hacer, muy gustosa y por
Higado De Pollo Encebollado
Esta receta era típica de las comunidades judías del este de Europa hasta que el retorno de las mismas a Israel tras la Segunda Guerra Mundial la ha convertido en una receta israelita muy popular. Es extremadamente sencilla de hacer, muy gustosa y por
Holaa, que verano mas atípico. Esta mañana nublado con fresquito, por la noche cortina echada y tapada con la sábana, creo que vamos a tener este año verano hasta noviembre, como siga el tiempo así.
Bueno, el lunes comente en facebook que que querían
Tarta Para Una Merienda
Holaa, que verano mas atípico. Esta mañana nublado con fresquito, por la noche cortina echada y tapada con la sábana, creo que vamos a tener este año verano hasta noviembre, como siga el tiempo así.
Bueno, el lunes comente en facebook que que querían
Aunque ya os había enseñado esta rica ensalada AQUÍ, os traigo hoy otra versión de la salsa César, receta del chef José Andrés. A ver qué os parece!
- Poner en el vaso de la batidora 60 grs de queso parmesano rallado, 1 huevo, 1 cuch de zumo de li
Ensalada César-2
Aunque ya os había enseñado esta rica ensalada AQUÍ, os traigo hoy otra versión de la salsa César, receta del chef José Andrés. A ver qué os parece!
- Poner en el vaso de la batidora 60 grs de queso parmesano rallado, 1 huevo, 1 cuch de zumo de li
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
Pollo Asado Light
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
En donde yo vivo hay una pastelería que para la verbena de Sant Joan hacen una cocas que son un pecado de lo ricas que están. Todos los años encargamos dos: una de llardons (chicharrones) y la otra de crema cremada. Preparamos una cena fría a base de
Coca De Sant Joan
En donde yo vivo hay una pastelería que para la verbena de Sant Joan hacen una cocas que son un pecado de lo ricas que están. Todos los años encargamos dos: una de llardons (chicharrones) y la otra de crema cremada. Preparamos una cena fría a base de
Los gözleme son una especialidad turca. Son unas tortitas de masa yufka rellenas normalmente de queso feta, espinacas y hierbas (peynirli gözleme). Pero yo he preferido hacer otra variante con carne picada de cordero que me sobró al preparar una mus
Gözleme
Los gözleme son una especialidad turca. Son unas tortitas de masa yufka rellenas normalmente de queso feta, espinacas y hierbas (peynirli gözleme). Pero yo he preferido hacer otra variante con carne picada de cordero que me sobró al preparar una mus
¡Si os gustan las galletas Oreo no os podeis perder estas palmeritas de hojaldre rellenas de Oreo! Son muy fáciles de preparar y seguro que quedareis como super cocinillas delante de vuestra familia o invitados
La receta no puede ser más fácil y
Palmeritas De Oreo
¡Si os gustan las galletas Oreo no os podeis perder estas palmeritas de hojaldre rellenas de Oreo! Son muy fáciles de preparar y seguro que quedareis como super cocinillas delante de vuestra familia o invitados
La receta no puede ser más fácil y
Compre unos damascos sin saber bien que preparar, pero mientras más los miraba sentía que me susurraban tarta. Lo juro ;)
Una tarta cremosa, con la acidez de esta fruta, y una combinación perfecta con almendras.
Bien de verano, para comer como pos
Tarta De Damascos Y Almendras
Compre unos damascos sin saber bien que preparar, pero mientras más los miraba sentía que me susurraban tarta. Lo juro ;)
Una tarta cremosa, con la acidez de esta fruta, y una combinación perfecta con almendras.
Bien de verano, para comer como pos
Comentario previo:
¿Qué hacer con los pocos calçots que quedan tras una calçotada, como la que hice el pasado domingo? Pues esta receta puede ser una buena salida para esos resto. Y no es una salida cualquiera, es una salida triunfal. Tiene la m
tortilla De Patatas Y Calçots
Comentario previo:
¿Qué hacer con los pocos calçots que quedan tras una calçotada, como la que hice el pasado domingo? Pues esta receta puede ser una buena salida para esos resto. Y no es una salida cualquiera, es una salida triunfal. Tiene la m
Y quien dice hojaldre, puede decir masa danesa, pancitos, etc.
Esta entrada es solamente de técnica, para darles ideas de cómo armar lindas figuras. Hay muchas mas, pero mas adelante iré colocando.
La masa que usé en este caso es el hojaldre aleman
Formitas Con Hojaldre
Y quien dice hojaldre, puede decir masa danesa, pancitos, etc.
Esta entrada es solamente de técnica, para darles ideas de cómo armar lindas figuras. Hay muchas mas, pero mas adelante iré colocando.
La masa que usé en este caso es el hojaldre aleman
Necesitamos
450 gramos de azúcar
400 gramos de leche condensada
100 gramos de mantequilla
60 gramos de miel
100 gramos de chocolate amargo en trozos
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 5.
2.
Fudge De Chocolate
Necesitamos
450 gramos de azúcar
400 gramos de leche condensada
100 gramos de mantequilla
60 gramos de miel
100 gramos de chocolate amargo en trozos
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 5.
2.
Partiendo de mi tarta de chocolate con especias, esta es una versión más adecuada para niños. Las oreo y los M&Ms en el inteso sabor a chocolate serán la delicia de los peques y de los mayores.
Ingredientes:
150 gr de manteq
Tarta De Chocolate Con Oreo Y M&ms
Partiendo de mi tarta de chocolate con especias, esta es una versión más adecuada para niños. Las oreo y los M&Ms en el inteso sabor a chocolate serán la delicia de los peques y de los mayores.
Ingredientes:
150 gr de manteq
Las famosísimas sopas perotas son típicas del pueblo malagueño llamado Álora. En este pueblo incluso se celebra una vez al año el Día de las Sopas Perotas donde todos los asistentes son invitados a degustarlas así como otros productos muy conocid
Sopas Perotas
Las famosísimas sopas perotas son típicas del pueblo malagueño llamado Álora. En este pueblo incluso se celebra una vez al año el Día de las Sopas Perotas donde todos los asistentes son invitados a degustarlas así como otros productos muy conocid
Para hacer una buena Paella de Arroz Bomba con Verduras, recordad que se necesitan 3 medidas de caldo por una de este arroz de grano largo, para que salga perfecta.
Esta receta de Paella de Arroz Bomba con Verduras o arroz con verduras, como otros ar
Paella De Arroz Bomba Con Verduras
Para hacer una buena Paella de Arroz Bomba con Verduras, recordad que se necesitan 3 medidas de caldo por una de este arroz de grano largo, para que salga perfecta.
Esta receta de Paella de Arroz Bomba con Verduras o arroz con verduras, como otros ar
Como os contaba el lunes cuando hice la mermelada de madroños la utilice para un postre, exactamente para bañar una tarta de queso quark , una de mis preferidas y que preparo mucho en casa, aunque he cambiado algún ingrediente exactamente el queso y
Tarta De Queso Batido Bañada Con Mermelada De Madroños
Como os contaba el lunes cuando hice la mermelada de madroños la utilice para un postre, exactamente para bañar una tarta de queso quark , una de mis preferidas y que preparo mucho en casa, aunque he cambiado algún ingrediente exactamente el queso y
Ya sabéis que estamos en plena temporada de ciruelas y como suele pasar estas deseando que empiecen a pintar las primeras, pero empieza una y colorean todas así que a comer ciruelas toda la familia y como no, hay que aprovechar la fruta y hacer merme
Mermelada De Ciruelas Amarillas
Ya sabéis que estamos en plena temporada de ciruelas y como suele pasar estas deseando que empiecen a pintar las primeras, pero empieza una y colorean todas así que a comer ciruelas toda la familia y como no, hay que aprovechar la fruta y hacer merme
Un
arroz más, y otro más de la Comunidad Valenciana, en todo el levante español se
disfruta de una variedad de arroces impresionante, con todo tipo de
ingredientes y mil maneras de condimentarlo, en cada provincia, en cada pueblo,
en cada casa tienen
Arroz A Banda
Un
arroz más, y otro más de la Comunidad Valenciana, en todo el levante español se
disfruta de una variedad de arroces impresionante, con todo tipo de
ingredientes y mil maneras de condimentarlo, en cada provincia, en cada pueblo,
en cada casa tienen
Ojeando
un libro sobre recetas típicas españolas (Sabores de España) he encontrado
numerosas recetas de los distintos lugares de nuestro país; unas muy conocidas
por todos, otras no tanto, que en general da una muestra completa del recetario
tradicional
Buñuelos De Bacalao Con Crema De Gambas
Ojeando
un libro sobre recetas típicas españolas (Sabores de España) he encontrado
numerosas recetas de los distintos lugares de nuestro país; unas muy conocidas
por todos, otras no tanto, que en general da una muestra completa del recetario
tradicional
Ingredientes
300 grs. Espirales
1 bote de garbanzos
¼ pimiento rojo grande
¼ pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
½ lata aceitunas negras
½ lata maíz dulce
1 limón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Limón o vinagre de vino
Ensalada Espirales Con Garbanzos
Ingredientes
300 grs. Espirales
1 bote de garbanzos
¼ pimiento rojo grande
¼ pimiento verde
1 cebolla
1 tomate
½ lata aceitunas negras
½ lata maíz dulce
1 limón
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Limón o vinagre de vino
Que os parece esta Tarta de Zanahorias muy facilita de hacer para la merienda???Gracias a mi robot MULTICOOKER DE REDMOND he podido hacer esta delicia.
Espero que os guste!! ;) Si quieres saber mas sobre mi robot... entra
Tarta De Zanahorias Con Relleno De Gelatina
Que os parece esta Tarta de Zanahorias muy facilita de hacer para la merienda???Gracias a mi robot MULTICOOKER DE REDMOND he podido hacer esta delicia.
Espero que os guste!! ;) Si quieres saber mas sobre mi robot... entra
Mi receta de hoy lleva "PIMIENTAS"
Picantes, aromáticas y para algunos, hasta afrodisíacas!!!
Ingredientes:
1/2 Solomillo de cerdo1 Vaso de arroz vaporizado250ml de nata para cocinar1/2 Cebolla
Maizena4 Pimientas (Negra,Blanca,Verde y rosa)
1
Solomillo De Cerdo En Salsa De Pimientas Y Arroz Blanco
Mi receta de hoy lleva "PIMIENTAS"
Picantes, aromáticas y para algunos, hasta afrodisíacas!!!
Ingredientes:
1/2 Solomillo de cerdo1 Vaso de arroz vaporizado250ml de nata para cocinar1/2 Cebolla
Maizena4 Pimientas (Negra,Blanca,Verde y rosa)
1
Hay que ver la importancia que tienen los huevos en la vida . . . y en la cocina.
Si los quieres salados, tienes para elegir. Que si Crudos, Revueltos, Rellenos, en Tortilla, Rebozados, Cocidos, Fritos, Pasados por Agua. . .
Que te apetecen
Abisinios De Alcoy
Hay que ver la importancia que tienen los huevos en la vida . . . y en la cocina.
Si los quieres salados, tienes para elegir. Que si Crudos, Revueltos, Rellenos, en Tortilla, Rebozados, Cocidos, Fritos, Pasados por Agua. . .
Que te apetecen
Queda muy vistosa, rica y fácil de preparar.
Base:200 gr de galletas (del tipo que más nos guste)80 gr de mantequilla fundida.Capa de chocolate blanco:150 gr de chocolate blanco.1/2 litro de leche.1 sobre de cuajada.Capa de fresa:1 sobre de gel
Tarta De Chocolate Blanco Y Fresa
Queda muy vistosa, rica y fácil de preparar.
Base:200 gr de galletas (del tipo que más nos guste)80 gr de mantequilla fundida.Capa de chocolate blanco:150 gr de chocolate blanco.1/2 litro de leche.1 sobre de cuajada.Capa de fresa:1 sobre de gel
Receta de Alfajores de Maizena con dulce de leche Argentinos con fotos paso a paso:
Hoy te traigo una receta bien Argentina que gusta a grandes y chicos. Se trata de la receta de los Alfajores de Maizena, una delicia formada por dos galletas suaves y espo
Alfajores De Maizena Argentinos
Receta de Alfajores de Maizena con dulce de leche Argentinos con fotos paso a paso:
Hoy te traigo una receta bien Argentina que gusta a grandes y chicos. Se trata de la receta de los Alfajores de Maizena, una delicia formada por dos galletas suaves y espo
Admito que preparas un bizcocho en un molde bonito y además de estar riquísimo es que te entra por los ojos, con lo que desde el principio se convierte en el favorito de todos en casa. Eso ocurrió con éste, al ponerlo en mi molde favorito, quedó un bund
Bundt Cake De Nata (bizcocho De Nata)
Admito que preparas un bizcocho en un molde bonito y además de estar riquísimo es que te entra por los ojos, con lo que desde el principio se convierte en el favorito de todos en casa. Eso ocurrió con éste, al ponerlo en mi molde favorito, quedó un bund
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Coulant
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Estamos de nuevo con un reto para Typical spanish en esta ocasión a modo de juego en el que hay tres equipos;polvorón,turrón y mazapán.Éste último es el mío.Cada equipo tiene un ingrediente secreto,bueno ahora ya ha dejado de ser secreto....La alme
Corona De Almendra
Estamos de nuevo con un reto para Typical spanish en esta ocasión a modo de juego en el que hay tres equipos;polvorón,turrón y mazapán.Éste último es el mío.Cada equipo tiene un ingrediente secreto,bueno ahora ya ha dejado de ser secreto....La alme
