Llegó Noviembre y con él los días propios de Otoño que muchos tanto añoran. Un mes que en gran medida, la melancolía se adueña de mis pensamientos mientras escucho soplar el viento a través de mis ventanas de madera, silba con ése sonido de instrumento
Croquetas de batata
Llegó Noviembre y con él los días propios de Otoño que muchos tanto añoran. Un mes que en gran medida, la melancolía se adueña de mis pensamientos mientras escucho soplar el viento a través de mis ventanas de madera, silba con ése sonido de instrumento
Ya había hecho PASTEL DE PATATA RELLENO DE CARNE, y esta vez le añadí berenjena.
Me solucionó la comida de un domingo, en el que éramos más de la cuenta, aparte de que lo pude dejar previamente preparado para que al regresar solo tener que darle un gol
Pastel De Patata Relleno De Carne Y Berenjenas Y Bechamel
Ya había hecho PASTEL DE PATATA RELLENO DE CARNE, y esta vez le añadí berenjena.
Me solucionó la comida de un domingo, en el que éramos más de la cuenta, aparte de que lo pude dejar previamente preparado para que al regresar solo tener que darle un gol
Bueno pues finalmente...aquí está!! la receta que da nombre al blog. Cuando mi madre nos las hacía de pequeños, ella se ponía en los fogones sin dejar de freir y mis hermanos y yo detrás de ella, esperando que cayera una al plato, para ver quien la
Sopaipillas
Bueno pues finalmente...aquí está!! la receta que da nombre al blog. Cuando mi madre nos las hacía de pequeños, ella se ponía en los fogones sin dejar de freir y mis hermanos y yo detrás de ella, esperando que cayera una al plato, para ver quien la
Buen Lunes corazones, el otro dia tocó limpieza de congelador asi que sacando y viendolo todo, porque siempre hay cosas que ni se sabe que están allí y mucho menos lo que son ,resulta que aun tenía una pocas de castañas cocidas en un tuper ,al princi
Bizcocho De Castañas
Buen Lunes corazones, el otro dia tocó limpieza de congelador asi que sacando y viendolo todo, porque siempre hay cosas que ni se sabe que están allí y mucho menos lo que son ,resulta que aun tenía una pocas de castañas cocidas en un tuper ,al princi
¡¡¡Segundo post antiguo "remasterizado" con fotos nuevas!!!. A ver si este verano puedo hacer lo mismo con unos cuantos posts antiguos más. Esta receta tiene más años que Matusalén. Ya ni recuerdo la primera vez que la hizo mi marido.
Macarrones A La Boloñesa
¡¡¡Segundo post antiguo "remasterizado" con fotos nuevas!!!. A ver si este verano puedo hacer lo mismo con unos cuantos posts antiguos más. Esta receta tiene más años que Matusalén. Ya ni recuerdo la primera vez que la hizo mi marido.
Evitad la lectura los/las que:
Tengáis el colesterol alto.
Estéis a dieta.
No os guste el chorizo.
No os guste el huevo frito.
Dependiendo del número de opciones en las que estéis implicados,la lectura y fotografías os resultará más o menos nociv
Tortos De Maíz Con Picadillo De Chorizo Y Huevo
Evitad la lectura los/las que:
Tengáis el colesterol alto.
Estéis a dieta.
No os guste el chorizo.
No os guste el huevo frito.
Dependiendo del número de opciones en las que estéis implicados,la lectura y fotografías os resultará más o menos nociv
Olleta de Castelló u Olla de Dejuni ( Olla de Castellón u Olla de Ayuno)
He estado haciendo memoria de lo que mi abuela Dolores ponía en la Olla de Castelló que ella preparaba cuando yo era pequeña, recuerdo los garbanzos, las acelgas y poco ma
Olleta De Castelló
Olleta de Castelló u Olla de Dejuni ( Olla de Castellón u Olla de Ayuno)
He estado haciendo memoria de lo que mi abuela Dolores ponía en la Olla de Castelló que ella preparaba cuando yo era pequeña, recuerdo los garbanzos, las acelgas y poco ma
Vamos a preparar algo muy sencillo, rápido y que nos sacará de apuros, para esos días que en verdad no tiene uno mucho tiempo para cocinar y ya es muy tarde, todos tienen hambre y te das cuenta que no tienes mucha comida adelantada, eso me ha estad
Alambre De Carne De Res Con Tocino
Vamos a preparar algo muy sencillo, rápido y que nos sacará de apuros, para esos días que en verdad no tiene uno mucho tiempo para cocinar y ya es muy tarde, todos tienen hambre y te das cuenta que no tienes mucha comida adelantada, eso me ha estad
Es una receta que proviene,
aunque adaptada a mi visión particular, de la cocina Cajun de los
pantanos sureños de Estados Unidos. Es una cocina que deriva de los
habitantes Franco-Canadienses, que fueron desplazados del Norte a estados
sureños, princi
Pescado Frito Al Estilo Sureño
Es una receta que proviene,
aunque adaptada a mi visión particular, de la cocina Cajun de los
pantanos sureños de Estados Unidos. Es una cocina que deriva de los
habitantes Franco-Canadienses, que fueron desplazados del Norte a estados
sureños, princi
Que bendición los tomates cuando están ricos y en su
época. Crudos, asados, a la plancha, en salsas, rellenos, UFF. No me canso de
comerlos, pero hoy tocan rellenos. En realidad es un plato que he ido
desarrollando con los años, ya que en casa, mi san
Tomates Rellenos De Bacalao Y Gambas Con Salsa Putanesca
Que bendición los tomates cuando están ricos y en su
época. Crudos, asados, a la plancha, en salsas, rellenos, UFF. No me canso de
comerlos, pero hoy tocan rellenos. En realidad es un plato que he ido
desarrollando con los años, ya que en casa, mi san
Un cóctel del tipo Long drink. es uno de mis favoritos, sumamente refrescante y adictivo, para tardes de verano es sensacional, perfecto para los que somos de “trago largo” ¿Cuál es el problema? que se evapora muy rápido!. Este cóctel no está
Lynchburg Lemonade
Un cóctel del tipo Long drink. es uno de mis favoritos, sumamente refrescante y adictivo, para tardes de verano es sensacional, perfecto para los que somos de “trago largo” ¿Cuál es el problema? que se evapora muy rápido!. Este cóctel no está
Si sois de los que os gusta presentar al final de las comidas de Navidad un postre impresionant, el Far Bretón es vuestra salvación.
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistenc
Far Breton, Un Postre Impresionante
Si sois de los que os gusta presentar al final de las comidas de Navidad un postre impresionant, el Far Bretón es vuestra salvación.
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistenc
Hoy es el cumpleaños de mi hermana María, y era el santo de mi padre. En honor a los dos os pongo un plato muy gaditano que nos hacía mi madre a menudo. Espero que os guste. Felicidades, hermanita!
- Limpiar los chocos, cortar a cuadraditos y sal
Papas Con Choco
Hoy es el cumpleaños de mi hermana María, y era el santo de mi padre. En honor a los dos os pongo un plato muy gaditano que nos hacía mi madre a menudo. Espero que os guste. Felicidades, hermanita!
- Limpiar los chocos, cortar a cuadraditos y sal
El pan pita es uno de los alimentos más antiguos cuyo origen se atribuye a Medio Oriente, especialmente a Egipto.
Es un pan fermentado con levadura, de apariencia plana y de forma redonada u oval cocinado en horno a muy altas tempe
Pita Con Verduras Asadas, Queso Feta Y Salsa Tzatziki
El pan pita es uno de los alimentos más antiguos cuyo origen se atribuye a Medio Oriente, especialmente a Egipto.
Es un pan fermentado con levadura, de apariencia plana y de forma redonada u oval cocinado en horno a muy altas tempe
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi hermana. No hay nada como que te operen de la espalda una semana antes de tu cumple, para que te hagan el pastel ;-)
La verdad es que me volví loca para hacerla. A mi hermana no le gusta la crema y a
Bizcocho De Zanahoria Y Chocolate
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi hermana. No hay nada como que te operen de la espalda una semana antes de tu cumple, para que te hagan el pastel ;-)
La verdad es que me volví loca para hacerla. A mi hermana no le gusta la crema y a
Muffins de chocolate al estilo Starbucks®
Hola a todos...Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo amp
muffins De Chocolate Al Estilo Starbucks®
Muffins de chocolate al estilo Starbucks®
Hola a todos...Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo amp
Comentario previo:
Realmente debería ser una empana "cuasi caprese" ya que no cumple con uno de los ingredientes básicos de la caprese: el queso mozzarella. En este caso el queso utilizado ha sido un feta griego, para que diera el toque salado cor
empanada Caprese Con Alcachofas A La Romana
Comentario previo:
Realmente debería ser una empana "cuasi caprese" ya que no cumple con uno de los ingredientes básicos de la caprese: el queso mozzarella. En este caso el queso utilizado ha sido un feta griego, para que diera el toque salado cor
Imagen: nosoup-foryou.blogspot.com
Necesitamos
1 cucharada de copos de avena
1 cucharada de azúcar moreno
1 plátano
2 melocotones
1 yogur natural
280 gramos de leche
4 cubitos de hielo.
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y la avena.
Batido De Plátano Y Melocotónes
Imagen: nosoup-foryou.blogspot.com
Necesitamos
1 cucharada de copos de avena
1 cucharada de azúcar moreno
1 plátano
2 melocotones
1 yogur natural
280 gramos de leche
4 cubitos de hielo.
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y la avena.
Imagen: www.nutricion-dietas.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
600 gramos de agua
150 gramos de bulgur
100 gramos de zanahoria en trozos
30 gramos de tallo de apio en trozos
100 gramos de cebolleta en trozos
75 gramos de pimiento rojo
1
Tabulé De Trigo Bulgur Con Manzana Verde
Imagen: www.nutricion-dietas.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
600 gramos de agua
150 gramos de bulgur
100 gramos de zanahoria en trozos
30 gramos de tallo de apio en trozos
100 gramos de cebolleta en trozos
75 gramos de pimiento rojo
1
INGREDIENTES
Para la Pannacotta
- 400 ml de Nata para Montar
- 35 gr. de azúcar glas
- 225 ml de Leche
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla)
- 4 Hojas de Gelatina Neutra
- 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar
Para
Pannacotta Magica De Reyes
INGREDIENTES
Para la Pannacotta
- 400 ml de Nata para Montar
- 35 gr. de azúcar glas
- 225 ml de Leche
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla (o una vaina de Vainilla)
- 4 Hojas de Gelatina Neutra
- 5 Cucharadas grandes de Agua de Azahar
Para
Ensalada de atún a la parrilla
con melocotón a la canela
Esta ensalada de atún es
brillante tanto en sabor y apariencia. La
belleza en las recetas caseras de cocina
es importante porque y la unimos al sabor, comer se convierte en una
experien
Ensalada De Atún A La Parrilla Con Melocotón A La Canela
Ensalada de atún a la parrilla
con melocotón a la canela
Esta ensalada de atún es
brillante tanto en sabor y apariencia. La
belleza en las recetas caseras de cocina
es importante porque y la unimos al sabor, comer se convierte en una
experien
Ensalada de pechugas de pollo y frutos secos
Pulsar la imagen para ampliar
Esta receta de ensalada, al contener frutos secos, podría parecer bastante calórica. Pero nada más lejos de la realidad. Si respetamos las cantidades especificadas en los
Ensalada De Pechugas De Pollo Y Frutos Secos
Ensalada de pechugas de pollo y frutos secos
Pulsar la imagen para ampliar
Esta receta de ensalada, al contener frutos secos, podría parecer bastante calórica. Pero nada más lejos de la realidad. Si respetamos las cantidades especificadas en los
Grupo Adict@s a las ollas GM
Maria Perez Alarza
Ingredientes:
Carrilleras (yo puse 4)
3 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 manzana (todo a trocitos)
3 dientes de ajo
160 ml de vino porto
160 ml agua
1/2 pastilla caldo carne
Preparació
Carrilleras Con Salsa De Vino Porto En Olla Gm
Grupo Adict@s a las ollas GM
Maria Perez Alarza
Ingredientes:
Carrilleras (yo puse 4)
3 zanahorias, 1 cebolla, 1 puerro, 1 manzana (todo a trocitos)
3 dientes de ajo
160 ml de vino porto
160 ml agua
1/2 pastilla caldo carne
Preparació
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, (...o de lo que prefieras ).
Buscando como dar salida a una lámina de hojaldre, y crema pastelera que me habían sobrado..., ; me topé con estos ricos "Miguelitos de la Roda", que han sido en casa
Miguelitos De Crema Y De Nata
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera, (...o de lo que prefieras ).
Buscando como dar salida a una lámina de hojaldre, y crema pastelera que me habían sobrado..., ; me topé con estos ricos "Miguelitos de la Roda", que han sido en casa
El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
Los coulis más utilizados hoy en día
Coulis De Frutos Rojos
El coulis (del verbo francés couler, que significa colar) es un tipo de salsa que se elabora macerando y/o cocinando frutas o verduras que posteriormente de triturarán y colarán hasta obtener una salsa suave y ligera.
Los coulis más utilizados hoy en día
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
Receta De Sopa De Marisco Con Fideos
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
Prepara un copita de vino blanco bien fresco para disfrutar de un entrante increíble, se trata de esta receta de navajas con salsa de tomate, una receta fácil para que elabores este gran marisco que son las navajas, de una forma diferente y sobr
Receta Fácil De Navajas Con Salsa De Tomate
Prepara un copita de vino blanco bien fresco para disfrutar de un entrante increíble, se trata de esta receta de navajas con salsa de tomate, una receta fácil para que elabores este gran marisco que son las navajas, de una forma diferente y sobr
Un plato socorrío.
Siempre están esos días que no fluyen las ideas y escasean las materias primas en la despensa y en el frigorífico, pues de esos días, sale esta receta. Arroz con atún o arroz atunero, simple y sencillo, para que esos días pasen ráp
Arroz Con Atún O Arroz Atunero
Un plato socorrío.
Siempre están esos días que no fluyen las ideas y escasean las materias primas en la despensa y en el frigorífico, pues de esos días, sale esta receta. Arroz con atún o arroz atunero, simple y sencillo, para que esos días pasen ráp
Lavamos la uva y las fresas, y secamos bien. Reservar.
Pelamos la manzana y la pera, les quitamos las semillas, las cortamos en cubos, las ponemos en un bol pequeño y las rociamos con el zumo de medio limón para que no se ennegrezcan. Reservamos.
En cada
Brochetas De Frutas
Lavamos la uva y las fresas, y secamos bien. Reservar.
Pelamos la manzana y la pera, les quitamos las semillas, las cortamos en cubos, las ponemos en un bol pequeño y las rociamos con el zumo de medio limón para que no se ennegrezcan. Reservamos.
En cada
