¡Casi llego! Ya a finales de agosto y vengo yo con una receta de granizado.. Bueno, con el tiempo que está haciendo seguramente aun nos quede un mes, mínimo, de verano..
Esta receta es muy tradicional de la ciudad de Cocentaina, en la provinci
Aigua Llimó Negra. Limonada Al Caramelo
¡Casi llego! Ya a finales de agosto y vengo yo con una receta de granizado.. Bueno, con el tiempo que está haciendo seguramente aun nos quede un mes, mínimo, de verano..
Esta receta es muy tradicional de la ciudad de Cocentaina, en la provinci
Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.
Este popular plato normalmente se hace envuelto en masa de hojaldre, pero con esta variante de la masa filo, es una muy interesante opción, verás que rico está!!
Lo hice el fin de semana pasado en casa y fue u
solomillo De Cerdo Envuelto En Masa Filo.
Solomillo de cerdo envuelto en masa filo.
Este popular plato normalmente se hace envuelto en masa de hojaldre, pero con esta variante de la masa filo, es una muy interesante opción, verás que rico está!!
Lo hice el fin de semana pasado en casa y fue u
Comentario previo:
Un clásico de los patés o cremas untables de vegetales. Junto con el hummus, posiblemente es el más repetido en todas las cocinas del mundo. Básicamente es una crema hecha con la carne de berenjena asada (a la parrilla o al horno)
baba Ganush O Mutabal De Berenjena
Comentario previo:
Un clásico de los patés o cremas untables de vegetales. Junto con el hummus, posiblemente es el más repetido en todas las cocinas del mundo. Básicamente es una crema hecha con la carne de berenjena asada (a la parrilla o al horno)
Vuelvo a incorporar la sandía en una ensalada con esta original receta de toques griegos. La mezcla de sabores queda fenomenal. Otra idea más para estos días de calor. Muy rápida y deliciosa. Os va a encantar seguro :) Para prepararla:
INGRE
Ensalada De Sandía A La Griega
Vuelvo a incorporar la sandía en una ensalada con esta original receta de toques griegos. La mezcla de sabores queda fenomenal. Otra idea más para estos días de calor. Muy rápida y deliciosa. Os va a encantar seguro :) Para prepararla:
INGRE
Sí os digo la verdad me apetece un montón publicar alguna receta dulce pero sólo por no comérmela yo sola, ya que los kilos van para arriba y dentro de nada vienen las comidas y cenas de Navidad, no estoy haciendo ninguno. Muy raro, verdad? Porque con l
Empanadillas De Atún, Huevo, Cebolla Y Guisantes.
Sí os digo la verdad me apetece un montón publicar alguna receta dulce pero sólo por no comérmela yo sola, ya que los kilos van para arriba y dentro de nada vienen las comidas y cenas de Navidad, no estoy haciendo ninguno. Muy raro, verdad? Porque con l
Cuando hablamos de pan que incluye queso, excluyendo gluten de la receta, lo primero que viene a nuestra mente, casi seguramente - en especial, si vivimos en Sudamérica -, es el famoso Chipá. Unos bollitos de pan, oriundos de Paraguay y noreste de la Ar
Pancitos De Queso Sin Gluten
Cuando hablamos de pan que incluye queso, excluyendo gluten de la receta, lo primero que viene a nuestra mente, casi seguramente - en especial, si vivimos en Sudamérica -, es el famoso Chipá. Unos bollitos de pan, oriundos de Paraguay y noreste de la Ar
Y comenzó septiembre, casi sin darnos cuenta... En cualquier momento, empezarán los días más lindos, con sol pleno que nos invita a estar más al aire libre y disfrutar de la naturaleza que se renueva con nuevos brotes, flores y una energía burbujeante e
Gratín De Espinacas Y Brócoli Con Queso Azul
Y comenzó septiembre, casi sin darnos cuenta... En cualquier momento, empezarán los días más lindos, con sol pleno que nos invita a estar más al aire libre y disfrutar de la naturaleza que se renueva con nuevos brotes, flores y una energía burbujeante e
ALIOLI EXPRESS
INGREDIENTES
2 dientes de Ajos
perejil picado
4 Cs de Mahonesa
leche (opcional) es para que nos quede un poco mas liquida.
sal
PREPARACIÓN
Ponemos el ajo, el perejil y la sal en un mortero y machacamos bien
incorporam
Alioli Express
ALIOLI EXPRESS
INGREDIENTES
2 dientes de Ajos
perejil picado
4 Cs de Mahonesa
leche (opcional) es para que nos quede un poco mas liquida.
sal
PREPARACIÓN
Ponemos el ajo, el perejil y la sal en un mortero y machacamos bien
incorporam
Y otra de pan!!!!
Como os decia ayer, este fin de semana ha sido panero y esta es la receta del pan que lleve a la barbacoa y que no sobro nada de nada.
Santi puede confirmarlo, que se que anda por aqui, que el colegui no me dejo ni tostarlo jajaja (Santi
Pan En Bolsa De asar
Y otra de pan!!!!
Como os decia ayer, este fin de semana ha sido panero y esta es la receta del pan que lleve a la barbacoa y que no sobro nada de nada.
Santi puede confirmarlo, que se que anda por aqui, que el colegui no me dejo ni tostarlo jajaja (Santi
Una receta a la que le vas a sacar partido
La cinta de lomo, junto con el solomillo, son las piezas más magras del cerdo.
Te propongo una manera de cocinarlo muy sencilla, que cunde bastante, y queda con una rica salsa que gusta a todos.
La vent
Lomo En Salsa De Zanahoria
Una receta a la que le vas a sacar partido
La cinta de lomo, junto con el solomillo, son las piezas más magras del cerdo.
Te propongo una manera de cocinarlo muy sencilla, que cunde bastante, y queda con una rica salsa que gusta a todos.
La vent
Los errores mas comunes en repostería, artículos escritos por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Claras montadas o a punto de nieve perfectas
Montar nata, t
Los Errores Mas Comunes En Respostería
Los errores mas comunes en repostería, artículos escritos por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Claras montadas o a punto de nieve perfectas
Montar nata, t
Cakepops sin horno, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Flores de manzana
Tarta opera
Tarta de higos
Cakepops Sin Horno
Cakepops sin horno, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Flores de manzana
Tarta opera
Tarta de higos
Aprovechando unas colas de merluza y unos pocos ingredientes mas, he aprovechado para elaborar una receta fácil, se trata de la receta de merluza en salsa jardinera, un plato tradicional que como podrás ver no tiene mucha dificultad y conseguirás
Receta Fácil De Merluza En Salsa Jardinera
Aprovechando unas colas de merluza y unos pocos ingredientes mas, he aprovechado para elaborar una receta fácil, se trata de la receta de merluza en salsa jardinera, un plato tradicional que como podrás ver no tiene mucha dificultad y conseguirás
Ya llego Septiembre, es el mes que menos nos gusta, todo vuelve a su rutina, ya se quedan atrás las vacaciones, los días empiezan a ser más cortos y las noches más largas, comienza un nuevo curso, y eso conlleva a que tenemos más gastos, pero Sep
Mozzarella In Carrozza
Ya llego Septiembre, es el mes que menos nos gusta, todo vuelve a su rutina, ya se quedan atrás las vacaciones, los días empiezan a ser más cortos y las noches más largas, comienza un nuevo curso, y eso conlleva a que tenemos más gastos, pero Sep
.jpg)
Nuestro querido mes de Agosto se despidió de nosotros con unas temperaturas algo fresquitas, pero al llegar Septiembre los termómetros han vuelto a subir, eso nos da margen para poder seguir disfrutando del verano y sus recetas estivales.
Este
Sorbete De Sandía
Nuestro querido mes de Agosto se despidió de nosotros con unas temperaturas algo fresquitas, pero al llegar Septiembre los termómetros han vuelto a subir, eso nos da margen para poder seguir disfrutando del verano y sus recetas estivales.
Este
Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de san juan y os traigo una buena propuesta de cena perfecta y no muy entretenida en la cocina, unas pizzas y unas tortillas con
Pizza De Escalivada Atún Y Anchoas
Hola, si ya se que no es viernes y acostumbro a publicar pizza cuando coincide en viernes, veréis se acerca la verbena de san juan y os traigo una buena propuesta de cena perfecta y no muy entretenida en la cocina, unas pizzas y unas tortillas con
Desde los inicios advierto que es un plato muy elaborado y da trabajo. En casa cae una vez al año porque gusta mucho y en algún cumpleaños me animo hacerlo. Lo subo al blog sobre todo por mis hijas que les encanta y tal vez se animen a prepararlo algú
Pastel De Repollo Y Carne Picada
Desde los inicios advierto que es un plato muy elaborado y da trabajo. En casa cae una vez al año porque gusta mucho y en algún cumpleaños me animo hacerlo. Lo subo al blog sobre todo por mis hijas que les encanta y tal vez se animen a prepararlo algú
Ingredientes
1 pechuga de pavo entera
1 botellín de cava semi-seco
½ vasito de nata para cocinar
2 vasos de caldo de pollo
150 grs. de bacón en taquitos.
1 zanahoria
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Salpimentamos la pechuga de pavo y la
Pechuga De Pavo Al Champán
Ingredientes
1 pechuga de pavo entera
1 botellín de cava semi-seco
½ vasito de nata para cocinar
2 vasos de caldo de pollo
150 grs. de bacón en taquitos.
1 zanahoria
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Salpimentamos la pechuga de pavo y la
Hace unos días recibí en casa este regalo de Belén, autora del blog belenciaga paso a paso. Se trata de una sartén de tamagoyaki (tortilla japonesa), que es cuadrada y facilita que las tortillas se vayan enrollando
Como es la primera vez qu
Rollo De Tortilla Rellena De Queso Y York
Hace unos días recibí en casa este regalo de Belén, autora del blog belenciaga paso a paso. Se trata de una sartén de tamagoyaki (tortilla japonesa), que es cuadrada y facilita que las tortillas se vayan enrollando
Como es la primera vez qu
Ingredientes:
2 lubinas.
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes, las ponemos en
Asado De Lubina, Patatas, Cebolla Y Tomate En Olla Programable.
Ingredientes:
2 lubinas.
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes, las ponemos en
Ingredientes:
(Para 2 personas).
4 filetes de pechuga de pollo.
Aceite de oliva.
Sal.
Para la salsa:
2 tazas de mango troceado.
3 cucharadas de pasas (opcional).
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
1/2 taza azúcar moreno.
1/2 taza de agua.
1/3 taza
Pollo Con Chutney De Mango
Ingredientes:
(Para 2 personas).
4 filetes de pechuga de pollo.
Aceite de oliva.
Sal.
Para la salsa:
2 tazas de mango troceado.
3 cucharadas de pasas (opcional).
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
1/2 taza azúcar moreno.
1/2 taza de agua.
1/3 taza
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 vasos de macarrones.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde italiano.
1 chorrito de salsa de soja.
1 pizca de jengibre en polvo.
1 pizca de curry en polvo.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Queso
Macarrones Con Salsa De Soja, Curry, Jengibre Y Verduras
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 vasos de macarrones.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde italiano.
1 chorrito de salsa de soja.
1 pizca de jengibre en polvo.
1 pizca de curry en polvo.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Queso
Es una receta tradicional, ¿y porqué no darle una vuelta de tuerca? Además con estas sombrillitas playeras nos impregnamos más de sus aires de Jamaica!!
Hace poco descubrí la pimienta jamaicana que no es difícil de encontrar, y seguro que la encont
Solomillo A La Pimienta De Jamaica
Es una receta tradicional, ¿y porqué no darle una vuelta de tuerca? Además con estas sombrillitas playeras nos impregnamos más de sus aires de Jamaica!!
Hace poco descubrí la pimienta jamaicana que no es difícil de encontrar, y seguro que la encont
Pues ya si que se acabo la feria, ya estamos inmersos en época pre-verano, comuniones, reuniones...... así que hoy os propongo unos DÁTILES CON BACON, un aperitivo muy fácil y que viene genial para las cualquier celebración.
Este aperitivo es uno de
Datiles Con Bacon
Pues ya si que se acabo la feria, ya estamos inmersos en época pre-verano, comuniones, reuniones...... así que hoy os propongo unos DÁTILES CON BACON, un aperitivo muy fácil y que viene genial para las cualquier celebración.
Este aperitivo es uno de
Bueno, que ya estoy de vuelta después de una semana muy dura.....mucha feria, muchas risas y muchos bailes por sevillanas..... volvemos a la normalidad. Así que hoy os traigo otra receta fácil de preparar y que queda con un resultado estupendo. Unos esp
Paquetes De Espárragos Verdes Gratinados
Bueno, que ya estoy de vuelta después de una semana muy dura.....mucha feria, muchas risas y muchos bailes por sevillanas..... volvemos a la normalidad. Así que hoy os traigo otra receta fácil de preparar y que queda con un resultado estupendo. Unos esp
Una receta muy fácil de cocinar pollo y deliciosa, acompaña de patatas fritas o ensalada triunfará!!!
Ingredientes:
6 muslos de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano
3 tomates maduros
Pollo Al Chilindrón
Una receta muy fácil de cocinar pollo y deliciosa, acompaña de patatas fritas o ensalada triunfará!!!
Ingredientes:
6 muslos de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
100 gr. de jamón serrano
3 tomates maduros
Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas berlinas, berlinesas, bolas de fraile, bombas... según la zona se las conoce de una u otra forma. La berlinesa es un postre de origen alemán pero con la emigración se encuentra o se conoce en otros países c
Berlinesas, Berlinas, Bolas De Fraile, Bombas...
Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas berlinas, berlinesas, bolas de fraile, bombas... según la zona se las conoce de una u otra forma. La berlinesa es un postre de origen alemán pero con la emigración se encuentra o se conoce en otros países c
La torta de piña es una de esas torta sencillas que nos gusta a los chilenos
Son tres bizcochos rellenos con crema de batir y trocitos de piña
Esta es diferente por que lleva de relleno una mousse de piña
Bizcocho
Recetario para Imprimir r
Torta De Piña Rellena Mousse De Piña
La torta de piña es una de esas torta sencillas que nos gusta a los chilenos
Son tres bizcochos rellenos con crema de batir y trocitos de piña
Esta es diferente por que lleva de relleno una mousse de piña
Bizcocho
Recetario para Imprimir r
Ya sabemos que la primavera nos puede sorprender con sus cambios de temperatura y de acontecimientos climatologicos.
Sin ir mas lejos, el pasado día 26 de abril ocurrió una cosa que me pareció increíble. Amaneció un día super soleado con una
Juego De Blogueros 2.0: Buntcake De Limon Con Glasa De Limon
Ya sabemos que la primavera nos puede sorprender con sus cambios de temperatura y de acontecimientos climatologicos.
Sin ir mas lejos, el pasado día 26 de abril ocurrió una cosa que me pareció increíble. Amaneció un día super soleado con una
Estos dulces zamoranos son una especie de magdalenas alargadas que no llevan nada de grasa , ni mantequilla ni aceite , estan suaves y muy esponjosos Ingredientes . 4-5 huevos ( 250 gr. ) 250 gr. de azucar 250 gr. de harina de reposteria 1 sobre
Rebojos Zamoranos
Estos dulces zamoranos son una especie de magdalenas alargadas que no llevan nada de grasa , ni mantequilla ni aceite , estan suaves y muy esponjosos Ingredientes . 4-5 huevos ( 250 gr. ) 250 gr. de azucar 250 gr. de harina de reposteria 1 sobre
