Ultimo día de año, un año lleno de ricas recetas. No he publicado todas las que quisiera, pero las que están publicadas, han sido hechas con muchísimo cariño.
Como siempre al comenzar el año, se hace una lista de propósitos, espero que este año
Juego De Blogueros 2.0: Tortitas De Platano
Ultimo día de año, un año lleno de ricas recetas. No he publicado todas las que quisiera, pero las que están publicadas, han sido hechas con muchísimo cariño.
Como siempre al comenzar el año, se hace una lista de propósitos, espero que este año
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Coulant
Llegamos a día 5, casi ya un año de este magnifico reto que nos traen Aisha y April, Cooking the Chef.
Este mes tocaba chef nacional, pero si o si tenia que ser dulce, ya que el chef de este mes, es un MAESTRO PASTELERO.
A Paco Torreblanca, lo
Pues esta noche he probado de hacer el TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA de otra manera diferente a como lo hacía hasta ahora.
Y más que de otra manera, cortarlo de otra forma
Hasta ahora al CALAMAR A LA PLANCHA le hacía unos cortes para que quedara plano, c
Tubo De Calamar A La Plancha
Pues esta noche he probado de hacer el TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA de otra manera diferente a como lo hacía hasta ahora.
Y más que de otra manera, cortarlo de otra forma
Hasta ahora al CALAMAR A LA PLANCHA le hacía unos cortes para que quedara plano, c
Llaves, llaves, ya ves que son llaves.
Después de hacer las galletas de llaves de bebé, me dio la idea que con masa de chocolate podía dar vida a unas llaves antiguas y así me quedaron.
También celebrar de algún modo que hoy es San Pedro, el que rec
Llaves Antiguas De Galleta
Llaves, llaves, ya ves que son llaves.
Después de hacer las galletas de llaves de bebé, me dio la idea que con masa de chocolate podía dar vida a unas llaves antiguas y así me quedaron.
También celebrar de algún modo que hoy es San Pedro, el que rec
La verdad es que no soy muy amiga de los productos de casquería, pero mi marido llevaba mucho tiempo pidiéndome que le hiciera morro y me he animado a hacerlo. El resultado ha sido muy bueno, le ha encantado, a si que creo que tendré que hacérselo má
Morro Rebozado
La verdad es que no soy muy amiga de los productos de casquería, pero mi marido llevaba mucho tiempo pidiéndome que le hiciera morro y me he animado a hacerlo. El resultado ha sido muy bueno, le ha encantado, a si que creo que tendré que hacérselo má
El consumo regular de pistachos como parte de una dieta balanceada puede ayudar a revertir los riesgos relacionados con la prediabetes y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Ingredientes (4 personas):
- 2 paletillas de cordero
- 2 dientes de ajo
- Ace
Cordero Con Menta, Pasas Sultana, Damascos Secos Y Corteza De Pistachos Y Castañas De Cajú
El consumo regular de pistachos como parte de una dieta balanceada puede ayudar a revertir los riesgos relacionados con la prediabetes y reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Ingredientes (4 personas):
- 2 paletillas de cordero
- 2 dientes de ajo
- Ace
Amalia despertó el "espíritu Nordic" en nuestros chicos TS y éste empieza a tener sus primeros frutos...
Sí, porque fue Amalia la que nos sorprendió con el tremendo sabor de este bizcocho de coco para amenizar la sobremesa de nuestra última queda
Bundt Cake De Coco
Amalia despertó el "espíritu Nordic" en nuestros chicos TS y éste empieza a tener sus primeros frutos...
Sí, porque fue Amalia la que nos sorprendió con el tremendo sabor de este bizcocho de coco para amenizar la sobremesa de nuestra última queda
a base de alga nori
Con esta entrada publicada también en El Granero Integral hace unos días, empiezo una serie de recetas en las que iremos incorporando las algas a nuestros platos del día a día, aprovechando su sabor a mar, sus innumerables pr
Salsa Putanesca Vegana Con Espaguetis
a base de alga nori
Con esta entrada publicada también en El Granero Integral hace unos días, empiezo una serie de recetas en las que iremos incorporando las algas a nuestros platos del día a día, aprovechando su sabor a mar, sus innumerables pr
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
Copas De Cerezas,coco Y Mascarpone...¡saben A Poco!
Veo Veo, es un reto que me encanta pos sus propuestas, es tan sencillo como realizar una receta a partir de lo que ves en una foto de un gran chef y tan difícil como idearla y plasmarla. Hay veces que la inspiración te llega nada más mirar dicha fo
Como ya os he comentado otras veces, en casa nos gusta mucho la pasta, cocinada de cualquier manera. A mi, personalmente, una de las maneras que más me gusta es con aceite de oliva, ajos y guindilla. Todo bien fritito en una sartén y mezclado con espagu
Tallarines Con Salchichas Frescas
Como ya os he comentado otras veces, en casa nos gusta mucho la pasta, cocinada de cualquier manera. A mi, personalmente, una de las maneras que más me gusta es con aceite de oliva, ajos y guindilla. Todo bien fritito en una sartén y mezclado con espagu
La primera vez que vi este plato me llamó mucho la atención. Nunca había usado aceitunas verdes en platos calientes y tenía muchas dudas del resultado final de la receta. Pensé que quedaría un sabor muy fuerte y que la acidez de la aceituna verde calien
Pollo Guisado Con Aceitunas Verdes
La primera vez que vi este plato me llamó mucho la atención. Nunca había usado aceitunas verdes en platos calientes y tenía muchas dudas del resultado final de la receta. Pensé que quedaría un sabor muy fuerte y que la acidez de la aceituna verde calien
La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
Sopa Minestrone
La minestrone es una maravillosa sopa italiana que se elabora con verduras y pasta.
¿La receta auténtica? Imposible.Es de esas recetas en las que lees de todo.
Lo normal es hacerla con verduras de temporada;ahora en invierno usaremos más verd
La Empana Light de Bego.- Calabacitas de Espinacas (Especial Halloween).-
Esta receta corresponde a la primera parte de dos entregas que os daré para hacer aperitivos salados especiales para halloween. Con ellas podréis completar vuestros m
Croquetas De Espinacas Con Queso (especial Halloween)
La Empana Light de Bego.- Calabacitas de Espinacas (Especial Halloween).-
Esta receta corresponde a la primera parte de dos entregas que os daré para hacer aperitivos salados especiales para halloween. Con ellas podréis completar vuestros m
La Empana Light de Bego.- Hamburguesa con Champiñones, Queso de Cabra y Rúcula
Hoy toca burguer¡¡¡ Esta Hamburguesa con Champiñones, Queso de Cabra y Rúcula, no es una hamburguesa cualquiera, es mucho más saludable. Os cuento...
Y
Hamburguesa Con Champiñones, Queso De Cabra Y Rúcula
La Empana Light de Bego.- Hamburguesa con Champiñones, Queso de Cabra y Rúcula
Hoy toca burguer¡¡¡ Esta Hamburguesa con Champiñones, Queso de Cabra y Rúcula, no es una hamburguesa cualquiera, es mucho más saludable. Os cuento...
Y
Roscón de Reyes
Feliz Año amig@s, aunque un poco tarde os dejo el paso a paso del Roscón de Reyes, que estoy segura que es el primero que veis, verdad? Empezamos con muchas ilusiones y buenos propósitos para este 2014, luego seguro que alguno no dará
Roscón De Reyes. Paso A Paso
Roscón de Reyes
Feliz Año amig@s, aunque un poco tarde os dejo el paso a paso del Roscón de Reyes, que estoy segura que es el primero que veis, verdad? Empezamos con muchas ilusiones y buenos propósitos para este 2014, luego seguro que alguno no dará
Hola amig@s!!
Hoy os quiero enseñar una ensalada que está muy buena, es fácil de preparar y se sale de los ingredientes típicos.
Esta ensalada, la recuperé de uno de los viajes que hicimos a Cangas de Onís (Asturias). Allí en una sidrería llamada "C
Ensalada "corchu"
Hola amig@s!!
Hoy os quiero enseñar una ensalada que está muy buena, es fácil de preparar y se sale de los ingredientes típicos.
Esta ensalada, la recuperé de uno de los viajes que hicimos a Cangas de Onís (Asturias). Allí en una sidrería llamada "C
Haciendo una incursión en la cocina moderna pero eso sí, fácil, nos propusimos preparar unas sencillas esferificaciones, mas conocidas como falso caviar. Se pueden preparar de muchos ingredientes, tanto dulces como salados, pero nos pareció que el
Falso Caviar De Pimiento Asado
Haciendo una incursión en la cocina moderna pero eso sí, fácil, nos propusimos preparar unas sencillas esferificaciones, mas conocidas como falso caviar. Se pueden preparar de muchos ingredientes, tanto dulces como salados, pero nos pareció que el
Picantones al horno en salsa de naranja, acompañados de
cebollas francesas caramelizadas y espárragos.
Una receta de asado de pollos Picantones
(también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que
queda delicioso y muy, muy fáci
Picantones Al Horno
Picantones al horno en salsa de naranja, acompañados de
cebollas francesas caramelizadas y espárragos.
Una receta de asado de pollos Picantones
(también conocidos como Coquelet.) con el toque acido de la naranja que
queda delicioso y muy, muy fáci
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo otra receta de pan! Pero esta vez Pan de Molde Casero. La verdad es que la thermomix es una joya, estoy encantada!!! Para las masas de pan, bizcochos, ... es una verdadera maravilla, te ahorra muchísimo trabajo y e
Pan De Molde Casero (thermomix).
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo otra receta de pan! Pero esta vez Pan de Molde Casero. La verdad es que la thermomix es una joya, estoy encantada!!! Para las masas de pan, bizcochos, ... es una verdadera maravilla, te ahorra muchísimo trabajo y e
Aprovechando que estamos en plena época del calabacín (Junio-Septiembre), os traigo una propuesta muy especial para los amantes de la comida vegetarina y en especial de esta hortaliza, familia de la sandía, el melón, el pepino y la calabaza.El ca
Pizza De Calabacín Y Mozzarella Con Aceite De Albahaca
Aprovechando que estamos en plena época del calabacín (Junio-Septiembre), os traigo una propuesta muy especial para los amantes de la comida vegetarina y en especial de esta hortaliza, familia de la sandía, el melón, el pepino y la calabaza.El ca
Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo
Esta plato, típicamente caribeño, es delicioso, combina sabores, texturas y colores dignos del mejor paladar!!
Ingredientes:
10 Plátanos machos verdes
2 Aguacates madu
plátano Macho Verde Frito (tostón, Patacón) Con Carne Picada Y Pollo
Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo
Esta plato, típicamente caribeño, es delicioso, combina sabores, texturas y colores dignos del mejor paladar!!
Ingredientes:
10 Plátanos machos verdes
2 Aguacates madu
Cuando hacían este pan en la panadería de mi casa, enseguida iba a cortar uno caliente, porque el olor que salía del horno, era impresionante, y mi madre me decía "no comas pan caliente" y ni caso, me quemaba los dedos, pero lo comía a pellizcos.
Este
Pan De Maiz (dulce)
Cuando hacían este pan en la panadería de mi casa, enseguida iba a cortar uno caliente, porque el olor que salía del horno, era impresionante, y mi madre me decía "no comas pan caliente" y ni caso, me quemaba los dedos, pero lo comía a pellizcos.
Este
Imagen: www.vinosyrecetas.com
Necesitamos
800 gramos de agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
500 gramos de caracoles limpios
2 dientes de ajo
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de jamón ibérico
1 guindilla
1 tomate
Caracoles A La Madrileña
Imagen: www.vinosyrecetas.com
Necesitamos
800 gramos de agua
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
500 gramos de caracoles limpios
2 dientes de ajo
1 cebolla
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de jamón ibérico
1 guindilla
1 tomate
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Seguimos con días de frío y cuando esto ocurre recurrimos irremediablemente a platos calientes que nos arreglan el cuerpo, uno de ellos, el de hoy, un rico cocido d
Garbanzos En Cocido Madrileño
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Seguimos con días de frío y cuando esto ocurre recurrimos irremediablemente a platos calientes que nos arreglan el cuerpo, uno de ellos, el de hoy, un rico cocido d
Una receta elaborada en cierto modo, pero de esas que uno no se arrepiente de haber trabajado un poco de mas.
Completa, sana, rica, todo un plato! Sin entrada y con un postre liviano, pues satisface y mucho!!!
Lamento no poder subir fotos del paso a
Lasagna De Polenta
Una receta elaborada en cierto modo, pero de esas que uno no se arrepiente de haber trabajado un poco de mas.
Completa, sana, rica, todo un plato! Sin entrada y con un postre liviano, pues satisface y mucho!!!
Lamento no poder subir fotos del paso a
Las
Recetas de Tony
Una receta rapida y sencilla para cuando vamos mal de tiempo.
Ingredientes:
2 Patatas Medianas
2 Huevos Frescos
200 gr. de Pisto en Conserva (si es natural mejor)
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimien
Huevos Al Plato Con Pisto Sobre Fondo De Patatas
Las
Recetas de Tony
Una receta rapida y sencilla para cuando vamos mal de tiempo.
Ingredientes:
2 Patatas Medianas
2 Huevos Frescos
200 gr. de Pisto en Conserva (si es natural mejor)
Aceite de Oliva Virgen
Sal y Pimien
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de bacón picado
1 puerro picadita (parte blanca)
1 vaso de jerez
1 vaso de caldo de verduras o pollo
1 vaso de nata ligera para cocinar
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Especias a gust
Albóndigas Al Jerez
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de bacón picado
1 puerro picadita (parte blanca)
1 vaso de jerez
1 vaso de caldo de verduras o pollo
1 vaso de nata ligera para cocinar
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Especias a gust
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-Se pueden preparar estupendas hamburguesas caseras. (El clásico es con pan, cebolla, tomate, lechuga, Ketchup, queso etc.) Pero hay otras formas y maneras de hacerlas diferentes a la tradicional carne dentro del pan.
-Podemos preparar la carne picada c
Hamburguesas En Salsa De Alioli
-Se pueden preparar estupendas hamburguesas caseras. (El clásico es con pan, cebolla, tomate, lechuga, Ketchup, queso etc.) Pero hay otras formas y maneras de hacerlas diferentes a la tradicional carne dentro del pan.
-Podemos preparar la carne picada c
Ingredientes:
2 lubinas.
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes, las ponemos en
Asado De Lubina, Patatas, Cebolla Y Tomate En Olla Programable.
Ingredientes:
2 lubinas.
2 cebollas.
2 patatas.
1 tomate.
3 dientes de ajo.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.
300 grs. Vino blanco.
300 grs. Agua.
Sal.
Eneldo.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes, las ponemos en
Ingredientes:
400 grs. Lentejas ya puestas en remojo.
800 grs. Agua.
1 diente de ajo.
Perejil.
20 grs. Pimiento amarillo.
25 grs. Pimiento rojo.
30 grs. Pimiento verde.
90 grs. Cebolla.
125 grs. Calabaza.
95 grs. Judías verdes.
100 grs. Tomate.
1 za
Lentejas En Thermomix.
Ingredientes:
400 grs. Lentejas ya puestas en remojo.
800 grs. Agua.
1 diente de ajo.
Perejil.
20 grs. Pimiento amarillo.
25 grs. Pimiento rojo.
30 grs. Pimiento verde.
90 grs. Cebolla.
125 grs. Calabaza.
95 grs. Judías verdes.
100 grs. Tomate.
1 za
