Afortunadamente la vida me da muchos limones. La familia de mi novio tiene un limonero de cuatro estaciones enorme capaz de abastecer a toda una ciudad y me suelen traer bolsones de ellos recogidos de ese singular y precioso árbol que da fru
La Científica, Experimentada, Contrastada E Infalible Tarta De Limón De Heston
Afortunadamente la vida me da muchos limones. La familia de mi novio tiene un limonero de cuatro estaciones enorme capaz de abastecer a toda una ciudad y me suelen traer bolsones de ellos recogidos de ese singular y precioso árbol que da fru
Muy buenas dulceros, como aprieta el calor, verdad? pero se nos sigue apeteciendo cosas dulces, asi que vamos a preparar galletas de chocolate sin gluten, son muy fáciles de hacer y aptas para todos los peques tengan intolerancias al gluten o no, ya v
Galletas De Chocolate Sin Gluten
Muy buenas dulceros, como aprieta el calor, verdad? pero se nos sigue apeteciendo cosas dulces, asi que vamos a preparar galletas de chocolate sin gluten, son muy fáciles de hacer y aptas para todos los peques tengan intolerancias al gluten o no, ya v
INGREDIENTES:
Lomos de merluza
mermelada de tomate, ( yo utilicé mermelada casera, pero también podéis usar la comprada)
sal
pimienta
una pizca de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Si compramos la merluza entera pedimos que nos la preparen en lomos, y lo
Merluza A La Plancha Con Mermelada De Tomate
INGREDIENTES:
Lomos de merluza
mermelada de tomate, ( yo utilicé mermelada casera, pero también podéis usar la comprada)
sal
pimienta
una pizca de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Si compramos la merluza entera pedimos que nos la preparen en lomos, y lo
¿Que tal las vacaciones? Espero que hayas disfrutado y descansado mucho. Las mías han estado muy bien y las hemos aprovechado para hacer un montón de cosas pendientes en casa, sobre todo poner a punto el jardín y la "mini-huerta". Además con el
Tortitas Integrales De Calabacín Y Langostinos
¿Que tal las vacaciones? Espero que hayas disfrutado y descansado mucho. Las mías han estado muy bien y las hemos aprovechado para hacer un montón de cosas pendientes en casa, sobre todo poner a punto el jardín y la "mini-huerta". Además con el
Existen muchos tipos de empanadas dependiendo del punto geográfico donde se elaboren, pueden ser de masa blanca de pan, hojaldre o masa quebrada, en cualquier caso el resultado exterior es muy parecido, por el contrario el relleno es de lo más varia
Empanada Gallega De Bonito
Existen muchos tipos de empanadas dependiendo del punto geográfico donde se elaboren, pueden ser de masa blanca de pan, hojaldre o masa quebrada, en cualquier caso el resultado exterior es muy parecido, por el contrario el relleno es de lo más varia
Ver el video de esta receta
El dia 25 de Julio celebramos el Día de Galicia y Santiago con la receta de la Tarta de Santiago, una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa
Tarta De Santiago
Ver el video de esta receta
El dia 25 de Julio celebramos el Día de Galicia y Santiago con la receta de la Tarta de Santiago, una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa
ESPAGUETIS CON SALSA BLOGNESA DE POLLO
Con el pollo he descubierto que podemos realizar miles de recetas de las formas mas sabrosas y originales. Tan solo tenemos que utilizar nuestra imaginación y como digo siempre, divertirnos cocinando.
L
Espaguetis Con Salsa Blognesa De Pollo
ESPAGUETIS CON SALSA BLOGNESA DE POLLO
Con el pollo he descubierto que podemos realizar miles de recetas de las formas mas sabrosas y originales. Tan solo tenemos que utilizar nuestra imaginación y como digo siempre, divertirnos cocinando.
L
- Poner en remojo en agua caliente con sal ½ kg de garbanzos y dejarlos durante toda la noche.
- Al día siguiente, cocer 2 huevos y reservar.
- Limpiar ½ kg de espinacas frescas con agua fría, trocearlas y saltearlas en una sartén c
Potaje A La Tudelana (navarra)
- Poner en remojo en agua caliente con sal ½ kg de garbanzos y dejarlos durante toda la noche.
- Al día siguiente, cocer 2 huevos y reservar.
- Limpiar ½ kg de espinacas frescas con agua fría, trocearlas y saltearlas en una sartén c
Arroz negro
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg de sepia o calamar
400 gr. de arroz
4 bolsitas de tinta de calamar (las venden en la zona de congelados de los supermercados)
6 dientes de ajos pelados y cortados en laminas
1/2 pimiento verde grande
Arroz Negro
Arroz negro
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 kg de sepia o calamar
400 gr. de arroz
4 bolsitas de tinta de calamar (las venden en la zona de congelados de los supermercados)
6 dientes de ajos pelados y cortados en laminas
1/2 pimiento verde grande
Este plato indio me ha venido genial para utilizar restos que están en la nevera y congelador que gritan cada vez que los abro pidiendo ser usados. En la foto parece un poco como mejunje
Yo no he utilizado todas las cantidades que pedía la receta,
Curry De Espinacas, Berenjena Y Garbanzos (palak Baigan Aur Channa)
Este plato indio me ha venido genial para utilizar restos que están en la nevera y congelador que gritan cada vez que los abro pidiendo ser usados. En la foto parece un poco como mejunje
Yo no he utilizado todas las cantidades que pedía la receta,
Después de unos cuantos meses sin publicar nada, tengo que ponerme las pilas y empezar de nuevo! Y es que cuando no estoy haciendo una cosa, estoy haciendo tres. Voy acumulando recetas, pero cuando me siento en el sofá, lo que menos me apetece es pone
Arroz Kashmiri
Después de unos cuantos meses sin publicar nada, tengo que ponerme las pilas y empezar de nuevo! Y es que cuando no estoy haciendo una cosa, estoy haciendo tres. Voy acumulando recetas, pero cuando me siento en el sofá, lo que menos me apetece es pone
¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de naranja y zanahoria jugoso?
En casa nos encantan los bizcochos, así que aprovechamos cualquier oportunidad para preparar alguna versión nueva. Ayer no pude resistirme al ver que tenia dos t
Bizcocho De Naranja Y Zanahoria Jugoso
¿Habéis visto qué buena pinta tiene este bizcocho de naranja y zanahoria jugoso?
En casa nos encantan los bizcochos, así que aprovechamos cualquier oportunidad para preparar alguna versión nueva. Ayer no pude resistirme al ver que tenia dos t
Hola,
En casa siempre hemos comprado la crema de cacahuete en las tiendas.
Hoy que por primera vez la he hecho en casa, no se como he tardado tantos años en hacerla. Si la pruebas ya no quieres la comercial.
Es un producto sano y la puedes us
Crema De Cacahuete Hecha En Casa
Hola,
En casa siempre hemos comprado la crema de cacahuete en las tiendas.
Hoy que por primera vez la he hecho en casa, no se como he tardado tantos años en hacerla. Si la pruebas ya no quieres la comercial.
Es un producto sano y la puedes us
Ingredientes (para un bote de medio kilo):1/2 kg. de zanahorias de grosor similar.1 cebolla mediana.3 dientes de ajo.200 ml. de vinagre de vino blanco.1 cucharada de sal (mejor que sea gorda).1 cucharada de pimienta negra en grano.Unas hojitas de laurel
zanahorias En Vinagre
Ingredientes (para un bote de medio kilo):1/2 kg. de zanahorias de grosor similar.1 cebolla mediana.3 dientes de ajo.200 ml. de vinagre de vino blanco.1 cucharada de sal (mejor que sea gorda).1 cucharada de pimienta negra en grano.Unas hojitas de laurel
Imagen: Thermomix ®
Para 6 personas
Necesitamos
200 gramos de acaite de oliva virgen extra
4-5 dientes de ajo
1 trozo pequeño de guindilla -opcional-
500 gramos de bacalao en salazon remojado y desalado en trozos
300 gramos de patata cortada en
Ensalada Templada De Bacalao
Imagen: Thermomix ®
Para 6 personas
Necesitamos
200 gramos de acaite de oliva virgen extra
4-5 dientes de ajo
1 trozo pequeño de guindilla -opcional-
500 gramos de bacalao en salazon remojado y desalado en trozos
300 gramos de patata cortada en
El pescado cocinado al vapor es una manera de comer extraordinaria. Es sano y a la vez, podemos disfrutar de todo el sabor que tiene.
La dorada me gusta especialmente para esta forma de cocinar. Con Thermomix queda estupenda. pero igualmente en una
Dorada Al Vapor Con Patatas En Microondas
El pescado cocinado al vapor es una manera de comer extraordinaria. Es sano y a la vez, podemos disfrutar de todo el sabor que tiene.
La dorada me gusta especialmente para esta forma de cocinar. Con Thermomix queda estupenda. pero igualmente en una
No sé que tienen las croquetas que gustan tanto a todo el mundo. Además, cada vez las hay de más sabores, de hecho, cada vez que voy a un restaurante nuevo pruebo unas diferentes. Las últimas fueron éstas croquetas de berenjena que están para chuparse l
Croquetas De Berenjena
No sé que tienen las croquetas que gustan tanto a todo el mundo. Además, cada vez las hay de más sabores, de hecho, cada vez que voy a un restaurante nuevo pruebo unas diferentes. Las últimas fueron éstas croquetas de berenjena que están para chuparse l
Y otra de pan!!!!
Como os decia ayer, este fin de semana ha sido panero y esta es la receta del pan que lleve a la barbacoa y que no sobro nada de nada.
Santi puede confirmarlo, que se que anda por aqui, que el colegui no me dejo ni tostarlo jajaja (Santi
Pan En Bolsa De asar
Y otra de pan!!!!
Como os decia ayer, este fin de semana ha sido panero y esta es la receta del pan que lleve a la barbacoa y que no sobro nada de nada.
Santi puede confirmarlo, que se que anda por aqui, que el colegui no me dejo ni tostarlo jajaja (Santi
Croquetas de aperitivo
Con ingredientes de los de andar por casa y un poco de paciencia, podemos hacer estas ricas croquetitas, que van a gustar a todos.
Eso sí, tienen un problema..., y es que una vez que empiezas....
Ingrediente
Mini Croquetas De Jamon Cocido Y Queso
Croquetas de aperitivo
Con ingredientes de los de andar por casa y un poco de paciencia, podemos hacer estas ricas croquetitas, que van a gustar a todos.
Eso sí, tienen un problema..., y es que una vez que empiezas....
Ingrediente
Tomates rellenos con queso de oveja
Tomates rellenos con queso de oveja. De entre mis recetas caseras sobresale una receta simple pero con sabor intenso difícil de olvidar, se trata de unos tomates con un delicioso sabor. Muchas veces, en la coci
Tomates Rellenos Con Queso De Oveja
Tomates rellenos con queso de oveja
Tomates rellenos con queso de oveja. De entre mis recetas caseras sobresale una receta simple pero con sabor intenso difícil de olvidar, se trata de unos tomates con un delicioso sabor. Muchas veces, en la coci
Hace ya más de dos meses, si no recuerdo mal, que hice esta receta, y tenía pendiente colgarla (al igual que muchas más que tengo por ahí aún pendientes de compartir con vosotros) y la verdad... creo que ya le tocaba el turno a esta deliciosa tarta...
Tarta De Limón Con Lemon Curd
Hace ya más de dos meses, si no recuerdo mal, que hice esta receta, y tenía pendiente colgarla (al igual que muchas más que tengo por ahí aún pendientes de compartir con vosotros) y la verdad... creo que ya le tocaba el turno a esta deliciosa tarta...
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Patatas Rellenas De Carne
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Ingredientes:
2 huevos
un vaso de leche
un vaso de aceite de oliva
dos vasos de azúcar
la ralladura de un limón y la piel de otro
dos chupitos de aguardiente o anís dulce
harina
una cuchara de bicarbonato
azúcar y canela
aceite de oliva s
Rosquillos De Huevo Y Aguardiente
Ingredientes:
2 huevos
un vaso de leche
un vaso de aceite de oliva
dos vasos de azúcar
la ralladura de un limón y la piel de otro
dos chupitos de aguardiente o anís dulce
harina
una cuchara de bicarbonato
azúcar y canela
aceite de oliva s
Esta receta es muy parecida a la del "pa de pessic" en la base ,sólo que esta lleva algo de licorluego para adornarlo como un pastel de "sant jordi" se cubre con una capa de crema y mermelada de fresa para formar las "cuatre barres" de la bandera catalan
Pastel De "sant Jordi"
Esta receta es muy parecida a la del "pa de pessic" en la base ,sólo que esta lleva algo de licorluego para adornarlo como un pastel de "sant jordi" se cubre con una capa de crema y mermelada de fresa para formar las "cuatre barres" de la bandera catalan
Este es el clásico brownie de siempre, jugoso y sabroso, pero sin gluten.
Para no tener que privarnos de estos placeres, los que no tomamos gluten, podemos disfrutar de un sencillo bizcocho tipo brownie que no tiene el menor misterio ni dificultad, ta
Brownie De Chocolate Sin Gluten
Este es el clásico brownie de siempre, jugoso y sabroso, pero sin gluten.
Para no tener que privarnos de estos placeres, los que no tomamos gluten, podemos disfrutar de un sencillo bizcocho tipo brownie que no tiene el menor misterio ni dificultad, ta
Durante el carnaval en Asturias se comen los frixuelos y yo he querido darles un toque mas asturiano todavía, rellenandolos de manzana.
Ingredientes:
FRIXUELOS.
100 gr de harina aprox.
2 huevos.
1/4 litro de leche.
sal
ralladura de medio limón.
Frixuelos Rellenos De Manzana Y Crema Con Almíbar De Sidra
Durante el carnaval en Asturias se comen los frixuelos y yo he querido darles un toque mas asturiano todavía, rellenandolos de manzana.
Ingredientes:
FRIXUELOS.
100 gr de harina aprox.
2 huevos.
1/4 litro de leche.
sal
ralladura de medio limón.
Llevo viendo esta verdura hace bastante tiempo y por fin me ha picado la curiosidad. Así que compre un kilo. Buscando por Internet encontré la siguiente información:
El Pak Choi, Paksoi, también conocido como acelga china, es un vegetal oriental s
Pak Choi Al Queso Con Gambones
Llevo viendo esta verdura hace bastante tiempo y por fin me ha picado la curiosidad. Así que compre un kilo. Buscando por Internet encontré la siguiente información:
El Pak Choi, Paksoi, también conocido como acelga china, es un vegetal oriental s
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Hola Cuchariter@:
No sé si alguna vez lo he dicho o, más bien, confesado, pero soy adicto al queso. Me da igual cómo sea el queso: de oveja, de cabra, de vaca, de búfala, de un engendro de una vaca y una cabra. Me lo comería igual. Y cuanto más fuerte e
Tarta De Queso De Chocolate Con Frutos Rojos / Chocolate Cheesecake With Red Berries
Hola Cuchariter@:
No sé si alguna vez lo he dicho o, más bien, confesado, pero soy adicto al queso. Me da igual cómo sea el queso: de oveja, de cabra, de vaca, de búfala, de un engendro de una vaca y una cabra. Me lo comería igual. Y cuanto más fuerte e
A quien no le apetece una comida vegetariana?, ya se que hay excepciones, pero para aquellos que tienen algún tipo de indecisión quería preparaos estas y además decorarlas un poco para que no les quede más remedio que meter la cuchara. O me diréis
Lentejas Vegetarianas Con Especias
A quien no le apetece una comida vegetariana?, ya se que hay excepciones, pero para aquellos que tienen algún tipo de indecisión quería preparaos estas y además decorarlas un poco para que no les quede más remedio que meter la cuchara. O me diréis
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 vasos de macarrones.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde italiano.
1 chorrito de salsa de soja.
1 pizca de jengibre en polvo.
1 pizca de curry en polvo.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Queso
Macarrones Con Salsa De Soja, Curry, Jengibre Y Verduras
Ingredientes:
(para 2 personas):
2 vasos de macarrones.
1/2 calabacín.
1 zanahoria.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde italiano.
1 chorrito de salsa de soja.
1 pizca de jengibre en polvo.
1 pizca de curry en polvo.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
Queso
