Los tacos son tortillas enrolladas típicas de Mexico realizadas con harina de maíz o trigo que se pueden comer tal cual o bien se rellenan con diversas recetas. Las hay de frijoles, carne, pollo, de guisado etc.
Se trata de una comida rápida que tien
Tacos Mexicanos De Ternera
Los tacos son tortillas enrolladas típicas de Mexico realizadas con harina de maíz o trigo que se pueden comer tal cual o bien se rellenan con diversas recetas. Las hay de frijoles, carne, pollo, de guisado etc.
Se trata de una comida rápida que tien
Plato de arroz muy bueno como plato principal o como acompañamiento. Espero que os guste.
- Hacer un crujiente con 200 grs. de beicon, poniéndolo entre papel de cocina, al microondas, máxima potencia, unos 5-7´. Triturar en la batidora y reserv
Arroz Nelba
Plato de arroz muy bueno como plato principal o como acompañamiento. Espero que os guste.
- Hacer un crujiente con 200 grs. de beicon, poniéndolo entre papel de cocina, al microondas, máxima potencia, unos 5-7´. Triturar en la batidora y reserv
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!!
La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo.
Ingredientes
Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Imagen: gastronomia.laverdad.es
Necesitamos
- Para las patatas
400 gramos de agua
1 cucharada de sal
1 hoja de laurel
600 gramos de patatas cortadas en trozos grandes
- Para la salsa
50 gramos de aceite de oliva
2 dientes de ajo
10 gramos de perej
Patatas En Salsa Verde
Imagen: gastronomia.laverdad.es
Necesitamos
- Para las patatas
400 gramos de agua
1 cucharada de sal
1 hoja de laurel
600 gramos de patatas cortadas en trozos grandes
- Para la salsa
50 gramos de aceite de oliva
2 dientes de ajo
10 gramos de perej
Fuente: thermomixentucocina.blogspot.com
Necesitaremos
3 limas lavadas y enteras
330 gramos de agua
1 lata de gaseosa de limón - Sprite o Seven up -
130 gramos de azúcar
80 - 100 gramos de ron blanco
10 - 20 hojas de hierbabuena
800 gramos de cubito
Sorbete De Mojito
Fuente: thermomixentucocina.blogspot.com
Necesitaremos
3 limas lavadas y enteras
330 gramos de agua
1 lata de gaseosa de limón - Sprite o Seven up -
130 gramos de azúcar
80 - 100 gramos de ron blanco
10 - 20 hojas de hierbabuena
800 gramos de cubito
Aunque no es la forma más ortodoxa de elaborar una carbonara (ya que la salsa original no lleva nata), ni hace alarde de una virtuosísima elaboración digna de un auténtico risotto italiano, este arroz meloso la presento como una manera muy sencilla, ráp
Risotto A La Carbonara
Aunque no es la forma más ortodoxa de elaborar una carbonara (ya que la salsa original no lleva nata), ni hace alarde de una virtuosísima elaboración digna de un auténtico risotto italiano, este arroz meloso la presento como una manera muy sencilla, ráp
¿Qué ocurre si unimos una dulce compota de manzana y una sabrosa pasta brisa hecha por nosotros?
Que se convierte en esta deliciosa tarta de compota de manzana!!! ja ja ja
Veamos la receta:
Ingredientes para la masa
Tarta De Compota De Manzana
¿Qué ocurre si unimos una dulce compota de manzana y una sabrosa pasta brisa hecha por nosotros?
Que se convierte en esta deliciosa tarta de compota de manzana!!! ja ja ja
Veamos la receta:
Ingredientes para la masa
Con la aproximación de la Semana Santa os dejo una recopilación de recetas con bacalao.
Bacalao en jugo de almejas
Buñuelos de bacalao
Croquetas caseras de bacalao y gambas
Ensalada con bacalao
Minipimientos de almeria rellenos de bechamel de baca
Ocho Recetas Con Bacalao
Con la aproximación de la Semana Santa os dejo una recopilación de recetas con bacalao.
Bacalao en jugo de almejas
Buñuelos de bacalao
Croquetas caseras de bacalao y gambas
Ensalada con bacalao
Minipimientos de almeria rellenos de bechamel de baca
Recetas de postres: Tarta de chocolate con menta
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente y con un sabor intenso.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación perfecta.
Ingredientes para tu receta casera de tarta de ta
Tarta De Chocolate Con Menta
Recetas de postres: Tarta de chocolate con menta
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente y con un sabor intenso.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación perfecta.
Ingredientes para tu receta casera de tarta de ta
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Nuestra receta fácil de hoy va con unos buenos muslitos de pollo con una rica salsa y unas verduras que esta para chuparse los dedos. Un plato delicioso que os vamos
Pollo En Salsa Con Verduras
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Nuestra receta fácil de hoy va con unos buenos muslitos de pollo con una rica salsa y unas verduras que esta para chuparse los dedos. Un plato delicioso que os vamos
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
Receta De Sopa De Marisco Con Fideos
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
Una masa básica de repostería, simple de hacer y muy rica y versátil.
Una receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Podemos hacerla en procesadora o manualmente. Solo basta mezclar los ingredientes, nada mas.
Para hacerla manualmente, p
Masa Sablée De Chocolate
Una masa básica de repostería, simple de hacer y muy rica y versátil.
Una receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.
Podemos hacerla en procesadora o manualmente. Solo basta mezclar los ingredientes, nada mas.
Para hacerla manualmente, p
Estos matambritos o secretos son un manjar y se hacen rápido y sin ensuciar casi nada.
Se pueden servir con ensalada, papas puré, lo que quieran.
Lo primero que hice fue desgrasarlos y en la misma placa de horno que iba a hornearlos lo condimenté po
Matambrito Al Horno (secreto)
Estos matambritos o secretos son un manjar y se hacen rápido y sin ensuciar casi nada.
Se pueden servir con ensalada, papas puré, lo que quieran.
Lo primero que hice fue desgrasarlos y en la misma placa de horno que iba a hornearlos lo condimenté po
Ingredientes
4 solomillos de pavo
150 gr. de bacón en tiritas
1-2 cebollas
1 manzana reineta
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
2-3 cucharaditas de las de café de curry
Sal, pimienta
½ taza de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de nata
Ha
Solomillo De Pavo Al Curry Con Puré De Manzanas
Ingredientes
4 solomillos de pavo
150 gr. de bacón en tiritas
1-2 cebollas
1 manzana reineta
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
2-3 cucharaditas de las de café de curry
Sal, pimienta
½ taza de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de nata
Ha
Venta de tajines
Como sabéis y si no lo sabéis os cuento que hace un mes estuvimos 5 días en Marruecos. No es que sea una experta en comida marroquí ni mucho menos pero la degustamos Y de esto se trata.
Es una cocina muy variada y rica en sabores.
L
Gastronomía Marroquí
Venta de tajines
Como sabéis y si no lo sabéis os cuento que hace un mes estuvimos 5 días en Marruecos. No es que sea una experta en comida marroquí ni mucho menos pero la degustamos Y de esto se trata.
Es una cocina muy variada y rica en sabores.
L
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El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
Cous Cous De Pollo A Mi Manera
El cous-cous junto al tajin son uno de los platos más conocidos de la cocina árabe fuera de sus fronteras. Es muy completo en nutrientes y sabores.
El cous-cous son unos granos menudos de sémola de trigo duro
Cous cous de pollo
El tajin es u
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Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
3 papas(patatas)
Para el adobo de las chuletas:
Aceite
vinagre
sal
pimienta molida negra
pimentón dulce
tomillo
Adobo papas (patatas):
Aceite
vinagre
vino blanco
azúcar
pimienta molida b
Chuletas De Cerdo Y Papas En Adobo
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo
3 papas(patatas)
Para el adobo de las chuletas:
Aceite
vinagre
sal
pimienta molida negra
pimentón dulce
tomillo
Adobo papas (patatas):
Aceite
vinagre
vino blanco
azúcar
pimienta molida b
Rescatando recetas antiguas, de las que se hacían en casa en estas fechas, hoy he hecho perrunillas y perrunas, muy parecidas en su elaboración pero unas llevan huevo y las otras no. Estas son las perrunillas
Necesitaremos:
400 gr. de hari
Perrunillas
Rescatando recetas antiguas, de las que se hacían en casa en estas fechas, hoy he hecho perrunillas y perrunas, muy parecidas en su elaboración pero unas llevan huevo y las otras no. Estas son las perrunillas
Necesitaremos:
400 gr. de hari
Hoy día 6 de Enero no hay nada más típico que comer el Roscón de Reyes.Ha sido el primer año que lo hago,y desde luego merece la pena.
Nada que ver con los que venden.Los últimos años siempre terminábamos decepcionados en casa con el sabor y la
Roscón De Reyes.
Hoy día 6 de Enero no hay nada más típico que comer el Roscón de Reyes.Ha sido el primer año que lo hago,y desde luego merece la pena.
Nada que ver con los que venden.Los últimos años siempre terminábamos decepcionados en casa con el sabor y la
Ingredientes:
200 grs. Brocoli crudo.
100 grs. Puerro.
50 grs. Aceite de oliva.
12 lonchas de jamón de pavo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Queso rallado.
Con estas cantidades me han salido 3, dos envases de barro y 1 para congelar.
Para la
Lasaña De Brocoli Y Jamón York.
Ingredientes:
200 grs. Brocoli crudo.
100 grs. Puerro.
50 grs. Aceite de oliva.
12 lonchas de jamón de pavo.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Queso rallado.
Con estas cantidades me han salido 3, dos envases de barro y 1 para congelar.
Para la
No hay excusas para comer verduras, estas samosas resultan ser un bocado más que sabroso y saludable.
Como siempre digo la pasta filo (o brick) es un recurso extraordinario mientras no se fría en aceite. En el horno el resultado es estupendo, crujiente
Samosas De Verduras (empanadillas Crujientes Y Ligeras)
No hay excusas para comer verduras, estas samosas resultan ser un bocado más que sabroso y saludable.
Como siempre digo la pasta filo (o brick) es un recurso extraordinario mientras no se fría en aceite. En el horno el resultado es estupendo, crujiente
Hoy vamos hacer algo fuera de lo normal el fabuloso sandwich parisino que todo el mundo conoce como sandwich croque monsieur, las referencias históricas sitúan su primera aparición estelar en un café parisino allá por el año 1910, y desde entonces no se h
Pastel de Sandwich Croque Monsieur
Hoy vamos hacer algo fuera de lo normal el fabuloso sandwich parisino que todo el mundo conoce como sandwich croque monsieur, las referencias históricas sitúan su primera aparición estelar en un café parisino allá por el año 1910, y desde entonces no se h
PILAFF ROJO
(Arroz al horno con tomate)
INGREDIENTES
· 350 g. de arroz
· 1 lata de tomates troceados
· 1 cebolla pequeña
· 1 diente de ajo
· 50 g. de queso rallado
· Perejil y albahaca picados
· Acei
Pilaff Rojo
PILAFF ROJO
(Arroz al horno con tomate)
INGREDIENTES
· 350 g. de arroz
· 1 lata de tomates troceados
· 1 cebolla pequeña
· 1 diente de ajo
· 50 g. de queso rallado
· Perejil y albahaca picados
· Acei
En cooking de Chef de la mano de Aisha y April, cumplimos un año. Por si todavía no conoces este reto (que lo dudo), te contare que cada mes nos invitan a conocer un chef, internacional o nacional, adentrandonos en sus cocinas y dejandonos llevar p
Bacalao Con Pasas Y Piñones
En cooking de Chef de la mano de Aisha y April, cumplimos un año. Por si todavía no conoces este reto (que lo dudo), te contare que cada mes nos invitan a conocer un chef, internacional o nacional, adentrandonos en sus cocinas y dejandonos llevar p
Cuando me siento delante del pc para escribir una entrada, siempre me planteo varias cosas que contar. En esta ocasión no se muy bien que contaros.
El caso es que ayer mismo, me entere del fallecimiento del padre de un compañero de la blogsfera
Brioche De Chocolate A La Naranja Con Glasa De Naranja
Cuando me siento delante del pc para escribir una entrada, siempre me planteo varias cosas que contar. En esta ocasión no se muy bien que contaros.
El caso es que ayer mismo, me entere del fallecimiento del padre de un compañero de la blogsfera
Estos filetes rellenos están de muerte lenta...Que buenos, por dios..!!!!La receta es de Silvia Martinez Tenllado, del grupo de cocina al que pertenezco Con las Manos en la Olla.
Ingredientes:
Esparragos verdes.
1 o 2 por filete. Dependiendo del g
*rollitos De Pollo Rellenos De Espárragos (cocina Tradicional)
Estos filetes rellenos están de muerte lenta...Que buenos, por dios..!!!!La receta es de Silvia Martinez Tenllado, del grupo de cocina al que pertenezco Con las Manos en la Olla.
Ingredientes:
Esparragos verdes.
1 o 2 por filete. Dependiendo del g
Ingredientes:
- Un rabo de novillo / ternera
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- Una zanahoria
- 3 Dientes de ajo
- Dos vaso de vino blanco
- Una copa de Brandy
- Sal
- Laurel
- Perejil
- Agua
- Aceite
- 1 Kg de patatas
Modo: Una vez
Rabo De Ternera Con Patatas
Ingredientes:
- Un rabo de novillo / ternera
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- Una zanahoria
- 3 Dientes de ajo
- Dos vaso de vino blanco
- Una copa de Brandy
- Sal
- Laurel
- Perejil
- Agua
- Aceite
- 1 Kg de patatas
Modo: Una vez
Me gusta toda la fruta pero la familia del melocotón (nectarina, paragüallo....) me encanta. Así que este año para mi cumple hice esta tarta que me encontré en una revista. Se hace con melocotón en almíbar que en cambio a mi no me gusta tanto.
Es po
Tarta Mousse De Melocotón
Me gusta toda la fruta pero la familia del melocotón (nectarina, paragüallo....) me encanta. Así que este año para mi cumple hice esta tarta que me encontré en una revista. Se hace con melocotón en almíbar que en cambio a mi no me gusta tanto.
Es po
Este tipo de tartas quedan muy
bien para las fiestas navideñas y así sustituimos por lo clásico.
Queda cremosa, la combinación es
perfecta con el queso y el praliné de nueces, según van pasando los días aún
estará más rica.
INGR
Tarta De Queso Y Praliné De Nueces
Este tipo de tartas quedan muy
bien para las fiestas navideñas y así sustituimos por lo clásico.
Queda cremosa, la combinación es
perfecta con el queso y el praliné de nueces, según van pasando los días aún
estará más rica.
INGR
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
Bizcocho De Limón Caramelizado Sin Gluten En Microondas
*Mirad que
pinta tiene! Y todo en menos de 10 minutos. Quien no se come un bizcocho es
porque no quiere. Eh?
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos
de azúcar
100 gramos
de aceite de maíz o vegetal
Raspadura de
limón
70 gramos de
harina de arro
