El risoto no es tan popular en México, sin embargo es verdaderamente sabroso.
1 Taza de arroz alboreo (especial para risoto, pero si no tienes puedes usar cualquiera de grano largo)
2 Tazas de caldo de pollo
1 Taza de vino blanco
150 Gr. de Tocino en cu
Risoto Con Tocino
El risoto no es tan popular en México, sin embargo es verdaderamente sabroso.
1 Taza de arroz alboreo (especial para risoto, pero si no tienes puedes usar cualquiera de grano largo)
2 Tazas de caldo de pollo
1 Taza de vino blanco
150 Gr. de Tocino en cu
Feliz Viernes amigos!
Aquí les traigo otro REMEMBER del 2014 para chuparse los dedos y cabezas (de gambones…) y disfrutar de una sanísima Paella en familia este fin de semana…
Un abrazote y…
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy v
Paella De Quinoa Y Marisco
Feliz Viernes amigos!
Aquí les traigo otro REMEMBER del 2014 para chuparse los dedos y cabezas (de gambones…) y disfrutar de una sanísima Paella en familia este fin de semana…
Un abrazote y…
SALUD!!!
Cocina sana con Ernest Subirana
Hoy v
Ingredientes
1 kg de riñones de ternera limpios
2 cucharadas soperas de mostaza
1 taza de champiñones rebanados
4 cucharadas soperas de aceite
1/4 taza de crema ácida
2 cucharadas soperas de brandy
1 cucharada sopera de perejil picado
sal y pimienta
Riñones Flameados
Ingredientes
1 kg de riñones de ternera limpios
2 cucharadas soperas de mostaza
1 taza de champiñones rebanados
4 cucharadas soperas de aceite
1/4 taza de crema ácida
2 cucharadas soperas de brandy
1 cucharada sopera de perejil picado
sal y pimienta
La receta de hoy es sencilla y con pocos ingredientes, también es muy económica. Lo mejor de todo: los dátiles tienen un dulzor aromatico que combinan muy bien con el queso crema y los pistachos salados.
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Dátiles Rellenos
La receta de hoy es sencilla y con pocos ingredientes, también es muy económica. Lo mejor de todo: los dátiles tienen un dulzor aromatico que combinan muy bien con el queso crema y los pistachos salados.
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Jurel al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr filete de jurel, sin piel
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de salsa picante de botella (el de su selección)
½ cucharad
Pescado Jurel Al Horno
Jurel al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
500 gr filete de jurel, sin piel
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de salsa picante de botella (el de su selección)
½ cucharad
Pollo a la cordon blue
Ya casi fin de semana que buenísimo para algunos,
jajajaja que por acá con bebé en casa pasan los días sin saber cuál es pero con
mucha diversión. Ahora comprendo cuando antes como estudiante se te iban los días
lentísimos
Pollo A La Cordon Blue
Pollo a la cordon blue
Ya casi fin de semana que buenísimo para algunos,
jajajaja que por acá con bebé en casa pasan los días sin saber cuál es pero con
mucha diversión. Ahora comprendo cuando antes como estudiante se te iban los días
lentísimos
Esta receta está dedicada a Xus y a Amador, con un gran beso y
todo mi cariño.
(Porque además esta ensalada es un invento
suyo.)
... y más aún: porque esta ensalada es la quintaesencia
de la sencillez, una auténtica delicatessen
para disfrutar co
Ensalada De Bacalao Con Tomate
Esta receta está dedicada a Xus y a Amador, con un gran beso y
todo mi cariño.
(Porque además esta ensalada es un invento
suyo.)
... y más aún: porque esta ensalada es la quintaesencia
de la sencillez, una auténtica delicatessen
para disfrutar co
Para chuparse los dedos...así es como definieron varios de los que probaron esta trenza...y yo después de pegarme la mañana amasando,levando,moliendo y fregando....me toca babear y mirar sin probar. Pero bueno al fin y al cabo nadie me obliga a estar
Trenza De Nueces (receta De Iban Yarza)
Para chuparse los dedos...así es como definieron varios de los que probaron esta trenza...y yo después de pegarme la mañana amasando,levando,moliendo y fregando....me toca babear y mirar sin probar. Pero bueno al fin y al cabo nadie me obliga a estar
con tortos
¡Hola de nuevo casi un año después! :D :D
Vuelvo con una receta de chorivegan digna de publicar en el blog, de que no se pierda en las profundidades de las publicaciones en redes sociales, que es lo que hago últimamente, explic
Chorizo Vegano Con Grelos
con tortos
¡Hola de nuevo casi un año después! :D :D
Vuelvo con una receta de chorivegan digna de publicar en el blog, de que no se pierda en las profundidades de las publicaciones en redes sociales, que es lo que hago últimamente, explic
Esta receta fue seleccionada por Qué recetas para el libro 25 recetas de Navidad.
Uno de los sabores que asocio con las Navidades de mi infancia es el del turrón de "Nata y nueces" de Atienza. Este turrón no es el típico y conocido de mazapán. Lo que h
Turrón De Trufa Blanca Y Nueces
Esta receta fue seleccionada por Qué recetas para el libro 25 recetas de Navidad.
Uno de los sabores que asocio con las Navidades de mi infancia es el del turrón de "Nata y nueces" de Atienza. Este turrón no es el típico y conocido de mazapán. Lo que h
Últimamente las intolerancias alimentarias se dan cada día más,conozco gente a mi alrededor que las sufre y , realmente, es un asunto complicado ,además del precio elevado del carro de la compra.
Y la dificultad de cocinar me la imagino, hacer dos re
Tosta De Pollo, Bacon ,queso Y Membrillo ( Sin Gluten)
Últimamente las intolerancias alimentarias se dan cada día más,conozco gente a mi alrededor que las sufre y , realmente, es un asunto complicado ,además del precio elevado del carro de la compra.
Y la dificultad de cocinar me la imagino, hacer dos re
A veces, sólo necesitamos cosas sencillas para sentirnos bien.Creo que esa sensación se acentúa con los años y con las situaciones complicadas de la vida que nos hacen ver qué es realmente lo importante.
Cocinando también nos complica
Pulguitas De Pan
A veces, sólo necesitamos cosas sencillas para sentirnos bien.Creo que esa sensación se acentúa con los años y con las situaciones complicadas de la vida que nos hacen ver qué es realmente lo importante.
Cocinando también nos complica
Tengo una costumbre muy rara: en verano me apetece comer platos calientes y en invierno las ensaladas, ensaladillas… De ahí que la receta de hoy sea ensalada de pasta.No tiene gran misterio pero es un plato que se prepara en un momento, llena y no tiene
Ensalada de pasta
Tengo una costumbre muy rara: en verano me apetece comer platos calientes y en invierno las ensaladas, ensaladillas… De ahí que la receta de hoy sea ensalada de pasta.No tiene gran misterio pero es un plato que se prepara en un momento, llena y no tiene
Un año más el níspero de mi terraza se niega a colaborar y me ha vuelto a dar nísperos ácidos como limones. A los pájaros no les importa y se han puesto las botas como siempre, pero he salvado unos cuantos para hacerlos en almíbar que es mano
Nísperos En Almíbar
Un año más el níspero de mi terraza se niega a colaborar y me ha vuelto a dar nísperos ácidos como limones. A los pájaros no les importa y se han puesto las botas como siempre, pero he salvado unos cuantos para hacerlos en almíbar que es mano
No hay malagueño que no sepa que es un campero.
El campero es un bocata que se vende en todas las hamburgueserias de barrios, donde se han comido las mejores hamburguesas, perritos calientes y los famosos camperos, antes de la invasión de las cadenas
Campero Malagueño #bocatats
No hay malagueño que no sepa que es un campero.
El campero es un bocata que se vende en todas las hamburgueserias de barrios, donde se han comido las mejores hamburguesas, perritos calientes y los famosos camperos, antes de la invasión de las cadenas
El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres, típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con ta
Arroz Silvestre De La Huerta Murciana
El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres, típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con ta
Todos los años por esta época, Papa Noel se acuerda de nosotros y siempre nos deja un par de tuppers de un delicioso membrillo casero. Este año además nos ha dejado la receta, receta membrillo casero con thermomix para preparar cuando queramos con n
Receta Membrillo Casero Con Thermomix
Todos los años por esta época, Papa Noel se acuerda de nosotros y siempre nos deja un par de tuppers de un delicioso membrillo casero. Este año además nos ha dejado la receta, receta membrillo casero con thermomix para preparar cuando queramos con n
Ver el video de esta receta
Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue suizo, un pedazo de postre más que rico. También lo podemos hacer en formato tarta, a si aún será más rápida de preparar y para cualquier ocasión es una opci
Pastelitos De Hojaldre Con Crema De Limoncello Y Merengue Italiano
Ver el video de esta receta
Pastelitos de hojaldre con crema de limoncello y merengue suizo, un pedazo de postre más que rico. También lo podemos hacer en formato tarta, a si aún será más rápida de preparar y para cualquier ocasión es una opci
Ingredientes:
1kl de sardinas medianas(entran unas 18)
2 kl de sal gorda
1 clara de huevo
unas gotas de agua
Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.
En un bol poner la sal junto con la
Sardinas A La Sal ( Al Horno)
Ingredientes:
1kl de sardinas medianas(entran unas 18)
2 kl de sal gorda
1 clara de huevo
unas gotas de agua
Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar.
En un bol poner la sal junto con la
ESPAGUETIS CON SALSA BLOGNESA DE POLLO
Con el pollo he descubierto que podemos realizar miles de recetas de las formas mas sabrosas y originales. Tan solo tenemos que utilizar nuestra imaginación y como digo siempre, divertirnos cocinando.
L
Espaguetis Con Salsa Blognesa De Pollo
ESPAGUETIS CON SALSA BLOGNESA DE POLLO
Con el pollo he descubierto que podemos realizar miles de recetas de las formas mas sabrosas y originales. Tan solo tenemos que utilizar nuestra imaginación y como digo siempre, divertirnos cocinando.
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Considerados una exquisitez en Francia, los erizos de mar también son populares en Galicia y Asturias, coincidiendo la mejor temporada del mismo con las fiestas navideñas. Del erizo se aprovecha su carne, presente en 5 gajos anaranjados llamados yemas
Erizos De Mar Gratinados (entrante Navideño)
Considerados una exquisitez en Francia, los erizos de mar también son populares en Galicia y Asturias, coincidiendo la mejor temporada del mismo con las fiestas navideñas. Del erizo se aprovecha su carne, presente en 5 gajos anaranjados llamados yemas
¡Feliz 2014 a todos! He tardado... más de un mes en publicar. No tengo perdón, pero os recompenso con unas galletas de chocolate.
Estas crinkles de chocolate las vi en el blog de Paula, Tomillo y canela. Recetas de una novata. Me encapriché de el
Crinkles De Chocolate
¡Feliz 2014 a todos! He tardado... más de un mes en publicar. No tengo perdón, pero os recompenso con unas galletas de chocolate.
Estas crinkles de chocolate las vi en el blog de Paula, Tomillo y canela. Recetas de una novata. Me encapriché de el
¿Nunca habéis tenido la curiosidad de probar las rosquillas de Homer Simpson?? Pues de ahí viene esta receta, de la curiosidad de esas rosquillas que le vuelven loco... en mi cabeza eran unas rosquillas más "consistentes" que los donuts y aunque te
Rosquillas De Homer Simpson
¿Nunca habéis tenido la curiosidad de probar las rosquillas de Homer Simpson?? Pues de ahí viene esta receta, de la curiosidad de esas rosquillas que le vuelven loco... en mi cabeza eran unas rosquillas más "consistentes" que los donuts y aunque te
INGREDIENTES:
Carne de Cabra
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo
Aceite
Vino blanco
Pimienta roja picona
Pimentón
Orégano
Tomillo
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
Cortamos la carne y se sazona. Se reserva.
En una sartén con un poco de aceite, vamos rehogando (cortad
Carne De Cabra
INGREDIENTES:
Carne de Cabra
Cebolla
Ajos
Pimiento rojo
Aceite
Vino blanco
Pimienta roja picona
Pimentón
Orégano
Tomillo
Sal
Agua
PREPARACIÓN:
Cortamos la carne y se sazona. Se reserva.
En una sartén con un poco de aceite, vamos rehogando (cortad
Ya sabéis que estamos en plena temporada de ciruelas y como suele pasar estas deseando que empiecen a pintar las primeras, pero empieza una y colorean todas así que a comer ciruelas toda la familia y como no, hay que aprovechar la fruta y hacer merme
Mermelada De Ciruelas Amarillas
Ya sabéis que estamos en plena temporada de ciruelas y como suele pasar estas deseando que empiecen a pintar las primeras, pero empieza una y colorean todas así que a comer ciruelas toda la familia y como no, hay que aprovechar la fruta y hacer merme
Hola Cuchariter@:
No sé si alguna vez lo he dicho o, más bien, confesado, pero soy adicto al queso. Me da igual cómo sea el queso: de oveja, de cabra, de vaca, de búfala, de un engendro de una vaca y una cabra. Me lo comería igual. Y cuanto más fuerte e
Tarta De Queso De Chocolate Con Frutos Rojos / Chocolate Cheesecake With Red Berries
Hola Cuchariter@:
No sé si alguna vez lo he dicho o, más bien, confesado, pero soy adicto al queso. Me da igual cómo sea el queso: de oveja, de cabra, de vaca, de búfala, de un engendro de una vaca y una cabra. Me lo comería igual. Y cuanto más fuerte e
Feliz Viernessssss!!! :)Hoy toca un postre ligerito pero a la vez delicioso...
Y me despido hasta el Lunes :D
Que tengáis un bonito fin de semana ^_^
Ingredientes:
2 Manzanas300ml de Agua5 Galletas Sin azúcar (mercadona)Canela en polvo
Compota De Manzana Y Galletas
Feliz Viernessssss!!! :)Hoy toca un postre ligerito pero a la vez delicioso...
Y me despido hasta el Lunes :D
Que tengáis un bonito fin de semana ^_^
Ingredientes:
2 Manzanas300ml de Agua5 Galletas Sin azúcar (mercadona)Canela en polvo
Ingredientes:PanFiletes de Lomo en adoboPimiento rojoQueso en lonchas (gouda) MayonesaSalaceite de oliva Preparación:
En la bandeja del horno ponemos dos pimientos rojos,añadimos por encima aceite de oliva y con la ayuda de un pincel pintamos los pi
Bocadillo De Lomo,queso Y Pimiento Asado
Ingredientes:PanFiletes de Lomo en adoboPimiento rojoQueso en lonchas (gouda) MayonesaSalaceite de oliva Preparación:
En la bandeja del horno ponemos dos pimientos rojos,añadimos por encima aceite de oliva y con la ayuda de un pincel pintamos los pi
Hace unos días recibí en casa este regalo de Belén, autora del blog belenciaga paso a paso. Se trata de una sartén de tamagoyaki (tortilla japonesa), que es cuadrada y facilita que las tortillas se vayan enrollando
Como es la primera vez qu
Rollo De Tortilla Rellena De Queso Y York
Hace unos días recibí en casa este regalo de Belén, autora del blog belenciaga paso a paso. Se trata de una sartén de tamagoyaki (tortilla japonesa), que es cuadrada y facilita que las tortillas se vayan enrollando
Como es la primera vez qu
HOJALDRE DE CEBOLLA, CALABACÍN,
RULO DE CABRA Y MOZZARELA FRESCA.
El hojaldre es un buen recurso cuando tienes invitados o no te apetece una receta muy elaborada. Puedes hacer un montón de platos salados o dulces.
Hoy domingo a la una del mediodí
Hojaldre De Cebolla ,calabacín, Rulo De Cabra Y Mozzarela Fresca
HOJALDRE DE CEBOLLA, CALABACÍN,
RULO DE CABRA Y MOZZARELA FRESCA.
El hojaldre es un buen recurso cuando tienes invitados o no te apetece una receta muy elaborada. Puedes hacer un montón de platos salados o dulces.
Hoy domingo a la una del mediodí
