El 16 de enero es un
día muy especial para mí, ya que es mi cumpleaños y como yo soy el que se suele
encargar de preparar las tartas de cumpleaños, este año he querido hacer algo
diferente y preparar postres individuales. Teniendo en cuenta que a mí
Semiesferas De Chocolate Blanco, Yogur Y Lima Con Interior De Aguacate, Tequila Y Guindilla
El 16 de enero es un
día muy especial para mí, ya que es mi cumpleaños y como yo soy el que se suele
encargar de preparar las tartas de cumpleaños, este año he querido hacer algo
diferente y preparar postres individuales. Teniendo en cuenta que a mí
Teníamos ganas de comprar este tipo de calabacines, que se conocen como calabacín luna o calabacín bomba, para preparar una receta de calabacines rellenos.
Hemos perdido la costumbre de comprar en el mercado, mala pérdida, pero el tiempo nos puede y
Calabacines Rellenos Con Salsa Holandesa
Teníamos ganas de comprar este tipo de calabacines, que se conocen como calabacín luna o calabacín bomba, para preparar una receta de calabacines rellenos.
Hemos perdido la costumbre de comprar en el mercado, mala pérdida, pero el tiempo nos puede y
¿Te gustan los trampantojos? ¿Esas recetas que parecen algo, pero con otra cosa? Pues espero que esta receta de falsa tarta de queso que ni tiene queso, ni mermelada de frutos rojos. Ni siquiera es dulce. Pero el aspecto que tiene es este:
Receta De Tarta De Queso Falsa (trampantojo De Ensaladilla)
¿Te gustan los trampantojos? ¿Esas recetas que parecen algo, pero con otra cosa? Pues espero que esta receta de falsa tarta de queso que ni tiene queso, ni mermelada de frutos rojos. Ni siquiera es dulce. Pero el aspecto que tiene es este:
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Pisto Con Berenjena
Pisto con berenjena acompañando a una pechuga de pollo. Al fondo pimientos verdes :-)
El verano es época de pisto. Y va de pisto la cosa en el Blog Eko, esta vez añadiendo berenjena ya que todas las semanas tenemos tanto calabacín como berenjenas en
Para 4 personas
Ingredientes:
- 3 rodajas de cazón
- especias para adobar
- 1 cerveza
- aceite de oliva
- sal
- harina para rebozar
Elaboración:
Lo primeo será cortar el
pescado trozos pequeños no demasiado grandes y siempre del mism
Cazón Adobado Frito
Para 4 personas
Ingredientes:
- 3 rodajas de cazón
- especias para adobar
- 1 cerveza
- aceite de oliva
- sal
- harina para rebozar
Elaboración:
Lo primeo será cortar el
pescado trozos pequeños no demasiado grandes y siempre del mism
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Ya es temporada de espárragos así que es un buen momento para preparar recetas con esta deliciosa verdura.
Yo he optado por un delicioso flan, con una textura muy suave, cremosa y un sabor exquisito.
El espárrago es un alimento muy sano y con
Flan De Espárragos
Ya es temporada de espárragos así que es un buen momento para preparar recetas con esta deliciosa verdura.
Yo he optado por un delicioso flan, con una textura muy suave, cremosa y un sabor exquisito.
El espárrago es un alimento muy sano y con
Buenos días familia!!!
Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil,
Alcachofas Rellenas De Carne Con Guisantes Y Patatas.
Buenos días familia!!!
Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil,
Tras diagnosticarme la enfermedad celíaca y cuando ya estuve más o menos recuperada después de pasar por el quirófano… mi familia organizó una comida para celebrar que después del proceso nada agradable, finalmente todo había salido bien.
Tras
Pan Con Semillas (panificadora Moulinex Ow3101 uno)
Tras diagnosticarme la enfermedad celíaca y cuando ya estuve más o menos recuperada después de pasar por el quirófano… mi familia organizó una comida para celebrar que después del proceso nada agradable, finalmente todo había salido bien.
Tras
El domingo tenia ganas de comer algo esponjoso, pero que no tuviese tanta materia grasa, asi que vi esta rosca y la hice... no duró nada apenas la corté.
La masa lleva
150 gr de harina
150 ml de leche tibia
25 gr de levadura para panaderia en
Corona Esponjosa
El domingo tenia ganas de comer algo esponjoso, pero que no tuviese tanta materia grasa, asi que vi esta rosca y la hice... no duró nada apenas la corté.
La masa lleva
150 gr de harina
150 ml de leche tibia
25 gr de levadura para panaderia en
BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO
INGREDIENTES
1 kg de pechuga de pollo
Tomates cherry
Pimiento verde
Cebolla
3 CS ó 50 gr de Aceite
1 CS ó 15 gr de la mezcla de especias para pinchos, receta aqui.( FULFUL BHAR )
Palillos para broc
Brocheta De Pollo, Tomate Cherry Y Pimiento
BROCHETA DE POLLO, TOMATE CHERRY Y PIMIENTO
INGREDIENTES
1 kg de pechuga de pollo
Tomates cherry
Pimiento verde
Cebolla
3 CS ó 50 gr de Aceite
1 CS ó 15 gr de la mezcla de especias para pinchos, receta aqui.( FULFUL BHAR )
Palillos para broc
Que buenas!!!!! Tenia ganas de hacer albondigas en el varoma porque la ultima vez, cuando las prepare para hacerlas con salsa de verduras me gustaron mucho como quedaron, pues eran muy esponjosas pero esta vez me apetecia una salsa de tomate de las de tod
Albondigas Al Varoma En Salsa De tomate
Que buenas!!!!! Tenia ganas de hacer albondigas en el varoma porque la ultima vez, cuando las prepare para hacerlas con salsa de verduras me gustaron mucho como quedaron, pues eran muy esponjosas pero esta vez me apetecia una salsa de tomate de las de tod
Recetas de postres:Receta casera muy fácil de flan de chocolate.
Receta casera paso a paso para un flan diferente.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que sorprendáis.
Ingredientes de receta casera de flan de chocolate (para 4 indi
Flan De Chocolate
Recetas de postres:Receta casera muy fácil de flan de chocolate.
Receta casera paso a paso para un flan diferente.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que sorprendáis.
Ingredientes de receta casera de flan de chocolate (para 4 indi
Arroces hay muchos y todos ellos fantásticos, pero con este sabor tan intenso a mar solo se consigue con este marisco, es mi humilde opinión claro.
Este es un plato muy típico en cualquier zona costera, sobre todo del norte de España, donde
Receta De Arroz Meloso De Bogavante
Arroces hay muchos y todos ellos fantásticos, pero con este sabor tan intenso a mar solo se consigue con este marisco, es mi humilde opinión claro.
Este es un plato muy típico en cualquier zona costera, sobre todo del norte de España, donde
Un plato socorrío.
Siempre están esos días que no fluyen las ideas y escasean las materias primas en la despensa y en el frigorífico, pues de esos días, sale esta receta. Arroz con atún o arroz atunero, simple y sencillo, para que esos días pasen ráp
Arroz Con Atún O Arroz Atunero
Un plato socorrío.
Siempre están esos días que no fluyen las ideas y escasean las materias primas en la despensa y en el frigorífico, pues de esos días, sale esta receta. Arroz con atún o arroz atunero, simple y sencillo, para que esos días pasen ráp
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Bizcocho De Yogurt Con Manzana Y Melocotón
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
El lomo a la sal es un plato que podemos mantener varios días en el frigorífico para consumirlo ya que es un fiambre casero y natural. Es de elaboración muy sencilla en la que el punto de cocción es la clave para poder disfrutar de un lomo exquisito
Lomo A La Sal
El lomo a la sal es un plato que podemos mantener varios días en el frigorífico para consumirlo ya que es un fiambre casero y natural. Es de elaboración muy sencilla en la que el punto de cocción es la clave para poder disfrutar de un lomo exquisito
Aqui teneis unas galletas elaboradas con la masa de siempre para un mini-fan de spiderman.
Estan cubiertas de fondant rojo ,la tela de araña es glasa teñida con colorante en gel negro y los ojos con unos trocitos de fondant blanco perfilados e
Galletas Spiderman
Aqui teneis unas galletas elaboradas con la masa de siempre para un mini-fan de spiderman.
Estan cubiertas de fondant rojo ,la tela de araña es glasa teñida con colorante en gel negro y los ojos con unos trocitos de fondant blanco perfilados e
Hoy os traigo otra receta de pan diferente a las anteriores, un pan de pimientos fritos, si ya se lo que estáis pensando, pan de pimientos?? si habéis escuchado bien.
Veréis el porque lo he preparado, ayer venia de la oficina del Inem, (si, estoy p
Pan De Pimientos Fritos
Hoy os traigo otra receta de pan diferente a las anteriores, un pan de pimientos fritos, si ya se lo que estáis pensando, pan de pimientos?? si habéis escuchado bien.
Veréis el porque lo he preparado, ayer venia de la oficina del Inem, (si, estoy p
Hoy como muchos viernes publico una receta de pizza, ya sabéis que en mi casa desde hace muchos años los viernes es ya una tradición y se cena pizza en familia, esta la hice ya hace unos días con ayuda de mi hija, aunque he de decir que la he hech
Pizza De Atún Canónigos Y Aceitunas
Hoy como muchos viernes publico una receta de pizza, ya sabéis que en mi casa desde hace muchos años los viernes es ya una tradición y se cena pizza en familia, esta la hice ya hace unos días con ayuda de mi hija, aunque he de decir que la he hech
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Ingredientes
500 gr. de cintas frescas
4 tazas de carne a la boloñesa ver boloñesa AQUI
Sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Preparación
Hacemos la carne picada (Ver paso a paso en el enlace)
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y
Cintas Al Gratén
Ingredientes
500 gr. de cintas frescas
4 tazas de carne a la boloñesa ver boloñesa AQUI
Sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Preparación
Hacemos la carne picada (Ver paso a paso en el enlace)
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y
Habéis probado la lasaña con huevos de codorniz??
Le da un toque muy rico... Pruébalo!!! ;)
Ingredientes:400g de carne picada (mitad de ternera, mitad de cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas172 Cebolla1/2 Pimiento rojoHuevos d
Lasaña De Carne Con Huevos De Codorniz
Habéis probado la lasaña con huevos de codorniz??
Le da un toque muy rico... Pruébalo!!! ;)
Ingredientes:400g de carne picada (mitad de ternera, mitad de cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas172 Cebolla1/2 Pimiento rojoHuevos d
Por fin Sábado y con solecito!! Así que me pongo el modo relax, piscina y disfrutar de mis peques. Pero antes os dejo unas galletas que vale la pena hacer porque están buenísimas.
Estas galletas se merecen otro nombre mucho más bonito, acorde con ell
Galletas Quebradas De Chocolate.
Por fin Sábado y con solecito!! Así que me pongo el modo relax, piscina y disfrutar de mis peques. Pero antes os dejo unas galletas que vale la pena hacer porque están buenísimas.
Estas galletas se merecen otro nombre mucho más bonito, acorde con ell
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Este mes la propuesta del reto “Color y Sabor de Temporada”
incluye a los espárragos (blancos o trigueros) y jengibre.
Si quieres saber más sobre este reto pincha en el logo. Y si quieres ver el resto de preparaciones que he hecho
Pastel De Verduras Al Microondas
Este mes la propuesta del reto “Color y Sabor de Temporada”
incluye a los espárragos (blancos o trigueros) y jengibre.
Si quieres saber más sobre este reto pincha en el logo. Y si quieres ver el resto de preparaciones que he hecho
Y un poco de música para alegrar el trabajo.
Paso a pasoloading...Lava bien el pollo y lo salpimientas.Pon aceite en una sartén, fríe el pollo bien doradito y lo vas echando en una cazuela que tengas ya preparada.En la misma sartén echas las pasas, las ci
Pollo A La Catalana
Y un poco de música para alegrar el trabajo.
Paso a pasoloading...Lava bien el pollo y lo salpimientas.Pon aceite en una sartén, fríe el pollo bien doradito y lo vas echando en una cazuela que tengas ya preparada.En la misma sartén echas las pasas, las ci
De
nueva cuenta con un tip más de cocina práctica y económica ya que cuando se trata de hacer de comer muchas
veces no tenemos mucho presupuesto ??,
y eso mismo nos bloquea las ideas. Nos ha pasado algunas veces, pero aquí en
este Blog que se com
Tip - Preparar Una Rica Comida Con Poco Presupuesto
De
nueva cuenta con un tip más de cocina práctica y económica ya que cuando se trata de hacer de comer muchas
veces no tenemos mucho presupuesto ??,
y eso mismo nos bloquea las ideas. Nos ha pasado algunas veces, pero aquí en
este Blog que se com
De nuevo vuelvo a poner una receta de mermelada. En este caso vamos a preparar una buenisima mermelada de Cerezas del Valle del Jerte.
Y es que no me canso de prepararlas. Es ver una fruta y pensar en hacerla mermelada para utilizarla en alguna elaborac
Mermelada De Cerezas
De nuevo vuelvo a poner una receta de mermelada. En este caso vamos a preparar una buenisima mermelada de Cerezas del Valle del Jerte.
Y es que no me canso de prepararlas. Es ver una fruta y pensar en hacerla mermelada para utilizarla en alguna elaborac
Cuando vi el reto de esta semana del grupo Cocinar con thermomix, pensé que no iba a participar. Se trataba de hacer unos canelones con acelgas, tuneados al gusto de cada uno, pero las acelgas no son un ingrediente muy usado en mi cocina.
Ya he
Canelones De Hojaldre Y Acelgas.
Cuando vi el reto de esta semana del grupo Cocinar con thermomix, pensé que no iba a participar. Se trataba de hacer unos canelones con acelgas, tuneados al gusto de cada uno, pero las acelgas no son un ingrediente muy usado en mi cocina.
Ya he
Admito que preparas un bizcocho en un molde bonito y además de estar riquísimo es que te entra por los ojos, con lo que desde el principio se convierte en el favorito de todos en casa. Eso ocurrió con éste, al ponerlo en mi molde favorito, quedó un bund
Bundt Cake De Nata (bizcocho De Nata)
Admito que preparas un bizcocho en un molde bonito y además de estar riquísimo es que te entra por los ojos, con lo que desde el principio se convierte en el favorito de todos en casa. Eso ocurrió con éste, al ponerlo en mi molde favorito, quedó un bund
