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Buenos días!!!
Como cantaban en Marco y su mono Amedio..."hoy es un día de fiesta vamos al monte a jugar ..." No,no vamos a ir al monte pero si voy a celebrar que es un día de fiestaaaaa,que ho
Ensalada De Langostinos Con Piña
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Buenos días!!!
Como cantaban en Marco y su mono Amedio..."hoy es un día de fiesta vamos al monte a jugar ..." No,no vamos a ir al monte pero si voy a celebrar que es un día de fiestaaaaa,que ho
Es una receta sencilla y rápida de preparar, en unos minutos la tenemos lista, nos sirve para acompañar algún plato mas elaborado o para tomar sola ahora que se acerca el verano y nos apetece comer cosas más frescas.
Ingredientes
120 gr de pollo (A pod
Ensalada De Pollo
Es una receta sencilla y rápida de preparar, en unos minutos la tenemos lista, nos sirve para acompañar algún plato mas elaborado o para tomar sola ahora que se acerca el verano y nos apetece comer cosas más frescas.
Ingredientes
120 gr de pollo (A pod
Hola perlas!!! que tal estais? Hoy tenemos receta nueva. Os quiero contar como se hace un buen choco (sepia) al mas puro estilo gaditano.
Asi que aunque nos pille lejos podemos comerlo en casa como si estuvieramos en la misma plaza de las flores!!!
233º Receta: Choco Frito Al Estilo Gaditano
Hola perlas!!! que tal estais? Hoy tenemos receta nueva. Os quiero contar como se hace un buen choco (sepia) al mas puro estilo gaditano.
Asi que aunque nos pille lejos podemos comerlo en casa como si estuvieramos en la misma plaza de las flores!!!
Ingredientes:
- 1/2 kg de nísperos (ya pelados y sin hueso)
- 150 grs de azúcar
- 1/2 limón
Preparación:
Pelar los nísperos y quitar los huesos (preparamos así hasta tener medio kg). Picarlos en trozos muy pequeños y echar en un cazo. Exprimi
Mermelada De Nisperos
Ingredientes:
- 1/2 kg de nísperos (ya pelados y sin hueso)
- 150 grs de azúcar
- 1/2 limón
Preparación:
Pelar los nísperos y quitar los huesos (preparamos así hasta tener medio kg). Picarlos en trozos muy pequeños y echar en un cazo. Exprimi
Me encanta el chocolate o mejor dicho, me encantaba el chocolate porque desde que estoy embarazada nuestra relación ha pasado de amor a odio y no lo puedo ni ver.... Además no me sienta nada de bien, debe de ser que a Daniela no la motiva mucho y es más
Mousse De Chocolate Blanco (microondas)
Me encanta el chocolate o mejor dicho, me encantaba el chocolate porque desde que estoy embarazada nuestra relación ha pasado de amor a odio y no lo puedo ni ver.... Además no me sienta nada de bien, debe de ser que a Daniela no la motiva mucho y es más
Esta es una variante de la clásica tortilla de patatas y calabacín, se cocina exactamente igual pero cambiando la patata por boniato (batata) y queda estupenda con el contraste que el toque algo más dulce del boniato le da al conjunto.
En mi casa cuando
Tortilla De Boniato (batata) Y Calabacín
Esta es una variante de la clásica tortilla de patatas y calabacín, se cocina exactamente igual pero cambiando la patata por boniato (batata) y queda estupenda con el contraste que el toque algo más dulce del boniato le da al conjunto.
En mi casa cuando
El cachopo está de moda.
Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.
Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho, la innovación ahora es seña de identidad de los restaurantes que los preparan.Cada cual
Cachopos De Atún Rojo Con Queso Cabrales Y Jamón Ibérico
El cachopo está de moda.
Una receta asturiana que,aquí hemos comido desde hace mucho,ha saltado fronteras.
Cachopo se puede hacer de cualquier cosa y , de hecho, la innovación ahora es seña de identidad de los restaurantes que los preparan.Cada cual
Últimamente las intolerancias alimentarias se dan cada día más,conozco gente a mi alrededor que las sufre y , realmente, es un asunto complicado ,además del precio elevado del carro de la compra.
Y la dificultad de cocinar me la imagino, hacer dos re
Tosta De Pollo, Bacon ,queso Y Membrillo ( Sin Gluten)
Últimamente las intolerancias alimentarias se dan cada día más,conozco gente a mi alrededor que las sufre y , realmente, es un asunto complicado ,además del precio elevado del carro de la compra.
Y la dificultad de cocinar me la imagino, hacer dos re
A veces, sólo necesitamos cosas sencillas para sentirnos bien.Creo que esa sensación se acentúa con los años y con las situaciones complicadas de la vida que nos hacen ver qué es realmente lo importante.
Cocinando también nos complica
Pulguitas De Pan
A veces, sólo necesitamos cosas sencillas para sentirnos bien.Creo que esa sensación se acentúa con los años y con las situaciones complicadas de la vida que nos hacen ver qué es realmente lo importante.
Cocinando también nos complica
El poco rato libre que tengo os dejo el postre de hoy, una mousse de queso philadelfia. Sencilla elaboración con una presentación al gusto de cada uno... a simple vista parece laboriosa, solamente hay que preparar con antelación los moldes individuales p
Mousse De Queso Philadelfia
El poco rato libre que tengo os dejo el postre de hoy, una mousse de queso philadelfia. Sencilla elaboración con una presentación al gusto de cada uno... a simple vista parece laboriosa, solamente hay que preparar con antelación los moldes individuales p
Otra cosita que he decidido hacer para Navidad es Chaca. Fácil, barato y sabroso.IngredientesPalitos de surimi 10Mahonesa casera1 huevo cocidoSalPreparaciónTriturar los palitos y el huevo en la batidora.Añadir mahonesa hasta que quede una pasta cremosa.&
Chaca O Paté De Surimi
Otra cosita que he decidido hacer para Navidad es Chaca. Fácil, barato y sabroso.IngredientesPalitos de surimi 10Mahonesa casera1 huevo cocidoSalPreparaciónTriturar los palitos y el huevo en la batidora.Añadir mahonesa hasta que quede una pasta cremosa.&
Las primeras salsas de las que se tienen conocimiento provienen de la época romana, en la que ya se cuenta que el emperador Domiciano interrumpió varias veces las sesiones en el senado para saber qué salsa iba mejor con un rodaballo que se iba a p
Lubina Al Horno Con Salsa De Eneldo
Las primeras salsas de las que se tienen conocimiento provienen de la época romana, en la que ya se cuenta que el emperador Domiciano interrumpió varias veces las sesiones en el senado para saber qué salsa iba mejor con un rodaballo que se iba a p
El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres, típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con ta
Arroz Silvestre De La Huerta Murciana
El otro día vi en el programa cocina regional del canal cocina, arroz con hierbas silvestres, típico de un pueblo alicantino. Se hace a base de hierbas silvestres encontradas en el campo. Como yo soy muy amante de todos los arroces y más estos con ta
Esta manera de preparar las
judías es muy parecida a como las preparan en Tolosa, la diferencia es el tipo
de judía, yo lo prepare con judia pinta y ellos lo hacen con la judía de
Tolosa, que es mucho mas oscura y con un sabor más intenso, pero os p
Judias Pintas Con Repollo
Esta manera de preparar las
judías es muy parecida a como las preparan en Tolosa, la diferencia es el tipo
de judía, yo lo prepare con judia pinta y ellos lo hacen con la judía de
Tolosa, que es mucho mas oscura y con un sabor más intenso, pero os p
Esta es una de esas recetas super, super sencilla pero que da un resultado estupendo. A mi me la dio Inmaculada, y dos días más tarde de que me la diera ya la había hecho.
Aunque en el título pone cocinado en frío, eso no es del todo exacto, pero lo ci
Solomillo De Cerdo A La Miel Y Mostaza Cocinado A Baja Temperatura
Esta es una de esas recetas super, super sencilla pero que da un resultado estupendo. A mi me la dio Inmaculada, y dos días más tarde de que me la diera ya la había hecho.
Aunque en el título pone cocinado en frío, eso no es del todo exacto, pero lo ci
El magro de cerdo es una de las partes de este animal que menos grasa tiene, hoy la vamos a cocinar en adobo, una forma muy sencilla de elaborarla y con un resultado muy sabroso.
Ingredientes:
-1 kg de magro de cerdo
-2 cucharadas soperas de piment
Magro De Cerdo En Adobo
El magro de cerdo es una de las partes de este animal que menos grasa tiene, hoy la vamos a cocinar en adobo, una forma muy sencilla de elaborarla y con un resultado muy sabroso.
Ingredientes:
-1 kg de magro de cerdo
-2 cucharadas soperas de piment
Ver el video de esta receta
Salpicón de marisco o Ensalada de marisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro prep
Salpicón De Marisco O Ensalada De Marisco
Ver el video de esta receta
Salpicón de marisco o Ensalada de marisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro prep
Una forma fácil, sana y deliciosa de tomar pescado, porque
de verdad que está buenísimo, y sino hacedlo y veréis que no exagero ni
un poco.
Ingredientes:
Filetes de merluza sin espinas ni piel
Calabacín
Para el aliño:
Aceite de oliva vir
Popietas De Merluza Y Calabacin
Una forma fácil, sana y deliciosa de tomar pescado, porque
de verdad que está buenísimo, y sino hacedlo y veréis que no exagero ni
un poco.
Ingredientes:
Filetes de merluza sin espinas ni piel
Calabacín
Para el aliño:
Aceite de oliva vir
Vamos a cocinar un pollo de una forma más lenta de lo habitual para conseguir que se cocine prácticamente con sus propios jugos. El resultado será un pollo suave, muy tierno, cuya carne se desprenderá del hueso con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 p
Pollo Lento
Vamos a cocinar un pollo de una forma más lenta de lo habitual para conseguir que se cocine prácticamente con sus propios jugos. El resultado será un pollo suave, muy tierno, cuya carne se desprenderá del hueso con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 p
Me encantan los champiñones, hechos de cualquier manera. Aquí os traigo estos rellenos y gratinados.
- Limpiar ¼ kg. de champiñones y separar el rabito.
- Rehogar en una chispa de aceite ½ cebolla picada; añadir 100 grs. de jamón serrano
Champiñones Rellenos Con Nata
Me encantan los champiñones, hechos de cualquier manera. Aquí os traigo estos rellenos y gratinados.
- Limpiar ¼ kg. de champiñones y separar el rabito.
- Rehogar en una chispa de aceite ½ cebolla picada; añadir 100 grs. de jamón serrano
Ya a llegado el calor y a quién no le apetece un helado casero, que además de rico y fácil es super ligero?.
Yo en esta ocasión he utilizado mi robot de cocina Mycook pero se puede hacer con cualquier jarra batidora que sea potente y en la que se pueda p
Helado O Granizado De Mandarina
Ya a llegado el calor y a quién no le apetece un helado casero, que además de rico y fácil es super ligero?.
Yo en esta ocasión he utilizado mi robot de cocina Mycook pero se puede hacer con cualquier jarra batidora que sea potente y en la que se pueda p
Este bizcocho es apto para la dieta Dukan, a partir de la fase crucero (con tolerados), en la que también he empleado el Tofu por tener tantas propiedades beneficiosas y su alto contenido en proteinas, además de hacer que el conjunto de la receta tenga m
Bizcocho De Cacao Y Tofu
Este bizcocho es apto para la dieta Dukan, a partir de la fase crucero (con tolerados), en la que también he empleado el Tofu por tener tantas propiedades beneficiosas y su alto contenido en proteinas, además de hacer que el conjunto de la receta tenga m
Coulant de chocolate. Este es uno de esos postres que suelo hacer a menudo, unos pocos ingredientes y me hago el mas cremoso de los volcanes de chocolate, con un relleno de chocolate caliente y fundido. A mi particularmente, no me gustan esos volcanes d
Volcan De Chocolate En 2 Minutos
Coulant de chocolate. Este es uno de esos postres que suelo hacer a menudo, unos pocos ingredientes y me hago el mas cremoso de los volcanes de chocolate, con un relleno de chocolate caliente y fundido. A mi particularmente, no me gustan esos volcanes d
Este pastel sin masa, horneado y con arroz integral como ingrediente principal es una comida bastante ligera, a la vez que muy completa y sabrosa, libre de gluten y, realizándole algunos cambios, apta para veganos. Sirve tanto como plato único (acompaña
Pastel De Arroz Con Hongos Y Almendras (sin Masa Y Sin Gluten)
Este pastel sin masa, horneado y con arroz integral como ingrediente principal es una comida bastante ligera, a la vez que muy completa y sabrosa, libre de gluten y, realizándole algunos cambios, apta para veganos. Sirve tanto como plato único (acompaña
Menti. En junio (creo) dije que hacia MUCHO calor. Pero no era verdad. Ahora hace mucho calor. Creo que voy a fundir y desaparecer… Es hora de fruta, helados, batidos, sopas frias y sobre todo mucha agua.
Esto es una manera divertida de comer frut
Pesto Dulce
Menti. En junio (creo) dije que hacia MUCHO calor. Pero no era verdad. Ahora hace mucho calor. Creo que voy a fundir y desaparecer… Es hora de fruta, helados, batidos, sopas frias y sobre todo mucha agua.
Esto es una manera divertida de comer frut
Tendríais que haber visto mi cara de alegría esta mañana cuando al entrar por la puerta mi marido me dice ves pensando como vas a cocinar esta calabaza, me puse contentísima parece que me traía un premio y es que creo que no he publicado ninguna recet
Crema De Calabaza Con Jamón Y Espárragos En Tempura
Tendríais que haber visto mi cara de alegría esta mañana cuando al entrar por la puerta mi marido me dice ves pensando como vas a cocinar esta calabaza, me puse contentísima parece que me traía un premio y es que creo que no he publicado ninguna recet
Como lo bueno no puede durar eternamente, aunque sea una verdadera lastima, ya estoy de vuelta. Se acabaron las Fallas para mí aunque para los valencianos continúen hasta el Jueves por la noche cuando las quemen. Y yo como siempre metida en la cocina p
Tarta Premio Balón: Chocolate Y Leche Condensada
Como lo bueno no puede durar eternamente, aunque sea una verdadera lastima, ya estoy de vuelta. Se acabaron las Fallas para mí aunque para los valencianos continúen hasta el Jueves por la noche cuando las quemen. Y yo como siempre metida en la cocina p
PILAFF ROJO
(Arroz al horno con tomate)
INGREDIENTES
· 350 g. de arroz
· 1 lata de tomates troceados
· 1 cebolla pequeña
· 1 diente de ajo
· 50 g. de queso rallado
· Perejil y albahaca picados
· Acei
Pilaff Rojo
PILAFF ROJO
(Arroz al horno con tomate)
INGREDIENTES
· 350 g. de arroz
· 1 lata de tomates troceados
· 1 cebolla pequeña
· 1 diente de ajo
· 50 g. de queso rallado
· Perejil y albahaca picados
· Acei
Esta receta que voy a compartir a continuación, la aprendí de mi madre que a la vez la aprendió de mi abuela, así que generación tras generación se va pasando, nosotros lo conocemos con el nombre de NEGRITO al igual que mucha gente de mi zona, imagino qu
Negrito, Bizcocho, Torta...
Esta receta que voy a compartir a continuación, la aprendí de mi madre que a la vez la aprendió de mi abuela, así que generación tras generación se va pasando, nosotros lo conocemos con el nombre de NEGRITO al igual que mucha gente de mi zona, imagino qu
Otra de mis debilidades....los hojaldres, y hechos con forma de trenza para mí son ideales.
Estos aperitivos son sencillos de preparar, el relleno queda perfecto, podemos hacer diferentes capas que quedan estupendas una vez horneado.
En ésta o
Trenza De Hojaldre De Espinacas
Otra de mis debilidades....los hojaldres, y hechos con forma de trenza para mí son ideales.
Estos aperitivos son sencillos de preparar, el relleno queda perfecto, podemos hacer diferentes capas que quedan estupendas una vez horneado.
En ésta o
