Y quien dice hojaldre, puede decir masa danesa, pancitos, etc.
Esta entrada es solamente de técnica, para darles ideas de cómo armar lindas figuras. Hay muchas mas, pero mas adelante iré colocando.
La masa que usé en este caso es el hojaldre aleman
Formitas Con Hojaldre
Y quien dice hojaldre, puede decir masa danesa, pancitos, etc.
Esta entrada es solamente de técnica, para darles ideas de cómo armar lindas figuras. Hay muchas mas, pero mas adelante iré colocando.
La masa que usé en este caso es el hojaldre aleman
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA PLANCHA (María)
INGREDIENTES
Chuletillas de cordero lechal
3 Dientes de Ajo
Perejil
2 Cs de aceite
2 Cs de agua
1 Cs de Vinagre
7 Especias ó especias para pinchos morunos (opcional)
Sal
PREPARACIÓN
Chuletillas De Cordero Lechal A La Plancha (marïa)
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA PLANCHA (María)
INGREDIENTES
Chuletillas de cordero lechal
3 Dientes de Ajo
Perejil
2 Cs de aceite
2 Cs de agua
1 Cs de Vinagre
7 Especias ó especias para pinchos morunos (opcional)
Sal
PREPARACIÓN
Apenas quedan unas horas para que termine el año y aquí estoy yo actualizando el blog para que podáis ver la última receta del año: “Vasitos de tiramisú con Thermomix“. Espero que os guste el resultado y te animo a presentarlo así, en vasitos.
Tiramisú Con Thermomix
Apenas quedan unas horas para que termine el año y aquí estoy yo actualizando el blog para que podáis ver la última receta del año: “Vasitos de tiramisú con Thermomix“. Espero que os guste el resultado y te animo a presentarlo así, en vasitos.
Tarta de yogur y frutos rojos, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta De Yogur Y Frutos Rojos
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Qué tal fue el fin de semana? Comenzamos con una receta sencilla pero muy rica. Estos borek de puerro y ricotta resultan ideales para una comida rápida, una cena o para llevar de picnic.
En Rotterdam hay muchos take away de turcos en los que venden
Borek De Puerro Y Ricotta
Qué tal fue el fin de semana? Comenzamos con una receta sencilla pero muy rica. Estos borek de puerro y ricotta resultan ideales para una comida rápida, una cena o para llevar de picnic.
En Rotterdam hay muchos take away de turcos en los que venden
Hoy trabajaremos a lo grande, un plato contundente y con menos trabajo, ya que nos dedicaremos a hacer unas albóndigas gigantes, llamadas Albóndigones Manchegos, que dos por persona será mas que suficiente para que quede un plato para s
Albóndigones Manchegos – Albóndigas Gigantes
Hoy trabajaremos a lo grande, un plato contundente y con menos trabajo, ya que nos dedicaremos a hacer unas albóndigas gigantes, llamadas Albóndigones Manchegos, que dos por persona será mas que suficiente para que quede un plato para s
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
Como podrás ver esta receta de pollo frito no tiene
Receta Fácil De Pollo Frito Picante
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
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Hoy he preparado un plato que gusta mucho en casa un plato de patatas guisadas pero con un ingrediente que no había echado nunca, las acelgas y es que salieron muchas en el huerto sin haberlas plantado y mi marido las quito para poder sembrar otra
Patatas Guisadas Con Acelgas Y Costillas
Hoy he preparado un plato que gusta mucho en casa un plato de patatas guisadas pero con un ingrediente que no había echado nunca, las acelgas y es que salieron muchas en el huerto sin haberlas plantado y mi marido las quito para poder sembrar otra
Hola, hoy os traigo una crema de calabaza distinta a otras que tengo ya publicadas pero esta vez hecha en la termomix del blog Velocidad Cuchara. Un referente para mi yo que soy nueva en esto de cocinar con mi ayudante y la verdad que me da muchas i
Crema De Calabaza
Hola, hoy os traigo una crema de calabaza distinta a otras que tengo ya publicadas pero esta vez hecha en la termomix del blog Velocidad Cuchara. Un referente para mi yo que soy nueva en esto de cocinar con mi ayudante y la verdad que me da muchas i
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Un
plato tradicional de la gastronomía española elaborado con carne de caza, conejo,
liebre, perdices, palomo torcaz…, y con un ingrediente característico: la torta de cenceña una especie de pan hecho sin levadura.
No
soy cazador, ni he tenido
Gazpacho Manchego
Un
plato tradicional de la gastronomía española elaborado con carne de caza, conejo,
liebre, perdices, palomo torcaz…, y con un ingrediente característico: la torta de cenceña una especie de pan hecho sin levadura.
No
soy cazador, ni he tenido
Os apetece un rico Sándwich para la cena???
Aquí os dejo la receta!!! :D
Ingredientes:Pan de molde (yo uso integral)ColAguacatePechuga de pollo hervidaLechugaTomateMayonesaPreparación:En un bol ponemos la col rallada, la pechuga de pollo hervid
Sándwich De Pollo Y Aguacate
Os apetece un rico Sándwich para la cena???
Aquí os dejo la receta!!! :D
Ingredientes:Pan de molde (yo uso integral)ColAguacatePechuga de pollo hervidaLechugaTomateMayonesaPreparación:En un bol ponemos la col rallada, la pechuga de pollo hervid
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
P
Pizza Con Doble Masa.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
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Tan suave y delicioso que no cuesta nada comerlo y menos repetir.
3 o 4 mandarinas
200 ml de leche
2 huevos
3 yemas de huevo
300 gr de azúcar
100 gr de almendra molida
200 ml de
Flan De Mandarina Y Almendras
Tan suave y delicioso que no cuesta nada comerlo y menos repetir.
3 o 4 mandarinas
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300 gr de azúcar
100 gr de almendra molida
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La definición de mermelada es que es una conserva de fruta cocida en azúcar.
Pero realmente es mucho mas que eso.
Es una estupenda manera de aprovechar frutas y verduras para que nos dure muchísimos meses y cuando abramos los botes estén igual de buena
8 Recetas De Mermelada Casera Diferentes
La definición de mermelada es que es una conserva de fruta cocida en azúcar.
Pero realmente es mucho mas que eso.
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Un rico primer plato con un ligero toque de queso de Cabrales.
Aquí os explico como darle un toque de alegría a unas espinacas.
Doy cantidades por persona.
Ingredientes:
– 300 gr de espinacas frescas.
– 25 gr de queso de Cabrales.
– Vi
Espinacas Al Cabrales
Un rico primer plato con un ligero toque de queso de Cabrales.
Aquí os explico como darle un toque de alegría a unas espinacas.
Doy cantidades por persona.
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– 300 gr de espinacas frescas.
– 25 gr de queso de Cabrales.
– Vi
Una técnica de cocina básica para muchos postres y helados es la nata agria. Hoy veremos en el canal cómo se hace la nata agria. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
250 ml de nata líquida
Zumo de limón
Unas
Nata Agría Para Postres
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
150 gr de judías verdes redondas
1 patata pequeña
1 pimiento verde pequeño
1 tomate maduro pequeño
3 dientes
Potaje De Garbanzos Con Judias Verdes
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Hace unas semanas recibi una llamada que en principio era para un saludo rapido. Cuando empece a notar a Aisha algo alterada no me podia ni imaginar lo que me tenia que decir... Sus palabras textuales fueron, "Leila, necesito 2 recetas dulces y 2
Mejillones Al Estilo Del Rin
Hace unas semanas recibi una llamada que en principio era para un saludo rapido. Cuando empece a notar a Aisha algo alterada no me podia ni imaginar lo que me tenia que decir... Sus palabras textuales fueron, "Leila, necesito 2 recetas dulces y 2
Hola!!,hace tiempo queria probar la merluza a la gallega y mirando y mirando por internet,nunca me decidí a prepararla,pero hace unos dias,le pregunte a una muy buena amiga que vive en Galicia que como se preparaba,y que mejor receta,que la tipica de all
Merluza A La Gallega
Hola!!,hace tiempo queria probar la merluza a la gallega y mirando y mirando por internet,nunca me decidí a prepararla,pero hace unos dias,le pregunte a una muy buena amiga que vive en Galicia que como se preparaba,y que mejor receta,que la tipica de all
Uno de los muchisimos alicientes que tiene Málaga es la pesca deportiva, todo un arte que los experimentados pescadores de túnidos, ya sean profesionales ó deportivos, dominan. Detalles como las áreas ideales sobre todo en el área del Estrecho, las
Atun Encebollado
Uno de los muchisimos alicientes que tiene Málaga es la pesca deportiva, todo un arte que los experimentados pescadores de túnidos, ya sean profesionales ó deportivos, dominan. Detalles como las áreas ideales sobre todo en el área del Estrecho, las
Este plato está inspirado en la famosa ensalada Caprese, dando lugar a una salsa suave y ligera en la que resalta el sabor de la albahaca fresca.
Ingredientes
2 tomates pelados cortados en dados.
10 hojas de albahaca fresca.
30 mililitros de aceite de ol
Macarrones Con Salsa caprese
Este plato está inspirado en la famosa ensalada Caprese, dando lugar a una salsa suave y ligera en la que resalta el sabor de la albahaca fresca.
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2 tomates pelados cortados en dados.
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El Sábado vino a comer mi sobrina, normalmente los sábados en casa siempre comen arroz blanco. Paraba ha comer con nosotros de camino a casa después de hacer su último examen de carrera. Pensé en hacerle algo especial para comer, pero tampoco quería ca
Corona De Arroz Con Jamón Y Revuelto De Champiñones Y Jambas
El Sábado vino a comer mi sobrina, normalmente los sábados en casa siempre comen arroz blanco. Paraba ha comer con nosotros de camino a casa después de hacer su último examen de carrera. Pensé en hacerle algo especial para comer, pero tampoco quería ca
Un budin, no es un bizcocho. La textura es mucho más densa y melosa, no es esponjoso como el bizcocho. En este caso además, como no lleva huevo, la masa no sube mucho en el molde.
El resultado es una masa más compacta que la del bizcocho, húmeda, l
Budin De Manzanas Y Pasas
Un budin, no es un bizcocho. La textura es mucho más densa y melosa, no es esponjoso como el bizcocho. En este caso además, como no lleva huevo, la masa no sube mucho en el molde.
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Esta semana les traigo una ensalada de crudités de tres colores: naranja, verde y blanco, con salmón, ideal para el verano. Es un plato muy ligero que aporta una cantidad de antioxidantes que te vendrá de maravilla para soportar los días de calor y sol.
Ensalada Irlandesa De Salmón
Esta semana les traigo una ensalada de crudités de tres colores: naranja, verde y blanco, con salmón, ideal para el verano. Es un plato muy ligero que aporta una cantidad de antioxidantes que te vendrá de maravilla para soportar los días de calor y sol.
Este batido es una bebida energética y nutritiva que podemos tomar en el desayuno o en la merienda. También es muy recomendable para los niños de la casa.
INGREDIENTES
2 plátanos.
Chocolate fondant, o cacao en polvo.
Soja, o leche.
PRE
Batido De Chocolate Y Plátanos
Este batido es una bebida energética y nutritiva que podemos tomar en el desayuno o en la merienda. También es muy recomendable para los niños de la casa.
INGREDIENTES
2 plátanos.
Chocolate fondant, o cacao en polvo.
Soja, o leche.
PRE
Cazuelita recién sacada del horno
Hoy os traigo una manera muy sabrosa de comer coliflor. Es al estilo de la clásica gratinada con bechamel pero, aprovechando el sabor a queso que logré el otro día en la crema untable, he querido darle otra vue
Coliflor Gratinada Con Salsa De Queso Vegano
Cazuelita recién sacada del horno
Hoy os traigo una manera muy sabrosa de comer coliflor. Es al estilo de la clásica gratinada con bechamel pero, aprovechando el sabor a queso que logré el otro día en la crema untable, he querido darle otra vue
Ingredientes: Para realizar las Manzanas con caramelo y colorante (de toda la vida)
-4 manzanas que no sean muy grandes, da igual que sean rojas o verdes
-Jarabe de maíz. Se puede comprar en establecimientos especializados o hace
Taller De Manzanas De Caramelo
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Esta receta es una forma diferente de cocinar la pechuga de pavo sin grasa y de una forma muy fácil. Podrás aprovecharlo como plato principal cortado en lonchas gruesas, como aperitivo si lo cortas en lonchas finitas o para ensaladas si lo cortas en
Pavo Al Pimentón
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Desde hace tiempo sigo el blog de Las recetas de Catina, me gustan mucho sus recetas, además de saber que, es una buena persona, siempre tiene un comentario agradable para decirte.
Quería robarle una receta para agradecerle su paso por mi grupo de c
Lomos De Salmón Con Salsa De Espárragos
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Hola cocinillas.
No soy yo una experta en arroces, pero si que me salen ricos y he pensado poneros un paso a paso y unos consejitos de cantidades y cocción, para que quedéis en casa muy bien y no tengáis problemas para hacer un buen arroz.
Este concr
Arroz Con Sepia, Almejas Y Gambas
Hola cocinillas.
No soy yo una experta en arroces, pero si que me salen ricos y he pensado poneros un paso a paso y unos consejitos de cantidades y cocción, para que quedéis en casa muy bien y no tengáis problemas para hacer un buen arroz.
Este concr
