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Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fide
Fideuá
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Paella de fideos inventada por unos pescadores en Gandia (Valencia) que se les olvido el arroz y disponiendo de fideos (finos) elaboraron lo que se ha convertido en un plato exquisito. Aunque en un principio eran fide
Para los amantes
del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no
te podrás resistir.
Ingredientes:
110 g
De chocolate al 70 % de cacao, puede se también al 50 %
110 g
De mantequilla sin sal.
3 Huevos g
Bizcocho Volcán De Chocolate
Para los amantes
del chocolate este postre es ideal, es tan fácil de preparar y delicioso que no
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Ingredientes:
110 g
De chocolate al 70 % de cacao, puede se también al 50 %
110 g
De mantequilla sin sal.
3 Huevos g
Pocos alimentos son mas otoñales que las calabazas, estas nos anuncia la entrada a la época frío del año y que mejor para entrar en calor que con una crema caliente, en esta ocasión, usamos las calabazas de temporada. Como siempre, estamos dándole una vue
Crema De Calabaza asada
Pocos alimentos son mas otoñales que las calabazas, estas nos anuncia la entrada a la época frío del año y que mejor para entrar en calor que con una crema caliente, en esta ocasión, usamos las calabazas de temporada. Como siempre, estamos dándole una vue
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Sopa De Aprovechamiento
SOPA DE APROVECHAMIENTO
Esta receta esta dedicada a esa cocina de Aprovechamiento que hacían nuestras abuelas.
Estoy seguro que los que tenéis cierta edad , recordáis como en casa de las abuelas se cocinaba un plato, pero con las
Pseudo tabule con quinoa y aguacate.
Hola a todos.... Aquí os presento una ensalada preparada básicamente como un Tabule, esa deliciosa ensalada árabe, sanísima y fácil de preparar, pero en esta ocasión en vez de utilizar el cous cous, le he puesto es
pseudo Tabule Con Quinoa Y Aguacate.
Pseudo tabule con quinoa y aguacate.
Hola a todos.... Aquí os presento una ensalada preparada básicamente como un Tabule, esa deliciosa ensalada árabe, sanísima y fácil de preparar, pero en esta ocasión en vez de utilizar el cous cous, le he puesto es
Esta torta es un arrollado de dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil. Mas que la torta en si, quiero enseñarte la técnica, tu ya verás que le colocas. dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil.Primero parto de un piononoL
Torta Enrollada Vertical
Esta torta es un arrollado de dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil. Mas que la torta en si, quiero enseñarte la técnica, tu ya verás que le colocas. dulce de leche , almendras y mousse de mango super facil.Primero parto de un piononoL
Cuando queremos hacer mas liquido un chocolate, para hacerlo tipo cobertura, o simplemente menos duro para bañar postres o helados, nos encontramos con la dificultad que usar. Una solución sería mantequilla de cacao, pero no si
Aceite De Coco Casero (para Fundir Chocolate)
Cuando queremos hacer mas liquido un chocolate, para hacerlo tipo cobertura, o simplemente menos duro para bañar postres o helados, nos encontramos con la dificultad que usar. Una solución sería mantequilla de cacao, pero no si
Las tortas fritas son un clásico para dias de lluvia. En Argentina se acompañan con mate. El mate es una infusión de hojas molidas procedentes de la yerba mate, su sabor es muy característico y es una bebida muy arraigada en la zona sur del continente
Tortas Fritas
Las tortas fritas son un clásico para dias de lluvia. En Argentina se acompañan con mate. El mate es una infusión de hojas molidas procedentes de la yerba mate, su sabor es muy característico y es una bebida muy arraigada en la zona sur del continente
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Pan De Tomate
Necesitamos
650 gramos de harina
400 gramos de tomate frito
2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
25 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
30 gramos de levadura fresca
Preparamos
1. Ponemos todos los i
Imagen: thermomix-orense.es
Preparamos para seis personas
Necesitamos
30 gramos de unto
1 hueso de caña
250 gramos de tocino entreverado
250 gramos de pecho de ternera o de costilla de ternera
150 gramos de ternera para estofar (morcillo)
200 gramos
Caldo Gallego
Imagen: thermomix-orense.es
Preparamos para seis personas
Necesitamos
30 gramos de unto
1 hueso de caña
250 gramos de tocino entreverado
250 gramos de pecho de ternera o de costilla de ternera
150 gramos de ternera para estofar (morcillo)
200 gramos
Incluso cuando estamos a tope de trabajo siempre sacamos tiempo para cocinar estas tostas sencillas que tanto nos gustan, cocinar es nuestra pasión, y es que ya lo decía George Bernard Shaw: “No hay amor más sincero que el amor a la comida”.
Hoy os ens
Pinchos Fáciles: Tosta De Trigueros Con Salsa Holandesa
Incluso cuando estamos a tope de trabajo siempre sacamos tiempo para cocinar estas tostas sencillas que tanto nos gustan, cocinar es nuestra pasión, y es que ya lo decía George Bernard Shaw: “No hay amor más sincero que el amor a la comida”.
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Ola de calor en Buenos Aires. La ciudad es un horno (de manera literal y figurada). Desde el sábado pasado soportamos temperaturas cercanas a los 40° C. A causa de ello, rige la alerta naranja porque el cuerpo no logra recuperarse de una seguidilla
Receta De Navidad. Nevaditos (españa)
Ola de calor en Buenos Aires. La ciudad es un horno (de manera literal y figurada). Desde el sábado pasado soportamos temperaturas cercanas a los 40° C. A causa de ello, rige la alerta naranja porque el cuerpo no logra recuperarse de una seguidilla
El verano es la mejor época del año para quedar con familiares y amig@s y celebrar reuniones alrededor de la comida. Y pensando en esos momentos hemos escogido la siguiente receta para que podáis compartir un buen rato con vuestros seres queridos: Cupc
Cupcakes De Mojito
El verano es la mejor época del año para quedar con familiares y amig@s y celebrar reuniones alrededor de la comida. Y pensando en esos momentos hemos escogido la siguiente receta para que podáis compartir un buen rato con vuestros seres queridos: Cupc
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MONTADITOS O TOSTAS DE QUESO FRESCO Y TOMATE CON ANCHOAS O PAVO
Hoy te traigo un par de sencillas ideas que te puede venir bien en tus reuniones con la familia o amigos, cenas inform
Montaditos O Tostas De Queso Fresco Con Anchoas O Pavo
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MONTADITOS O TOSTAS DE QUESO FRESCO Y TOMATE CON ANCHOAS O PAVO
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Para los que no os habéis lanzado todavía al "cocineo", este es un plato estupendo para empezar. Muy completo, económico, y sin complicaciones.
Cuando no sabes que hacer, llegas tarde..., no has podido hacer la compra..., yo lo tengo claro: olla al
Arroz A La Cubana
Para los que no os habéis lanzado todavía al "cocineo", este es un plato estupendo para empezar. Muy completo, económico, y sin complicaciones.
Cuando no sabes que hacer, llegas tarde..., no has podido hacer la compra..., yo lo tengo claro: olla al
Tarta de limón y chocolate
Para la base de chocolate:
500 gr de harina.
6 yemas de huevo.
150 ml de leche.
1 cucharadita de levadura en polvo.
200 gr de mantequilla.
200 gr de azúcar.
80 gr de cacao en polvo.
Para la crema de limón:
4 limones.
400 gr
Tarta De Limón Y Chocolate
Tarta de limón y chocolate
Para la base de chocolate:
500 gr de harina.
6 yemas de huevo.
150 ml de leche.
1 cucharadita de levadura en polvo.
200 gr de mantequilla.
200 gr de azúcar.
80 gr de cacao en polvo.
Para la crema de limón:
4 limones.
400 gr
INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
2 huevos
270 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina de repostería
la ralladura de un limón
un poquito de canela molida (4 golpecitos)
un poco de mantequilla para engrasar e
Quesada Pasiega Fussioncook Y Thermomix
INGREDIENTES:
250 gr. de queso de Burgos
500 gr. de leche entera
2 huevos
270 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
150 gr. de harina de repostería
la ralladura de un limón
un poquito de canela molida (4 golpecitos)
un poco de mantequilla para engrasar e
Las cremas siempre son un plato bienvenido en la mesa, tanto por su increíble textura como por su sabor, en esta ocasión te recomiendo una crema de máiz, o como lo llaman nuestros hermanos de sudamérica crema de Elote, una receta muy fácil pero c
Receta De Crema De Máiz
Las cremas siempre son un plato bienvenido en la mesa, tanto por su increíble textura como por su sabor, en esta ocasión te recomiendo una crema de máiz, o como lo llaman nuestros hermanos de sudamérica crema de Elote, una receta muy fácil pero c
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
Como podrás ver esta receta de pollo frito no tiene
Receta Fácil De Pollo Frito Picante
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
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La SALSA POMODORO, que muchos restaurantes italianos nos quieren proporcionar como autentico producto de la tradición, realmente no existe.
Decir “salsa pomodoro” de hecho significa, como indica la traducción literal, “salsa con tomate”.
La Salsa Pomodoro No Existe
La SALSA POMODORO, que muchos restaurantes italianos nos quieren proporcionar como autentico producto de la tradición, realmente no existe.
Decir “salsa pomodoro” de hecho significa, como indica la traducción literal, “salsa con tomate”.
En algunas recetas que subo, digo que mas que una receta, es una idea.
Esta es algo así.
Les cuento como hacerla y les doy las calorías que tiene, pero es algo que seguramente, muchos hacen.
Va muy bien con aves y carnes rojas.
Salen 6 porciones tama
Ensalada Tibia Light 70 Calorias
En algunas recetas que subo, digo que mas que una receta, es una idea.
Esta es algo así.
Les cuento como hacerla y les doy las calorías que tiene, pero es algo que seguramente, muchos hacen.
Va muy bien con aves y carnes rojas.
Salen 6 porciones tama
Una verdadera delicia esta quiche, comenzando por la masa que es muy suave, tierna y sabrosa.
Las verduras quedan también con buena textura y sabor y va muy bien para comidas ligeras, o entradas.
Estoy intentando no irme por las ramas y contarles l
Quiche De Calabaza Y Acelga Con Masa Sablée
Una verdadera delicia esta quiche, comenzando por la masa que es muy suave, tierna y sabrosa.
Las verduras quedan también con buena textura y sabor y va muy bien para comidas ligeras, o entradas.
Estoy intentando no irme por las ramas y contarles l
Este post lo dedico a todas las madres que por ser el jugo de la vida las invito a que celebren el día de la madre con un dulce tan sabroso como son estos bizcochos borrachos tan deliciosos que preparan los amigos de la red facilisimo para días especial
Dulces Borrachos
Este post lo dedico a todas las madres que por ser el jugo de la vida las invito a que celebren el día de la madre con un dulce tan sabroso como son estos bizcochos borrachos tan deliciosos que preparan los amigos de la red facilisimo para días especial
Esta tarta, es una tarta dulce, pero con un toque salado. Así que, a las personas que no les gusta mucho el dulce, puede que esta sea su tarta.
Igual que la tarta es un poco dulce y un poco salada, también la tarta es, un poco de Fernando y un poc
Tarta De Uvas
Esta tarta, es una tarta dulce, pero con un toque salado. Así que, a las personas que no les gusta mucho el dulce, puede que esta sea su tarta.
Igual que la tarta es un poco dulce y un poco salada, también la tarta es, un poco de Fernando y un poc
Ingredientes
1 filete de pechuga
1200 grs. de carne magra de cerdo
1 salchicha de pollo
50 grs. de jamón en taquitos
100 grs. de gambas
6 u 8 langostinos cocidos (sin pelar)
6 u 8 mejillones
250 grs. de chirlas
4 cucharadas de aceite de oliva vir
Paella Mixta
Ingredientes
1 filete de pechuga
1200 grs. de carne magra de cerdo
1 salchicha de pollo
50 grs. de jamón en taquitos
100 grs. de gambas
6 u 8 langostinos cocidos (sin pelar)
6 u 8 mejillones
250 grs. de chirlas
4 cucharadas de aceite de oliva vir
Ingredientes
½ kg de pechuga de pavo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Para la ensalada
1 manzana fuji pelada y partida en juliana
2 tazas de zanahorias ralladas
3 cucharadas de yo
Pechuga De Pavo Glaseada A La Miel (ensalada De Manzana Y Zanahoria)
Ingredientes
½ kg de pechuga de pavo
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Para la ensalada
1 manzana fuji pelada y partida en juliana
2 tazas de zanahorias ralladas
3 cucharadas de yo
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Este plato japonés es muy suave, hay varias versiones dependiendo del restaurante, nosotros siempre los pedimos sin mahonesa, pero esto es al gusto...al igual que en casa los preparé sin alga nori ya que a mi tiburona no le agrada su sabor
California Maki O California Hantai
Este plato japonés es muy suave, hay varias versiones dependiendo del restaurante, nosotros siempre los pedimos sin mahonesa, pero esto es al gusto...al igual que en casa los preparé sin alga nori ya que a mi tiburona no le agrada su sabor
Esta receta es genial!! Ideal para esas cenas entre amigos, vais a dejar a todo el mundo sorprendido! Es exquisíto!
Ingredientes:
10 hojas de masa brick
1 calabacín
Mantequilla
Queso cabrales, roquefort o similar
Miel de caña
Semillas de sésamo
Pim
Sobres Rellenos Con Tallarines De Calabacin Al Roquefort
Esta receta es genial!! Ideal para esas cenas entre amigos, vais a dejar a todo el mundo sorprendido! Es exquisíto!
Ingredientes:
10 hojas de masa brick
1 calabacín
Mantequilla
Queso cabrales, roquefort o similar
Miel de caña
Semillas de sésamo
Pim
Ingredientes:
200 gr. de galleta tipo Maria
100 gr. de mantequilla
230 gr. de queso cremoso
300 gr. de leche condensada
1 cucharada de harina
El zumo de 1 limón
1 huevo
Mermelada (la que más nos guste)
Preparación:
Ponemos el horno a
Tarta De Queso Y Leche Condensada
Ingredientes:
200 gr. de galleta tipo Maria
100 gr. de mantequilla
230 gr. de queso cremoso
300 gr. de leche condensada
1 cucharada de harina
El zumo de 1 limón
1 huevo
Mermelada (la que más nos guste)
Preparación:
Ponemos el horno a
En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas.
Este pan no requiere de largos reposos para su fermentación, pues lo hace en el horno.
Podéis variar la cantidad de azúcar según el uso que vayáis a dar
Panecillos Rápidos
En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas.
Este pan no requiere de largos reposos para su fermentación, pues lo hace en el horno.
Podéis variar la cantidad de azúcar según el uso que vayáis a dar
