Si has visto en Canal Cocina el nuevo programa de repostería de Anna Olson estarás babeando al igual que yo. Me llamó mucho la atención en el primer episodio que al hacer la masa para una tarta con natillas usará además de una yema de huevo natural una y
Tarta De Natillas Con Fruta
Si has visto en Canal Cocina el nuevo programa de repostería de Anna Olson estarás babeando al igual que yo. Me llamó mucho la atención en el primer episodio que al hacer la masa para una tarta con natillas usará además de una yema de huevo natural una y
Uno de los mejores postres que he probado en mi vida son los Pastéis de Belem o pastéis de nata, especialidad típica de Portugal.
La primera vez que los probé fue en Lisboa y tengo que decir que son una auténtica delicia. Como curiosidad deciros que
Pasteles De Belem (pastéis De Belem)
Uno de los mejores postres que he probado en mi vida son los Pastéis de Belem o pastéis de nata, especialidad típica de Portugal.
La primera vez que los probé fue en Lisboa y tengo que decir que son una auténtica delicia. Como curiosidad deciros que
INGREDIENTES:
- 400 gr. de coliflor
- 200 gr. de harina
- 150 gr. de leche
- 3 huevos
- 3 dientes de ajo
- 1/2 sobre de levadura royal
- Pimienta
- Perejil
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Cortar la coliflor en rodajas, ramos.... y ponerla a cocer
Buñuelos De Coliflor
INGREDIENTES:
- 400 gr. de coliflor
- 200 gr. de harina
- 150 gr. de leche
- 3 huevos
- 3 dientes de ajo
- 1/2 sobre de levadura royal
- Pimienta
- Perejil
- Sal
- Aceite
PREPARACIÓN:
- Cortar la coliflor en rodajas, ramos.... y ponerla a cocer
INGREDIENTES:
- 1 cinta de lomo de cerdo (1 kg aprox.)
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon Original Maille
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 de un vaso normal de whisky
- Sal y pimienta al gusto
- Para
Lomo De Cerdo Glaseado Con Mostaza Y Whisky
INGREDIENTES:
- 1 cinta de lomo de cerdo (1 kg aprox.)
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon Original Maille
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 de un vaso normal de whisky
- Sal y pimienta al gusto
- Para
"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en cualquier rincón de Sevilla. Es costumbre y tradición, el mantener siempre dos semanas tras la
Habas A La Flamenca
"Ya huele a Feria" es una expresión que en estos días previos a la Feria de Sevilla, otra de nuestras grandes fiestas junto a la Semana Santa, se oye en cualquier rincón de Sevilla. Es costumbre y tradición, el mantener siempre dos semanas tras la
En verano me encantan las ensaladas frescas, los picadillos y sobretodo el tomate aliñado. Es refrescante y como primer plato va genial. Esta vez he aprovechado que mis amigos SANTAPOLEROS me han subministrado la mejor de las mojamas y me he marcado un
Tartar De Mojama
En verano me encantan las ensaladas frescas, los picadillos y sobretodo el tomate aliñado. Es refrescante y como primer plato va genial. Esta vez he aprovechado que mis amigos SANTAPOLEROS me han subministrado la mejor de las mojamas y me he marcado un
Estos brownies son de muerte lenta, muy lenta, puro placer.... El nombre viene dado porque se ensucia mucho al hacerlo, aunque siempre trabajar con chocolate, lleva su complicación, en realidad se deberían llamar guarros para la traducción... pero son
Brownies Sucios - Dirty Slutty Brownies
Estos brownies son de muerte lenta, muy lenta, puro placer.... El nombre viene dado porque se ensucia mucho al hacerlo, aunque siempre trabajar con chocolate, lleva su complicación, en realidad se deberían llamar guarros para la traducción... pero son
Ya tenía ganas de volver a preparar algo dulce con calabaza... y qué mejor que unas deliciosas magdalenas! Además de muy sanotas, con dos tipos de harina integral (de trigo y de espelta) y sin azúcar (fácilmente sustituible por la misma si lo pr
Magdalenas De Calabaza Integrales
Ya tenía ganas de volver a preparar algo dulce con calabaza... y qué mejor que unas deliciosas magdalenas! Además de muy sanotas, con dos tipos de harina integral (de trigo y de espelta) y sin azúcar (fácilmente sustituible por la misma si lo pr
Necesitamos
1 litro de leche
130 gramos de arroz
La piel de un limón
1 palo de canela
1 pizca de sal
100 gramos de azúcar
4 yemas de huevo
1 manzana sin piel picada
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto el azúcar y los
Arroz Con Leche Con Manzana Rallada
Necesitamos
1 litro de leche
130 gramos de arroz
La piel de un limón
1 palo de canela
1 pizca de sal
100 gramos de azúcar
4 yemas de huevo
1 manzana sin piel picada
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto el azúcar y los
Espero no hacerme pesada con las tortillas, pensaba publicarla dentro de unas semanas, pero no he podido resistir la tentación de hacerlo.
Os aseguro que esta tortilla es todo un éxito por su presentación y por su sabor. Al menos, en mi casa lo ha si
Tortilla De Patatas Envuelta
Espero no hacerme pesada con las tortillas, pensaba publicarla dentro de unas semanas, pero no he podido resistir la tentación de hacerlo.
Os aseguro que esta tortilla es todo un éxito por su presentación y por su sabor. Al menos, en mi casa lo ha si
Una salsa increíble para las salchichas Bratwurst alemanas. Cocina de la categoría "food truck" que puede deleitarnos en un picoteo o cena informal.
Ingredientes:
- 40 gr pepinillos en vinagre
- 50 gr cebolla
- 15 gr mantequilla
- 10 gr azúca
Currywurst (thermomix)
Una salsa increíble para las salchichas Bratwurst alemanas. Cocina de la categoría "food truck" que puede deleitarnos en un picoteo o cena informal.
Ingredientes:
- 40 gr pepinillos en vinagre
- 50 gr cebolla
- 15 gr mantequilla
- 10 gr azúca
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
Pulsar la imagen para ampliar
Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada pero debemos acostumbrarnos a comerlas todo el año. En este blog de alimentación sana, podréis
Ensalada Ahumada De Salmón Y Aguacates
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
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Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada pero debemos acostumbrarnos a comerlas todo el año. En este blog de alimentación sana, podréis
Ensalada de champiñón y langostinos a la plancha
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Esta receta de ensalada que comparto hoy, además de ser perfecta para tener una alimentación sana, también es de las mejores para una dieta de control de peso, dado su e
Ensalada De Champiñón Y Langostinos A La Plancha
Ensalada de champiñón y langostinos a la plancha
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Apenas quedan unas horas para que termine el año y aquí estoy yo actualizando el blog para que podáis ver la última receta del año: “Vasitos de tiramisú con Thermomix“. Espero que os guste el resultado y te animo a presentarlo así, en vasitos.
Tiramisú Con Thermomix
Apenas quedan unas horas para que termine el año y aquí estoy yo actualizando el blog para que podáis ver la última receta del año: “Vasitos de tiramisú con Thermomix“. Espero que os guste el resultado y te animo a presentarlo así, en vasitos.
Llega el verano y muchas mamás y muchos papás se encuentran con sus pequeñ@s en casa todo el día, sin colegio, aburrid@s. A veces puede ser desesperante encontrar algo que l@s mantenga entretenid@s. No es que nosotras tengamos una fórmula mágica, pero
Push Up Pops De Crema De Fresa
Llega el verano y muchas mamás y muchos papás se encuentran con sus pequeñ@s en casa todo el día, sin colegio, aburrid@s. A veces puede ser desesperante encontrar algo que l@s mantenga entretenid@s. No es que nosotras tengamos una fórmula mágica, pero
Autor: Anabel Del Rio
Grupo: Adict@s a las ollas GM
2 dientes de ajo, salchichas,
1/2 vasito medidor de vino blanco,
cebolla,
pimiento rojo y verde,
pimentón dulce,
1 hoja de laurel,
4 vasitos de fideua,
7 vasitos medidores de caldo o agu
Fideua Con Salchichas Olla Gm
Autor: Anabel Del Rio
Grupo: Adict@s a las ollas GM
2 dientes de ajo, salchichas,
1/2 vasito medidor de vino blanco,
cebolla,
pimiento rojo y verde,
pimentón dulce,
1 hoja de laurel,
4 vasitos de fideua,
7 vasitos medidores de caldo o agu
Seguro que si piensas en un postre dulce, diferente, divertido y con una textura increíble, lo primero que se te ocurre es el flan, pues por eso y por muchísimas otras razones no debes de perderte esta flan de piña.
Esta es una forma muy fácil
Receta De Flan De Piña
Seguro que si piensas en un postre dulce, diferente, divertido y con una textura increíble, lo primero que se te ocurre es el flan, pues por eso y por muchísimas otras razones no debes de perderte esta flan de piña.
Esta es una forma muy fácil
Apto para cualquier época del año
Ingredientes:
1 bote de pimientos asados. (Más rápido y cómodo)
1 cebolla.
2 huevos duros.
Caballa / melva / atún.
Frutos secos.
Sal.
Vinagre.
Aceite.
Preparación
1.- En primer lugar vamos a poner a
Aliño De Pimientos Asados Con Frutos Secos.
Apto para cualquier época del año
Ingredientes:
1 bote de pimientos asados. (Más rápido y cómodo)
1 cebolla.
2 huevos duros.
Caballa / melva / atún.
Frutos secos.
Sal.
Vinagre.
Aceite.
Preparación
1.- En primer lugar vamos a poner a
Hoy vamos ha hacer un plato entrante, muy fácil de realizar y a la vez muy bueno.
INGREDIENTES
1 PAQUETE DE GULAS
200 GRAMOS DE GAMBAS PELADAS
3 GUINDILLAS
3 AJOS
SAL
ACEITE
PREPARACIÓN
En una sarten ponemos un poco de acei
Gulas Con Gambas
Hoy vamos ha hacer un plato entrante, muy fácil de realizar y a la vez muy bueno.
INGREDIENTES
1 PAQUETE DE GULAS
200 GRAMOS DE GAMBAS PELADAS
3 GUINDILLAS
3 AJOS
SAL
ACEITE
PREPARACIÓN
En una sarten ponemos un poco de acei
Este plato tan malagueño es uno de los más solicitados tanto en los chiringuitos de playa como en las ventas del interior.
Las berenjenas se pueden cortar en rodajitas finas, enharinarlas y freirlas en abundante aceite o se pueden rebozar. En e
Berenjenas Fritas Con Miel De Caña
Este plato tan malagueño es uno de los más solicitados tanto en los chiringuitos de playa como en las ventas del interior.
Las berenjenas se pueden cortar en rodajitas finas, enharinarlas y freirlas en abundante aceite o se pueden rebozar. En e
Este postre malagueño también se suele hacer utilizando vino tinto en lugar de vino dulce. En ese caso se añade un poco de azúcar junto con el zumo de la naranja.
Con respecto al uso de la cáscara de naranja yo suelo ponerle la de una naranja com
Naranjas Al Vino Dulce De Málaga
Este postre malagueño también se suele hacer utilizando vino tinto en lugar de vino dulce. En ese caso se añade un poco de azúcar junto con el zumo de la naranja.
Con respecto al uso de la cáscara de naranja yo suelo ponerle la de una naranja com
Pues si.... otra tarta que me pidieron... y esta vez con lo que mas le gusaba al marido de mi amiga: El sofá :D
Y asi se la preparamos jejeje... espero que os guste.
Tarta Sofa
Pues si.... otra tarta que me pidieron... y esta vez con lo que mas le gusaba al marido de mi amiga: El sofá :D
Y asi se la preparamos jejeje... espero que os guste.
Buenas tardes, no se como lleváis vosotros esto de la calor pero yo muy mal, no soporto los cuarenta grados que tenemos hoy en Barcelona y a parte de poner el aire acondicionado o estar debajo del agua, no se que hacer asi que hay que ingeniarselas
Granizado De Sandía Y Hierbabuena
Buenas tardes, no se como lleváis vosotros esto de la calor pero yo muy mal, no soporto los cuarenta grados que tenemos hoy en Barcelona y a parte de poner el aire acondicionado o estar debajo del agua, no se que hacer asi que hay que ingeniarselas
Ingredientes:
12 gambas.
Rucula.
4 huevos cocidos.
Tortitas de trigo integrales.
Para la salsa rosa de yogur.
1 yogur.
Mahonesa.
Tomate frito.
Ajo en polvo.
Elaboración:
Hacemos los huevos.
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cube
Wraps De Gambas, Rucula Y Huevo Con Salsa Rosa De Yogur.
Ingredientes:
12 gambas.
Rucula.
4 huevos cocidos.
Tortitas de trigo integrales.
Para la salsa rosa de yogur.
1 yogur.
Mahonesa.
Tomate frito.
Ajo en polvo.
Elaboración:
Hacemos los huevos.
Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cube
Esta receta la he sacado del libro pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
150 grs. Leche.
50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
3 yemas de huevo.
20 grs. Levadura panadería.
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
50 grs. Man
Masa Brioche Para Extender.
Esta receta la he sacado del libro pan y bollería con thermomix.
Ingredientes:
150 grs. Leche.
50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente.
3 yemas de huevo.
20 grs. Levadura panadería.
400 grs. Harina de fuerza.
10 grs. Sal.
50 grs. Man
Vamos a concluir esta semana con estas MAGDALENAS DE NATA, fáciles, rápidas y con un resultado espectacular, tenéis que probarlas, si o si.
La verdad es que hay mil millones de recetas de magdalenas, lo que hace difícil decantarse por una, así
Magdalenas Rápidas
Vamos a concluir esta semana con estas MAGDALENAS DE NATA, fáciles, rápidas y con un resultado espectacular, tenéis que probarlas, si o si.
La verdad es que hay mil millones de recetas de magdalenas, lo que hace difícil decantarse por una, así
Cuando nos quede cualquier resto de verdura cocida, judías verdes con patatas hervidas, acelgas con patatata, restos del puchero, etc… aprovechad y hacer unos platos de puré de verduras. Esta receta está en el primer libro del thermomix que tuve. E
Puré De Aprovechamiento Thermomix
Cuando nos quede cualquier resto de verdura cocida, judías verdes con patatas hervidas, acelgas con patatata, restos del puchero, etc… aprovechad y hacer unos platos de puré de verduras. Esta receta está en el primer libro del thermomix que tuve. E
Estaba buscando recetas vegetarianas por internet y de pronto di con un producto que desconocía. Soja Texturizada... y me dije "esto qué es? cómo debe saber??"....
Ya sabéis lo que me gusta probar sabores nuevos, así que busqué donde comprarlo y vi
Revuelto De Soja Texturizada Con Setas Y Champiñones
Estaba buscando recetas vegetarianas por internet y de pronto di con un producto que desconocía. Soja Texturizada... y me dije "esto qué es? cómo debe saber??"....
Ya sabéis lo que me gusta probar sabores nuevos, así que busqué donde comprarlo y vi
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
Tortilla De Calabacin Al Microondas
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
No hay nada como un desayuno con pan, esas rebanadas de tostadas que, acompañas de multitud de opciones, es la mejor forma de comenzar el día.
Pero claro, nos gusta investigar, cada semana tomar un sabor distinto, con alguna idea base como es el tipo d
Pan De Molde Con Centeno Y Leche De Coco
No hay nada como un desayuno con pan, esas rebanadas de tostadas que, acompañas de multitud de opciones, es la mejor forma de comenzar el día.
Pero claro, nos gusta investigar, cada semana tomar un sabor distinto, con alguna idea base como es el tipo d
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