Buenas tardes cociner@s, hoy toco pollo para comer ,esta vez lo prepare a la potuguesa, esto es con un sofrito de verduras y vino blanco que cocinado a fuego lento se convierte en un plato sencillo, economico pero delicioso y mas si el pollo es case
Pollo A La Portuguesa
Buenas tardes cociner@s, hoy toco pollo para comer ,esta vez lo prepare a la potuguesa, esto es con un sofrito de verduras y vino blanco que cocinado a fuego lento se convierte en un plato sencillo, economico pero delicioso y mas si el pollo es case
Esta receta puedes prepararla con rodajas de merluza congelada o merluza fresca, yo he utilizado medallones de los que venden congelados
Medallones De Merluza Con Gambas Y Guisantes
Esta receta puedes prepararla con rodajas de merluza congelada o merluza fresca, yo he utilizado medallones de los que venden congelados
El bizcocho genovés es un bizcocho que sirve de base para diferentes elaboraciones como tartas o brazos gitanos. Se puede comprar ya hecho, pero también lo puedes preparar tú en casa fácilmente con esta receta. ¡Casero siempre sabe mejor!Ficha: Tiempo de
Bizcocho Genovés
El bizcocho genovés es un bizcocho que sirve de base para diferentes elaboraciones como tartas o brazos gitanos. Se puede comprar ya hecho, pero también lo puedes preparar tú en casa fácilmente con esta receta. ¡Casero siempre sabe mejor!Ficha: Tiempo de
Bizcocho casero....oigo esas palabras y la boca se me hace agua....
Hoy os traigo uno de los que más me gustan a mi y de los que más gustan en casa, sobre a todo a mis hijas que son muy exigentes con estas cosas porque no son muy golosas....
El
Bizcochitos De Naranja
Bizcocho casero....oigo esas palabras y la boca se me hace agua....
Hoy os traigo uno de los que más me gustan a mi y de los que más gustan en casa, sobre a todo a mis hijas que son muy exigentes con estas cosas porque no son muy golosas....
El
Porciones: 12 croquetas
de atún
Ingredientes:
2 o 3 papas grandes
4 latas
de atún en agua (si gustas utilizar 1 lata de atún en aceite, ya que le da un
buen sabor)
2
cucharadas de cebolla, picada finamente
2
cucharadas de cilantro, picado
Croquetas De Atún Al Horno
Porciones: 12 croquetas
de atún
Ingredientes:
2 o 3 papas grandes
4 latas
de atún en agua (si gustas utilizar 1 lata de atún en aceite, ya que le da un
buen sabor)
2
cucharadas de cebolla, picada finamente
2
cucharadas de cilantro, picado
Ale, pues ya está aquí el frio, y como viene siendo costumbre, ha llegado de golpe. Creo que la ropa de entretiempo tiene los días contados al paso que vamos. Está claro que no es normal empezar Noviembre en manga corta, como aquí estábamos hace un par
Bizcocho Con Almíbar De Naranja
Ale, pues ya está aquí el frio, y como viene siendo costumbre, ha llegado de golpe. Creo que la ropa de entretiempo tiene los días contados al paso que vamos. Está claro que no es normal empezar Noviembre en manga corta, como aquí estábamos hace un par
El reto de Junio en Cooking The Chef ha sido emular a Jamie Oliver, Chef transgresor y muy original, así que es divertido intentar imitar su cocina.
He decidido hacer su receta Kerryann's Turkish Cous Cous, con alguna pequeña variación, que explico c
Cous Cous Vegetal Basado En El Kerryann's Turkish Cous Cous De Jamie Oliver
El reto de Junio en Cooking The Chef ha sido emular a Jamie Oliver, Chef transgresor y muy original, así que es divertido intentar imitar su cocina.
He decidido hacer su receta Kerryann's Turkish Cous Cous, con alguna pequeña variación, que explico c
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Hoy cocinamos Marmitako de Bonito ó Atún. Una receta fácil y con trucos para que quede el bonito super jugoso.
Esta receta está
Marmitako De Bonito Ó Atún. Fácil Y Jugoso.
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Hoy cocinamos Marmitako de Bonito ó Atún. Una receta fácil y con trucos para que quede el bonito super jugoso.
Esta receta está
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Berberechos en conserva a la pimienta
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a lunes y además estrenamos mes. A mi me gustan los lunes porque quiero creer que algo bueno ocurrirá durante la semana y en este caso hay un mes entero por delante, así que se multiplican las posibilid
Costillas De Cerdo A La Coca- Cola
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos a lunes y además estrenamos mes. A mi me gustan los lunes porque quiero creer que algo bueno ocurrirá durante la semana y en este caso hay un mes entero por delante, así que se multiplican las posibilid
Los ingredientes son:
.700gr de harina
.6 huevos
.250ml de aceite de oliva suave
.300gr de azúcar y más azúcar para echar por encima
.250ml de zumo de naranja
.250ml de leche
.raspadura de naranja y limón
.1 puñado de semillas de amapola
.En un bol b
Bizcocho De Naranja Y Leche {torta En Llanda}
Los ingredientes son:
.700gr de harina
.6 huevos
.250ml de aceite de oliva suave
.300gr de azúcar y más azúcar para echar por encima
.250ml de zumo de naranja
.250ml de leche
.raspadura de naranja y limón
.1 puñado de semillas de amapola
.En un bol b
Ya ha llegado el frío y esta receta apetece si o si. LOS MICHIRONES.
Típica de la región murciana, de la Vega Baja de Alicante y la provincia de Almería es un guiso a base de habas que se han dejado hacer grandes, para luego secarlas y guardarlas.
Michirones
Ya ha llegado el frío y esta receta apetece si o si. LOS MICHIRONES.
Típica de la región murciana, de la Vega Baja de Alicante y la provincia de Almería es un guiso a base de habas que se han dejado hacer grandes, para luego secarlas y guardarlas.
Como hacer un pudding fácil, rico y barato. Para ello solo necesitamos 3 ingredientes.
Ingredientes:
- 250g de mermelada de melón
- 4 huevos
- 200ml de leche
Preparación:
1. Mezclamos en un bol la mermelada de melón, los 4 h
Como Hacer Pudding De Melón?
Como hacer un pudding fácil, rico y barato. Para ello solo necesitamos 3 ingredientes.
Ingredientes:
- 250g de mermelada de melón
- 4 huevos
- 200ml de leche
Preparación:
1. Mezclamos en un bol la mermelada de melón, los 4 h
El gran clássico el coulant o volcanet se caracteriza por ser un bizcocho con relleno líquido. Vamos a probar de hacerlo.
Ingredietes:
8 huevos
150 gramos de azúcar
250 gramos de chocolate foundant
150 gramos de mantequilla
125 gramos de har
Como Hacer Coulant De Chocolate
El gran clássico el coulant o volcanet se caracteriza por ser un bizcocho con relleno líquido. Vamos a probar de hacerlo.
Ingredietes:
8 huevos
150 gramos de azúcar
250 gramos de chocolate foundant
150 gramos de mantequilla
125 gramos de har
Vamos con un bizcocho tierno y jugoso, perfecto para desayunos o meriendas o para cuando nos apetezca, es uno de los bizcochos más fáciles de hacer ya que tomaremos como medida el vaso del yogur.
Ingredientes:
3 huevos medianos
1 yogur de fresa
Bizcocho De Melocotón Y Almendra
Vamos con un bizcocho tierno y jugoso, perfecto para desayunos o meriendas o para cuando nos apetezca, es uno de los bizcochos más fáciles de hacer ya que tomaremos como medida el vaso del yogur.
Ingredientes:
3 huevos medianos
1 yogur de fresa
Hoy os traigo otro plato del recetario del colegio que también está delicioso. En casa ha gustado mucho y ya están esperando que prepare la siguiente receta.
Como todos los platos del recetario, este es un plato económico,fácil de preparar y con un ex
Pollo A La Canela
Hoy os traigo otro plato del recetario del colegio que también está delicioso. En casa ha gustado mucho y ya están esperando que prepare la siguiente receta.
Como todos los platos del recetario, este es un plato económico,fácil de preparar y con un ex
Para comenzar asaremos las patatas (a ser posible de las que vienen lavadas y de piel blanca y fina) en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos lavado y envuelto en papel aluminio con tom
Patatas Al Horno Con Torta Del Casar
Para comenzar asaremos las patatas (a ser posible de las que vienen lavadas y de piel blanca y fina) en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos lavado y envuelto en papel aluminio con tom
Muffins de chocolate al estilo Starbucks®
Hola a todos...Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo amp
muffins De Chocolate Al Estilo Starbucks®
Muffins de chocolate al estilo Starbucks®
Hola a todos...Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado "La Cocina de los Elfos", el cual sin duda recomiendo amp
Comentario previo:Hace mucho recibí, vía twitter, la invitación de Pakus para participar en su concurso gastronómico "Cocinando con Lazy Blog". Vi que el plazo de presentación de recetas se extendía hasta el 15 de junio y pensé que tenía sobrado tiempo.
gazpacho Murciano O A La Antigua
Comentario previo:Hace mucho recibí, vía twitter, la invitación de Pakus para participar en su concurso gastronómico "Cocinando con Lazy Blog". Vi que el plazo de presentación de recetas se extendía hasta el 15 de junio y pensé que tenía sobrado tiempo.
Necesitamos
- Para la base
180 gramos de galletas digestivas
50 gramos de mantequilla derretida
- Cheesecake
600 gramos de queso tipo Philadelphia
200 gramos de chocolate blanco (Belga)
100 gramos de azúcar
4 huevos
- Cubierta de
Cheesecake De Chocolate Blanco Y Fresa
Necesitamos
- Para la base
180 gramos de galletas digestivas
50 gramos de mantequilla derretida
- Cheesecake
600 gramos de queso tipo Philadelphia
200 gramos de chocolate blanco (Belga)
100 gramos de azúcar
4 huevos
- Cubierta de
Vamos con esta sopa - jarabe - caldo para aliviar el catarro
Necesitamos
1 Cebolla grande
6 cucharadas de azúcar moreno
2 limones
Lo preparamos
1. Pelar la cebolla y partirla en rodajas. Hacemos 6 segundos / velocidad 3.
2. Colocamos sobre u
Sopa Para El Catarro
Vamos con esta sopa - jarabe - caldo para aliviar el catarro
Necesitamos
1 Cebolla grande
6 cucharadas de azúcar moreno
2 limones
Lo preparamos
1. Pelar la cebolla y partirla en rodajas. Hacemos 6 segundos / velocidad 3.
2. Colocamos sobre u
Espero no hacerme pesada con las tortillas, pensaba publicarla dentro de unas semanas, pero no he podido resistir la tentación de hacerlo.
Os aseguro que esta tortilla es todo un éxito por su presentación y por su sabor. Al menos, en mi casa lo ha si
Tortilla De Patatas Envuelta
Espero no hacerme pesada con las tortillas, pensaba publicarla dentro de unas semanas, pero no he podido resistir la tentación de hacerlo.
Os aseguro que esta tortilla es todo un éxito por su presentación y por su sabor. Al menos, en mi casa lo ha si
Ya sé que este tipo de ingredientes no es del gusto de todos. Si os digo la verdad y soy sincera , hace algún tiempo no me gustaban por la textura gelatinosa que tienen, sin embargo no me resistía a probar la salsa de unos buenos y bien guisados callos
Callos Con Tomate
Ya sé que este tipo de ingredientes no es del gusto de todos. Si os digo la verdad y soy sincera , hace algún tiempo no me gustaban por la textura gelatinosa que tienen, sin embargo no me resistía a probar la salsa de unos buenos y bien guisados callos
INGREDIENTES
500gr, de queso mascarpone250cc de leche2 sobres de cuajada170gr. de azúcar1/2 l de nata para montar,( sin montar )
ELABORACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora,caramelizamos un molde,le ponemos la mezcla y al fuego hasta ante
Flan De Mascarpone
INGREDIENTES
500gr, de queso mascarpone250cc de leche2 sobres de cuajada170gr. de azúcar1/2 l de nata para montar,( sin montar )
ELABORACIÓN
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora,caramelizamos un molde,le ponemos la mezcla y al fuego hasta ante
Me quedaba un poco de harina de garbanzo y preguntando por la red he conseguido varias ideas interesantes para utilizarla. Las iré publicando conforme las vaya haciendo. Comenzamos con un rico bizcocho.
El bizcocho de hoy está elaborado solamente con
Bizcocho De Garbanzo
Me quedaba un poco de harina de garbanzo y preguntando por la red he conseguido varias ideas interesantes para utilizarla. Las iré publicando conforme las vaya haciendo. Comenzamos con un rico bizcocho.
El bizcocho de hoy está elaborado solamente con
Que contenta me puse el otro día cuando mi cuñada Lucy me dijo que había hecho "Dulce de Membrillo Casero" AHHHHHHHH!!! Me encanta!!!
Eeeemmmm, bueno en realidad me puse contenta cuando me dijo que me iba a regalar 2 frasquitos : 1 con dulce de
Pepitas De Membrillo - Paso A Paso
Que contenta me puse el otro día cuando mi cuñada Lucy me dijo que había hecho "Dulce de Membrillo Casero" AHHHHHHHH!!! Me encanta!!!
Eeeemmmm, bueno en realidad me puse contenta cuando me dijo que me iba a regalar 2 frasquitos : 1 con dulce de
Ayer me apetecía un plato de cuchara con garbanzos, así que sin dudarlo por la noche los puse en remojo y pensé mañana los hago, pues bien hoy me dije de que manera los preparo, tenia unas gambas y una cabeza de gallo en el congelador y pensé si b
Garbanzos A La Marinera
Ayer me apetecía un plato de cuchara con garbanzos, así que sin dudarlo por la noche los puse en remojo y pensé mañana los hago, pues bien hoy me dije de que manera los preparo, tenia unas gambas y una cabeza de gallo en el congelador y pensé si b
Como todos sabemos y debido a la crisis reinante, decidimos que sería mejor el solomillo de cerdo que estaba de oferta que el clásico filete de ternera, si ese tan jugoso y tierno que nos comíamos antes, je,je. Bueno a lo que iba, es una receta co
Solomillo De Cerdo Con Dos Salsas
Como todos sabemos y debido a la crisis reinante, decidimos que sería mejor el solomillo de cerdo que estaba de oferta que el clásico filete de ternera, si ese tan jugoso y tierno que nos comíamos antes, je,je. Bueno a lo que iba, es una receta co
Ingredientes:
400 grs. Coles de bruselas.
200 grs. Jamón de pavo.
4 nueces.
Semillas de amapola.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Perejil.
Salsa de queso. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Hacemos las coles al vapor.
Ponemos
Coles De Bruselas Con Jamón De Pavo, Salsa De Queso, Nueces Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
400 grs. Coles de bruselas.
200 grs. Jamón de pavo.
4 nueces.
Semillas de amapola.
Sal.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Perejil.
Salsa de queso. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Hacemos las coles al vapor.
Ponemos
Nos sirve de aperitivo.
Ingredientes:
3 lonchas de pan de molde.
1 lata de paté de pimienta.
Cebolla caramelizada.Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Separamos las lonchas del pan.
Extendemos el paté de pimienta.
Encima la c
Enrollado De Paté De Pimienta Y Cebolla Caramelizada.
Nos sirve de aperitivo.
Ingredientes:
3 lonchas de pan de molde.
1 lata de paté de pimienta.
Cebolla caramelizada.Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Separamos las lonchas del pan.
Extendemos el paté de pimienta.
Encima la c
