O cómo improvisar cuando no encuentras un codillo de cerdo. Supongo que con cualquier pieza grande de carne queda bien, pero os detallo lo que le puse yo.
Queda espectacular, aunque todavía no he probado el pulled pork, esta la voy a repetir seguro, p
Pulled Beef De Ternera Slow Cooker
O cómo improvisar cuando no encuentras un codillo de cerdo. Supongo que con cualquier pieza grande de carne queda bien, pero os detallo lo que le puse yo.
Queda espectacular, aunque todavía no he probado el pulled pork, esta la voy a repetir seguro, p
Hoy hace un año que comencé la andadura de este blog. Cada receta que he publicado ha sido con gran ilusión y satisfacción. Todo esto se lo tengo que agradecer a Moisés, que ha sido el impulsor e instructor para que esto se llevara a cabo.
Esta ventana a
Tarta A Las Dos Trufas
Hoy hace un año que comencé la andadura de este blog. Cada receta que he publicado ha sido con gran ilusión y satisfacción. Todo esto se lo tengo que agradecer a Moisés, que ha sido el impulsor e instructor para que esto se llevara a cabo.
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¡¡Esto sí que es magma!!
Las vacaciones se han acabado. Septiembre ya está aquí (si me descuido nos metemos en octubre) y volvemos con las pilas cargadas y llenos de recetas. Este año nos traerá muchas sorpresas y de verdad de verdad que
Hamburguesa "julio Verne"
¡¡Esto sí que es magma!!
Las vacaciones se han acabado. Septiembre ya está aquí (si me descuido nos metemos en octubre) y volvemos con las pilas cargadas y llenos de recetas. Este año nos traerá muchas sorpresas y de verdad de verdad que
Cazuelita recién sacada del horno
Hoy os traigo una manera muy sabrosa de comer coliflor. Es al estilo de la clásica gratinada con bechamel pero, aprovechando el sabor a queso que logré el otro día en la crema untable, he querido darle otra vue
Coliflor Gratinada Con Salsa De Queso Vegano
Cazuelita recién sacada del horno
Hoy os traigo una manera muy sabrosa de comer coliflor. Es al estilo de la clásica gratinada con bechamel pero, aprovechando el sabor a queso que logré el otro día en la crema untable, he querido darle otra vue
Brazo de gitano Fabiola!! ¡¡Pero que rico!! Esta es de esas recetas que te transportan a tu infancia.
Me trae recuerdos de mis fiestas de cumpleaños con la tan tipica tarta de galletas o el brazo de gitano Fabiola, que es la receta que hoy os t
301° Receta: Brazo De Gitano Fabiola, "reto Alfabeto Dulce"
Brazo de gitano Fabiola!! ¡¡Pero que rico!! Esta es de esas recetas que te transportan a tu infancia.
Me trae recuerdos de mis fiestas de cumpleaños con la tan tipica tarta de galletas o el brazo de gitano Fabiola, que es la receta que hoy os t
Estas galletas las he hecho un montón de veces. Me encantan porque son unas galletas con mucha fibra y con ingredientes saludables. Me parecen perfectas para desayunos y meriendas de diario. Dos para el desayuno con un buen café con leche, una con el ca
Galletas De Avena
Estas galletas las he hecho un montón de veces. Me encantan porque son unas galletas con mucha fibra y con ingredientes saludables. Me parecen perfectas para desayunos y meriendas de diario. Dos para el desayuno con un buen café con leche, una con el ca
El reto de Cooking The Chef de este mes nos ha traído un desafío muy interesante, cocinar una receta del Chef Heston Blumenthal, al que conocía únicamente por su programa Al Estilo de Heston de Canal Cocina.
Si algo tenemos en común este ch
Pastel De Pollo Y Jamón Al Estilo De Heston Blumenthal - Chicken And Ham Pie
El reto de Cooking The Chef de este mes nos ha traído un desafío muy interesante, cocinar una receta del Chef Heston Blumenthal, al que conocía únicamente por su programa Al Estilo de Heston de Canal Cocina.
Si algo tenemos en común este ch
La tortilla de habas es muy típica de Castellón y como ahora estamos en plenas Fiestas de la Magdalena os voy a poner esta tortilla tan gustosa y sabrosa.
El primer domingo de las fiestas es la Romería de les canyes, se sube desde la ciudad hasta la
Tortilla De Habas O Tortilla De Faves Tendres
La tortilla de habas es muy típica de Castellón y como ahora estamos en plenas Fiestas de la Magdalena os voy a poner esta tortilla tan gustosa y sabrosa.
El primer domingo de las fiestas es la Romería de les canyes, se sube desde la ciudad hasta la
Hoy cocinamos Brownie de Chocolate con oreo. Es el mejor Brownie que hemos probado en casa hasta ahora. Tanto por su textura, sabor, rapidez y facilidad de la receta, se ha convertido en el Brownie perfecto.
Esta es la tercera vez que lo hago en
Brownie De Chocolate Con Oreo. El Brownie Perfecto.
Hoy cocinamos Brownie de Chocolate con oreo. Es el mejor Brownie que hemos probado en casa hasta ahora. Tanto por su textura, sabor, rapidez y facilidad de la receta, se ha convertido en el Brownie perfecto.
Esta es la tercera vez que lo hago en
Si hay algo que se hace rápido y es super fácil son las QUICHES.
Las podemos rellenar de lo que nos guste o tengamos en la nevera, se adaptan a cualquier gusto y bolsillo.
Las podemos comer en el campo, en la playa, en la oficina o por la calle , si e
Quiche De Calabacin Y Tomate.
Si hay algo que se hace rápido y es super fácil son las QUICHES.
Las podemos rellenar de lo que nos guste o tengamos en la nevera, se adaptan a cualquier gusto y bolsillo.
Las podemos comer en el campo, en la playa, en la oficina o por la calle , si e
Salteado de judías verdes con jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este delicioso plato, además de saludable: Salteado de judías verdes con jamón.
Esta elaboración, como ya he dicho es muy saluda
Salteado De Judías Verdes Con Jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Salteado de judías verdes con jamón.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este delicioso plato, además de saludable: Salteado de judías verdes con jamón.
Esta elaboración, como ya he dicho es muy saluda
No publico todo lo a menudo que quisiera, pero que le vamos hacer hacemos lo que podemos.
Como va entrando tímidamente la primavera, parece que también van apeteciendo otras comidas, en este caso de las que se llaman rápidas, pero nada más lejos de l
Alitas De Pollo Especiadas Con Salsa Barbacoa Casera Y Aros De Cebolla Rebozados
No publico todo lo a menudo que quisiera, pero que le vamos hacer hacemos lo que podemos.
Como va entrando tímidamente la primavera, parece que también van apeteciendo otras comidas, en este caso de las que se llaman rápidas, pero nada más lejos de l
INGREDIENTES:
- 15 gr. de anís en grano
- 225 gr. de almendra marcona cruda
- 90 gr. de aceite de oliva
- 75 gr. de anís dulce
- 225 gr. de azúcar
- 90 gr. de zumo de naranja
- 2 sobres de levadura de panadero (tipo maicena)
- 1 huevo
- 10 gr. de
Tortas De Pascua
INGREDIENTES:
- 15 gr. de anís en grano
- 225 gr. de almendra marcona cruda
- 90 gr. de aceite de oliva
- 75 gr. de anís dulce
- 225 gr. de azúcar
- 90 gr. de zumo de naranja
- 2 sobres de levadura de panadero (tipo maicena)
- 1 huevo
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Esta preparación es una de las mas representativas de la cocina Vasca, un plato simplemente sensacional y digo simplemente por que es simple, tanto en ingredientes como en preparación. Se dice que su creación data del año 1892. Como gran parte de las rece
Bacalao Al Pil pil
Esta preparación es una de las mas representativas de la cocina Vasca, un plato simplemente sensacional y digo simplemente por que es simple, tanto en ingredientes como en preparación. Se dice que su creación data del año 1892. Como gran parte de las rece
Hoy os traigo una receta que seguro que muchos de vosotros conocéis, una deliciosa empanada gallega de atún. Me encanta esta empanada, es una de mis favoritas, tanto por su masa como por el relleno. La combinación es, sin duda, realmente perfecta.
Se
Empanada Gallega De Atún
Hoy os traigo una receta que seguro que muchos de vosotros conocéis, una deliciosa empanada gallega de atún. Me encanta esta empanada, es una de mis favoritas, tanto por su masa como por el relleno. La combinación es, sin duda, realmente perfecta.
Se
Si, si no estáis viendo mal es pizza, no es una tarta fondat, o una tarta de crema, galletas o algún dulce, es una pizza, rica y deliciosa pizza.
A quien no le gusta un buen trozo de pizza, una comida algunas veces informal con unos amigos, para ver
Pizza Borde Relleno
Si, si no estáis viendo mal es pizza, no es una tarta fondat, o una tarta de crema, galletas o algún dulce, es una pizza, rica y deliciosa pizza.
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- En la cubeta, con un chorrito de aceite, menú Sofreír, pochar ½ cebolla picada y 1 diente de ajo picado. Añadir 100 grs. de taquitos de beicon, 50 gr. de taquitos de jamón serrano y ¼ kg de champiñones laminados; remover, que cambie de c
Arroz Cremoso Con Beicon Y Champiñón (olla Gm)
- En la cubeta, con un chorrito de aceite, menú Sofreír, pochar ½ cebolla picada y 1 diente de ajo picado. Añadir 100 grs. de taquitos de beicon, 50 gr. de taquitos de jamón serrano y ¼ kg de champiñones laminados; remover, que cambie de c
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho.
Hacer este Rhum Arrangé de va
Bizcocho Relleno De Crema De Kumquats Al Rhum Arrangé
Todo lo bueno se acaba y a nosotros se nos acabó el Rhum Arrangé de vainilla y kumquats que teníamos del año pasado. Mejor dicho, se nos acabó porque el último vasito que quedaba lo utilicé para hacer este bizcocho.
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Tienes 5 minutos? esto es lo que tardarás en hacer estas croquetas de patatas tan famosas, y sólo lleva 2 ingredientes!
Lo bueno, aparte de hacerlas rapidísimo, es que le puedes colocar sabores, así que tendrás un montón de sabores distintos. Por
Puppies Spud - Tater Tots - Bolitas De Patatas 5 Minutos
Tienes 5 minutos? esto es lo que tardarás en hacer estas croquetas de patatas tan famosas, y sólo lleva 2 ingredientes!
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Necesitamos
200 gramos de almendras crudas
100 gramos de chocolate (al menos 70% cacao)
70 gramos de azúcar
20 gramos de aceite de coco
1 cucharadita de esencia de vainilla
pizca de sal
3 huevos
70 granos de agua
100 gramos de arándanos secos
100 gr
Brownie De Chocolate De Navidad
Necesitamos
200 gramos de almendras crudas
100 gramos de chocolate (al menos 70% cacao)
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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3 huevos
70 granos de agua
100 gramos de arándanos secos
100 gr
Continúan el frío y los días desapacibles, así que de nuevo os traigo una crema para recargar las pilas y templar el cuerpo. Hoy el ingrediente protagonista es el calabacín, de bajo contenido calórico pero con minerales y otros nutrientes de buena calid
Crema De Calabacín
Continúan el frío y los días desapacibles, así que de nuevo os traigo una crema para recargar las pilas y templar el cuerpo. Hoy el ingrediente protagonista es el calabacín, de bajo contenido calórico pero con minerales y otros nutrientes de buena calid
Este año quiero mostraros algunas recetas de Navidad sencillas y con mucho sabor. La carne nunca falta en una buena mesa navideña, así que comenzamos con este pollo asado relleno, que queda muy jugoso por dentro y con una piel muy crujiente.
El plato
Pollo Relleno Para Navidad
Este año quiero mostraros algunas recetas de Navidad sencillas y con mucho sabor. La carne nunca falta en una buena mesa navideña, así que comenzamos con este pollo asado relleno, que queda muy jugoso por dentro y con una piel muy crujiente.
El plato
El verano es la mejor época del año para quedar con familiares y amig@s y celebrar reuniones alrededor de la comida. Y pensando en esos momentos hemos escogido la siguiente receta para que podáis compartir un buen rato con vuestros seres queridos: Cupc
Cupcakes De Mojito
El verano es la mejor época del año para quedar con familiares y amig@s y celebrar reuniones alrededor de la comida. Y pensando en esos momentos hemos escogido la siguiente receta para que podáis compartir un buen rato con vuestros seres queridos: Cupc
Tarta de la abuela: Tarta de galletas, chocolate y flan
Tarta de la abuela con galletas, chocolate y flan un clásico de nuestras abuelas que se sigue preparando sobre todo en fiestas, es perfecta para los cumpleaños de los niños, ya que es una ta
Tarta De La Abuela: Tarta De Galletas, Chocolate Y Flan
Tarta de la abuela: Tarta de galletas, chocolate y flan
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INGREDIENTES:
Leche (4 tazas)
Harina de maíz refinada (1/2 taza)
Canela en rama
Canela molida
Limón (la piel)
Azúcar
PREPARACIÓN:
En primer lugar mezclamos una taza de leche (yo
cogí una hondilla de cristal, las cuatro son más o menos un
Manjar Blanco
INGREDIENTES:
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Hacerle un tajo a la colita que llegue casi hasta la punta. Rellenarla con las ciruelas presiedente envueltas en panceta ahumada. Luego cubrirla con la siguiente marinada: sal, pimienta, una cucharadita de ají molido, 1 cucharada de ketchup, 2 cucharad
Colita De Cuadril Mechada
Hacerle un tajo a la colita que llegue casi hasta la punta. Rellenarla con las ciruelas presiedente envueltas en panceta ahumada. Luego cubrirla con la siguiente marinada: sal, pimienta, una cucharadita de ají molido, 1 cucharada de ketchup, 2 cucharad
Hola a todos...
Hoy vengo a explicaros como hago yo esta receta portuguesa que es la Masa de peixe, o lo que sería traducción literal, pasta con pescado.
Es unos de los platos de aquí, que con mucho cilantro, me encanta.... y os aseguro que el olor que
Masa De Peixe (pasta Con Pescado)
Hola a todos...
Hoy vengo a explicaros como hago yo esta receta portuguesa que es la Masa de peixe, o lo que sería traducción literal, pasta con pescado.
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Este mes el Recetario Mañoso nos propone de la mano de Julia y sus recetas, una fantástica propuesta ....la miel, un alimento muy beneficioso, dada todas las propiedades que posee. En la cocina la podemos utilizar en nuestras recetas ya sean
Carpaccio De Piña Con Helado De Miel Y Grosellas
Este mes el Recetario Mañoso nos propone de la mano de Julia y sus recetas, una fantástica propuesta ....la miel, un alimento muy beneficioso, dada todas las propiedades que posee. En la cocina la podemos utilizar en nuestras recetas ya sean
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Feliz dia de Sant Jordi a tod@s !! aquí en Cataluña se celebra este día, es un día muy bonito en el que en las calles esta llena de puestos de rosas y libros y en el que el amor esta en el aire.
Hoy os cuento que hace unos días fuimos toda la fam
Tartitas De Mató Y Miel Con Piñones
Feliz dia de Sant Jordi a tod@s !! aquí en Cataluña se celebra este día, es un día muy bonito en el que en las calles esta llena de puestos de rosas y libros y en el que el amor esta en el aire.
Hoy os cuento que hace unos días fuimos toda la fam
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
Buñuelos De Calabaza Y Espelta
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
