Recetas más visitadas | Receta por Día

Alubias Con Almejas

Ingredientes para 4-5 personas 400 gr.de alubias 200 gr de almejas Sal Para la salsa: 200 gr de Cebolla 400 gr de tomates maduros 1 puerro 1 diente de ajo Perejil 150 mililitros de vino blanco 1 copita de coñac Sal Pimienta negra mol

Alitas En Salsa De Naranja Y Brandy

El pollo, ese gran aliado en las dietas, tiene la mala costumbre de acumular la poca grasa que tiene en la parte que más me gusta que es la piel y por consiguiente las alitas. Hasta en esto se cumple eso de que todo lo bueno engorda (tócate los w

Como Hacer Pudding De Melón?

Como hacer un pudding fácil, rico y barato. Para ello solo necesitamos 3 ingredientes. Ingredientes: - 250g de mermelada de melón - 4 huevos - 200ml de leche Preparación: 1. Mezclamos en un bol la mermelada de melón, los 4 h

Dorada A La Plancha Con Cebolla Y Gambones.

Dorada a la plancha con cebolla y gambas. Hoy en Asaltatucocina hemos elaborada esta receta, dorada a la plancha con cebolla y gambas. Como has podido ver en el recetario de Asaltatucocina, las recetas de pescado escasean un poco y esto no puede ser

Tarta De Limón

Hoy seguimos con las recetas fresquitas, en esta ocasión un postre, una deliciosa tarta de limón que se prepara sin horno. Esta es una de las tartas preferidas de mi hijo David. lleva todo el verano pidiéndome que se la haga, el problema es que

Pastel De Merluza: I Premio Nacional De Cocina Viejuna

Cocina viejuna: dícese de la cocina desde los años 60 hasta bien entrado los 90, en la que proliferaban la gelatina, los langostinos en cascada, el huevo hilado, la mayonesa con manga pastelera, la salsa rosa y las decoraciones "maximalistas", donde

Jarabe Y Remedio Para La Tos Naturales

Hay muchos remedios naturales caseros que son buenos para aliviar la tos y que unos gustan más, otros menos, unos más populares que otros. Ayer estuve desayunando con una pareja amiga mía que les mando un beso a cada uno y que comentando sobre ésto me di

Pastel Esponjoso De Limón

Me encanta el lemon pie!! Me gusta mucho muchísimo, pero en casa el merengue no gusta mucho. Así que para darme el gusto pensé en hacer un lemon pie, y para no comérmelo yo sola ( que no me conviene en absoluto!!), pensé en no ponerle merengue. P

Pizza Con Queso De Oveja

Masa para 2 pizza normales Ingredientes: - 400 gr de harina de fuerza - 50 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura de panadería - 200 ml de agua templada - una cucharadita de sal Ingredientes relleno pizza - Cuña queso de oveja

Tipos De Mostazas

La salsa de mostaza, se obtiene de las semillas extraídas de una planta del mismo nombre, perteneciente a la familia de las crucíferas del tipo Sinapis, ésta determina el tipo de mostaza que es, es decir, Sinapis alba cuando hablamos de la blanca, de un a

Perrunillas

Ingredientes:salen unas 30 perrunillas 250gr de manteca de cerdo,sacar del frigo 24 horas antes, 150gr de azúcar, 2 huevos, ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato, 500gr de harina de reposteria, azúcar par

Redondo De Ternera Marinado A La "wellington"

Muy popular en los países anglosajones, a la "Wellington" más bien describe una manera de cocinar que una receta en sí. La técnica consiste en asar una pieza de carne o salmón recubierta de foie.grass dentro de una masa de hojaldre. La presentación es es

Arroz A Banda, A Mi Manera

Desde que la probé en un restaurante estaba deseando hacer esta receta y tengo que decir que esta bueniiisima. Esta es la tercera vez que la hago y la única vez que he podido hacer una foto, con lo buena que esta siempre se me olvidaba hacer la foto ja

Crema De Cacao Y Avellanas

Una crema mucho más sana que las cremas comerciales. Yo le dejé las avellanas a trocitos, pero podeis triturarlas más. A ver qué os parece! - Triturar 100 grs de avellanas tostadas. - Fundir en un bol al baño María 100 grs de chocolate negro,

"tostá Matrimonio".

Muy buenos días de viernes!!!! Pues vamos hoy con uno de los matrimonios mejor avenidos que conozco, la anchoa y el boquerón en vinagre! La verdad es que sus sabores casan muy bien! Es un aperitivo muy rápido y sencillo de preparar. Los ingredien

Tajine De Pescado Y Marisco (samkeh Tajine)

Que tajine más rico me ha salido, aunque he tenido un fallito... Esta receta está sacada de un programa de televisión australiano. Se llama "Food Safari" y cada episodio está dedicado a la gastronomía de un país o región determinado. Este tajine

Lionesas

LA BASE DE LAS LIONESAS ES LA MASA CHOUX QUE ES LA MISMA QUE SE UTILIZA PARA HACER BUÑUELOS DE VIENTO O PROFITEROLES.INGREDIENTES para unas 20 lionesas: 4 huevos 100 gr de harina 75 gr de mantequilla 125 cc de leche 10 gr de azúcar un pellizco de

salchichas Veganas De Soja Texturizada

Comentario previo: Ahora que dispongo de un poco más de tiempo, sigo experimentando con la elaboración de salchichas veganas. Como ya he comentado, no había elaborado este tipo de platos con anterioridad (y eso que he tenido tiempo en los más de 30 a

Bizcochitos De Almendra Y Semillas De Amapola

Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España!), y las necesitadas vacaciones son las culpables. Poco a poco me iré (espero) reincorporando y trayendo más recetas. Por el momento os dejo con una de las úl

Perronilhas

tastyportugal.weebly.com Necesitamos 4 huevos 150 gramos de manteca de cerdo 250 gramos de azúcar La piel de un limón (sin parte blanca) 1 cucharadita de canela 200 gramos de harina 1 cucharadita de levadura Azúcar para espolvorear Canela para espolv

Pisto

Como veréis he cambiado el aspecto de Cocina Recatada, quería poneros apps, para que os resultara mas fácil acceder a las recetas, entre otras cosas. Espero que haya sido a mejor el cambio y que os guste. :) Y bien, pensaba que os había puesto esta r

Lomo Relleno Al Horno

Esta semana traigo otra receta super fácil. Para mi la cocina no tiene porque ser complicada, ha de ser sencilla y divertida y poder hacer recetas tanto para un día de cada día o para un día festivo, incluso una receta larga de preparar pero que me h

English Muffins #breadbakers

Un mes mas vuelvo con el reto #BreadBakers. En esta ocasión se nos retaba a hacer panes que no utilizasen horno, sino que se hiciesen sobre una sartén o similar. Yo he escogido una receta muy sencilla pero que nunca había probado, los english muffin

Pataticas Especiales!!!

Buenas tardes, hoy os traemos una receta muy fácil de hacer y que te saca de apuros tanto de comida o de cena con amigos. Ingredientes: Patatas Salchichas frankfurt Mahonesa Kepchup Queso rallado mozzarella o el que os guste Elaboración: En

Quiche De Calabaza Y Acelga Con Masa Sablée

Una verdadera delicia esta quiche, comenzando por la masa que es muy suave, tierna y sabrosa. Las verduras quedan también con buena textura y sabor y va muy bien para comidas ligeras, o entradas. Estoy intentando no irme por las ramas y contarles l

Carne Al Horno Apanada

Ayer fui a comprar pensando en cocinar pescado y no conseguí. Tampoco pude comprar panko para el pescado, asi que supuse que no estaba en mi destino cocinarlo, jajaja! Fui a la carnicería y compré tapa de nalga, un corte de vaca del cuarto trasero,

Paté De Garbanzos

Pues estaba yo olisqueando revistas de recetas este fin de semana y me topé con esta receta que llamó mi atención. La encontré en la revista Cozinha Económica nº 41 y teniendo en casa un bote de garbanzos... pues me dije... "esto hay que probarlo!!", per

Tarta Granja

Hola!!! No paro con las tartas.... todos mis amigos y conocidos me las piden.... se ha cundido que estan muy buenas :D y todos quieren una de mis tartas... y com oa mi me encanta hacerlas y cada tarta es un reto... pues encantada!!! En este caso Paulo m

Roscon De Reyes Con Tang Zhong

Había oído hablar del tang zhong , es una técnica utilizada en Japón en la que se mezcla harina y agua en unas porciones determinadas, se cocina a fuego bajo hasta que el almidón de la harina se gelatiniza y una vez frio se añade a las masa final.Debido

Sopa De Estrellitas Al Huevo

Sopa ahora? Estando el otro día en la frutería entró un señor buscando juliana de verduras. Ellos siempre la tienen reciente todo el invierno. La dueña le dijo que lo sentía mucho pero que ya la gente no lo compraba con estos recién estrenados calores