250 gr. judías planas
1 puerro grande
1 patata
1 huevo por nido
Taquitos de jamón serrano (un poquito para decorar)
1 diente de ajo
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal y perejil
Lavamos y cortamos las judías en juliana, las hervimos unos 5 minutos. Lav
Nido De Judías, Puerros Y Patata
250 gr. judías planas
1 puerro grande
1 patata
1 huevo por nido
Taquitos de jamón serrano (un poquito para decorar)
1 diente de ajo
Aceite de oliva (un chorrito)
Sal y perejil
Lavamos y cortamos las judías en juliana, las hervimos unos 5 minutos. Lav
Ingredientes:
4 patatas grandes
1 cabeza de dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
En un recipiente apto para microondas echamos las patatas peladas y cortadas en cubitos del mismo tamañ
Patatas Al Ajillo
Ingredientes:
4 patatas grandes
1 cabeza de dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
En un recipiente apto para microondas echamos las patatas peladas y cortadas en cubitos del mismo tamañ
Caldo básico de verduras.
Este caldo de verduras es ideal para sopas, salsas, cremas…
Es sencillísimo de hacer: trocear las verduras, previamente lavadas, y dejarlas hervir. Poco más hemos de hacer para obtener un caldo natural y sanísimo.
Usamos la par
Caldo De Verduras
Caldo básico de verduras.
Este caldo de verduras es ideal para sopas, salsas, cremas…
Es sencillísimo de hacer: trocear las verduras, previamente lavadas, y dejarlas hervir. Poco más hemos de hacer para obtener un caldo natural y sanísimo.
Usamos la par
Sigo creyendo que el arroz es uno de los alimentos más ricos que hay, compatible con toda clase de productos, carne, pescado, verduras... e incluso solo. El de hoy es un clásico, el arroz con salchichas de carniceria, al menos en mi casa lo es, pero
Arroz Con Salchichas Al Curry
Sigo creyendo que el arroz es uno de los alimentos más ricos que hay, compatible con toda clase de productos, carne, pescado, verduras... e incluso solo. El de hoy es un clásico, el arroz con salchichas de carniceria, al menos en mi casa lo es, pero
Ingredientes
para un molde de 24 cm
100 grs margarina
60 grs azúcar = 1/2 taza
150 gr harina (buena calidad)= 1 taza
50 grs maicena = 1/2 taza
1grs polvos de hornear = 1/4 cucharadita
1 yema de huevo mas
1 huevo
Kuchen De Nuez
Ingredientes
para un molde de 24 cm
100 grs margarina
60 grs azúcar = 1/2 taza
150 gr harina (buena calidad)= 1 taza
50 grs maicena = 1/2 taza
1grs polvos de hornear = 1/4 cucharadita
1 yema de huevo mas
1 huevo
Seguimos con la ronda de horneados y esta vez le toca el turno a las galletas de avena y cacao que hicimos hace unos días y que no llevan ni harina ni azúcar.
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En casa nos gusta cuidarnos per
Galletas De Avena Y Chips, Sin Harina Y Sin Azúcar
Seguimos con la ronda de horneados y esta vez le toca el turno a las galletas de avena y cacao que hicimos hace unos días y que no llevan ni harina ni azúcar.
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En casa nos gusta cuidarnos per
Después de todos los excesos de las comilonas del verano, toca volver a comer “normal” y esta ensalada es ideal para contrarrestar esos abusos alimentarios. :)
Ingredientes
Palmitos.
Lechuga iceberg.
Salmón.
Salsa rosa vegana (ver receta aqu
Ensalada De Palmitos Y Salmón Con Salsa Rosa vegana
Después de todos los excesos de las comilonas del verano, toca volver a comer “normal” y esta ensalada es ideal para contrarrestar esos abusos alimentarios. :)
Ingredientes
Palmitos.
Lechuga iceberg.
Salmón.
Salsa rosa vegana (ver receta aqu
Las recetas de la mamá te ofrece un plato especial que lo
disfrutarás por su salsa original de queso, ajo y perejil.
Las chuletas de pavo las puedes sustituir por cualquier carne
como pollo, cordero o cerdo. Sobretodo chu
Receta De Chuletas De Pavo Con Salsa De Queso, Ajo Y Perejil
Las recetas de la mamá te ofrece un plato especial que lo
disfrutarás por su salsa original de queso, ajo y perejil.
Las chuletas de pavo las puedes sustituir por cualquier carne
como pollo, cordero o cerdo. Sobretodo chu
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Una mezcla que contrasta el queso dulce con el salado de las anchoas, a mi me encanta!!
Para preparar los montaditos necesitamos:
1 baguette
Queso Arzúa-ulloa
Anchoas de buena calidad
Preparación:
Cortamos la barra en rebanadas no muy gruesa
Montaditos De Arzúa-ulloa Con Anchoas Para El #diadelqueso
Una mezcla que contrasta el queso dulce con el salado de las anchoas, a mi me encanta!!
Para preparar los montaditos necesitamos:
1 baguette
Queso Arzúa-ulloa
Anchoas de buena calidad
Preparación:
Cortamos la barra en rebanadas no muy gruesa
Poco cocinera estoy últimamente, es lo que tienen lo hobbies que vienen y van, pero no, no abandono este que me sigue encantando, solo me tomo un respiro para coger ganas. Así que de momento estoy poco creativa y me alimento de la creatividad de los d
Milanesa A La Napolitana
Poco cocinera estoy últimamente, es lo que tienen lo hobbies que vienen y van, pero no, no abandono este que me sigue encantando, solo me tomo un respiro para coger ganas. Así que de momento estoy poco creativa y me alimento de la creatividad de los d
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El reto de Cooking The Chef de este mes nos ha traído un desafío muy interesante, cocinar una receta del Chef Heston Blumenthal, al que conocía únicamente por su programa Al Estilo de Heston de Canal Cocina.
Si algo tenemos en común este ch
Pastel De Pollo Y Jamón Al Estilo De Heston Blumenthal - Chicken And Ham Pie
El reto de Cooking The Chef de este mes nos ha traído un desafío muy interesante, cocinar una receta del Chef Heston Blumenthal, al que conocía únicamente por su programa Al Estilo de Heston de Canal Cocina.
Si algo tenemos en común este ch
Para hacer estos espaguetis de verduras necesitamos tener un aparato pelador especial o mandolina, el mio es en forma de sacapuntas muy chulo que me regaló una amiga.
Lo hice con:
.2 calabacines
.2 zanahorias
.1 pechuga de pollo cortado en trocito
Espaguetis De Verduras Con Pollo Al Ajillo Y Jengibre
Para hacer estos espaguetis de verduras necesitamos tener un aparato pelador especial o mandolina, el mio es en forma de sacapuntas muy chulo que me regaló una amiga.
Lo hice con:
.2 calabacines
.2 zanahorias
.1 pechuga de pollo cortado en trocito
El Ternasco de Aragón se trata de una carne con Denominación de Origen, por lo que si no lo encuentras en tu ciudad puedes sustituirlo perfectamente por cordero lechal.
El peso y el tiempo de cocción que expongo en esta entrada es para 8 personas, por tra
Asado De Ternasco De Aragón
El Ternasco de Aragón se trata de una carne con Denominación de Origen, por lo que si no lo encuentras en tu ciudad puedes sustituirlo perfectamente por cordero lechal.
El peso y el tiempo de cocción que expongo en esta entrada es para 8 personas, por tra
Hace tiempo que quería subir esta receta al blog. A mi personalmente me encanta, y tiene la ventaja de que si tienes invitados puedes dejarlas preparadas y meterlas al horno en el último momento sirviéndolas recién gratinadas.
En esta receta es
Vieiras A La Bretona
Hace tiempo que quería subir esta receta al blog. A mi personalmente me encanta, y tiene la ventaja de que si tienes invitados puedes dejarlas preparadas y meterlas al horno en el último momento sirviéndolas recién gratinadas.
En esta receta es
Hoy os traigo otra receta dulce, se trata de un cuadrado de chocolate que no necesita horneado y que recibe su nombre de la ciudad canadiense de Nanaimo. La barra surgió a principios de los 50, cuando un ama de casa envió la receta a un concurso resu
Nanaimo Bars
Hoy os traigo otra receta dulce, se trata de un cuadrado de chocolate que no necesita horneado y que recibe su nombre de la ciudad canadiense de Nanaimo. La barra surgió a principios de los 50, cuando un ama de casa envió la receta a un concurso resu
Hoy
he decidido preparar estos rollitos de arroz que están
espectaculares, es un estilo de rollito que por sus ingredientes y
elaboración nos recuerda a los famosos Sushi, la diferencia viene en
varios detalles como el el arroz, que en mi receta esta aco
Rollito De Arroz Langostino Y Alioli De Aguacate
Hoy
he decidido preparar estos rollitos de arroz que están
espectaculares, es un estilo de rollito que por sus ingredientes y
elaboración nos recuerda a los famosos Sushi, la diferencia viene en
varios detalles como el el arroz, que en mi receta esta aco
Una forma sencilla y original de preparar los filetes de pavo o pollo, que no siempre han de ser fritos o rebozados.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 filetes de pavo o pollo de al menos 100 gramos (poned más si son pequeños)
4 lonchas de jamón Yor
Gratinado De Filetes De Pavo
Una forma sencilla y original de preparar los filetes de pavo o pollo, que no siempre han de ser fritos o rebozados.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 filetes de pavo o pollo de al menos 100 gramos (poned más si son pequeños)
4 lonchas de jamón Yor
Como se llama el blog Mucho dulce y poco salado vamos ha empezar con una receta de pan para equilibrar el dulce de las galletas.
Viendo blog di con esta receta de pan, es el que estoy haciendo últimamente, sale con una corteza crujiente y una miga
Verdadero Pan Siciliano
Como se llama el blog Mucho dulce y poco salado vamos ha empezar con una receta de pan para equilibrar el dulce de las galletas.
Viendo blog di con esta receta de pan, es el que estoy haciendo últimamente, sale con una corteza crujiente y una miga
Buenos días!
Hoy vamos con un guiso de la cocina tradicional gaditana, Tagarninas "esparragás".
Ya hacía tiempo que no las cocinaba, pero como las vi en el mercado ya limpias y cortadas, me animé a prepararlas.
Hay muchas versiones de esta receta, c
Tagarninas Esparragadas Con Huevos Poché.
Buenos días!
Hoy vamos con un guiso de la cocina tradicional gaditana, Tagarninas "esparragás".
Ya hacía tiempo que no las cocinaba, pero como las vi en el mercado ya limpias y cortadas, me animé a prepararlas.
Hay muchas versiones de esta receta, c
Hoy estreno mi nuevo procesador de cocina (o robot de cocina, no se cual es el término correcto). Es de la marca Silvercrest del Lidl. Tengo un enganche con estas cosas. Si tuviera dinero y una cocina en condiciones me lo compraría todos esos aparat
Crema De Brocoli Y Queso
Hoy estreno mi nuevo procesador de cocina (o robot de cocina, no se cual es el término correcto). Es de la marca Silvercrest del Lidl. Tengo un enganche con estas cosas. Si tuviera dinero y una cocina en condiciones me lo compraría todos esos aparat
.JPG)
Esta copa es uno de los postres del restaurant Barceloneta de Miami, super fresco. Sobre el chocolate, lleva unos granos de sal maldon, lo que le da un toque espectacular. Carpone - caramel cup .
Lo mejor de todo, es que se hace en minutos!!!
Este
Copa De Dulce De Leche Y Mascarpone - Barceloneta - Miami
Esta copa es uno de los postres del restaurant Barceloneta de Miami, super fresco. Sobre el chocolate, lleva unos granos de sal maldon, lo que le da un toque espectacular. Carpone - caramel cup .
Lo mejor de todo, es que se hace en minutos!!!
Este
Tienes 5 minutos? esto es lo que tardarás en hacer estas croquetas de patatas tan famosas, y sólo lleva 2 ingredientes!
Lo bueno, aparte de hacerlas rapidísimo, es que le puedes colocar sabores, así que tendrás un montón de sabores distintos. Por
Puppies Spud - Tater Tots - Bolitas De Patatas 5 Minutos
Tienes 5 minutos? esto es lo que tardarás en hacer estas croquetas de patatas tan famosas, y sólo lleva 2 ingredientes!
Lo bueno, aparte de hacerlas rapidísimo, es que le puedes colocar sabores, así que tendrás un montón de sabores distintos. Por
Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España!), y las necesitadas vacaciones son las culpables. Poco a poco me iré (espero) reincorporando y trayendo más recetas. Por el momento os dejo con una de las úl
Bizcochitos De Almendra Y Semillas De Amapola
Este verano estoy casi desaparecida. Una mudanza, de casa y de país (he vuelto a España!), y las necesitadas vacaciones son las culpables. Poco a poco me iré (espero) reincorporando y trayendo más recetas. Por el momento os dejo con una de las úl
INGREDIENTES
- 6 Tomates
- 1 Pepino
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 1/4 de Sandía
- 1 Pimiento
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Manzana
- Hierbabuena
- Cominos
- Sal
ELABORACION
Para retirar la piel de los tomates el procedimiento más fácil e
Gazpacho De Sandia
INGREDIENTES
- 6 Tomates
- 1 Pepino
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 1/4 de Sandía
- 1 Pimiento
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Manzana
- Hierbabuena
- Cominos
- Sal
ELABORACION
Para retirar la piel de los tomates el procedimiento más fácil e
Día de otoño gris y fresco (en el que tenemos que llevar clásico abrigo para salir de casa a la mañana temprano y volver a casa cerca de la noche). El ambiente húmedo de los días anteriores trocó en días grises con esas nubes plomizas que no sabemos con
Tarta De Ciruelas Remolacha Y Nueces
Día de otoño gris y fresco (en el que tenemos que llevar clásico abrigo para salir de casa a la mañana temprano y volver a casa cerca de la noche). El ambiente húmedo de los días anteriores trocó en días grises con esas nubes plomizas que no sabemos con
SALMÓN: Corte en mariposa
Que rico y sano el salmón, considerado un alimento cardio-saludable cargado de beneficioso Omega 3, proteinas, vitaminas del grupo B y minerales ; .. por lo que se aconseja su consumo regularmente.
A todos se nos va
Salmón: Corte En "mariposa"
SALMÓN: Corte en mariposa
Que rico y sano el salmón, considerado un alimento cardio-saludable cargado de beneficioso Omega 3, proteinas, vitaminas del grupo B y minerales ; .. por lo que se aconseja su consumo regularmente.
A todos se nos va
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
Crema De Apio
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
Dicen que la comida debe entrar primero por el ojo y reconozco que este arroz no es nada vistoso pero el sabor de la tinta de calamar es único y lo hace la mar de sabroso.
Una vez que lo pruebas no lo vuelves a mirar con los mismos ojos.
Animo a que
Arroz Negro Con Calamares
Dicen que la comida debe entrar primero por el ojo y reconozco que este arroz no es nada vistoso pero el sabor de la tinta de calamar es único y lo hace la mar de sabroso.
Una vez que lo pruebas no lo vuelves a mirar con los mismos ojos.
Animo a que
Buenos días !!! volvemos a vernos con el reto alfabeto dulce que organiza cada mes Ana de Cook the cake. Este mes el azar hizo que Goyo de I cake 4 u fuera el encargado de elegir ingrediente y la letra la A. Eligió el agua de azahar.
El agua de azahar s
Pastas Marroquies De Almendra
Buenos días !!! volvemos a vernos con el reto alfabeto dulce que organiza cada mes Ana de Cook the cake. Este mes el azar hizo que Goyo de I cake 4 u fuera el encargado de elegir ingrediente y la letra la A. Eligió el agua de azahar.
El agua de azahar s
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
Buñuelos De Calabaza Y Espelta
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.
Foto del Parque de Ferrera en Aviles-Asturias
Tambien es la estación de las cosechas,nueces,avellanas,cast
