Muy buenos días de viernes!!!!
Pues vamos hoy con uno de los matrimonios mejor avenidos que conozco, la anchoa y el boquerón en vinagre! La verdad es que sus sabores casan muy bien! Es un aperitivo muy rápido y sencillo de preparar. Los ingredien
"tostá Matrimonio".
Muy buenos días de viernes!!!!
Pues vamos hoy con uno de los matrimonios mejor avenidos que conozco, la anchoa y el boquerón en vinagre! La verdad es que sus sabores casan muy bien! Es un aperitivo muy rápido y sencillo de preparar. Los ingredien
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
unas hebras d
Garbanzos Madrileños
Garbanzos madrileños
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de garbanzos
2 huevos duros
2 cebollas
1 tomate maduro o 2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de vino blanco
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
unas hebras d
Comentario previo:
Una tarta invertida es aquella a la que ponemos la masa sobre el relleno. El ejemplo más típico es el tatín de manzana. Hecha esta primera aclaración, decir también que la idea de este plato la saqué de la Tarta invertida de tom
tarta Invertida De Tomates Y Rabanitos
Comentario previo:
Una tarta invertida es aquella a la que ponemos la masa sobre el relleno. El ejemplo más típico es el tatín de manzana. Hecha esta primera aclaración, decir también que la idea de este plato la saqué de la Tarta invertida de tom
Desde hace tiempo caí en la cuenta que mi familia ha debido ser muy pobre, puedo asegurarlo y no me equivoco.
A esta conclusión he llegado viendo que hay platos e ingredientes que siempre se les ha llamado " comida de pobres" , siendo estos los más el
Jurel En Adobo
Desde hace tiempo caí en la cuenta que mi familia ha debido ser muy pobre, puedo asegurarlo y no me equivoco.
A esta conclusión he llegado viendo que hay platos e ingredientes que siempre se les ha llamado " comida de pobres" , siendo estos los más el
Ya sé que este tipo de ingredientes no es del gusto de todos. Si os digo la verdad y soy sincera , hace algún tiempo no me gustaban por la textura gelatinosa que tienen, sin embargo no me resistía a probar la salsa de unos buenos y bien guisados callos
Callos Con Tomate
Ya sé que este tipo de ingredientes no es del gusto de todos. Si os digo la verdad y soy sincera , hace algún tiempo no me gustaban por la textura gelatinosa que tienen, sin embargo no me resistía a probar la salsa de unos buenos y bien guisados callos
Este fin de semana me ha dado por hacer pan, pues ya se me gastaron los panecillos que hice de “chapata” para los bocadillos de la semana, asi que no tenia excusa.
El sabado gaste la harina de fuerza con un pan de pages de 1/2 Kg aprox que ya
Pan Rapido No… rapidisimo!
Este fin de semana me ha dado por hacer pan, pues ya se me gastaron los panecillos que hice de “chapata” para los bocadillos de la semana, asi que no tenia excusa.
El sabado gaste la harina de fuerza con un pan de pages de 1/2 Kg aprox que ya
No solo la sopa es de fideos o arroz, hay otro productos como por ejemplo el trigo el cual he utilizado en esta receta.
El trigo en grano lo podemos utilizar sustituyendo a la pasta o el arroz en nuestros platos, como en ensaladas, guarniciones, tambi
Sopa De Trigo Con Crujientes De Tortilla Wraps De Maiz
No solo la sopa es de fideos o arroz, hay otro productos como por ejemplo el trigo el cual he utilizado en esta receta.
El trigo en grano lo podemos utilizar sustituyendo a la pasta o el arroz en nuestros platos, como en ensaladas, guarniciones, tambi
INGREDIENTES: * 250 g de azúcar. * 300 g de almendras. * la piel de un limón solo la parte amarilla.
* 50 g de papa cocida o boniato (lo puedes cocer en el cestillo) * 1 clara de huevo. * 150 g Piñones. * 1 huevo PREPARACIÓN: 1º.- Pon el azúcar en el v
Panallets
INGREDIENTES: * 250 g de azúcar. * 300 g de almendras. * la piel de un limón solo la parte amarilla.
* 50 g de papa cocida o boniato (lo puedes cocer en el cestillo) * 1 clara de huevo. * 150 g Piñones. * 1 huevo PREPARACIÓN: 1º.- Pon el azúcar en el v
Morro frito al pimentón
Una de morro frito!! Una tapa buenísima, muy típica en los bares de tapas. Yo no soy muy de casquería, pero el morro y la oreja frita me gusta, sobretodo cuando hacemos barbacoas, pero frito al pimentón cuando lo probé
Morro Frito Al Pimentón
Morro frito al pimentón
Una de morro frito!! Una tapa buenísima, muy típica en los bares de tapas. Yo no soy muy de casquería, pero el morro y la oreja frita me gusta, sobretodo cuando hacemos barbacoas, pero frito al pimentón cuando lo probé
La carne de vaca llamada churrasco es una rodaja de aproximadamente de 2 a 3 cms. de grosor, es lo suficiente tierna y sabrosa como para comer asado a la plancha o a la parrilla. Es una comida típica argentina y no es un plato nada co
Churrasco A La Parrilla
La carne de vaca llamada churrasco es una rodaja de aproximadamente de 2 a 3 cms. de grosor, es lo suficiente tierna y sabrosa como para comer asado a la plancha o a la parrilla. Es una comida típica argentina y no es un plato nada co
INGREDIENTES:
Chuletas ya asadas
Cebolla
Ajos
Pimiento verde o rojo.
Vino blanco
Una pastilla de caldo de carne
Harina
Aceite
Sal
Pimienta negra
Agua
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
En primer lugar picamos la cebolla, ajos y pimientos, lo echamos en
Chuletas Asadas En Salsa
INGREDIENTES:
Chuletas ya asadas
Cebolla
Ajos
Pimiento verde o rojo.
Vino blanco
Una pastilla de caldo de carne
Harina
Aceite
Sal
Pimienta negra
Agua
Especias al gusto
PREPARACIÓN:
En primer lugar picamos la cebolla, ajos y pimientos, lo echamos en
Buenas tardes, hoy os traemos una receta muy fácil de hacer y que te saca de apuros tanto de comida o de cena con amigos.
Ingredientes:
Patatas
Salchichas frankfurt
Mahonesa
Kepchup
Queso rallado mozzarella o el que os guste
Elaboración:
En
Pataticas Especiales!!!
Buenas tardes, hoy os traemos una receta muy fácil de hacer y que te saca de apuros tanto de comida o de cena con amigos.
Ingredientes:
Patatas
Salchichas frankfurt
Mahonesa
Kepchup
Queso rallado mozzarella o el que os guste
Elaboración:
En
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Patatas Rellenas De Carne
Las patatas rellenas de carne es uno de esos platos que tradicionalmente han elaborado las madres y las abuelas en días especiales. Siguiendo esta misma receta se pueden rellenar cebollas o alcachofas y quedan también muy ricas.
¡Espero que
Uno de los productos estrella de la cocina tradicional malagueña es sin duda nuestro riquísimo y autóctono chivo lechal cuyas chuletillas vamos a utilizar para hacer esta receta que suelo hacer algunos días de fiesta o en ocasiones especiales.
N
Chuletillas De Chivo Lechal Con Aderezo Malagueño
Uno de los productos estrella de la cocina tradicional malagueña es sin duda nuestro riquísimo y autóctono chivo lechal cuyas chuletillas vamos a utilizar para hacer esta receta que suelo hacer algunos días de fiesta o en ocasiones especiales.
N
Este plato malagueño y refrescante que solemos preparar en la época de verano desde hace muchos años ha sido una comida de trabajadores del campo.
Es muy habitual comerlo en muchos pueblos de la provincia de Málaga y según el lugar recibe un nom
Gazpacho Frío
Este plato malagueño y refrescante que solemos preparar en la época de verano desde hace muchos años ha sido una comida de trabajadores del campo.
Es muy habitual comerlo en muchos pueblos de la provincia de Málaga y según el lugar recibe un nom
Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.
Por lo general hago de dos o tres gustos.
Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!!
Como ando
Canelones De Carne Super Especiales!!
Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.
Por lo general hago de dos o tres gustos.
Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!!
Como ando
Por fin viernes y como no toca mi cena favorita, ya sabéis cual es verdad!!
Por cierto estoy muy contenta y quiero agradeceros a tod@s los que visitáis mi blog ya tengo mas de 106.000 visitas y ya tengo mas de 1500 seguidores de Facebook se dice pron
Pizza De Bacon Tortilla Y Queso Roquefort
Por fin viernes y como no toca mi cena favorita, ya sabéis cual es verdad!!
Por cierto estoy muy contenta y quiero agradeceros a tod@s los que visitáis mi blog ya tengo mas de 106.000 visitas y ya tengo mas de 1500 seguidores de Facebook se dice pron
Ingredientes
1 filete de pechuga
1200 grs. de carne magra de cerdo
1 salchicha de pollo
50 grs. de jamón en taquitos
100 grs. de gambas
6 u 8 langostinos cocidos (sin pelar)
6 u 8 mejillones
250 grs. de chirlas
4 cucharadas de aceite de oliva vir
Paella Mixta
Ingredientes
1 filete de pechuga
1200 grs. de carne magra de cerdo
1 salchicha de pollo
50 grs. de jamón en taquitos
100 grs. de gambas
6 u 8 langostinos cocidos (sin pelar)
6 u 8 mejillones
250 grs. de chirlas
4 cucharadas de aceite de oliva vir
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
150 gr. de bacón picadito
1 brick de nata líquida para guisar (200 gr)
8 patatas cocidas grandes con su piel
8 huevos duros
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 taza grande de tomate f
Lasaña De Patatas Con Carne Picada
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
150 gr. de bacón picadito
1 brick de nata líquida para guisar (200 gr)
8 patatas cocidas grandes con su piel
8 huevos duros
1 cebolla
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 taza grande de tomate f
.jpg)
Súper sencillo y riquísimo. Nuestra salsa de tomate frito casera para hacer en thermomix, apto también para celíacos.
Mira que rico y fácil... mezcla todo, media hora en la thermomix y a disfrutar. Es nutritivo y muy sabroso!
Este tomat
Salsa De Tomate Frito Casera Thermomix
Súper sencillo y riquísimo. Nuestra salsa de tomate frito casera para hacer en thermomix, apto también para celíacos.
Mira que rico y fácil... mezcla todo, media hora en la thermomix y a disfrutar. Es nutritivo y muy sabroso!
Este tomat
Siguiendo con la comida de trampantojos del día 10 de
diciembre en mi casa, hay un plato que quedó especialmente bueno. Ó quizás fue
un plato que me gustó particularmente, tanto
de apariencia como de sabor.
La receta la saqué del blog “
Trampantojo De Manzana
Siguiendo con la comida de trampantojos del día 10 de
diciembre en mi casa, hay un plato que quedó especialmente bueno. Ó quizás fue
un plato que me gustó particularmente, tanto
de apariencia como de sabor.
La receta la saqué del blog “
Enseguida vuelve al época de siembra del huerto y hay que estar preparados. Tenemos que poner todos los calderos rellenos de plantas para fermentar y conseguir así sacar un líquido concentrado para aprovecharnos de todas sus propiedades. Hoy le toca a l
Extracto Fermentado De Ruda
Enseguida vuelve al época de siembra del huerto y hay que estar preparados. Tenemos que poner todos los calderos rellenos de plantas para fermentar y conseguir así sacar un líquido concentrado para aprovecharnos de todas sus propiedades. Hoy le toca a l
Encontré ésta receta en este blog, que aconsejo visitar casi obligatoriamente por la calidad de sus recetas. Y no pude resistirme a hacerlo. Yo la he tuneado ligeramente, cambié el cerdo por pechuga de pollo y añadí la salsa de ostras, a parte de au
Hormigas Suben Al Árbol
Encontré ésta receta en este blog, que aconsejo visitar casi obligatoriamente por la calidad de sus recetas. Y no pude resistirme a hacerlo. Yo la he tuneado ligeramente, cambié el cerdo por pechuga de pollo y añadí la salsa de ostras, a parte de au
Todos los años nos gusta inaugurar la Navidad con una comida en casa de El Tio Pep que nos sirve, además, para celebrar el día de Santa Llúcia (Lucía en español, cuya celebración es el 13 de diciembre) porque, aunque sea un dato personal que os imp
Lasaña Para Santa Llúcia: De Pollo, Con Verduras Y Setas
Todos los años nos gusta inaugurar la Navidad con una comida en casa de El Tio Pep que nos sirve, además, para celebrar el día de Santa Llúcia (Lucía en español, cuya celebración es el 13 de diciembre) porque, aunque sea un dato personal que os imp
Hay que aprovechar la temporada! Y con nuestra Cecomixer es muy sencillo preparar esta deliciosa carne de membrillo.
Carne de membrillo
Ingredientes:
1 Kilo de membrillos
800 gramos de azúcar blanca
1 limón sin piel (hay que quitar todo lo blanco
Membrillo En Cecomixer
Hay que aprovechar la temporada! Y con nuestra Cecomixer es muy sencillo preparar esta deliciosa carne de membrillo.
Carne de membrillo
Ingredientes:
1 Kilo de membrillos
800 gramos de azúcar blanca
1 limón sin piel (hay que quitar todo lo blanco
Los mamul arabes son masitas que suelen llevar distintos tipos
de relleno.
Ingredientes para la masa:
- 350 g
de Harina
- 180 g de Mantequilla- 10 g de 60 g
de Azúcar impalpable- Polvo para hornear- 1 Yema- 50 cc de Leche
Para el relleno crem
Mamul Arabe
Los mamul arabes son masitas que suelen llevar distintos tipos
de relleno.
Ingredientes para la masa:
- 350 g
de Harina
- 180 g de Mantequilla- 10 g de 60 g
de Azúcar impalpable- Polvo para hornear- 1 Yema- 50 cc de Leche
Para el relleno crem
Ingredientes:
- 2 Berenjenas grandes
- 1/2 Calabacín mediano
- 1/4 Pimiento verde
- 2 Trozos de bacalao fresco
- 3 Palitos de chaca
- Un puñito de gambas
- Al gusto perejil, orégano y sal
- Aceite de oliva virgen
- Una copita de vino blanco
- Queso pa
Berenjenas Rellenas De Bacalao
Ingredientes:
- 2 Berenjenas grandes
- 1/2 Calabacín mediano
- 1/4 Pimiento verde
- 2 Trozos de bacalao fresco
- 3 Palitos de chaca
- Un puñito de gambas
- Al gusto perejil, orégano y sal
- Aceite de oliva virgen
- Una copita de vino blanco
- Queso pa
Este fin de semana, nos escapamos, necesitábamos coger aire para continuar con nuestras rutinas. Y yo necesitaba un día relajado, lejos del tirano de mi ordenador, cerca de mi familia y mi cámara de fotos, para hacer "fotos de otoño".
Así que,
Focaccia
Este fin de semana, nos escapamos, necesitábamos coger aire para continuar con nuestras rutinas. Y yo necesitaba un día relajado, lejos del tirano de mi ordenador, cerca de mi familia y mi cámara de fotos, para hacer "fotos de otoño".
Así que,
vegana y muy sana
Hoy traigo una salsa que va dedicada a Silvia, la creadora de Sillysil, la web donde publica unos dibujitos preciosos, tiernos a veces y traviesos otras, que ella misma diseña y crea y que le sirven como modo de expresión. Pa
Salsa Silisil
vegana y muy sana
Hoy traigo una salsa que va dedicada a Silvia, la creadora de Sillysil, la web donde publica unos dibujitos preciosos, tiernos a veces y traviesos otras, que ella misma diseña y crea y que le sirven como modo de expresión. Pa
Aprovechando que estamos en temporada de espárragos hice esta tarta salada de espárragos y champiñones.
Ingredientes para la masa:
150 gr de harina común
40 gr de vino blanco
40 gr de aceite
Una pizca de sal
Reposo de la masa 30 minutos en
Tarta De Espárragos Y Champiñones
Aprovechando que estamos en temporada de espárragos hice esta tarta salada de espárragos y champiñones.
Ingredientes para la masa:
150 gr de harina común
40 gr de vino blanco
40 gr de aceite
Una pizca de sal
Reposo de la masa 30 minutos en
