El entrecot es una carne tierna y muy sabrosa. Por ello
también es una carne algo más cara que las demás, pero si la preparamos bien estará
muy jugosa. Esta receta de entrecot relleno le dará un gusto muy original
Ingredientes para 4 persona
Entrecot Relleno
El entrecot es una carne tierna y muy sabrosa. Por ello
también es una carne algo más cara que las demás, pero si la preparamos bien estará
muy jugosa. Esta receta de entrecot relleno le dará un gusto muy original
Ingredientes para 4 persona
Salsa de pollo para dipear una receta que no debe faltar en todas vuestras mesas a la hora de ver un partido de fútbol, baloncesto ,una película ,etc. Esta salsa es fácil de preparar ,sabrosa y que le gustaria a todo el mundo. Hay muchísimas variaciones p
Salsa De Pollo Para Dipear
Salsa de pollo para dipear una receta que no debe faltar en todas vuestras mesas a la hora de ver un partido de fútbol, baloncesto ,una película ,etc. Esta salsa es fácil de preparar ,sabrosa y que le gustaria a todo el mundo. Hay muchísimas variaciones p
Ingredientes para 4-5 personas
400 gr.de alubias
200 gr de almejas
Sal
Para la salsa:
200 gr de Cebolla
400 gr de tomates maduros
1 puerro
1 diente de ajo
Perejil
150 mililitros de vino blanco
1 copita de coñac
Sal
Pimienta negra mol
Alubias Con Almejas
Ingredientes para 4-5 personas
400 gr.de alubias
200 gr de almejas
Sal
Para la salsa:
200 gr de Cebolla
400 gr de tomates maduros
1 puerro
1 diente de ajo
Perejil
150 mililitros de vino blanco
1 copita de coñac
Sal
Pimienta negra mol
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Hoy me estreno con mi primer post colaborativo con Red de Cocina Facilisimo y lo hago con flanes al microondas, porque ?? Pues porque tenemos muy poco tiempo... y todos le tenemos miedo un miedo atroz al microondas y quiero con este post que tod@s se pon
Un Paseo Por La Red, 8 Flanes Deliciosos Al Microondas
Hoy me estreno con mi primer post colaborativo con Red de Cocina Facilisimo y lo hago con flanes al microondas, porque ?? Pues porque tenemos muy poco tiempo... y todos le tenemos miedo un miedo atroz al microondas y quiero con este post que tod@s se pon
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Berberechos en conserva a la pimienta
Vuelvo un día más para contarte cómo preparar berberechos en conserva a la pimienta. Normalmente se le echan unas gotas de limón, pero como esa receta la habrás visto en mil sitios, hoy te voy a contar como preparo los b
Recuerdo de pequeña que nos invitaron a comer a un cortijo en Vélez de Benaudalla.La señora, muy agradable nos ofreció lo mejor que tenía... un plato de choto en salsa cocinado en una gran caldera en la lumbre.Esta salsa la hacemos mi madre y yo, y siemp
Carne En Salsa De Almendras
Recuerdo de pequeña que nos invitaron a comer a un cortijo en Vélez de Benaudalla.La señora, muy agradable nos ofreció lo mejor que tenía... un plato de choto en salsa cocinado en una gran caldera en la lumbre.Esta salsa la hacemos mi madre y yo, y siemp
No podía despedir la semana sin un plato de carne, porque quitando el dulce del otro día ha sido una semana de verdurita y pescado. Es que aunque no lo parezca estoy a dieta, porque no se si he dicho alguna vez que hacer un blog de recetas engorda mo
Costillas De Cerdo Al Horno
No podía despedir la semana sin un plato de carne, porque quitando el dulce del otro día ha sido una semana de verdurita y pescado. Es que aunque no lo parezca estoy a dieta, porque no se si he dicho alguna vez que hacer un blog de recetas engorda mo
Los ingredientes son:
-!kg de patatas
-1tarrito de picadillo o variantes en vinagre
-3latas de atún en aceite
-1lata de pimiento del piquillo
-1puñado de olivas rellenas
-mayonesa
-sal
-Lavamos las patatas, las cocemos en abundante agua, le echamos
Ensaladilla Rusa
Los ingredientes son:
-!kg de patatas
-1tarrito de picadillo o variantes en vinagre
-3latas de atún en aceite
-1lata de pimiento del piquillo
-1puñado de olivas rellenas
-mayonesa
-sal
-Lavamos las patatas, las cocemos en abundante agua, le echamos
La crema de repollo y manzana no le deja indiferente a nadie.
Esta rezeta es de invención propia. Nace de ir leyendo aquí y allá, pero sobre todo de abrir la nevera y lanzarse a mezclar lo que me encontré :-) No es especialmente vistosa, pero puedo
Crema De Repollo Y Manzana
La crema de repollo y manzana no le deja indiferente a nadie.
Esta rezeta es de invención propia. Nace de ir leyendo aquí y allá, pero sobre todo de abrir la nevera y lanzarse a mezclar lo que me encontré :-) No es especialmente vistosa, pero puedo
Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me las hizo ella. Esta receta la cogió del blog cuchilli
Regañás
Hace unos dias mi hija Patri me dijo que ella habia hecho unas regañás, son unos picos planos que los comemos con las tapitas de por aquí abajo, así que ni corta ni perezosa vino un dia a mi casa y me las hizo ella. Esta receta la cogió del blog cuchilli
Para hacer esta receta se necesita atún rojo fresco que va a unos 50 euros el kilo. Así que se trata de una delicatessen al alcance de muy pocos. Por fortuna podemos hacer un carpaccio para 4 personas con algo menos de medio kilo o incluso utilizar al
Carpaccio De Atún Rojo
Para hacer esta receta se necesita atún rojo fresco que va a unos 50 euros el kilo. Así que se trata de una delicatessen al alcance de muy pocos. Por fortuna podemos hacer un carpaccio para 4 personas con algo menos de medio kilo o incluso utilizar al
Esta fue una de las primeras recetas que quise publicar en el Blog, pues ya veis, solo he tardado tres años en publicarla, casi nada, jajaja... Menos mal que todavía sigo por aquí en la blogosfera y estos brownies pueden ver la luz en mi Blog. Sé
Brownie Clásico
Esta fue una de las primeras recetas que quise publicar en el Blog, pues ya veis, solo he tardado tres años en publicarla, casi nada, jajaja... Menos mal que todavía sigo por aquí en la blogosfera y estos brownies pueden ver la luz en mi Blog. Sé
Receta sacada del foro de Mundorecetas. Muy buena sobre tostadas de pan untadas con paté.
- Trocear 400 grs. de pimiento rojo en trocitos pequeños. Poner en un cazo con 200 grs. de azúcar, 100 grs. de vinagre de módena y 50 grs. de agua. Cocer suave
Mermelada De Pimientos
Receta sacada del foro de Mundorecetas. Muy buena sobre tostadas de pan untadas con paté.
- Trocear 400 grs. de pimiento rojo en trocitos pequeños. Poner en un cazo con 200 grs. de azúcar, 100 grs. de vinagre de módena y 50 grs. de agua. Cocer suave
Con esta rica receta participo en el concurso que organiza Pili (Tu E chef) de Hierbas y Especias. Le ha dado un sabor riquísimo la canela. Ya me contaréis qué os parece. Un beso y gracias por tantos comentarios y muestras de cariño.
- Picar fino
Lentejas Vegetarianas Con Canela
Con esta rica receta participo en el concurso que organiza Pili (Tu E chef) de Hierbas y Especias. Le ha dado un sabor riquísimo la canela. Ya me contaréis qué os parece. Un beso y gracias por tantos comentarios y muestras de cariño.
- Picar fino
Necesitamos
Imagen: worldwebchef.com
300 gramos de gazpacho300 gramos de leche entera200 gramos de leche evaporada congelada40 gramos de azúcar invertido4 yemas de huevoPreparamos1. Congelamos un día antes el brik de leche evaporada o bien en cubiteras
Helado De Gazpacho
Necesitamos
Imagen: worldwebchef.com
300 gramos de gazpacho300 gramos de leche entera200 gramos de leche evaporada congelada40 gramos de azúcar invertido4 yemas de huevoPreparamos1. Congelamos un día antes el brik de leche evaporada o bien en cubiteras
Imagen: thermomix-orense.es
Preparamos para seis personas
Necesitamos
30 gramos de unto
1 hueso de caña
250 gramos de tocino entreverado
250 gramos de pecho de ternera o de costilla de ternera
150 gramos de ternera para estofar (morcillo)
200 gramos
Caldo Gallego
Imagen: thermomix-orense.es
Preparamos para seis personas
Necesitamos
30 gramos de unto
1 hueso de caña
250 gramos de tocino entreverado
250 gramos de pecho de ternera o de costilla de ternera
150 gramos de ternera para estofar (morcillo)
200 gramos
A la papillote o en papillote es una técnica de cocción muy práctica y sencilla. Por si no la conocen, les cuento de qué se trata: Si nos ponemos a pensar seriamente sobre el asunto, podríamos decir que es una técnica a medio camino entre la cocción al
Hongos A La Papillote
A la papillote o en papillote es una técnica de cocción muy práctica y sencilla. Por si no la conocen, les cuento de qué se trata: Si nos ponemos a pensar seriamente sobre el asunto, podríamos decir que es una técnica a medio camino entre la cocción al
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 vaso de vino de Oporto
1 hoja de laurel
unas bolitas de pimienta negra
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Mejillones Al Oporto
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 vaso de vino de Oporto
1 hoja de laurel
unas bolitas de pimienta negra
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
La receta de hoy es un plato muy completo con poca grasa y bajo en calorías , a cual le he incorporado la chirla que como sabemos es un molusco que aporta muchos beneficios y nutrientes esenciales a nuestro organismo, aportando muy poca grasa y ap
Fideos Con Jibia, Espárragos Y Alcachofas
La receta de hoy es un plato muy completo con poca grasa y bajo en calorías , a cual le he incorporado la chirla que como sabemos es un molusco que aporta muchos beneficios y nutrientes esenciales a nuestro organismo, aportando muy poca grasa y ap
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
Como podrás ver esta receta de pollo frito no tiene
Receta Fácil De Pollo Frito Picante
La receta de hoy es una receta muy fácil, se trata de la receta de pollo frito picante, una forma de darle al pollo frito un toque diferente, pero cuidado que la verdad es que pica bastante.
Como podrás ver esta receta de pollo frito no tiene
Aliño de coliflor típico de Sevilla
Ingredientes.
1 Coliflor mediana.
3 dientes de ajo grandes, 4 grandes.
Sal.
Vinagre.
Aceite.
Agua.
Preparación:
Ponemos agua a calentar en una cacerola a fuego medio-alto. Deshojamos la coliflor y separar lo
Coliflor Aliñada A La Sevillana
Aliño de coliflor típico de Sevilla
Ingredientes.
1 Coliflor mediana.
3 dientes de ajo grandes, 4 grandes.
Sal.
Vinagre.
Aceite.
Agua.
Preparación:
Ponemos agua a calentar en una cacerola a fuego medio-alto. Deshojamos la coliflor y separar lo
INGREDIENTES:
Leche (4 tazas)
Harina de maíz refinada (1/2 taza)
Canela en rama
Canela molida
Limón (la piel)
Azúcar
PREPARACIÓN:
En primer lugar mezclamos una taza de leche (yo
cogí una hondilla de cristal, las cuatro son más o menos un
Manjar Blanco
INGREDIENTES:
Leche (4 tazas)
Harina de maíz refinada (1/2 taza)
Canela en rama
Canela molida
Limón (la piel)
Azúcar
PREPARACIÓN:
En primer lugar mezclamos una taza de leche (yo
cogí una hondilla de cristal, las cuatro son más o menos un
Los invasores son uno de los mariscos más tradicionales de Málaga. Su nombre científico es munida rugosa aunque popularmente se conocía como sastre. Fue durante la década de los 70 cuando en Málaga comenzó a llamarse invasor debido a la serie de tel
Invasores Con Tomate
Los invasores son uno de los mariscos más tradicionales de Málaga. Su nombre científico es munida rugosa aunque popularmente se conocía como sastre. Fue durante la década de los 70 cuando en Málaga comenzó a llamarse invasor debido a la serie de tel
Esta receta tal y como indica su nombre es típica de Campillos, un pueblo malagueño situado en la comarca de Guadalteba.
Se trata de una variante de la típica ensaladilla malagueña de bacalao y naranjas en la que incluyendo los pimientos y el to
Salmorejo Campillero
Esta receta tal y como indica su nombre es típica de Campillos, un pueblo malagueño situado en la comarca de Guadalteba.
Se trata de una variante de la típica ensaladilla malagueña de bacalao y naranjas en la que incluyendo los pimientos y el to
Esta receta se hace extensible para cualquier carne que se quiera cocinar al ajillo. En la Axarquía malagueña se prepara un chivo al ajillo exquisito.
Ingredientes:
1 Kg de costillas
1 cabeza de ajos
Sal
Pimienta
Vino blanco
Aceite de
Costillas De Cerdo Al Ajillo
Esta receta se hace extensible para cualquier carne que se quiera cocinar al ajillo. En la Axarquía malagueña se prepara un chivo al ajillo exquisito.
Ingredientes:
1 Kg de costillas
1 cabeza de ajos
Sal
Pimienta
Vino blanco
Aceite de
Una quiche ideal para los amantes del queso y el maíz o choclo. Para los días de verano o para el invierno!
Primero rehogamos una cebolla grande con dos cucharadas de aceite. Las endulzamos con dos cucharadas de azúcar, Doramos un poco y agregamos 1
Quiche De Humita A La Crema De Queso
Una quiche ideal para los amantes del queso y el maíz o choclo. Para los días de verano o para el invierno!
Primero rehogamos una cebolla grande con dos cucharadas de aceite. Las endulzamos con dos cucharadas de azúcar, Doramos un poco y agregamos 1
Tener amigos es de los más importante en la vida, y sí son buenos aún mejor. Unos muy buenos amigos de la finca el campillo nos regalaron unos cuantos kilos de manzanas de su huerta.
Estos amigos tienen una finca en El Escorial, Madrid, donde or
Tarta Fácil De Manzana.
Tener amigos es de los más importante en la vida, y sí son buenos aún mejor. Unos muy buenos amigos de la finca el campillo nos regalaron unos cuantos kilos de manzanas de su huerta.
Estos amigos tienen una finca en El Escorial, Madrid, donde or
Ya era hora de que los Falafel tuvieran aquí su espacio. Y es que este verano he vuelto a hacerlos después de bastante tiempo.
Cuando hace ya unos años, me pasaron la receta, nos gustaron tanto, que me dio por repetir y repetir. Y claro, dejé a todo
Falafel, Salsa Taratur Y Pitas.
Ya era hora de que los Falafel tuvieran aquí su espacio. Y es que este verano he vuelto a hacerlos después de bastante tiempo.
Cuando hace ya unos años, me pasaron la receta, nos gustaron tanto, que me dio por repetir y repetir. Y claro, dejé a todo
Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS ,
pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuz
Carne Desmechada.
Esta carne es típica de Colombia y Venezuela, yo la suelo preparar para rellenar las AREPAS ,
pero en casa si las pongo con unas papitas fritas, también le hacen la ola. Es parecido a nuestro estofado de ternera, pero en este caso la carne se desmenuz
