*Con la receta para panchos de Silvina Rumi. Gracias Silvina, eres una gran ayuda para el mundo celiaco.
Son muy
tiernos, como los utilizados para perritos calientes pero mucho más ricos. A mi
familia les encantan, sobre todo a los peques de la casa.
Panecillos Blandos Sin Gluten (sin Preparados Panificables)
*Con la receta para panchos de Silvina Rumi. Gracias Silvina, eres una gran ayuda para el mundo celiaco.
Son muy
tiernos, como los utilizados para perritos calientes pero mucho más ricos. A mi
familia les encantan, sobre todo a los peques de la casa.
La salvia es un arbusto aromático que está ligado a la salud. De hecho, su propio nombre lo indica " salvare" en latín significa curar. Y es que está compuesto, principalmente, por vitamina B, vitamina C, glucosa, saponina, estrógenos, aceite esenc
Aperitivo De Salvia
La salvia es un arbusto aromático que está ligado a la salud. De hecho, su propio nombre lo indica " salvare" en latín significa curar. Y es que está compuesto, principalmente, por vitamina B, vitamina C, glucosa, saponina, estrógenos, aceite esenc
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Aunque llevo bastantes días sin publicar nada, no he dejado de cocinar, pero a veces me cuesta encontrar un rato para colgar las recetas en el blog. Ahora que tengo una ratito me pongo con esta sabrosa receta cuya fuente es "Madera de Chef". Me gusto po
Berenjenas Rellenas De Pollo
Aunque llevo bastantes días sin publicar nada, no he dejado de cocinar, pero a veces me cuesta encontrar un rato para colgar las recetas en el blog. Ahora que tengo una ratito me pongo con esta sabrosa receta cuya fuente es "Madera de Chef". Me gusto po
Este mes en el Asaltablog, tenemos un amigo invisible, a mi me ha tocado un blog, que yo ya conocía y que me gusta mucho. Pero a pesar de que lo había visitado algunas veces, no había reparado en esta receta tan simpática, que sinceramente es un aperi
Mariquitas: Un Aperitivo Original.
Este mes en el Asaltablog, tenemos un amigo invisible, a mi me ha tocado un blog, que yo ya conocía y que me gusta mucho. Pero a pesar de que lo había visitado algunas veces, no había reparado en esta receta tan simpática, que sinceramente es un aperi
¡Pero qué buenísima es la repostería tradicional Europea!. De un pequeño libro de recetas alemanas titulado así precisamente "Repostería tradicional Europea", que cayó en mis manos de casualidad hace algún tiempo salió esta receta y la verdad es
Pastel De Cerezas Y Mazapán
¡Pero qué buenísima es la repostería tradicional Europea!. De un pequeño libro de recetas alemanas titulado así precisamente "Repostería tradicional Europea", que cayó en mis manos de casualidad hace algún tiempo salió esta receta y la verdad es
Cuando era pequeña pasaba mucho tiempo con mis tíos Pascual y Teresa, que también eran mis padrinos .
Iba al Mercado Central con mi tío a comprar el atún y las verduras para que mi tía lo cocinase.
Los olores y los sabores de aquella época son inconf
Atún Con Acelgas Y Tomate Frito.
Cuando era pequeña pasaba mucho tiempo con mis tíos Pascual y Teresa, que también eran mis padrinos .
Iba al Mercado Central con mi tío a comprar el atún y las verduras para que mi tía lo cocinase.
Los olores y los sabores de aquella época son inconf
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
Alcaparras Y Tallos Encurtidos
Hacía tiempo que no encurtía alcaparras y sus tallos.
No las compro, las recojo donde sé que están las matas y es ahora en Abril, Mayo cuando se pueden recoger.
Encontramos los botones que son los capullos del alcaparro, lo que luego llamamos alcapa
Otra receta muy fácil,
rápida de hacer y buenísima, además quedareis de lujo con ella.
INGREDIENTES
Foie Micuit.
Manzana.
Queso de cabra de rulo.
No os pongo cantidades,
depende de cuanto queráis hacer.
El micuit podéis comprarlo
hecho,
Timbal De Foie, Queso De Cabra Y Manzana
Otra receta muy fácil,
rápida de hacer y buenísima, además quedareis de lujo con ella.
INGREDIENTES
Foie Micuit.
Manzana.
Queso de cabra de rulo.
No os pongo cantidades,
depende de cuanto queráis hacer.
El micuit podéis comprarlo
hecho,
INGREDIENTES: (4 personas)
8 trozos de pollo ( yo he puesto muslos y contramuslos)
2 dientes de ajo
una cucharadita de orégano seco
2 cucharadita de tomillo seco
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de vino blanco
1 limón
2 cucharadas de aceite de oli
Pollo Al Vino Blanco
INGREDIENTES: (4 personas)
8 trozos de pollo ( yo he puesto muslos y contramuslos)
2 dientes de ajo
una cucharadita de orégano seco
2 cucharadita de tomillo seco
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de vino blanco
1 limón
2 cucharadas de aceite de oli
Los llamo super fartons porque aunque tenía las manos aceitosas, no fuí capaz de manejar bien la masa y en lugar de hacerlos de 20 cm como dice la receta, los hice de la mitad más o menos pero el doble de anchos, deseaba terminar pronto con la masa
Super "fartons"
Los llamo super fartons porque aunque tenía las manos aceitosas, no fuí capaz de manejar bien la masa y en lugar de hacerlos de 20 cm como dice la receta, los hice de la mitad más o menos pero el doble de anchos, deseaba terminar pronto con la masa
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Ver el video de esta receta
Los tallarines un primer plato ligero que hará las delicias
de los amantes de las setas o la pasta.
Ingredientes:
Tallarines – 200 gr.
Sal – ½ cucharada sopera (Para el agua de los tallarin
Tallarines Con Setas Y Pollo
Ver el video de esta receta
Los tallarines un primer plato ligero que hará las delicias
de los amantes de las setas o la pasta.
Ingredientes:
Tallarines – 200 gr.
Sal – ½ cucharada sopera (Para el agua de los tallarin
Ver el video de esta receta
Pollo y conejo al ajillo (Receta tradicional), yo os presento la receta que ya mi abuela preparaba y que esta tan rica que seguro a vosotros también os gustara, además de lo más fácil y rapidita de hacer!!
Ingredie
Pollo Y Conejo Al Ajillo (receta Tradicional)
Ver el video de esta receta
Pollo y conejo al ajillo (Receta tradicional), yo os presento la receta que ya mi abuela preparaba y que esta tan rica que seguro a vosotros también os gustara, además de lo más fácil y rapidita de hacer!!
Ingredie
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
- 400 gr de harina de fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes relleno pizza
- Cuña queso de oveja
Pizza Con Queso De Oveja
Masa para 2 pizza normales
Ingredientes:
- 400 gr de harina de fuerza
- 50 ml de aceite de oliva
- 30 gr de levadura de panadería
- 200 ml de agua templada
- una cucharadita de sal
Ingredientes relleno pizza
- Cuña queso de oveja
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Ingredientes:salen unas 30 perrunillas
250gr de manteca de cerdo,sacar del frigo 24 horas antes,
150gr de azúcar,
2 huevos,
ralladura de 1 limón,
1 cucharadita de canela en polvo,
1 cucharadita de bicarbonato,
500gr de harina de reposteria,
azúcar par
Perrunillas
Ingredientes:salen unas 30 perrunillas
250gr de manteca de cerdo,sacar del frigo 24 horas antes,
150gr de azúcar,
2 huevos,
ralladura de 1 limón,
1 cucharadita de canela en polvo,
1 cucharadita de bicarbonato,
500gr de harina de reposteria,
azúcar par
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno. Se trata de un entrante muy fácil de ha
Zamburiñas Gratinadas
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno. Se trata de un entrante muy fácil de ha
Muy popular en los países anglosajones, a la "Wellington" más bien describe una manera de cocinar que una receta en sí. La técnica consiste en asar una pieza de carne o salmón recubierta de foie.grass dentro de una masa de hojaldre. La presentación es es
Redondo De Ternera Marinado A La "wellington"
Muy popular en los países anglosajones, a la "Wellington" más bien describe una manera de cocinar que una receta en sí. La técnica consiste en asar una pieza de carne o salmón recubierta de foie.grass dentro de una masa de hojaldre. La presentación es es
Desde que la probé en un restaurante estaba deseando hacer esta receta y tengo que decir que esta bueniiisima. Esta es la tercera vez que la hago y la única vez que he podido hacer una foto, con lo buena que esta siempre se me olvidaba hacer la foto ja
Arroz A Banda, A Mi Manera
Desde que la probé en un restaurante estaba deseando hacer esta receta y tengo que decir que esta bueniiisima. Esta es la tercera vez que la hago y la única vez que he podido hacer una foto, con lo buena que esta siempre se me olvidaba hacer la foto ja
Una crema mucho más sana que las cremas comerciales. Yo le dejé las avellanas a trocitos, pero podeis triturarlas más. A ver qué os parece!
- Triturar 100 grs de avellanas tostadas.
- Fundir en un bol al baño María 100 grs de chocolate negro,
Crema De Cacao Y Avellanas
Una crema mucho más sana que las cremas comerciales. Yo le dejé las avellanas a trocitos, pero podeis triturarlas más. A ver qué os parece!
- Triturar 100 grs de avellanas tostadas.
- Fundir en un bol al baño María 100 grs de chocolate negro,
Con uno de los productos que amablemente me envió la empresa GALLETAS CORAL, los bizcochos King, he preparado esta riquísima receta de Eva Arguiñano. Espero que os guste y muchísimas gracias a Galletas Coral. Os recomiendo pasar por su página y conoce
Tiramisú Con Leche Condensada Y Bizcochos "coral"
Con uno de los productos que amablemente me envió la empresa GALLETAS CORAL, los bizcochos King, he preparado esta riquísima receta de Eva Arguiñano. Espero que os guste y muchísimas gracias a Galletas Coral. Os recomiendo pasar por su página y conoce
Necesitamos
300 gramos de carne de ternera picada
300 gramos de carne de cerdo picada
1 cebolla fresca
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de comino molido
sal al gusto
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebolla y hacemos 3 segundos /
Albóndigas Estilo Trieste
Necesitamos
300 gramos de carne de ternera picada
300 gramos de carne de cerdo picada
1 cebolla fresca
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de comino molido
sal al gusto
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebolla y hacemos 3 segundos /
Preparamos una tortilla para seis personas. Por ración 160 kcal. Tardaremos en hacerla unos diez minutos.
Necesitamos
Fuente: wikipedia.org
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 ramillete de esparragos verdes cortados en rodajas de 1 cm y la
Tortilla De Verduras
Preparamos una tortilla para seis personas. Por ración 160 kcal. Tardaremos en hacerla unos diez minutos.
Necesitamos
Fuente: wikipedia.org
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 ramillete de esparragos verdes cortados en rodajas de 1 cm y la
La verdad es que no estaba pensando en
preparar una receta dulce para esta semana, pero hacía varios días que venía
observando cómo los restos de un paquete de cereales sin azúcar (copos de maíz,
maíz inflado y arroz inflado con algunas pasas de uvas)
Bombones Con Corazón De Cereales Y Frutos Secos, Bañados En Chocolate Semiamargo
La verdad es que no estaba pensando en
preparar una receta dulce para esta semana, pero hacía varios días que venía
observando cómo los restos de un paquete de cereales sin azúcar (copos de maíz,
maíz inflado y arroz inflado con algunas pasas de uvas)
Aqui mi amiga Thais, que me va mandando recetas saludables y aunque de entrada yo pensaba que esta en concreto no me iba a gustar.. fijate tu por donde ya la tengo guardada en mi recetario para ir repitiendo, pues es todo un logro que llevando tanto pimie
Albóndigas En Salsa De verduras
Aqui mi amiga Thais, que me va mandando recetas saludables y aunque de entrada yo pensaba que esta en concreto no me iba a gustar.. fijate tu por donde ya la tengo guardada en mi recetario para ir repitiendo, pues es todo un logro que llevando tanto pimie
Receta tailandesa: Pechugas de pato con lima y guindilla.
Una receta de la cocina tailandesa para cocinar pechugas, quedan jugosas y deliciosas.
Podemos cocinar pechugas de pollo o pavo con esta técnica y quedarán igualmente ricas.
Pechugas De Pato Con Lima Y Guindilla
Receta tailandesa: Pechugas de pato con lima y guindilla.
Una receta de la cocina tailandesa para cocinar pechugas, quedan jugosas y deliciosas.
Podemos cocinar pechugas de pollo o pavo con esta técnica y quedarán igualmente ricas.
Un risotto sencillo pero delicioso.
Arroz al estilo italiano, cremoso, sabroso y delocioso.
Un plato completo fácil de hacer con unos 20 minutos de trabajo y en total unos 40 minutos contando la cocción.
Al ponerlo en el plato con el parmesano rayad
Risotto De Verduras Y Bacon
Un risotto sencillo pero delicioso.
Arroz al estilo italiano, cremoso, sabroso y delocioso.
Un plato completo fácil de hacer con unos 20 minutos de trabajo y en total unos 40 minutos contando la cocción.
Al ponerlo en el plato con el parmesano rayad
Hola hola hola y hola!!! Buenos y fresquitos y felices días!!!Os tengo un poco abandonados... lo sé, pero bueno, ya me he escusado muchas veces, no lo haré otra vez sino me diréis pesada jejejejejeEl domingo que viene es el cumple de mi sobrino de 9 añi
Tarta Monstruo De Las Galletas
Hola hola hola y hola!!! Buenos y fresquitos y felices días!!!Os tengo un poco abandonados... lo sé, pero bueno, ya me he escusado muchas veces, no lo haré otra vez sino me diréis pesada jejejejejeEl domingo que viene es el cumple de mi sobrino de 9 añi
Buenas tardes, hoy os traemos una receta muy fácil de hacer y que te saca de apuros tanto de comida o de cena con amigos.
Ingredientes:
Patatas
Salchichas frankfurt
Mahonesa
Kepchup
Queso rallado mozzarella o el que os guste
Elaboración:
En
Pataticas Especiales!!!
Buenas tardes, hoy os traemos una receta muy fácil de hacer y que te saca de apuros tanto de comida o de cena con amigos.
Ingredientes:
Patatas
Salchichas frankfurt
Mahonesa
Kepchup
Queso rallado mozzarella o el que os guste
Elaboración:
En
Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.
Por lo general hago de dos o tres gustos.
Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!!
Como ando
Canelones De Carne Super Especiales!!
Yo hago siempre pastas caseras rellenas. En casa gustan muchísimo, sobre todo los canelones.
Por lo general hago de dos o tres gustos.
Tengo hechos canelones de carne, pero esta vez los hice diferentes y, créanme! ARRASARON CON ELLOS!!!!!!
Como ando
Hace ya muchísimo tiempo que veo recetas de pimientos rellenos de tortilla por Internet aunque la primera vez que lo vi fue en Cantabria en un bar de montaditos, pero nunca se me a ocurrido hasta hoy en prepararlos.
Pimientos Rellenos De Tortilla
Hace ya muchísimo tiempo que veo recetas de pimientos rellenos de tortilla por Internet aunque la primera vez que lo vi fue en Cantabria en un bar de montaditos, pero nunca se me a ocurrido hasta hoy en prepararlos.
Ingredientes
1 bolsa de brotes tiernos
1 bolsa de espinacas fresca
6-8 dientes de ajo
1/2 taza de nata
Caldo de verduras o pollo
1 cucharada colmada de harina
Sal y pimienta negra
1 cucharada de vegeta
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada colm
Crema De Brotes Tiernos
Ingredientes
1 bolsa de brotes tiernos
1 bolsa de espinacas fresca
6-8 dientes de ajo
1/2 taza de nata
Caldo de verduras o pollo
1 cucharada colmada de harina
Sal y pimienta negra
1 cucharada de vegeta
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada colm
