Después de estar toda la semana con postres de chocolate, fresas…ya tocaba algo salado. Y como se acerca San Valentín y tenía mono de sushi desde hacía tiempo, me dije: ¿y por qué no hago sushi para San Valentín?Así que busqué algas nori, salmón ahumado
Sushi
Después de estar toda la semana con postres de chocolate, fresas…ya tocaba algo salado. Y como se acerca San Valentín y tenía mono de sushi desde hacía tiempo, me dije: ¿y por qué no hago sushi para San Valentín?Así que busqué algas nori, salmón ahumado
El reto Cocinamos con Reina, retoma su actividad después de parón veraniego, este reto consiste en hacer una receta de la comunidad autonómica elegida.
Este mes tocaba Aragón y su jamón de Teruel, por lo que había que hacer una receta que llevara entr
Ensalada De Higos Con Jamón Y Uvas Con Queso
El reto Cocinamos con Reina, retoma su actividad después de parón veraniego, este reto consiste en hacer una receta de la comunidad autonómica elegida.
Este mes tocaba Aragón y su jamón de Teruel, por lo que había que hacer una receta que llevara entr
Para hacer los turrones necesitamos unos moldes
especiales y por eso he creado unos propios. Queréis saber como lo he hecho?
1. Necesitamos un cartón
de leche
2. Solo tenemos que
partir el cartón por la mitad
3. Limpiarlo a
conciencia
Como Hacer Cajas, Para Turrones
Para hacer los turrones necesitamos unos moldes
especiales y por eso he creado unos propios. Queréis saber como lo he hecho?
1. Necesitamos un cartón
de leche
2. Solo tenemos que
partir el cartón por la mitad
3. Limpiarlo a
conciencia
Hola!!!!
Seguro que estás pensando que me he vuelto loca, otra vez frisuelos!!! En Asturias, si hay un día para comer frisuelos es hoy, Martes de Carnaval, así que vamos a respetar las tradiciones, pero como la entrada anterior también iba
Frisuelos De Cacao
Hola!!!!
Seguro que estás pensando que me he vuelto loca, otra vez frisuelos!!! En Asturias, si hay un día para comer frisuelos es hoy, Martes de Carnaval, así que vamos a respetar las tradiciones, pero como la entrada anterior también iba
Hacía mucho tiempo que quería hacer donuts pero siempre había alguna receta que se me anticipaba por una cosa u otra se quedaba atrás sin poder hacerla hasta que por fín ha visto la luz.
Tengo que decir que se parecen muchísimo a los comprados, al
Donuts Caseros
Hacía mucho tiempo que quería hacer donuts pero siempre había alguna receta que se me anticipaba por una cosa u otra se quedaba atrás sin poder hacerla hasta que por fín ha visto la luz.
Tengo que decir que se parecen muchísimo a los comprados, al
Hoy os traigo una exquisita receta de lomo, a la que el Oporto le da un ligero sabor a dulce, aportando un agradable aroma al plato.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de lomo de cerdo
-1 cebolla
-1 vaso de vino de Oporto
-1 latita de champiñón laminado
Lomo Al Oporto
Hoy os traigo una exquisita receta de lomo, a la que el Oporto le da un ligero sabor a dulce, aportando un agradable aroma al plato.
Ingredientes:
-1 kg de filetes de lomo de cerdo
-1 cebolla
-1 vaso de vino de Oporto
-1 latita de champiñón laminado
Esta receta es para los amantes del flan de huevo tradicional, aunque una vez más, utilizando el microondas.
Existen varias preparaciones, por ejemplo, para los que les gusten con una textura muy fina, el huevo irá muy poco batido, por el c
Flan De Huevo - Fácil - Microondas - 15 Minutos Max.
Esta receta es para los amantes del flan de huevo tradicional, aunque una vez más, utilizando el microondas.
Existen varias preparaciones, por ejemplo, para los que les gusten con una textura muy fina, el huevo irá muy poco batido, por el c
Foto fuente : wikipedia
Las empanadas criollas son, después del asado, la receta más popular entre los argentinos. Se pueden rellenar de queso, verdura o incluso pescado, pero en Argentina manda la carne de res vacuna por encima de cualquier otro rel
Empanadas Criollas
Foto fuente : wikipedia
Las empanadas criollas son, después del asado, la receta más popular entre los argentinos. Se pueden rellenar de queso, verdura o incluso pescado, pero en Argentina manda la carne de res vacuna por encima de cualquier otro rel
Paletilla de cordero asada
Ingredientes:
1
paletilla de cordero.
500 gr.
de patatas.
1
cebolla.
9 ajos.
Al
gusto sal.
1
cucharada de perejil picado.
1
cucharada de Orégano.
1
Vasito de vino blanco.
Un vasito
de agua.
Pimienta
blanca molida
Paletilla De Cordero Asada
Paletilla de cordero asada
Ingredientes:
1
paletilla de cordero.
500 gr.
de patatas.
1
cebolla.
9 ajos.
Al
gusto sal.
1
cucharada de perejil picado.
1
cucharada de Orégano.
1
Vasito de vino blanco.
Un vasito
de agua.
Pimienta
blanca molida
Para comenzar asaremos las patatas (a ser posible de las que vienen lavadas y de piel blanca y fina) en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos lavado y envuelto en papel aluminio con tom
Patatas Al Horno Con Torta Del Casar
Para comenzar asaremos las patatas (a ser posible de las que vienen lavadas y de piel blanca y fina) en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos lavado y envuelto en papel aluminio con tom
Bizcocho genovés, ganache de chocolate y... ¡Tarta de chocolate! Digo, Layer cake de chocolate. Pero lo he titulado "Layer cake de pascua" por la obviedad de la decoración y el motivo por el cual hice la tarta.
Es una idea muy genérica para hacer
Layer Cake De Pascua
Bizcocho genovés, ganache de chocolate y... ¡Tarta de chocolate! Digo, Layer cake de chocolate. Pero lo he titulado "Layer cake de pascua" por la obviedad de la decoración y el motivo por el cual hice la tarta.
Es una idea muy genérica para hacer
Otra idea para preparar pasta de manera rápida y apetitosa.
Ingredientes (para 2 personas):
300 gr de pasta
1 manojo de espárragos trigueros
100 gr de gambas peladas crudas
1/2 bote de boletus fritos
sal
pimienta
aceite de oliva
parmesano ralla
Pasta Mare E Monti
Otra idea para preparar pasta de manera rápida y apetitosa.
Ingredientes (para 2 personas):
300 gr de pasta
1 manojo de espárragos trigueros
100 gr de gambas peladas crudas
1/2 bote de boletus fritos
sal
pimienta
aceite de oliva
parmesano ralla
Primer post del año así que…. Feliz Año Nuevo!!!
Hoy toca publicar otra de zumo!! Esta vez de Mango, que con el frio que hace y con las pasas que hay ahora de gripe no vendrá nada mal una dosis de vitaminas naturales :)
Es muy sencillo de hacer y si
Zumo De Mango
Primer post del año así que…. Feliz Año Nuevo!!!
Hoy toca publicar otra de zumo!! Esta vez de Mango, que con el frio que hace y con las pasas que hay ahora de gripe no vendrá nada mal una dosis de vitaminas naturales :)
Es muy sencillo de hacer y si
Cuscús con lomo a la miel
Posted on 05/10/2014
INGREDIENTES:
Cinta de lomo
250 g de cuscús
1 vaso de caldo de ave
2 chalotas
1/2 calabacín
1 zanahoria
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de miel
1 vaso de vino blanco
Aceite
Sal
Cuscús Con Lomo A La miel
Cuscús con lomo a la miel
Posted on 05/10/2014
INGREDIENTES:
Cinta de lomo
250 g de cuscús
1 vaso de caldo de ave
2 chalotas
1/2 calabacín
1 zanahoria
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de miel
1 vaso de vino blanco
Aceite
Sal
Esta semana voy a compartir con vosotros diferentes recetas de tortilla, comenzando por la que sin duda, es la estrella de las tortillas, me refiero por supuesto a la de patatas.
Existen múltiples versiones de esta variedad de tortilla, llama
Tortilla De Patatas Al Horno Y Ensalada De Crujientes De Jamón Iberico.
Esta semana voy a compartir con vosotros diferentes recetas de tortilla, comenzando por la que sin duda, es la estrella de las tortillas, me refiero por supuesto a la de patatas.
Existen múltiples versiones de esta variedad de tortilla, llama
Taralli, pastas italianas al limón
Taralli, pastas italianas al limón. Receta de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Relacionado
Tarta de vainilla y toffe
Taralli, Pastas Italianas Al Limón
Taralli, pastas italianas al limón
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Un mes mas vuelvo con el reto #BreadBakers. En esta ocasión se nos retaba a hacer panes que no utilizasen horno, sino que se hiciesen sobre una sartén o similar.
Yo he escogido una receta muy sencilla pero que nunca había probado, los english muffin
English Muffins #breadbakers
Un mes mas vuelvo con el reto #BreadBakers. En esta ocasión se nos retaba a hacer panes que no utilizasen horno, sino que se hiciesen sobre una sartén o similar.
Yo he escogido una receta muy sencilla pero que nunca había probado, los english muffin
Para hoy un plato de pasta, unas hélices vegetales a la marinera, acompañadas por unas ricas gambas o gambones y unas almejas, una receta fácil, sabrosa y nutritiva. Muy rápida de hacer. Os decimos como cocinarlas.
Preparación
Empezamos
Hélices Vegetales Con Gambas Y Almejas
Para hoy un plato de pasta, unas hélices vegetales a la marinera, acompañadas por unas ricas gambas o gambones y unas almejas, una receta fácil, sabrosa y nutritiva. Muy rápida de hacer. Os decimos como cocinarlas.
Preparación
Empezamos
Nuestra receta va hoy de capricho, hemos encontrado en nuestro mercado una rica gamba roja y no nos hemos podido resistir, si es verdad que es un producto que no es barato, pero también os diremos que las venden congeladas de una excele
Gambas Rojas A La Plancha
Nuestra receta va hoy de capricho, hemos encontrado en nuestro mercado una rica gamba roja y no nos hemos podido resistir, si es verdad que es un producto que no es barato, pero también os diremos que las venden congeladas de una excele
INGREDIENTES:
1 L. Aguardiente o alcohol
250 Gr. Berros
1 Kg. azúcar,
1/2 L. agua.
PREPARACION:
En primer lugar se lavan y se limpian bien los berros.
A continuación se ponen en un recipiente de cristal cerrado con el aguardiente durante una semana
Licor De Berros
INGREDIENTES:
1 L. Aguardiente o alcohol
250 Gr. Berros
1 Kg. azúcar,
1/2 L. agua.
PREPARACION:
En primer lugar se lavan y se limpian bien los berros.
A continuación se ponen en un recipiente de cristal cerrado con el aguardiente durante una semana
Este puré es algo diferente a lo que comemos normalmente como puré y es muy bueno para acompañar carnes, sobre todo de cerdo. Pero sirve para todas las carnes, El sabor dulzón de las batatas combina perfectamente con el de las arvejas y los demás i
Puré De Batatas (boniatos) Y Arvejas
Este puré es algo diferente a lo que comemos normalmente como puré y es muy bueno para acompañar carnes, sobre todo de cerdo. Pero sirve para todas las carnes, El sabor dulzón de las batatas combina perfectamente con el de las arvejas y los demás i
Hola!!! No paro con las tartas.... todos mis amigos y conocidos me las piden.... se ha cundido que estan muy buenas :D y todos quieren una de mis tartas... y com oa mi me encanta hacerlas y cada tarta es un reto... pues encantada!!!
En este caso Paulo m
Tarta Granja
Hola!!! No paro con las tartas.... todos mis amigos y conocidos me las piden.... se ha cundido que estan muy buenas :D y todos quieren una de mis tartas... y com oa mi me encanta hacerlas y cada tarta es un reto... pues encantada!!!
En este caso Paulo m
Para hoy hemos elegido una sencilla y práctica receta aprovechando el lote recibido por gentileza de Nutrexpa (lo podéis ver aquí); por cierto, la receta la ha aportado al blog nuestra amiga Elvira C.
Ingredientes:
3 bollitos de pan (pitufos).
1 bote
Rollitos Vegetales De Bocadelia.
Para hoy hemos elegido una sencilla y práctica receta aprovechando el lote recibido por gentileza de Nutrexpa (lo podéis ver aquí); por cierto, la receta la ha aportado al blog nuestra amiga Elvira C.
Ingredientes:
3 bollitos de pan (pitufos).
1 bote
Tener amigos es de los más importante en la vida, y sí son buenos aún mejor. Unos muy buenos amigos de la finca el campillo nos regalaron unos cuantos kilos de manzanas de su huerta.
Estos amigos tienen una finca en El Escorial, Madrid, donde or
Tarta Fácil De Manzana.
Tener amigos es de los más importante en la vida, y sí son buenos aún mejor. Unos muy buenos amigos de la finca el campillo nos regalaron unos cuantos kilos de manzanas de su huerta.
Estos amigos tienen una finca en El Escorial, Madrid, donde or
Este brazo gitano lo hice el día 23 de octubre para el cumpleaños de mi hijo Alberto que cumplía 15 años, espero que os guste, a él le encantó y a los hermanos ni os cuento.
Hoy, día que lo publico, da la casualidad que es su santo.
INGREDIENTES
Brazo Gitano De Chocolate
Este brazo gitano lo hice el día 23 de octubre para el cumpleaños de mi hijo Alberto que cumplía 15 años, espero que os guste, a él le encantó y a los hermanos ni os cuento.
Hoy, día que lo publico, da la casualidad que es su santo.
INGREDIENTES
Hace unos dias se celebro en el centro comercial Parque Principado de Asturias,un concurso de tartas y yo me presenté con una tarta de manzana y mazapán,y aunque mi tarta no quedó entre las tres primeras,estoy contenta con el resultado pues miembros del
Tarta Principado
Hace unos dias se celebro en el centro comercial Parque Principado de Asturias,un concurso de tartas y yo me presenté con una tarta de manzana y mazapán,y aunque mi tarta no quedó entre las tres primeras,estoy contenta con el resultado pues miembros del
Ingredientes
500 gr. de cintas frescas
4 tazas de carne a la boloñesa ver boloñesa AQUI
Sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Preparación
Hacemos la carne picada (Ver paso a paso en el enlace)
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y
Cintas Al Gratén
Ingredientes
500 gr. de cintas frescas
4 tazas de carne a la boloñesa ver boloñesa AQUI
Sal y pimienta
Queso rallado para gratinar
Preparación
Hacemos la carne picada (Ver paso a paso en el enlace)
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y
Holaaaa a tod@s:
Esta semana vamos a hacerle la competencia a la dieta de Saber Vivir y a la del Vogue y nos vamos a marcar unos pedazo de donuts para rellenar esas chichas que se quedan flacuchas de pasar hambre por culpa de la "operación trikini".
Donuts Caseros Xxl (o Donuts Tipo Calamar A La Romana)
Holaaaa a tod@s:
Esta semana vamos a hacerle la competencia a la dieta de Saber Vivir y a la del Vogue y nos vamos a marcar unos pedazo de donuts para rellenar esas chichas que se quedan flacuchas de pasar hambre por culpa de la "operación trikini".
El sábado fue mi cumpleaños, y como el año pasado ya había hecho mi tarta Sacher (la receta pinchando aquí), pues este año no iba a ser menos.
Se podría decir que es una Red Velvet versión mejorada, y en otros colores, por eso la he llamado Blue &
Blue & Brown Velvet
El sábado fue mi cumpleaños, y como el año pasado ya había hecho mi tarta Sacher (la receta pinchando aquí), pues este año no iba a ser menos.
Se podría decir que es una Red Velvet versión mejorada, y en otros colores, por eso la he llamado Blue &
Todos los que tenemos un blog de cocina, hemos llegado hasta aquí por distintos motivos: el principal es el amor a los fogones, eso es indudable, pero también y según he leído en otros blogs......
...... por petición familiar, por deseo persona
Tarta Huesitos.
Todos los que tenemos un blog de cocina, hemos llegado hasta aquí por distintos motivos: el principal es el amor a los fogones, eso es indudable, pero también y según he leído en otros blogs......
...... por petición familiar, por deseo persona
