Salsa tahini envasada
La cocina árabe no sería la misma sin estas dos salsas. Se emplean en infinidad de recetas como ingrediente esencial - el hummus no sabe lo mismo sin tahini - pero también como salsas independiente donde "mojar" pescados, carnes
Salsas Tahini Y Taratur
Salsa tahini envasada
La cocina árabe no sería la misma sin estas dos salsas. Se emplean en infinidad de recetas como ingrediente esencial - el hummus no sabe lo mismo sin tahini - pero también como salsas independiente donde "mojar" pescados, carnes
Para mis niños está siendo una semana "durilla" , el martes tuvieron para comer trinxat, y ayer soja. Pobrecillos, se lo comen sin rechistar, pero el trinxat no les gusta nada. La soja si, pero como le pongo muchísima verdura... las caras son apoteósi
Macarrones Al Queso
Para mis niños está siendo una semana "durilla" , el martes tuvieron para comer trinxat, y ayer soja. Pobrecillos, se lo comen sin rechistar, pero el trinxat no les gusta nada. La soja si, pero como le pongo muchísima verdura... las caras son apoteósi
Hoy hice esta torta imperial, la había visto en el programa de Canal Cocina donde Angelita Alfaro las preparó. Ella la hizo con avellanas, pero yo las hice de almendras.
El turron queda bien duro, eso si, a armarse de paciencia porque hay que estar ent
Torta Imperial De Almendras - Turron
Hoy hice esta torta imperial, la había visto en el programa de Canal Cocina donde Angelita Alfaro las preparó. Ella la hizo con avellanas, pero yo las hice de almendras.
El turron queda bien duro, eso si, a armarse de paciencia porque hay que estar ent
Necesitamos
- Para la base
180 gramos de galletas digestivas
50 gramos de mantequilla derretida
- Cheesecake
600 gramos de queso tipo Philadelphia
200 gramos de chocolate blanco (Belga)
100 gramos de azúcar
4 huevos
- Cubierta de
Cheesecake De Chocolate Blanco Y Fresa
Necesitamos
- Para la base
180 gramos de galletas digestivas
50 gramos de mantequilla derretida
- Cheesecake
600 gramos de queso tipo Philadelphia
200 gramos de chocolate blanco (Belga)
100 gramos de azúcar
4 huevos
- Cubierta de
Imagen: tietarteve.com
Necesitamos
500 gramos de pan candeal de dos días cortado en trozos
50-70 gramos de agua para humedecer el pan
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
6-8 dientes de ajo sin pelar, con un pequeño corte
2-3 chorizos cortados
Migas Con Chorizo
Imagen: tietarteve.com
Necesitamos
500 gramos de pan candeal de dos días cortado en trozos
50-70 gramos de agua para humedecer el pan
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
6-8 dientes de ajo sin pelar, con un pequeño corte
2-3 chorizos cortados
Fuente: acomeryacallar.blogspot.com
Vamos a preparar para seis personas
Necesitamos
700 gramos de lombarda limpia y sin trozos, cortada en trozos de unos 4 cm
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
1-2 pellizc
Lombarda Con Manzana Y Vino Tinto
Fuente: acomeryacallar.blogspot.com
Vamos a preparar para seis personas
Necesitamos
700 gramos de lombarda limpia y sin trozos, cortada en trozos de unos 4 cm
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
1-2 pellizc
Recientemente he estado de viaje por Ávila y Salamanca y ¡madre mía la de ideas que traigo para cocinar! Curiosamente ninguna de ellas es típica de estas tierras...jejeje
En casa de mi mejor amiga nos hicieron una tarta de sobaos y zanahoria DELICIO
Yemas De Zanahoria Y Coco
Recientemente he estado de viaje por Ávila y Salamanca y ¡madre mía la de ideas que traigo para cocinar! Curiosamente ninguna de ellas es típica de estas tierras...jejeje
En casa de mi mejor amiga nos hicieron una tarta de sobaos y zanahoria DELICIO
En cada casa hay una forma de hacer la ensaladilla, y creo que pocas veces he probado dos que se parezcan. La semana pasada probé esta en una ruta de tapas que hice por Monóvar y me gustó tanto que os tenía que poner receta para que la podáis hacer en cas
Ensaladilla Con Cebolleta Y Jamón Cocido
En cada casa hay una forma de hacer la ensaladilla, y creo que pocas veces he probado dos que se parezcan. La semana pasada probé esta en una ruta de tapas que hice por Monóvar y me gustó tanto que os tenía que poner receta para que la podáis hacer en cas
Buenas!!! Aquí estoy de vuelta, no me olvido de vosotros, como ya os adelantaba ayer en facebook estoy preparando entradas nuevas, y os cuento el porque de mi ausencia estos meses, no ha sido nada malo sino todo lo contrario.
En julio me case, así
Sepia Al Ajillo
Buenas!!! Aquí estoy de vuelta, no me olvido de vosotros, como ya os adelantaba ayer en facebook estoy preparando entradas nuevas, y os cuento el porque de mi ausencia estos meses, no ha sido nada malo sino todo lo contrario.
En julio me case, así
Es una cobertura de chocolate, pero este queda brillante y de ahí el nombre.
Para el cumpleaños de un niño de 10 años.
Besos!
Tarta Cobertura Espejo
Es una cobertura de chocolate, pero este queda brillante y de ahí el nombre.
Para el cumpleaños de un niño de 10 años.
Besos!
Un plato campero
Ingredientes.
Judías verdes, 300 gr. aprox.
Champiñones, 200 gr. aprox.
Jamón serrano, 100 gr aprox.
2 dientes de ajo.
1/4 de vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
1.- Calentamos aceite en una sartén a fueg
Judias Verdes Con Champiñones Y Jamón Serrano
Un plato campero
Ingredientes.
Judías verdes, 300 gr. aprox.
Champiñones, 200 gr. aprox.
Jamón serrano, 100 gr aprox.
2 dientes de ajo.
1/4 de vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación:
1.- Calentamos aceite en una sartén a fueg
Resulta
muy fácil este Bizcocho de Naranja en la Olla GM, al que le he
puesto una cobertura de Chocolate Blanco, sin cargarlo mucho, para
tener el desayuno o la merienda perfecta.
Queda
muy esponjoso y una masa muy suave y ligera, con el toque de
Bizcocho De Naranja En Olla Gm Con Chocolate Blanco
Resulta
muy fácil este Bizcocho de Naranja en la Olla GM, al que le he
puesto una cobertura de Chocolate Blanco, sin cargarlo mucho, para
tener el desayuno o la merienda perfecta.
Queda
muy esponjoso y una masa muy suave y ligera, con el toque de
Ya sabéis cuánto me gustan los postres de cuchara, así que cuando vi esta receta me fui directa a la despensa. No tengo palabras para describir lo rico que está este flan de chocolate blanco. Creo que por la imagen ya podéis haceros una idea. Su consiste
Flan De Chocolate Blanco
Ya sabéis cuánto me gustan los postres de cuchara, así que cuando vi esta receta me fui directa a la despensa. No tengo palabras para describir lo rico que está este flan de chocolate blanco. Creo que por la imagen ya podéis haceros una idea. Su consiste
Ingredientes
250 gr. de lentejas
1 puerro gordo
4 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
Sal
5 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cebolla
1 litro y ½ de caldo de vegetal
Sal
Preparación
Ponemos en remojo las lentejas la noche ant
Puré De Lentejas
Ingredientes
250 gr. de lentejas
1 puerro gordo
4 zanahorias
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil
Sal
5 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cebolla
1 litro y ½ de caldo de vegetal
Sal
Preparación
Ponemos en remojo las lentejas la noche ant
.jpg)
Que llegas a casa corriendo y no sabes que hacer de comer?? Pues aquí os dejo una idea... un plato de esos rapiditos y muy facilitos... pero buenísimo!!!
Ingredientes:200gr de fideos chinos100gr de pechuga de pollo en cuadrito adobadaSetasSalsa de
Fideos Chinos Con Pollo Y Setas
Que llegas a casa corriendo y no sabes que hacer de comer?? Pues aquí os dejo una idea... un plato de esos rapiditos y muy facilitos... pero buenísimo!!!
Ingredientes:200gr de fideos chinos100gr de pechuga de pollo en cuadrito adobadaSetasSalsa de
PASTEL
DE SALMÓN, BACALAO,CALAMARES Y GAMBAS
Esta
receta la hice para despedir el 2015. La mezcla de los tres pescados
queda muy bien.
Aunque eramos cuatro a cenar la
receta es para ocho comensales.Me
han salido dos moldes uno grande y otr
Pastel De Salmón, Bacalao,calamares Y Gambas
PASTEL
DE SALMÓN, BACALAO,CALAMARES Y GAMBAS
Esta
receta la hice para despedir el 2015. La mezcla de los tres pescados
queda muy bien.
Aunque eramos cuatro a cenar la
receta es para ocho comensales.Me
han salido dos moldes uno grande y otr
Hoy te propongo tres ideas para que las uses en tus recetas de cremas. Estoy segura que con ellas miraras con mejores ojos a las cremas de verduras, vamos… las vas a adorar!! Y
3 Ideas Para Que Mires Mejor A Las Cremas De Verduras
Hoy te propongo tres ideas para que las uses en tus recetas de cremas. Estoy segura que con ellas miraras con mejores ojos a las cremas de verduras, vamos… las vas a adorar!! Y
Ingredientes:
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 chorizos frescos
4 patatas
3 hojas de laurel
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar, cuan
Patatas A La Riojana
Ingredientes:
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 chorizos frescos
4 patatas
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Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar, cuan
Aunque estemos a un par de días de empezar Junio, os puedo asegurar que esta semana pasada este plato apetecía, por el frío y por los cambios de tiempo y lluvia que hemos sufrido. Hoy toca un plato caliente más bien de invierno, pero que aún podemos deg
Receta: Berzas Guisadas Con Patatas, Zanahorias Y Tomate
Aunque estemos a un par de días de empezar Junio, os puedo asegurar que esta semana pasada este plato apetecía, por el frío y por los cambios de tiempo y lluvia que hemos sufrido. Hoy toca un plato caliente más bien de invierno, pero que aún podemos deg
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Rollo De Carne Relleno
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
La sarda (Jurel, caballa, etc) es de esos pescados que casi da corte pedirlos en la pescadería de tan baratos que son, sin embargo son para mí, de lo más rico que da la mar; eso sí, paciencia con las espinas.
INGREDIENTES
4 Sardas de ración o 2
Sarda Al Horno
La sarda (Jurel, caballa, etc) es de esos pescados que casi da corte pedirlos en la pescadería de tan baratos que son, sin embargo son para mí, de lo más rico que da la mar; eso sí, paciencia con las espinas.
INGREDIENTES
4 Sardas de ración o 2
Una quiche con una combinación de sabores deliciosa, morcilla y manzana.
Ingredientes:
1 plancha de masa brisa, 2 manzanas, una cebolla pequeña, 2 morcillas, 250 ml de nata sin lactosa, 4 huevos, 50 gr de queso rallado emmental sin lactos
Quiche De Morcilla Y Manzana
Una quiche con una combinación de sabores deliciosa, morcilla y manzana.
Ingredientes:
1 plancha de masa brisa, 2 manzanas, una cebolla pequeña, 2 morcillas, 250 ml de nata sin lactosa, 4 huevos, 50 gr de queso rallado emmental sin lactos
“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el hombre destinado a sus s
Solomillo De Cerdo Relleno De Castañas, Pasas Y Piñones Con Salsa De Castaña Al Vino Moscatel De Malaga
“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el hombre destinado a sus s
Una fabulosa ensalada, rápida de preparar y riquísima. Fenomenal para llevarse en el tupper a la oficina o para una cenita ligera.
Ingredientes
250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippetes, plumas, fusilli…)
Zanahorias baby.
Queso vegano tr
Ensalada De Pasta Con Mayonesa Vegana De yogur
Una fabulosa ensalada, rápida de preparar y riquísima. Fenomenal para llevarse en el tupper a la oficina o para una cenita ligera.
Ingredientes
250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippetes, plumas, fusilli…)
Zanahorias baby.
Queso vegano tr
Hace unos cuantos años, mi marido un día volvió a casa contandome que había comido un plato de pasta que le había encantado, era muy simple pero a la misma vez tenía mucho sabor, llevaba setas, bacon y tenía un toque dulzón, así que me puse manos a
Mafalda Con Setas Y Bacon // Mafalda With Mushrooms And Bacon
Hace unos cuantos años, mi marido un día volvió a casa contandome que había comido un plato de pasta que le había encantado, era muy simple pero a la misma vez tenía mucho sabor, llevaba setas, bacon y tenía un toque dulzón, así que me puse manos a
Con estas calores que han venido de golpe ya se va apeteciendo ir de playa, de piscina y sobre todo a disfrutar del buen tiempo, que vaya invierno tan crudo que hemos pasado.
No solo en el norte de España, que también sino aquí en el sur, algo a lo qu
Ensalada De Canónigos Y Corazones De Alcachofas
Con estas calores que han venido de golpe ya se va apeteciendo ir de playa, de piscina y sobre todo a disfrutar del buen tiempo, que vaya invierno tan crudo que hemos pasado.
No solo en el norte de España, que también sino aquí en el sur, algo a lo qu
Este postre de origen francés te hará disfrutar con las
diferentes capas que encierra en su interior esta cúpula.
INGREDIENTES
Bizcocho de cacao con avellanas:
1 huevos L
40 gr de aceite de girasol
1 yogur natural (1
Cúpula De Castaña Mont Blanc
Este postre de origen francés te hará disfrutar con las
diferentes capas que encierra en su interior esta cúpula.
INGREDIENTES
Bizcocho de cacao con avellanas:
1 huevos L
40 gr de aceite de girasol
1 yogur natural (1
Moya es un pueblo de Gran Canaria, donde tiene fama de hacer unos dulces muy ricos, como suspiros, galletas y estos bizcochos secos que hoy les presento en forma de mousse.
Lo he hecho a mi modo, siendo la nata y el huevo montado los encargados de darle
Mousse De "bizcochos De Moya"
Moya es un pueblo de Gran Canaria, donde tiene fama de hacer unos dulces muy ricos, como suspiros, galletas y estos bizcochos secos que hoy les presento en forma de mousse.
Lo he hecho a mi modo, siendo la nata y el huevo montado los encargados de darle
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Estos canapés son perfectos para servir en una comida de picoteo.
Ingredientes: - 3 patatas medianas.
- 1/2 morcilla de burgos.
- 1 bote de pimientos del piquillo.
- 4 rebanadas de pan bimbo.
- 1/2 cebolla.
- 1 chorro de Pedro Ximénez.
Canapés De Patata Y Morcilla
Estos canapés son perfectos para servir en una comida de picoteo.
Ingredientes: - 3 patatas medianas.
- 1/2 morcilla de burgos.
- 1 bote de pimientos del piquillo.
- 4 rebanadas de pan bimbo.
- 1/2 cebolla.
- 1 chorro de Pedro Ximénez.
