Ya se va notando cómo bajan las temperaturas. Empiezan a apetecer platos calientes, como esta sopa que te presento hoy. Como siempre es muy simple y fácil de hacer. Y aunque tiene un aire de inspiración de la receta tradicional de sopa de cebolla franc
Receta De Sopa De Cebolla Y Bacon
Ya se va notando cómo bajan las temperaturas. Empiezan a apetecer platos calientes, como esta sopa que te presento hoy. Como siempre es muy simple y fácil de hacer. Y aunque tiene un aire de inspiración de la receta tradicional de sopa de cebolla franc
Hoy pensando en la operación bikini y en un@s cuánt@s amig@s bloguer@s que son fabulos@s pero me piden piedad para la linea (solo ellas) se me ha ocurrido éste plato. Y para tod@s a quién les guste claro. Espero que así sea.
Os dejo sus enlaces al final
Brochetas De Salmón, Queso Fresco Y Calabacín Con Vinagreta De Fresas
Hoy pensando en la operación bikini y en un@s cuánt@s amig@s bloguer@s que son fabulos@s pero me piden piedad para la linea (solo ellas) se me ha ocurrido éste plato. Y para tod@s a quién les guste claro. Espero que así sea.
Os dejo sus enlaces al final
Hacía 25 años que iba detrás de esta receta. Probé esta tarta en un pueblo de aquí de al lado, L'Alquería d'Aznar y desde entonces hasta la comida del otro día no la había vuelto a degustar y me llevé una gran alegría, gracias a Encarna, que la hizo para
Fabiola
Hacía 25 años que iba detrás de esta receta. Probé esta tarta en un pueblo de aquí de al lado, L'Alquería d'Aznar y desde entonces hasta la comida del otro día no la había vuelto a degustar y me llevé una gran alegría, gracias a Encarna, que la hizo para
Ingredientes para un molde rectangular de 30cm:
300gr de harina de reposteria,
3 huevos,
200gr de azucar moreno,
100gr de aceite de girasol,
una cucharadita de miel,
1 sobre de levadura(royal o similar),
pizca de sal,
2 yogurt griego,
1 cucharada de
Bizcocho De Datiles Y Nueces
Ingredientes para un molde rectangular de 30cm:
300gr de harina de reposteria,
3 huevos,
200gr de azucar moreno,
100gr de aceite de girasol,
una cucharadita de miel,
1 sobre de levadura(royal o similar),
pizca de sal,
2 yogurt griego,
1 cucharada de
Para elaborar unos buenos pimientos aliñados solo hace falta saber encender un horno ?? así que no hay excusa para todos esos gandulillos que se escudan en que “no saben”.
Es una receta sencilla, si, pero la mezcla de sabores que lleva el aliñ
Pimientos Aliñados
Para elaborar unos buenos pimientos aliñados solo hace falta saber encender un horno ?? así que no hay excusa para todos esos gandulillos que se escudan en que “no saben”.
Es una receta sencilla, si, pero la mezcla de sabores que lleva el aliñ
Ayer fue el día internacional de la pasta, y vamos a celebrarlo con pastas de Garofalo, empresa que acaba de llegar a España desde Gragnano (Nápoles), la cuna de la pasta italiana, ciudad con más de 200 años de tradición en la elaboración, preparación
Mafalda Con Salsa De Salmón Y Vodka
Ayer fue el día internacional de la pasta, y vamos a celebrarlo con pastas de Garofalo, empresa que acaba de llegar a España desde Gragnano (Nápoles), la cuna de la pasta italiana, ciudad con más de 200 años de tradición en la elaboración, preparación
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Fideuá De Carne
Este plato tan bueno me lo enseñó Juani, la madre de mi amiga Beatriz. Se lo dedico a las dos. A veces lo gratino al horno con queso, pero sin hacerlo, también queda muy bueno. Ya veréis qué rico!
- En la paella, sofreír en un chorro de aceite 1
Cada vez me gustan más las ensaladas que incluyen frutas y verduras en su preparación, cuando las pruebo, me sorprende
Ensalada De Pollo Con Manzana, Apio, Pimiento Y Uvas Pasas
Cada vez me gustan más las ensaladas que incluyen frutas y verduras en su preparación, cuando las pruebo, me sorprende
786 gr. de Sepia. 144 gr. de gambas congeladas. 200 gr de almejas congeladas. 300 gr. de arroz. 2 cebolletas pequeñas 2 ajos. 40 gr. de pimiento verde 40 gr. de pimiento rojo. 2 cucharaditas de colo
Sepia Con Arroz
786 gr. de Sepia. 144 gr. de gambas congeladas. 200 gr de almejas congeladas. 300 gr. de arroz. 2 cebolletas pequeñas 2 ajos. 40 gr. de pimiento verde 40 gr. de pimiento rojo. 2 cucharaditas de colo
Esta es una receta rápida y fácil de hacer. La masa es muy manejable y nada pegajosa y el resultado es muy ligero.
INGREDIENTES
ü 200 g de nata líquida
ü 280 g de harina
ü Aceite de oliva para freír
ü Azúcar glas y/o miel
PREPARACIÓN
Echamos
Hojuelas
Esta es una receta rápida y fácil de hacer. La masa es muy manejable y nada pegajosa y el resultado es muy ligero.
INGREDIENTES
ü 200 g de nata líquida
ü 280 g de harina
ü Aceite de oliva para freír
ü Azúcar glas y/o miel
PREPARACIÓN
Echamos
Imagen: www.gourmetgirlcooks.com
Necesitamos
2 berenjenas
sal según sea necesario
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos de parmesano
100 gramos de mozzarella
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de comin
Mousaka De Berenjenas Rellenas
Imagen: www.gourmetgirlcooks.com
Necesitamos
2 berenjenas
sal según sea necesario
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos de parmesano
100 gramos de mozzarella
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de comin
Melissa Clark form The New York Times newspaper is the author of this surprising Shakshuka With Feta Recipe, whose origins are in the Maghreb. The main ingredients are olive oil, onion, pepper, cumin, cayenne, tomatoes, salt, black pepper, feta cheese
Shakshuka With Feta / Shakshuka Con Queso Feta
Melissa Clark form The New York Times newspaper is the author of this surprising Shakshuka With Feta Recipe, whose origins are in the Maghreb. The main ingredients are olive oil, onion, pepper, cumin, cayenne, tomatoes, salt, black pepper, feta cheese
ALMEJAS EN SALSA VERDE
Siempre bien recibidas unas ricas y sanas almejas que tanto juego pueden dar en nuestra cocina.
Desde simplemente abiertas con un poco de vapor (.. o crudas ;-)) ! ), a elaboraciones mucho más elaboradas o como ingredien
Almejas En Salsa Vede
ALMEJAS EN SALSA VERDE
Siempre bien recibidas unas ricas y sanas almejas que tanto juego pueden dar en nuestra cocina.
Desde simplemente abiertas con un poco de vapor (.. o crudas ;-)) ! ), a elaboraciones mucho más elaboradas o como ingredien
Tarta de crujiente de chocolate y crema de vino.
Tremendo nombre para un postre ¿no os parece? Todo un lujo de dulce, jugoso fresco y con el dulzor justo, todo un vicio.
La hemos preparado con un vino blanco dulce llamado Riesling de Alemania.
Tarta De Crema De Vino Blanco
Tarta de crujiente de chocolate y crema de vino.
Tremendo nombre para un postre ¿no os parece? Todo un lujo de dulce, jugoso fresco y con el dulzor justo, todo un vicio.
La hemos preparado con un vino blanco dulce llamado Riesling de Alemania.
Receta casera paso a paso:
Tarta mousse de chocolate recubierta por gelatina de crema catalana fácil y perfecta para preparar el día antes.
Ingredientes:
Base:
2 cucharadas de café soluble.
40g azúcar.
150g harina.
1 cucharada de caca
Tarta Mousse De Chocolate Y Crema Catalana (tarta Mona)
Receta casera paso a paso:
Tarta mousse de chocolate recubierta por gelatina de crema catalana fácil y perfecta para preparar el día antes.
Ingredientes:
Base:
2 cucharadas de café soluble.
40g azúcar.
150g harina.
1 cucharada de caca
Seguro que si piensas en un postre dulce, diferente, divertido y con una textura increíble, lo primero que se te ocurre es el flan, pues por eso y por muchísimas otras razones no debes de perderte esta flan de piña.
Esta es una forma muy fácil
Receta De Flan De Piña
Seguro que si piensas en un postre dulce, diferente, divertido y con una textura increíble, lo primero que se te ocurre es el flan, pues por eso y por muchísimas otras razones no debes de perderte esta flan de piña.
Esta es una forma muy fácil
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE ÁZUCAR AVAINILLADO
1 HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE
90 GRS DE ÁZUCAR GLASS
115 DE MANTEQUIL
Galletas Halloween Con Fondant
INGREDIENTES:
MASA DE LAS GALLETAS:
215 GRS DE HARINA NORMAL
1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE ÁZUCAR AVAINILLADO
1 HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE
90 GRS DE ÁZUCAR GLASS
115 DE MANTEQUIL
Me gusta mucho utilizar avena en mis recetas, ya sea en panes o ya sea en repostería. La receta de hoy son unas pastas crujientes de avena típicas suecas que se parecen a las que venden en Ikea. Es la primera vez que las hago y os aseguro que voy a
Galletas De Avena Suecas
Me gusta mucho utilizar avena en mis recetas, ya sea en panes o ya sea en repostería. La receta de hoy son unas pastas crujientes de avena típicas suecas que se parecen a las que venden en Ikea. Es la primera vez que las hago y os aseguro que voy a
Un
plato tradicional de la gastronomía española elaborado con carne de caza, conejo,
liebre, perdices, palomo torcaz…, y con un ingrediente característico: la torta de cenceña una especie de pan hecho sin levadura.
No
soy cazador, ni he tenido
Gazpacho Manchego
Un
plato tradicional de la gastronomía española elaborado con carne de caza, conejo,
liebre, perdices, palomo torcaz…, y con un ingrediente característico: la torta de cenceña una especie de pan hecho sin levadura.
No
soy cazador, ni he tenido
Tres formas de rellenar los champiñones con diferentes ingredientes, cual te gusta más?...Esta receta puedes preparar los distintos rellenos el día anterior
Ingredientes:
9 champiñones grandes(rellenaremos tres de cada tipo)
Semillas de am
Champiñones Rellenos De Tres Formas, Con Atun, Con Pollo Y Con Verduras
Tres formas de rellenar los champiñones con diferentes ingredientes, cual te gusta más?...Esta receta puedes preparar los distintos rellenos el día anterior
Ingredientes:
9 champiñones grandes(rellenaremos tres de cada tipo)
Semillas de am
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
2 huevos duros. 1 1/2 para partirlo y el otro medio para rallarlo.
50 grs. Olivas rellenas.
50 grs. Maíz dulce.
50 grs. Pimiento asado.
50 grs. Palitos de surimi o
Canutillos De Hojaldre, Rellenos De Ensaladilla.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
4 Hojas de lechuga.
50 grs. Jamón york.
2 huevos duros. 1 1/2 para partirlo y el otro medio para rallarlo.
50 grs. Olivas rellenas.
50 grs. Maíz dulce.
50 grs. Pimiento asado.
50 grs. Palitos de surimi o
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
P
Pizza Con Doble Masa.
Ingredientes:
Para la masa:
200 grs. Leche.
50 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
400 grs. Harina de fuerza.
1 cucharadita de sal.
Con estas medidas he tenido para 4 bases de la medida de la cubeta de la olla.
P
Una combinación deliciosa, fresquitas, para estos calores…irresistibles!!!!
Para el Almíbar de Café:
100 gr de azúcar
100 ml de agua
30 ml de café ya echo
Para la Crema de Café:
100 ml de leche entera
150 ml de
Natillas De Café Y Caramelo
Una combinación deliciosa, fresquitas, para estos calores…irresistibles!!!!
Para el Almíbar de Café:
100 gr de azúcar
100 ml de agua
30 ml de café ya echo
Para la Crema de Café:
100 ml de leche entera
150 ml de
Ingredientes:
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 chorizos frescos
4 patatas
3 hojas de laurel
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar, cuan
Patatas A La Riojana
Ingredientes:
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
3 chorizos frescos
4 patatas
3 hojas de laurel
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una cacerola echamos 5 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar, cuan
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Rollo De Carne Relleno
Sí, llevo un tiempo descomectada del blog, pero es cierto que he estado muy muy ocupada, médicos, libros, un sin fin de etcs que me han mantenido bastante alejada de mi afición favorita, la de cocinar.
Esta receta apareció un día en mi mur
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
Tortilla De Calabacin Al Microondas
Siempre que alguien prueba esta tortilla, le
sorprende mucho la ligereza. La explicación es sencilla. Hacer el calabacín en
el microondas. De esta manera, este absorbe muy poco aceite, incluso lo podemos
suprimir del todo.
Resultando
Pierna de cordero al horno.Ingredientes:Una pierna de cordero.Romero.1 vaso de vino blanco.3 dientes de ajo.4 patatas.Sal y aceite
Pierna De Cordero Al Horno
Pierna de cordero al horno.Ingredientes:Una pierna de cordero.Romero.1 vaso de vino blanco.3 dientes de ajo.4 patatas.Sal y aceite
INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza
Boquerones en vinagre
Salsa alioli
Tomate rosa
Crujientes de cebolla frita
Lonchas de jamón serrano, muy finas
Queso crema, a las final hiervas
Cortamos el pan con las formas que mas nos guste, tenem
Canapes Variados
INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza
Boquerones en vinagre
Salsa alioli
Tomate rosa
Crujientes de cebolla frita
Lonchas de jamón serrano, muy finas
Queso crema, a las final hiervas
Cortamos el pan con las formas que mas nos guste, tenem
