Los panes de papa/patatas (en sus distintas versiones: a base de puré, copos deshidratados, harina o fécula) son bastante frecuentes en las culturas que nacieron y crecieron junto a estos tubérculos (incas, mapuches y otros pueblos primitivos americanos
Pan De Papa Y Hongos
Los panes de papa/patatas (en sus distintas versiones: a base de puré, copos deshidratados, harina o fécula) son bastante frecuentes en las culturas que nacieron y crecieron junto a estos tubérculos (incas, mapuches y otros pueblos primitivos americanos
Continúan el frío y los días desapacibles, así que de nuevo os traigo una crema para recargar las pilas y templar el cuerpo. Hoy el ingrediente protagonista es el calabacín, de bajo contenido calórico pero con minerales y otros nutrientes de buena calid
Crema De Calabacín
Continúan el frío y los días desapacibles, así que de nuevo os traigo una crema para recargar las pilas y templar el cuerpo. Hoy el ingrediente protagonista es el calabacín, de bajo contenido calórico pero con minerales y otros nutrientes de buena calid
Otro aperitivo o entrante rápido y sencillo de hacer son los volovanes porque la masa se compra hecha y sólo tenéis que rellenarlos. Además los hay de diferentes tamaños, grandes como los de la foto o pequeños de bocado, dependerá de lo que más os guste
Volovanes De Langostinos
Otro aperitivo o entrante rápido y sencillo de hacer son los volovanes porque la masa se compra hecha y sólo tenéis que rellenarlos. Además los hay de diferentes tamaños, grandes como los de la foto o pequeños de bocado, dependerá de lo que más os guste
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
Una coliflor mediana
Gambas o langostinos
Palitos de cangrejos
Bonito,atún o melva .
Mayonesa
Adornos al gusto
También podéis utilizar salsa rosa .
PREPARACIÓN
Cocer la co
Coliflor Rellena En Olla Gm
Elena Tamara Cordero Almendral
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
Una coliflor mediana
Gambas o langostinos
Palitos de cangrejos
Bonito,atún o melva .
Mayonesa
Adornos al gusto
También podéis utilizar salsa rosa .
PREPARACIÓN
Cocer la co
Aprovechando la buena pinta que tenían las caballas esta mañana en la pescadería he comprado unas cuantas y las he hecho en escabeche por cambiar un poco ya que las suelo hacer a la plancha que también salen bien ricas. A ver que os parece.
Ingredi
Caballa En Escabeche
Aprovechando la buena pinta que tenían las caballas esta mañana en la pescadería he comprado unas cuantas y las he hecho en escabeche por cambiar un poco ya que las suelo hacer a la plancha que también salen bien ricas. A ver que os parece.
Ingredi
Esta ensalada de cardos con naranja es típica de Antequera, uno de los municipios más monumentales y con mayor solera de la provincia de Málaga.
No es común encontrar recetas en las que el cardo sea el protagonista de una ensalada ya que normalme
Ensalada De Cardos Y Naranja
Esta ensalada de cardos con naranja es típica de Antequera, uno de los municipios más monumentales y con mayor solera de la provincia de Málaga.
No es común encontrar recetas en las que el cardo sea el protagonista de una ensalada ya que normalme
Una tarta para una curranta del taxi,,,el bizcocho es de piña y la buttercream de piña tambien,
Tarta "taxi" Para Gemma
Una tarta para una curranta del taxi,,,el bizcocho es de piña y la buttercream de piña tambien,
Los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había "ido" un poco "la olla" y es que ha estado el blog "patas arriba" varias veces!!!
Hemos estado de obras, que se dice, y siempre con la intención de mejorar, espero que los c
Fresas Maceradas Con Ron Y Queso Fresco Con Miel
Los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había "ido" un poco "la olla" y es que ha estado el blog "patas arriba" varias veces!!!
Hemos estado de obras, que se dice, y siempre con la intención de mejorar, espero que los c
INGREDIENTES
}{}{}{}{}{}{
Un trozo de bacalao desalado
5 tomates grandes y maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
perejil , sal , aceite,1 diente de ajo
unos cuantos de gurumelos
2 hojas de laurel
2 huevos
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
Revuelto De Bacalao Con Gurumelos
INGREDIENTES
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Un trozo de bacalao desalado
5 tomates grandes y maduros
1 pimiento verde
1 cebolla
perejil , sal , aceite,1 diente de ajo
unos cuantos de gurumelos
2 hojas de laurel
2 huevos
1 cucharada de azúcar
PREPARACIÓN
Por fin me he decidido a abrir ese paquete de cous cous que tenia hace un mes en la despensa, tenia muchas ganas de prepararlo pero no sabia si realmente me iba a gustar, solamente lo he comido una vez y fue en casa de mis tíos hace ya años, claro qu
Cous Cous De Verduras Y Pavo Adobado
Por fin me he decidido a abrir ese paquete de cous cous que tenia hace un mes en la despensa, tenia muchas ganas de prepararlo pero no sabia si realmente me iba a gustar, solamente lo he comido una vez y fue en casa de mis tíos hace ya años, claro qu
No penseis que he arriesgado la vida por capturar los langostinos. Lo verdaderamente salvaje de este plato es su sabor. Extraordinario.
INGREDIENTES:
-½
KG. de langostinos crudos
-300
gr. de almejas
-250
gr. de rape
-1
pimien
Cazuela De Langostinos Salvajes
No penseis que he arriesgado la vida por capturar los langostinos. Lo verdaderamente salvaje de este plato es su sabor. Extraordinario.
INGREDIENTES:
-½
KG. de langostinos crudos
-300
gr. de almejas
-250
gr. de rape
-1
pimien
RECETA Pastel de Espárragos Blancos y Atún
DE Mara
VISITA EL BLOG AMIGO Más dulce que salado
Ingredientes
1 lata de espárragos blancos ( aproximadamente150 gr escurridos)
2 latas de atún ( 160 gr aproximadamente)
1 reb
Pastel De Espárragos Blancos Y Atún
RECETA Pastel de Espárragos Blancos y Atún
DE Mara
VISITA EL BLOG AMIGO Más dulce que salado
Ingredientes
1 lata de espárragos blancos ( aproximadamente150 gr escurridos)
2 latas de atún ( 160 gr aproximadamente)
1 reb
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Cuando hice el Blog y al final me decidí por colgar recetas de comidas ricas que preparaba, este plato que encontré en "El Recetario de Mari" fue mi primera receta allá por Septiembre del 2011.En su día aun no tenia claro como diseñar la presentación de
Pechugas De Pollo A La Sidra
Cuando hice el Blog y al final me decidí por colgar recetas de comidas ricas que preparaba, este plato que encontré en "El Recetario de Mari" fue mi primera receta allá por Septiembre del 2011.En su día aun no tenia claro como diseñar la presentación de
Hoy vengo con un aperitivo ultra super mega fácil y sobre todo, que queda buenísimo , para los que les guste el queso, claro está .....Y con esta receta además podremos aprovechar ese trozo de queso que se nos ha quedado duro durísimo y que es poco r
Almogrote Gomero Casero
Hoy vengo con un aperitivo ultra super mega fácil y sobre todo, que queda buenísimo , para los que les guste el queso, claro está .....Y con esta receta además podremos aprovechar ese trozo de queso que se nos ha quedado duro durísimo y que es poco r
Cuando empecé a estudiar la gastronomía brasileña para participar en el reto de cocinas del mundo, estos brigadeiros me saltaron a los ojos. ¡Vamos! Si mis hijas no se comen esto, ¡las excomulgo!.
El brigadeiro es un du
Brigadeiros (dulces Brasileños)
Cuando empecé a estudiar la gastronomía brasileña para participar en el reto de cocinas del mundo, estos brigadeiros me saltaron a los ojos. ¡Vamos! Si mis hijas no se comen esto, ¡las excomulgo!.
El brigadeiro es un du
Ensalada de pasta al curry: paso a pasoloading... Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y sal durante el tiempo que indique el fabricante en el envase. Escúrrela bien y la riegas con un poquito de aceite para que quede suelta.Pela y pica la ceb
Ensalada De Pasta Al Curry
Ensalada de pasta al curry: paso a pasoloading... Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y sal durante el tiempo que indique el fabricante en el envase. Escúrrela bien y la riegas con un poquito de aceite para que quede suelta.Pela y pica la ceb
El lunes me salté la publicación de la receta, pero es que el verano es lo que tiene, todo es un poco caótico, nos acostamos más tarde, los horarios de comidas son más flexibles y el calor hace que todo lo hagamos de forma más relajada.
El veran
Coca De Cebolla
El lunes me salté la publicación de la receta, pero es que el verano es lo que tiene, todo es un poco caótico, nos acostamos más tarde, los horarios de comidas son más flexibles y el calor hace que todo lo hagamos de forma más relajada.
El veran
HOla!! hoy comenzamos la semana con una receta,que yo tenia ganas de preparar desde hace tiempo,y este fin de semana,me animé,el resultado.... unos mejillones tigre que por casi no me da tiempo a hacerles la foto para el blog jeje,os dejo la receta aqui
Mejillones Tigre
HOla!! hoy comenzamos la semana con una receta,que yo tenia ganas de preparar desde hace tiempo,y este fin de semana,me animé,el resultado.... unos mejillones tigre que por casi no me da tiempo a hacerles la foto para el blog jeje,os dejo la receta aqui
Aquí en mi Cái le diríamos papas con chorizo pero en realidad es una receta de la Rioja y se llama asi: patatas a la riojana.
Un sencillo guiso de patatas lleno de sabor y color y delicioso al paladar, comidas apropiadas para una cuesta de Enero bastant
Patatas A La Riojana
Aquí en mi Cái le diríamos papas con chorizo pero en realidad es una receta de la Rioja y se llama asi: patatas a la riojana.
Un sencillo guiso de patatas lleno de sabor y color y delicioso al paladar, comidas apropiadas para una cuesta de Enero bastant
Pues esta noche he probado de hacer el TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA de otra manera diferente a como lo hacía hasta ahora.
Y más que de otra manera, cortarlo de otra forma
Hasta ahora al CALAMAR A LA PLANCHA le hacía unos cortes para que quedara plano, c
Tubo De Calamar A La Plancha
Pues esta noche he probado de hacer el TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA de otra manera diferente a como lo hacía hasta ahora.
Y más que de otra manera, cortarlo de otra forma
Hasta ahora al CALAMAR A LA PLANCHA le hacía unos cortes para que quedara plano, c
Otra receta de esas de "sala de espera", de la sala de espera del dentista jajaja; aunque bien pensado y sobre todo la clínica a la que llevo yo a los niños bien se puede llevar este pastel para disfrutarlo esperando porque no hay ni un día que entremo
Marquesinas De Calabaza
Otra receta de esas de "sala de espera", de la sala de espera del dentista jajaja; aunque bien pensado y sobre todo la clínica a la que llevo yo a los niños bien se puede llevar este pastel para disfrutarlo esperando porque no hay ni un día que entremo
Precalentamos el horno a 180º . Preparamos la guarnicion poniendo en una fuente para horno las patatas peladas y cortadas en rodajas , el pimiento cortado en aros finos y la cebolla en juliana . Salpimentamos todo y rociamos con un poco de aceite .
Codornices Asadas A La Miel
Precalentamos el horno a 180º . Preparamos la guarnicion poniendo en una fuente para horno las patatas peladas y cortadas en rodajas , el pimiento cortado en aros finos y la cebolla en juliana . Salpimentamos todo y rociamos con un poco de aceite .
Esta receta puedes prepararla con rodajas de merluza congelada o merluza fresca, yo he utilizado medallones de los que venden congelados
Medallones De Merluza Con Gambas Y Guisantes
Esta receta puedes prepararla con rodajas de merluza congelada o merluza fresca, yo he utilizado medallones de los que venden congelados
El bizcocho genovés es un bizcocho que sirve de base para diferentes elaboraciones como tartas o brazos gitanos. Se puede comprar ya hecho, pero también lo puedes preparar tú en casa fácilmente con esta receta. ¡Casero siempre sabe mejor!Ficha: Tiempo de
Bizcocho Genovés
El bizcocho genovés es un bizcocho que sirve de base para diferentes elaboraciones como tartas o brazos gitanos. Se puede comprar ya hecho, pero también lo puedes preparar tú en casa fácilmente con esta receta. ¡Casero siempre sabe mejor!Ficha: Tiempo de
¿Hart@ de cocinar siempre lo mismo? Imagino que si, tranquil@, pero eso estoy aquí, para darte ideas y platos diferentes.
El plato de hoy es muy sencillo, además, es sano, lleva pocos ingredientes y, ¡estoy segura que te a gustar! También p
Rollos De Calabacín Rellenos
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No hay nadaque nos guste más a los niños que un buen plato de patatas fritas. Sí, ya séque no tienen m
Patatas Fritas Al Ajillo
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Para hacer este plato he hecho una pequeña trampa, en lugar de comprar chipirones frescos y limpiarlos, pues me he saltado este paso y he comprado chipirones rellenos en lata. El resultado no desmerece, pero siempre esta la opción de no atajar.
Ingr
Chipirones Encebollados
Para hacer este plato he hecho una pequeña trampa, en lugar de comprar chipirones frescos y limpiarlos, pues me he saltado este paso y he comprado chipirones rellenos en lata. El resultado no desmerece, pero siempre esta la opción de no atajar.
Ingr
Esta receta está recomendada para las personas que quieren rebajar unos kilicos es estos días después de los atracones navideños, pues además de sencilla y baratita, apta para todos los bolsillos, es muy baja en calorías. Si queréis que sea más baja aún
Pate De Falso Bogavante
Esta receta está recomendada para las personas que quieren rebajar unos kilicos es estos días después de los atracones navideños, pues además de sencilla y baratita, apta para todos los bolsillos, es muy baja en calorías. Si queréis que sea más baja aún
A muchas personas la carne de pavo les parece seca, dura y poco sabrosa pero depende de cómo haya sido cocinada y marinada, ya que bien preparada es una carne suave y jugosa.
Sin embargo, hay una razón de peso para que contemos con ella durante todo el
Ossobuco De Pavo Con Champiñones
A muchas personas la carne de pavo les parece seca, dura y poco sabrosa pero depende de cómo haya sido cocinada y marinada, ya que bien preparada es una carne suave y jugosa.
Sin embargo, hay una razón de peso para que contemos con ella durante todo el
