Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate fr
Sopa De Pescado
Ingredientes (para 4 personas):
Huesos de rape, merluza ....
300 gr. de langostinos crudos
150 gr. de gambas congeladas
2 colitas de rape
2 rodajas de merluza
200 gr. de almejas
250 gr. de calamares
2/3 cucharadas de tomate fr
El blog De Norte a Sur nos propone preparar una receta típica de Vitoria .A mi me gusta mucho el chocolate así que cambie un poco los ingredientes el resultado muy rico.
Ingredientes:
Crema pastelera de chocolate.
1/4 litro de leche.
1 yema.
una cuchar
Goxua De Chocolate
El blog De Norte a Sur nos propone preparar una receta típica de Vitoria .A mi me gusta mucho el chocolate así que cambie un poco los ingredientes el resultado muy rico.
Ingredientes:
Crema pastelera de chocolate.
1/4 litro de leche.
1 yema.
una cuchar
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo o pollo...........200 gr. Jamón tacos............100 gr.
Costillejas de cerdo..................200 gr. Macarrones.............500 gr.
Longaniza..............................100 gr. Pimentón dulce
Chorizo.................
Macarrones Estilo Aragon
INGREDIENTES:
Solomillo de cerdo o pollo...........200 gr. Jamón tacos............100 gr.
Costillejas de cerdo..................200 gr. Macarrones.............500 gr.
Longaniza..............................100 gr. Pimentón dulce
Chorizo.................
Ingredientes para 4 raciones
750 ml de leche de soja
½ vaina de vainilla
La piel de medio limón
La piel de media naranja
80 g de azúcar
30 g de harina de maíz,
¼ de cucharadita de agar-agar (opcional)*
30g almendras en polvo,
20g de coco
Crema Vegana De Almendras Y Coco
Ingredientes para 4 raciones
750 ml de leche de soja
½ vaina de vainilla
La piel de medio limón
La piel de media naranja
80 g de azúcar
30 g de harina de maíz,
¼ de cucharadita de agar-agar (opcional)*
30g almendras en polvo,
20g de coco
Hola Cuchariter@:
Esta semana vuelvo con un Tutorial para enseñarte una receta que he descubierto hace muy poquito, pero que me ha maravillado por completo por lo fácil que es, su sabor, su textura y su ligereza: BUTTERCREAM DE HARINA. Sencillamente...
Como Preparar Buttercream De Harina / Flour Buttercream
Hola Cuchariter@:
Esta semana vuelvo con un Tutorial para enseñarte una receta que he descubierto hace muy poquito, pero que me ha maravillado por completo por lo fácil que es, su sabor, su textura y su ligereza: BUTTERCREAM DE HARINA. Sencillamente...
Esta es una de mis cenas favoritas que me pusieron en la dieta, aunque estaba tiempo sin prepararla, seguí haciéndola después porque nos gustaba mucho a todos y es rápida de hacer.
Ingredientes:
Queso fresco ( burgo arias no vale porque se desha
Queso Fresco A La Plancha Con Tomate, Espárragos Y Orégano.
Esta es una de mis cenas favoritas que me pusieron en la dieta, aunque estaba tiempo sin prepararla, seguí haciéndola después porque nos gustaba mucho a todos y es rápida de hacer.
Ingredientes:
Queso fresco ( burgo arias no vale porque se desha
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
1 L. Agua.
Sal.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
Para aliñar:
Ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en olla progr
Acelgas Al Vapor En Thermomix.
Ingredientes:
1 manojo de acelgas.
1 L. Agua.
Sal.
1 hoja de laurel.
1 diente de ajo.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
Para aliñar:
Ajo.
Perejil.
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en olla progr
Se me hizo tarde, hoy se me hizo tarde y no hice nada de comida, y tampoco me apetecía ponerme a cazuelear a la hora que llegué a casa. Tiré de nevera y despensa y me puse manos a la obra con unas hamburguesas clásicas para ellos y esta para mí y qu
Hamburguesa De Pollo Con Sichimi
Se me hizo tarde, hoy se me hizo tarde y no hice nada de comida, y tampoco me apetecía ponerme a cazuelear a la hora que llegué a casa. Tiré de nevera y despensa y me puse manos a la obra con unas hamburguesas clásicas para ellos y esta para mí y qu
No tienes molde y quieres hacer unos kuchen o tartas en forma individual
Te dejo una idea como hacer kuchen en forma individual
Para 12 kuchen individuales
Relleno
400 gr de frutos rojos congelados o frescos (la fruta que quieras)
Mezcl
Kuchen Individual De Frutos Rojos
No tienes molde y quieres hacer unos kuchen o tartas en forma individual
Te dejo una idea como hacer kuchen en forma individual
Para 12 kuchen individuales
Relleno
400 gr de frutos rojos congelados o frescos (la fruta que quieras)
Mezcl
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien
Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo
Ensalada De Remolacha Y Arenque Marinado
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien
Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo
Ingredientes para 4 personas:
500 g champiñones
zumo de limón , (de uno mediano)
4 ajos , grandes pelados
80 g aceite de oliva virgen extra
sopa de cebolla , (medio sobre)
100 g vino blanco , seco
punta de cuchillo sal
pimienta blanca , molida al gust
Champiñones En Salsa
Ingredientes para 4 personas:
500 g champiñones
zumo de limón , (de uno mediano)
4 ajos , grandes pelados
80 g aceite de oliva virgen extra
sopa de cebolla , (medio sobre)
100 g vino blanco , seco
punta de cuchillo sal
pimienta blanca , molida al gust
Ingredientes:
Filete de Cerdo (cualquier filetes vale)
1 Taza de Arroz
Pan Rallado
Vino de guisar
Tomate Frito
Sal
AOEVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
2 Taza y Media de Agua
2 Dientes de Ajos
Preparación:
Se pone a calentar en una cazuela
Filete De Cerdo Con Arroz Y Tomate
Ingredientes:
Filete de Cerdo (cualquier filetes vale)
1 Taza de Arroz
Pan Rallado
Vino de guisar
Tomate Frito
Sal
AOEVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
2 Taza y Media de Agua
2 Dientes de Ajos
Preparación:
Se pone a calentar en una cazuela
Estaba a punto de empezar a preparar unas empanadillas de las de toda la vida, pero me picaba la curiosidad de experimentar un poquito (como siempre) y de esas ganas de experimentar me surgieron estas deliciosas empanadillas hechas con pan de molde.
Empanadillas De Pan De Molde Rellenas De Bonito Del Norte, Queso Y Aceitunas
Estaba a punto de empezar a preparar unas empanadillas de las de toda la vida, pero me picaba la curiosidad de experimentar un poquito (como siempre) y de esas ganas de experimentar me surgieron estas deliciosas empanadillas hechas con pan de molde.
Hoy os traigo la última receta del trío (Crespells, Empanadas y Robiols) tan tradicionales en Semana Santa en la isla.
Todavía no me voy de vacaciones, no os vais a librar de mí tan fácilmente, jajaja... Tengo la intención de publicar alguna cosita más
Robiols
Hoy os traigo la última receta del trío (Crespells, Empanadas y Robiols) tan tradicionales en Semana Santa en la isla.
Todavía no me voy de vacaciones, no os vais a librar de mí tan fácilmente, jajaja... Tengo la intención de publicar alguna cosita más
Os presento un surtido de canapés muy fáciles de hacer pero muy ricos.
CANAPÉS ENROLLADOS:
ENROLLADOS DE PATÉ:
- Pan de molde sin corteza
- paté
Primero aplastamos el pan con un rodillo. Le untamos el paté. Lo enrollamos y lo cortamos en rodajitas de
Canapés Variados Ii
Os presento un surtido de canapés muy fáciles de hacer pero muy ricos.
CANAPÉS ENROLLADOS:
ENROLLADOS DE PATÉ:
- Pan de molde sin corteza
- paté
Primero aplastamos el pan con un rodillo. Le untamos el paté. Lo enrollamos y lo cortamos en rodajitas de
Típica del centro de Italia la putanesca es una salsa de sabor mediterráneo y contundente que debería ser galardonada con el premio a la ingeniería de cocina con conservas ya que prácticamente todos sus ingredientes provienen o pueden provenir de
Espaguetis A La Putanesca El Plato Italiano Más Obsceno
Típica del centro de Italia la putanesca es una salsa de sabor mediterráneo y contundente que debería ser galardonada con el premio a la ingeniería de cocina con conservas ya que prácticamente todos sus ingredientes provienen o pueden provenir de
Ya tenemos aquí el día de San Valentín, patrón de los enamorados, y qué mejor que regalar unas deliciosas galletas por San Valentín mis queridos dulceros.
Según cuenta la leyenda, su origen se remonta a la época del Imperio Romano, un sacerdote ll
Galletas Para San Valentín
Ya tenemos aquí el día de San Valentín, patrón de los enamorados, y qué mejor que regalar unas deliciosas galletas por San Valentín mis queridos dulceros.
Según cuenta la leyenda, su origen se remonta a la época del Imperio Romano, un sacerdote ll
El bacalao está de moda en estas fechas, sea por cuaresma, por tradición o porque están las pescaderías a rebosar de este rico pescado vamos a aprovechar para comer rico y sano que el bacalao tiene muchas posibilidades y todas buenísimas.
Hoy
Bacalao Al Horno
El bacalao está de moda en estas fechas, sea por cuaresma, por tradición o porque están las pescaderías a rebosar de este rico pescado vamos a aprovechar para comer rico y sano que el bacalao tiene muchas posibilidades y todas buenísimas.
Hoy
El solomillo es una carne que en casa gusta mucho y que suelo preparar de diferentes maneras para cambiar y que los niños no se cansen de comer siempre lo mismo. En esta ocasión lo he preparado con una salsa de Lambrusco, que es un vino del norte de I
Solomillo Al Lambrusco
El solomillo es una carne que en casa gusta mucho y que suelo preparar de diferentes maneras para cambiar y que los niños no se cansen de comer siempre lo mismo. En esta ocasión lo he preparado con una salsa de Lambrusco, que es un vino del norte de I
No pensaba hacer galletas de Navidad este año para el blog, pero es que mi hijo y sus compañeros han organizado en el colegio una venta solidaria de galletas, cuyos beneficios irán destinados a la campaña de la Cruz Roja de Gipuzkoa para comprar ma
Galletas De Miel Y Especias
No pensaba hacer galletas de Navidad este año para el blog, pero es que mi hijo y sus compañeros han organizado en el colegio una venta solidaria de galletas, cuyos beneficios irán destinados a la campaña de la Cruz Roja de Gipuzkoa para comprar ma
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
Carne Especial
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
TORTILLA DE BACALAO
Pues no sabía yo que la torrilla de bacalao era un plato típico en las sidrerias de el norte español. Por lo visto la condesa de Pardo Bazán allá por el año 1910 la publico en su libro culinario ‘La cocina española antigua” y de
Tortilla De Bacalao
TORTILLA DE BACALAO
Pues no sabía yo que la torrilla de bacalao era un plato típico en las sidrerias de el norte español. Por lo visto la condesa de Pardo Bazán allá por el año 1910 la publico en su libro culinario ‘La cocina española antigua” y de
Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
Bombones Ferrero Rocher Caseros Sin Gluten
Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
Boloñesa De Conejo (de Jamie Oliver) Para El Desafío En La Cocina.
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
INGREDIENTES
2 kilos de rabo de ternera.
Harina 3 cucharadas
3 cucharadas de aceite
VERDURAS
3.- Dientes de ajo
1.- rama de Apio
1.- Cebolla grande
2- Pimientos verdes
3 – Tomates crudos y rojos o medio bote de concentrado
2- Zanahorias
Vino tin
Rabo De Ternera Estofado Al Vino Tinto.
INGREDIENTES
2 kilos de rabo de ternera.
Harina 3 cucharadas
3 cucharadas de aceite
VERDURAS
3.- Dientes de ajo
1.- rama de Apio
1.- Cebolla grande
2- Pimientos verdes
3 – Tomates crudos y rojos o medio bote de concentrado
2- Zanahorias
Vino tin
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
Salmorejo Cordobes
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
Dado que , debido al calor, ya no nos apetece consumir las legumbres en plato de cuchara, pero no deja de ser un ingrediente importante en nuestra dieta, os dejo una versión de arroz con verdura a la que he añadido la variedad de judías rojas.
No hay
Arroz Con Verdura Y Judías Rojas.
Dado que , debido al calor, ya no nos apetece consumir las legumbres en plato de cuchara, pero no deja de ser un ingrediente importante en nuestra dieta, os dejo una versión de arroz con verdura a la que he añadido la variedad de judías rojas.
No hay
Un plato de carne y patata delicioso.
La conjunción de la carne picada las verduras y el queso hacen de este un plato completísimo.
Ingredientes sencillos y baratos para una receta perfecta.
Tiempo de trabajo: 5 minutos.
Tiempo total in
Pastel De Carne
Un plato de carne y patata delicioso.
La conjunción de la carne picada las verduras y el queso hacen de este un plato completísimo.
Ingredientes sencillos y baratos para una receta perfecta.
Tiempo de trabajo: 5 minutos.
Tiempo total in
Un plato de esos que es mejor comer casero. Aunque muchos restaurantes y casas de comida los sirven muy bien hechos y muy ricos. Pero con estos caseritos pueden comer los mas pequeños, y los estómagos mas delicados, si no condimentamos la salsa e
Canelones De Ricota Y Acelga Con Salsa Bolognesa
Un plato de esos que es mejor comer casero. Aunque muchos restaurantes y casas de comida los sirven muy bien hechos y muy ricos. Pero con estos caseritos pueden comer los mas pequeños, y los estómagos mas delicados, si no condimentamos la salsa e
Le llaman asi en algunos sitios, Periquitos, pero son los mejillones rellenos aunque con distinto relleno al que acostumbro, en realidad es la misma masa que hago para hacer croquetas pero uso su concha que asi se conserva muy bien su forma y cuesta men
Periquitos
Le llaman asi en algunos sitios, Periquitos, pero son los mejillones rellenos aunque con distinto relleno al que acostumbro, en realidad es la misma masa que hago para hacer croquetas pero uso su concha que asi se conserva muy bien su forma y cuesta men
.JPG)