Los panellets se consumen en Valencia, Baleares y Cataluña durante la fiesta de Todos los Santos, juntamente con frutos secos, castañas asadas, boniatos y vino dulce. Se suelen hacer mezclando patata o boniato con almendra y azúcar, aunque la presencia d
Panellets Sin Boniato Ni Patata
Los panellets se consumen en Valencia, Baleares y Cataluña durante la fiesta de Todos los Santos, juntamente con frutos secos, castañas asadas, boniatos y vino dulce. Se suelen hacer mezclando patata o boniato con almendra y azúcar, aunque la presencia d
- Dorar en una cacerola con aceite los huesos de 1 pollo de corral; añadir 1 puerro, 3 zanahorias troceadas y unas ramas de perejil. Saltear todo junto, cubrir con agua, añadir sal y dejar cocer media hora a fuego suave.
- Salpimentar el pollo tr
Pollo En Salsa Pepitoria
- Dorar en una cacerola con aceite los huesos de 1 pollo de corral; añadir 1 puerro, 3 zanahorias troceadas y unas ramas de perejil. Saltear todo junto, cubrir con agua, añadir sal y dejar cocer media hora a fuego suave.
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El salmón es muy rico en omega 3 y de sobra es sabido los innumerables beneficios que éste nos aporta para nuestra salud. El aporte de omega 3 en nuestra dieta es súper importante y os recomiendo que lo tengáis siempre presente. Para los que no lo sepan,
Salmón Gratinado Sobre Láminas De Calabacín
El salmón es muy rico en omega 3 y de sobra es sabido los innumerables beneficios que éste nos aporta para nuestra salud. El aporte de omega 3 en nuestra dieta es súper importante y os recomiendo que lo tengáis siempre presente. Para los que no lo sepan,
Me pasa sólo a mí, o últimamente salen muchas fotos del pan de ajo por todo? Igual se ha puesto de moda... El caso es que conmigo lo ha conseguido! Tanto verlo, al final no podía obviarlo, y me puse manos a la obra.
Se hace en un momento y si hay
Pan De Ajo
Me pasa sólo a mí, o últimamente salen muchas fotos del pan de ajo por todo? Igual se ha puesto de moda... El caso es que conmigo lo ha conseguido! Tanto verlo, al final no podía obviarlo, y me puse manos a la obra.
Se hace en un momento y si hay
Hoy vamos a preparar una versión super sana y riquísima de los clásicos huevos rellenos. ¡Vamos a hacer unos huevos rellenos de aguacate y atún para chuparse los dedos!
La idea es hacer unos huevos rellenos sin tener que usar mayonesa, en vez de
Huevos Rellenos De Aguacate Y Atún
Hoy vamos a preparar una versión super sana y riquísima de los clásicos huevos rellenos. ¡Vamos a hacer unos huevos rellenos de aguacate y atún para chuparse los dedos!
La idea es hacer unos huevos rellenos sin tener que usar mayonesa, en vez de
Comentario previo:
No, no es para mí, que yo estoy a dieta. Esta tarta la he hecho para Lorenzo, un compañero de Alicia (mi mujer) que tiene la gentileza de proveerme de higos de sus higueras en esta temporada. Di buena cuenta de la mayoría de el
tarta De Higos
Comentario previo:
No, no es para mí, que yo estoy a dieta. Esta tarta la he hecho para Lorenzo, un compañero de Alicia (mi mujer) que tiene la gentileza de proveerme de higos de sus higueras en esta temporada. Di buena cuenta de la mayoría de el
Esta es una receta para hacer una galleta perfecta, que no se deforma cuando la horneas.
Es una receta de Yuri O. Villela que hizo para eduK
Tienes varios tips, que te pueden interesar para hacer tu masa preferida, o aquella que te pasaron, pero n
Masa De Galleta Para Decorar Y Consejos
Esta es una receta para hacer una galleta perfecta, que no se deforma cuando la horneas.
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Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
Sopa De Brócoli Y Parmesano
Necesitamos
100 gramos de parmesano en trozos
30 gramos de mantequilla
30 gramos de harina
500 gramos de brócoli
750 gramos de agua
2 cucharadas de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
2 pizcas de pimienta
50 gramos de leche
Prepa
La receta de hoy es un clásico, pero vamos a darle una pequeña vuelta utilizando este paté gourmet de perdiz, que le aporta un sabor muy especial e intenso.
Ingredientes para 10 uds:
- 10 tostas pequeñas
- 1 bote de paté de perdiz de Gourmet Ca
Tosta De Paté De Perdiz Con Manzana Caramelizada
La receta de hoy es un clásico, pero vamos a darle una pequeña vuelta utilizando este paté gourmet de perdiz, que le aporta un sabor muy especial e intenso.
Ingredientes para 10 uds:
- 10 tostas pequeñas
- 1 bote de paté de perdiz de Gourmet Ca
Hoy vamos a preparar una sabrosa receta de arroz con chorizo y bacon ahumado. Ulitlizaremos la variedad bomba, de grano redondo y corto, que se caracteriza por su capacidad para absorber grandes cantidades de caldo, aportando un extra de sustancia a la
Arroz Meloso Con Chorizo Y Bacon
Hoy vamos a preparar una sabrosa receta de arroz con chorizo y bacon ahumado. Ulitlizaremos la variedad bomba, de grano redondo y corto, que se caracteriza por su capacidad para absorber grandes cantidades de caldo, aportando un extra de sustancia a la
¡Muerte por bizcocho de calabaza con nueces!
Este verano me enamoré del pastel de zanahoria, pero este otoño indudablemente me quedo con el bizcocho de calabaza y nueces!
Y por qué? El Bizcocho de Calabaza y Nueces con glaseado de chocolate es de aquello
Bizcocho De Calabaza Y Nueces Con Glaseado De Chocolate
¡Muerte por bizcocho de calabaza con nueces!
Este verano me enamoré del pastel de zanahoria, pero este otoño indudablemente me quedo con el bizcocho de calabaza y nueces!
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Un "bocata" muy especial.
Ya estaba tardando en hacer desde aquí, mi pequeño homenaje al rico campero malagueño, que tantas alegrías me dio y tanta hambre me quitó, ( xD! ); ... en mi época de estudiante en Málaga.
Durante dos años viví en la zona
Campero Malagueño
Un "bocata" muy especial.
Ya estaba tardando en hacer desde aquí, mi pequeño homenaje al rico campero malagueño, que tantas alegrías me dio y tanta hambre me quitó, ( xD! ); ... en mi época de estudiante en Málaga.
Durante dos años viví en la zona
Mug cake de chocolate blanco
Mug cake de chocolate blanco, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernánfez.
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Bizcocho de melocotón
Merengues
Mug Cake De Chocolate Blanco
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Receta casera paso a paso:
Tarta o pastel de trufa muy fácil. Algo de chocolate de vez en cuando no puede faltar.
Ingredientes:
Base:
[
100g Chocolate
20g Mantequilla
4 Huevos
125gr azúcar
Tarta De Trufa: (chocolate, Receta Casera)
Receta casera paso a paso:
Tarta o pastel de trufa muy fácil. Algo de chocolate de vez en cuando no puede faltar.
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Desde que Victoria, del blog La Tauleta, compartió en Facebook una receta de un delicioso pollo en salsa, me entró un deseo tremendo de probarlo. En aquel mismo momento me fui al blog de origen a ver cómo iba la cosa.
Hoy os traigo mi versión de esa
Pollo En Salsa De Ajo Y Tomillo
Desde que Victoria, del blog La Tauleta, compartió en Facebook una receta de un delicioso pollo en salsa, me entró un deseo tremendo de probarlo. En aquel mismo momento me fui al blog de origen a ver cómo iba la cosa.
Hoy os traigo mi versión de esa
INGREDIENTES:
Cabrillas (vivas o congeladas)
Aceite
Cebolla
Tomate
Pimiento verde
Arroz
Ajos
Laurel
Sal gorda
Vino blanco
Azafrán
Colorante
Agua
PREPARACIÓN:
Cogemos las cabrillas y si vienen congeladas y limpias no
hacemos nada (
Arroz Con Cabrillas
INGREDIENTES:
Cabrillas (vivas o congeladas)
Aceite
Cebolla
Tomate
Pimiento verde
Arroz
Ajos
Laurel
Sal gorda
Vino blanco
Azafrán
Colorante
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Cogemos las cabrillas y si vienen congeladas y limpias no
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Uno de los platos veraniegos más famosos de Málaga es sin duda el ajoblanco. Se trata de una sopa fría cuya base es el ajo y la almendra y que solemos tomar acompañado de uvas moscatel o pedacitos de melón. El truco como siempre suelo decir está en
Ajoblanco
Uno de los platos veraniegos más famosos de Málaga es sin duda el ajoblanco. Se trata de una sopa fría cuya base es el ajo y la almendra y que solemos tomar acompañado de uvas moscatel o pedacitos de melón. El truco como siempre suelo decir está en
Un aperitivo simple, rápido y fácil? Pues este... y queda muy aparente aparte de buenísimo...Fíjate... a mi hija le encanta (bueno le encanta todo jejee, asi da gusto cocinar)..
Te explico lo fácil que es:
Ingredientes:
- un paquete de lonchas de s
Rositas De Salmón Y Queso De Cabra
Un aperitivo simple, rápido y fácil? Pues este... y queda muy aparente aparte de buenísimo...Fíjate... a mi hija le encanta (bueno le encanta todo jejee, asi da gusto cocinar)..
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Holaaaa!!
Ya se acerca la navidad y empiezo el mes de Diciembre con una de las primeras propuestas que tengo para estas fiestas.
Este plum cake de chocolate y orejones me conquisto el corazón la primera vez que lo vi en la pagina web de Chocovic
Recetas Navideñas: Plum Cake De Chocolate Con Orejones
Holaaaa!!
Ya se acerca la navidad y empiezo el mes de Diciembre con una de las primeras propuestas que tengo para estas fiestas.
Este plum cake de chocolate y orejones me conquisto el corazón la primera vez que lo vi en la pagina web de Chocovic
Ingredientes:1 tomate grande2 dientes de ajosvinagreaceite de oliva virgen extrasalorégano pimienta molidaPreparación:Lavamos y partimos en rodajas los tomates y colocamos en un plato. Hacemos el aliño: 2 dientes de ajo bien picaditos, ponemos en u
Tomates Aliñados
Ingredientes:1 tomate grande2 dientes de ajosvinagreaceite de oliva virgen extrasalorégano pimienta molidaPreparación:Lavamos y partimos en rodajas los tomates y colocamos en un plato. Hacemos el aliño: 2 dientes de ajo bien picaditos, ponemos en u
Buenos y madrugadores días!! Hoy Domingo me he "caído" de la cama y aprovecho para traeros esta tarta que creo que os gustará.
Se trata de una tarta sin horno que ligera no puedo deciros que sea, a la vista salta leyendo lo que lleva, pero que os r
Tarta De Plátano Y Dulce De Leche Salado, Sin Horno.
Buenos y madrugadores días!! Hoy Domingo me he "caído" de la cama y aprovecho para traeros esta tarta que creo que os gustará.
Se trata de una tarta sin horno que ligera no puedo deciros que sea, a la vista salta leyendo lo que lleva, pero que os r
Hoy os traigo una manera diferente de comer tortilla de patata. Además de ya haberla probado en Empanada, vamos a prepararla Guisada.Seguro que much@s ya la habéis probado, es un plato típico de León y los pueblos que lo rodean.Para los que n
Tortilla Guisada
Hoy os traigo una manera diferente de comer tortilla de patata. Además de ya haberla probado en Empanada, vamos a prepararla Guisada.Seguro que much@s ya la habéis probado, es un plato típico de León y los pueblos que lo rodean.Para los que n
Éstas bolitas están deliciosas, crujientes por fuera y el queso fundido por dentro. Pero es una receta de las que hay que hacer pocas veces al año... no se puede abusar de los fritos.
Un paquete de mozarellas pequeñas (vienen unas 20 bolitas, si no
Mozarellas Crujientes Con Salsa De Chili Suave
Éstas bolitas están deliciosas, crujientes por fuera y el queso fundido por dentro. Pero es una receta de las que hay que hacer pocas veces al año... no se puede abusar de los fritos.
Un paquete de mozarellas pequeñas (vienen unas 20 bolitas, si no
(Melva's tartar)
(Tartar de melva)
(Tartaro di melva)
(Melva-Zahnstein)
(Tàrtar de melva)
INGREDIENTES PARA 2 TÁRTAROS
5 melvas de entre 300 i 500 gramos
2 aguacates
2 cebollas moradas
1 lima
Pepinillos en vinagre
Semillas de sésamo
Tártaro De Melva
(Melva's tartar)
(Tartar de melva)
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5 melvas de entre 300 i 500 gramos
2 aguacates
2 cebollas moradas
1 lima
Pepinillos en vinagre
Semillas de sésamo
INGREDIENTES
1 paquete de obleas de empanadillas.
3 lochas de beicon ahumado un poquito gruesas .
2 lochas de jamón york un poco gruesa.
2 Lochas de queso manchego de media curación.
200 ml de nata.
2 huevos gordo.
Una bolsa de queso rallado de 4 v
Canapés De Obleas De Empanadillas
INGREDIENTES
1 paquete de obleas de empanadillas.
3 lochas de beicon ahumado un poquito gruesas .
2 lochas de jamón york un poco gruesa.
2 Lochas de queso manchego de media curación.
200 ml de nata.
2 huevos gordo.
Una bolsa de queso rallado de 4 v
Tenia muchas ganas de comer pollo al horno, pero un poco distinto, personalmente no me gustan las especias muy fuertes, me gustan suaves que resalten el sabor de la carne.
No se si conocerás las hierbas provenzales, a mi me encantan dejan u
Receta De Pollo A Las Finas Hierbas
Tenia muchas ganas de comer pollo al horno, pero un poco distinto, personalmente no me gustan las especias muy fuertes, me gustan suaves que resalten el sabor de la carne.
No se si conocerás las hierbas provenzales, a mi me encantan dejan u
Hay recetas para la GM que igual que no me gustan, esta me ha encantado y se ha convertido en una habitual y socorrida. Para hacer un rico lomo guisado en poco tiempo, sin ensuciar mucho y que a la vez esté riquísimo.
Son de estas recetas que se qued
Lomo Guisado En Olla Gm
Hay recetas para la GM que igual que no me gustan, esta me ha encantado y se ha convertido en una habitual y socorrida. Para hacer un rico lomo guisado en poco tiempo, sin ensuciar mucho y que a la vez esté riquísimo.
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¡Buenas tardes a todos! Primero de todo queríamos deciros que, poco a poco, estamos realizando pequeños cambios en el blog para darle un nuevo aspecto. Así que disculpad si intentasteis entrar la semana pasada y no pudisteis ya que estuvimos haci
Patatas Bravas (receta De Salsa Brava Y Lactonesa)
¡Buenas tardes a todos! Primero de todo queríamos deciros que, poco a poco, estamos realizando pequeños cambios en el blog para darle un nuevo aspecto. Así que disculpad si intentasteis entrar la semana pasada y no pudisteis ya que estuvimos haci
¡Me encanta la comida mexicana!. Hacía tiempo que quería hacer unos nachos con carne y queso, pero nunca encontraba el momento. Aprovechando que en un supermercado había ofertas de productos mexicanos, fui para allá y ¡¡¡arrasé co
Nachos Con Carne Y Queso
¡Me encanta la comida mexicana!. Hacía tiempo que quería hacer unos nachos con carne y queso, pero nunca encontraba el momento. Aprovechando que en un supermercado había ofertas de productos mexicanos, fui para allá y ¡¡¡arrasé co
con semillas de cilantro
Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En est
Arroz Semi Integral Con Lombarda Y Algas Fritas
con semillas de cilantro
Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En est
