El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.Paso 2Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro
Gofres Caseros
El primer paso para elaborar estos deliciosos gofres es disolver la levadura en la leche, que deberá estar tibia.Paso 2Por otro lado, en un cuenco grande tamizamos la harina haciendo un volcán en el centro, y ahí vertemos un huevo entero y la yema de otro
Aunque con un poco de retraso este año, aquí llegan las galletas de Navidad, ya tradicionales en casa.
La receta clásica de mantequilla y decoradas con fondant.
Con nuestros mejores deseos para estas fiestas. Deseamos que paséis unos días estupend
Galletas De Navidad
Aunque con un poco de retraso este año, aquí llegan las galletas de Navidad, ya tradicionales en casa.
La receta clásica de mantequilla y decoradas con fondant.
Con nuestros mejores deseos para estas fiestas. Deseamos que paséis unos días estupend
Ando tan liada en el trabajo que no me queda otra, durante un par de semanas, que publicar solo dos días. Y es que las tareas se multiplican como los panes y los peces. Y aunque no me gusta nada faltar a mis citas (ni a las culinarias ni a las
Pastel De Habichuelas
Ando tan liada en el trabajo que no me queda otra, durante un par de semanas, que publicar solo dos días. Y es que las tareas se multiplican como los panes y los peces. Y aunque no me gusta nada faltar a mis citas (ni a las culinarias ni a las
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Chutney De Berenjenas Con Especias
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Hola de nuevo.
Antes de nada desearos un feliz año nuevo a tod@s. Espero que hayáis pasado muy bien las fiestas.
Por motivos personales no he podido dedicar tiempo al blog en los últimos meses y aunque aún no puedo estar al cien por cien, iré poniendo
Tarta De Queso Con Gelatina De Chocolate
Hola de nuevo.
Antes de nada desearos un feliz año nuevo a tod@s. Espero que hayáis pasado muy bien las fiestas.
Por motivos personales no he podido dedicar tiempo al blog en los últimos meses y aunque aún no puedo estar al cien por cien, iré poniendo
Este año estoy cumpliendo mi objetivo de publicar más recetas con pescado en el blog, el otro día la lasaña de merluza, langostinos y verduras , y hoy esta hamburguesa de merluza y champiñones.
El pescado es ideal para mantener el peso o si quieres
Hamburguesa De Merluza Y Champiñones
Este año estoy cumpliendo mi objetivo de publicar más recetas con pescado en el blog, el otro día la lasaña de merluza, langostinos y verduras , y hoy esta hamburguesa de merluza y champiñones.
El pescado es ideal para mantener el peso o si quieres
Un postre especial como una cena en Navidad. Ojeando una revista de cocina de las que me compré encontré esta delicia.
La receta es de una revista que tengo por casa y que obviamente me gustó. Después de probarlo nos encantó a todos.
El bizcocho que se n
Tulipas De Chocolate Con Mousse De Chocolate Y Café
Un postre especial como una cena en Navidad. Ojeando una revista de cocina de las que me compré encontré esta delicia.
La receta es de una revista que tengo por casa y que obviamente me gustó. Después de probarlo nos encantó a todos.
El bizcocho que se n
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La Tarta
Luisa es original y típica de mi pueblo, Espejo, Córdoba y es
una deliciosa tarta que siempre se prepara para final de fiestas o
celebraciones especiales, tarta con
tres capas de crema pastelera una de ellas sabor chocolate, bañada con un
Tarta Luisa
La Tarta
Luisa es original y típica de mi pueblo, Espejo, Córdoba y es
una deliciosa tarta que siempre se prepara para final de fiestas o
celebraciones especiales, tarta con
tres capas de crema pastelera una de ellas sabor chocolate, bañada con un
Lleva tiempo queriendo hacer unos CANELONES CASEROS para poder subirlos al blog. Y aquí están!!!
No es un plato que haga a menudo aunque si he subido unos de PESCADO Y MARISCO liados en tortillas en vez de pasta que son una variante muy sorprendente
Canelones Caseros
Lleva tiempo queriendo hacer unos CANELONES CASEROS para poder subirlos al blog. Y aquí están!!!
No es un plato que haga a menudo aunque si he subido unos de PESCADO Y MARISCO liados en tortillas en vez de pasta que son una variante muy sorprendente
Probablemente muchos no conoceréis la Intxaursalsa. Es una de esas recetas tradicionales que casi se perdieron y que sólo la labor de los cocineros vascos ha podido recuperar en los últimos años.
El nombre es vasco y significa salsa de nueces, si bie
Intxaursalsa
Probablemente muchos no conoceréis la Intxaursalsa. Es una de esas recetas tradicionales que casi se perdieron y que sólo la labor de los cocineros vascos ha podido recuperar en los últimos años.
El nombre es vasco y significa salsa de nueces, si bie
no de los aspectos más gratificantes para los que disfrutamos con el buen yantar, es el descubrimiento de recetas ancestrales que conllevan una buena dosis de historia tanto en su elaboración como en el marco de la época en la que surgieron.
Gallina En Leche {pastel De Porcuna}
no de los aspectos más gratificantes para los que disfrutamos con el buen yantar, es el descubrimiento de recetas ancestrales que conllevan una buena dosis de historia tanto en su elaboración como en el marco de la época en la que surgieron.
El salmón es muy rico en omega 3 y de sobra es sabido los innumerables beneficios que éste nos aporta para nuestra salud. El aporte de omega 3 en nuestra dieta es súper importante y os recomiendo que lo tengáis siempre presente. Para los que no lo sepan,
Salmón Gratinado Sobre Láminas De Calabacín
El salmón es muy rico en omega 3 y de sobra es sabido los innumerables beneficios que éste nos aporta para nuestra salud. El aporte de omega 3 en nuestra dieta es súper importante y os recomiendo que lo tengáis siempre presente. Para los que no lo sepan,
Después de tantos días de comilonas apetece comer algo ligero. Y he aprovechado la mala tarde que hacía para ir a comprar un poco de pescado y ponerme a cocinar.
He preparado estas truchas tal y como las hace mi madre, que están buenísimas.
Ingrediente
Truchas Rellenas
Después de tantos días de comilonas apetece comer algo ligero. Y he aprovechado la mala tarde que hacía para ir a comprar un poco de pescado y ponerme a cocinar.
He preparado estas truchas tal y como las hace mi madre, que están buenísimas.
Ingrediente
Pincha AQUÍ para ir a la receta.
Ensaladilla Rusa De Bar ( Reed.)
Pincha AQUÍ para ir a la receta.
¿Te gustan los donuts? ¿Has probado ya con varias recetas? ¿No has quedado totalmente satisfecho con ninguna? Prueba con esta receta original, te sorprenderá...
Ingredientes (12 donuts): 300grs harina, 90ml agua, 25grs levadura fresca pren
Cómo Hacer Donuts Originales En Casa
¿Te gustan los donuts? ¿Has probado ya con varias recetas? ¿No has quedado totalmente satisfecho con ninguna? Prueba con esta receta original, te sorprenderá...
Ingredientes (12 donuts): 300grs harina, 90ml agua, 25grs levadura fresca pren
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
Guacamole Rápido Con Crudités
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
Sólo con mirar la foto ya os hacéis idea, ¿cierto? Sabor intenso a chocolate y de textura esponjosa. Receta sacada del blog Thermorecetas y que son muy sencillas de hacer. ¡Al lío!
Ingredientes:
- 150 gr chocolate fondant
- 30 gr mant
Cookies Brownie De Chocolate (thermomix)
Sólo con mirar la foto ya os hacéis idea, ¿cierto? Sabor intenso a chocolate y de textura esponjosa. Receta sacada del blog Thermorecetas y que son muy sencillas de hacer. ¡Al lío!
Ingredientes:
- 150 gr chocolate fondant
- 30 gr mant
Ingredientes:
- Un pelin de Aceite
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 Diente de Ajo
- 2 Hamburguesas de Pavo (Las use porque estaban a punto de ponerse malas, pero se puede usar cualquier tipo de carne picada)
- 1/2 Lata de Pate
- 100 gr. Macarrones
- 150 gr. de T
Macarrones A La Boloñesa En Olla gm
Ingredientes:
- Un pelin de Aceite
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 Diente de Ajo
- 2 Hamburguesas de Pavo (Las use porque estaban a punto de ponerse malas, pero se puede usar cualquier tipo de carne picada)
- 1/2 Lata de Pate
- 100 gr. Macarrones
- 150 gr. de T
Fresco postre de yogur y fruta.
El yogur griego junto a la fruta combina perfectamente y si es en una textura agradable como la espuma mejor aún.
Siempre me decía: una espuma que delicado seguro que es muy difícil hacerla bien. Pues estaba equivoca
Espuma De Yogur Y Melocotón
Fresco postre de yogur y fruta.
El yogur griego junto a la fruta combina perfectamente y si es en una textura agradable como la espuma mejor aún.
Siempre me decía: una espuma que delicado seguro que es muy difícil hacerla bien. Pues estaba equivoca
Flan de chocolate sin horno
Flan de chocolate sin horno, un postre sencillo y rico sobre todo para los amantes del chocolate, una delicia. Se prepara con pocos ingredientes y queda muy bueno.
El flan tradicional se prepara al horno al baño ma
Flan De Chocolate Sin Horno
Flan de chocolate sin horno
Flan de chocolate sin horno, un postre sencillo y rico sobre todo para los amantes del chocolate, una delicia. Se prepara con pocos ingredientes y queda muy bueno.
El flan tradicional se prepara al horno al baño ma
Esta es una receta heredada, ya que mi en casa, como en muchas casas de pueblo, las abuelas y las madres hacían el pan y lo llevaban al horno a que se lo cocieran. Solían hacer un pan grande un par de veces a la semana, esto según me contaba mi
Receta Fácil De Pan Casero
Esta es una receta heredada, ya que mi en casa, como en muchas casas de pueblo, las abuelas y las madres hacían el pan y lo llevaban al horno a que se lo cocieran. Solían hacer un pan grande un par de veces a la semana, esto según me contaba mi
Este arroz no pertenece al recetario tradicional malagueño pero como otros platos os voy a enseñar la receta porque suelo hacerlo en ocasiones especiales y la verdad es que gusta bastante.
Acompañado de un alioli de membrillo queda estupendo pero
Arroz Meloso Con Carrilleras De Cerdo Ibérico
Este arroz no pertenece al recetario tradicional malagueño pero como otros platos os voy a enseñar la receta porque suelo hacerlo en ocasiones especiales y la verdad es que gusta bastante.
Acompañado de un alioli de membrillo queda estupendo pero
La tortilla de lechuga era un plato bastante recurrente entre las familias humildes malagueñas ya que las lechugas eran un ingrediente muy barato. De ahí viene el famoso dicho: "entre col y col, lechuga". Es una lástima que hayamos relegado este pro
Tortilla De Lechuga
La tortilla de lechuga era un plato bastante recurrente entre las familias humildes malagueñas ya que las lechugas eran un ingrediente muy barato. De ahí viene el famoso dicho: "entre col y col, lechuga". Es una lástima que hayamos relegado este pro
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
Jamón En Dulce
Resulta sorprendente conocer cómo nuestras abuelas se las ingeniaban para cocinar en casa sus propios fiambres. En esta entrada os voy a explicar la sencilla receta de la abuela para hacer el jamón cocido en dulce que podemos conservar durante var
Hola a todos....
Esta vez el encargo vino de mi compañero Paulo. Su hija queria una tarta de dos pisos blanca com mariposas moradas (y el padre queria que fuese máximo de 2 kilos!!!). Así que me puse manos a la obra y a cumplir el capricho de los dos :D
Tarta Mariposas
Hola a todos....
Esta vez el encargo vino de mi compañero Paulo. Su hija queria una tarta de dos pisos blanca com mariposas moradas (y el padre queria que fuese máximo de 2 kilos!!!). Así que me puse manos a la obra y a cumplir el capricho de los dos :D
Ingredientes:
Para los panecillos:
350 gr de harina,
25 gr de levadura fresca,
90 ml de leche,
2 huevo,
100 gr de azúcar,
7 gr de sal,
60 ml de aceite de girasol,
Una cucharadita de agua de azahar,
Una cucharadita de extracto de vainilla,
Le
Bambas De Nata Y De Chocolate
Ingredientes:
Para los panecillos:
350 gr de harina,
25 gr de levadura fresca,
90 ml de leche,
2 huevo,
100 gr de azúcar,
7 gr de sal,
60 ml de aceite de girasol,
Una cucharadita de agua de azahar,
Una cucharadita de extracto de vainilla,
Le
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LOS HORNOS DE CONVECCIÓN.
HORNO DE CONVECCIÓN
Hasta hace
un año no me compre el horno de convección, tenía el grande eléctrico que venía
con la cocina y para cuando hacia grandes cantidades me iba bien, y
Los Hornos De Convección
LOS HORNOS DE CONVECCIÓN.
HORNO DE CONVECCIÓN
Hasta hace
un año no me compre el horno de convección, tenía el grande eléctrico que venía
con la cocina y para cuando hacia grandes cantidades me iba bien, y
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verd
Solomillo Con Pimientos, Calabaza Y Zanahoria A La Plancha.
Ingredientes:
100 grs. Calabaza.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
1 zanahoria.
4 filetes de atún no muy gordos.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Cortamos todas las verd
Hoy os traigo esta CREMA REINA, un plato de cuchara de esos que reconfortan y que además es muy sencilla de hacer y con ingredientes de diario....
Sólo se necesita caldo de pollo, unas pechugas o el pollo de haber hecho el caldo y un poco de harina
Crema Reina
Hoy os traigo esta CREMA REINA, un plato de cuchara de esos que reconfortan y que además es muy sencilla de hacer y con ingredientes de diario....
Sólo se necesita caldo de pollo, unas pechugas o el pollo de haber hecho el caldo y un poco de harina
Hoy toca receta fácil, unos FILETES AL AJILLO, con poco trabajo y con un resultado buenísimo. Típica receta para preparar esos días en los que andamos de flojera, o para tener preparado todo y hacer en un santiamén.
Y es que en verano a mi me gusta
Filetes De Lomo Al Ajillo
Hoy toca receta fácil, unos FILETES AL AJILLO, con poco trabajo y con un resultado buenísimo. Típica receta para preparar esos días en los que andamos de flojera, o para tener preparado todo y hacer en un santiamén.
Y es que en verano a mi me gusta
