" Las lentejas quien quiere las come, quien no las deja ".
Yo añado que el que las deja, se las pierde. Un plato rico, sano, legumbres de las mejores... No voy a empezar a enumerar las mil una propiedades saludables que poseen, porque ya son conocidas
Lentejas De Otoño ( Con Calabaza Y Boniato )
" Las lentejas quien quiere las come, quien no las deja ".
Yo añado que el que las deja, se las pierde. Un plato rico, sano, legumbres de las mejores... No voy a empezar a enumerar las mil una propiedades saludables que poseen, porque ya son conocidas
La receta de hoy es muy sencilla pero versátil, esta salsa puedes utilizarla con cualquier pescado, e incluso, carne.
Ingredientes para 2 personas:
- 10 chipirones
- 1/2 diente de ajo
- Perejil picado
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Vinagre
- S
Chipirones A La Plancha Con Salsa Verde
La receta de hoy es muy sencilla pero versátil, esta salsa puedes utilizarla con cualquier pescado, e incluso, carne.
Ingredientes para 2 personas:
- 10 chipirones
- 1/2 diente de ajo
- Perejil picado
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Vinagre
- S
ENSALADAS VARIADAS:
Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado
Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que
6 Ensaladas Variadas
ENSALADAS VARIADAS:
Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado
Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que
Es muy suave y uhmmmmmmmmm riquisima
INGREDIENTES:* 300 g de fresas congeladas.* 100 g de azucar.* 2 claras.
PREPARACION:1º.- Con el vaso muy seco, pon el azucar en el vaso y glasea, programando 10 segundos en velocidad maxima.2º.- Añade las fresa
Mus De Fresas
Es muy suave y uhmmmmmmmmm riquisima
INGREDIENTES:* 300 g de fresas congeladas.* 100 g de azucar.* 2 claras.
PREPARACION:1º.- Con el vaso muy seco, pon el azucar en el vaso y glasea, programando 10 segundos en velocidad maxima.2º.- Añade las fresa
Alfajores
Alfajores, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Helado de oreo
Gelatina de coco con mango y lima
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Los revueltos siempre son una solución fácil, rápida y muy sabrosa para comer. En nuestra gastronomía hay una gran tradición de revueltos, a cada uno mas original y sabroso, desde los duelos y quebrantos, un revuelto con historia que ya se nombra
Receta De Huevos Revueltos Con Atún Y Tomate Frito
Los revueltos siempre son una solución fácil, rápida y muy sabrosa para comer. En nuestra gastronomía hay una gran tradición de revueltos, a cada uno mas original y sabroso, desde los duelos y quebrantos, un revuelto con historia que ya se nombra
La tortilla de lechuga era un plato bastante recurrente entre las familias humildes malagueñas ya que las lechugas eran un ingrediente muy barato. De ahí viene el famoso dicho: "entre col y col, lechuga". Es una lástima que hayamos relegado este pro
Tortilla De Lechuga
La tortilla de lechuga era un plato bastante recurrente entre las familias humildes malagueñas ya que las lechugas eran un ingrediente muy barato. De ahí viene el famoso dicho: "entre col y col, lechuga". Es una lástima que hayamos relegado este pro
Hoy les traigo otra torta de cumpleaños, es que a medida que van
cumpliendo, voy haciendo y esta la hice en diciembre, pero no tenía
tiempo de subirla, por las fiestas.
Es muy simple y queda bien golosa.
Primero hacemos el bizcochuelo.
Ence
Torta Golosa
Hoy les traigo otra torta de cumpleaños, es que a medida que van
cumpliendo, voy haciendo y esta la hice en diciembre, pero no tenía
tiempo de subirla, por las fiestas.
Es muy simple y queda bien golosa.
Primero hacemos el bizcochuelo.
Ence
En esta ocasión, mi peluquera Carla, me comento que era el primer cumple de su hijo y queria una tarta linda para su bebe..... estuvimos viendo algunas y concordamos en hacer esta, que a mi parecer quedó super querida...
En este caso, la tarta era u
Tarta Ositos Para Bebe
En esta ocasión, mi peluquera Carla, me comento que era el primer cumple de su hijo y queria una tarta linda para su bebe..... estuvimos viendo algunas y concordamos en hacer esta, que a mi parecer quedó super querida...
En este caso, la tarta era u
La berza (repollo o col), por todas sus propiedades nutricionales, es una de esas verduras que creo que hay que aprender a comer desde pequeño y no apartarla de nuestro recetario jamás. Como no a todos en mi familia les gusta esta verdura cocida he tenid
Pastel De Berza
La berza (repollo o col), por todas sus propiedades nutricionales, es una de esas verduras que creo que hay que aprender a comer desde pequeño y no apartarla de nuestro recetario jamás. Como no a todos en mi familia les gusta esta verdura cocida he tenid
Ya dediqué anteriores entradas a los Cake Pops, pero en ninguna de ellas deje la receta ni las explicaciones de como se hacen.... así que chacha!!!!!...aquí tenéis una entrada con la receta y el paso a paso en lo que os explico como realizar l
Cake Pops La Receta Con El Paso A Paso
Ya dediqué anteriores entradas a los Cake Pops, pero en ninguna de ellas deje la receta ni las explicaciones de como se hacen.... así que chacha!!!!!...aquí tenéis una entrada con la receta y el paso a paso en lo que os explico como realizar l
Caracoles
del Blog De Buena Mesa
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
La receta aquí
Mira todas las recetas del Blog De Buena Mesa por COMPARTO+
Mira todas los Blogs de COMPARTO+ y sus rec
Caracoles A La Gitana
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.jpg)
Como ya os dije mi padre y mi suegra son diabéticos. Además mi padre es un enamorado de los dulces. Es por ello que decidí hacer esta sección especial, para que los que tienen esa enfermedad puedan disfrutar también de la repostería sin perder nada de
Angel Fdood Cake Para Diabeticos Y Sin Molde!!!!
Como ya os dije mi padre y mi suegra son diabéticos. Además mi padre es un enamorado de los dulces. Es por ello que decidí hacer esta sección especial, para que los que tienen esa enfermedad puedan disfrutar también de la repostería sin perder nada de
El magro con tomate es todo un clásico, no sé si sólo en Andalucía o en el resto de España. El aroma de la casa cuando se hace magro es inconfundible, incluso cuando lo cocina alguna vecina, el bloque entero huele a gloria.
Estoy segura que en cada casa
Magro Con Tomate
El magro con tomate es todo un clásico, no sé si sólo en Andalucía o en el resto de España. El aroma de la casa cuando se hace magro es inconfundible, incluso cuando lo cocina alguna vecina, el bloque entero huele a gloria.
Estoy segura que en cada casa
Éstas bolitas están deliciosas, crujientes por fuera y el queso fundido por dentro. Pero es una receta de las que hay que hacer pocas veces al año... no se puede abusar de los fritos.
Un paquete de mozarellas pequeñas (vienen unas 20 bolitas, si no
Mozarellas Crujientes Con Salsa De Chili Suave
Éstas bolitas están deliciosas, crujientes por fuera y el queso fundido por dentro. Pero es una receta de las que hay que hacer pocas veces al año... no se puede abusar de los fritos.
Un paquete de mozarellas pequeñas (vienen unas 20 bolitas, si no
Hola mi gente hermosa!
Este truco de que hacer con la piel de patata os va a encantar!
Por que tirarla si podemos comérnosla? Si si, ya os he dicho que este truco os va a encantar, ademas es delicioso!!
Ingredientes:
Piel de patata
Aceite
Sal
Pre
Que Hacer Con La Piel De Patata?
Hola mi gente hermosa!
Este truco de que hacer con la piel de patata os va a encantar!
Por que tirarla si podemos comérnosla? Si si, ya os he dicho que este truco os va a encantar, ademas es delicioso!!
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Piel de patata
Aceite
Sal
Pre
Una delicia sin duda alguna!!
Estos Alfajores os van a volver locxs!! Si si de chocolate!! Mmmmm
Ingredientes:
85 g de mantequilla a temperatura ambiente
65 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
170 g de harina
2 cucharad
Alfajores De Chocolate Caseros
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85 g de mantequilla a temperatura ambiente
65 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
170 g de harina
2 cucharad
Muy buenas, esta semana son las fiestas de mi ciudad la semana de La Magdalena y durante estos días es tradición guisar comidas típicas de la zona y una de ellas es esta tortilla que hoy traigo.
Tenia pensado hacer una selección de ellas, pero por
Tortilla De Habas Y Ajos Tiernos.
Muy buenas, esta semana son las fiestas de mi ciudad la semana de La Magdalena y durante estos días es tradición guisar comidas típicas de la zona y una de ellas es esta tortilla que hoy traigo.
Tenia pensado hacer una selección de ellas, pero por
Ingredientes
Para el yogurt:
1 taza de anacardos remojados por toda la noche
1/2 taza de agua mineral
1 cucharadita rasa de polvos probióticos (o 4 cucharadas soperas de jugo de chucrut o rejuvelac)
1/2 cucharadita de sal marina
opcional: zumo de 1/2 li
Yogurt De Anacardos Y Mermelada fresca
Ingredientes
Para el yogurt:
1 taza de anacardos remojados por toda la noche
1/2 taza de agua mineral
1 cucharadita rasa de polvos probióticos (o 4 cucharadas soperas de jugo de chucrut o rejuvelac)
1/2 cucharadita de sal marina
opcional: zumo de 1/2 li
Ingredientes:
1 cebolla
1 berengena
2 pimientos rojos
sardinas en conserva
250 grs de harina
25 grs de levadura fresca
1 huevo
125 ml de agua templada
aceite
sal
pimienta
Preparacion:
Pelamos, secamos y colocamos las verduras sobre papel de a
Coca De Escalivada Con Sardinas
Ingredientes:
1 cebolla
1 berengena
2 pimientos rojos
sardinas en conserva
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125 ml de agua templada
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Aquí va otro postre de mi afán por convertir las cosas en comestibles. Es muy divertido ya que parecen de verdad, pero con la diferencia de que éstos se pueden comer.
INGREDIENTES
Cactus: bizcochos de soletilla o lenguas de gato, 1 magdalen
Macetas De Cactus Sweets
Aquí va otro postre de mi afán por convertir las cosas en comestibles. Es muy divertido ya que parecen de verdad, pero con la diferencia de que éstos se pueden comer.
INGREDIENTES
Cactus: bizcochos de soletilla o lenguas de gato, 1 magdalen
Buenos días!!!
Hoy os traigo un truco "básico" para que el pollo quede muy jugoso, sólo vais a necesitar unas tijeras de cocina, un pollo y ver las fotos
El pollo mariposa o Spatch cock en inglés es la forma de cortar el pollo para hacerlo a la par
Pollo Mariposa
Buenos días!!!
Hoy os traigo un truco "básico" para que el pollo quede muy jugoso, sólo vais a necesitar unas tijeras de cocina, un pollo y ver las fotos
El pollo mariposa o Spatch cock en inglés es la forma de cortar el pollo para hacerlo a la par
Ingredientes
1/2 pata de res (precocida)
1 kg de habas verdes
8 tomates verdes
4 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile serrano al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje las habas y póngalas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrala
Pata De Res Con Habas
Ingredientes
1/2 pata de res (precocida)
1 kg de habas verdes
8 tomates verdes
4 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile serrano al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje las habas y póngalas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrala
Hay días en los que nos apetece algo dulce, algo que nos quite ese gusanillo, no siempre es fácil resistirse, abres el ordenador y no dejas de ver comida deliciosa que publican tus amigos en facebook o google+, enciendes el televisor y se multiplican lo
Bizcocho Cuatro Cuartos
Hay días en los que nos apetece algo dulce, algo que nos quite ese gusanillo, no siempre es fácil resistirse, abres el ordenador y no dejas de ver comida deliciosa que publican tus amigos en facebook o google+, enciendes el televisor y se multiplican lo
Ingredientes:
- 2 vasos de leche (1/2 litro)
- 5 cucharadas soperas de arroz (100 grs)
- 2 cucharadas soperas de azúcar (50 grs)
- Cáscara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo
Preparación:
Echar el arroz (de grano gordo) en un cazo y cubrirl
Arroz Con Leche
Ingredientes:
- 2 vasos de leche (1/2 litro)
- 5 cucharadas soperas de arroz (100 grs)
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- Cáscara de limón
- Canela en rama
- Canela en polvo
Preparación:
Echar el arroz (de grano gordo) en un cazo y cubrirl
¿Estás cansad@ de pringarte las manos cada vez que vas a usar la aceitera? ¿o de que te quede el cerco en el mantel tras cada uso? Si es así (que casi seguro que sí) sigue leyendo, porque el truco que hoy te traigo no tiene desperdicio.
Ya
Facilísimo Truco Para Evitar Que Las Aceiteras Goteen
¿Estás cansad@ de pringarte las manos cada vez que vas a usar la aceitera? ¿o de que te quede el cerco en el mantel tras cada uso? Si es así (que casi seguro que sí) sigue leyendo, porque el truco que hoy te traigo no tiene desperdicio.
Ya
El solomillo es una carne que en casa gusta mucho y que suelo preparar de diferentes maneras para cambiar y que los niños no se cansen de comer siempre lo mismo. En esta ocasión lo he preparado con una salsa de Lambrusco, que es un vino del norte de I
Solomillo Al Lambrusco
El solomillo es una carne que en casa gusta mucho y que suelo preparar de diferentes maneras para cambiar y que los niños no se cansen de comer siempre lo mismo. En esta ocasión lo he preparado con una salsa de Lambrusco, que es un vino del norte de I
Este año San Valentín cae en sábado, así que nada mejor que empezar este día con un desayuno especial con estas deliciosas galletas de nueces y arándanos.
Y es que yo soy de celebrarlo todo, me faltan escusas para montar una comida o una cenita espe
Galletas De Nueces Y Arándanos Para San Valentín
Este año San Valentín cae en sábado, así que nada mejor que empezar este día con un desayuno especial con estas deliciosas galletas de nueces y arándanos.
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Aprovechemos los ricos champiñones
Ingredientes:
Champiñones grandes para relllenarlos
Jamón en cubitos
ajo
cebolla
vino
agua
pimienta
sal
_Doramos ligeramente los champiñones y los reservamos fuera del fuego.
_Doramos los ajos cortados muy pequeños
Champiñones Rellenos (no Engordan)
Aprovechemos los ricos champiñones
Ingredientes:
Champiñones grandes para relllenarlos
Jamón en cubitos
ajo
cebolla
vino
agua
pimienta
sal
_Doramos ligeramente los champiñones y los reservamos fuera del fuego.
_Doramos los ajos cortados muy pequeños
