Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
Guacamole Rápido Con Crudités
Ingredientes:
1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón
Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatit
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
Crema De Apio
Esta deliciosa crema de apio es una excelente opción para servir como primer plato. Su textura cremosa y su suave sabor la hacen muy apetecible. ¡A los niños les encanta! En casa la devoran y siempre piden repetición.
Éste es un plato que reconforta en lo
Rosca de hojaldre de jamón y queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal.
Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el
Rosca De Hojaldre De Jamón Y Queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso
Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal.
Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el
Ya estamos a las puertas del fin de semana y aunque tengamos tiempo, siempre nos gusta encontrar platos fáciles de preparar y que estén sabrosos, y es por eso que hoy os traigo esta berenjena a la parrilla con queso fecha y vinagreta de cominos.
Yo
Berenjena A La Parrilla Con Queso Feta Y Vinagreta De Cominos
Ya estamos a las puertas del fin de semana y aunque tengamos tiempo, siempre nos gusta encontrar platos fáciles de preparar y que estén sabrosos, y es por eso que hoy os traigo esta berenjena a la parrilla con queso fecha y vinagreta de cominos.
Yo
Ingredientes para 4 personas:
400 gr de calabaza
1 cebolla
1 puerro
2 tomates maduros
2 zanahorias
2 c/s de aceite de oliva
1 l de caldo de verduras
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
c/s = cuchara de sopa
Hacemos un corte en f
Crema De Calabaza
Ingredientes para 4 personas:
400 gr de calabaza
1 cebolla
1 puerro
2 tomates maduros
2 zanahorias
2 c/s de aceite de oliva
1 l de caldo de verduras
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta
c/s = cuchara de sopa
Hacemos un corte en f
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Receta De Pastel De Patatas Beicon Y Queso
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Gambas Cocidas
Una de las tapas más populares y tradicionales en Málaga es sin lugar a dudas nuestras gambitas cocidas.
En esta entrada os voy a explicar paso a paso cómo hacerlas para que queden perfectas, muy jugosas y sabrosas. Para que el resultado sea un é
Un aperitivo simple, rápido y fácil? Pues este... y queda muy aparente aparte de buenísimo...Fíjate... a mi hija le encanta (bueno le encanta todo jejee, asi da gusto cocinar)..
Te explico lo fácil que es:
Ingredientes:
- un paquete de lonchas de s
Rositas De Salmón Y Queso De Cabra
Un aperitivo simple, rápido y fácil? Pues este... y queda muy aparente aparte de buenísimo...Fíjate... a mi hija le encanta (bueno le encanta todo jejee, asi da gusto cocinar)..
Te explico lo fácil que es:
Ingredientes:
- un paquete de lonchas de s
Estos caramelos los vi hacer no hace mucho y me encantó en cuanto los tome y supe las propiedades que tienen.
Os cuento que el jengibre tiene unas propiedades curativas estupendas como podeis ver en este enlace del blog "En forma 180" pero para este c
Caramelos Calmantes Para La Garganta
Estos caramelos los vi hacer no hace mucho y me encantó en cuanto los tome y supe las propiedades que tienen.
Os cuento que el jengibre tiene unas propiedades curativas estupendas como podeis ver en este enlace del blog "En forma 180" pero para este c
.JPG)
Holaaaaaaaa!!! Menudos días estoy pasando, sin tiempo para nada, se me junta todo y tengo trescientas millones de cosa que tengo que hacer (obligada) y otras trescientos millones que "quiero hacer"!!!
Mis cuatro hijos (seeeeee cuatro!: 2 son adolecente
Bizcocho Marmolado - Paso A Paso
Holaaaaaaaa!!! Menudos días estoy pasando, sin tiempo para nada, se me junta todo y tengo trescientas millones de cosa que tengo que hacer (obligada) y otras trescientos millones que "quiero hacer"!!!
Mis cuatro hijos (seeeeee cuatro!: 2 son adolecente
Hace cuatro años publicamos una tarta de queso, que repetimos el año pasado como “Tarta de queso Philadelphia” con unas pocas varientes. Hace unos días he querido experimentar cambiando este queso por el de “Mascarpone” y en vez
Tarta De Queso Mascarpone Caramelizada Con Culís De Fresas
Hace cuatro años publicamos una tarta de queso, que repetimos el año pasado como “Tarta de queso Philadelphia” con unas pocas varientes. Hace unos días he querido experimentar cambiando este queso por el de “Mascarpone” y en vez
.jpg)
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Croquetones De Jamón Sin Lactosa
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Jugoso pescado al horno gratinado con queso manchego y huevo duro.
Ante la imposibilidad de hacer panga gratinada con alioli, ya que uno de los comensales no puede comer ajo, se me ocurrió mezclar queso y huevo duro. El resultado es espectacular. Sobre t
Panga Gratinada Con Queso Y Huevo
Jugoso pescado al horno gratinado con queso manchego y huevo duro.
Ante la imposibilidad de hacer panga gratinada con alioli, ya que uno de los comensales no puede comer ajo, se me ocurrió mezclar queso y huevo duro. El resultado es espectacular. Sobre t
La leche merengada es un helado de origen valenciano. Su sabor se presenta en boca como un helado original, lleno de matices exóticos debido a la canela. Su fabricación es sencilla ya que se elabora con productos básicos y fáciles de conseguir.
Helado De Leche Merengada
La leche merengada es un helado de origen valenciano. Su sabor se presenta en boca como un helado original, lleno de matices exóticos debido a la canela. Su fabricación es sencilla ya que se elabora con productos básicos y fáciles de conseguir.
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No exagero nada si os digo que esta es la tarta de manzana más fácil del mundo.
¡Y la más rica también! porque además de
Tarta De Manzana ( La Mas Fácil Del Mundo)
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No exagero nada si os digo que esta es la tarta de manzana más fácil del mundo.
¡Y la más rica también! porque además de
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Nuevo menú semanal, esta vez el nº 2
Con ideas variadas, sencillas de preparar, económicas y al gusto de todos en el que se incluyen todos los grupos de alimentos.
Para ver cada receta,
Menú Semanal Nº 2
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Nuevo menú semanal, esta vez el nº 2
Con ideas variadas, sencillas de preparar, económicas y al gusto de todos en el que se incluyen todos los grupos de alimentos.
Para ver cada receta,
Ingredientes:
- 250 gr de Castañas
- 250 cl de Leche
- 250 cl de Nata
- 1 Palito de Canela
- 75 gr de Azúcar Moreno
- 2 Huevos
Modo: Cocinamos las castañas durante 45 minutos, las pelamos y las hacemos trocitos.
En un cazo vertemos la nata
Pudin De Castañas
Ingredientes:
- 250 gr de Castañas
- 250 cl de Leche
- 250 cl de Nata
- 1 Palito de Canela
- 75 gr de Azúcar Moreno
- 2 Huevos
Modo: Cocinamos las castañas durante 45 minutos, las pelamos y las hacemos trocitos.
En un cazo vertemos la nata
La propiedad conmutativa dice que el orden de factores no altera el producto, con este postre se produce esa propiedad. Da igual empezar por bizcocho que por flan, que el resultado siempre será el mismo: un flan encima de un bizcocho.
Vamos a dejar l
Bizco-flan O Flan-bizco
La propiedad conmutativa dice que el orden de factores no altera el producto, con este postre se produce esa propiedad. Da igual empezar por bizcocho que por flan, que el resultado siempre será el mismo: un flan encima de un bizcocho.
Vamos a dejar l
Ingredientes: 100 gr. de azucar Ralladura de medio limon 50 gr. de aceite de girasol 2 huevos 300 gr. de harina 1/2 sobre de levadura quimica Un pellizco de sal Para pincelar : 1 clara de huevo Almibar : 30 gr. de azucar y 30 gr. de agua
Rosquillas De Horno
Ingredientes: 100 gr. de azucar Ralladura de medio limon 50 gr. de aceite de girasol 2 huevos 300 gr. de harina 1/2 sobre de levadura quimica Un pellizco de sal Para pincelar : 1 clara de huevo Almibar : 30 gr. de azucar y 30 gr. de agua
INGREDIENTES
2 palometas rojas medianas (1,5 kilos), una cebolla grande, 5 tomates pequeños, un pimiento verde, 5 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, agua, sal.
PREPARA
Palometa Roja En Salsa
INGREDIENTES
2 palometas rojas medianas (1,5 kilos), una cebolla grande, 5 tomates pequeños, un pimiento verde, 5 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, agua, sal.
PREPARA
Hoy día 4 de noviembre celebramos el Día del Dulce Típico Español, una iniciativa para rendir homenaje a nuestros dulces de siempre.
Cada vez más, los gastronomía y costumbres de otras partes del mundo se instauran en nuestras vidas y ante la no
Bollo De Azúcar Y Anís: Día Del Dulce Típico Español
Hoy día 4 de noviembre celebramos el Día del Dulce Típico Español, una iniciativa para rendir homenaje a nuestros dulces de siempre.
Cada vez más, los gastronomía y costumbres de otras partes del mundo se instauran en nuestras vidas y ante la no
Desde que participo en los retos de Cooking The Chef he ido descubriendo nuevos recursos y trucos interesantes que voy incorporando a mi cocina, cada chef tiene su manera de hacer las cosas, pero en general siempre se aprende de ellos, de sus técnicas y
Fondo De Caldo De Pollo Oscuro O Tostado - Brown Chicken Stock Al Estilo De Heston
Desde que participo en los retos de Cooking The Chef he ido descubriendo nuevos recursos y trucos interesantes que voy incorporando a mi cocina, cada chef tiene su manera de hacer las cosas, pero en general siempre se aprende de ellos, de sus técnicas y
INGREDIENTES:
Para dos personas
1 solomillo de pavo de 400 a 500 gr.
2 batatas pequeñas
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde pequeño
100 gr. de col lombarda
4 o 5 champiñones frescos
Mostaza
Pimienta en molinillo
Perejil
Orégano
Acei
Solomillo De Pavo A La Mostaza
INGREDIENTES:
Para dos personas
1 solomillo de pavo de 400 a 500 gr.
2 batatas pequeñas
1 pimiento rojo pequeño
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100 gr. de col lombarda
4 o 5 champiñones frescos
Mostaza
Pimienta en molinillo
Perejil
Orégano
Acei
Nos apetecía comer verduras acompañadas pero no un plato de verduras cocidas sino un plato con más sustancia, más completo, como este arroz con brócoli y verduras, la ventaja de hacer los arroces con verduras es que se puede adaptar la receta se
Arroz Con Brócoli Y Verduras
Nos apetecía comer verduras acompañadas pero no un plato de verduras cocidas sino un plato con más sustancia, más completo, como este arroz con brócoli y verduras, la ventaja de hacer los arroces con verduras es que se puede adaptar la receta se
Esta receta se puede considerar de aprovechamiento porque puede servirnos para aprovechar es media botella de vino blanco que nos ha quedado de una comida o una fiesta. Pero también se puede hacer "per se", porque nos gusta el sabor y el contraste tanto
Peras Especiadas Al Vino Blanco Con Helado De Queso Crema
Esta receta se puede considerar de aprovechamiento porque puede servirnos para aprovechar es media botella de vino blanco que nos ha quedado de una comida o una fiesta. Pero también se puede hacer "per se", porque nos gusta el sabor y el contraste tanto
Qué les parecen unas ricas y deliciosas Enchiladas Suizas, pero he de aclarar que hay lugares en donde se preparan distinto, con queso amarillo en lugar de queso Manchego o Chihuahua, esta es mi versión, espero que les guste.
INGREDIENTES:
Para la
Enchiladas Suizas
Qué les parecen unas ricas y deliciosas Enchiladas Suizas, pero he de aclarar que hay lugares en donde se preparan distinto, con queso amarillo en lugar de queso Manchego o Chihuahua, esta es mi versión, espero que les guste.
INGREDIENTES:
Para la
Ver el video de esta receta
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
Pimiento rojo ̵
Bacalao Con Verduras En Papillote
Ver el video de esta receta
El Bacalao en papillote una forma de cocinar fácil, rápido y limpio, quedando muy jugoso y conserva todo su sabor y frescura.
Ingredientes para 2 personas:
Lomos de Bacalao desalado – 2
Pimiento rojo ̵
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Calamares Con Salsa (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Hoy os traigo un postre ligero y sin mucha complicación: unos frescos pastelitos de queso con moras que seguro harán las delicias de todos. Otra variante de los que ya os he presentado en otras ocasiones, tanto en pastelitos individuales como en
Pastelitos De Queso Y Moras
Hoy os traigo un postre ligero y sin mucha complicación: unos frescos pastelitos de queso con moras que seguro harán las delicias de todos. Otra variante de los que ya os he presentado en otras ocasiones, tanto en pastelitos individuales como en
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
Tortilla De Carne
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
