Qué les parece esta receta tan mexicana, son unos deliciosos Tacos de Tripa de Leche de Res, el procedimiento es un poco tardado pero vale la pena, lo que si les digo de una vez es que procuren hacer gran cantidad, pues al cocinarse la tripa se reduce
Tacos De Tripa
Qué les parece esta receta tan mexicana, son unos deliciosos Tacos de Tripa de Leche de Res, el procedimiento es un poco tardado pero vale la pena, lo que si les digo de una vez es que procuren hacer gran cantidad, pues al cocinarse la tripa se reduce
Todo un clásico, pero no por eso
podemos hacerla con desgano y de mala manera, como ocurre en gran parte de los
bares. Nosotros vamos a hacerla despacito, con los productos bien elegidos y
con mucha paciencia y cariño, y el plato
…, de 10.
Carne Con Tomate Tradicional
Todo un clásico, pero no por eso
podemos hacerla con desgano y de mala manera, como ocurre en gran parte de los
bares. Nosotros vamos a hacerla despacito, con los productos bien elegidos y
con mucha paciencia y cariño, y el plato
…, de 10.
Este fue uno de los aperitivos que prepare para la
cena de nochebuena, es bastante sencillo de hacer y se puede preparar con
antelación.
Además es un aperitivo muy saludable, ya que el atún
contiene ácidos grasos omega-3, que son muy apropiados
Atún Marinado En Soja Y Jengibre Con Caviar De Mandarina
Este fue uno de los aperitivos que prepare para la
cena de nochebuena, es bastante sencillo de hacer y se puede preparar con
antelación.
Además es un aperitivo muy saludable, ya que el atún
contiene ácidos grasos omega-3, que son muy apropiados
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Este almodrote de berenjena no lleva ni la mitad de ingredientes de los que hoy día son básicos en nuestra cocina. Os imagináis cocinando sin cebolla, tomate, pimiento o patatas?? Yo no desde luego. Todos estos productos no han estado en nuest
Almodrote De Berenjena
Este almodrote de berenjena no lleva ni la mitad de ingredientes de los que hoy día son básicos en nuestra cocina. Os imagináis cocinando sin cebolla, tomate, pimiento o patatas?? Yo no desde luego. Todos estos productos no han estado en nuest
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
Ensalada Con Caballa Ahumada
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
- Cocer un puñado de macarrones y reservar.
- Freír beicon sin nada de grasa, escurrir y reservar.
- Batir 3 huevos con sal, pimienta y 1 cucharadita de levadura. Echar en una sartén antiadherente y cuajar un poquito a fuego suave. Repartir por en
Torti-pasta-pizza
- Cocer un puñado de macarrones y reservar.
- Freír beicon sin nada de grasa, escurrir y reservar.
- Batir 3 huevos con sal, pimienta y 1 cucharadita de levadura. Echar en una sartén antiadherente y cuajar un poquito a fuego suave. Repartir por en
¡Estaba deseando preparar esta receta! Desde que vinimos de Roma no hay día que no me acuerde de estoss deliciosos Supplì alla romana ¡Menudo descubrimiento! Así que he aprovechado el finde los preparé.
Para los que no los conozcáis, los
Supplì Alla Romana. Croquetas De Arroz, Carne Y Mozzarella
¡Estaba deseando preparar esta receta! Desde que vinimos de Roma no hay día que no me acuerde de estoss deliciosos Supplì alla romana ¡Menudo descubrimiento! Así que he aprovechado el finde los preparé.
Para los que no los conozcáis, los
Una idea divertida para halloween o para cualquier evento. Son super rápidas de hacer y crean sensación.
Es mi caballito de batalla para presentar un catering, ya sea para algún evento que me pidan, o para hacer en casa. Lo que hago es armar una ban
Escobitas De Queso
Una idea divertida para halloween o para cualquier evento. Son super rápidas de hacer y crean sensación.
Es mi caballito de batalla para presentar un catering, ya sea para algún evento que me pidan, o para hacer en casa. Lo que hago es armar una ban
Hoy os traigo un postre ligero y sin mucha complicación: unos frescos pastelitos de queso con moras que seguro harán las delicias de todos. Otra variante de los que ya os he presentado en otras ocasiones, tanto en pastelitos individuales como en
Pastelitos De Queso Y Moras
Hoy os traigo un postre ligero y sin mucha complicación: unos frescos pastelitos de queso con moras que seguro harán las delicias de todos. Otra variante de los que ya os he presentado en otras ocasiones, tanto en pastelitos individuales como en
Imagen: www.wecanbakeit.es
Preparamos 12 raciones
Necesitamos
- Azúcar de cítricos y anís
150 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de anís verde
8 tiras de piel de limón - solo la parte amarilla -
8 tiras de piel de naranja
- Masa madre
70 gramos de
Pan Bendito De San Blas
Imagen: www.wecanbakeit.es
Preparamos 12 raciones
Necesitamos
- Azúcar de cítricos y anís
150 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de anís verde
8 tiras de piel de limón - solo la parte amarilla -
8 tiras de piel de naranja
- Masa madre
70 gramos de
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
Merengue frances con cacao
120 gramos de azúcar
100 gramos de azúcar glas (y una cucharada más para decorar)
15 gramos de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal
Mousse c
Tarta De Merengue Y Mousse De Chocolate
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
Merengue frances con cacao
120 gramos de azúcar
100 gramos de azúcar glas (y una cucharada más para decorar)
15 gramos de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal
Mousse c
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
Tortilla De Carne
Una buena receta de aprovechamiento
En multitud de ocasiones nos encontramos en la nevera con restos de carne, a los que podemos dar una salida estupenda: CROQUETAS, EMPANADILLAS, CANELONES, etc.., etc.
En este caso vamos a hacer una rica tort
En Almería, al igual que ocurre en estas fechas en otros muchos lugares, ya han comenzado sus Fiestas Patronales. Pues bien, entre las muchas tradiciones; feria de alfarería, feria del medio día, espectáculos para pequeños y mayores, yo os quier
Preparando La Feria (merienda Para Los Toros)
En Almería, al igual que ocurre en estas fechas en otros muchos lugares, ya han comenzado sus Fiestas Patronales. Pues bien, entre las muchas tradiciones; feria de alfarería, feria del medio día, espectáculos para pequeños y mayores, yo os quier
Hoy os traigo una receta sana y muy buena, unas natillas con avena, para los que no podéis tomar leche o sois veganos esta receta de natillas es ideal, además está muy buena.
Esta semana recibí estos productos de la empresa Granovita , su ob
Natillas Veganas Con Bebida De Avena
Hoy os traigo una receta sana y muy buena, unas natillas con avena, para los que no podéis tomar leche o sois veganos esta receta de natillas es ideal, además está muy buena.
Esta semana recibí estos productos de la empresa Granovita , su ob
Esta es una receta tradicional y fácil para elaborar los caracoles en salsa, con ella conseguirás un plato con mucho sabor y con la que seguro que disfrutas de un aperitivo insuperable.
Los caracoles son un gran alimento ya que son una carne m
Receta Fácil De Caracoles En Salsa
Esta es una receta tradicional y fácil para elaborar los caracoles en salsa, con ella conseguirás un plato con mucho sabor y con la que seguro que disfrutas de un aperitivo insuperable.
Los caracoles son un gran alimento ya que son una carne m
INGREDIENTES:
Champiñones naturales
(no en latas)
Tiras de
beicon
Cebolla
Pimiento
Ajos
Nata para
cocinar (200mls.)
Huevos (3)
Sal
Queso
rallado
Láminas de
masa de hojaldre o quebrada (brisa)
Aceite
Sal
Orégano
Tomillo
Pimienta
negra
Quiche De Champiñones
INGREDIENTES:
Champiñones naturales
(no en latas)
Tiras de
beicon
Cebolla
Pimiento
Ajos
Nata para
cocinar (200mls.)
Huevos (3)
Sal
Queso
rallado
Láminas de
masa de hojaldre o quebrada (brisa)
Aceite
Sal
Orégano
Tomillo
Pimienta
negra
Una de las maneras más ricas y sanas de disfrutar del pescado es cocinado a la sal. A lo largo de toda nuestra Costa del Sol tenemos chiringuitos y restaurantes en cuya carta no puede faltar el pescado a la sal.
Los más utilizados son la dorada, lu
Pargo A La Sal
Una de las maneras más ricas y sanas de disfrutar del pescado es cocinado a la sal. A lo largo de toda nuestra Costa del Sol tenemos chiringuitos y restaurantes en cuya carta no puede faltar el pescado a la sal.
Los más utilizados son la dorada, lu
Hoy es 22 de enero y público mi primera receta para el "Proyecto Roca". ¿Y qué es el Proyecto Roca?, una preciosa locura de un grupo de maravillosas blogueras, Beatriz de "2 Mandarinas en mi cocina", Sofía de "Milideasmilproyectos", Carmen de "Yerb
Arroz Oscuro. #proyecto Roca.
Hoy es 22 de enero y público mi primera receta para el "Proyecto Roca". ¿Y qué es el Proyecto Roca?, una preciosa locura de un grupo de maravillosas blogueras, Beatriz de "2 Mandarinas en mi cocina", Sofía de "Milideasmilproyectos", Carmen de "Yerb
Buenos días !!! volvemos a vernos con el reto alfabeto dulce que organiza cada mes Ana de Cook the cake. Este mes el azar hizo que Goyo de I cake 4 u fuera el encargado de elegir ingrediente y la letra la A. Eligió el agua de azahar.
El agua de azahar s
Pastas Marroquies De Almendra
Buenos días !!! volvemos a vernos con el reto alfabeto dulce que organiza cada mes Ana de Cook the cake. Este mes el azar hizo que Goyo de I cake 4 u fuera el encargado de elegir ingrediente y la letra la A. Eligió el agua de azahar.
El agua de azahar s
Ingredientes:
300-310 Gr. de harina de trigo
50 Ml. de leche
50 Gr. de Azúcar
4 Gr. de sal
3 Yemas de huevo
45 Gr. de mantequilla
20 Gr. de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadero
1 Cucharilla de agua de azahar
1 Cucharilla de extracto de vain
Rosco De Manzana
Ingredientes:
300-310 Gr. de harina de trigo
50 Ml. de leche
50 Gr. de Azúcar
4 Gr. de sal
3 Yemas de huevo
45 Gr. de mantequilla
20 Gr. de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadero
1 Cucharilla de agua de azahar
1 Cucharilla de extracto de vain
A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar... Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!
Como Preparar Una Mousse Casera De Chocolate
A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar... Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!
Si se desea un escabeche más suave se puede rebajar la cantidad de vinagre sustituyéndola por agua; otra opción es poner la mitad de vinagre y la mitad de vino blanco seco, se obtendrá el mismo resultado.
Escabeches. Como Rebajar El Vinagre
Si se desea un escabeche más suave se puede rebajar la cantidad de vinagre sustituyéndola por agua; otra opción es poner la mitad de vinagre y la mitad de vino blanco seco, se obtendrá el mismo resultado.
Este es un pastel tipico de Bilbao y me encanta ... creo que saque bastante favorecida la recetaIngredientes 1 lámina de hojaldre4 yemas de huevo100 de nata o de leche30 de maicena3 hojas de gelatina. (Yo le puse 4 y la textura creo Que Queda Más cremosa
Pastel De Crema Rusa Bilbao
Este es un pastel tipico de Bilbao y me encanta ... creo que saque bastante favorecida la recetaIngredientes 1 lámina de hojaldre4 yemas de huevo100 de nata o de leche30 de maicena3 hojas de gelatina. (Yo le puse 4 y la textura creo Que Queda Más cremosa
Tarta fría de color (sin horno) Hoy preparamos un postre sencillo pero muy vistoso, es una rica tarta fría, sin necesidad de utilizar el horno y que encima la podemos hacer del color que más nos guste… ¡A por lo ingredientes!Ingredientes :215gr de g
Tarta Fría De Color (sin Horno)
Tarta fría de color (sin horno) Hoy preparamos un postre sencillo pero muy vistoso, es una rica tarta fría, sin necesidad de utilizar el horno y que encima la podemos hacer del color que más nos guste… ¡A por lo ingredientes!Ingredientes :215gr de g
INGREDIENTES
- 500 ml de agua con gas
- 170 g de leche condensada
- 2 limones
- 12 cubos de hielo
CÓMO PREPARAR
Poner en la licuadora el agua, dos limones cortados en cuatro trozos cada uno, la leche condensada y hielo. Batir hasta que es
Limonada Suiza
INGREDIENTES
- 500 ml de agua con gas
- 170 g de leche condensada
- 2 limones
- 12 cubos de hielo
CÓMO PREPARAR
Poner en la licuadora el agua, dos limones cortados en cuatro trozos cada uno, la leche condensada y hielo. Batir hasta que es
O cómo improvisar cuando no encuentras un codillo de cerdo. Supongo que con cualquier pieza grande de carne queda bien, pero os detallo lo que le puse yo.
Queda espectacular, aunque todavía no he probado el pulled pork, esta la voy a repetir seguro, p
Pulled Beef De Ternera Slow Cooker
O cómo improvisar cuando no encuentras un codillo de cerdo. Supongo que con cualquier pieza grande de carne queda bien, pero os detallo lo que le puse yo.
Queda espectacular, aunque todavía no he probado el pulled pork, esta la voy a repetir seguro, p
La pasta todavía no había ocupado un hueco, o mejor dicho un plato, en Tasty Fridays. Y no es porque no me guste, que me encanta. Tampoco es que sea complicada de hacer, no tiene mucho misterio. Y no es que sea difícil buscar con qué combinarla, porque p
Raviolis Rellenos De Bogavante Con Salsa De Puerros
La pasta todavía no había ocupado un hueco, o mejor dicho un plato, en Tasty Fridays. Y no es porque no me guste, que me encanta. Tampoco es que sea complicada de hacer, no tiene mucho misterio. Y no es que sea difícil buscar con qué combinarla, porque p
¡Feliz día a todos! Como os dije el lunes esta primera semana del otoño está dedicada al membrillo y es que se puede comer solo, con sal, en mermelada, en dulce e incluso podemos tomarlo como bebida muy refrescante para estos primeros días del otoñ
Néctar De Membrillo
¡Feliz día a todos! Como os dije el lunes esta primera semana del otoño está dedicada al membrillo y es que se puede comer solo, con sal, en mermelada, en dulce e incluso podemos tomarlo como bebida muy refrescante para estos primeros días del otoñ
Con el calor que hace estos días, solo de pensar en ella ya refresca. Además de prepararla para tomarla cualquier día, os quiero dar una idea por si tenéis invitados y queréis preparar algo sencillo que acompañe a otro postre o por si solo. Os cuento lo
Mousse De Limon Super Facil
Con el calor que hace estos días, solo de pensar en ella ya refresca. Además de prepararla para tomarla cualquier día, os quiero dar una idea por si tenéis invitados y queréis preparar algo sencillo que acompañe a otro postre o por si solo. Os cuento lo
Aprovechando que entramos en navidad vamos con otra receta navideña con este magnifico postre de la casa. En la sección de aperitivos del blog hay unas cuantas recetas que utilizo este ingrediente como es el caso de la pasta filo. La pasta filo no solame
Milhojas De Crema De Caramelo
Aprovechando que entramos en navidad vamos con otra receta navideña con este magnifico postre de la casa. En la sección de aperitivos del blog hay unas cuantas recetas que utilizo este ingrediente como es el caso de la pasta filo. La pasta filo no solame
