- Pochar en una cacerola 1 cebolla en juliana; añadir 250 grs. de magro de ternera en tacos pequeños, y mezclar. Añadir 4 tomates maduros pelados y triturados, sal, pimienta, 1 cta de canela, 1 cta de curry, 1 cta de comino molido y ¼ cta de har
Macarrones Con Aroma Árabe
- Pochar en una cacerola 1 cebolla en juliana; añadir 250 grs. de magro de ternera en tacos pequeños, y mezclar. Añadir 4 tomates maduros pelados y triturados, sal, pimienta, 1 cta de canela, 1 cta de curry, 1 cta de comino molido y ¼ cta de har
Imagen obtenida de: www.preguntaleaana.com
La mantequilla Café de París aparece por primera vez en Ginebra, en el restaurante Madame Boubier para acompañar a los entrecots que servía. Surge en la década de los 30 del siglo pasado. Una mantequilla con
Mantequilla Café De París
Imagen obtenida de: www.preguntaleaana.com
La mantequilla Café de París aparece por primera vez en Ginebra, en el restaurante Madame Boubier para acompañar a los entrecots que servía. Surge en la década de los 30 del siglo pasado. Una mantequilla con
PATÉ O CREMA DE MARISCO PARA CANAPES
INGREDIENTES
100 gr de gambas peladas
1 Lata de Atún o Bonito al natural
2 barritas de surimi
50 gr champiñones al natural ( de los de lata)
1 Cucharada de tomate Concentrado
25 gr de mantequilla
2
Paté O Crema De Marisco Para Canapes
PATÉ O CREMA DE MARISCO PARA CANAPES
INGREDIENTES
100 gr de gambas peladas
1 Lata de Atún o Bonito al natural
2 barritas de surimi
50 gr champiñones al natural ( de los de lata)
1 Cucharada de tomate Concentrado
25 gr de mantequilla
2
Hoy he estado practicando uno de los pasteles de mis hijos por su aniversario.
Como uno de ellos no le gustan mucho los dulces y tampoco el chocolate negro/leche. He probado ha hacer este de Rose Levy Barenbaum donde el bizcocho es de chocolate blanco, co
Todo Chocolate Blanco
Hoy he estado practicando uno de los pasteles de mis hijos por su aniversario.
Como uno de ellos no le gustan mucho los dulces y tampoco el chocolate negro/leche. He probado ha hacer este de Rose Levy Barenbaum donde el bizcocho es de chocolate blanco, co
Malen Vaquer
Grupo Cecomix y Cecomixer
Para la Masa:90 gramos de aceite90 gramos de manteca de cerdo130 gramos de agua500 gramos de harina de repostería (Harinas de Mallorca, de la bolsa roja y blanca es perfecta)un pelín de salPara el Relleno:1 ó
Cocarrois Mallorquines En Cecomix
Malen Vaquer
Grupo Cecomix y Cecomixer
Para la Masa:90 gramos de aceite90 gramos de manteca de cerdo130 gramos de agua500 gramos de harina de repostería (Harinas de Mallorca, de la bolsa roja y blanca es perfecta)un pelín de salPara el Relleno:1 ó
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Coliflor Ajoarriero
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La Semana Santa esta llena de dulces y postres tradicionales, ya que esta época del año esta llena de tradición y folklore, para que puedas disfrutar de una receta fácil y deliciosa, te recomiendo estas #rosquillas esponjosas y con un sabor insupe
Receta Fácil De Roscas De Pascua Muy Esponjosas
La Semana Santa esta llena de dulces y postres tradicionales, ya que esta época del año esta llena de tradición y folklore, para que puedas disfrutar de una receta fácil y deliciosa, te recomiendo estas #rosquillas esponjosas y con un sabor insupe
Si hay algo en este pais que me guste, es la selección de setas en conserva que encuentro en el supermercado.... un bote enorme con una selección de setas dentro a cual mas buena.... pero claro, lo de siempre.... a primero y segunda les encantan las seta
Quiche De Setas
Si hay algo en este pais que me guste, es la selección de setas en conserva que encuentro en el supermercado.... un bote enorme con una selección de setas dentro a cual mas buena.... pero claro, lo de siempre.... a primero y segunda les encantan las seta
Este mes el reto Cooking the Chef nos lleva hasta la cocina de Donna Hay, esta chef australiana se ha convertido en lider de estilismo de alimentos y es autora de varios libros de cocina.
Su carrera empezó con 19 años y se ha convertido en la editora de
Brownie Con Trozos De Chocolate Derretido De Donna Hay
Este mes el reto Cooking the Chef nos lleva hasta la cocina de Donna Hay, esta chef australiana se ha convertido en lider de estilismo de alimentos y es autora de varios libros de cocina.
Su carrera empezó con 19 años y se ha convertido en la editora de
Me ahorro explicar de nuevo como se hace la la salsa a la boloñesa. Está en al menos 15-20 recetas. Pero os dejo un enlace específico. PINCHAD AQUÍ
Ingredientes
3 tazas de boloñesa (aproximadamente 300 gr. de carne picada)
3-4 tazas de arroz redondo
Lasaña De Arroz A La Boloñesa
Me ahorro explicar de nuevo como se hace la la salsa a la boloñesa. Está en al menos 15-20 recetas. Pero os dejo un enlace específico. PINCHAD AQUÍ
Ingredientes
3 tazas de boloñesa (aproximadamente 300 gr. de carne picada)
3-4 tazas de arroz redondo
Esta receta me la dio mi peluquero, que os lo he dicho alguna vez que es amante de la cocina. Me comentó que su carnicero vendía a los buenos clientes croquetas de jamón y de roquefort y que estas últimas estaban "divinas". Se las h
Croquetas De Queso Azul Y Algunas Sugerencias Más
Esta receta me la dio mi peluquero, que os lo he dicho alguna vez que es amante de la cocina. Me comentó que su carnicero vendía a los buenos clientes croquetas de jamón y de roquefort y que estas últimas estaban "divinas". Se las h
Galletas rellenas de chocolate
En este caso las
he rellenado de chocolate, pero perfectamente se pueden rellenar de mermelada. El
sabor, al gusto, fresa, naranja, melocotón, etc. Si optas por mermelada te
recomiendo rellenar antes de ho
Galletas Rellenas De Chocolate
Galletas rellenas de chocolate
En este caso las
he rellenado de chocolate, pero perfectamente se pueden rellenar de mermelada. El
sabor, al gusto, fresa, naranja, melocotón, etc. Si optas por mermelada te
recomiendo rellenar antes de ho
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Tarta ópera chocolate moka crujiente
TARTA ÓPERA 10:03 Éste mes en Desafío en la cocina viajamos a París para deleitar unas de las tartas más famosas de la repostería francesa 'Ópera gateau' o Tarta Ópera.No sabéis la ilusión que me hizo cuando llego el correo de Carolina y descubri la propu
Buenos días!!!
Qué, empezamos la semana con fuerza? Yo con sueño, pa qué vamos a engañarnos, pero es que eso de que suene una alarma a todo meter a las dos de la noche dentro de casa y no sepas de donde diablos viene ese pitido te desvela para unos
Pastel De Patata Y Bacon
Buenos días!!!
Qué, empezamos la semana con fuerza? Yo con sueño, pa qué vamos a engañarnos, pero es que eso de que suene una alarma a todo meter a las dos de la noche dentro de casa y no sepas de donde diablos viene ese pitido te desvela para unos
Lo que os presentamos hoy en el blog es una manera sencilla de hacer fondant en casa usando nubes de azúcar. Esta entrada obedece a una consulta de una amiga que nos preguntaba como hacer fondant de una manera sencilla y sin tener que comprar mu
Fondant Rápido.
Lo que os presentamos hoy en el blog es una manera sencilla de hacer fondant en casa usando nubes de azúcar. Esta entrada obedece a una consulta de una amiga que nos preguntaba como hacer fondant de una manera sencilla y sin tener que comprar mu
INGREDIENTES
Un huevo cocido, un pimiento rojo mediano, una cebolla, aceite de oliva, vinagre de vino, sal.
PREPARACIÓN
Cogemos un bol y vamos incorporando los ingredientes, la cebolla picada fina, pimiento rojo bien picado en trozos peq
Vinagreta Para Ensaladas
INGREDIENTES
Un huevo cocido, un pimiento rojo mediano, una cebolla, aceite de oliva, vinagre de vino, sal.
PREPARACIÓN
Cogemos un bol y vamos incorporando los ingredientes, la cebolla picada fina, pimiento rojo bien picado en trozos peq
INGREDIENTES
2 palometas rojas medianas (1,5 kilos), una cebolla grande, 5 tomates pequeños, un pimiento verde, 5 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, agua, sal.
PREPARA
Palometa Roja En Salsa
INGREDIENTES
2 palometas rojas medianas (1,5 kilos), una cebolla grande, 5 tomates pequeños, un pimiento verde, 5 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada de pimentón dulce, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, agua, sal.
PREPARA
¡Tiramisú! Alguien ha dicho tiramisú ¿mamá has hecho tiramisú?
Esto es justamente lo que se oye cuando en mi casa se dice la palabra mágica, no la voy a volver a nombrar por si acaso, je, je. Tanto gusta este postre italiano a mi familia que
Magdalenas De Tiramisú
¡Tiramisú! Alguien ha dicho tiramisú ¿mamá has hecho tiramisú?
Esto es justamente lo que se oye cuando en mi casa se dice la palabra mágica, no la voy a volver a nombrar por si acaso, je, je. Tanto gusta este postre italiano a mi familia que
La alcachofa es originalmente de África, en la actualidad son muchos los países que lo cultivan mas principalmente en otoño-invierno, esa es la temporada de cultivo y recogida. La alcachofera es pariente muy próxima del cardo borriquero común o, lo que
Alcachofas Stanley En Pasta Brick
La alcachofa es originalmente de África, en la actualidad son muchos los países que lo cultivan mas principalmente en otoño-invierno, esa es la temporada de cultivo y recogida. La alcachofera es pariente muy próxima del cardo borriquero común o, lo que
Hola a todos, me encantan los postres servidos en formatos individuales, además de que quedan muy cuquis, te ahorras el tener que servir o cortar, y encima comes la cantidad justa, así no pecas!
Mi catador me manda un wasap y me pregunta:
¿quiere
Crema De Chocolate Blanco Y Coulis De Moras Thermomix Y Tradiciona
Hola a todos, me encantan los postres servidos en formatos individuales, además de que quedan muy cuquis, te ahorras el tener que servir o cortar, y encima comes la cantidad justa, así no pecas!
Mi catador me manda un wasap y me pregunta:
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Hola siniestrillos/as.
Este salto está inspirado en los
salteados variados de Mercadona; uno de ellos hecho con lomo de cerdo.
Yo he hecho la pequeña variante
con lomo adobado y así hemos creado un plato perfecto para diario muy completo
en el que n
Salto De Lomo Adobado Y Patatas
Hola siniestrillos/as.
Este salto está inspirado en los
salteados variados de Mercadona; uno de ellos hecho con lomo de cerdo.
Yo he hecho la pequeña variante
con lomo adobado y así hemos creado un plato perfecto para diario muy completo
en el que n
Tal y como te dije en la entrada anterior hoy voy a comentarte que hacer con los restos de los cupcakes de limón y para ello voy a hacer un pudding, pero antes de darte las explicaciones oportunas he recordado que en otra entrada aún anterior dije que ib
Dúo De Sopas Y Pudding De Manzanas Con Natillas
Tal y como te dije en la entrada anterior hoy voy a comentarte que hacer con los restos de los cupcakes de limón y para ello voy a hacer un pudding, pero antes de darte las explicaciones oportunas he recordado que en otra entrada aún anterior dije que ib
Hoy os traigo un delicioso plato de patatas a la mallorquina. El nombre le viene por el relleno, ya que empleamos la sobrasada. Son estupendas como primer plato o como acompañamiento de alguna carne a la plancha.
Ingredientes:
-1 kg. de patatas de tamañ
Patatas A La Mallorquina
Hoy os traigo un delicioso plato de patatas a la mallorquina. El nombre le viene por el relleno, ya que empleamos la sobrasada. Son estupendas como primer plato o como acompañamiento de alguna carne a la plancha.
Ingredientes:
-1 kg. de patatas de tamañ
Tengo que agradecerle a Morguix que pusiese esta receta en el foro MR, ya que como he dicho en otras ocasiones, la verdura y yo "nos tomamos el chocolate de espaldas" y al ver esta receta con atún, me he animado a comerla, eso sí, en su receta habían dos
Calabacines Rellenos De Atún (receta De Morguix)
Tengo que agradecerle a Morguix que pusiese esta receta en el foro MR, ya que como he dicho en otras ocasiones, la verdura y yo "nos tomamos el chocolate de espaldas" y al ver esta receta con atún, me he animado a comerla, eso sí, en su receta habían dos
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- Medio vaso (de los de agua) de anís seco
- Medio vaso de zumo de naranja
- Vaso y medio de aceite requemado con corteza de naranja
- 1 sobre de levadura royal
- Piñones
- Un cuarto de vaso de e
Rollos Cartageneros
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 150 gr. de azúcar
- Medio vaso (de los de agua) de anís seco
- Medio vaso de zumo de naranja
- Vaso y medio de aceite requemado con corteza de naranja
- 1 sobre de levadura royal
- Piñones
- Un cuarto de vaso de e
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
Ensalada Con Caballa Ahumada
Verano, calor, pocas ganas de encender el fuego, el horno...
Queremos cosas fáciles, frescas y si encima son sanas, pues
mucho mejor.
Ésta es una ensalada normalita, sin nada extraordinario,
pero se me ocurrió “colocarla” de una man
No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habeís hecho núnca hacerla os encantará. Vamos con la receta. INGREDIENTES
Mermelada De Limón (en Monsieur Cuisine)
No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habeís hecho núnca hacerla os encantará. Vamos con la receta. INGREDIENTES
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Calamares Con Salsa (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Despues de unos días de descanso ¡Volvemos con más recetas! la primera una quiche Lorraine.
La quiché es una tarta salada típica francesa, aunque hay mucha variantes la más conocida es sin duda la Quiche Lorraine ¡Que es la que vamos a pre
Quiche Lorraine
Despues de unos días de descanso ¡Volvemos con más recetas! la primera una quiche Lorraine.
La quiché es una tarta salada típica francesa, aunque hay mucha variantes la más conocida es sin duda la Quiche Lorraine ¡Que es la que vamos a pre
